鯨ってうまいよな

1 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/12(土) 00:29:48.33 .net

さっき食べてきた

2 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/12(土) 00:31:53.05 .net

もう庶民的ではなくなったね

3 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/12(土) 06:10:40.48 .net

http://www.e-kujira.or.jp/images/mainimg.jpg

4 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/12(土) 08:01:35.57 .net

美味いクジラ食ったことねえ

5 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/12(土) 08:34:02.01 .net

バレニン初めて聞いた
どういう効果があるんだろ

6 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/12(土) 08:35:02.60 .net

>>4　俺もそーだったんだけど刺身食べてイメージ変わったよ　　是非！

7 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 00:30:58.29 .net

和歌山に食べに行きたいわ

8 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 10:06:09.35 .net

刺身は、腹身と尾身の食べ比べすると楽しい。

クジラのたれは美味い。

9 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 10:16:45.09 .net

竜田揚げで充分

10 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 10:28:20.30 .net

先日魚介系の居酒屋で2500円分の刺身盛り合わせ頼んだら、
クジラの腹身刺しと尾身刺しも出てきた。
腹身は柔らかくて甘い。
尾身は歯ごたえがあって、旨味が良い感じだった。

11 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 10:44:29.38 .net

>>8
贅沢なｯｯ。俺が食べたのどっちかわからんからそれやってみてえ！！

12 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 10:45:19.78 .net

>>9
揚げたての竜田揚げたまらんよな

13 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 10:46:20.92 .net

>>10
グルメだな〜、それ聞くと俺は尾身派なのかもしらんなぁ

14 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 17:22:04.98 .net

当たり外れ激しい
美味しいやつと血生臭い奴がある

15 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 19:48:19.28 .net

>>14
たしかに、、ハズレ食って鯨を不味いって思ってる人は多いよなきっと、、

16 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 19:55:25.01 .net

１格子状に隠し包丁を入れる。
２１指の頭くらいの角切りにする。
３　生姜醤油につける。
４　片栗粉小麦粉でまぶす。
５　揚げる
６　ケチャップ１：１とんかつソースであえる
７　食って懐かしいと思ったら、おっさん

17 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/13(日) 21:08:25.61 .net

>>16
自分で作ったことないからためになります！

18 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 00:56:35.46 .net

>>5
疲労回復や脂肪燃焼の効果がある成分なのでは？

鯨肉に含まれているのがわかって、味の良さとともに見直されている…なんて話を聞いたことがあるので

19 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 02:12:37.71 .net

>>18
そうなんですね！それって世間のサラリーマンに持ってこいじゃあないですかｯｯ！

また普及する日がきますかねぇ、、？

20 ：加藤：2016/11/14(月) 02:20:00.24 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
クジラベ−コン美味しいさね

21 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 02:22:45.55 .net

>>20
この時間に飯テロはいかんですよ！そんなこと言われたら食べたくなって楽天開いちゃうじゃあないですか、、(ToT)

22 ：加藤：2016/11/14(月) 02:27:48.38 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
ポチっとしちゃってくださいな♪
最近またミンククジラが出回ってきたさね
ニンニク醤油でお刺身をいただきます

23 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 02:31:05.99 .net

>>22
お詳しいんですね！とりあえず楽天開いてきます笑

24 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 02:34:52.11 .net

>>23
僕の検索が悪かったのかな？あの楽天さんで商品が全然ヒットしないですね、、やはりお店で食べるしかないんですかねえ

25 ：加藤：2016/11/14(月) 02:37:39.61 .net

>>24
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
なんと！
うちは調査捕鯨で結構頻繁にス−パ−で買えるからのぅ…田舎ですけれど

おすそわけしてあげたいさね

26 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 03:56:37.01 .net

１６です。
他人の写真だが、出来上がったものがこれ
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/73/0000133973/31/img738f6850zikdzj.jpeg
４０歳以上のおっさんなら学校給食で嫌になるくらい食わされた料理です。
しかし、今では一皿千円出すから食いたい。

27 ：加藤：2016/11/14(月) 04:03:16.87 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
竜田揚げはなつかしの味…

28 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 10:35:24.19 .net

>>25
いいな〜。すーぱ

29 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 10:37:26.20 .net

>>25いいな〜。スーパーで買えたならヒンパンニ買ってしまうかも！
是非恵んでっ笑

30 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 11:03:48.23 .net

>>26
うちのオトンは今でも全然好きじゃないですもん、、。ふふふ、給食文化ってほんといいですよね。写真のやつほんとうまそう！

31 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 11:06:33.84 .net

>>27
全く給食に出てこなかった世代なのに何故かその感覚があります。日本人のソウルフードと言っても過言ではない！？

32 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 15:32:49.73 .net

鯨と言えば給食というイメージ。
ただし「これだけ？」という位に量が少なかった記憶。

33 ：加藤：2016/11/14(月) 15:58:34.58 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
クジラ好きの皆さん乙お
竜田あげは子供向け給食用に甘辛い味でご飯が進む君ですた 懐かしいな

お刺身用でもたまに鮮度悪いと美味しくないのでそんな時は味噌焼きにして食べます

34 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 16:32:27.69 .net

大田区大森にリーズナブルにクジラ出す定食屋/居酒屋あるですよ。
600円で竜田揚げ定食とか。

35 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 17:17:37.05 .net

>>32
サブのオカズって感じだね

36 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 18:44:33.84 .net

>>32
値段が高いけど栄養価高いから無理に献立にねじ込んだとかですかねぇ、、？

37 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 18:49:33.22 .net

>>33
いいオカズだったんですね！
味噌焼きかぁ、、美味しそうです。調理法沢山知ってるんですね！

38 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 18:53:15.01 .net

>>34
安っ！！しかし遠っ！！東京はどんなニーズにも答えてくれますねほんと

39 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 18:55:33.98 .net

>>35そんな量だと物足りない感残りそうですね、、

40 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 19:09:35.89 .net

干し大根と一緒に煮る

41 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/14(月) 19:12:22.37 .net

>>40へぇ〜、惣菜みたいな感じでもいけるんですね！

42 ：加藤：2016/11/15(火) 06:55:46.65 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
いいクジラ肉は筋が無くて本マグロみたいな色お

てかここ見るとクジラ食べたくなるおね…生見つけたら買いだめして冷凍してお正月にでも食べようかしらね

43 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/15(火) 08:12:55.01 .net

>>42
そーなんですか！常連になったらいい部位出してもらえるかな〜？笑

たまにスーパーに置いてあるっていってましたもんね。僕も旅行とかで見つけたら買いだめしちゃおっ

44 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/17(木) 10:20:55.90 .net

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1126594042/l50

45 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/17(木) 11:48:50.19 .net

>>44やっぱみんな鯨が好きなんですよね
(^-^)/

46 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/18(金) 15:57:36.76 .net

緑豆日本支部員が宅配業者の倉庫から盗んで食べるくらい美味い。

47 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/19(土) 10:24:08.20 .net

>>46
いつでも鯨が食えるくらい稼ぎたいもんです、、

48 ：鯨尽くし：2016/11/21(月) 03:43:06.56 .net

http://50sen.jp/gourmet50topimage/gourmet-031.jpg

49 ：鯨のベーコン：2016/11/21(月) 18:38:55.44 .net

http://tabiiro.jp/lpimg/otoriyose/303282/otoriyose/main/img1.jpg

50 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/21(月) 19:39:36.15 .net

ベーコンは細切りにして味の素、白ゴマ、醤油をかけて食べるのが好き
さらし鯨は酢味噌
赤身は刺身か竜田揚げ
センヒロもうまい

51 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/22(火) 07:49:20.74 .net

>>48
なんて美味しそうな！

52 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/22(火) 07:49:44.95 .net

>>49
こんなに綺麗に霜降りはいるんですね！

53 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/22(火) 07:50:43.48 .net

>>50
通ですね〜どれもこれも美味しそうだっ！
その中なら自分はベーコンのやつ好きそう

54 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/24(木) 18:26:15.95 .net

さえずり

55 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/25(金) 11:20:13.17 .net

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1399105360/l50

56 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/01(木) 21:25:41.21 .net

さえずりうまそう

57 ：鯨肉１kg：2016/12/02(金) 17:52:28.79 .net

http://shopping.c.yimg.jp/lib/kaisensyokuzai/k02-02.jpg

58 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/12/03(土) 12:36:10.61 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
今日はニタリ鯨のお刺身を入手したおね
すりおろしニンニクで頂きます

59 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/05(月) 11:46:40.63 .net

>>57なんぞこれ！なんの塊ですか？

60 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/05(月) 11:47:36.29 .net

>>58
羨ましいです！最高ですね

61 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/10(土) 10:08:38.88 .net

>>57 見事な赤身の画像

62 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/10(土) 16:46:11.33 .net

鯨のしぐれ煮

63 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/12(月) 00:09:39.45 .net

くじらなら、長崎市の「かわむら」お薦め。
とくに、生畝は絶品。
くじらでダシをとった地獄煮素麺もうまい。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/14(水) 13:11:28.07 .net

>>62
ご飯に合いそう〜

65 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/14(水) 13:11:57.39 .net

>>63
遠いな〜、いつかいってみたいですそこ

66 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/12/24(土) 10:52:13.72 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
今日は久々に鯨のお刺身…解凍物だけどねお
生も売ってたけれど1800円位だたから止めといた

67 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/24(土) 13:20:53.32 .net

お正月は鯨汁

68 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/24(土) 13:28:33.78 .net

御節には大根と煮付ける

69 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/27(火) 15:42:11.48 .net

日本人は正月には鯨だな

70 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/27(火) 17:50:03.30 .net

いや夏の食材だろ

71 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/28(水) 07:12:01.09 .net

缶詰は常備菜

72 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/29(木) 13:37:41.24 .net

正月は昔は鯨だった

73 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/30(金) 21:31:51.93 .net

教えてください
今日、冷凍パックの百尋とさえずりを買いました
帰宅した頃には解凍されていた
再び冷凍したけど、ちょっと劣化したかな？
茹でて刺身にしても大丈夫かな？

74 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/31(土) 02:22:32.16 .net

塩鯖大好きだ

75 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/31(土) 02:52:26.85 .net

札幌だが、うちは正月は鯨汁だ

76 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/31(土) 03:17:43.11 .net

食べてみたい、クジラ
まあ小学校の給食で食べてたのかも知れないが

77 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/03(火) 18:36:33.99 .net

脂身が結構美味しい

78 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/04(水) 05:18:02.06 .net

やはり鯨の種によって味は違うのかな

79 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/04(水) 23:42:38.86 .net

当然だろ

80 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/06(金) 08:18:19.00 .net

千葉千倉のくじら家のくじら御膳2000円
・鯨の刺身(ミンク鯨の赤肉・本皮・さえずり)
・鯨のカツ＆鯨の竜田揚げ(ツチ鯨)
・おばいけ(尾びれ)の酢味噌＆百尋(小腸)の塩茹で
・鯨の佃煮(ツチ鯨)
・ぬた和え

同じクジラでもいろいろな種類を楽しめてオススメ。
千倉辺りは和歌山の漁師が移り住んだ場所で、クジラ漁が盛んだったとこ。

81 ：くろしおの友：2017/01/07(土) 17:39:45.92 .net

http://img.4travel.jp/img/tcs/t/pict/src/22/14/72/src_22147243.jpg?1306376295

82 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/11(水) 23:53:29.47 .net

尾の身のタタキを半額で買ってきた

83 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/12(木) 08:57:20.21 .net

ひさしぶりに炊きたての飯に大和煮

やっぱ旨いわ　この肉にこの味付け
鯖水煮缶と共に究極の完成品だ

84 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2017/01/12(木) 17:23:03.42 .net

大和煮高くて
( ´Ｏ` )…
今日百貨店でクジラの肉の解凍肉の値段みたら２千円だた…高いお

85 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/12(木) 19:53:46.87 .net

>>80
ぜひ行きたい

86 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/13(金) 18:27:22.12 .net

鯨のスジの煮込みを買って来たよ、これで一杯やるかな。

87 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/14(土) 13:07:23.70 .net

買ってきた冷凍の百尋、赤身の部分もセットになっていて驚いた
てっきり内臓の一部かと思っていた
脂身がついた赤身、ポン酢と生姜で食べたけど、最適な調理法ってあるのかな？
軽く茹でると柔らかくてトロっとしているけど味がないし、熱を入れ過ぎるとパサついてしまう

88 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/14(土) 14:15:05.84 .net

>>87
アルミホイルシワシワにしてオーブントースターにいれる（かなり強め）
しっかり見ていて油がジュワっとなったら（最初の一回のみ）
もうホイルごと皿に乗っける
あとはスダチでもポン酢でも醤油に割り入れて頂く
葱とか七味は強いから入れない

勝手な食べ方です　推奨はしません

89 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/14(土) 15:50:00.75 .net

>>88
ありがとうございます
美味しそうですね
今度、買った時に試してみます

90 ：たまらん：2017/01/15(日) 19:28:02.75 .net

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/f0/45ca3b18ad542c9220014c2d6a499752.jpg

91 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/15(日) 21:34:06.70 .net

神様が食用に用意してくれたとしか思えない

92 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/21(土) 16:34:04.21 .net

1キロ単位で売ってくれるなら必ず買うぜ！

93 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/21(土) 16:38:43.60 .net

225 名前：もぐもぐ名無しさん ：2016/09/10(土) 22:15:11.26
トンキンは釣りたての鮪の味も知らないのなｗ

94 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/24(火) 17:05:06.61 .net

さえずり

95 ：もぐもぐ名無しさん：2017/01/27(金) 18:35:47.63 .net

>>90
これはめのどくだなｗ

96 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/02(木) 19:55:48.36 .net

竜田揚げ

97 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/06(月) 21:05:10.86 .net

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

98 ： ◆KissMe.RGk ：2017/02/14(火) 12:50:20.21 .net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
今日は冷凍してた鯨をお刺身で食べます
筋の無い上物お
生姜醤油で食べるかにんにく醤油で食べるか…

99 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/20(月) 10:02:40.46 .net

http://anshindo-d.com/shop/item/anshindo/picture/goods/14596_thumbnail.jpg

100 ：もぐもぐ名無しさん：2017/02/21(火) 00:51:23.06 .net

給食の酢豚が豚ではなく鯨だったかも