シロウオの踊り食いって

3 ：もぐもぐ名無しさん：2018/10/15(月) 02:47:14.80 ID:kq++JcBB7

>1
この程度でヒャハしてるならレベルが低すぎる。その２編。

>雷魚も「白身」としては悪くない、下処理が面倒だが。
>フライが美味い。

きっちり下処理の内容を伝えよう。
皮を剥がすと約２センチ間隔くらいで、糸状の寄生虫が居る。
60Cm程度ならわりと少ないが、
90Cmを超えると、面倒に為るくらい居る。
全部抜く。
抜かなくても食えるが、食感悪くなる。

泥臭さ：なみ
種類：川魚
食味：普通
特記：フライが美味い