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クジラ料理

1 :もぐもぐ名無しさん:2018/12/26(水) 21:38:24.17 .net
来年7月からクジラ漁解禁

クジラが安く食べられるようになるゾ!

104 :もぐもぐ名無しさん:2020/09/12(土) 21:02:17.01 .net
竜田揚げ

105 :もぐもぐ名無しさん:2020/09/30(水) 06:12:06.12 .net
干し大根を自分で作っている

106 :もぐもぐ名無しさん:2020/10/06(火) 12:56:50.98 .net
>>102
揚げ刺し焼きがあって美味そう
味噌汁におばけ=さらしクジラが入っていればなお良しだが関西地区限定かな

107 :もぐもぐ名無しさん:2020/10/10(土) 15:59:12.46 .net
ウネスステーキ

108 :もぐもぐ名無しさん:2020/10/10(土) 16:35:15.10 .net
ナガスクジラをデパ地下で購入150gで1000円
確かにうまかったし馬、牛より安いがもう少し安くならんかな

109 :たまらんねえ:2020/10/22(木) 07:45:50.95 .net
http://bosotown.com/wp-content/uploads/2018/06/sutera-1.jpg

110 :もぐもぐ名無しさん:2020/10/23(金) 12:29:08.59 .net
グロ注意

111 :もぐもぐ名無しさん:2020/11/11(水) 19:26:07.27 .net
食いてぇ

112 :鯨ハリハリ鍋具材セット:2020/11/21(土) 17:59:51.83 .net
https://image1.shopserve.jp/kujirabiyori.jp/pic-labo/nabemain2.gif

113 :もぐもぐ名無しさん:2020/12/03(木) 04:37:23.99 .net
捕鯨母船の日新丸が11月30日、日本近海で行っていた商業捕鯨の操業を終え、宮城県の仙台港に帰港した。今回の操業期間は約2か月で、ニタリクジラとイワシクジラを合計68頭漁獲。共同船舶鰍フ所英樹社長は「計画通りの成果でひと安心している。課題は価格の底上げ。消費拡大と価値のPRに力を注ぎ採算ベースに乗せたい」などと意欲をみせた。

 日新丸は9月26日に広島県の因島を出港。房総・三陸・道東の沖合で操業し、ニタリ43頭(348トン)とイワシ25頭(280キロ)を漁獲した。今年通算3度目の操業で、これで商業捕鯨再開後2年目のシーズンが終了。

114 :もぐもぐ名無しさん:2020/12/07(月) 12:56:28.44 .net
捕鯨撲滅!

115 :もぐもぐ名無しさん:2020/12/14(月) 22:16:50.53 .net
鯨美味ぇっぺよ笑w

昨今は商業捕鯨再開したがまだ数年前の冷凍在庫あるのな

現在はネットでも買えるしスーパーにも時たま並んでる
ただ当たりはずれが多く特有の臭いが強い粗悪品も結構あるんだよな
逆にアイスランド産の方が美味かったりするしむしろそちらか国内捕獲の
ツチクジラを選んでいるか

116 :もぐもぐ名無しさん:2021/01/13(水) 14:56:08.55 .net
ウネスカツ

117 :迷い込んだクジラ捕獲、ネットで拡散、苦情殺到。:2021/01/19(火) 21:19:40.80 .net
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021011800609&g=soc

和歌山県太地町の定置網に迷い込んだ1頭のミンククジラの捕獲が、波紋を呼んでいる。
同様の例は各地で頻発し、やむを得ない場合の捕獲も認められているが、
捕鯨で知られる同町での出来事に反対派が反発。呼び掛けに応じた抗議が殺到している。

「水産庁に解放の要請と放置の抗議をしてください」「電話お願いします!」。
昨年12月24日に太地町沿岸の定置網に入り込んだクジラについて、インターネット交流サイト
(SNS)にはこうしたメッセージがあふれた。同庁や県の担当部署の連絡先が拡散され、電話やメールが殺到。
県によると、多い日で40件ほどの電話により業務に支障が出ており、脅迫めいたものもあるという。
 
迷い込んだのは全長6.3メートルのミンククジラ。網の奥部分に入り逃がせなくなり、今月11日に捕獲された。
県などによると、潮流や風の影響で追い出しが困難だったという。
 
捕鯨業者以外によるミンクを含むヒゲクジラなどの捕獲は省令で禁じられている。
ただ定置網で混獲されたクジラは、可能な限りの逃がす努力が望ましいが、
漁業に影響が出る場合は捕獲してもよいとの定めがある。
水産庁の担当者は「クジラ混獲は年間100件以上あり、特別なことではない」と話す。
 

118 :迷い込んだクジラ捕獲、ネットで拡散、苦情殺到。:2021/01/19(火) 21:20:21.96 .net
同県の仁坂吉伸知事は13日の記者会見で「太地町の漁師を批判するのは間違い。
ネットを見た人は、世の中の実態を理解してほしい」と訴えた。水産庁の担当者も
「違法に捕獲されたなどと誤った情報が流れている」と苦言を呈する。
 
クジラやイルカの「追い込み漁」を続ける同町には、外国映画がイルカ漁を批判的に取り上げるなど
反対派の矛先が向けられる。
今回の批判に町民からは、「なぜ太地だけが言われないといけないのか」と困惑の声が上がる。
 
今回の反対運動や海外報道の情報源となった環境保護NGO「ライフ・インベスティゲーション・エージェンシー」
(長野県)の矢吹蓮代表(47)は、混獲当初から捕獲までの様子をドローンで撮影し、ネットで発信してきた。
「イルカ漁を見ていて、たまたま混獲に気付いた。クジラにとって危険な定置網漁全体を問題視しており、
太地だけを標的にするつもりは全くない」と説明している。


和歌山県太地町の定置網内を泳ぐミンククジラ(ライフ・インベスティゲーション・エージェンシー提供)
https://www.jiji.com/news2/kiji_photos/202101/20210118at17S_p.jpg

119 :もぐもぐ名無しさん:2021/01/31(日) 21:02:17.87 .net
若者には人若者には人気無い

120 :もぐもぐ名無しさん:2021/01/31(日) 23:51:24.58 .net
馬鹿者には人気がある

121 :もぐもぐ名無しさん:2021/02/26(金) 11:08:37.08 .net
干し大根とは最高の相性

122 :もぐもぐ名無しさん:2021/03/31(水) 16:03:28.88 .net
うねす昆布タケノコ

123 :もぐもぐ名無しさん:2021/04/13(火) 09:54:47.72 .net
クジラカツバーガー

124 :もぐもぐ名無しさん:2021/04/28(水) 14:58:04.62 .net
竜田揚げ

125 :もぐもぐ名無しさん:2021/05/15(土) 16:05:51.64 .net
大和煮

126 :もぐもぐ名無しさん:2021/06/06(日) 09:11:11.72 .net
うねすの生姜煮

127 :もぐもぐ名無しさん:2021/07/04(日) 10:22:23.96 .net
さえずり

128 :もぐもぐ名無しさん:2021/07/04(日) 10:22:24.03 .net
さえずり

129 :もぐもぐ名無しさん:2021/07/26(月) 20:19:11.04 .net
クジラの皮の煮つけ

130 :もぐもぐ名無しさん:2021/08/10(火) 20:04:21.00 .net
大和煮

131 :たまらんねえ:2021/08/22(日) 14:14:53.98 .net
https://image.hitosara.com/gg/image/0006001062/0006001062H2_551x413y.jpg

132 :捕鯨:2021/09/11(土) 10:18:10.56 .net
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/wild/1357990791/

133 :EAT A WHALE:2021/10/01(金) 14:13:58.73 .net
https://line.blogimg.jp/ozawaayumu/imgs/0/8/0835d8a3.jpg

134 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/08(金) 16:32:29.75 .net
おでん

135 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/19(火) 03:13:33.28 .net
鯨ステーキ

136 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/31(日) 03:13:16.67 .net
若者は食わない

137 :「尾の生肉は信じられないぐらいおいしい」:2021/11/15(月) 17:28:34.52 .net
下関市を拠点に商業捕鯨を行っている船が14日、下関港に入港し、
イワシクジラの希少な生肉が陸揚げされました。

下関市を拠点のひとつとして商業捕鯨を沖合で行っている共同船舶の母船「日新丸」は、
ことし6月に広島県尾道市を出発し、北海道沖などでおよそ5か月にわたって操業を行ったあと、
14日午前7時半ごろ、下関港に入りました。

沖合で取られたクジラは、ほとんどが船上で冷凍されますが、14日は、
希少な生肉の状態で運ばれたイワシクジラおよそ1.4トンが6つのコンテナに分けて陸揚げされました。
共同船舶によりますと、下関港にクジラの生肉が陸揚げされるのは、少なくとも昭和62年の
調査捕鯨の開始以来、初めてだということです。
陸揚げされた生肉は、16日に競りにかけられる予定です。

イワシクジラの生肉は尾の肉が特に脂がのっていて刺身で食べるとおいしいということで、
共同船舶の所英樹社長は「尾の生肉は信じられないぐらいおいしい。
その価値をみんなにわかってほしい」と話していました。

14日は、このほか、近くの市場で、クジラ肉の消費拡大をアピールしようと、
冷凍のクジラ肉のバーベキューが行われ、訪れた人に振る舞われていました。

138 :もぐもぐ名無しさん:2021/11/30(火) 07:59:08.12 .net
途絶えてた間に日本の食文化が破壊されてしまっていたな🤣

139 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/02(木) 05:47:49.96 .net
ミンククジラの本皮

140 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/09(木) 20:49:37.14 .net
うねす大根

141 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/15(水) 18:01:57.74 .net
いわしクジラのすがんけ鍋

142 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/25(土) 07:26:16.50 .net
おせちにはクジラを

143 :もぐもぐ名無しさん:2022/01/09(日) 08:39:14.69 .net
陸前の国クジラの味噌焼き🐳🐋

144 :もぐもぐ名無しさん:2022/01/21(金) 23:51:51.20 .net
クジラは魚と違ってビタミンcがほうふ
日本人は生きていくために必要な食材だと古代から理解していたと言えよう

145 :もぐもぐ名無しさん:2022/01/22(土) 01:20:28.35 .net
珍しく鯨のベーコンが売ってたので買ってみた
からし醤油につけて酒の肴に やっぱ美味いわぁー

146 :アイスランド捕鯨中止方針:2022/02/05(土) 10:30:14.41 .net
アイスランドのスバーバルスドッティル漁業・農業相は4日、捕鯨業者に2023年まで割り当てている捕獲許可について、現状では24年以降の更新を認めないとの考えを明らかにした。主な輸出先である日本での需要が減少していることなどが理由で「経済的利益のない捕鯨を続けるリスクは冒せない」と説明した。地元メディアが伝えた。

アイスランドは日本やノルウェーと並び、商業捕鯨を行う数少ない国の一つ。

スバーバルスドッティル氏は地元紙への寄稿で、欧米などで反発の根強い捕鯨自体が「物議を醸す活動」で、自国に悪影響を及ぼす恐れがあると強調した。

147 :もぐもぐ名無しさん:2022/03/14(月) 07:19:20.41 .net
途絶えてた間に日本の食文化が破壊されてしまっていたな🤣

148 :もぐもぐ名無しさん:2022/04/11(月) 02:53:01 .net
干し大根との相性は最高

149 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/09(月) 13:36:27 .net
陸前の国クジラの甘味噌焼き🐳🐋

150 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/23(月) 11:32:19 .net
鯨ステーキ

151 :もぐもぐ名無しさん:2022/06/15(水) 10:43:38 .net
鹿の子

152 :もぐもぐ名無しさん:2022/06/28(火) 08:19:12 .net
久々に鯨料理店に行く女子中学生の肉片

153 :もぐもぐ名無しさん:2022/07/13(水) 09:15:58 .net
くじらの尾の身のしゃぶしゃぶ

総レス数 153
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