京都人の食生活

1 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/01(金) 21:48:58.76 .net

日本料理の基礎を作った京都人は、普段何食ってるんだ？

955 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/30(土) 19:54:49.92 .net

アナゴを天ぷらで食うバカ舌トンキンｗ

956 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/30(土) 19:59:05.61 .net

>>955
馬鹿はお前だ
都内以外でも食べてるのに

957 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/30(土) 20:01:52 .net

柳川鍋の柳川
柳川 (東京都) - 東京都青梅市を流れる多摩川水系黒沢川支流の河川
本来はこっちの方なんだろうけど
(創案した料理屋の屋号という説、創案者の名前という説、使う土鍋の産地が福岡県柳川市だったと諸説)

うなぎで有名な福岡・柳川の方がイメージが良いから、今ではそう思われる様になって

958 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/30(土) 20:17:19 .net

>>949
東京民国に負けてる食べ物って何一つないよｗｗｗｗｗｗ

959 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/30(土) 20:20:58 .net

>>958
馬鹿は食べたことないくせに
誰も言ってない勝負とかアホ過ぎ

960 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/31(日) 18:21:56.68 .net

京都を叩く東京朝鮮人ｗ

東京人は日本を貶したくて貶したくたまらんのやろな。

961 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/31(日) 18:33:45.16 .net

>>960
ほらお前が書いたことだぜ
虚言癖ジジイ


860 もぐもぐ名無しさん ▼ New! 2020/05/31(日) 10:47:39.67 [0回目]
>>860
京都コンプの東京人はやたらと京都を持ち上げるよなｗ
他の地方人にとっては京都なんて根性のひねくれ曲がった面倒くさい人間が住む場所でしかないのに
↓とかメッチャﾜﾛﾀわｗ
tps://pbs.twimg.com/media/EXPCgd0UMAApChg?format=jpg&name=small

962 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/31(日) 18:57:26 .net

京都から全国に伝わった料理って何がある？
昔でも現代でも思い浮かばない。
中国から伝来したまんまのものとか、素材でなく。

963 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/31(日) 19:14:50 .net

・大饗料理（だいきょうりょうり）
・精進料理（しょうじんりょうり）
・本膳料理（ほんぜんりょうり）
・懐石料理（かいせきりょうり）
・有職料理（ゆうそくりょうり）
好きなのを選べ。

964 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/31(日) 20:02:28.60 .net

>>961
京都人は東日本人を下に見てますｗ
東北人は単細胞な木偶の棒ばっかりだなぁとか。
関東人って朝鮮人みたいじゃね？とか。

965 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/31(日) 23:40:38 .net

>>964
朝鮮人そのものの関西人がなんか言ってたワロタwwwwwww
お前らさっさと半島に帰れよ朝鮮人モドキ共wwwwwww

966 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 04:59:12.73 .net

>>964
ほら自分の書いたことから逃げるなよ
府民から汚物言われてるクズ野郎

967 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 17:34:14 .net

好きなのは会席料理です

968 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 17:48:13 .net

>>963
それ料理じゃなくて、料理体系だよね。
そして、その中には江戸の料理が入ったりする。

969 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 19:28:17 .net

>>952
東京にもアナゴがいたのかｗ
そんな事考えた事もなかったわ。
東京人がギャーギャー言ってるのを見て初めて知ったわｗ

970 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 19:37:23 .net

>>969
またギャーギャーとかまたお前の激しい妄想か
無知なんだから少しは勉強しろ

971 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 19:45:14.02 .net

>>962
東京人は自分が頭悪いのを認めたくないだけでは？ ｗ

972 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 22:57:05.93 .net

そろそろ京都の料理教えてよ。

973 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/01(月) 23:58:41 .net

>>972
天一
人気ラーメンチェーン店ランキングで２位になりました

974 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 12:15:11 .net

>>972
延喜式大膳司、今昔物語集、枕草子、多聞院日記の原文を書いてあげるが、読めるのか？

975 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 12:16:15 .net

>>968
では、どれが江戸料理ですか？

三河守殿御申獻立、 十五日をちつき 本膳〈〈かわたてきん たこ〉〈かわたて かうの物〉〉 なます〈たいのやき物 な汁 〈かわたて ふなのすし 御めし〉〉
二膳〈〈をけきんゑをかきて うるか〉〈わをきんにゑをかきて かいあわび〉〉 ふとに〈〈かわたて うちまる ほやひや汁〉〈かわたて はむこいの汁〉〉
三膳〈やきとり〈わきんきんきそくゑ有 にし〉〉 〈きそく金銀繪有 かさめ〉〈〈やまのいも つるしる〉すゝき汁〉
よ膳〈〈かわたて まきするめ〉〈かわたて しゐたけ〉〉 〈いろへ しきつほ〉 ふな汁
五膳〈まなかつうを けづりこぷ〉 〈さしみ かわらけ入こはう しやうかず〉 かも汁
御くわしふちたか是をつけて やらひもろ まめあめ みのかき はなにこぶ から花
十五日晩御膳 みづあへ こま?? あゆのすし ひだい 御めし
二膳 〈くしあわび ならづけ〉 こち汁 三ひしくひ 〈かくにつぼ〉 たいのあつ物
をり二かう 〈かくもり つぼもり〉 ふくらいり きしまぜにぶどう をり二かう かわらけの物そのほか、いろ??いで申候、

976 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 19:05:46 .net

ブンデスリーガで大活躍してる鎌田は東山出身

関東人はサッカーもダメすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

977 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 20:28:30 .net

>>974
何？そんな名前の料理が全国に普及したと？

978 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 20:44:17 .net

>>976
バカだから出身で決まるとでも思ってる

979 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 21:08:58 .net

>>977
「延喜式大膳司、今昔物語集、枕草子、多聞院日記」が料理の名前に見えるのか？
原文に料理名が書いてあるんだがな。
で、972のどれが江戸料理？

980 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 21:24:04 .net

仁王經齋會供養料
僧一口別〈○中略〉小豆一合六勺、〈菓餅料二勺、好物并羹料各四勺、汁物并索餅料各三勺、〉酒一合六勺、
〈好物料六勺、海菜料三勺、汁物料二勺、生菜料二勺、羹料一勺、漬菜料二勺、〉
醬三合〈生菜料三勺、薄餅料三勺、好物料四勺、茹菜料二勺、海菜料一勺、漬菜料一合二勺、汁物料二勺、羹料一勺、索餅料二勺、〉
味醬四合五撮、〈好物料一合、茹菜料四勺、漬菜料二合五撮、汁物料二勺、羹料一勺、菓餅料三勺、〉鹽九合八勺八撮、
〈好物料五勺、茹菜料二合、生菜料二勺、薄餅料三勺、海菜料二勺、汁物料二勺、漬菜料五合二勺八撮、菓餅料一勺、索餅料六勺、羹料五勺、○中略〉
瓜五顆〈醬漬糟漬好物羹生菜等料各一顆〉 右一日供料依二前件一
延喜式 三十三 大膳司

981 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 21:55:40.29 .net

これなんか今でも美味そうだな。
鈴鹿家記
應永六年六月廿四日甲戌、愛宕講、當人小山田志摩、何モ一町寄合遊、晝素麵、夕食汁〈ハエナスビ子イモ〉鱠〈赤貝 クラゲ アサフリ〉 煮物〈イリコ コンニヤク スリ山椒〉

982 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/02(火) 22:16:49 .net

焼き鳥って、この時代の料理だったんだな。
四條流庖丁書
一　鳥ノ串燒ノコト
鳥ノ引垂ヲ串ニ差テ、アブリテ中ノ汁ヲ推出シテ、扨クルミヲネバネバトスリ付テ、カハクホドニ又アブリテ、直違ニ切テ可レ參也、是ヲ串燒ト云也、

983 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/03(水) 09:25:43 .net

この時代の焼き鳥はスズメとかだよ。

で、現代に残る全国に普及した料理はどれ？
調理法まで出てないとどんなものかはわからないよね。

984 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/03(水) 09:28:16 .net

それと、社会人じゃないでしょ。

プレゼンのポイントは
バカにもわかるようにわかりやすくすること。

原文書いたら、読める人でも読みにくいだけ。
わからせようという気が感じられない。

つまり説得力がまるきりない。

985 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/03(水) 18:25:41.83 .net

>>984
私は馬鹿なので古文が読めません、まで読んだ。

986 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/03(水) 20:44:22 .net

読めてもどんな料理なのかわからない。

987 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(Thu) 07:42:41 .net

京都人って終いにはどんぐり美味いとか言い出しそう

988 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(Thu) 14:20:25 .net

おそらく、どんぐりを古文で書くんだろ。

989 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(Thu) 18:58:08 .net

東京土人は古文は苦手ですがハングルは得意ですｗ

990 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(Thu) 19:06:09 .net

>>989
と嘘つきジジイのお言葉です

991 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(木) 19:31:06.36 .net

東京だと焼き鳥頼むと豚が出るｗ

992 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(Thu) 19:39:18 .net

>>991
恥かくの好きだねお前

993 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(Thu) 22:07:59 .net

>>988
藤原道長の甥が書いた蕎麦が不味いわ、という古文ならあります。

994 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/04(Thu) 23:19:56 .net

東京人は古文が苦手ｗ

朝鮮DNAの本能には逆らえないんだねｗ

995 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 00:31:32 .net

と朝鮮人のお言葉です

996 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 00:54:35 .net

ひたはえて鳥だにすゑぬそま麦にしらぬべき心地こそすれ

997 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 04:54:07.99 .net

とうふさん、すこ！w

998 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 04:54:10.05 .net

とうふさん、すこ！w

999 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 04:54:11.75 .net

とうふさん、すこ！w

1000 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 05:00:33.82 .net

と

1001 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 05:00:37.17 .net

う

1002 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 05:00:45.87 .net

ふ

1003 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/05(金) 07:30:59.55 .net

醍醐味

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