ドングリを食べる

1 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/17(日) 13:54:41.39 .net

面倒だけど食べられる

2 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/18(月) 11:35:50.40 .net

>>1 レシピplz

3 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/10(日) 12:12:16.90 ID:Jv6lcROQK

ドングリって食べることができたんですね

4 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/11(月) 08:58:26.59 .net

統合失調症患者は自分に可能な事と不可能な事の判断がつかない

統合失調症患者は大抵不器用で何をしても上手くできるようにならないのですが
一つの初歩的な事だけは少し得意になることができるのです
しかしその得意なことはすぐに己惚れにつながるのです

例えば少し資格習得の勉強ができるだけで自分は頭が良いと己惚れて

「私はそこそこ知能が高いですし　
今から大学受験の勉強すれば国立医学部にも合格できるくらの知能が私にはある　
だから私にとって私立大学卒の医師なんて私より格下でそんな医師は大した知能もってないです」
ということを本気で思っているのです

そんなの統合失 調症患者の大学受験なんて
ただ英単語と熟語の暗記をやる程度の芸しかないだろうと思います
そしてその勉強の仕方では偏差値55以上の大学には合格できないということが理解できないのだろうと思います

例えば　精神障碍者当事者交流会に参加した43歳くらいの統合失調 症の男性で
「仕事するとしたら薬剤師なんていいですよね　私も資格取ってやってみたい」
と言っているのですが
本人は医学部と言わないで薬剤師と言うところに謙虚さが滲みでてるだろうと謙遜しているつもりなのです

統合 失調症患者は自分に可能な事と不可能な事の判断がつかないのです

5 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/04(木) 17:19:43.24 ID:1Nf6aYFra

ジュウモン時代は主食だった

6 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/10(水) 15:03:27.17 .net

縄文時代

7 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/16(火) 14:55:14.81 .net

おこちゃま

8 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/24(水) 10:08:57.85 .net

馬刀葉椎のどんぐりは旨い

9 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/24(水) 17:12:34.03 .net

食えるけど面倒だよ

10 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/12(日) 13:15:02.44 .net

でも縄文人は食べていたんでしょ

11 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/19(日) 07:40:54.75 .net

後に栗の栽培を始めるから

12 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/21(火) 11:13:50.98 ID:cTMRkSnxM

猫のエサをくう
https://obentopark.jp/user/id:10392

13 ：もぐもぐ名無しさん：2019/05/31(金) 14:25:12.44 ID:AqyFTarsU

韓国にドングリの菓子がある

14 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/03(月) 17:04:56.31 ID:/0GOOYcuj

ととりむく　でぐぐれ

15 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/18(火) 08:22:23.65 .net

元都民というのは出来の悪いカスやな

16 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/02(金) 08:37:20.81 .net

飛翔体どんぐり

17 ：あ：2019/08/21(水) 19:36:16.43 ID:BUfPj7GB2

どんぐり食べたくなってきたな

18 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/12(Sat) 19:56:43 .net

無職コピペあげマンのスレを発見🤣🤣🤣

19 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/27(日) 10:24:33 .net

素晴らしき食べ物板の穂香板長に挨拶しようね？😅

20 ：もぐもぐ名無しさん：2020/01/20(月) 08:59:38 .net

クリドン

21 ：もぐもぐ名無しさん：2020/03/06(金) 16:35:18.55 .net

どんぐり飛翔体

22 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/22(金) 14:38:31 .net

昭和の人は普通に食ってた

23 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/20(土) 18:16:29.43 .net

お池に嵌ってさあ大変

24 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/02(木) 09:06:16 .net

どんぐりにはアク（タンニンやサポニンの渋み成分）があり、多くの場合アク抜きしないと食べられません。
含まれる量は種類によって違い、マテバシイやスダジイなどの「椎の実」なら、アクが少ないのでそのままでも食べられます（昔は子供たちのおやつになりました）。
はじめて食べる人にとっては、水を何度も取り替えて煮たり水にさらす必要がないのはたすかりますね。

25 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/13(木) 07:33:34 .net

昭和か？

26 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/13(木) 15:30:20 .net

椎の実勝手に取ったら水利組合から怒られるよ

27 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/14(金) 23:42:48 .net

縄文時代のような採集狩猟時代ではアクがあっても我慢して食べていたのだろうか

28 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/30(日) 12:14:28 .net

ぶらぶらBurabura　vipからきますたｗｗｗｗｗあの無職しんでくんないかな

29 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/07(月) 15:40:30.90 .net

大正時代の国民学校生は通学中に他人んちの庭のを生で食ってた👀

30 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/04(日) 15:42:21.37 .net

マテバシイのつもりでコナラ大量に採ってしまいました
しにたいです

31 ：【逮捕要請】高添沼田（青戸６−２６−６）盗聴盗撮犯罪者：2020/10/04(日) 16:49:40.25 .net

●高添沼田「盗聴盗撮犯罪者の井口千明の息子の逮捕を要請します」
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子
井口千明の息子の住所＝東京都葛飾区青戸6−26−16

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg

アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg

浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg

アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg

32 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/13(火) 13:10:06.46 .net

秋はどんぐり

33 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/20(火) 05:48:30.97 .net

今年は冬眠前に食べるどんぐりが超不作で　だから熊が町中に出てくるケースが増えているらしい

34 ：もぐもぐ名無しさん：2020/11/23(月) 16:03:39.60 .net

元都民はNHKが言うところの元こもりびと

35 ：もぐもぐ名無しさん：2021/01/18(月) 09:06:23.23 .net

大幹部無頼どんぐり

36 ：もぐもぐ名無しさん：2021/02/14(日) 08:27:02.84 .net

どんぐりの背比べ

37 ：もぐもぐ名無しさん：2021/03/30(火) 21:59:43.49 .net

すりつぶす

38 ：もぐもぐ名無しさん：2021/03/30(火) 22:20:15.57 .net

今はドングリの木の新芽がぞくぞく出てる季節だね
いっぱい育っていっぱい収穫

39 ：もぐもぐ名無しさん：2021/04/12(月) 20:39:53.05 .net

子供の頃は食べないけど集めていたな

40 ：もぐもぐ名無しさん：2021/05/10(月) 09:11:33.81 .net

天津甘どんぐりを昔　的屋さんが売っていたぞ

41 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/08(木) 20:56:46.38 .net

煎りどんぐり

42 ：どんぐり：2021/08/10(火) 14:34:04.58 .net

https://i.ytimg.com/vi/VfLElgUctPY/maxresdefault.jpg

43 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/10(火) 14:49:05.81 .net

こんなニッチなスレでまで
まんじゅうを見ることになるとは

44 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/10(火) 17:53:29.86 .net

どんぐり豚

45 ：もぐもぐ名無しさん：2021/08/31(火) 12:17:54.51 .net

どんぐり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

46 ：もぐもぐ名無しさん：2021/09/18(土) 09:00:30.10 .net

福島安達太良山のどんぐりは最高においしい

47 ：もぐもぐ名無しさん：2021/09/27(月) 19:54:55.89 .net

椎の実から抽出したサプリメント

48 ：もぐもぐ名無しさん：2021/10/15(金) 16:46:28.82 .net

秋の日の椎の実狩りは楽しかった思い出

49 ：もぐもぐ名無しさん：2021/10/22(金) 11:37:46.38 .net

ドングリクッキー
https://archive.ph/5MC3B/227e2a2d671bc7e706634d0c5632a1f1db22865d.jpg

50 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/05(金) 08:19:51.75 .net

天津どんぐり

51 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/05(金) 09:32:45.53 .net

どんぐりってアーモンドみたいな味なのかな

52 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/12(金) 20:51:04.22 .net

スダジイを茹でるとまるで茹で落花生みたいな食感で味も近いよ

この秋ドングラーデビューして本能のままに大量に収穫したんだけど
殻をサクサク割る方法ないかしら

53 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/12(金) 21:17:43.02 .net

スダジイは縄文だのなんだの以前に普通に食材としてうまい
和洋中華どんな料理にもお菓子にも違和感なく合うスーパーフード
これをまずいとか味がないとかネガティブに感じる人は
濃い味付けや化学調味料で舌がバカになってると言い切るよ
栗と比べるのも間違い。栗では合わないところにもこの椎の実なら違和感なく合ってしまう
スダジイは見た目も品があって美しく、控えめな自己主張の味といい言ってみれば京風

54 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/16(火) 20:41:42.86 .net

つうかシーズン大詰めなのに誰も見てないのかｗ

こっち地元は現在ツブラジイが最終勝負だ
神社の裏山でひたすら黒いツブツブ拾ってると好奇の目で話かけられるｗ
生で食うとスダジイよりも若干だがたしかに甘い・・これはお菓子に期待できるぞ
ツブラジイの何がいいかって、甘いのと、小さくで大量に拡散するのに加えて
時期が遅く気温も低いのせいかチョッキリ虫の活動が鈍くなり
落果後の地上での産卵率が低くなるようで比重チェックの歩留まりが非常に良好なのだ
みかんと同じなら低山の尾根付近の水はけ良好の場所に生えてる大木は糖度も高いはず
みかんの甘さは夏場の土壌の含水率で決まるのである(糖度を上げるためにわざと低くする)

55 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/16(火) 20:55:42.34 .net

だが問題は、殻を剥くのがとにかく面倒くさいｗ

収穫した大量の黒いツブツブを目の前にすると頭がクラクラしてくるｗ
だが今はそんなこと気にしてられない、季節は待ってくれない
ひたすら収穫あるのみ・・・>>4の書き込みが目に痛いｗｗｗ

56 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/19(金) 19:36:46.92 .net

ということで、大量のツブラジイの殻をサクサク剥くために
発根または発根寸前まで持ってってそこで乾燥させる方法を実験中
発根させると糖度が上がるという記事をどっかで読んだので
ツブラジイは殻も薄いしほぼ球体なので、発根で殻が割れた状態のを
ガサガサするだけで殻も勝手に分離するはずでうまく行けば非常に合理的だろうと

水に３日間漬けたのをザルにあげてゆっくり乾燥させたらまだまだ虫が出てくる
虫出し水に漬ける時間はやはり３日以上はあった方がいいのかなと

57 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/26(金) 21:11:01.67 .net

ツブラジイにかまけてるうちに、10月頭に収穫して水洗い後に放置したままのマテバシイを
ふと食べてみようと開けてみたら、中身の水分が抜けて茶色に変色して
ショボショボの干しブドウや干し芋みたくなってたｗ
見た目明らかにキモいんだけど。恐る恐る生で食べてみたら甘くなってるｗ
うまくすれば干しマテバシイってアリかも

つうかこれドングリってこれあくまで生鮮品であって、イメージほど日持ちはしないのね
縄文時代のドングリ主食説はずばりウソだと思う。あくまで季節モノだったはず
ドングリと言えば縄文縄文言うのがなんかイヤなんだよなあ、縄文時代に夢見すぎで
なんせつい最近の昭和でも立派な食材だったんだし
それに引き換え稲作の安定度はすごいと思うよ、常温での保存性もコメ圧勝で
結局はその合理性が圧倒的だったわけだ

58 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/27(土) 19:45:30.31 .net

長文連投すいません>>読者の自分
でもやっぱり考えてみた

・ドングリ縄文時代の主食説がウソである理由

だいいちね、やってみればわかるけど、主食目的の収量を得ようと思ったら大変な量を集めなきゃならないし
収穫後の処理の工程にもすごいエネルギーを使うし
これドングリを食べることで人体のカロリー収支はプラスになるのかちょっと疑ったりもするし
だいいち縄文時代に公園とか神社とかハイキングコースとかの拾いやすい環境なんかないわ
つまり下草ボーボーの斜面とかの中からツブツブを拾い出さなきゃならんわ
人間の100％徒歩での移動範囲は限られているわで
主食レベルの収量を出すならイヤでも組織的計画的な労働が必要になるはずだし
それにドングリの時期は他にも採取すべきモノだらけのシーズンでしょうに

貯蔵方法だって、主食にするならそれなりの倉庫が必要なレベルの量になるはずだし
土器だのなんだのはあくまで調理器具でしょうにと

「縄文時代は木の実を食べてお気楽生活だったけど、稲作が始まったら
人の政治的支配と戦争が起きるようになった」とか、そんなん言うなら
ドングリの時点で戦争はとっくに起きてるはず、なぜならドングリ拾いは
野生動物と同じ立ち位置で純粋に他の競合相手との奪い合いだから

なんにしろ。コメやパンを食いながら休日の公園でごく少量のドングリを拾ってみて
「縄文ガー」いやそれちょっと違くね？と。想像力ってもんがあるだろ？と
あー、とにかく縄文マンせーのヒッピーみたいのが嫌いなんだよ、なんか嘘つきみたいで

59 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/29(月) 20:37:16.35 .net

つづき

しかもだ、カンタンに食べられるスダジイにマテバシイの分布は関東以西の沿岸部
あとはカシやクヌギやコナラ等の激渋のだらけで、収穫後のアク抜きに費やす労力もハンパない
たとえばとある記事にこんな記述があったけど

＞縄文時代、集落の周りには栗林やブナ林などが人工的に作られた跡が残っていることから、
＞栗、胡桃《くるみ》、団栗《どんぐり》などの木の実が、縄文人の主食だったことがわかっています。

でも同じ記事内では木の実は非常用やその他の食材の中のひとつだったとしか書いてなくて
なのにいきなり勝手に主食だと結論付けてるけど、だいいち主食という概念自体が稲作ベースのものでしょうに
コメを食いながらぼくのかんがえた縄文ユートピアを語る欺瞞にまるで気付かない学者
野生動物と同じで秋の堅果はやはりあくまでこのシーズンの救荒食物なんじゃないの
いくらそれなりの貯蔵システムがあろうとこれ気温の低い季節でせいぜい二ヶ月前後しかもたないよって

60 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/29(月) 23:07:40.57 .net

さらにはね、稲作の始まった弥生時代においても、天候等の要因でコメが不作の年にこそ
救荒食物としてのドングリが活用されたのではないのかと
ドングリが落ちるのはその年のコメの作柄の結果が出る時期で
コメ不作の年にはみんな暗い顔して黙々とドングリを拾ってたのでは
扇状地が水害でやられてコメ以外の雑穀もダメダメだった年なんかこそは
山の木の実がそれでもギリギリセーフのライフラインだったはず
戦時中のドングリのニーズってまさにソレだし
つまり中世〜近代でもそこは変わらないということで