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なぜソースカツ丼は認められないのか?

1 :もぐもぐ名無しさん:2019/09/17(火) 19:18:20.15 .net
衣がふやけることもなくサクサクしてて美味いとか完璧やないか?

60 :もぐもぐ名無しさん:2021/05/22(土) 12:24:43.86 .net
夜はソースかつ丼にする

61 :もぐもぐ名無しさん:2021/06/09(水) 19:07:25.05 .net
中濃ソースかつ丼

62 :もぐもぐ名無しさん:2021/06/09(水) 20:51:39.90 .net
そうすか・・・

63 :もぐもぐ名無しさん:2021/06/26(土) 08:03:09.02 .net
福井風のソースかつ丼

64 :もぐもぐ名無しさん:2021/07/16(金) 19:17:20.11 .net
群馬風

65 :もぐもぐ名無しさん:2021/07/22(木) 17:09:32.33 .net
秘密のケンミンSHOW極!福井熱愛ソースカツ丼㊙チェーン店

66 :もぐもぐ名無しさん:2021/07/22(木) 19:11:08.65 .net
>>65

おう見るぞ❣

67 :ソースの照り:2021/08/09(月) 07:19:22.61 .net
https://livedoor.blogimg.jp/nakanoshima_aizu/imgs/5/f/5f51450a.jpg

68 :もぐもぐ名無しさん:2021/09/11(土) 05:11:27.97 .net
卵でとじたカツ丼派? ソースカツ丼派? デミカツ丼派?

69 :もぐもぐ名無しさん:2021/09/17(金) 00:39:28.69 .net
会津に住んでるので会津のソースカツ丼が美味しくて好きです

70 :もぐもぐ名無しさん:2021/09/27(月) 04:25:20.52 .net
ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。8月25日放送分のテーマは「カツ丼の歴史」です。

https://news.1242.com/wp-content/uploads/2021/09/4334960_sRS.jpg


ニッポン放送「羽田美智子のいってらっしゃい」

卵でとじていないカツ丼、いわゆる「ソースカツ丼」の発祥には諸説あります。1つは1913年(大正2年)、洋食店「ヨーロッパ軒」の創業者・高畠増太郎が、料理の発表会でソースカツ丼を披露したとする説です。

「ヨーロッパ軒」は創業当時、東京・早稲田にありましたが、関東大震災のあと、高畠さんの故郷・福井県に移転しました。それ以降、ソースカツ丼が福井県内に広まったと言われています。

もう1つは1921年(大正10年)、早稲田の高校生・中西敬二郎が、行きつけのお店でポークカツレツを小さく切り、ご飯に乗せました。それに煮詰めたソースをかけたものを考え出し、「カツ丼」と名付けたとする説です。

さらに明治時代の後半、山梨県甲府市の蕎麦店「奥村本店」がカツ丼を提供していた、という説もあります。こちらのカツ丼は、千切りキャベツなどが乗ったご飯の上に、揚げたてのトンカツが乗っているそうです。

他にも、昭和初期に誕生した新潟県の「とんかつ太郎」のカツ丼は、トンカツがソースではなく、醤油ダレにくぐらせてあります。新潟ではこれがカツ丼のスタイルとして定着しているそうです。

https://news.1242.com/article/311041

71 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/01(金) 07:52:58.83 .net
岡山はデミかつ丼

72 :ソースかつ丼:2021/10/13(水) 06:00:16.90 .net
https://image.recipe-memo.jp/article/original/9961.jpg

73 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/14(木) 01:33:00.28 .net
会津ソースカツ丼

74 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/14(木) 11:35:49.50 .net
山梨県甲府市の店でカツ丼を注文すると出てくるのが、丼飯メシの上にキャベツの千切りを載せてその上にトンカツを載せた料理。
トンカツは普通に揚げただけ。食べる時に自分でテーブルにある普通のソースをかける。

卵でとじた一般的なカツ丼を食べたかったら「煮カツ丼」と言って注文しなければならない。

75 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/15(金) 14:50:57.41 .net
かつや【#外食はチカラになる】今こそ全力だ「全部のせソースカツ丼」新登場!
全部のせソースカツ丼 890円(税込979円)

76 :「全部のせソースカツ丼」:2021/10/19(火) 09:17:28.92 .net
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/menu/4019/?identifier=

77 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/25(月) 18:48:59.82 .net
長野伊那のソースかつ丼は美味しい

78 :もぐもぐ名無しさん:2021/11/06(土) 18:00:45.20 .net
上毛ソースかつ丼

79 :もぐもぐ名無しさん:2021/11/17(水) 11:21:13.34 .net
卵とじカツ丼
 カツ 卵とカツ カツとごはん 卵とごはん 卵と玉ねぎ カツと玉ねぎ 玉ねぎとごはん
ソースカツ丼
 カツとごはんを交互に食うだけ

80 :もぐもぐ名無しさん:2021/11/29(月) 03:46:21.84 .net
ソースカツ丼って言うほど美味いか?

81 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/06(月) 10:34:13.41 .net
大阪でもソースかつ丼見たぞ!

82 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/06(月) 15:49:53.06 .net
それは大阪名物ソーライスにとんかつ乗せただけや

83 :会津風:2021/12/14(火) 14:24:48.89 .net
https://livedoor.blogimg.jp/masakiotani/imgs/3/8/38e3cb79.jpg

84 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/23(木) 04:03:09.72 .net
伊那風・越前風・上州風・会津風

85 :もぐもぐ名無しさん:2022/01/04(火) 02:14:18.20 .net
一部に熱烈なファンはいる

86 :もぐもぐ名無しさん:2022/01/15(土) 05:22:03.84 .net
越前流のソースかつ丼はご飯にもソースを絡めるんやで🍨

87 :もぐもぐ名無しさん:2022/02/03(木) 08:26:06.40 .net
だしかつ丼

88 :もぐもぐ名無しさん:2022/02/18(金) 03:29:08.12 .net
少し人気が出て来てるらしいが
主流は卵とじだ

89 :もぐもぐ名無しさん:2022/02/21(月) 17:22:51.45 .net
長野にいた頃は普通に店にあるからたまに食べた。
身近にあればまぁたまに、程度。無ければ無いで、遠くまで行って食べようって程ではない。

90 :もぐもぐ名無しさん:2022/03/09(水) 02:33:43.59 .net
今ソースかつ丼を食っている

91 :もぐもぐ名無しさん:2022/04/05(火) 10:13:03.78 .net
豚かつ★さがみのソースかつ丼セット800円

92 :もぐもぐ名無しさん:2022/04/05(火) 11:57:55.37 .net
そもそもソースカツ丼が先にあり、早稲田の学生のリクエストで蕎麦屋がアレンジして作ったのが卵とじのカツ丼

93 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/05(木) 02:23:32 .net
俺はソースかつ丼の方が好きだよ

94 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/06(金) 12:41:20.70 ID:Pt8bngj2i
https://twitter.com/Bf109K1/status/1520611368084332545
まつやま@旅人
@Bf109K1
I'm at かつや - @katsuya__corp in 福生市, 東京都

https://twitter.com/daiichigi_1530/status/1517414360167030785
第一義
@daiichigi_1530
14時間
かつやのカツ丼・梅(税込:539円)、豚汁(税込:132円)を頂きました。
カツの衣にサクッとした食感が微妙に残っている点や、卵を半熟に調理した加減が絶妙で首都圏でも地方でもいつも変わらぬ出来映えには毎回感心します。
#メシレポ

かつや公式サイト
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/

https://twitter.com/katsuya__corp/with_replies
全力飯。かつや【公式】
@katsuya__corp
全力で頑張る人を応援する全力飯。
#かつや

95 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/19(木) 17:23:24 .net
   ヽ ◎o O。o。.| o o o   |     ,      /。゚ o 。  o 。|      /
    ∪。 o゚。。o ./ o o  0 o |         /o ゚ 。 〇。 。| 〇 0  / 2人でかつやに行く
     ヽ',o゚o 。 /。◎ o〇 0 。 .|       /◎◎ o 〇o Q | ゚。 o /
      (ヽ。 ゚ ゚/。゚o o  O o .|      / ゚ 〇 ◎  O ゚ o /゚ o。/
      ヽo ゚/。o o o ゚ ◎ o.|      /o ゚。゚。 0 ゚ ◎ ゚。 |◎./
       ', 。|゚ 。 o ゚ O ◎ ゚ 。|     / ゚ 。 ◎ 0 ◎ o ゚ |。/
       ',゚。.| ゚o゚ ◎ ◎ ◎ 。 |     |゚o o ◎ ◎ ◎ 〇 / /
       ノ,  o o 0 〇○ ゚ Q。o |     |゚。〇 Q  Q O 0 ゚ ./ハ、
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96 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/25(水) 10:35:33 .net
ソースカツ丼にタルタルソースかけてみ 美味いから

97 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/25(水) 13:08:10 .net
>>96
板鼻館か

98 :もぐもぐ名無しさん:2022/05/30(月) 20:27:35 .net
かつやの竹

99 :もぐもぐ名無しさん:2022/06/08(水) 19:19:13.59 .net
「かつや」期間限定メニュー「豚ハラミのスタミナ炒めとチキンソースカツ丼」

100 :もぐもぐ名無しさん:2022/06/17(金) 18:01:20 .net
都内にあるソースカツ丼は
キャベツとトンカツのせてトンカツソースかけただけの店ばかり
かつやとか。

101 :もぐもぐ名無しさん:2022/07/02(土) 11:40:46 .net
かつや「豚ハラミのスタミナ炒めとチキンソースカツ丼(759円)」

102 :もぐもぐ名無しさん:2022/07/12(火) 17:06:10 .net
ソースカツ丼があんまり美味しくないという風潮

103 :もぐもぐ名無しさん:2022/07/21(木) 10:57:17.25 .net
かつや「ベーコンエッグソースカツ丼」

104 :「ベーコンエッグソースカツ」:2022/07/27(水) 00:52:28 .net
とんかつ専門店「かつや」を展開しているかつやは、国内の「かつや」で、「ベーコンエッグソースカツ」を発売した。食べ方談義が深まりやすい目玉焼きとソースカツとの合い盛りを武器に、売り上げの拡大を狙う。

 酸味と辛みが相まって、深みを増したソースがきめての「ソースカツ丼(梅)」に、ベーコンエッグを添えた食べやすいメニューに仕立てた。「ベーコンエッグソースカツ」は、ご飯とおかずを別々に味わえる定食でも用意している。

 お弁当としてテークアウトする場合、目玉焼きが温泉たまごとなるため、店内飲食とは異なった楽しみ方ができるようにした。

 店内メニューでは、「ベーコンエッグソースカツ丼」を759円、「ベーコンエッグソースカツ定食」を869円に、テークアウトメニューでは、「ベーコンエッグソースカツ丼弁当」を745円、ベーコンエッグソースカツ弁当を853円に設定した。

105 :もぐもぐ名無しさん:[ここ壊れてます] .net
_..                ,,.-'ヽ   
ヽ "゙ー-、、         / :  :!   
 i 、 :. ヽヽ_,,.....、,,,....._;/ ,;'   ;,.!  
  i.,  ..;;;ヽ       ヾ ,,;_ , /   
  ヾ_:::,:'           -,ノ    
  ヾ;.   ,         , 、;,      
    ;;    ● , ... 、,●  ;:   お盆過ぎには卵とじかつ丼よりソースかつ丼にしましょうよ。
    `;.       C)   ,; '      
    ,;'     '.、 -‐-ノ ,;'、      
   ;'            ;:
    ;:            ';;

106 :もぐもぐ名無しさん:[ここ壊れてます] .net
群馬の上州魂のソースかつ丼

107 :もぐもぐ名無しさん:2022/09/06(火) 22:52:42.78 ID:qaSY5fDmN
統ー教会と─心同体の自民党が政策をアピ−儿しに行ったた゛けだとか白々しい言い訳してて往生際か゛惡いよな
招かれたことを感謝しまくって統―教會を褒め称えて會費まで支払って祝電まて゛送ってた税金泥棒か゛どのクチでほざいてやか゛んた゛かな
公明党も石川博崇.高木陽介、佐藤茂樹か゛統−教会との繋か゛りが發覚したし,私腹を肥やしたいた゛けの腐敗集団だと氣つ゛こうな>創価学會員
都心まて゛数珠つなき゛でクソ航空機に騒音に温室効果ガスにコ□ナにとまき散らさせて、クソポリ公へリまて゛グルク゛儿飛ばさせて、
旅行支援た゛のと税金で気候変動させて地球破壞して、日本と゛ころか世界中て゛土砂崩れに洪水、暴風.大雪、猛暑,干は゛つ、森林火災にと
災害連発させて、核攻撃以上の武力攻撃を他国に対して繰り返し,世界中の住民の生命と財産は奪うことで私腹を肥やしてる
世界最悪のテ□組織自民公明に乗っ取られた腐敗テ□国家の暴走を止めるには,原爆落とされたり、山上大先生に討ち取られたりと、
人か゛死ぬことなしにはあり得ないわけだが、このポンコツ国家における民主主義とは.決して選挙では実現しない現実を理解しよう!

創価学會員は、何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ−か゛囗をきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ!
hТTρs://i、imgur,cοm/hnli1ga.jpeg

108 :もぐもぐ名無しさん:[ここ壊れてます] .net
 福島風ソースカツ丼を作ってほしいな〜。
  ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧____∧   
 (  ・ ∀ ・ )
 (        )
 |    |   |
 (___)__)

109 :もぐもぐ名無しさん:2022/10/26(水) 13:50:57.56 .net
十文字屋の磐梯ソースカツ丼

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