北陸地方の食

1 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/26(火) 08:10:15 .net

ラーメンとカレーとソースカツ丼以外は何食べても美味い。

85 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/27(土) 04:21:03.86 .net

福井の最高級のサバのへしこが手に入った

86 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/27(土) 10:50:55.50 .net

越前越中越後能登
どこも山のものも海のものも美味い

87 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/01(水) 11:54:20.13 .net

片山津バーガーは最高だった

88 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/11(土) 10:58:20.59 .net

糸魚川のイカ墨焼きそば

89 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/17(金) 20:24:18.74 .net

大雪

90 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/26(日) 09:53:22.19 .net

鰤の昆布締め

91 ：もぐもぐ名無しさん：2021/12/30(木) 05:58:18.41 .net

越前福井のチーズケーキ専門店「RUNNY CHEESE」が作る 羽二重光絹ベイクドチーズケーキ

92 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/03(月) 10:41:51.52 .net

のどくろ出汁の立山そば

93 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/09(日) 07:34:40.91 .net

11年前越中総曲輪でおでん食った

94 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/10(月) 18:51:52.86 .net

大観峰ラーメンライス

95 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/19(水) 08:52:39.17 .net

ふぐの子糠漬

96 ：もぐもぐ名無しさん：2022/01/29(土) 16:13:35.04 .net

鰤のこぶ締め 　

97 ：総金箔の「黄金の恵方巻き」７０００円也：2022/02/01(火) 14:25:17.53 .net

　３日の節分を前に、恵方巻き商戦が終盤を迎えている。新型コロナウイルスの感染拡大で巣ごもり需要を見込んだ豪華なものから、ロールケーキやインド料理と種類が多様化した。とびきりの一本に静かにかぶりつき、コロナ禍を吹き飛ばしたい。（山口千尋）

　恵方巻きは縁を切らないよう包丁で切らず、恵方（今年は北北西）を向いて、福を逃さないよう無言で食べるのがよいとされている。

　高級回転ずし「金沢まいもん寿司」を展開する「エムアンドケイ」（金沢市）は、大トロやノドグロ、穴子、イクラなど７種類の具材を巻いた恵方巻きに 金箔(きんぱく) を巻いた「黄金まいもん恵方巻」（税込み７０００円）を数量限定で用意した。

　金箔は扱いが難しいため、節分当日は、金箔メーカーの老舗「金銀箔工芸さくだ」の金箔職人が仕上げの金箔を巻くという。エムアンドケイの担当者は「新型コロナの感染者が急増して大変な今だからこそ、豪華な恵方巻きを食べて華やかで楽しい気持ちになってほしい」と話していた。
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220131-OYT1T50209/

98 ：もぐもぐ名無しさん：2022/02/12(土) 11:26:37.92 .net

糸魚川の三色寿司

99 ：もぐもぐ名無しさん：2022/02/13(日) 20:36:58.00 .net

糸魚川の荒波鮟鱇

100 ：「細工かまぼこ」の詰め合わせを販売：2022/02/17(木) 01:55:55.85 .net

http://www3.nhk.or.jp/lnews/toyama/20220216/3060009756.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

コロナ禍で冠婚葬祭が減少し、売り上げが落ち込んでいる「細工かまぼこ」の需要を高めようと、
県内１０社のかまぼこ業者がそれぞれ一押しの商品を集めた詰め合わせを初めて販売することになりました。

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で冠婚葬祭や観光客が減少し、細工かまぼこを作る
県内の業者は売り上げが落ち込んでいます。
このため祝い事の多い春の時期にもっと多くの人に細工かまぼこに親しんでもらおうと、
「県蒲鉾水産加工業協同組合」の青年部は、県内１０社の細工かまぼこを
詰め合わせした商品を初めて販売することになりました。

詰め合わせには祝い事に欠かせない「鯛」をはじめ、高岡大仏や
アマビエなどの形に細工された各社一押しの商品が入っています。
詰め合わせは５０００円で、限定５００セット販売されます。

注文はオンラインで、２月末まで受け付け、組合が「細工の日」としている
３月１９日に届けられるということです。

「県蒲鉾水産加工業協同組合」青年部の広野隆一会長は「コロナ禍で細工かまぼこの需要が
落ち込んでいてどうにかしようと思い、今回の企画をしました。各社でかまぼこの味や
作り方が異なるので、購入して食べ比べていただきたいです」と話しています。

101 ：もぐもぐ名無しさん：2022/03/03(木) 18:51:24.29 .net

8番らーめん

102 ：もぐもぐ名無しさん：2022/03/14(月) 01:53:11.67 .net

ゴーゴーカレー

103 ：もぐもぐ名無しさん：2022/04/09(土) 01:48:33.02 .net

大火の前の糸魚川ラーメンが好きでした

104 ：もぐもぐ名無しさん：2022/04/14(木) 10:17:55 .net

一万三千尺物語グルメ

105 ：もぐもぐ名無しさん：2022/05/11(水) 19:17:03 .net

ハントンライス

106 ：もぐもぐ名無しさん：2022/05/24(火) 16:26:27.75 .net

立山そば

107 ：もぐもぐ名無しさん：2022/05/31(火) 04:53:46 .net

大岩のそうめん

108 ：もぐもぐ名無しさん：2022/06/18(土) 00:55:37.23 .net

GOGOカレーカレー

109 ：もぐもぐ名無しさん：2022/06/29(水) 03:56:39 .net

キトキトの魚

110 ：もぐもぐ名無しさん：2022/07/12(火) 04:51:00 .net

上越頸城の豚汁

111 ：もぐもぐ名無しさん：2022/07/12(火) 18:52:07 .net

タイで大人気…石川県民のソウルフード「8番らーめん」
現地で一番人気のメニューを逆輸入🍜

112 ：もぐもぐ名無しさん：2022/07/21(木) 08:42:00 .net

幸栄堂の加賀招福餅

113 ：もぐもぐ名無しさん：2022/07/24(日) 12:19:59 .net

越中富山・糸庄のもつ煮込みうどん🍜

114 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net

三国港のプリン

115 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net

ゴーゴーカレー🍛

116 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net

　　　　　　　　　 /、　　　　　　/: : : : : : : : i　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　r-、 ,,,,,,,,,,、　/: : : : : : : : : :i　　　 ／
　　　　　　　　　L_,　,　　 、　＼: : : : : : : : :i　　 ／　
　　　　　　　　 /●) (●>　　　|: :__,=-、: /　＜　　　富山ブラックは昭和にあった総曲輪のアーケードの店が旨かった　　
　　　　　　　　l ｲ　 '-　　　　　|:/　tbﾉﾉ　　　　＼ 　　　
　　　　　　　　l ,`-=-'＼　　　　 `l ι';/　　 　　　 ＼ 　
　　　　　　　　ヽﾄｪ-ｪｪ-:）　　　 　-r'　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　ヾ＝-'　　　　　／ /　　
　　　　　＿＿＿_ヽ::::...　　　／ ::::|
　　／￣　::::::::::::::l　`──''''　　 :::|

117 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net

能登の魚を取り寄せる

118 ：もぐもぐ名無しさん：2022/12/16(金) 04:06:16.28 .net

てすと

119 ：もぐもぐ名無しさん：2023/06/18(日) 23:15:08.85 .net

てす

120 ：もぐもぐ名無しさん：2023/09/25(月) 13:42:34.56 .net

🌟💥🌟鉄板焼肉とジンギスカンぼんた 福井駅前店💥🌟💥

121 ：もぐもぐ名無しさん：2023/09/28(木) 16:32:37.42 .net

🤓金沢の辛子冷奴は有名

122 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/02(月) 19:59:41.56 .net

てすつ

123 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/16(月) 15:17:52.94 .net

🐟きときとの魚

124 ：ホルモンうどん：2023/10/19(木) 15:12:54.37 .net

店名　風月
住所　富山県高岡市戸出町３丁目

125 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/28(土) 12:56:04.76 .net

糸魚川の三色寿し

126 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/04(土) 01:08:03.61 .net

鱒のすしは源

127 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/09(木) 13:41:29.96 .net

天狗ハム・富富富

128 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/12(日) 16:16:08.33 .net

🦀🦀🦀石川・金沢市では4年ぶりに「カニまつり」開催🦀🦀🦀

129 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/02(土) 17:09:56.69 .net

能登の最高級寒ブリ🐟煌

130 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/07(木) 01:47:52.30 .net

越中朝日の鱈汁

131 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/12(火) 14:37:29.37 .net

能登気多大社所縁のうどん

132 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/17(日) 14:25:40.86 .net

地魚料理 すし活（ 糸魚川）

133 ：石川県内でおにぎり専門店が次々と開業している：2023/12/24(日) 00:23:15.32 .net

金沢市の観光名所・ひがし茶屋街にあるおにぎり専門店「禄（ろく）むすび」。昼食時の店内では、人々が豊富な具材から注文するおにぎりを選んだり、スマートフォンでおにぎりの写真を撮ったりしていた。

　卵黄づけ（税込み３３０円）やすじこ（同６６０円）など約２０種類の具材のおにぎりがあり、自由に組み合わせることもできる。Ａ５ランクの能登牛を巻いた「能登牛すき焼き卵黄」（同１４３０円、数量限定）も人気だ。

134 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/28(木) 17:34:01.27 .net

加賀の国ハントンライス