ラーメンやカレーライスを日本食、和食に分類しちゃダメだよな10

1 ：もぐもぐ名無しさん：2020/11/05(木) 23:33:02.41 .net

な！

829 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 08:49:11.39 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

830 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 09:55:53.48 .net

日本のラーメンは言わばマクドナルドの月見バーガーのようなものだ
日本人の嗜好に合わせて本国アメリカにはないアレンジバーガーメニューが開発される
それは日本の拉麺（ラーメン）も同じである

831 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 09:57:10.15 .net

日本人の味覚に合わせた中国にはないアレンジ拉麺（ラーメン）料理
それが日本のラーメンである

832 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 09:58:28.58 .net

日本のラーメンは言わばマクドナルドの月見バーガーのようなものだ
日本人の味覚に合わせて本国アメリカにはないアレンジバーガーメニューが開発される
それは日本の拉麺（ラーメン）も同じである

日本人の味覚に合わせた本場中国にはないアレンジ拉麺（ラーメン）＝中国料理
それが日本のラーメンである

833 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 13:28:05.29 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

834 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 14:58:21.57 .net

日本のラーメン文化は日本の食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化ではあっても料理自体はイタリアンであるように
日本のラーメンもあくまでも日本という地域におけるアレンジ中国料理、ご当地中国料理であるという事だ

835 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 15:09:45.79 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

836 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 15:14:58.99 .net

>>834
コピペ貼りながらのんびり眺めてたけど、啜りの時はただのバカだったのに最近は少しずつオツムを使って頑張るようになってるんだな。
偉いぞ。
でも一番大事なことに気づいてない。

837 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 15:35:43.51 .net

日本のラーメンは現代ではかなり和食的な立ち位置にいる事はいるが
しかし料理ジャンルとしての系統的な区分けでは明らかに中国料理である事には変わりない
ハンバーグやキムチ、ギョーザ、サンドイッチなどと同様、
あくまでも日本に深く浸透した外国料理の中の一つに過ぎない

838 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 15:46:58.87 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

839 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 15:50:56.85 .net

日本のラーメン文化は日本の食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化ではあっても料理自体はイタリアンであるように
日本のラーメンもあくまでも日本という地域におけるアレンジ中国料理、ご当地中国料理であるという事だ

840 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 16:11:51.17 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

841 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 16:26:51.98 .net

ナポリタンやミートソース、
納豆スパゲッティーやたらこスパゲッティーが
日本人向けにアレンジされたイタリア料理であるのと同様、
日本の拉麺（ラーメン）も
日本向けにアレンジされた中国料理ですよというだけの話だよね

842 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 19:49:44.69 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

843 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 19:51:49.89 .net

ナポリタンやミートソース、
納豆スパゲッティーやたらこスパゲッティーが
日本人向けにアレンジされたイタリア料理であるのと同様、
日本の拉麺（ラーメン）も
日本向けにアレンジされた中国料理ですよというだけの話だよね

844 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/23(金) 23:11:26.43 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

845 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 00:05:36.63 .net

日本のラーメン文化は日本の食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化ではあっても料理自体はイタリアンであるように
日本のラーメンもあくまでも日本という地域におけるアレンジ中国料理、ご当地中国料理であるという事だ

846 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 01:56:40.65 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

847 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 03:56:21.69 .net

日本のラーメンは現代の食生活においては和食的な立ち位置にいる事から欧米社会から誤解を招く事もあるようだが
料理ジャンルとしての系統的な区分けでは明らかに中国料理である事には変わりない
ハンバーグやカレー、スパゲッティー、キムチ、ギョーザ、サンドイッチなどと同様、
日本で浸透した人気の外国料理のうちの一つに過ぎない

848 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 04:37:03.49 .net

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化であっても料理自体はイタリアンであるように、
日本の多様なラーメン文化も日本の名物食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない
日本のラーメンも京都イタリアン同様、あくまでも日本という地域における独自のアレンジ外国料理、ご当地中国料理であるという事だ

849 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 09:11:53.02 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

850 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 09:40:17.58 .net

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化であっても料理自体はイタリアンであるように、
日本の多様なラーメン文化も日本の名物食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない
日本のラーメンも京都イタリアン同様、あくまでも日本という地域における独自のアレンジ外国料理、ご当地中国料理であるという事だ

851 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 10:33:03.24 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

852 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 11:35:23.88 .net

日本のラーメンは現代の食生活においては和食的な立ち位置にいる事から欧米社会から誤解を招く事もあるようだが
料理ジャンルとしての系統的な区分けでは明らかに中国料理である事には変わりない
ハンバーグやカレー、スパゲッティー、キムチ、ギョーザ、サンドイッチなどと同様、
日本で浸透した人気の外国料理のうちの一つに過ぎない

853 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 11:55:17.39 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

854 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 12:00:21.92 .net

日本のラーメンは現代の食生活においては和食的な立ち位置にいる事から欧米社会から誤解を招く事もあるようだが
料理ジャンルとしての系統的な区分けでは明らかに中国料理である事には変わりない
ハンバーグやカレー、スパゲッティー、キムチ、ギョーザ、サンドイッチなどと同様、
日本で浸透した人気の外国料理のうちの一つに過ぎない

855 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 12:05:32.55 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

856 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 16:35:22.18 .net

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化であっても料理自体はイタリアンであるように、
日本の多様なラーメン文化も日本の名物食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない
日本のラーメンも京都イタリアン同様、あくまでも日本という地域における独自のアレンジ外国料理、ご当地中国料理であるという事だ

857 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 17:05:25.50 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

858 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 21:43:44.14 .net

ナポリタンやミートソース、
納豆スパゲッティーやたらこスパゲッティーが
日本人向けにアレンジされたイタリア料理であるのと同様、
日本の拉麺（ラーメン）も
日本向けにアレンジされた中国料理ですよというだけの話だよね

859 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/24(土) 22:15:37.29 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

860 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/25(日) 08:15:08.96 .net

日本のラーメンは現代の食生活においては和食的な立ち位置にいる事から欧米社会から誤解を招く事もあるようだが
料理ジャンルとしての系統的な区分けでは明らかに中国料理である事には変わりない
ハンバーグやカレー、スパゲッティー、キムチ、ギョーザ、サンドイッチなどと同様、
日本で浸透した人気の外国料理のうちの一つに過ぎない

861 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/25(日) 08:45:54.41 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

862 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/25(日) 14:15:08.04 .net

ナポリタンやミートソース、
納豆スパゲッティーやたらこスパゲッティーが
日本人向けにアレンジされたイタリア料理であるのと同様、
日本の拉麺（ラーメン）も
日本向けにアレンジされた中国料理ですよというだけの話だよね

863 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/25(日) 14:43:44.30 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

864 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 00:56:07.73 .net

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化であっても料理自体はイタリアンであるように、
日本の多様なラーメン文化も日本の名物食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない
日本のラーメンも京都イタリアン同様、あくまでも日本という地域における独自のアレンジ外国料理、ご当地中国料理であるという事だ

865 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 02:57:45.60 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

866 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 09:33:04.64 .net

ナポリタンやミートソース、
納豆スパゲッティーやたらこスパゲッティーが
日本人向けにアレンジされたイタリア料理であるのと同様、
日本の拉麺（ラーメン）も
日本向けにアレンジされた中国料理ですよというだけの話だよね

867 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 13:10:11.34 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

868 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 17:31:51.29 .net

日本のラーメンは現代の食生活においては和食的な立ち位置にいる事から欧米社会から誤解を招く事もあるようだが
料理ジャンルとしての系統的な区分けでは明らかに中国料理である事には変わりない
ハンバーグやカレー、スパゲッティー、キムチ、ギョーザ、サンドイッチなどと同様、
日本で浸透した人気の外国料理のうちの一つに過ぎない

869 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 17:40:30.21 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

870 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 20:14:29.22 .net

ナポリタンやミートソース、
納豆スパゲッティーやたらこスパゲッティーが
日本人向けにアレンジされたイタリア料理であるのと同様、
日本の拉麺（ラーメン）も
日本向けにアレンジされた中国料理ですよというだけの話だよね

871 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/26(月) 21:33:59.20 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

872 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/27(火) 05:23:33.31 .net

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化であっても料理自体はイタリアンであるように、
日本の多様なラーメン文化も日本の名物食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない
日本のラーメンも京都イタリアン同様、あくまでも日本という地域における独自のアレンジ外国料理、ご当地中国料理であるという事だ

873 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/27(火) 08:43:15.50 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

874 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/27(火) 12:35:15.85 .net

日本のラーメンは言わばマクドナルドの月見バーガーのようなものだ
日本人の味覚に合わせて本国アメリカにはないアレンジバーガーメニューが開発される
それは日本の拉麺（ラーメン）も同じである

日本人の味覚に合わせた本場中国にはないアレンジ拉麺（ラーメン）＝中国料理
それが日本のラーメンである

875 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/27(火) 12:55:48.04 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

876 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/27(火) 13:58:30.55 .net

日本のラーメンは現代の食生活においては和食的な立ち位置にいる事から欧米社会から誤解を招く事もあるようだが
料理ジャンルとしての系統的な区分けでは明らかに中国料理である事には変わりない
ハンバーグやカレー、スパゲッティー、キムチ、ギョーザ、サンドイッチなどと同様、
日本で浸透した人気の外国料理のうちの一つに過ぎない

877 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/27(火) 16:21:19.64 .net

中国の「拉麺」とは、その名の通り、手で延ばして麺状にしたもので、日本のラーメンとは定義から異なる。
このスレでは日本のラーメンを対象に議論しているが、中国の拉麺を持ち出しながら「拉麺は中国料理店の看板メニューなので中国料理」など
今更当然なことをのたまいながらミスリードを誘う輩が長く張り付き、正常な議論を妨げている。注意されたい。

なお、wikipediaで「拉麺」を引いてみると、“この項目では、中国料理における拉麺について説明しています。日本料理のラーメンについては「ラーメン」をご覧ください”とある。
また、海外で「好きな日本食は？」というアンケートを取れば、寿司や天ぷらを抑えて1位にランクインするのがラーメンである。
このような現状を見ても、近年ではラーメンは明確に日本料理と扱われているようである。

878 ：もぐもぐ名無しさん：2021/07/27(火) 17:39:57.85 .net

京野菜を多用する京都イタリアンが京都独自の食文化であっても料理自体はイタリアンであるように、
日本の多様なラーメン文化も日本の名物食文化ではあってもラーメン自体は日本料理ではない
そこを混同してはならない
日本のラーメンも京都イタリアン同様、あくまでも日本という地域における独自のアレンジ外国料理、ご当地中国料理であるという事だ