京都人の食生活３

784 ：もぐもぐ名無しさん：2022/08/06(土) 10:14:22 .net

東日本の人間は濃い塩分でも出汁の良し悪しがわかる鋭敏な味覚を
持っている。関西人が理解出来ないのは、例えばフレンチの肉料理で
フォンドボーとか言われても食べ慣れていない人は、その味がなかなか
理解出来ないことと同じ。