カスタード

1 ：もぐもぐ名無しさん：2021/11/24(水) 19:49:38.35 .net

カスタード

80 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net

ボウルに卵黄（2個）と砂糖（大さじ3）を入れ泡立て器などでしっかり混ぜます
混ざったらコーンスターチまたは薄力粉（大さじ1と1/2）を加えさらによく混ぜます
次に牛乳（1カップ）を少しずつ加えさらに混ぜます
卵液がしっかり混ざったら目の細かいザルなどで一度漉し耐熱性のボウルに移します
ラップをかけずに電子レンジ（600Ｗ）で2分半加熱します
取り出して周囲の固まった部分をよく混ぜもう一度電子レンジで2分加熱します

卵液はフツフツと沸くクリームになっています
これを泡立て器などでしっかり混ぜればなめらかなカスタードクリームが完成

このあつあつのクリーム、このまま食パンに塗ってトーストしてもおいしいです
さらに好みで小さじ１程度のリキュール（アマレットなど）や
ポートワインなどの洋酒を加えるとぐっと大人の風味に変わります
卵の香りにこだわりたい人はシンプルなままがいいですね

81 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net

ボウルに卵黄（2個）と砂糖（大さじ3）を入れ泡立て器などでしっかり混ぜます
混ざったらコーンスターチまたは薄力粉（大さじ1と1/2）を加えさらによく混ぜます
次に牛乳（1カップ）を少しずつ加えさらに混ぜます
卵液がしっかり混ざったら目の細かいザルなどで一度漉し耐熱性のボウルに移します
ラップをかけずに電子レンジ（600Ｗ）で2分半加熱します
取り出して周囲の固まった部分をよく混ぜもう一度電子レンジで2分加熱します

卵液はフツフツと沸くクリームになっています
これを泡立て器などでしっかり混ぜればなめらかなカスタードクリームが完成

このあつあつのクリーム、このまま食パンに塗ってトーストしてもおいしいです
さらに好みで小さじ１程度のリキュール（アマレットなど）や
ポートワインなどの洋酒を加えるとぐっと大人の風味に変わります
卵の香りにこだわりたい人はシンプルなままがいいですね

82 ：もぐもぐ名無しさん：[ここ壊れてます] .net

カスタード

83 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/02(日) 04:19:58.37 .net

ヒロタのカスタードシュークリーム

84 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/16(日) 00:28:36.13 .net

カスタード食べました

85 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/19(水) 22:36:31.14 .net

カスタード

86 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/25(火) 01:23:30.51 .net

カスタード食べました

87 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/30(日) 00:07:21.12 .net

カスタード

88 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/30(日) 17:01:27.85 .net

ヒロタのカスタードシュークリーム

89 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/30(日) 17:01:44.69 .net

カスタード

90 ：もぐもぐ名無しさん：2022/10/30(日) 17:02:00.73 .net

カスタード食べました

91 ：もぐもぐ名無しさん：2022/11/18(金) 23:09:43.76 .net

カスタード

92 ：もぐもぐ名無しさん：2022/11/29(火) 21:46:42.94 .net

カスタード食べました

93 ：もぐもぐ名無しさん：2022/12/13(火) 17:36:38.98 .net

カスタード

94 ：もぐもぐ名無しさん：2022/12/13(火) 17:36:48.70 .net

カスタード食べました

95 ：もぐもぐ名無しさん：2022/12/31(土) 12:54:22.13 .net

カスタード

96 ：もぐもぐ名無しさん：2023/01/19(木) 14:50:40.65 .net

カスタード食べました

97 ：もぐもぐ名無しさん：2023/02/01(水) 21:46:10.87 .net

カスタード

98 ：もぐもぐ名無しさん：2023/02/18(土) 14:27:52.06 .net

カスタード食べました

99 ：もぐもぐ名無しさん：2023/03/01(水) 01:12:43.26 .net

カスタード

100 ：もぐもぐ名無しさん：2023/03/15(水) 16:42:07.33 .net

カスタード食べました

101 ：もぐもぐ名無しさん：2023/04/05(水) 20:58:11.23 .net

カスタード

102 ：もぐもぐ名無しさん：2023/05/01(月) 16:51:46.15 .net

カスタード食べました

103 ：もぐもぐ名無しさん：2023/05/20(土) 17:16:49.41 .net

カスタード

104 ：もぐもぐ名無しさん：2023/05/20(土) 17:16:58.87 .net

カスタード食べました

105 ：もぐもぐ名無しさん：2023/06/19(月) 11:47:33.53 .net

カスタード

106 ：もぐもぐ名無しさん：2023/07/08(土) 00:00:56.56.net

カスタード食べました

107 ：もぐもぐ名無しさん：2023/07/28(金) 19:19:04.35.net

カスタード

108 ：もぐもぐ名無しさん：2023/08/17(木) 12:03:12.42 .net

カスタード食べました

109 ：もぐもぐ名無しさん：2023/08/17(木) 12:03:26.90 .net

カスタード

110 ：もぐもぐ名無しさん：2023/09/16(土) 22:11:41.36 .net

カスタード食べました

111 ：もぐもぐ名無しさん：2023/09/30(土) 00:33:59.02 .net

カスタード

112 ：もぐもぐ名無しさん：2023/09/30(土) 00:35:22.01 .net

カスタード食べました

113 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/05(木) 18:43:08.63 .net

カスタード

114 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/15(日) 12:31:37.66 .net

カスタード食べました

115 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/18(水) 15:29:02.64 .net

シャトレーゼのカスタード系大好き

116 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/19(木) 11:49:34.55 .net

カスタード食べました

117 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/20(金) 02:36:52.43 .net

ロッテカスタードケーキ

118 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/21(土) 06:34:48.48 .net

大仏プリンカスタード

119 ：もぐもぐ名無しさん：2023/10/25(水) 23:44:43.99 .net

大仏プリンカスタード

120 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/02(木) 03:44:06.84 .net

カスタード食べました

121 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/05(日) 10:59:05.56 .net

岐阜コガネパンのカスタードくりぃむぱん

122 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/11(土) 14:52:26.30 .net

カスタード食べました

123 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/16(木) 13:44:43.48 .net

ルヴァン種を使用したカスタードクリームパン

124 ：もぐもぐ名無しさん：2023/11/21(火) 14:21:11.15 .net

カスタード食べました

125 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/05(火) 19:45:19.12 .net

カスタード

126 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/05(火) 19:45:29.80 .net

カスタード食べました

127 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/13(水) 17:59:59.59 .net

カスタード

128 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/21(木) 16:18:58.71 .net

安曇野食品の家族の贅沢　カスタードバニラヨーグルト

129 ：もぐもぐ名無しさん：2023/12/29(金) 23:45:45.00 .net

カスタードプリン