東京じゃなくて九州に生まれて良かった～;(本スレ)ｗ29

404 ：もぐもぐ名無しさん：2023/01/22(日) 11:00:41.87 .net

＞美味しさの秘訣は秘伝のダシ。料理をのほとんどに使用されいぶすき秀水園の味を守り続けている。

福岡でもよく使われているあごだしでした
鹿児島・指宿は鰹も有名な所でそれがメインでないのは意外
九州には鰹だけでなく飛び魚(あご)の出汁もあって良かった