鶏の唐揚げとフライドチキンの違い

もぐもぐ名無しさん

あなたは答えられますか？
鶏の唐揚げは、鶏肉自体に味付けをします。
醤油やニンニク生姜などに漬け込んだあと、小麦粉や片栗粉などをまぶして揚げます。
それに対してフライドチキンは衣の方に味を入れています。
小麦粉などに、塩やハーブなどを入れ、それを鶏肉にまぶして揚げています。