カップ麺推しスレ

16 ：もぐもぐ名無しさん：2024/02/23(金) 14:33:12.76 .net

協会の篠原幸治食育推進委員長（審査員長）、日本栄養士会の下浦佳之専務理事、協会の吉井巧専務理事ら5人による審査の結果、最優秀賞には「汁なし！簡単チュモッパ風まぜそば」を作った土居彩乃さん（岡山・美作大学調理師会サークル）を選出。見た目の彩り、栄養バランス、おいしさに加えて、わずか10分で完成する手軽さが評価の決め手となった。

また部門賞となる優秀賞として「即席めん部門」はみかんをたっぷり入れた新感覚の「〜あさりバター香る〜 みかん塩ラーメン」を作った小針遥香さん（福島・郡山女子大学付属高校食物科）、「カップめん部門」は爽やかなおいしさで夏にもぴったりの「アジアンおろしヌードル」を作った久戸瀬一枝さん（奈良県・一般）など各賞を決め、賞状とともに図書カードや即席めん3か月分など副賞を贈った。

表彰式で篠原審査員長は「インスタントラーメンは誰もが楽しめる身近な食品。本日参加した12人からは素晴らしい創意工夫を感じた。若い方々には柔軟な発想で新しいメニューやおいしさを広く届けていってほしい」と話した。