関西の田舎飯は不味いな👎

78 ：もぐもぐ名無しさん：2024/03/04(月) 02:13:50.93 .net

魯山人先生の主張は、日本の食文化の伝統を継承してさらに洗練させることだったのだろうけど
それは文化の一面でしかない。もっと、他国の食文化を取り入れ、新しい何かを作る。
世界三大料理、フランス、イタリア、トルコはそうやって発展してきた。