外食での面白話
- 88 :食いだおれさん:2008/03/16(日) 19:38:47 .net
- 店主ひとりで切り盛りしてるカウンター席だけのフレンチの店があった。
出てくる料理は本格的かつ分量豊富かつ納得のお値段。
しかしというかしかもというか客は男性のみ。
ブーダン(豚の血の腸詰ね)でワインなんておいおいパリの居酒屋だぜ。
こりゃ最高だね家が近かったら毎晩でも通わせてもらうよ。
ところが女性客がつかないせいかやがて男性客も離れたせいか
店主の凝り性か悩み症かやがて休業。
客が離れたのは女性がブーダンで「ええ〜」と引いたからじゃないんだよシェフ。
鍋をかきまぜるスプーンで直に味見してまた鍋をかきまぜる。
あれがいけなかったんだよシェフ。
レストランの厨房では普通にやってても
カウンターから丸見えなのがいけなかったんだよ。
黙っててごめん。
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