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ミシュランガイド東京2010掲載店予想スレ
- 50 :食いだおれさん:2010/02/27(土) 16:30:08 .net
- >>48
街の規模に対してなら東京がもっとも厳しいぞ、京都が1とするのなら東京は5,97倍で大阪は1,81倍。
すなわち京都が全てにおいて最も星店の密度が高く、大阪にも東京は3星店意外は負けている計算。
ミシュランは1星店でも多くの店が高級店だから、郷土料理や立ち食いレベルの問題では無いと思う。
東京区 8,742,995人 5,97倍
大阪市 2,663,413人 1,81倍
京都市 1,464,375人 1
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