バーミアンって・・・

食いだおれさん

バーミアンって知ってます？
一応、中華料理専門のファミレスなんです。
今朝、無性にラーメンと餃子が食べたくなって
子供と朝食と昼食をかねて、
どこかに食べに行かないかと相談したところ
バーミアンに決定したんです。
味オンチなので？、ﾊﾞｰﾐｱﾝの料理でも十分満足してたんで
早速行きました。
開店早々店に入りました。
客は、うちの家族のみ。
オーダーをして、待ちに待った食事。
ラーメンきました。
食べました。
なななんと、
めめめんが・・・・
硬いよ。
息子が頼んだ、つけめんも同様でした。
家族同伴でしたので
ｳｪｲﾀｰにのみ、「ちゃんと調理しろ、なめんな」
と言いましたが、子供が居なければ、
店長出せ騒ぎになっていたと思います。

朝一ってこんなもんなのでしょうか？
また、このような症状は
ﾊﾞｰﾐｱﾝだけでしょうか？
他にも、同じような経験したことアル人
（他のお店でも）
教えてください。