お酒を注文しない方は来ていただかなくて結構です

1 ：食いだおれさん：2011/12/08(木) 12:39:17.93 .net

都内で和食店をやらせていただいていますが、
最近、アルコールを注文しない方が増えています。
こういう方は来ていただかなくて結構です。
客単価云々もそうですが、
お酒を嗜まない方は味がわからないことが多いですし、
やはり食事というものは、
お酒と一緒に堪能するべきものですからね。