◆東京の美味しい天ぷら屋さんについて語ろう１◆

441 ：食いだおれさん：2019/07/13(土) 08:57:34.35 .net

そういうとこは、イカはモンゴウの冷凍、キスも東南アジアからの業務用冷凍、
穴子はあったとしたら、仕掛けの中でお陀仏したもの。
塩なんかつけても、甘みを引き出さずにショッ辛いだけだから、素直に天つゆで食べましょうね。
卓上の焼き塩は、夜のコースを食べる人用だから。
塩化ナトリウム100パーの卓上塩が置いてる場合は、上記によらず味を塩っぱくしたい舌バカが振りかけるもの。