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うまいとんかつ屋に行きたい Part49
- 1 ：食いだおれさん：2022/04/20(水) 18:32:34.39 .net
- グルメ外食板のとんかつ屋に関する雑談・情報交換のスレです。
前スレ
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part48
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1637722535/
- 2 ：食いだおれさん：2022/04/20(水) 18:37:30.20 .net
- >>1乙
- 3 ：食いだおれさん：2022/04/21(木) 10:32:59.85 .net
- 前スレに出てきたヨンドンボールカツを調べてみたらメンチカツのようだな
しかもチーズ入りもやりそうに見えるw
- 4 ：食いだおれさん：2022/04/21(木) 11:12:55.61 .net
- 案の定定食はキムチがついててワロエナイ
- 5 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 08:46:21.10 .net
- 日本のとんかつ屋だってキムチを置いているところがあるから笑えない
- 6 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 09:02:18.87 .net
- まあ口がさっぱりする漬け物に違いはないからね
かつ吉とかも漬け物とか３種の中にキムチ入ることある
- 7 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 13:03:43.96 .net
- 前スレで見た東武練馬の米とひなた行ってみたわ
小洒落たバルみたいな内装
とんかつも定食としてもレベル高い
煮込みハンバーグとかのセットもあったからまた行くわ
- 8 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 22:07:52.34 .net
- >>6
キムチじゃさっぱりしねえよ
ニンニクの臭みがずっと残る
- 9 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 22:09:53.24 .net
- >>7
店員さん
お疲れ様です
- 10 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 23:02:33 .net
- >>8
にんにくは必須じゃないぞ
日本のとんかつ屋がそんな強烈なキムチは出さんだろ
- 11 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 23:03:38 .net
- >>9
お客さんだが
東武東上線の埼玉手前にまともなとんかつ屋は貴重なんだよ
- 12 ：食いだおれさん：2022/04/22(金) 23:59:49.90 .net
- >>10
出してるよ
- 13 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 00:23:32.46 .net
- >>12
じゃあ、行かなきゃいいし食うな馬鹿
- 14 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 01:11:05.31 .net
- >>13
ニンニク臭いのを出す店があると言っただけだし
食わないし
- 15 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 03:25:11.46 .net
- かつ吉はサラダもおかわり自由なんだから別にキムチに頼らなくてもいいだろ
- 16 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 05:37:14 .net
- そういう好みに合わせてかつ吉は3種類+キャベツ食べ放題なんだしな
好きに食え
- 17 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 09:47:21 .net
- そして謎のシソご飯
- 18 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 10:15:16 .net
- >>17
選べるんだから好きな方を(ry
実際個人的には謎だったから白ごはん一択だわ
- 19 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 10:25:46 .net
- >>17
ゆかりを掛けてあるんじゃねえの？
- 20 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 11:33:45.82 .net
- 普通に緑色のしそを刻んだ混ぜご飯だよ
- 21 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 13:59:24.96 .net
- しそご飯とサラダと漬物がかつ吉の売りだと思うんだが
- 22 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 14:03:24.63 .net
- >>21
売りかもしれんが白いごはん好きなんだから自由にくわせてくれw
頼んだら持ってきてくれるドレッシングもうまいし、野菜もりもり食べたい時にも使える店だわ
とんかつもうまいけどね
個人的には夏場の冷やしカツ丼は一回食べる価値あると思う
- 23 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 20:28:44 .net
- >>21
とんかつじゃないのか？
- 24 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 20:51:57.53 .net
- 味噌汁もそうたけど、トンカツも出汁よ
- 25 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 21:17:09.17 .net
- >>23
とんかつもぼちぼちだけどもっとおいしい店はある
その他が優れてるのとびっくりドンキーがパクったかものデカメニューが売りよ
- 26 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 21:45:46.07 .net
- かつ吉で修行した東京近郊の有名店は両手じゃ足りないからな
人を育ててるのが偉いよ
あとはゆっくり会話ができるのがいい。喧騒はあるけど
- 27 ：食いだおれさん：2022/04/23(土) 23:39:52.33 .net
- 都内で脂がうまいロースカツの店あったら教えて
ピンク系も歓迎
- 28 ：食いだおれさん：2022/04/24(日) 01:18:27.18 .net
- とん太は基本
- 29 ：食いだおれさん：2022/04/27(水) 19:51:20 .net
- なかなか新店の話がないな
- 30 ：食いだおれさん：2022/04/30(土) 16:00:49.25 .net
- 既存店を超える店がないからな
- 31 ：食いだおれさん：2022/04/30(土) 19:21:19 .net
- テレ東によると東京五大とんかつはとんかつLab、まさむね、KATSUプリポー、ぽん多 本家、成蔵だそうだw
てっきり佐久間Pが推してるのもと家でも紹介するのかと思ったよ
- 32 ：食いだおれさん：2022/04/30(土) 22:37:27.25 .net
- >>31
広告代理店へ金積んだ順じゃねえの
- 33 ：食いだおれさん：2022/04/30(土) 23:15:35.28 .net
- >>32
自称とんかつ王子とかいうキモい人が選んでたから、彼に袖の下で行けそうw
- 34 ：食いだおれさん：2022/04/30(土) 23:31:28.89 .net
- >>33
プリポーって歌舞伎町の新店だしな
美味くて驚いた個人的御三家は
ポン太、とん太、成蔵、丸五、丸一
- 35 ：食いだおれさん：2022/04/30(土) 23:56:10.14 .net
- >>34
その並びはまったく同意だがたぶん10年ぐらい前から変わってないラインナップだなw
三四郎の相田が雑談で丸五を勧めていて驚いたよ
- 36 ：食いだおれさん：2022/04/30(土) 23:57:11.63 .net
- >>34
プリポー、5500円（！）とかだったけど、あまり上手い揚げには見えなかった
- 37 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 01:46:58.34 .net
- >>35
丸五は職人がハズレだと揚げ過ぎパサパサな時あっていかなくなったな
しっとりならまた行きたい
- 38 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 06:43:44 .net
- >>37
秋葉原の丸五ってそんなに揚げる人変わるか？
もう先代は見ないしいつも同じ人だがなあ
何十回と行ってるが揚げすぎパサパサなんて一度もない
ちょっと信じ難いので突発的なトラブルか、勘違いじゃないかと思ってしまう
最近行列敬遠してあんまり行けてないから、断言はできないけども…
- 39 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 06:44:48 .net
- あ、ヒレの話だったらわからん
特ロースかロースソテーしか食わんから＜丸五
- 40 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 09:22:27 .net
- とんかつlabはわりといいよ
とんかつlabは揚げの技術は糞だけど
アボカドサンライズポークが素晴らしい
もっとこの豚使う店増えてほしい
- 41 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 09:51:08 .net
- >>40
どういうタイプのクソ？
まあまあ薄ピンクには揚がっていたがランプじゃわかりにくい
超厚切りはあんまりうまそうには感じなかった
- 42 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 17:14:52.19 .net
- >>38
>>39
デカいヒレの話
しばらく行ってないが丸五に今は若い職人いないのか？
コレに限らず美味い名店が旨くなくなる起因はマスゴミに煽られてきた腐った肉しか喰った事がない低能田舎モンや外人がミディアムレアの肉断面を見て激怒
他方へクレーム入れまくってスーパー惣菜と同じ火通り過ぎパサパサ肉しか出せなくなったと予想している
マスゴミはゴミしか生まない
- 43 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 18:02:26 .net
- >>42
ヒレか、ヒレは火通しすぎたらパサパサだな…
丸五の揚げ担当はちょっと丸っこい人の良さそうなお兄さんしか知らない
先代がいた頃から10年以上揚げ場を任されている
ずっと一人ということもないだろうから、若い人がいるのかもしれないが…
- 44 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 20:12:19 .net
- 丸五の近くにあった富貴というトンカツ屋も低温揚げ白いとんかつで軽い揚げ上がりで旨かった
2000年代になくなったがな
- 45 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 21:21:14 .net
- >>44
あそこはおばちゃん三姉妹とカキフライとラブライブの店
- 46 ：食いだおれさん：2022/05/01(日) 23:21:29 .net
- >>45
2016年9月に閉店とあるが2014年に閉店騒動後に再開したりしてたんだな
確かに2000年代にも何度も休業→閉店→再開を繰り返してきたはず
- 47 ：食いだおれさん：2022/05/02(月) 14:39:59 .net
- 勝蔓はどうなるんだろう？
このまま永久に閉店になるんだろうか？
- 48 ：食いだおれさん：2022/05/02(月) 14:55:43 .net
- 勝漫のことか？w
なんとかって老舗の居酒屋が店の権利持ってるらしいがなあ
勝漫の高評価の９割は独立してやまいちを開店してから亡くなった雇われ店主の松井さんの評価だからな
松井さんが独立して客席を拡張してフライヤーを入れて
別の店になってしまった
- 49 ：食いだおれさん：2022/05/02(月) 21:12:49 .net
- 松井氏あっての勝漫だから
復活したところでまるで別物
- 50 ：食いだおれさん：2022/05/02(月) 21:56:13 .net
- 松井氏あってのって意味ではやまいちもそうなんだけど、浪花節で高評価になってるんだよなあ
- 51 ：食いだおれさん：2022/05/02(月) 22:50:08 .net
- 勝漫は奥さん息子がやっていたが
やまいちも息子さんがやっていたが
どちらもやってないの？
- 52 ：食いだおれさん：2022/05/03(火) 23:46:47 .net
- タルタルNUMA行ったけどいまいちだった。
エビとアジフライは普通。タルタルソースをたっぷり付けられるといっても
そんなに付けても気持ち悪くなるし。豚のカツもこれが成蔵レベルの訳ないし。
接客も丁寧な人とそうでない人の差が凄かった。
まあ、成蔵の威光とテレビで今後絶対混むだろうからその前に行けて良かった。
- 53 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 00:04:19 .net
- フライにタルタルなどいらぬ
- 54 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 00:07:20 .net
- ヴィーガンタルタルソースwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 55 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 00:11:29.68 .net
- ヴィーガンタルタルの嬉しくなさすげーなw
魚介のフライで本家ぽん多を超えられるとは思えないんだが
- 56 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 00:13:03.82 .net
- タルタルソースでフライなんて不健康でいいからおいしいものを食べたい時のメニューだと思うんだが
罪悪感を軽減して女狙いかね
- 57 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 11:11:50 .net
- ヴィーガンタルタルって卵も使わないの？
- 58 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 14:54:30 .net
- タルタルがヴィーガンでも魚介に付けるわけだから意味がない
ヴィーガンと言いたいだけだろクソが
- 59 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 15:20:26.10 .net
- https://veganinfinity.com/tartar-sauce/
この店がそうかは知らんが豆腐やおからでクリーム感、植物油でこってり感を出すのかな
- 60 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 16:53:14 .net
- >>56
うまい魚介のフライにタルタルなんて邪魔なだけ
- 61 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 17:19:49.39 .net
- >>60
うまいフライにうまいタルタルソースはうまいに決まってるやん
素材の味信者か？w
- 62 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 20:44:17.39 .net
- タルタルが嫌いな人もいるんだよ
- 63 ：食いだおれさん：2022/05/04(水) 20:47:52 .net
- じゃあ行かなきゃいいだろw
店名にタルタルソース冠してる店だぞ
- 64 ：食いだおれさん：2022/05/05(木) 05:12:28.32 .net
- タルタル人の発狂
- 65 ：食いだおれさん：2022/05/05(木) 11:16:47 .net
- タルタルにいくらは不要だった
- 66 ：食いだおれさん：2022/05/05(木) 12:41:58 .net
- >>65
見映え優先だよね。あれはちょっと食べてみたいとは正直思った
- 67 ：食いだおれさん：2022/05/05(木) 13:39:06 .net
- タルタル以外にも塩やソースもあるからタルタル使わなくて良い
でもセットで必ず付いてくるけどw
- 68 ：食いだおれさん：2022/05/05(木) 14:44:47 .net
- >>67
ワイングラスみたいなので出てきて使わないのもなあ
タルタル代300円ぐらい取られてそうだしw
- 69 ：食いだおれさん：2022/05/05(木) 16:31:22.43 .net
- あのグラスの残ったタルタル再利用してそう
- 70 ：食いだおれさん：2022/05/05(木) 16:37:58.35 .net
- 個人店ならともかく、バイトの入れ替わりが激しい店でそんなのやったらあっという間にバレるぞ
- 71 ：食いだおれさん：2022/05/07(土) 12:17:48.66 .net
- 守谷辺りにあるかつ吉野庵がうまい
高田馬場の成蔵客減ってる？
- 72 ：食いだおれさん：2022/05/08(日) 17:02:39 .net
- 成蔵はとっくに高田馬場から移転しただろ
- 73 ：食いだおれさん：2022/05/08(日) 20:04:34 .net
- >>72
揚げ足とってるつもりなんだろうけど、あとに入ったなりくらの話なのはバカでもわかるだろ
- 74 ：食いだおれさん：2022/05/08(日) 20:45:24 .net
- >>73の異常な反応w
- 75 ：食いだおれさん：2022/05/08(日) 20:57:19 .net
- 普通だと思うが…
- 76 ：食いだおれさん：2022/05/08(日) 20:59:40 .net
- 今高田馬場にあるのは成蔵の弟子のなりくらとわかった上で「成蔵は移転しただろ」が嫌味な揚げ足取り以外のなんやねん
- 77 ：食いだおれさん：2022/05/08(日) 21:00:41 .net
- 「バカでもわかるだろ」は風通じゃなかろう
- 78 ：食いだおれさん：2022/05/08(日) 21:09:14 .net
- >>72程度のことが随分と気に障ったみたいだな
- 79 ：食いだおれさん：2022/05/09(月) 00:39:47.08 .net
- 72は成蔵の後にのれん分けしたなりくらができたことも知らん可哀想なヤツなんだから許してやれよw
- 80 ：食いだおれさん：2022/05/09(月) 20:02:02.75 .net
- 日本人の舌を壊す｢黄金トリオ｣の超ヤバい正体
http://toyokeizai.net/articles/-/470149
とくに私がずっと問題視しているのが、うま味のベースである「3点セット」です。
カップ麺にしろスナック菓子にしろ冷凍食品にしろ加工食品の「うま味のベース」は
みな同じ。それが以下の3つです。
食塩（精製塩）
うま味調味料（化学調味料）
たんぱく加水分解物
「たんぱく加水分解物」とは、肉や大豆などのたんぱく質を分解して作り出すアミノ酸のこと。多くは「塩酸」を使って分解します。
た正しくは添加物ではありませんが、これこそが日本人の好む「うま味の素」なのです。
この3点セットさえ入れれば味が決まり、みんなが「おいしい」と思うものが
いとも簡単に作れるのです。私はこれを味の「黄金トリオ」と呼んでいます。
「黄金トリオ」だけをお湯に溶かして飲んでもらうと、みなさん「おいしい！」といいますが「これは何の味ですか？」と聞くと
「……よくわかりません」という答えが返ってきます。
しかしそれに「粉末かつおエキス」を加えたら「これは、かつおだしです！」と
あるいは「チキンエキス」を加えたら「鶏ガラスープです！」と、みなさん答えます。
要するに「黄金トリオ」でベースの味を作りあとは風味付けの「エキス類」や
「香料」を加えるだけで変幻自在にどんな味でも作り出せるのです。
この「黄金トリオ」こそが、「日本人の舌を壊す元凶」だと私は思っているのです。
3％の塩水など、そのままだと、とても辛くて飲めません。しかし「黄金トリオ」
によって味付けされれば、3％の塩水もおいしく飲み干すことができる
「魔法のスープ」に変わります。
「実際の塩分の量」と「舌で感じる塩辛さ」は大違いなのです。同じことは
「油分」についても言え「黄金トリオ」によって知らず知らずのうちに
「大量の油」を摂取していることも少なくないのです。これが「食品添加物や
エキス類が為せるワザ」です。
- 81 ：食いだおれさん：2022/05/11(水) 14:26:40.52 .net
- 蒲田の檍ってなんであんなに並んでるんだろう？
- 82 ：食いだおれさん：2022/05/11(水) 17:00:41.83 .net
- 並んでるから並ぶんだよ
- 83 ：食いだおれさん：2022/05/11(水) 17:40:16.28 .net
- ただ肉が厚いだけでパサパサだし脂はしつこいけど並んでるから並ぶのか
なるほど道理だな
- 84 ：食いだおれさん：2022/05/12(木) 13:16:35 .net
- >>83
食ってるってことは
並んでるから並んだのでは？
- 85 ：食いだおれさん：2022/05/12(木) 15:22:11 .net
- 蒲田方面なら
雑色の七十郎もなかなかいい
つくば美豚ってSPF豚使ってる
- 86 ：食いだおれさん：2022/05/12(木) 17:14:02.91 .net
- >>84
いや。もしかしたらたまたま口に合わなかったのかと思って数年ぶりに食べてみたんだけど
印象は全く変わらなくてなんでこんなに並ぶんだろうと思ったんだよ
- 87 ：食いだおれさん：2022/05/12(木) 20:23:40.93 .net
- 蒲田の檍が行列なのはさ店が狭いのと行列になるようなオペレーションしてるからよ
客席が半数くらい空くまで誘導せずに一気に入れていく
提供を早くする仕組みであり行列を作りやすい仕組みでもあるわけさ
特にランチはさっさと済ませたい人が多く回転上げやすいのに
このオペレーションのおかげで行列のできる大人気店に見せかけられる
- 88 ：食いだおれさん：2022/05/13(金) 09:23:17 .net
- >>86
君の舌は正しい
- 89 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 09:05:34.30 .net
- 憶がダメっていう奴のオススメ店舗聞いてみたい
こういうこと言う奴って何故か美味い店は人に教えないとか言い出すんだよな
- 90 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 10:50:31.07 .net
- ただの文句言いで別提案のない奴が多いのは確か
- 91 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 14:28:55.71 .net
- >>89
とん太も成蔵もあげづきも丸五も知らないのか？
- 92 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 14:46:10.80 .net
- 多分、憶がダメとかいっている奴がとん太成蔵あげづき丸五を勧めているのかは分からないからだろう
- 93 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 16:21:59.72 .net
- あおきだって街なかのクッソしょうもないとんかつ屋よりは幾分マシだからな
それでもうまくないと思うんならそれなりにいいのを経験してきてるんだろう
大体とんかつ屋ってそんなに多くバリエーションあるわけじゃないので上位は上位でほぼ固定だろ
今更そういうのを褒めそやしたとこで大した情報でもないから無理して褒めなくていいよ
- 94 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 16:37:06.97 .net
- よく知らない人もスレに来るんだから
そこは普通に教えてあげれば良いと思う
- 95 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 17:34:57.97 .net
- 山家、まるや、いちかつでいいや。
- 96 ：食いだおれさん：2022/05/20(金) 19:54:47 .net
- いちかつとはせ川かなぁ
檍は申し訳ないけどいうほど美味くないよね
わざわざでかけてまで食べたいとは思わない
- 97 ：食いだおれさん：2022/05/21(土) 00:17:49 .net
- >>89
憶は普通に駄目だろ
値段の割にボリュームがあるだけの雑なとんかつ
- 98 ：食いだおれさん：2022/05/21(土) 07:41:32.36 .net
- >>93
揚げの技術なんてかつやと比べても大差なくね？
マシというか肉が厚いくらいじゃないか？
- 99 ：食いだおれさん：2022/05/23(月) 01:39:34 .net
- とんたも丸五もランキング高い割に上手くねえ良い例じゃん
あげづきはうまいんだけど店員オペレーションがカスすぎるんだよな
あれちゃんと回せば2倍は捌けるだろうに
- 100 ：食いだおれさん：2022/05/23(月) 06:55:49 .net
- とん太も丸五が美味くないとは
好みとは言え驚き
- 101 ：食いだおれさん：2022/05/23(月) 08:09:01 .net
- 老人店主の店は汚い
- 102 ：食いだおれさん：2022/05/23(月) 10:53:48 .net
- >>101
まるやまさんディスってんじゃねえよ
- 103 ：食いだおれさん：2022/05/23(月) 13:53:50 .net
- 西荻美味かった。
- 104 ：食いだおれさん：2022/05/24(火) 16:33:43.68 .net
- >>99
君の好みが特殊なんだと思うよ
- 105 ：食いだおれさん：2022/05/29(日) 11:45:24.39 .net
- 【長崎県雲仙市】まちの洋食店「ニュー小浜」 半世紀の歴史に幕 5月31日閉店 名物トルコライス 「おいしい」の声に育てられ
https://nordot.app/903103443556990976
- 106 ：食いだおれさん：2022/05/29(日) 13:41:46.63 .net
- ソープランドって言わなきゃダメだよ
- 107 ：食いだおれさん：2022/05/31(火) 12:47:23.88 .net
- 大井町の丸八、口コミで絶賛してる人多いけど
肉は薄く普通の豚肉だし値段は高いしで何がいいのかさっぱり。
- 108 ：ひな：2022/05/31(火) 17:15:41.80 .net
- 感動する話 彼女と俺の183日間
- 109 ：ひな：2022/05/31(火) 17:19:42.05 .net
- 彼女と俺はつきあって2年。5つ歳が離れているが、毎日メールして。大好きな彼女と逢えるだけで幸せだった。
- 110 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 22:14:25 .net
- 最近はフライヤーのおかげで安い値段でロースカツ定食が食える
ありがたいことやで
- 111 ：食いだおれさん：2022/06/04(土) 12:52:38 .net
- かつや行ってくる
- 112 ：食いだおれさん：2022/06/04(土) 14:00:17 .net
- .jp行ってきた、女店員さんに癒された
- 113 ：食いだおれさん：2022/06/06(月) 15:20:19.53 .net
- 一緒に食わなきゃいいだけだからな
かつ吉のあれなんかはしめでもいいし酒とでも良い
- 114 ：食いだおれさん：2022/06/07(火) 01:13:17 .net
- 神田 やまいち
https://article.yahoo.co.jp/detail/f95bc5273a58d9feaf6f2e21ca66f5fefe805bc5
- 115 ：食いだおれさん：2022/06/07(火) 10:04:12 .net
- やまいちはいまいち
- 116 ：食いだおれさん：2022/06/09(木) 03:25:47.83 .net
- 行列にならないくらいの店がいいのよ
瓶ビール、瓶ビール、ロース定食
- 117 ：食いだおれさん：2022/06/10(金) 16:40:03.00 .net
- マンジェっていうとんかつ屋が人生最高だった
東京しゃないけど
- 118 ：食いだおれさん：2022/06/10(金) 17:01:58.37 .net
- カツカレー1,100円
https://i.imgur.com/PSXVy41.jpg
- 119 ：食いだおれさん：2022/06/10(金) 17:12:10.61 .net
- 市役所の地下食堂みたいなカレーだな
これで1000円超えかよ
- 120 ：食いだおれさん：2022/06/11(土) 11:42:36 .net
- >>118
サイテー
- 121 ：食いだおれさん：2022/06/11(土) 14:13:09.37 .net
- >>118
こんなのが1,100円てふざけた店だな
- 122 ：食いだおれさん：2022/06/11(土) 14:50:24.53 .net
- >>118
ここかhttps://fukushima.keizai.biz/headline/635/
- 123 ：食いだおれさん：2022/06/13(月) 15:22:04 .net
- カツカレー2,500円
https://livedoor.blogimg.jp/dalesmivis/imgs/3/e/3ee78cb8.jpg
- 124 ：食いだおれさん：2022/06/13(月) 20:45:28 .net
- ポンチ軒のカツカレー、カツとカレーが触れない盛り付け好き
とは言え、美味しいカツにカレーは合わないというかカレーは良いカツを台無しにする気はする
- 125 ：食いだおれさん：2022/06/13(月) 21:06:09 .net
- >>124
カツ丼にも同じことが言えるような気がする
ポンチ軒のとんかつはそこまでおいしくないからぎりぎりカツカレーも合う気もする
- 126 ：食いだおれさん：2022/06/14(火) 08:24:29.65 .net
- メキシコ産豚肉に美味しさを求めるのはムリがある。
- 127 ：食いだおれさん：2022/06/14(火) 10:13:34 .net
- リブロース4,850円
https://blog-imgs-138-origin.fc2.com/t/o/k/tokiyadiary/20210325_125829.jpg
- 128 ：食いだおれさん：2022/06/14(火) 15:31:35.45 .net
- どこ？
- 129 ：食いだおれさん：2022/06/14(火) 22:55:33 .net
- とみ田でしょ？
- 130 ：食いだおれさん：2022/06/15(水) 08:02:22 .net
- 上ヒレカツ定食1,800円
https://i0.wp.com/jouhou.nagoya/wp/wp-content/uploads/2019/09/buta-inagaki7.jpg
- 131 ：食いだおれさん：2022/06/15(水) 08:53:31 .net
- 全然美味しそうじゃないけど
- 132 ：食いだおれさん：2022/06/15(水) 09:47:55 .net
- なんで周囲がこんな黒ずんでるの？
熟成でもやってんのか
- 133 ：食いだおれさん：2022/06/15(水) 09:58:46 .net
- >>130
牛カツっぽくない？
- 134 ：食いだおれさん：2022/06/15(水) 10:03:05 .net
- URL見る限り名古屋の「ぶたいながき」って店らしいが
- 135 ：食いだおれさん：2022/06/15(水) 16:58:55 .net
- 納豆おろしかつ
うまいの？
https://twitter.com/4LHc7BpRQNTCj4R/status/1406199451685769218
(deleted an unsolicited ad)
- 136 ：食いだおれさん：2022/06/16(木) 11:06:35 .net
- >>134
舞台長木？
- 137 ：食いだおれさん：2022/06/17(金) 17:04:31 .net
- 大阪の八尾市のマンジェから独立した人が開業した
とんかつrevolution とんかつレボリューションが最強だよ
マンジェみたいに並ばなくていいし
- 138 ：食いだおれさん：2022/06/17(金) 18:50:25.93 .net
- とんかつ不毛の大阪では最強かな
- 139 ：食いだおれさん：2022/06/17(金) 19:11:04.83 .net
- 大阪で美味いとんかつは殆ど無いので
こんな店が増えて欲しい
- 140 ：食いだおれさん：2022/06/23(木) 16:22:51.74 .net
- 自分で作ったのがいちばんうまい
- 141 ：食いだおれさん：2022/06/23(木) 23:49:53.53 .net
- >>139
嘘を付くな 食い倒れの街でとんかつみたいな料理の店で旨い店が無いわけがない
- 142 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 00:18:30.21 .net
- 無いです、マジで
- 143 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 00:19:23.77 .net
- 食い倒れと言っても粉もん食い倒れよ、マジで
- 144 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 07:39:50.92 .net
- とんかつなんかでうまいを主張するのは大阪では恥ですもん。
それ、アホか関西人でないかぐらいでしょ、とんかつうまいとか吹聴する奴
マーケティングに踊らされてるアホは仕方ないけど
大阪庶民は自分の美味しい店しっかり把握確保しとります
- 145 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 07:45:52.74 .net
- 粉もんだと旨いって吹聴するのは
どういう理屈なの
- 146 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 07:56:10.29 .net
- 粉もんは食生活の一部、
別にうまいとか優れているとかの吹聴はしないんだが、
大阪以外の奴らが勝手に言うとるだけよ
お好み焼きおかずに白米ご飯食べる
たこ焼きも間食でありながらおかずになる
焼きそばとお好み焼き合体
だから日常食生活の一部なんで
「お米ご飯美味しいんでっせー」とか
声高にいう奴おれへんやろ？
テレビが面白がって広めただけ
- 147 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:01:23.79 .net
- >>146
比較はするよね
広島のお好み焼きなんて食えるか大阪最高みたいな
あれはうまいとか優れてるとかとは違うの？
- 148 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:07:23.25 .net
- だいたい日常食とご馳走が、
家庭で食べるのも外食するのも
境目がわからんようになっているのが
マスマーケティングの馬鹿さ加減だよ
Bグルとか、頭悪い奴が設定したんやろw
とんかつはご馳走外食にもなれば
惣菜とんかつで日常食にもなる
洋食屋や町中華でとんかつだしてれば
とんかつ専門店でなくてもええわ
用途を満たしてうまければ
そう言う素地は関東にはないのか
またはブタ主流の地域ではとんかつ専門店である必要性があるのかもな
- 149 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:09:31.16 .net
- >>147
君はテレビ見すぎだよ
その演出に疑いの目を持てない素直な
気持ちは尊重するが、
視野狭窄のままイメージ形成して
固定観念持つのは危険だよw
- 150 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:11:44.74 .net
- 大阪に広島出身者もいるし
その逆も。
それぞれ相手の好みを尊重しているんやで。
社会経験積んでくださいw
- 151 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:16:52.98 .net
- 何このキチガイ
- 152 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:20:35.21 .net
- >>151
短文バカなの？
- 153 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:24:15.50 .net
- >>151
合いの手しか入れられない
情けない頭の人は多いよ
めげずに頑張って生きろよ
努力を忘れるな
- 154 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 08:45:23.25 .net
- 長文書いても短文書いてもバカ呼ばわりなので
指摘するやつが一番バカだってはっきり分かんだよね
- 155 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 09:05:45.16 .net
- いじけて小児返しするの？
やっぱバカなのねw
とんかつ食べて脳を良い方向に育てようね
キャベツもたっぷりね
- 156 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 12:37:17.09 .net
- 大阪の粉もんは確かに美味いと思う
でも食い倒れにご馳走イメージはないな
どうしても粉もん多くなる
- 157 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 12:38:28.73 .net
- とんかつが難しくても串かつでいいだろ、大阪は
普通に美味しいよ
- 158 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 12:53:59.53 .net
- >>156
君は、食い倒れの本来の意味を知らないんだねw
せいぜいグルマンと同義語くらいに思っているんだろうw
粉もんではどんなにやったって倒れられないよ
- 159 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 13:00:57.25 .net
- まあ、今となっては三倒れをわかる人もすくなくなってるだろう
食い倒れだけ面白おかしく現代風に使われているのも宜なるかな
- 160 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 13:31:37.43 .net
- >>158
では粉もん以外で美味いのを教えて下さい
- 161 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 13:42:18.73 .net
- 食い倒れは食べすぎて財産を失うという意味
大阪はそもそも安い粉もんばかりなので財産を失うなんてないよ、だから大阪が食い倒れと言われるのがそもそも間違い
むしろ大阪は貧乏だから粉もん食っても財産を失ってしまうと揶揄して言われているだけかもしれんw
- 162 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 13:53:39.04 .net
- すごい現代的解釈だな
ある意味感動した
バカって捏造力すごいわ
- 163 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 14:02:40.60 .net
- >>160
関西風天ぷらなんてどう？
東京は江戸前のボテボテ衣(これはこれで大変美味しい)と、さっくり薄衣の関西風(というか大阪発祥)が同居してる。
江戸前のボテボテ衣のうまさは関西人にわからないけど、
関西風天ぷらは関西で食べないと味わえないよ。大阪には江戸前ボテボテ天ぷらの店は聞いたことない。
あと、大阪鮨というか混ぜ鮨。
これも大阪の夏の湿気のなかで食べないと良さがわからないけどね。
東京のように全国のうまいものを季節感とか風土感とか薄めて提供しているとなんだかわからないものばかりになる。
とんかつも旬とか無いしね
- 164 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 14:03:25.38 .net
- いや非常に分かりやすくて感動した
- 165 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 14:10:30.91 .net
- >>160
おお、ありがとう
大阪天ぷらの天丼食べたよ、確かにうまかった！
大阪鮨行ってきます
- 166 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 14:11:11.34 .net
- あ、>>163の間違いでした
- 167 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 14:44:26.40 .net
- 混ぜ寿司、バッテラの店が東京にあったはずだが
どうなったかな。
雰囲気洋風、ワイン置いて、お高めだった。
まあ、あれでは関西人にも関東人にもちょっとね、って感じ。
- 168 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 15:56:13.97 .net
- 一杯あるじゃねえかhttps://foodies-asia.com/dict/osaka-umeda-tonkatsu/
しかも特筆すべきは安い！
- 169 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 16:27:27.30 .net
- 検索くんは何もわかっていない。
プッw
- 170 ：食いだおれさん：2022/06/24(金) 16:53:00.28 .net
- もちろんとんかつや自体は大阪にもあるんだよ
あとは分かるね
- 171 ：食いだおれさん：2022/06/28(火) 17:33:14 .net
- 檍行こうか悩むけど暑いなぁ。
浅草橋が1番近いけど倒れそう…w
入谷付近で今日休みのうれうれ豚以外でおすすめのとんかつ屋さんありますか？
はぁとんかつ発作が起きた日にうれうれ豚が休みなんて…w
- 172 ：食いだおれさん：2022/06/28(火) 17:58:31.64 .net
- 入谷なら洋食の香味屋のポークカツレツ2500円も視野に入らんか？
- 173 ：食いだおれさん：2022/06/28(火) 20:34:52.49 .net
- カツカレー発祥の店諸説あり)のひとつ、河金
- 174 ：食いだおれさん：2022/07/04(月) 00:52:23 .net
- 檍をあおきと呼ぶのはやめにしない？
そんな読み方無いんだから
キラキラネームじゃ無いのだからちゃんとした日本語使おうよ
- 175 ：食いだおれさん：2022/07/04(月) 01:08:07 .net
- これとか？
あわき あはき【檍】
〘名〙 植物名。かしのき、もちのき、あおき、などの説があるが未詳。
https://kotobank.jp/word/%E6%AA%8D-1776692
- 176 ：食いだおれさん：2022/07/04(月) 02:33:44.87 .net
- 檍の系列チェーン店のいっぺこっぺが増えているがいかんせん旨くない
豚肉は肉の香り一つない無味だがカナダ産かメキシコ産か？
衣が肉に良くくっついているのはバット液使用か
あれで3000円は高いぞ
- 177 ：食いだおれさん：2022/07/04(月) 07:31:06 .net
- 確かにいっぺこっぺはあの出来に対してあの値段はちょっと高いとは思う
まあかつやに行くよりはいっぺこっぺに行くけどw
- 178 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 02:51:07 .net
- >>174
一発変換できないしな
- 179 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 02:52:13 .net
- >>177
かつやで我慢して浮かせた金を違う店で使えば？
- 180 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 09:01:20 .net
- かつやで我慢する必要もないだろ
行きたい店に行けばいあ
- 181 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 09:01:28 .net
- 行けばいい
- 182 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 09:45:02.58 .net
- >>171
鶯谷のとん平はだめか？
普通のロースかつだけどうまいわ
よしむらの洋食屋のデミかかってるのも好き
- 183 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 12:57:34 .net
- 「君に、揚げる」の
リブロースとんかつとサーロインとんかつの違いって何？
次行くとき、どちらを頼むか悩んでる
- 184 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 17:07:38.25 .net
- デミはいらない
- 185 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 17:08:40.24 .net
- >>183
なぜ店で聞かない？
- 186 ：食いだおれさん：2022/07/05(火) 17:40:18.08 .net
- >>183
リブロース使ってるかサーロイン使ってるかの違い
- 187 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 08:44:59 .net
- 最近肉質をアピールしたとんかつに特化した店が増えたけど、
本当に実力のあるとんかつ屋は、串カツ、エビフライ、カキフライ、メンチカツ、
コロッケも美味いと思う
- 188 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 09:24:02 .net
- 揚げ物上手ととんかつ上手は多少区別しないとね
蕎麦屋町中華のとんかつも上手なところは少なくない
とんかつメインの洋食屋さんなのか
その他メニューの色々あるとんかつやさんなのか
豚肉の銘柄や部位で色々言う店もあるが
それらがホントにとんかつで食べるときが最上なのかは、
一概には言えないと思っている
ま、所詮は好き好きだわな
- 189 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 12:03:14 .net
- ま、所詮は好き好き、で纏めていてワロタ
でも同感です
- 190 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 12:33:00 .net
- >>187
そういう感じだと銀座にあったかつ銀好きだったなぁ
- 191 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 16:37:42 .net
- >>187
品数の多いとんかつ屋でも串カツ、エビフライ、カキフライまで
メンチカツやコロッケは蛇足
- 192 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 17:31:34.66 .net
- 四ツ谷のたけだなんて今はトンカツ屋に成り下がっちまったが、もとのエリーゼの頃の方が良かった
ポークカツもあるにはあったが、ビーフトマト、カキフライ、エビフライ、カニクリームなどいわゆる洋食が抜群だったな
ほとんど¥1,000-以下だったし
- 193 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 18:07:23.87 .net
- たけだはとんかつ屋としてはそれほど抜きん出ているわけではないと思う
- 194 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 18:57:09 .net
- >>192
エリーゼを懐かしみたいなら、修行してた人が埼玉でエリーゼの名前をもらって店を出してる
エリーゼといえばというビーフトマトも食べられる
- 195 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 20:31:12 .net
- たけだは牡蠣フライと牡蠣バター屋さんだなあ
- 196 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 20:38:08 .net
- 洋食ならすぐ近くのバンビ
落ち着ける店ではないが一応酒もある
- 197 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 21:29:56 .net
- >>193
洋食メニューもそれほど抜きん出てはいなかった
- 198 ：食いだおれさん：2022/07/06(水) 22:07:03 .net
- 良い店は客が育てるというが、
そういうところは実に少ない
- 199 ：食いだおれさん：2022/07/07(木) 07:48:42 .net
- 評判聞いて遠くから来て行列するお客さんは
はっきり言って迷惑、
うちは地元の人が気楽に使ってくれてるのが嬉しい
と語る店主に何人か出会ったわ
抜きん出てるとか出てないとか以前の
客側のマナーだよな
そして地元民も寄り付かない不味い店はつぶれる
一方、評判で行列が続くと従業員は疲弊する
- 200 ：食いだおれさん：2022/07/07(木) 09:18:52 .net
- なんで上から目線物知顔の評論家言葉で書き込む奴がこんなに多いのか？
簡単だ、味音痴なので自分の言葉では語れないからだよねw
- 201 ：食いだおれさん：2022/07/07(木) 12:59:12 .net
- 寺門ジモンのせいで「ひのき」もいい迷惑だ！
- 202 ：食いだおれさん：2022/07/07(木) 14:34:04 .net
- そーいや
ひのきってあったな
- 203 ：食いだおれさん：2022/07/07(木) 17:19:32 .net
- ひのきは好きだな
- 204 ：食いだおれさん：2022/07/07(木) 17:25:01 .net
- ていうか根津界隈にはひのき以外にとんかつ屋がない
昔は信濃だか信濃屋だとかいう店もあったがここはうまくなかった
- 205 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 08:02:07 .net
- エリーゼはニュー新橋ビルに支店ができて
しばらくして本店ともども店たたんだな
何でだったんだろう
- 206 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 08:03:38 .net
- 神田の七条はフライものは有名だけどどうなの？
- 207 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 08:12:39 .net
- >>204
とんかつ三矢があるじゃん
大人気だよ
- 208 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 08:20:42 .net
- レアを売りにしている店には最近保健所から指導が入るらしい。
豚肉のレア調理は保健所の指導対象らしい。
- 209 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 08:31:53 .net
- >>208
それどこ情報？
前も同じような話があったけど指導なんてなかったぞ
- 210 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 08:33:38 .net
- >らしい。
>らしい。
仕事できなさそう
- 211 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 08:50:57 .net
- >>209
とんかつ三矢
- 212 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 09:17:30 .net
- >>211
食べログ、太麺太郎さんのレビュー(2022年4月訪問)を部分コピペ
「以前伺った際に、ややレアな火入れで再訪を躊躇してましたが、
トンカツ欲に負けて、またお伺いしました。
席に案内されるまでの時間に店内を見渡すと、
「揚げ加減調整できます。」の貼り紙が出ていました。
やはりレアな揚げ上がりは賛否両論だったんですかねぇ。
ロースカツ定食（1,200円）＋イカフライ単品（300円）を注文。
もう一度店のデフォルトを確認すべく、
特に揚げ加減については何もお伝えしませんでした。
しばらくすると、定食がきました。
トンカツを一切れ横にしてみると…
お！
火入れが変わり、赤い部分がない。
もう我慢できず早速口に入れると…
お、美味しい！！！
私は肉の脂身があまり得意ではなくヒレカツ派なのですが(以下略)」
だそうです。
加減してくれると貼ってあるのは嬉しいな
ワタシは何でもウェルダン派なんでね
ウェルダンの加減は揚げすぎ焼きすぎとは違うから
かなり難しいよw
- 213 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 09:48:15 .net
- >>205
二代目がとんかつ屋やりたかったとかなんとか
- 214 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 17:03:46 .net
- >>207
三矢は千駄木
- 215 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 17:08:55 .net
- やっぱり三矢よりひのきだよ
- 216 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 17:25:05 .net
- ひのき閉業とかウェブに出てるけどウソかな
- 217 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 17:34:13 .net
- 三田製麺所が丸七というか瑞兆式カツ丼の店をやってるようだけど、味はどう？
- 218 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 21:29:42 .net
- かつや十分
- 219 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 22:19:26 .net
- それは幸せなことだ
- 220 ：食いだおれさん：2022/07/08(金) 22:32:16 .net
- >>217
茹でおき肉の肉汁を拭き取って揚げ直した「とんかつのようなモノ」がうまいわけないだろ
- 221 ：食いだおれさん：2022/07/09(土) 00:18:29 .net
- >>220
そんなもん食べに行く人がおるのかｗ
ま、人間はサルの雑食性のおかげで進歩したらしいから、
ある程度生物的には馬鹿舌がいないと絶滅してしまうからなｗ
- 222 ：食いだおれさん：2022/07/09(土) 17:20:46 .net
- とんかつがグルメというのが間違いやろ
- 223 ：食いだおれさん：2022/07/09(土) 20:28:26 .net
- >>216
どこに出てるの？
まあ年齢的にいつ閉業してもおかしくないけど
- 224 ：食いだおれさん：2022/07/09(土) 21:03:05 .net
- >>223
すまん
確かに文京区 閉業とデカイ字で見たんだけど
再現しないので幻かも
食べログには今年６月レポートあったので
ボケてました
- 225 ：食いだおれさん：2022/07/10(日) 08:36:33 .net
- >>224
確かにGoogle map では閉業になっているな。
ガセも多いから何とも言えない。
- 226 ：食いだおれさん：2022/07/10(日) 17:24:07.50 .net
- かつやは十分
- 227 ：食いだおれさん：2022/07/10(日) 18:34:54.92 .net
- >>226
かつやは十分で食い終わるんか、そうなんだw
- 228 ：食いだおれさん：2022/07/10(日) 20:50:31.71 .net
- かつやは弁当で持ち帰るとマズくて食えない
特にご飯が臭過ぎて食えない
糠臭さとでんぷん臭さが際立ちクズ米の古米かなんかか
- 229 ：食いだおれさん：2022/07/10(日) 21:26:08 .net
- かつやスレに書いて来てくれない？
反応見たいからw
ここに書いて反応待つのはスレチよ
- 230 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 08:04:08.38 .net
- >>224
ひのきの主人は、もう息子さんも独立してるし、そろそろ引退して、年金暮らししても
おかしくないんじゃないかな？
確か息子さんもラーメン屋をやっていて繁盛してたはず
- 231 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 09:20:16.31 .net
- >>228
かつやスレに書き込まないところを見ると
お前はヘタレかw
いや、食ってもいないウソつき屁こきだろw
- 232 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 13:15:56 .net
- >>231
かつやスレ住民は聞く耳ないだろ
- 233 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 13:23:44 .net
- >>232
やってみないとわからんぞｗ
このままじゃ、ミミズの遠吠えにしかなっていないｗ
クレームネタ、改善ネタとしてバズるかもなｗ
ひょっとして、うなぎサイコ臆病クンの同類か？
いやいや、そんなたくさんあそこまでのサイコはおらんよねｗ
- 234 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 13:44:51 .net
- このスレでかつやの話題になること自体が訳分からん
- 235 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 14:06:23 .net
- まるごとか好きだけど和幸は年に数回いく ごはんも美味しいから及第点 かつやは不満
- 236 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 14:51:09 .net
- ハンバーグスレは、みんな心が広いよ
ハンバーガーまで広げてるしテイクアウトでばらして食べる話も出るし
誰も咎めないし誰も貶さない
グルメ外食板でもスレによっては人間性に大きな差が出てるね
うなぎとかとんかつは異常につんつんしてるのはなぜかな？
わかってるけどさ
- 237 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 15:54:28.52 .net
- ハンバーグはなんつーか天井が低いからどうにもならんな
スレに挙がってる店でも、とんかつスレに挙がる店ほどうまいものじゃあない
ハンバーガーになると最初の一口の瞬間最大風速では、桁違いに高い食い物と張り合えるが
- 238 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 16:24:02 .net
- 人間性の差がすぐに確認できる
良い書き込みですねw
とんかつ食べてると人間性に問題が生じやすいとか
イグノーベル狙いで研究する人でないかなぁ
- 239 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 16:50:41 .net
- >>233
かつや粘着はキモい文書く貧困サイコパスかよ
冷凍カツでメシが臭いカツ丼チェーンなんか
どうでも良いわ
- 240 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 17:14:43 .net
- >>236
ハンバーグは混ぜ物を許容するからな
- 241 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 17:27:18 .net
- なんだ、とんかつsageくんは具体的なことをなにも言えず人格否定に逃げてる点からして、ハンバーグ、ハンバーガーを引き合いに出しておきながらろくに知らんのだな
有名店でも安いから食ってみりゃいいのに
- 242 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 17:36:33 .net
- ほらほら涌き出てきましたね
専門職の皆さん
楽しみにしていますから
どんどん続けてくださいね
とんかつ好きは自らとんかつスレを汚しまくるの図
- 243 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 18:06:09 .net
- >>241
人のこと心配しなくていいからｗ
自分の人生を見つめなおすきっかけをつかんでいないようだねｗ
まあ、そういう人多いから、大丈夫、生きていけるよ、死ぬまでアホでｗ
- 244 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 18:09:47 .net
- まあ美味いとんかつでも食って落ち着け
- 245 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 18:33:23 .net
- >>244
お前嫌がらせのプロなのにｗｗｗ
おもしろいこというねｗ
- 246 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 18:37:55 .net
- また勘違いをw
- 247 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 18:48:02 .net
- >>246
かわし方がプロですねｗ
- 248 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 19:59:15.20 .net
- >>239
良く調べたね、何食食べたの？
実はかつや愛に満ちてる人でしょw
イヤヨイヤヨも好きのうち
- 249 ：食いだおれさん：2022/07/11(月) 22:46:53 .net
- かつやw
- 250 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 01:33:08 .net
- >>242
マニアはその性故に狭量になりがちだという話なら同意する
- 251 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 07:53:58 .net
- このスレおいしいとんかつを食べたことのない人ばかり残っちゃったなｗ
残念なスレだｗ
- 252 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 09:15:32 .net
- >>251
何しに来たの？
- 253 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 09:27:41 .net
- うまいとんかつ屋に行きたいと思って来た
- 254 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 09:37:15 .net
- >>253
嘘つきw
残ったと書いてるからずっと読んでたんだろw
- 255 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 10:02:09 .net
- >>253
未だに自分の定番のお店がないのか？
それとも根っからの浮気性なのかww
他人が自分よりうまいとんかつ食ってるのが癪にさわるのか？
- 256 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 14:30:22.27 .net
- 自分の知らない情報あるかもしれないからねえ
- 257 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 14:47:49.26 .net
- >>256
なに返事してんだよw
食べログ見てればいいだろよw
ホント嘘つきというのは
荒らしよりもたちが悪いw
- 258 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 20:07:43.46 .net
- と自己弁護笑
- 259 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 20:26:13.26 .net
- >>258
笑くん、
気持ち悪い
ワキガすごいね、
ビックリw
- 260 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 21:00:44.88 .net
- あまりにも図星だから
突然ワキガとか言い出してるし笑
こんなところで書き散らしてるくらいだから
相当メンタル弱いよね笑
もうろく年金じじいは早く寝ろよ笑
- 261 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 21:16:02.37 .net
- 拗らせ奴はここにいましたか
- 262 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 21:49:19.63 .net
- >>260
長いねw
ワキガ図星お疲れ様ですw
夏は特に大変ですね、
でも、ホントに回りは迷惑ですよ
笑くんw
- 263 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 22:13:34.98 .net
- はいはい 悔しかったよね
いきなりワキガを持ち出したのは
自分が荒らしだってばれちゃったからだって笑
おじいちゃん おやすみ
- 264 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 22:23:48 .net
- >>263
生肉くん、元気そうだねw
- 265 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 22:34:39 .net
- 今度は生肉くん笑
そんなに悔しいのかな笑
荒らしおじいちゃん おやすみ
- 266 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 22:36:02 .net
- >>265
おやすみくん笑
返さないといられない笑
- 267 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 22:39:25 .net
- おやすみ 荒らしおじいちゃん
- 268 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 22:42:07 .net
- ハンバーグスレにこういうことが起きないのは、
承認欲求の激しい幼稚脳が少ないからだろうなw
バリエーション、自分の好き嫌い、お互いに認めあって過度に干渉しないのは、
食べ物の差だけではなかろう。
高いとんかつ食べてると脳が幼稚化する人が何パーセントかいるのだろうか？(大爆笑)
- 269 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 23:15:50 .net
- ハンバーグが幼児向けの食品だから喧嘩にならないんだろうな
とんかつはちょっとスノッブなのでくだらん権力闘争が出てくる
- 270 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 23:20:06 .net
- プッ
頭の弱い人は言うことが違うわな
- 271 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 23:21:38 .net
- あ、まちごうた、
頭の良い人は、だよ
- 272 ：食いだおれさん：2022/07/12(火) 23:22:55 .net
- あれー？
弱いって、良いという意味だっけ？
わかんない
- 273 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 15:33:55 .net
- かつやへ十分
- 274 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 15:51:14 .net
- 近くにかつやの店があっていいねw
- 275 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 16:30:46.52 .net
- かつやで満足出来るならそれでいいじゃないか
- 276 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 17:08:37 .net
- みつを、かよw
それでいいとか、傲慢の極みだな味バカはw
みつをも、なかなか我が道を往くらしかったし
- 277 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 19:53:34 .net
- かつや満足で素晴らしいよ
- 278 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 20:22:47 .net
- 三田製麺所なんか出してる会社の
『日本橋 とんかつ 一 ＨＡＪＩＭＥ』に行ってきたよ。ロースカツ定食、普通に美味しい
個人的には神田の檍の方が好み
次は瑞兆型の焼きカツ丼試してみるか
- 279 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 20:43:06 .net
- 住人が入れ替わったのかスレが偽装されてるのが知らねえが
少し前までのこのスレではかつやをレスに入れる奴なんか完全にスルーだった筈だが
- 280 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 20:48:55 .net
- 戻れるものなら戻って欲しい
でも、多分ダメなんじゃ
- 281 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 21:34:33 .net
- かつやはスレ的には論外だもんなあ
- 282 ：食いだおれさん：2022/07/13(水) 23:55:13 .net
- >>278
宣伝乙
- 283 ：食いだおれさん：2022/07/14(木) 08:24:37.77 .net
- うまいとんかつの条件は？
たくさんある？
それとも、俺がうまいと思えばうまい、ってこと？
私は豚肉の臭みがあった方が好き
もちろん脂身多めのロース一択
高温でからっと揚げて
衣のパン粉は細かいのが一番好き
それを満たすのはあの店。
- 284 ：食いだおれさん：2022/07/14(木) 09:32:05.87 .net
- 豚の臭みは程度によるけど俺は少ない方が好き
脂身は適度で肉の旨味が濃い肩ロースが好み
- 285 ：食いだおれさん：2022/07/14(木) 10:10:15.89 .net
- きちんと肉厚があって歯ごたえがあるとんかつが美味い。
叩きまくって箸で切れるとんかつなど論外
- 286 ：食いだおれさん：2022/07/14(木) 10:28:13 .net
- そうね
でもご老人にも食べやすいとんかつは作り続けて欲しい
若いうちからそんなの食わなくていいけどw
- 287 ：食いだおれさん：2022/07/14(木) 11:34:05.77 .net
- 確かに肉厚は大事な要素だな
分厚すぎるのも色々問題がある
ペラペラなのは悲しくなる
揚げて縮んだあとで肉厚２センチ(一円玉の直径)なら大満足だけど
もう少し下げて１．５センチくらいの方が食べやすいかな
衣も付いてるからね
- 288 ：食いだおれさん：2022/07/14(木) 16:22:10.70 .net
- ずいぶん前だけど大森に
厚み重視なので横幅を短くして
グラム調整しているお店があったなあ
三センチ弱厚、幅十センチ強って感じかな
大分前に見に行ったらビル自体がなくなっていたw
- 289 ：食いだおれさん：2022/07/15(金) 11:57:17 .net
- 明日雨が降らなかったら、浅草橋のいちかつへ行って
大ロースかつ定食を食べてくる
- 290 ：食いだおれさん：2022/07/16(土) 14:08:16 .net
- 揚げ方と肉によりけりだな
ロースは無難な選択肢だが
ヒレは上手い店だと旨い
- 291 ：食いだおれさん：2022/07/16(土) 23:41:16 .net
- >>289
いちかつ系ってあちこちに出来て有難みが薄れた
↓これあってる？
いちかつ』（両国）
『山家』（御徒町と上野）
『とんかつ いちよし』（高田馬場）
『とんかつ 山さき』（曙橋）
- 292 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 09:38:21 .net
- もともと有難みなんてないよ
- 293 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 10:06:10 .net
- 最初は700円でこの肉質のトンカツが出せるのか！って喜んだが
「まるや」とかも増えて、あの辺の価格帯はもう激戦区
まるやサイト見てきたら6月から、ご飯おかわり(100円)味噌汁おかわり(50円)と有料化
- 294 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 10:24:20 .net
- 完全にかつやでもいいじゃないかの世界になっていくな
- 295 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 11:35:19 .net
- いちかつとかあの値段であの出来なら充分だ
- 296 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 12:38:22 .net
- カナダの豚肉でも悪くないよな １０００円以下ならな
- 297 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 14:26:52 .net
- このスレは1000円以下の話は禁止な
- 298 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 16:30:03 .net
- 新橋の駅前ビル、明石でロースカツ定食(1700円)食ってきた。美味しいのは確かだけれど、お値段相応。700円トンカツの2.5倍近く感動したかと言われると疑問
- 299 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 16:48:35 .net
- それ言ってしまうと全ての高い店はそうなるなあ
酒もそう
- 300 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 17:00:43 .net
- 肉屋のとんかつ250円を揚げたてで買うのがコスパ最強
店で買う1980円クラスの味
- 301 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 17:41:32 .net
- それは良いですね
- 302 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 19:47:30.69 .net
- 君は一生涯肉屋のとんかつとスーパーの寿司だけ食べていなさい
- 303 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 20:02:13.23 .net
- 1980円クラスの店は原価(食材費)率3割として600円はかけている。豚カツ部分で400円くらいか。もし250円(原価は150円くらい？)の肉屋の豚カツと同品質なら、その店は儲けすぎ、客から言うと割高感が強い
- 304 ：食いだおれさん：2022/07/17(日) 22:08:42 .net
- >>300
肉屋のとんかつととんかつ屋のとんかつの目標の違いが理解できてない
まだまだ初心者だな
- 305 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 00:36:19.67 .net
- 精肉店は肉のプロだが揚げ方のプロではない
だが精肉店の売るメンチカツその他揚げ物は飲食店顔負けの旨味のあるものも多い
結局は食う人間の嗜好次第
- 306 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 02:07:21.44 .net
- >>305
精肉店は常に新しいラードたっぷりで揚げられるメリットがあるからな
- 307 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 06:21:41 .net
- とんかつ屋のスレだから精肉店の話は禁止な
- 308 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 08:21:07 .net
- >>307
高いとんかつ屋で食べて頭おかしくなった人の
病気自慢スレなんですよね
- 309 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 09:38:29 .net
- いちかつ久しぶりに言ったら肉の質が悪くなっていた
ご飯も
食材の高騰に対応するため価格を上げずに質を下げたようだ
- 310 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 09:55:36 .net
- 肉はカナダの普通品からB級品に、米は普通品から古古米に、ですか？
- 311 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 11:03:45 .net
- >>306
常に新しいラード？
それはない
精肉店はラードを注ぎ足しで使う店が多い
したがって常に劣化した油で揚げることになる
- 312 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 11:07:33 .net
- 吉祥寺の行列メンチとかクソまずいよなあ
付近に漂う傷んだ揚げ油のにおいも迷惑
- 313 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 12:54:56 .net
- 劣化したラードで揚げたとんかつの複雑な味わいがわからないとは
まだまだ初心者だなw
- 314 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 12:59:03 .net
- 使い込んだ油は暴力的な旨さがあるな
大井町の丸八は油が真っ黒で笑った
なおとんかつのお味は
- 315 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 15:36:47.80 .net
- >>303
小規模のとんかつ店と小規模の精肉店なら
肉の仕入れ単価は精肉店の方が当然安い
とんかつ以外も、というか、生肉売るのが商売だからね、精肉店は
- 316 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 16:34:26 .net
- スレチだが焼き鳥屋でももを正肉と表記する店で注文するときに
半ばやけで「せいにく」と言ったら当たってた事が思い出深い
- 317 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 17:19:45 .net
- >>316
当たってたというかそういう間違いが多いから通用したってだけやろ
- 318 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 17:36:32 .net
- とんかつにかけたいものといえば？
やっぱカレーでしょ
- 319 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 17:42:51 .net
- 精肉店のとんかつで満足出来るならそれはそれでいい
美味いとんかつ屋＝精肉店な
- 320 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 21:25:47 .net
- 精肉店の５０センチ角の大きなフライヤーの
蓄熱量は、
コジャレた砲金製揚げ物鍋(深さ２０センチだけど７割しか油入れないだろ、安全のために)の比ではない
熱の入りかたが丸で違うんだよ
- 321 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 21:27:46 .net
- 小規模のとんかつ店は多くが精肉店の系列だぞ
- 322 ：食いだおれさん：2022/07/18(月) 22:02:29 .net
- >>321
例えば有楽町の繁はどこの精肉店の系列？
上野のとん八亭はどこの精肉店の系列？
教えて下さい。
ニュー新橋ビルの明石はどちらの精肉店系列でしょうか？
- 323 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 00:29:38 .net
- >>321
ヨタ乙
- 324 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 07:47:16.53 .net
- 精肉店系列なんて適当に言ってるデマなんだろう
- 325 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 09:49:38 .net
- 高いとんかつ食べてると嘘つきになるんだｗ
- 326 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 12:57:59.46 .net
- >>320
だから肉屋は不味いんだ
納得
- 327 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 13:32:52.59 .net
- >>326
とんかつの揚げ方をまるで知らないようですねｗ
バカが自分の馬鹿理屈で納得って
知識のない人はみんなそうです。
あなたが肉屋のとんかつを食べないなら競争が一人減ってよかったです
でも、不味いといってるところを見ると食べたんですね？？？
今後は食べないでくださいねｗ
- 328 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 14:12:15.00 .net
- 肉屋のとんかつは工業製品みたいなものだからな
それで満足できる舌なのは幸せかもな
- 329 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 14:59:13 .net
- 思い込みが激しいな。
そんなじゃバカ舌って自白してるようなもんだよ。
高いとんかつ食ってる俺様って、自己満足でどこが悪い、って大声で叫んでるのと同じ。
- 330 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 15:21:55 .net
- >>328
工業製品というのはセントラルキッチン方式の飲食店の物だろ
- 331 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 17:00:20 .net
- >>278
なんだが、日本橋のはじめ、前行った時に揚げ物ひとつ無料券貰っていたので、穴子カツ注文。あと1380円で人生初の焼きカツ丼頼んだ。美味かったけれど、俺は普通のカツ丼の方が好きかな。穴子も煮穴子の方が好き。舌が保守化しているのか？
割と流行っているから、そのうち多店舗展開してくるんだろうな
- 332 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 17:51:51.66 .net
- まー穴子なんかはこれまでの歴史でわざわざカツにすんじゃなくて天ぷらがうまいってのはもう既定路線でしょ
いまさら冒険したっていいけれどそんなのはたぶん先人たちがやってきたことで
「やっぱりあなごは天ぷらが旨いよね」ってなるためにわざわざカツで食ってみるのは俺はやめとく
- 333 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 18:49:44 .net
- フランス料理メニューに、アナゴを容器にした海鮮ファルシーがあるんだけど、
容器を作るのにジャガイモでなかごを作って、アナゴを巻きつけて底も蓋もアナゴで作って、
フライ衣をつけて揚げる。
揚げあがったら、アナゴを傷つけないように蓋を切ってジャガイモを抜き取り、
中にクリーム煮した海鮮ものを詰めてオーブンで焼く。頃合いを見て蓋部分も乗せて焼く。
詰め物のホタテとか海老とかに勝ってはいけないんだけど、
このアナゴのフライされた容器が実に美味しい。
かなり、腕がいる。
まあ、街場で天ぷらの代わりにフライ、くらいのテンションで上げても天ぷらには勝てないな。
- 334 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 22:12:28 .net
- 近所のスーパーの惣菜とんかつ
ロース２００円ヒレ２８０円
家で食べるのならこれで十分満足
外食で金使いたいなら上ロース定食２０００円
までと決めている
- 335 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 00:37:57 .net
- >>330
肉屋はマシンで揚げ物を製造していますけど
- 336 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 00:47:15 .net
- >>335
全国の精肉店全てがそれか？そして昭和から人気を博してる精肉店全てがそれか？
- 337 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 02:36:55 .net
- >>334
美味くないものを無理に美味しいと思い込もうとしているの？
一種の自己洗脳なのかな？
- 338 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 07:13:21 .net
- >>337
バカ舌の屁理屈っていつもこんな感じ、
嫌だ嫌だw
あんたは、
有名店で高い金払ってるんだから
これが美味しくないはずはないと自己防衛的に
思い込んでるだけなw
だって味音痴なんでしょ？
自分は言われたくない？
ほう、舌のみならず脳もおバカw
- 339 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 12:19:58 .net
- 美味いとんかつを食べたいときに肉屋のとんかつをわざわざ選ばない
- 340 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 12:43:47 .net
- >>339
きみはそうなんだ、
でもね
そんなもの、人の好き好きだよ。
食い物はみんな好き好き。
殿様も毒見しまくって冷めたさんまより
庶民のサンマが好きになったし、
金のあるなしにかかわらず、
うまいとんかつはあそこのお肉屋さんの揚げたて、
という人だって多数いるけどね。
- 341 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 12:54:16 .net
- >>339
食べログミシュラン頼みですか？
お肉屋さんの揚げたてを選ばないのは
かっこつかないからですか、その辺のおばちゃんと一緒と思われたくないから？？
うんうん、その見栄張り、味バカの言い訳で一番多い。
- 342 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 13:24:41 .net
- >>341
僻み根性が激しいな
- 343 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 13:30:02 .net
- 経済力のない人が自分の現状を無理やり肯定しようとしているね
哀れ
- 344 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 14:10:03 .net
- 人の好き好きというならほっとけとよw
- 345 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 14:52:45 .net
- 僻みとか無理矢理とかそういう言葉が出てくる人の
浅ましい性格に驚くね
普段からそういう言葉使っているなんて
グルメ板には似つかわしくない人間てことね
あぁ薄気味悪いぃ
- 346 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 14:54:04 .net
- >>344
すごく幼稚
それ以外いいようがないわ
- 347 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 17:27:21.49 .net
- とんかつ屋にも行けない貧乏人がいると聞いて
- 348 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 18:02:58.33 .net
- >>347
とんかつ屋に行かない自由を捨てた愚かな人がいると聞いて
- 349 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 18:53:30.90 .net
- >>347
チャリティーの気持ちで来たのですか
それともセセラワラッテやろうと来たのですか
- 350 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 19:38:44.69 .net
- 惣菜荒らしがまだ暴れてんのか
ホント惨めなやつだな
誰にも賛同されず、酸っぱい葡萄論でただ荒らすしか出来ない
- 351 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 20:49:36.01 .net
- >>350
ホントに心が貧しい人なんだね
味バカは大体そうだよw
- 352 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 21:29:42.65 .net
- >>351
心が豊かな人は他人を味バカとか罵らない
- 353 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 21:31:25.17 .net
- 経済的に貧しいと心も貧しくなるのさ
- 354 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 22:12:35.77 .net
- 幼稚というか、なんというか
恥ずかしさを忘れた面々ですな、どちら様も
- 355 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 22:43:53.03 .net
- >>354
何の上から目線？
- 356 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 22:52:51.38 .net
- >>355
とんかつ目線なんだけど何か？
あんたら特に目立つよねスレ汚しお盛んでw
ひょっとしたら、例の人たちですかw
もうばれてるけどさ
- 357 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 23:07:09.04 .net
- つまらん
- 358 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 23:09:51.71 .net
- とんかつ目線とかばかじゃねーの
- 359 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 23:33:26.20 .net
- 腰抜かしのヘロヘロバカしかおらんのかここにはw
とんかつなんか喰ってるからだろw
弱虫w
- 360 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 01:44:12 .net
- とんかつ目線笑
ばか丸出しになっちゃった
- 361 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 02:03:04 .net
- とりあえず例の人たちってのがわからねえな
- 362 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 05:51:52 .net
- 賢明でない判断をするという理由のみによって意思決定ができないとみなされてはならない
この意味が分かるやつはやたらめったら他人を批判しないほうがいいと思うよ
- 363 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 07:43:23 .net
- >>362
これは何目線？
- 364 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 08:38:10 .net
- 俺はその目線に興味ないけどお前は知りたいんだな
- 365 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 11:06:06 .net
- 美味いとんかつ屋として惣菜屋や肉屋を推せるなら羨ましい
俺としてはそのとんかつは普通レベルの経験しかない
- 366 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 11:06:18 .net
- >>364
ククク、本性が現れて参りました
いやらしい穢れた獣の姿ですね
- 367 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 15:43:26.59 .net
- >>365
わざわざ書き込むようなことでもあるまいに
恥重ねてる
- 368 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 16:00:47.96 .net
- わざわざ書き込むことだろうね
- 369 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 16:24:25.89 .net
- >>368
もう一枚恥重ねてる
- 370 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 16:27:56.55 .net
- これは何目線？
- 371 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 16:31:53.04 .net
- >>370
キョンシー目線だよ、何か？
- 372 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 16:36:15.95 .net
- 分からずに恥を重ねているのはどっちだろうか
- 373 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 16:50:40.54 .net
- おまいらみんな恥
- 374 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 18:13:28.89 .net
- 幼いのう、めんこいのう
- 375 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 19:27:06 .net
- キョンシーis何？
- 376 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 20:14:25.44 .net
- >>372
おまえだよ、もちのろん
- 377 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 21:42:54.85 .net
- いや
知らないお前だな
- 378 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 22:24:56 .net
- なんか気持ち悪いのが粘着してるな
外に出てとんかつでも食ってこい
- 379 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 22:28:26 .net
- 377は上官の命令にしたがっているだけ
許してやって下さい
- 380 ：食いだおれさん：2022/07/21(木) 23:32:06.01 .net
- >>378
何時だと思ってるんだよw
悪いとんかつ油が頭に染み込んでるのかw
- 381 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 10:13:16 .net
- とんかつ屋に行くって「グルメ外食」のワクワク感が相対的に低い、てか、グルメさが薄い。
お寿司、天ぷら、うなぎ、焼き肉すき焼きしゃぶしゃぶ、洋食、エスニック系は、なんか非日常を持ち込めるが、とんかつはがっつり揚げ物豚肉と日常食欲に近い場所での刺激にとどまっている。
お座敷とんかつコースとか、とんかつディナーコースとかないし、正装して行くイメージを形成することもない。
うまいうまくないでは確かにうまい食べ物なんだけどね。
- 382 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:41:29 .net
- まあそれは個人の感想ですね
- 383 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:42:26 .net
- 美味いとんかつ屋として惣菜屋や肉屋を推せるなら羨ましい
俺としてはそのとんかつは普通レベルの経験しかない
- 384 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:42:58 .net
- 美味い惣菜屋と肉屋を教えてくれ
- 385 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:45:30 .net
- とんかつ屋ならとん太、あげづき、成蔵 、丸五あたりで間違いはないから
- 386 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:46:12 .net
- そのレベルで競える惣菜屋と肉屋があれば知りたい
- 387 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:49:34 .net
- 肉屋でも美味い店はあるね
ただ美味いとんかつを食べたいとわざわざ出かけようとしたときに
俺は肉屋は選ばないかなぁ
でもまあ人それぞれだよね
- 388 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:51:51 .net
- >>387
その美味いってレベルは>>386のようなとんかつ屋と比べても遜色ないって言ってるの？
- 389 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:54:28 .net
- >>382
個人の感想以外の言説がここにあるのか？
面白い人だなｗ
- 390 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 11:55:22 .net
- >>385
それぞれの間違いない根拠は？
個人の感想を超えて説得できるものをお願いしますねｗ
- 391 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 12:27:30 .net
- ココもわっちょいかID付きにしてほしいね
つまんないこと書くのは自由だか、読まない自由も必要
- 392 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 13:39:21.95 .net
- >>391
こういうのも読みたくないほうだわ
- 393 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 13:41:58.35 .net
- この板自体がワッチョイやID非対応
なので板全体で荒らし放題なんだよ
つまり運用がクソ
- 394 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 14:04:43.05 .net
- >>393
これも読みたくないほうだね
- 395 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 14:10:56.13 .net
- >>392
>>394
これもな
- 396 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 14:46:32.13 .net
- >>395
もちろんこれも
あらしにエサ撒いてるというより
自分でごみを引き寄せてるんだよ
アホー
強いスレはどんな嵐が来ても続く
食べログもどきにしてしまうような情報クレクレと
味バカのレポばっかりでは、幼稚園程度の荒しにもうろたえるだけさ
- 397 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 15:45:41.98 .net
- >>388
遜色ないと思う店なら肉屋でも行くよ
つまりそういうこと
- 398 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 15:59:30.11 .net
- >>396
これもな
- 399 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 16:19:17.37 .net
- >>397
他人が思うのと自分が思うのが
同じというのは錯覚だよ
そんな錯覚を求めてどうするの？
味わからない上に認識のあり方もわからない、ごく普通の馬鹿ですね
たくさんいるから安心しろ
- 400 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 16:23:38.25 .net
- >>396
小学生並みの一般論
- 401 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 16:23:53.03 .net
- アンカーつけてしょうもない煽り合いやってる二人
最後にレスしたやつが負けな
- 402 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 16:31:47 .net
- >>397
そういうことってどういうことよ？w
そんな遜色ない肉屋があるのかね
教えて欲しい
俺は経験ないんで
- 403 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 16:48:55 .net
- >>400
君にわかるのはその程度
とんかつの味もその程度の感性
まあ、5ちゃんねるのとんかつスレで
暇に任せてアホさらしてお疲れさん
俺もいじりおちょくれて楽しいですぅ
- 404 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 17:11:57 .net
- >>402
アホのふりしてるアホ
お口臭いよ
- 405 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 17:16:36 .net
- >>403
へーい、アホはお前(笑)
- 406 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 17:37:43 .net
- >>405
今年一番の脳の軽さを見たわ ありがとよ
いや、数年に一度の珍品かもな
- 407 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 17:41:40 .net
- >>406
何あつくなってんの？豚カツごときでさ(笑)バカ丸出し
- 408 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 17:46:42 .net
- >>396
ドヤ顔でこんな事かかれてもなぁ
- 409 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:19:05 .net
- ほらほら、非母国語のみんな
いい加減にしとけよ、
オマエラの嫌がらせスレ汚しは
お仕事だからな、すぐわかる
マニュアル通りでいつもどこでも同じことしているな
もうみんな飽きてるし
正体ばれてるから
引き上げろな
- 410 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:21:43 .net
- >>408
強いスレはどんな嵐が来ても続く
ドヤ顔で書き込んだんだろうな(笑)
強い毛根はどんな紫外線が来ても抜けない
キリッ!!
- 411 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:27:25 .net
- >>410
自分の脳がスカスカなのをそんなに何度も提示してくれなくても
工作員なんか？
間抜けだな
- 412 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:29:11 .net
- >>411
上から目線で一般論書いてフルボッコ(笑)
- 413 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:40:09 .net
- わっちょいとかID付きのスレなら、こういくくだらん罵りあいはNGにすれば済む話
随分先だが次スレでの課題だね
- 414 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:42:24 .net
- >>412
まったくいつもと同じトーンだな
程度低い工作員は
鞭打たれるぜ、可哀想
さ、次は？
テキスト何ページからコピペするんかw
- 415 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:43:49 .net
- >>414
工作員なんか？
論理的に反論できないから、レッテル貼りに来ましたよ
このヌケサク野郎は笑
- 416 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:50:52 .net
- >>415
あははははははは
バカエサに何度も食いつくアホ魚
- 417 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:55:44 .net
- >>416
自己紹介乙
強いスレはどんな嵐が来ても続く、キリッ
Wwwwww
- 418 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 18:57:05 .net
- トンカツに全然関係ない話を書いてスレを荒し回るアホが2匹いる
- 419 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:00:27 .net
- >>417
打つ手無くなり繰り返し
笑う声にも負けにじむ
あははははは
- 420 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:02:56 .net
- >>418
お前がとんかつについて書いてからにしてほしいなそういう戯れ言は
- 421 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:03:11 .net
- >>417
お前、豚カツスレの嵐工作員認定されてるぞ(笑)
強いスレはどんな嵐が来ても続く、キリッ
書いてて恥ずかしくないのかね
- 422 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:05:40 .net
- >>419
それでマウント取ったつもりなの？(笑)
あはははは
強いスレはどんな嵐が来ても続く、キリッ
Wwwwww
- 423 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:09:57 .net
- >>422
壊れた機械のように繰り返す
効果あるとでも思い込んでいるようだな、
マニュアル通りかよ
マウントとかブーメランとか自己紹介乙とか
もうほとんど死語のワーディングみても
間抜けそのものかよ
し、次は？
- 424 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:12:34 .net
- >>423
ほら、お前もわっちょいやIDが出た方が良いと思うようになったろう？
強いスレはどんな嵐が来ても続く、キリッ
なんてふざけた一般論書かずにさ
Wwwwww
- 425 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:18:33 .net
- アカン
壊れたようだな
ひとつのことにこだわる奴て
大体こうなるんだわ
どんどん続けてくださいね
どうぞ↓
- 426 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:20:55 .net
- 教育的指導ってやつやな、実践で手取り足取り(笑)
わっちょいはともかく、ID位はあってもいいと思うね
- 427 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:21:44 .net
- >>424
ほら、お前もわっちょいやIDが出た方が良いと思うようになったろう？
透視能力とか読心術とかに類することを
言い出したら
自己ループに酔い始めた印だな
- 428 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 19:31:45 .net
- わっちょいやIDがあれば、「NG登録した。今後一切無視する」、って通告してお終いなんだが
お互いスルー出来ないと延々レスバしちゃうんだよね
しかしこう暑いと豚カツ屋通いもきつい。
冷やしトンカツはゲテモノっぽくて？？
かつ吉の奴とか食べた人いる？
- 429 ：食いだおれさん：2022/07/22(金) 20:07:43.60 .net
- かつや、惣菜、肉屋、ゲテモノ冷やし
おうおう
正統派高級うまうまうまーいとんかつの話はもう出尽くしたんか？
荒らし耐久性の低いスレの特長は
スレ自体の発展性がもとから無いってことなんか？
イヤー、もう少しは食べログ以上の話もあっていいんじゃないかな？
- 430 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 08:11:48.65 .net
- なんかウザイのが来たな
- 431 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 08:37:33 .net
- >>429
かつ吉の冷やしは決してゲテモノではない
食ってから言ってくれ
- 432 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 09:38:23 .net
- 「おうおう」とかチンピラ口調の書き込み初めて見た
きっと今日は何か良いことがあるだろう
- 433 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 11:09:38 .net
- >>432
他人のことを気にする習性は改めたほうが
良いことたくさん来るようになるよw
多分君には無理だろうけどねw
とんかつを食べる自分をじっくり見つめることの方に注力している人はここには来ないけどさ
- 434 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 11:21:38 .net
- >>433
いつもながら冗長で面白くないんだよねえ
- 435 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 13:46:28 .net
- >>434
いつもみてるってことは
粘着？
アホの自白やんw
- 436 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 13:53:35 .net
- >>434
こいつは荒らしで
誘導してんのさ、ペッ
- 437 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 13:56:03 .net
- >>431
俺様に言うな
かつ吉の名前をだした奴に言え
- 438 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 13:57:44 .net
- >>430
バカなの？
- 439 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 18:15:12 .net
- >>438
いや
馬鹿はお前
- 440 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 18:41:48 .net
- >>439
今日もやる気十分なのはお前じゃないかｗｗｗｗｗ
普通「バカなの？」には反応しないのが賢い人なんだよ。
面白いから注釈して、俺は猿ってことでｗｗｗｗｗ
- 441 ：食いだおれさん：2022/07/23(土) 20:55:29 .net
- >>440
なげーよ
- 442 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 08:16:22 .net
- 1年ぶりくらいに南阿佐ケ谷の成蔵行ったけど、1品づつ提供の仕方がどうも違和感あるなあ。衣の寿命短いから出来立てをひとつづつ食べさせたい気持ちはわかるが。
他の客で完全予約制なのにおすすめ何ですか？とその場で聞いてる奴がいたが調べてから予約したわけじゃねえのかと面白かった。
- 443 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 08:49:41 .net
- 惣菜屋肉屋の揚げたてを店頭で立ち食い座り食いする代わりに
囲われた店舗内で少し礼儀正しくお食事風にする
そういうことな
高い金取るから肉を銘柄ものにしてるんや
バカ舌に金使わせる優れたマーケティングだな
- 444 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 09:32:47 .net
- はいはい惣菜屋肉屋バンザイでしゅね
- 445 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 11:18:14 .net
- >>444
それが何か？
とんかつごときに高い金はらって
オツムてんてん中身空っぽでよく響く君、
人生無駄にして楽しそうで何よりw
- 446 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 11:37:50 .net
- >>445
トンカツ屋の店主が聞いたら泣くなw
- 447 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 11:44:29 .net
- とんかつ屋の店主は
今日もバカ舌が高い金落としてくれてありがとさん、と
毎日ホクホクだよ
心配するな
- 448 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 13:04:46.91 .net
- とんかつって庶民の食い物だろ
正直豚肉料理1品に3000円以上払うのはアホらしいと感じるわ
- 449 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 14:22:35 .net
- >とんかつって庶民の食い物だろ
５０００円までなら庶民の食い物だろ
一回の飲食にそれくらい使うよね
庶民以下の人は惣菜とんかつで我慢してください
- 450 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 15:03:07 .net
- >>449
勝ち誇ってるね
ま、幼稚な脳神経はそういう物言いをしていないと暮らせないんだから仕方がないｗ
物欲の毒が回ってるというからね。
でもさ、庶民以下は惣菜で我慢ではなく
惣菜屋肉屋の美味しいとんかつを食べて口福に感謝しているのさｗ
それに、キミら勘違いのバカ舌族をせせら笑ったりしないし。
- 451 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 15:23:22 .net
- >>450
おまえ面白くないからもう書き込むなよ
- 452 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 15:42:12 .net
- >>451
おまええらそうにしてるからもう書き込むなよ
- 453 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 18:59:14 .net
- 自分でゴマすって
網に乗ったカツを食うようなとこじゃないとなｗ
- 454 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 20:14:59 .net
- 網にのせてる店は余計なコストを掛けて
見た目重視に走っているバカ店
良い揚げかたなら網におかなくても「サクッ」が持続する
ゴマの風味をまとわせないと不味くて食えないような代物って
金だして食うもんなのか
道具も余計なコストだし
- 455 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 21:01:11 .net
- とん太はゴマソースでも楽しんでね、みたいな感じだったような。
あげづきは網に乗ってたような。
何をディスりたいのか知らんけど。どんな店いってんのかね？
- 456 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 21:20:24 .net
- >>454
馬鹿か
良い揚げ方だと肉汁が保持されているから下側の衣が湿りやすいんだよ
- 457 ：食いだおれさん：2022/07/24(日) 21:33:15 .net
- >>456
おまえの信じている統一とんかつ協会は
そういう教義だということはわかったから
肉汁が漏れるような揚げかたが良い？w
揚げたあとの出す前の置き方に問題があるのだろうよ、その店は。
- 458 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 01:40:09 .net
- 神楽坂の翁庵に勝つそば冷しがある
前に一回昼に行ったら、勝つそばが売り切れで、仕方なくザル食って帰ってきた記憶がある
ごく普通の蕎麦だった
だされた水飲んたあとだったので、出るに出られず。小心者だったな、オレ
- 459 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 06:19:30 .net
- >>431
かつ吉の冷やしは勇気がいるけどアリだわな。冷やし出汁茶漬けの上にカツ、(ロースヒレ選べる)が乗っててトロロも乗ってる程度だから、カツが当たり前だが冷えてるわけじゃねえし、
しかし別々に食べればいいだけという気もする。
- 460 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 07:15:13 .net
- >>459
試したいとは思わない
蒸し暑い日本の夏に
涼感を添えたいという風情かなんかかな
そういうのを好む人はいるからね
- 461 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 07:25:26 .net
- スレタイよめないガイジなんか？
とんかつ屋に行きたいって言ってるのに
総菜屋の話しかできないって
- 462 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 07:27:32 .net
- >>459
カツの下、茶漬けとの間に網は敷いてあるのか
ごますりセットはついているのか
- 463 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 07:29:57 .net
- >>461
スレタイとバカ舌とんかつ屋通いを
揶揄しているだけですけど、何か？
- 464 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 07:39:32 .net
- >>461
朝からイラついてるようだが、
なんかあったんか？
- 465 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 08:03:05 .net
- >>461
賛同もあれば否定もあるのがこの世の中ということもわからないガイジか？
脳の程度低い奴は5ちゃんねるで書かないことになってるのに
お前は自分が頭いいとでも思ってるのかよww
- 466 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 10:56:58 .net
- 網とかゴマすり道具とか
お子様ランチの旗とか自動車の入れ物とか
そういうものが大人風に配置されてるだけなんだけどね
マーケ的には。味はコスト分当然下がってる。
- 467 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 12:01:31 .net
- で、文句ばかり言ってるアホはどの店で満足すんの？
- 468 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 12:08:57 .net
- >>467
アホ呼ばわりした奴の返事を期待する君は
なんなんだろうね
あ、そこまで気が回らないからなんですね
- 469 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 12:12:58 .net
- 日本人はとんかつの方が好きなのに、韓国人はなぜ牛かつの方が
好きなのだろう？
- 470 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 12:19:41 .net
- >>468
文句しか言わないってことかw
- 471 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 12:35:30 .net
- >>470
相当な低能児だなｗ
職質されたら抵抗して逮捕される間抜け筋だわｗ
自分で何言ってるかわからないようだからね、お気をつけあそばせｗ
- 472 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 12:44:23 .net
- 予想通り店の名前を挙げずに逃げましたかw
5ちゃんらしいよな。
- 473 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 13:26:57.34 .net
- >>472
バカはホントに自分のアホ脳の回路を自らさらすのか？w
とんかつやなんかもうかれこれ六、七年は行ってないぞ、無駄金は使わない
働いていた頃は繁、あけぼの、勝慢、やまいち、まんぷく、明石、こういうところで食べていたよ。
昔はこういうところで、というのは嫌だから書かないだけ。
お前とは人生の違いが大きすぎて、吹き出すのみ。
- 474 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 13:40:37.33 .net
- ようやく店名挙げましたかおじいちゃんw
ご苦労
- 475 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 13:59:28.06 .net
- >>474
バカは去れ、そんな昔の店の名前聞いてどうすんの？
店の名前聞きたがる奴ほど舌は馬鹿。
自分の生活圏の中のよさげな店で味わってればいいものを。
ようやくではなくていやいや名前を挙げただけなんで
しかも２５年以上は前に行っていたというだけにすぎないし。
なくなった上野の双葉でも食べたし、いろいろ思い出はあるが
バカ舌に教えてやっても猫に小判豚に真珠バカ舌に名店だからなｗ
最近は生活圏の中にとんかつ専門店2軒、蕎麦屋のおいっしいカツ丼かつ定食、洋食屋のポークカツ定食、
これだけあればコロナ気にしながら都心に行くより美味しいもんが食える。
惣菜かつもうまいスーパーがあるし。
肉屋で揚げてるのがないのが残念だわ。
で、バカ舌のお前の推薦店名は？
味について分析的に書いてくれよな、美味しいとか揚げ方がいいとかサクッとしてるとか肉が柔らかいとか
子供じみたのではなくてｗ（お前にはできないこと要求しちゃったかな？？）
- 476 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 14:24:17.96 .net
- 他人には逃げたとかようやくとか言ってるくせに
お前は20分経っても何にも書けないのかよ？ｗ
いや、初めからバカだとわかってるから、もういいよ書かなくてもｗ
どうせ、小学生の感想文みたいなもんだろうしさ、ない頭ひねってかけたとしてもｗ
- 477 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 14:44:14.42 .net
- おじいちゃん、6年も行ってないとんかつ屋のスレなんてわざわざ徘徊してきちゃダメだよw
話合わないんだからさ。
- 478 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 16:05:00.42 .net
- >>477
為にするケチ付けお上手ですねｗ
それに日本語おかしいよ「6年も行ってないとんかつ屋のスレなんて」ってなに？？
6年行ってないのは（東京の）とんかつ屋で、”とんかつ屋のスレ”ではないから。
ずさんな頭と同じずさんな書き方で、統一されていて綺麗なアホ花咲いてますねｗ
だからさあ、このスレからバカと味音痴バカ舌を一掃すれば
すっきりするんだよなｗ
- 479 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 16:07:41.46 .net
- >>474
どえらく時間経過したけど？？
どうしたの？お前の推薦のお店は？？
他人にはケチ付け、自分はだんまり
ボケ老人より質の悪い、ケチ付け専念の
お前らは、徹底的にお口臭いからすぐわかるよｗ
- 480 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 17:08:59 .net
- >>457
水分を失ったカスカスの肉狂徒ですか？
- 481 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 17:11:34 .net
- >>473
見事に二戦級の店ばかりだなwwwww
- 482 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 17:45:00 .net
- >>481
漢字間違って皮肉言っても苦笑いだよw
ま、お前は二線以下だから仕方ないと言えばそれまでだしw
- 483 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 17:45:58 .net
- >>480
アタヲカって自己紹介ですか？
- 484 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 17:49:02.58 .net
- また嫌がらせ部隊が調子こいて
出てきたんか
臭くてかなわん
生焼け豚肉ばっかり喰ってるからだろ？
あと、毎秒脳が溶けて流れてるその臭い臭い汁、
何とかしろよ、汚ない！
- 485 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 17:54:39.75 .net
- >>481
お前繁やあけぼのの先代の揚げたの食べてないだろ？
文脈も無視してあざけりだけ、汚ない根性そのままなんだぁ
バカ舌のせいで性根が歪んだのか？
可哀想になぁw
- 486 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 18:12:19.03 .net
- 二戦て、ゲームしすぎやろ
- 487 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 18:19:13.96 .net
- ＞だからさあ、このスレからバカと味音痴バカ舌を一掃すれば
＞すっきりするんだよなｗ
ほんとその通り。
嫌がらせスレ汚しがお仕事の連中はどうやったって来るから
呪文で追い払うしかないけどねｗ
- 488 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 20:05:58.87 .net
- >>485
昔の思い出が美化されているだけだろジジイ
- 489 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 20:30:40.69 .net
- >>488
悔しがる奴の負け惜しみはみんな同じくそんな書きぶりなんで
お前がかなり悔しく思っているのはよく伝わったよ
でも、そんなんじゃとんかつのことは
何も書けないよ
お前そもそもスレ汚し部員だろ？
家では生の豚肉食べてるのに
なんでとんかつスレにいるのかなあ？
それはね、お前が◯◯◯だからだよww
- 490 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 21:43:53.93 .net
- >>489
ぜんぜん悔しくないんだけどジジイ
- 491 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 21:56:42 .net
- >>490
わざわざ返しに来て
お仕事だとばれましたね
別にお前がどう思おうが、
どうでもいいしw
- 492 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 22:02:53 .net
- >>490
粘着のお前
頭悪いし下品
穢れがひどい
スレの邪魔だわ
- 493 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 22:13:27 .net
- キモいなあジジイ
- 494 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 22:16:06 .net
- >>493
お仕事お仕事w
- 495 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 22:18:58 .net
- お仕事のかた、どうぞ
↓
- 496 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 22:42:57 .net
- お仕事とか言っているキチガイは何なの？
- 497 ：食いだおれさん：2022/07/25(月) 22:48:15 .net
- >>496
お仕事ですねw
はい、次のお仕事のかた
↓
- 498 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 05:17:56 .net
- スレ荒らしが暴れすぎだよw
- 499 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 06:11:54 .net
- お仕事部隊に狙われたらこうなるんだよ
高温ラードで揚げた某店のとんかつ食べたくなってきたw
キャベツは手切りなんだよな。
端ッこの脂身は醤油とカラシで。
- 500 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 10:25:15 .net
- ある店で、ぐるぐる回す機械でキャベツの千切りつくってるんだけど
店が狭いから、食べてる目の前でぐるぐるシャッシャーなんで、ちょっと引いたわ
- 501 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 11:42:51.48 .net
- 高温ラード
俺が一番嫌いなパターンだ
- 502 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:24:38.56 .net
- >>501
お前が高温ラード好きでなくて
良 か っ た ー
心の底からそう思うｗ
だって、パターンて不気味かつ不適切な日本語しか使えない奴と
同じ好みだったら、めちゃ恥ずかしいもんなｗ
- 503 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:26:22.96 .net
- 501はお仕事屋だよｗ
- 504 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:27:51.99 .net
- >>502
パターンは日本語か？
大丈夫か？
高温ラードであたま茹で上がってるなｗ
- 505 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:30:48.10 .net
- ラード揚げはパス
- 506 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:32:53.66 .net
- >>505
ぽん多本家で食べられないのは残念ではないのか？
- 507 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:33:31.42 .net
- ジジイのつまらなくて長い文章はまだか？
- 508 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:35:04.71 .net
- >>506
とん太がある
- 509 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:36:38.19 .net
- >>507
あっ、お仕事さんだーｗ
- 510 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 12:40:32.82 .net
- >>508
そうか、あのぐにゃーパン粉ぺちゃぺちゃなｗ
確かにはまるやつはいるだろう。納得。
- 511 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 13:27:39.54 .net
- スレタイよめないガイジなんか？
とんかつ屋に行きたいって言ってるのに
総菜屋の話しかできないって
- 512 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 13:34:46.67 .net
- で、文句ばかり言ってるアホはどの店で満足すんの？
文句しか言わないってことかw
予想通り店の名前を挙げずに逃げましたかw
5ちゃんらしいよな。
ようやく店名挙げましたかおじいちゃんw
ご苦労
おじいちゃん、6年も行ってないとんかつ屋のスレなんてわざわざ徘徊してきちゃダメだよw
話合わないんだからさ。 (日本語おかしいの指摘アリ)
見事に二戦級の店ばかりだなwwwww
昔の思い出が美化されているだけだろジジイ
ぜんぜん悔しくないんだけどジジイ
キモいなあジジイ
ジジイのつまらなくて長い文章はまだか？ ジジイのつまらなくて長い文章はまだか？
スレタイよめないガイジなんか？
とんかつ屋に行きたいって言ってるのに
総菜屋の話しかできないって
長くてつまらない
- 513 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 13:48:12.72 .net
- おじいちゃん呼ばわりとジジイ呼ばわりは別人だろ。
もう完全にスレ荒らし状態だからまともな人はレスしないよ。
- 514 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 13:55:34.97 .net
- 田原町の杉田はもう最盛期は過ぎていますか？2代目になってだいぶたつので
結構いけるのかなとか期待半分、今風だと嫌だなとの懸念半分です。
予約しないと入れない時期があったのも敬遠の理由の一つですが
ずっと前なので
最近の状況詳しい方お願いいたします。ネットで見た衣が好みの感じだし
グッドで予約なしでOKなら２０世紀以来の再訪を果たしたいと思っています、よろしく。
- 515 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 15:23:37 .net
- >>510
とん太で食ったことないのが丸わかりwwwww
- 516 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 15:25:23 .net
- >>514
杉田はもう終わっているよ
- 517 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 15:33:44 .net
- >>515
お仕事お疲れ様ですｗ
特徴ある草はやして自己顕示ですか？
同時にバカもさらしてますね、正直な方だｗ
- 518 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 15:37:55 .net
- ラード揚げはパス
とん太がある
とん太で食ったことないのが丸わかりwwwww
直近の草林（くさはやし）
見事に二戦級の店ばかりだなwwwww
片言半行書きで漢字間違い放置（なのか知らないのか）
お察しくださいｗ
- 519 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 15:38:45 .net
- >>516
そうなんですか。ありがとうございます。やめときます。
- 520 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 15:47:17 .net
- コピペ繰り返しているキチガイがいますね
- 521 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 17:42:45 .net
- >>520
よ〜、たのしんでるかい？あはははｗ
- 522 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 19:10:28 .net
- ツマンネ
- 523 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 19:49:22 .net
- >>522
とんかつ食ってへーこいて糞チビって泣いてネロ、ばーかｗ
- 524 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 20:38:38 .net
- 下品
- 525 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 21:11:40 .net
- とんかつごときになかなか拗らせてんなぁ
- 526 ：食いだおれさん：2022/07/26(火) 21:27:03 .net
- >>524
>>525
お仕事ですね、お疲れ様ｗ
てか、他人に気が向いて自分の愚かで間抜けな姿は見えないんだよねｗ
俺もよく言われたよｗ
- 527 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 01:23:27 .net
- 妄想乙
- 528 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 08:25:20 .net
- >>527
とんかつ屋のこと書けよなw
あ、無理か、生食い族だからなww
- 529 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 10:00:03 .net
- 荒れてんなあ
458だが
リベンジで翁庵の冷やしカツそば行った。900円。このためだけに神楽坂へ行くようなものでは無いが
丼から蕎麦湯を飲むのが斬新
豚カツは薄くてスーパーだと150円くらいの感じかな、麺量は多め
オレはまあ1回食べればいいや
- 530 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 12:12:11 .net
- 荒らしてるのはひとりだけだわな。ここまでの大暴れは他のスレでも珍しい。
- 531 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 12:34:23 .net
- 今回の荒らしさんは冗長な上に鈍でつまらないです
もっと研鑽を積んでいただきたい
- 532 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 13:16:56 .net
- >>530
>>531
お仕事ですねwその特長はスレタイの中身に関することは
絶対に一切書かない書けないw
もう少し住民のふりしてとんかつ屋の話研鑽して書き込んでくださいねw
- 533 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 13:20:16 .net
- >>530
何スレ見てきたの？
適当なこと言ってるとお仕事はずされるよw
- 534 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 14:46:18 .net
- キチガイボケ爺のレス無視できないのかね
- 535 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 14:58:39 .net
- >>534
お前こそw
とんかつ情報くれくれでうろついてるから
苛立つんだろw
自分が発信者になれない情けないアホだからなw
- 536 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 15:22:48 .net
- ジジイのつまらなくて長い文章はまだか？
- 537 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 15:23:38 .net
- 成蔵は季節によってトンカツ以外のサイドメニューが変わるけれど、今の季節は鱧フライがあるからぜひ試して欲しい。
- 538 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 17:26:32.27 .net
- >>536
まだだ
- 539 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 17:29:29.55 .net
- >>537
どこの鱧使ってるの？
もしかして駿河湾？
- 540 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 08:41:16 .net
- 違う
- 541 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 09:51:50 .net
- >>540
ではどこなの？
関東だと駿河湾が最良なんだけどね。
瀬戸内から開いたもの仕入れてるのかな？
- 542 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 09:57:49 .net
- とんかつ屋で鱧賞味するなんて
場違いもいいとこだw
- 543 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 11:29:56.72 .net
- とんQは毎年夏になると鱧フライやってるぞ
- 544 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 11:47:12.80 .net
- 無知だから、しかも味バカなんだろよ
その店
夏は鱧って固定観念でなんにでも当てはめられると思う奴は多いんだよ
処理の大変な肉厚の舌平目のフライを手掛けるとんかつ屋はないだろ？
本来高級白身のフライはソールだよw
日本人に馴染みがないから扱わない
臆病店と
味バカ無知でソールを食べない客では
とんかつ屋のサイドにはできないんだろうな
- 545 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 11:50:35.10 .net
- あああ、そんなことをとんかつ屋に期待されましても、無理無理w
とんかつは庶民の共同幻想の内側でないと
商売出来ませんw
- 546 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 14:10:20 .net
- >>544 >>545
凄い！
一人で会話している
- 547 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 14:30:35 .net
- 舌平目のフライなら処理済みの冷凍フィレで十分
日本なら冬に大型ヒラメをフライにする方が美味い
- 548 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 15:20:34 .net
- >>547
プッ
馬鹿舌告白素晴らしい勇気ですw
- 549 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 15:26:11 .net
- >>546
とんかつの話は一切書けないアルバイトの人ですね、お疲れ様ですw
レスひとつ１０円だと頑張らないといけませんねw
- 550 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 15:26:58 .net
- ぽん多本家のキスのフライとかもおいしい
- 551 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 15:31:50 .net
- >>550
みんな知ってる
あそこは元々カツレツもあるが海鮮フライに力点おいてる店
で、君は、主にどこのキスを使っているか確認してるのか？
- 552 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 15:48:47 .net
- >>551
基地外コメントありがとうがざいます
- 553 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 16:24:38 .net
- >>552
どういたしまして
何年も前から良形のキスの安定供給はないからね
君のアホさがそれを照らしてくれてよかったよ
今後も無知のおひらかしよろしくね
- 554 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 16:28:17 .net
- >>553
頭の悪い人の文章って感じ〜
- 555 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 16:33:41 .net
- ぽんたのイカフライも美味しいね
- 556 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 16:51:06 .net
- >>554
頭の悪い人からよくそう言われるので、
君も当たってるねキットw
性能の悪いAIよりさらに下行ってるので、
おバカの間では文字通りバカウケらしい。
- 557 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 18:42:27 .net
- >>556
相変わらずつまんねえな
- 558 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 18:52:41 .net
- >>557
うん、頭の悪い人からよくそう言われるw
- 559 ：食いだおれさん：2022/07/29(金) 18:57:55 .net
- 草生やすって、私負けましたって言ってるようなもんだな
- 560 ：食いだおれさん：2022/07/29(金) 21:39:06 .net
- >>559
相変わらずつまらんな
頭悪いって感じ～
- 561 ：食いだおれさん：2022/07/29(金) 21:41:09 .net
- >>559
相変わらずつまらんな
頭の悪いって感じ～
- 562 ：食いだおれさん：2022/07/29(金) 21:50:12 .net
- >>559
わたしまけましたわ
基本の回文ですね、
つまらんな
- 563 ：食いだおれさん：2022/08/01(月) 16:32:48 .net
- ひとりのキチガイがスレを過疎化させるいい例だわ。
- 564 ：食いだおれさん：2022/08/02(火) 11:29:58 .net
- >>563
活性化の何の手立ても出来ないのに
ずいぶん上からですねw
そういう人しかいないと自然とこうなるものですw
荒らしキチは単なるきっかけ、相手してた無責任なお調子者も、キチがいないと、自らとんかつの話は出来ないようだしねw
- 565 ：食いだおれさん：2022/08/02(火) 21:48:02 .net
- まあ
美味いとんかつを食えないコンプだから
- 566 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 08:17:11.15 .net
- やっぱりロースカツ定食2500円以上の店でないとね
- 567 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 13:22:08 .net
- 値段で決めるやつって舌が肥えてないんだよな
- 568 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 13:45:36 .net
- 値段が高くても美味くないに違いない！と思ってるやつか
舌がアカンわけじゃなくて、高くて美味いのを食った経験がないだけかもしれんが
- 569 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 14:28:08 .net
- 成蔵だとかなり値段がいくなあトンカツにしては。
でもまともな牛ステーキだと万超えることを考えると豚であっても5Kもたまにはアリか。
- 570 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 14:55:04 .net
- >>567
かつや君なの？ｗ
それにさ、舌が肥えてたら口が閉まらなくなるでしょ？ｗ
きみは口半開きのアホ顔なのねｗ
- 571 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 14:58:20 .net
- >>569
家賃または固定資産税と人件費を払ってやってください。
数こなす気のない怠け者の店は
肉質とか調理法とかいろいろ理由をつけて高くして経費を賄ってる。
ま、わかっていて食べてお金を払うのなら好き好きだけどね。
それは牛も豚も鳥も魚もみんな同じ。
- 572 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 15:22:30 .net
- 何言ってんだ、こいつ
- 573 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 15:28:58 .net
- >>572
わからないキミは
お金持ちのボンボンなんですかぁw
羨ましいのうw
- 574 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 15:33:36 .net
- >>572
このスレの荒らしの年金節約おじいちゃんだから無視かNGおすすめ。
- 575 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 15:44:25 .net
- >>574
いいこというね、賛成！
- 576 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 16:08:03 .net
- まあ
美味いとんかつを食えないコンプだから
- 577 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 18:05:08 .net
- 実質終わりましたねｗ
- 578 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 21:41:36 .net
- アー、そんで君たち、その名店といわゆる、そのひなた店は
めちゃくちゃウマいのけ？
ご飯は大大盛りなのけ？
- 579 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 23:03:42 .net
- プリンス、その店はやめといたほうがエーと思われまっせw
食べたくないものも食べさせられるらしいからw
- 580 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 23:40:05 .net
- ひなたは別にうまくない
しかし食べログとかの評価は高め
- 581 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 23:42:58 .net
- 高田馬場ならとん太が一番
とん久やとん米も悪くない
ひなたは……
- 582 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 06:33:47 .net
- とん太はおやじさん元気なのかな
営業日をかなり絞ってるんだっけ？
- 583 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 06:39:53 .net
- プリンス、とんかつはやっぱりガテン系の通う店の
安くて大きくて旨いとんかつに、
何の気兼ねもなくあまじょっぱいとんかつソースを
ドバドバ、ドバドバっとかけて
むさぼり喰らうのが、男というもの
樽系お女子のうるんだ眼で見つめられるぜ
- 584 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 08:54:03 .net
- >>570
自己紹介乙
- 585 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 09:37:22 .net
- ひなたは開店当初だと「既存の名店には負けるが、がんばってるから今後に期待」てな評判だったと思う
今は知らん
- 586 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 10:18:28 .net
- ひなたはあの値段との見合いなら良いと思うけどな
- 587 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 10:36:40 .net
- あれこれ迷うなら
かつやかお惣菜でサクッと食べればいいのさ
結論でたねw
いい年した大人が、とんかつであっちはどうこっちはどう、ってなんなのかねw
- 588 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 13:22:45.57 .net
- >>586
だったらとん米の方が良いよ
- 589 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 15:17:47 .net
- 成り蔵ってどう
- 590 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 15:43:39 .net
- まるでソープスレそっくりだなwあそこはどう？あの嬢はどう？値段見合いだ、だったらこっちがいいw
- 591 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 17:10:48 .net
- >>589
高田馬場で始発で行っても行列がむちゃくちゃだった頃もあったが、今は弟子が高田馬場でひらがなの なりくら
先代は南阿佐ケ谷でウェブからの完全予約制の成蔵で再始動。
低温調理のカツの最高峰なのは間違いない。弟子は悪くないが先代の人気が高すぎて店はスカスカ
- 592 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 18:21:38 .net
- 低温調理とんかつは
カツサンドに出来ない
とんかつ弁当にして持ち歩けない
など一定のハンデがあるよね
つまりは調理として残念なほうかな
揚げたて食べてね、も一種の言い訳やね
- 593 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 18:30:40 .net
- ちょっと何を言っているかわからない
- 594 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 19:20:03 .net
- >>593
障害の告白、勇気ありますねw
偉いよ、キミはw
- 595 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 19:21:00.94 .net
- あ、サンドにちなんでたの？
- 596 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 19:22:01.54 .net
- 一応成蔵でも持ち帰りヒレカツサンドはある。食べたことないから低温のあの儚い衣をどう変えてるのかわからん
- 597 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 19:25:44 .net
- 低温で時間かけて加熱は十分なんだろうけれど、
豚の血の赤いのがパンに染みていたら
食べる気無くします、私はw
- 598 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 19:29:09 .net
- 揚げたてひとつごとに提供の売りが
サンド持ち帰りで冷めるの前提のもの出すのは
どういう考えなのかなあw
ま、私は低温は揚げたてでも食べないから
想像も出来ませんわ。
- 599 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 19:39:25 .net
- >>591
たしか3番弟子なんだよね
腕が良かったという噂の1番弟子と、2番弟子も独立した後の
- 600 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 21:33:01.43 .net
- >>588
よし
今度とん米行ってくる
- 601 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 23:56:03 .net
- トンベイの使っているお肉、
ものすごい霜降り
あれは、怖いわー、豚の肉とは思えない
(お店の紹介動画で見ました)
東北大震災の時の出荷が遅れて
失明腰砕けした和牛のニュースを思い出したわ
明らかに食通が生産者を煽った動物虐待やで
- 602 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 00:56:35 .net
- >>591
調べたら弟子の店も扱ってる肉もメニューも似た感じなのね
- 603 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 03:36:50 .net
- >>591
埼玉のキセキ食堂みたいに低温調理済みの茹で肉に衣を付けて揚げる店もあるから
「低温揚げ」と「低温調理」は区別しような
- 604 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 05:17:20 .net
- 確かに 低温揚げというべきだった。
- 605 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 09:36:49.75 .net
- 茹で肉揚げは、とんかつちゃうやろ
- 606 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 09:38:25.01 .net
- 確かにその意見はあるだろうね
俺としては美味いなら認めても良いとの立場
- 607 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 09:48:33.28 .net
- 大量の焼き魚の調理に
茹でてから炙る伊勢焼きがあるが見るからに茹で炙りで、焼き魚と言えるのかな？
いずれにしろあたちはとんかつぐにゃぐにゃ豚肉は
好まないので低温調理も低温揚げもパス
- 608 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 11:55:52 .net
- >>602
言えるよ
味平だってやってた
- 609 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 12:08:14 .net
- 固いのがよけりゃ、とんかつじゃなくてミラノ風カツレツかシュニッツェルでも食ってろ
とんかつの固いのはうまくねえが、ミラノ風カツレツやシュニッツェルをカリッと仕上げてるのはうまいぞ
- 610 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 12:12:51 .net
- >>608
あんかミスの上に情けない漫画のしかも状況説明なしではな
味へいも苦肉の策だろ、勝負の場で大量
そういうシチュエーションでのみ通じる話だよ,
だから「伊勢焼き」なんだよな、ほんとは茹で炙りw
- 611 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 12:18:22 .net
- >>609
アホな抗弁はやめとけ
カリッとしてるのは肉を薄く伸ばして衣をオイリーに揚げ焼きするからだろがw
肉がカリッとしてるんか？w
バカ舌バカ脳は何を言い出すかわからないのでたまったもんじゃないわw
知ってる料理名を並べて嬉しかったんだねw
- 612 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 12:23:06 .net
- 低温揚げだと客の回転は悪くなるけど、店主曰くお肉にストレスを与えずに柔らかく肉汁を逃さずに揚げられるとのこと。
でも衣はもっとサクっとしてほしいという人には2度揚げの飯田橋あげづきとかあるけど、さらに待たされるなあそこは。
- 613 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 12:34:46.55 .net
- とんかつの定義は一意に定まらないからね
ここでも意見分かれるくらいだしw
個人の感想でいいでしょ
- 614 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 13:08:08.24 .net
- 低温調理のことを茹でるとかいうクソバカも許されてるスレだから度量が広いな
- 615 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 13:51:46.02 .net
- 低温調理は技法的に茹でるであっているだろ
- 616 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 13:56:19.37 .net
- 液体の水を用いて加熱するということで茹で肉だな
焼いているわけでも、揚げているわけでも、蒸しているわけではないしな
- 617 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 14:13:11.26 .net
- 肉にストレス与えないとか、
肉汁云々とか
曖昧な好ましいイメージでごまかす調理人て
結構いるよね
たんぱく質(アミノ酸)の加熱変性ということに過ぎない
ゆっくり加熱か急激か。
- 618 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 14:58:56.10 .net
- >>617
誰でも知っていることを…
- 619 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:00:13.21 .net
- まあ>>617は自分以外の言動は全て気に入らないんだろうな
- 620 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:09:12.44 .net
- 今の南阿佐ケ谷の成蔵は妙なコース仕立てというか、
最初にクラッカーに乗ったブルドポークが出てきて、次にちょっとした遊び心でお店で使用してる特別なパン粉がナマでちょっとつまむ程度に出てきて店主が少し挨拶とそのパン粉の特徴をしゃべる。
それからサラダ、小皿、ご飯、豚汁が出てきて1品づつのカツが出る。
最後はそのカツの衣を転用したひとくちフレンチトーストで締め。
- 621 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:13:38.64 .net
- >>618
だから何？
分子構造の隅々まで見たのかお前w
知ってるのではなく聞いたことある、だろがw
これだから子供脳はなw
- 622 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:15:25.57 .net
- >>619
お前はどうなんだ？
けち付け以外にできることがあったら
書いてみ？
豚の生食い族のくせに
普通の人のようなふりするなw
- 623 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:17:36.68 .net
- >>620
んー、店主の自閉症克服の努力がわかるような感じ。
絶対に行きたくないw
- 624 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:29:53.60 .net
- 行ったこともない店の店主を自閉症呼ばわりはさすがに言い過ぎ。
- 625 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:36:35.83 .net
- >>624
症例通り過ぎて確実だよw
- 626 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:38:20.39 .net
- >>615-616
水じゃなくても出来るし、水を使う場合でも食材を水には触れさせないから茹でてはいない
レトルトパウチを湯に突っ込むことを茹でるとは言わんだろ
- 627 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 15:52:19.13 .net
- 成蔵の一番弟子の店ってどこ？
本店そんな感じじゃ行く気しない
- 628 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 16:00:08.42 .net
- 地元に帰ったと聞いたような
地元がどこなのか知らんが
- 629 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 17:30:26.94 .net
- んじゃ二番弟子は？
- 630 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 17:52:24.20 .net
- 肉をオイルに浸けて低温で加熱するコンフィという方法があるけれど
衣をつけて低温で揚げるというのは
やはり狙い目がよくわからない
ボニータで低温調理して仕上げに焼き目を付けるというのもあるが、仕上げまで油の中でというのもよくわからない手法
- 631 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:15:35.01 .net
- 成蔵なんかの低温揚げは低温とはいえ揚げてるからコンフィよりはずっと温度高いよ
- 632 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:21:25.98 .net
- とん米行ってきた
うーん、あれならひなたの方が美味いと思うなあ
- 633 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:21:26.48 .net
- 食べたこと無い人が想像でその店をサゲるってアタマおかしいんだろうな。
- 634 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:22:47.04 .net
- 勿論とん米が美味しくないということでは無いので悪しからず
- 635 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:28:04.10 .net
- ひなたは、カツを切ったお肉の面を上にして食べてほしいとおすすめしてるなかなか面白い視点だと思った。
スポイトでオリーブオイルをカツに垂らしてどうぞみたいなのも独特かも。
- 636 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:40:26.16 .net
- それほど独創的でもない
イタリアンだと肉のソースとしてオリーブオイルを使うこともある
- 637 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:45:24.58 .net
- イタリアンでは塩とオリーブオイルとトウガラシというのをやるな
とんかつでは見かけないが
- 638 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:53:01.23 .net
- とんかつでオリーブオイルをレギュラーでやったのはひなたが最初なんだろう
- 639 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 18:55:32.34 .net
- 南阿佐ケ谷の成蔵の提供方法が性に合わないなら高田馬場なりくらは一般的な提供のしかたでカツのレベルもほぼ変わらないと思う。
ヒレを厚切りほぼ立方体でじっくり揚げるシャトンブリアンは南阿佐ケ谷にしか無いが、ヒレ定食でもかなり分厚かった。充分高いレベルなのになぜあんなに人気が無くなったのか。
値段も抑えてある。
- 640 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 19:16:17.33 .net
- 言語化出来ないんだけど
なりくらはなんか今一つ物足りないんだよなあ
いや美味いんだけどね
成蔵を勝手に神格化しているのかもしれんw
- 641 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 19:24:53.47 .net
- イタリアンでやってることを取り入れたから独創的なんだろ
馬鹿か？
- 642 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:02:01.72 .net
- 低温揚げから少しだけ別鍋で高温にして衣をカリっとさせるのはあげづきあたりだね。席について注文してから30分以上かかることもあるから時間に余裕がないと。でもあそこの特ヒレは１度食べてもらいたいな。
- 643 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:06:05.51 .net
- 何事でもそうなんだけど
独創的と恣意勝手とはギリギリ紙一重のこともある
恣意勝手でどこが悪いかという居直りめいたのも
これまたひとつの流儀で
過去に似たケースは各分野とも多数ある
とんかつの独創性は、
自己申告ではそれぞれあり得るだろうが
そもそもの豚肉の揚げ物という超基本に戻って見たとき、
どこに行き着こうとし行き着いて、さらに継承されていくのか
味わう側からもやや冷静に見たほうが良いのではないかと思う
同時代の調理人の頑張りに共感するのは当然かもしれないが
お店はお客に育ててもらう、とある職人が述懐したのが忘れられない
果たして我らはその任に耐えうるお客なのか？
てな、おとぼけはいかがですか？
- 644 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:08:07.00 .net
- >>633
食わなくてもわかる、ということはいくらでもあるんだけどねw
- 645 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:19:30.61 .net
- 食べなくて分かるなら便利だなw
- 646 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:20:33.61 .net
- >>645
そうなんだよねえ、
バカ舌幼稚脳は無理なんだってさw
- 647 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:26:38 .net
- 蔵前のすぎ田も低温と高温を使ってたな
- 648 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:27:12 .net
- また人生悟ったような戯言を書いてんのかお年寄りは。
- 649 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:32:10 .net
- >>648
背伸びして痛い発言をする中二病に退行してるんだけどなｗ
- 650 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:33:26 .net
- >>648
そんな風にしか読めなかったキミには
成長ということは生涯無いようで
御愁傷様です
もっとおおらかに笑って死ねればよかったのにねえw
- 651 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 20:34:51 .net
- >>649
一見良さげな評価ですが
実はキミの愚鈍をさらけ出しただけでしたねw
- 652 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:28:16.82 .net
- >>641
猿真似っていうんだよ
- 653 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:40:50.10 .net
- 猿真似
古いな
- 654 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:42:05.80 .net
- じゃあ新しいのは？
- 655 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:42:55.50 .net
- >>625
まったくあたらないと思う
自閉症というべきなのは
きみかかつての平兵衛の主人だな
- 656 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:43:53.51 .net
- 確かに猿真似って久しぶりに聞いたわ
- 657 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:44:25.52 .net
- 確かに猿真似って久しぶりに聞いたわ
- 658 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:47:45.03 .net
- >>630
コンフィは元来保存食だからな
- 659 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:48:49.29 .net
- >>655
どうでも良いことにこだわるキミは
主人の友達なの？
全く当たらないって医師免許あるの？
疑問符たくさん付くけど
どうでも良いから
俺は低温揚げは大嫌いなので
その店が流行ろうがダメだろうが関係ないわ
- 660 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:49:46.03 .net
- >>658
加熱の話をしているだけなんで
あんたの知識のひけらかしは迷惑です
- 661 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:53:51.57 .net
- >>655
つ座布団10枚
- 662 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 21:57:53.51 .net
- >>659
そういうあなたは医師免許あるの?
あって「症例過ぎて確実だよw」と断定しているわけ?
きみが低温揚げが大嫌いだろうがどうだろうが
それは関係ないから
誰がどうみても主人が自閉症っていうことはないよ
ほんとに行ってみたことあるの?
どういうところが自閉症っぽかったの?
それときみが低温揚げが嫌いなのは関係ないからね?
どうなの?
- 663 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:04:32.52 .net
- >>662
なに向きなの？
テレビに出てた主人さん、
病的でしたよ、
コースの描写で確信しましたw
あんた、応援してるんだったら、
プラスの話で盛り上げなよ、
関係ないと言ってる奴を退治しても
仕方ないだろw
- 664 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:05:35.76 .net
- ひけらかし未満のトンチキが>>630
- 665 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:06:05.09 .net
- >>662
他人に言われてから医師免許って
考えが歪んでるね
- 666 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:07:20.36 .net
- >>664
なにむきになってるのw
リアルに問題抱えてるんだね、
お大事にw
- 667 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:10:45.10 .net
- ムキになって>>658と同一視するだろうと思ったら案の定だなｗ
- 668 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:12:14.48 .net
- >>664
ハムソーセージベーコン保存食の技法だよね
冷蔵庫のある時代は、
冷蔵庫に入れるのが保存の技法だよね？
温度管理とか？
それともコンフィで長期保存ですか？
ってか
とんかつの揚げかたに何の関係あるん？
- 669 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:13:02.91 .net
- 病的って個人の感想だったんだ
- 670 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:13:17.12 .net
- >>667
何でも良いんだよバカ君
5ちゃんねるにへばり付いてたら
眼が悪くなるよ
- 671 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:16:31.57 .net
- すごく頑張って書いたねえ
頑張りすぎたもんで今更とりつくろえないけどなｗ
- 672 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:19:43.64 .net
- >>671
取り繕うって何を？
5ちゃんねるのいやがらせ族の主な習性のひとつが
相手が言っていないことを勝手に相手の状態に塗り込めるって言うのがあるけど
まんまですね
いやがらせ族の人でしたか、なるほどね
- 673 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:23:00.06 .net
- 誰がいつもの荒らしジジイかわからなくなってきた。コテつけてくれねえかな
- 674 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:26:12.76 .net
- オレ
オレだよオレ
ジジイ
(大爆笑)
- 675 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:26:43.18 .net
- いちばん必死なのがいつもの
ふだんは頭悪い煽りをする側だが、煽られる側になるとすぐ逆上する
- 676 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:28:10.66 .net
- >>675
何言ってるかよくわからない
- 677 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 22:58:36 .net
- ここはキチガイ共の社交場
- 678 ：食いだおれさん：2022/08/05(金) 23:11:11 .net
- >>677
そこに来て書き込むあんたは？
- 679 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 00:47:55.27 .net
- とんかつ話がしたいんだけどw
- 680 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 07:09:42 .net
- >>679
ここではそういうのは無理と思うよw
てか、キミは嘘つきなんだねw
- 681 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 09:06:00 .net
- とんかつスレだからな
とんかつの話をすれば良い
- 682 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 09:32:12 .net
- ぽん多に久しぶりに行ってきたが、脂身を削いだカツレツはやはり珍しいというか、こだわりなんだろうなあ。
案外カツレツは地味だからそれより海鮮フライのほうが美味しいと思うねここは。
- 683 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 12:38:35.08 .net
- >>682
本当らしさが全然伝わらないねw
カツレツ食べたのか珍しいと思っただけなのか、
海鮮フライは何を食べたのか
その辺書いてないしw
- 684 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 12:43:20.33 .net
- それは不要
- 685 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 12:59:11.76 .net
- 文句しか言わねえな
- 686 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 13:12:08.23 .net
- やっぱりとんかつの話は出来ない、まともでは無理なスレだわ、嫌がらせ族が常駐してるんだもんw
文句しか言わねえなと文句つけてるし、
言葉も頭も行儀も底辺小僧wが飛び回ってるんだよね？
店に行って食べたものキチンとかかない、書く必要ない、そういうことは
ここは、とんかつのスレではなく、
非母国語者の日本語練習帳ということなw
- 687 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 13:41:42 .net
- お前だよ ガンは
- 688 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 14:01:43 .net
- >>687
子供君寂しいのだね
- 689 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 14:48:10 .net
- かまってもらいたいだけの孤独奴
- 690 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 15:22:33 .net
- じゃあ、自然に過疎って実質終了、あとはゾンビ埋め、嫌がらせの日本語練習てなとこですかw
よくある話です。
- 691 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 15:27:38 .net
- お前が消えればまともになるからマジで消えてくれ。せめて1ヶ月消えろ
- 692 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 15:45:11 .net
- >>691
イヤー、前に１ヶ月以上休んだことあるけどな、
電波の届かない地域に隔離されてたもんでね。
てか、お前のような排除の理論が先立つ思考では
ここの活性化を図る工夫の欠片も持っていないだろうw
一行以上書いたことあんのか？w
- 693 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 15:47:57 .net
- プチぜいたく程度のとんかつ食ってる奴にすごいルサンチマンをぶつけるのが謎すぎる
- 694 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 16:08:07 .net
- >>693
ルサンチマンとか使いたくてウズウズしてるのだねw
なんならプチだけでなく全部フランス語で書いてみてねw
仏検二級くらい持ってるんでしょ？プチ見栄張りでさw
- 695 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 21:46:28 .net
- 無視してとんかつの話だけを書き込んでいけば消える
- 696 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 22:10:52 .net
- >>695
まずはお前からかいてみな笑
無理そうな感じがする
695だが、で始めて書いてね、出来るなら
俺様は今日はスーパーの惣菜とんかつ弁当でめちゃくちゃ満足したぜ３５０円、玉子焼一切れつき。
- 697 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 22:53:48.97 .net
- 確かにとんかつの話が続いていた時は存在感なかったな
- 698 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 22:57:35.15 .net
- 井泉でお酒とオムレツ頼んで、そのあと特ロース単品
ソースはキャベツにしかかけない
井泉はよくバカにされるけど近所なのでめんどくさい時にはよく使うしまあ満足できる
- 699 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 23:05:29.66 .net
- 井泉は子供の頃連れて行ったもらった時に感動したなあ
今でもまあまあ普通に美味い
- 700 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 23:11:38.77 .net
- 孤独な独り言
- 701 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 23:13:24.30 .net
- >>700
疎外されている絡みつきw
- 702 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 23:26:44.42 .net
- >>632
オレもとん米、行ってきた。初訪問。980円のロースカツ定食が無くなって、同価格のロースカツ重(ランチ限定)になっていた。ご飯おかわりは100円らしいが、ステルス値上げというほどでも無いし謎。コロモサクサクで割とすきな揚げ方だった
- 703 ：食いだおれさん：2022/08/06(土) 23:41:06.90 .net
- とん久ととん米は店の雰囲気が良い
- 704 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 00:07:09.70 .net
- 西小山の山古志
マヨネーズと溶き卵で食べるとんかつ
- 705 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 01:47:05.89 .net
- そのひなた店はいつはいれるのけ？
- 706 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 03:04:42.14 .net
- まだ幸楽苑の奴ここにいるの？
- 707 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 08:16:54 .net
- >>706
クズはおまえだ
- 708 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 11:07:02.13 .net
- あっちこっち遠征して試しに食ってみようという客はほんと迷惑。
家の近所、仕事先の近く、帰り道に通る駅の近くなどの範囲ならわかるが
２時間かけてきて１時間半待って、写真撮りまくってくちゃくちゃ食って
うまいとかまずいとかなんタラかんたら。接客がどうとかこうとか。
もうそれって基本的に食事じゃなくて興味本位の飲食付き見物だよね。
食べ歩きが趣味って食事を愚弄してる。お店の人をも愚弄している。
- 709 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 12:06:13 .net
- 全くそうは思わない
- 710 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 12:12:04 .net
- >>709
わがまま礼儀知らずの撮り鉄と同じ返事してるｗ
- 711 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 12:45:14 .net
- サイレントマジョリティとラウドマイノリティ
- 712 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 12:46:56 .net
- 高田馬場はとんかつ屋多くていいな
とはいえ行く店は決まってくるんだろうけど
- 713 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 12:49:46 .net
- 高田馬場はとんかつ、ラーメン、カレー、エスニックが充実している中々のグルメタウンだな
- 714 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 13:14:37 .net
- >>711
数の力にものを言わせたがるエセ民主主義者＝世の中の方向性を悪くするのはサイレントマジョリティｗ
- 715 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 13:17:15 .net
- うむ
高田馬場に住みたくなってきたなw
- 716 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 13:17:30 .net
- >>713
グルメってｗｗｗｗ
ただの庶民の食いもんやが集まってるだけやんｗ
大学生他地方出身者、外国人が多い街だからな。
昔は今とはもちろん雰囲気の違う街だったよｗ
- 717 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 13:20:39 .net
- 髙田馬場からは東西線使って阿佐ヶ谷、荻窪、神楽坂行けるし他のとんかつ名店へのアクセスもいいぞw
- 718 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 13:24:41 .net
- >>715
売れないキャバ嬢が結構住んでるよ賃貸アパマン物件にはｗ
- 719 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 13:27:33 .net
- >>717
中性脂肪、悪玉コレステロールの要再検査へのアクセスも非常に近くなるね、そういうことだと
- 720 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 14:02:30 .net
- >>718
だから何？
- 721 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 14:04:30 .net
- >>719
新宿区は医療機関が充実しているからOK
- 722 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 14:12:00 .net
- >>720
無粋なガキかｗ
意味も分からんとはな。
- 723 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 14:14:30 .net
- >>721
あほ、医者がなんでも治せるとでも思っているのか？ｗ
まず、ひっかかったら、向こう３年間はとんかつは我慢してくださいと言われて
自分で治すしかないんだよ。
それを無視すると心筋梗塞脳梗塞。
若くても片手だらりで杖ついてる人時々見かけるよね。
- 724 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 14:30:30 .net
- 美味いもの食うためには健康管理も大事
- 725 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 15:38:17 .net
- >>723
とんかつがダメなら唐揚げで我慢するわ
- 726 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 17:20:38 .net
- しょうが焼きの方が健康的で美味しいと思うけどなあ
バリエーションも豊富だし
- 727 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 17:51:17 .net
- 牛や豚の肉を多く食ってると健康によろしくないのは疫学の研究結果で出てる
なんだろうとあまりよろしくないんだからうまい食い方で食う
- 728 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 18:07:25 .net
- 病魔がホクソ笑んでおります
お大事に。
加齢が進んで代謝が落ちたときに結果が出てきますから。
- 729 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 18:17:00 .net
- とんかつ食って健康になろう
- 730 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 18:37:11 .net
- >>729
もう脳血栓が出来てるよその心理w
- 731 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 18:55:36 .net
- なんでみんなのうたがお休みなんだよ
- 732 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 20:32:20 .net
- 痴呆気味もで出来てるのか
そりゃスレも賑わうわな
- 733 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 20:59:30 .net
- 栄養はバランスよくね
- 734 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 21:00:02 .net
- ベジタリアンとかむしろ体に悪い
- 735 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 21:08:05 .net
- さて人間ドックはA判定だったし
明日は高田馬場でも行ってくるか
- 736 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 21:15:04 .net
- 大井町 とんかつ 〇八本店 オススメ⸜( *´꒳`*)⸝
- 737 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 22:25:11 .net
- 結局クズレッポイ食べログでしかないこのスレ
あそこがいいここがおすすめ
ああそうですか
- 738 ：食いだおれさん：2022/08/07(日) 22:45:39 .net
- お
- 739 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 06:51:36 .net
- もう八月か、、、
暑くて食欲落ちるかと思ったがそうでもないな
吉平で美味しくいただけました
- 740 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 06:54:06 .net
- 吉平のリブロースに山葵醤油はおススメ
- 741 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 08:39:57 .net
- 何も伝わらないヘボな食レポ乙
ビークルより下手くそ笑
- 742 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 09:35:04 .net
- 吉平
店主は一癖あるが事故からの復帰で頑張ってるよなあ
確かに美味い
- 743 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 09:43:38 .net
- 豚の脂身ワサビ漬けてまですするって、
行燈の油舐める化け猫みたいでキモイ。
リブロースってとんかつに向いた部位なのか？
それに美味い美味いじゃ園児でもいえるよｗ
- 744 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 10:54:50 .net
- 梅亭ばかりで吉平には行ったことない
いいね、オススメのわさびでリブロース食いたくなってきたぞ
- 745 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 11:22:30 .net
- 安価付けて煽るキチガイは無視してとんかつの美味しい店どんどん教えてくれ
- 746 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 11:23:37 .net
- 化け猫出現ですか、コワーｗ
リブロース使うってぽん多本家の真逆を行くわけですね。
その意気込みは買うけど、化け猫趣味にはなりたくない。
- 747 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 11:44:33 .net
- とんかつもこれからは健康志向でオリーブ油、エゴマ油、アマニ油などで
揚げたとんかつがブームになるかもしれないね
- 748 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 11:49:20 .net
- おお、オメガ３で揚げたヒレだけがメニューに残るのかぁ。
寂しくなるw
- 749 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 12:04:01 .net
- >>744
梅亭行くぐらいなら六九行けよ
- 750 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 12:12:04 .net
- リブロースは成蔵、檍、なんかも使ってるね。俺はさすがに脂身が多すぎて敬遠するけど。
- 751 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 12:13:53 .net
- わさびといえば浜松町大門にある のもと家は茎ワサビとちょっと甘めの醤油で食べることもおすすめとのこと。
茎ワサビを使う意味は食感かねえ。
- 752 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 12:16:48 .net
- のもと家無くなって違う名前のとんかつ屋になってる
- 753 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 12:43:01 .net
- 獣脂は戦後復興期の建設作業員など多くの肉体系の皆さんのエネルギ―補給源として重宝されていたが
現代においては明らかにその用途は縮小した。
また、けだもの料理の本場では、獣脂を美味しく食べるには加熱の方法としては
切り身では脂以外への熱のあたりが避けられないので、
塊肉でオーブン焼き、炭火炙りなどしてこんがり美味しい脂身を作り出す。
または中華のように煮込むという手法で脂身の状態を変化させてしまう。
やや高い温度でも脂身が赤みを覆っているので火通りを加減できるわけだ。
だからロース肉で脂身を絶妙な分量で調整したものならともかく
リブロースのような肉を切り身で食べようとするのは
牛ではできても豚では要注意なわけ。
そりゃ好き好きだし獣脂は口には美味しいから食べる人がいても当然でしょうけれどね。
- 754 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 12:53:46 .net
- >>752
マジですかー
- 755 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 13:01:23 .net
- ご本人が
自己紹介
のもと家からとんかつ いわい に改名しました！
と言っているから同じ店だろ。
- 756 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 13:03:19 .net
- リブロースは単純に厚いデカい肉を使ってることもあり、そこでさらに脂が多いから腹にこたえる
以前の丸山吉平には「脂身が嫌いな人は来ないで下さい」という張り紙があったな
棒ヒレ食ってた自分は許されてたんだろうかｗ
- 757 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 13:08:45 .net
- 豚のリブロースは煮込みかローストが向いているよ。
牛ステーキと同じと思う人が多いのかな、
豚リブロースは20分30分の調理時間ではうまみを引き出せない。
- 758 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 14:17:41 .net
- ロースが
- 759 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 14:23:43 .net
- 檍は基本ボリュームが多いんだけど、リブロースがいちばん量が多いんだよな、あれ食べきれる人はなかなかすごい。次に量が多いのが肩ロース、あれは案外珍しいと思う。
檍は量を半分にして２種類選ばせてくれたらいいんだけどなあ、
- 760 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 14:24:27 .net
- >>747
オメガ3脂肪酸主体の食用油は酸化しやすいので加熱に向かない
- 761 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 15:00:18 .net
- じゃ、健康志向が進むと
とんかつはなくなるの？揚げ物全滅？
そんなのイヤダーw
- 762 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 16:18:48 .net
- 牛と違って、
豚のリブロースは肩ロースに近寄っているっていうことで
脂の見た目が違うけど
牛脂のような脂自体の誘惑感があまりない。
赤身部分を大事にしながらリブロースらしさを出したいなら
むしろぽん多と反対に、赤身だけの部分を切り離して別利用して
脂身と赤身の入り組んだところをふさわしい調理法で出せばと思う
脂の味はバラとはまた違うから
- 763 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 20:24:14 .net
- 八重洲に女の職人が揚げてる店があったな、三金だかなんだったかすっかり忘れたけど、
三姉妹。あってももう美魔女～超熟女だな。
- 764 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 21:42:25 .net
- 吉平に行こうと思ったら月曜休みか、、、
リブロースの口だったのにw
- 765 ：食いだおれさん：2022/08/08(月) 22:03:28 .net
- どんなものでも口に入れて何度も噛んでる時に
口の中でうまみを感じないとがっかりする
うまい店は上品な味だったりすることも多い
- 766 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 06:23:02.70 .net
- >>707
幸楽苑関係者乙
- 767 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 07:52:14.77 .net
- 亀戸エチゴヤのポテサラとんかつ大好きです。
けなす人も多いけど、美味しいんですよぉ～。
- 768 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 07:55:16.32 .net
- >>764
リブロースの口、わかります。
で、仕方ないので何を召し上がりましたか？
リブロースの口をなだめられるものはなんなんでしょう？
よければ教えてください。
- 769 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 08:13:15.28 .net
- リブロースのロ(ロ)
リブロースの口(クチ)
確かに微妙に大きさが違うかな
- 770 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 08:53:36.96 .net
- ま、豚のリブロースは牛の同部位の高値にあやかろうとした
錯誤利用の営業戦略ですわ。
脂好きはお金持ちが多いようだからね。
リブロースが売りの店には行かない。
正直に肩ロースで安めに出してれば行く。
- 771 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 09:07:15.35 .net
- 牛のリブロースって高い？
アメリカやイギリスではリブアイロールは高いようだが
日本だとそもそも消費者向けに売ってるところをなかなか見かけない
うまくもない牛ヒレはべらぼうに高い値段で売られてるが
- 772 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 11:12:55 .net
- 人の好みだからね
リブロースいいじゃない
- 773 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 11:14:26 .net
- 肩ロースとリブロースの違が正直よく分かっていないw
- 774 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 11:33:33 .net
- 豚だとふつうは特に部位を分けてリブロースとは言わずに後ろまでまとめてロースと言ってしまうからな
牛だと肩ロースとサーロインの間の位置がリブロース
豚でもリブロースといったときにはその点は同じ
- 775 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 12:14:57 .net
- 牛と豚で位置と質や評価は必ずしも一致しない。
てか、豚のリブロースなんて言い方は
豚の本場の関東圏でも10年以内の新しい言い方ちゃうか。
本来肩ロースかロースかに分けてたもんを
牛に合わせて金取ろうとしとるんやと言うてるやろｗ
- 776 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 12:19:40 .net
- ま、そういうこといいだせば、
ヒレも関東ではまずいから捨ててたんだよな
初めのうちは。
加熱するとぱさぱさのくず肉扱いで。
健康志向と牛の合わせて量が少ないとか言って高い金取ってるやんｗ
- 777 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 12:22:30 .net
- ヒレはカツにしない場合転用先がない。
ロースなんかは生姜焼きでもカレーにでも豚汁にでもできるけど、
ヒレは加熱しすぎるとね。
今でも串カツにヒレ使ってるとこあるけ、がっかりする。パッサパサ。
- 778 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 12:30:26 .net
- 豚ヒレは加熱がうまいと旨いんだよな
牛ヒレはソースでごまかさなきゃ旨くないが
- 779 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 12:32:52 .net
- 軽く検索してみると、豚のリブロースとサーロインとでは味が違うから業者は区別して扱ってるが消費者には表示しないということのようだ
- 780 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 14:17:47 .net
- だから消費者にはリブロースではなくてロースより若干安い肩ロース表示じゃないと買ってもらえないんだろｗ
切り身の半分と端っこ明らかに正真正銘のロースより脂身多いからなｗ
それを一部とんかつ店ではさも上位部位に仕立て上げてるわけだよｗ
- 781 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 14:55:56 .net
- 豚ヒレは独特の匂いがあるから好かん
- 782 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 14:57:40 .net
- 好け
- 783 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 15:06:02.87 .net
- 豚のリブロース部位は肩ロースじゃなくてロース
リブロースとサーロインのどちらがうまいと思うかは好みによるだろうが
リブが付かないただのロースカツでも、赤身と脂身が溶け合うような揚げ具合を最高と評する人もいることだし
そんなことになるのはロース芯が太くなったサーロイン部位よりもリブ側だよな
脂身が好きな人なら更にリブ側を好むこともあるんじゃねえの
- 784 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 15:31:27.09 .net
- 豚のロース（ロイン）にサーをつけるのはあまりにも安直でないかい？
俗説だろうけれど王様が牛ロイン食ってサーにしたんだろ？
だから豚にはサー付きのロインはないんじゃねーｗ
- 785 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 15:34:57.79 .net
- 脂喰いに理屈は通らないよｗ
美味いんだから食って何が悪い？
少々高くても超贅沢でもないのにケチ付けないでくれ、って
ブンむくれられて豚顔を見せつけられるだけだからねｗ
- 786 ：食いだおれさん：2022/08/09(火) 15:38:36.74 .net
- はいはい
今日も平和ですね
- 787 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 日吉の和栗のリブロースが忘れられなくて、今度あおきに行こうと思ってるんだが、やめておいて他に行った方がいいって事ね
- 788 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 少食ならやめておいたほうがいい
- 789 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 和栗のハーフで十分なんだが、あおきにはハーフなさげな気がしてる。そもそもココではあおきはお薦めじゃないみたいね
- 790 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 前からアンチが張り付いてるけど、あそこは美味いよ
- 791 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- バカ舌の人ってどうして「あそこは美味いよ」なんて言い方出来るんだろう？
全く味がわかっている風には思えないけど堂々と言い放つｗ
- 792 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 色々言われても
あそこは確かに美味いな
- 793 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>792
そういうのは相当親しい間柄の仲間内で
通じるいいかだろ。
ここはお前が課長さんかなんかの職場か？
課長おっしゃる通りです、っていつも
忖度してもらってるか
親戚の集まりでそんなこと言うから
家族から止めてよね光線浴びまくりとかw
ま、アホに理屈は無用だわな
ああ、そうですか美味しいんですかw
- 794 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- リブロース食えなくなったおじいさんはしゃぶしゃぶ食った方がいい
- 795 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>794
悔しいのう悔しいのうw
獣脂食べまくって
血栓作ってコロリ、死ねればいいけど
延命治療されると惨めな姿さらすぞw
- 796 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- まあ美味いのは確か
- 797 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 食生活で怖いのは年取ってから
代謝が落ちて体内酵素も減少してるのに
若いとき好きだった高カロリー食を
止められない
若い頃から節度ある食生活で行かないとな
羽目はずして連日とんかつとかオーケーなのは
だいたい二十歳頃までだからw
手遅れのみんな、コロッと逝けるように
リブロースのすすりまくりましょうw
- 798 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- リブロースの脂すすり
- 799 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- リブロースが何かはよく知らないが
美味いのなら試してくるよ
- 800 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 止めるひとはいない
自己責任さ
自分の金で食べるのでしょ？
堂々と行ってらっしゃいw
- 801 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 行ってきます
楽しみだ
- 802 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- おれはやっぱりリブロースより
丸五の特ロースの方がいいな
- 803 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 安価付けて煽るキチガイは無視しとけって
キチガイはすぐ調子に乗るしマヌケだしｗ
- 804 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>803
キミの頭のなかはメンチカツだろw
ほれ、安価つきだぜw
- 805 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- メンチカツといえば、
ちょっと違うけど
茹で卵がメンチで包まれた
スコッチエッグ出す店は非常に少なくて残念
どこだったかのビヤホールにあった記憶
とんかつ店では今まで出会いはない
- 806 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- スコッチエッグはメンチの中に卵が入ってるイメージだなあ
子どもの頃に母が時々作ってくれたが店では遭遇したことない
- 807 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 800円～1200円で並ロースカツ定食、1500円～2000円で上ロースカツ定食を提供していて、うまい店ならいいな。
名店とか星とか稀少部位とか特殊調理とか、全く関心無い。
やや混んでいても10分前後で出してくれて美味しい、そういう店。
アメ横のまんぷくがもう少し広ければ理想店。
- 808 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 銀座のとん喜
あのとんかつで1100円は明らかに高い
値上げ前は行ったことないから比べられないが同じ大きさなら尚更だろ
- 809 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- とん㐂はカツ丼食べるところ
確かにやや割高だね
- 810 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 銀座で1100円が高いと思うならかつやかなか卯に行きなさい
- 811 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- とん喜はまだ行ったことないから試しに行っただけ
値上げ前の850円であのとんかつなら満足できるけど
銀座でとんかつ食いたくなったら檍かにし邑の二択
- 812 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 銀座梅林はダメなの？
- 813 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- ダメ
- 814 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- そうなんだ。バブルのころは外資金融のお姉さんたちが来てたのにね、舌の肥えたｗ
- 815 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 15:06:45.41 .net
- 銀座でその値段が高いって、安いとこどこよ？
- 816 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 15:58:01.08 .net
- とん喜 1100円
檍 1200円
にし邑 1200円
この3店でランチ定食食ったことある奴ならオレの言い分がわかるはず
- 817 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 16:07:21.36 .net
- いっぺこっぺは1000円ランチあってお得
- 818 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 16:26:59.71 .net
- せやな
- 819 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 16:36:26.22 .net
- 嫌みのつもりはないけれど
それは店の場所が銀座にあると言うだけのコトで
「銀座の店」で食事する、というのとは違うね。
昔から銀座にも庶民向けの店がいくつもあることはあるんだけど。
- 820 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 17:40:52.26 .net
- 銀座ならかつ銀なき今にし邑一択
- 821 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 18:18:43.16 .net
- かつ銀は良かったな
- 822 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 18:19:59.44 .net
- 銀座ってとんかつ不毛地帯なんだね
煉瓦亭やスイスでカツレツ食べてた方がいいんだな
- 823 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 19:38:19.11 .net
- 銀座は確かにトンカツ不毛かも。
檍のジジイが蒲田から始めてついに銀座進出というときは行ったけど今は弟子に譲ったから行かないなあ。
- 824 ：食いだおれさん：2022/08/10(水) 20:58:02.90 .net
- 檍のジジイなんて別に優れた料理人でもないわけだが
- 825 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 単なるデブ親父だよ
- 826 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- オヤジの優れているところは、職人技に頼らないあげのマニュアル化と、店のチェーン店をしたとと。
- 827 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- だから檍は職人の味に及ばないんだ
- 828 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 檍は質より量の店
- 829 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 檍は林SPFをいろんな塩で食べるという特徴だけど、職人下手くそだとレアすぎて怖いね。
- 830 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- なあんだ、
かつやの高級版か。
- 831 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- そのかつやの高級版の檍に劣るとんかつ店がどれほど多いことか
- 832 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 劣るもの低いものをあげつらっても
意味ないよね。
そういうとこへは行かなければいいし、
良いお店に出会って通えばいいんじゃないかな？
- 833 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 久しぶりに上野というか御徒町に行ったけどとんかつやまべは開店前からかなりの列だったな。安くてボリュームある良心的な店だけど並んでまではちょっとなあ。
- 834 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- やまべっていちかつの縁故だよな
ま、ならぶ奴は何でもならぶし、
世代代わりで受け継がれるし。
私は多少不味くてもがら空きのお店でゆっくり食べます。(超まずい店は幸いにもぶちかまされたこと無いわ、ポテサラがちょっと腐りかけとか、ソースの瓶の縁がきちゃないとかはあったけど、とんかつの衣はげまくりとかは許容するw)
- 835 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 15分くらいなら並んでもいいかな
灼熱直射日光なら5分だけどw
- 836 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 並んで汗だくでとんかつ、というのはなかなかハードル高い。かつ吉が冷やしを出したくなるのもわからんでもない。まあ単なる冷たい出汁をご飯にかけて上にカツ乗っけただけだけど。
- 837 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- いっときの食欲に負けて身体に負荷かけ続けてると
加齢に従って残念な症状が出てくるよ。
夏はがら空きの店で冷房効きすぎ
揚げたてとんかつを悠々といただく。
あと客ならんでるストレスもなく、
暑い時に食後の熱いお茶ゆっくり飲む。
若いときからそうしていれば
体温上昇・紫外線・立ち続けの腰への負荷・食べてるときの混雑のストレス・あと客のならんでるストレス等でじわじわと身体にダメージ与え続けなくてすむよw
- 838 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 別にそこまでする必要もないが好きにすれば良い
- 839 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- やまべってならぶほど美味しいのか？
大分前に御徒町で一度食べただけだけど
まるやとかたいして変わらないし
同じエリアのまんぷくのほうが気持ちがうきうきする
- 840 ：食いだおれさん：2022/08/11(木) 14:15:47.71 .net
- 今年前半の外食とんかつは４回かな、
７月以降は家では食べたけど外食してない。
とんかつ外食したーーいと込み上げてこないんで、
今月中に１回さっぱり系で食べたいな。
どこかな？
さっぱり系とはいえラード揚げ、惹かれるし、迷うw
- 841 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 椎名町のおさむ
- 842 ：食いだおれさん：2022/08/11(木) 21:17:56.25 .net
- 美坂町の洋司
- 843 ：食いだおれさん：2022/08/11(木) 21:20:34.76 .net
- 神田の大和
- 844 ：食いだおれさん：2022/08/11(木) 23:42:32.41 .net
- 神田のかつや
- 845 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 00:53:59.58 .net
- >>834
縁故じゃなくて、弟子じゃなかったっけ。間違ってたら、ごめん。ただ御徒町で並ぶより両国行けばいいじゃない。『いちかつ』はそんなに待たないよ。
- 846 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 01:02:52.68 .net
- >>845
すまんな、古い時代のいいかたでは血縁でなくても、親しい関係があれば縁故なんで弟子も縁故なんだわ。
弟子筋とは聞いて知ってたけど。
縁故って今時は血縁だけなのかね。
まあ、いちかつは食べたことないけどやまべの親方だとしても
わざわざ両国まで足のばす気力がない。
秋葉原で総武線に乗り換えるのは苦行なんやｗ
- 847 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 08:45:11.34 .net
- 今年はこの時期東京は人少ないのかな
コロナコロナ
お店も休むかな人いないと
お盆お盆
- 848 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 09:01:24.42 .net
- >>846
いや、あなたの言う通りだ。必ずしも血縁がなくても、縁故関係だ。おれの日本語感の誤りだ。前言は撤回させてくれ。
両国にはもう一軒『はせ川』と言う美味しい店があるからセットでどうぞ。
- 849 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 09:56:40.53 .net
- いちかつは輸入豚肉明らかにしているよね
- 850 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 11:15:09.93 .net
- なりくら
- 851 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 11:23:40.61 .net
- はげでぶ
- 852 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 12:20:42.94 .net
- >>849
そうなんだ。あの値段で頑張っていると思うよ。そりゃ肉質に限界はあるが、その分丁寧な仕事で補っているような。肉にストレスかけないように火を通しているし、ゆっくり寝かせているし、味噌汁もシジミを別にして出す時に合わせるようにして、えぐみが出ないようにしている。
- 853 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 12:23:31.97 .net
- 揚げの技術が凄いのは、どこのとんかつ屋さん？ 大森の『丸一』かなりだと思うのだが、とんかつ通の皆様のご意見は？
- 854 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 13:42:37.42 .net
- >>852
調理場の写真見てみると
衣までつけた段階のものがいくつもおいてあるよね
繁盛店だから仕方ないのかな
でも、繁盛店の赤坂某ま◯◯◯は、
オーダー受けてから衣つけて鍋に投げ入れてたよ、猛烈な速さで
赤坂のその店はここではピークを過ぎているとの評価だけどさ
衣は揚げる前につけないと良くないんじゃないかと思ってる
昔ある店ではランチタイムの超忙しいときでも、都度衣付け、別のある店では
並とんかつはあらかじめ衣つけていたのを取り出して揚げて、上ロースは都度塊から切って衣つけて揚げてたよ。
どうなんだろうね、いちかつは。理由知りたいな。それ肉質低いのを補ってるのかどうなのか。
- 855 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 13:53:56.38 .net
- >>853
まずは、とん太かな。
- 856 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 13:57:46.72 .net
- >>854
俺『いちかつ』行くのはピーク時間外してだけど、その時は注文入ると切ってある肉に衣を付けて揚げていたと思う。ごめん、ピーク時のことは分からない。でも既に衣をつけたとんかつを用意してあるとしたら、丁寧な仕事とは言えないね。味に影響あると思う。
- 857 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 14:01:25.81 .net
- >>855
ありがとう。『とん太』は未訪問だから、並ぶこと覚悟で行ってみるよ。ちなみにどんなところが凄いと思うの？
- 858 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 14:30:33.52 .net
- https://mgmglabo.com/tonta-tokyo-gourmet/
- 859 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 14:44:49.95 .net
- この人は読んだことあるが、いまひとつ提灯記事のような気がして。自分の事に、召し上がるとか書くのも... ごめんね、せっかく教えてくれたのに。
- 860 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 15:22:04.82 .net
- とん太は揚げすぎないキレイな黄金色の衣なのに中のお肉は柔らかい状態を保っていてまるで2度揚げしたような仕上がりなのが好きですね。
おすすめは特ヒレ。 なぜかメニューにオムレツがあるが主人が生きてるうちに1度食べてみたい、、
- 861 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 17:00:46.25 .net
- 豚肉の柔らかいのは気持ち悪くて食べられない。
しっかりしっとりが好きですね。
ヒレは昔捨てていたというのがよく分かる部位だな。
- 862 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 17:08:45.31 .net
- とんかつやのオムレツは
揚げ物のような油にドブンという見た目が粗めの調理だけでなく
オムレツのような繊細なのもだせますよという
昔々のアピールの時代の名残だね。
お店によっては、肉のはし切れを脂や筋を除き細かく丁寧に切って
結構な量をいれてたな。
火入れが一段と難しいだろうと感心していた。
今はとんかつも揚げ技量などが云々されるので
特段、繊細技術をアピールしなくても
十分高度調理と思われてると思うけどね。
- 863 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 17:24:33.55 .net
- 詳しい説明、感謝。ポイントとなる所がよく分かった。これこそ揚げの技術だわ。なるべく早く食べに行く。
- 864 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 17:26:52.99 .net
- >>862
なるほどー
>>863
あととん太は 豚汁 しじみ汁とあともうひとつ選べた記憶が、わかめのお味噌汁だったかな？
- 865 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 17:42:07.50 .net
- >>861
しっかり、しっとり、もう少しでピンク残りの段階で言えばとん太はしっとり、だと思いますね。きちんと火は通っているが固くはない。
- 866 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 17:52:05.57 .net
- >>865
それは理想的です。個人的にはSPFの中心がピンク色の揚げが苦手で、火が通るまで皿の上で待って食べます。豚肉に限らずきちんと火が入った方が、肉の旨さを味わえると思います。
- 867 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 17:58:41.72 .net
- 肉食いの外人さんによると
肉は噛みごたえが美味しさの第一要素だとさ
歯・顎が違うんでしょうな。
神戸ビーフは肉というより肉の味がする
別の食べ物として本当に美味しいということらしい。クチにいれたら溶けてなくなる不思議な食べ物、日本人はビーフと呼んでいるんだとか、とかとかw
- 868 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:12:26.33 .net
- 牛肉もマグロも赤身が好き。霜降り、トロが苦手と言うと変な顔される。豚肉も、噛みごたえがあり、肉の味を感じることのできるのが好き。ガルシアぶたとかイベリコ豚とか。ただ衣とのバランスを考えると肉の味自体が強すぎるので、とんかつには合わないようにも思う。
- 869 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:15:04.32 .net
- べつに焼き過ぎた固い肉を称賛してるわけじゃあない
ピーター・ルーガーの焼き加減人気を投票させたサイトでレアが最多になっていることからも分かるように
- 870 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:19:58.27 .net
- イベリコ豚は生ハムにしてなんぼの豚だろ
- 871 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:21:04.83 .net
- >>868
お前の好みなんてどうでもいいよ
- 872 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:22:11.95 .net
- 隙あらば自分語りする奴がいるね
- 873 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:24:21.56 .net
- 俺も火が入り過ぎて縮こまったり、硬くなった肉はイヤだよ。ただレアも苦手だが。とんかつだと評判の高い（このスレ的にはどうだか知らないが）『いもや』などは高温で短時間で揚げているのか、肉が収斂しており苦手。
- 874 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:26:00.75 .net
- 久しぶりに目黒をとおるからとんきに行くかな。あの厚化粧のゴワっとした衣が100パーセントお肉から離れてしまうお約束の不思議な料理がたまに食べたくなる。客捌きののジジイどもは元気かな？
- 875 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:26:05.13 .net
- 直ぐに噛みついてくる奴がいるね、
- 876 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:26:50.94 .net
- ステーキはいつもビャンキュイでお願いしている
苦笑いされるよ、手間かかるからだけど。
- 877 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:30:59.30 .net
- 俺もア・ポアンかビアン・キュイだ。
- 878 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:32:16.47 .net
- とんかつのスレだけどw
- 879 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:35:52.82 .net
- とんき休みだったw
- 880 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:36:30.44 .net
- >>870
いや、ル・クルーゼなんかの鍋でゆっくり蒸し焼きにすると、無茶苦茶美味い。加工して美味しいのは、チンタ・セネーゼなどのイタリアの豚。
- 881 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:36:50.42 .net
- とんかつも揚げ加減調整しますの貼り紙出してる店あるらしいけど、
いいのかわるいのかどうなの？
- 882 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 18:37:19.89 .net
- >>879
夏休みか？ ご愁傷様。
- 883 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 19:27:16.49 .net
- >>880
それは並の豚肉でも同じ
- 884 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 19:41:10.40 .net
- >>883
いや、味の濃さと旨味が違う。まあ試してみ。
- 885 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 22:15:40.73 .net
- プッ
- 886 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 22:19:14.85 .net
- >>880
知ったかばっかだな
- 887 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 23:35:21.98 .net
- >>886
お前が食った事ないのはよく分かった。貧乏舌には、高級過ぎたかな。
- 888 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 23:38:32.48 .net
- >>883
ガルシア豚食ったことあるのか？ そもそも名前、知ったるのか？
- 889 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 00:04:24.52 .net
- >>862
ここではみんながバカにする井泉のオムレツも旨いよ（ただしケチャップ抜きにするのがおすすめ）
井泉のとんかつも値段を考えれば旨いと思うけど みんなは嫌いなんだよね 別にいいけど
まい泉とは違うからね!!!
- 890 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 00:42:26.28 .net
- 安価付けて煽ってくるかまってちゃんのキチガイは相手にすんなよ
無視してこのまま平和なスレのままでいよう
- 891 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 寂しがりやが多いんだよ、
ま、本人が原因でリアルでも
相手してもらえず狂暴になる人は
結構いるからね。
とんかつ食べて幸せな気持ちになればいいのに。
あああ、昨日９時半に寝たら今ごろ目が覚めてしまったよ、風が強いね、台風か。
- 892 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- まあ荒らしは無視してとんかつの話を進行すれば問題ない
- 893 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>889
一人前卵何個使いしてるか教えてくれると嬉しいが、知ってる？
卵の水切りしてるかどうかは？
- 894 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>893
2個だと思う あんまり厚みがないけど
ふっくらしてなかはとろとろだよ
だから値段も450円くらい
水切りはしていない
- 895 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 有難うございます。二個は少なめでね。
でもサイドで食べるにはちょうど良い。
- 896 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 水切りって何ですか？
- 897 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>888
くだらねえマウントwwwww
- 898 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- オムレツで水切りとか意味不明
- 899 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 17:07:10.81 .net
- コロナ第７波が収まれば井泉に行ってみよ、
オムレツも食べよう、もちろんメインの
とんかつも。
やっぱり売りのヒレかなぁ、ヒレは好きじゃないけどな、
初めて行くときはそこの自慢の品をいただくのは礼儀かなとも。
- 900 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 18:56:09.98 .net
- >>897
無知な貧乏人には言われたくねえ。
- 901 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 19:27:35.85 .net
- >>900
ダサー
- 902 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 20:00:18.39 .net
- >>901
ははは、自分のこと言ってやがら。
- 903 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 21:20:05.61 .net
- ツマンネ
- 904 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 22:35:34.88 .net
- 片仮名しか使えない阿呆。
- 905 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 23:23:05.07 .net
- 普通人とアホバカにはっきりわかれますねこのスレw
- 906 ：食いだおれさん：2022/08/13(土) 23:29:17.19 .net
- とんかつと関係ないこと言うのはちょっとな。
今日 コレド室町に行ったけど室町テラスというビルにあげづきの分店が入ってるの初めて知った。
- 907 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 02:39:49.98 .net
- 何を今更
- 908 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 10:28:18.07 .net
- だいたいいつも都内の有名店の名前しか出てこないし
職人技に関しても紹介記事の鵜呑みっぽくてきちんと点検できる知識も経験もない
あそこは美味い、ここは絶品、並んでも平気、店主がイケてる
それらがぐるぐる回っていてどうでも良い蘊蓄ひけらかし君とかアホバカのお調子者とかしか目立たなければ
アカンスレになるだけだわ
- 909 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 10:48:59.66 .net
- 池袋の梟は中々美味かった
白い衣系が好きな人は是非
- 910 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 11:24:04.91 .net
- 文句しか言わないなら来るなよ
- 911 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 11:31:57.70 .net
- >>910
風紀委員なんだ、
てか、低能◯だし、チュー学生w
- 912 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 11:44:08.82 .net
- さ、アカンスレも900越えてきてるから
後どうなるのか知らんけど
見守らせてもらいますわw
- 913 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 11:51:13.38 .net
- 単なる荒らしが何をぬかしてんだよw
- 914 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 11:55:02.11 .net
- スルーが一番
- 915 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 12:11:51.87 .net
- >>913
お前の無駄なレス消費、結構多いぜ
自覚無いだろ？
もう二個は無駄レスしてるくせに
900越えたら気をつけんかいww
- 916 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 15:39:23.83 .net
- >>913
このすさみすごみ、
どんな日常の人なのか
豚肉生で丸かじりかなw
- 917 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 15:51:29.25 .net
- おまいらみんな無駄
- 918 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 15:52:26.27 .net
- プッ
- 919 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 16:27:53.60 .net
- さて夕食はとんかつにするか
- 920 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 16:43:39.36 .net
- 店は休み多いぜ
家で惣菜とんかつ食うのか？w
- 921 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 中々美味かった
- 922 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- なんでこことこの板は幸楽苑関係者がいるの
- 923 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 10:50:29.87 .net
- 戦争に敗けたせいで
とんかつごときがグルメ扱いになってしまった。
戦争反対。
- 924 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 11:15:26.39 .net
- ラーメンもうどんも蕎麦もグルメ
- 925 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 11:25:42.19 .net
- 昔マーガリンのことをバターと言ってるやつがいて
それバターじゃないだろと訊いたら
いやバターだと答える。
じゃ、牛のお乳から作るバターはなんだ？と訊いたら
あれは本バターという、と答えられた。
驚愕だったｗ
つまり、ラーメンもうどんも蕎麦もグルメなんだぁｗ
５万円の寿司コース、ワイン込み１５万円のフランス料理は本グルメねｗ
マーガリンをバターという育ちの人のグルメ外食板！！
戦争のせいだ、戦争反対。
- 926 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 11:27:45.77 .net
- 惣菜、かつやはグルメ
とん太、成蔵、あげづきは本グルメ
- 927 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 11:30:06.95 .net
- そんな些細な差別作るなよｗ
自己満足だろ。
とんかつはどれも「グルメ」だ。
- 928 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 11:34:15.61 .net
- うん、とんかつでワイン込み１５万円のコース出す店があれば
本グルメ、だけど豚肉料理で高いコース組めないから、ワイン１４万５千円と、とんかつ５千円になっちゃう
なんちゃってグルメだねｗ
成蔵、あげづき、とん太 ＝ 準なんちゃってグルメ （ワイン別５０００円までの部）
ってことで、理解すればいいのかな？
- 929 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 11:37:44.42 .net
- 原価の違いだな
- 930 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 11:38:48.89 .net
- とんかつだと
惣菜、かつやはグルメ
とん太、成蔵、あげづきは本グルメ
- 931 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 12:05:00.94 .net
- まあ本しめじって書いて売ってるけど栽培もんがあるけどね
ほんとの本しめじは完全に幻だからｗ
すなわち「本なんちゃら」はもとから疑わしいってことかな。
とんかつは、どんなに高くてもグルメじゃない、庶民食。
グルメの形すら作れない料理だもの。
成蔵のコースもどき、パン粉のうんちく付きって、
なんなのかねえｗ
シェフが客前に出てしゃべりかければグルメに昇格ってわけではないからねｗ
- 932 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 12:34:55.90 .net
- 惣菜、かつやはエサ
- 933 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 12:50:07.62 .net
- >>932
高いとんかつ食べてると
そういう情けない考え方やものの言い方が
身に付くんだねw
グルメぶるって、ある意味品性落として危険かもw
- 934 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- かまってちゃんのキチガイを相手にする奴もキチガイ
というか無視できないマヌケが多いんだなｗ
- 935 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>934
なにいってんのかな、お ま えw
ノコノコレス数消費係wサイテーw
- 936 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 美味しいとんかつを普通に食べられる環境にいられれば良かったのに
さて今日はあげづきに行ってこよう
- 937 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>936
どんなに美味しいとんかつ食べても
そういう心根になるんだったら食いたくないわw
あきづき食べると人をあわれむような言辞になるのだねw
おお嫌だ嫌だ
あきづきとんかつ食べていやしい心になって
5ちゃんねるでほざく
うーん、どういうことなんかなw
- 938 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 有名店はかわいそうだな、
根性の曲がった奴らにここで名前あげられて
いやしい奴らのご愛用店みたいに思われてしまうw
- 939 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- あげづき食べてみればいいと思うよ
- 940 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- いってらっしゃい
- 941 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>939
所詮とんかつだろ、美味しいにしてもアッパーリミットが低すぎるわｗ
そういうところも庶民食、安いもんも高いもんも豚の揚げ物としてはおんなじで振れ幅が狭い。
え、これが豚肉？？？え、これが揚げ物？？？
というサプライズ感は全くないよ。
だからグルメではないってこと。
- 942 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- あげづきって半生ピンク色＆塩つけろの店だろ、
美味いわけないじゃん。
最近はやりなのは
味バカが天ぷらの半生と豚の低温調理の違いが判らないまま
カテゴリーミスマッチして面白がってるだけだ。
ま、今どきの子供って自分で判断できないから
ネット情報を信じ切って自分の味覚を形成するという
逆現象が平気なんだよねｗ
家庭でまともなものを食べさせてもらえなかった世代、
安直にファミレス・コンビニ食を得られた世代、
まともな味覚ができるわけないから、マーケティングも
そいつらを引き寄せる仕掛けが巧みになって大笑い。
バカの信者ぶりが滑稽でいつも笑わせていただいておりますよ、
今後とも腹筋強化のためにお笑いネタよろしくねｗ
- 943 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- あげづきは2度揚げの店だね
- 944 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 16:49:40.02 .net
- >>942のおすすめがどこか知りたい
- 945 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 16:56:35.69 .net
- >>943
何回あげても変わらんw
やり直すのは下手か迷いと決まっているよ❗
天ぷらの二度あげやってる店あるか？
寿司で握った後、その寿司冷蔵庫で手のぬくもりの温度上昇とってから提供するか？
- 946 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 16:59:28.47 .net
- だから、おすすめは？
- 947 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:00:03.23 .net
- >>944
有料です、もちろん。
馴れ馴れしいんだよ、キミ。
- 948 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:00:28.08 .net
- >>946
しつこい人は嫌いです。
- 949 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:01:11.40 .net
- とんかつ美味いよね
なんか変な人がいるけどw
- 950 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:01:48.78 .net
- 天ぷらの2度揚げしてる店は普通にあるし
- 951 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:02:51.37 .net
- 結局こういうとんかつが美味いと言えないのね
スーパーの半額とんかつしか食えない貧乏人が
ひがんでるだけか
- 952 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:03:30.24 .net
- >>950
具体的にどうぞ。
- 953 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:04:08.34 .net
- 天ぷら二度揚げとか全然あるけど
- 954 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:05:30.23 .net
- >>951
何回も言うけどとんかつくらいでそんな
歪んだ精神状態になるなよな。
人生をもっと大事にしないとw
無理だろうな、もう這い上がれないキミw
- 955 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:05:57.25 .net
- >>953
どこかを言えないくせにw
- 956 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:06:52.33 .net
- >>953
それ、練り物の天ぷらの話？
- 957 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:07:43.80 .net
- なんの素材の天ぷら二度あげ？
あそこのさつまいも？
- 958 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:09:31.02 .net
- >>949
とんかつ美味しいよ、
不味いとんかつもあるけどw
- 959 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:12:26.08 .net
- 2度揚げは低温でじっくり火を入れて、最後に違う鍋での高温揚げで外側の食感を出すから手間と時間が余計にかかるから実際にやる店が少ないんだと思う。
- 960 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:12:34.17 .net
- さ、ぴょんぴょん族が1000狙いで
飛び回ってるので、帰ろっと。
- 961 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:13:17.50 .net
- からあげの二度揚げは普通
- 962 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:30:51.24 .net
- 天丼元亀は天ぷら2度揚げだね
- 963 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:32:41.45 .net
- 精神がどうこう以前に、こういうとんかつが美味い
って言ってくれないと話にならんしな
一方的にそういうのは不味いって言われてもさ
- 964 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:39:12.18 .net
- ググればいいのに
- 965 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:39:52.79 .net
- >>963
別にキミの都合に合わせる必要はないと
思ってるんだけど何か？
キミが間抜けなだけだろw
- 966 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:42:01.42 .net
- さてあげづき
- 967 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:44:55.69 .net
- >>963
ただひたすら噛みつくだけのやつだから相手しても無駄
- 968 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:45:04.40 .net
- >>966
サイドにメンチおすすめ
- 969 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:49:37.00 .net
- >>962
元亀って自慢げに二度あげのせてるけど
とんかつと逆の高温が先で次に低温。
初めて聞いたけど、ビックリだわ、衣つけて低温の油って、高温で固まった衣の穴から油染みまくり。
まあ、コース最低一万円の店でもないし
ああ、そうですか、と言うことで。
この店の言う外さく中しっとりを一回でやるのが天ぷらどすえw
外カリカリの煎餅天ぷらって確かに最近の関西ではあるわな。
でも天ぷら二度あげ普通にある、の例証にはならんな、わるいけど。
やはりここにいるのはグルメ知らんから二万三万五万の店のやり方には通じていないわけだ。
とんかつ二度あげバンザーイw
- 970 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:50:00.68 .net
- スーパー半額君は突っ込まれると何も言えないんだもんな
つまんねえの
- 971 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:51:27.09 .net
- スーパー半額君、長文書いても誰も読まないよ、
- 972 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:52:19.80 .net
- >>970
お前は相手じゃないから、ご心配なく。
- 973 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:52:25.96 .net
- ネタじゃなくマジにスーパーの惣菜やかつやくらいしか
食べてなさそうだもんな
美味い店のひとつも言えないとは
- 974 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:54:37.76 .net
- >>971
読んでもらうつもり無いから
特にキミには話かけてもらいたくもないし、
バカ感染させないで下さいww
ぴょんぴょん、あと30w
- 975 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:56:06.06 .net
- >>973
食べログに載ってる店しか知らんくせに
何を言ってるんじゃw
- 976 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:56:28.97 .net
- 煽りにしても不味いだけじゃ燃料にもならん
馬鹿に煽りはできないんだな
- 977 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 17:56:55.63 .net
- >>976
ぴょんぴょんw
- 978 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 18:20:49.25 .net
- ほとんどの店は食べログに載ってるからな
閑古鳥な新店でも載ってしまう
食べログ3点台前半で美味い店を挙げられるか？とかだったらまだ話にもなるが
- 979 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 18:34:57.72 .net
- >>978
情報社会とはいえ、
何でも載っているわけではない。
客を選ぶ店というか特定の層のためだけに作られた店は
飲食店であることもわからない外観だし
代々秘密を守れる人しか行けない。
君らのようないわゆるマス(大衆)には全く縁の無い店は、
東京だけでなく、各地に結構あるんだよ。
そういうことを惣蔵もできない大衆の一人のキミ、
吠えてなさい、ワンワンw
駄犬かなw
- 980 ：食いだおれさん：2022/08/15(月) 18:42:08.34 .net
- タイポ惣蔵❌想像◯
ついでに言うと、そういう店の年間維持費数億円は、
対象顧客数名(大金持ちと会社)が負担しているんだよ。
それに、食べログには、大企業の幹部社員専用の飲食施設は載っていないだろ？
当然だわな、普通の人は行けないからな。
更に、社員も知らない財閥の奥の院専用の施設の食堂もあるんだよ。
あはは、食べログで満足していなさいw
- 981 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- とんかつを馬鹿にしてたと思えば、今度はとてつもなく持ち上げるんだなｗ
妄想乙
- 982 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>981
ぴょんぴょん、あと２０未満ｗ
- 983 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 食べログに載っていない店は殆どないけどな
- 984 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- ぴょんぴょん…これ面白いと思っているのか？
- 985 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 超高級店や紹介制なので書き込みが少ないのもあるが、それらを含めて食べログは殆どカバーしている
- 986 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 普通の人は行けない、って普通のジジイが何をぬかしてんだよ
- 987 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- ぴょんぴょん知らないバカはオオバカ
1000めがけて一行コメントダッシュw
湧いて出てきたとんかつウジ虫、きたねー、汚ねー
- 988 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>986
お前は逝けるのか？逝ってから罵れw
くず虫君w
- 989 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>985
だからキミは食べログ抱きしめてれば良いってw
- 990 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>984
ユーモアのセンスが無い奴ほど自分のネタが面白いと思う、という研究結果があってだな
- 991 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 食べログ抱きしめるってどうやってやるの？
- 992 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>986
俺は、大企業の接待用施設に行って飲食した経験が、三度ほどある。金融一社とインフラ二社。もちろん食べログには載っていない。接待される偉いさんについていったんだけどねw
凄いよ、内装も料理も、ホールの係員さんも。大事な仕事だもんねそりゃ。
- 993 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- あげづき美味かった
オススメのメンチも言っといたw
満足満足
- 994 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- バカシタレポ乙。
- 995 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 三井倶楽部も、開東閣も、住友の、、、なんだっけ泉なんとかだっけ？
他にも色々行っているが食べログ載ってない？知らんけど
あと鉄鋼も商社とかの独自施設はあったか
まあでも設備は立派だけど、料理のクオリティは例えばカンテサンスなんかの一流店には叶わない
三井倶楽部のワインの品揃えは凄かったけど
- 996 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- あげづき俺も明日行くか
- 997 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>993
おお良かったねえ
- 998 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>995
食う奴に合わせたものを出す一流の技だ、お前はその味程度の格付けされたんやw
- 999 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- あげづき人気だね
なんかとんかつ食いたくなってきたw
- 1000 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>995
カンテサンスうやましいっ
企業接待施設よりそっちの方が全然いいよ
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
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