チャーハン(炒飯)が美味い店 - 7

1 ：食いだおれさん：2024/05/13(月) 14:25:42.50 .net

チャーハン(炒飯)について語り合うスレです

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【街中華】チャーハンが美味い店
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400 ：食いだおれさん：2024/06/13(木) 05:09:02.70 .net

チャーハン食いて―

チェーン店ので十分
ぎょうざの満洲とか
王将、日高屋とかでもいいし
バーミヤン？どうだろ
そこらの古びた町中華でももちろんOK

自分で調理 or 冷凍のを自宅で食ってもいいんだけどね
やっぱ店で食いたい

これに対し、餃子は店で食うより家で自作した方が美味い
ひき肉たっぷり + キャベツみじん切り　+ ニラ少々 + 刻みニンニク
餃子の皮はモランボンかな　で、百均で買って来た餃子作り器で1個づつ作る
フライパンに並べて、水とゴマ油をかけて蒸し焼きする　うめー

チャーハンもいろいろやってみたが、どうしても店で食った方が美味い
調理の腕前やIHのせいもあるけど、材料や調味料選びにも問題があるんだろうな