神戸、中華街の豚まん『老祥記』

1 ：やめられない名無しさん：04/09/17 18:34:08.net

どうよ？
うまくない？

2 ：やめられない名無しさん：04/09/17 18:58:02.net

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　　尻相撲だからな！　　 な、何すんだｺﾞﾙｧ！
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　　 　 ⊂二、　　○ 从 | ﾊﾞﾁｺｰﾝ!!　　 |
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　　　 　 ∧＿∧　　　　おい！起こせやｺﾞﾙｧ！！
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　　　　 （　　　　）　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
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3 ：やめられない名無しさん：04/09/17 20:07:54.net

一個の大きさがちっこいな
あと、油が多い

4 ：やめられない名無しさん：04/09/18 00:15:08.net

そっか？
油多いとは思わんが・・・・

5 ：やめられない名無しさん：04/09/18 02:55:06.net

折れは地元民だが、最近寄ってないな・・
コンビニ等の肉まん食うよかは、うまいな。

6 ：やめられない名無しさん：04/09/18 22:41:14.net

５５１の勝ちだ。

7 ：やめられない名無しさん：04/09/18 22:49:32.net

５５１の肉まん最高。

8 ：やめられない名無しさん：04/09/19 04:51:12.net

近くにあるシャーベットがｳﾏｰｲ

関羽最強！

9 ：やめられない名無しさん：04/09/19 22:28:40.net

もくもくとおじいちゃん（店主？）が
包んでくれる時が幸せ。

10 ：やめられない名無しさん：04/09/19 23:24:58.net

俺はＪＲＡの近くにあるシコウロ？っていう
豚マンが好きだ。

11 ：やめられない名無しさん：04/09/19 23:30:59.net

四興楼の　カレーは神

12 ：やめられない名無しさん：04/09/21 00:28:45.net

いっかんろうの方が一個の大きさがでかいからそっちに行く
ほら、元町駅近くの商店街の端っこにある店だよ

13 ：やめられない名無しさん：04/09/22 21:45:40.net

人気無いんだな。
俺は好きだが・・・

14 ：やめられない名無しさん：04/09/22 23:42:36.net

中華街の店は激込みだから、
いつも商店街の支店？に時々行っている。
（地震の後、移転）

こっちは待たずに食えるよ。

15 ：やめられない名無しさん：04/09/23 18:15:02.net

いろんな所で肉まんを食べているが、こんな美味しい肉まんは初めて、名古屋の
栄にある上海食亭の肉まんは本物、もっと旨いのはショウロンポウとニラまんじゅう

16 ：やめられない名無しさん：04/09/23 18:21:24.net

これ工房の時の旅行で南京町に行った時に並んで買ってみた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｧｧｧｧｧｧｧｧだったなぁ

17 ：やめられない名無しさん：04/09/23 19:23:43.net

うまいんですが、
あれを袋のまま、車のシートに置かない方がいいっす。
つうか今はビニール袋に入れてくれるのかな。
昔、彼女にせがまれて買って、バックシートに置いて30分後、
早くもシートに油染みができたｗ
まあ責任感じたらしき彼女をその晩、夜ゲットしたんだが、
でも許せなかった20代の思い出ｗ

18 ：やめられない名無しさん：04/09/25 04:47:27.net

たかがシートの汚れで身体を差し出すDQN女か。
もしくは、＞＞１７が脅迫したのか。
可哀想。

19 ：やめられない名無しさん：04/10/01 18:14:52.net

551
ってうまいの？

所詮、コンビニとかでも食える肉まんと同じだと思ってたが・・・

20 ：やめられない名無しさん：04/10/02 12:48:32.net

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

５５１の餃子は家で焼きなおせ

21 ：やめられない名無しさん：04/10/04 23:31:31.net

うま〜なのか・・・
551買ってみよ

22 ：やめられない名無しさん：04/10/05 03:29:55.net

>>74
お前が１番面白かった。。。

23 ：やめられない名無しさん：04/10/05 03:42:18.net

出来立てを食べるのが美味しいよね〜

24 ：やめられない名無しさん：04/10/06 02:01:05.net

>>22
馬鹿の一つ覚えか・・・・

25 ：やめられない名無しさん：04/10/07 22:53:47.net

>>23
だな。
今まで親の持ち帰りしか食った事無かったが、友達と持ち帰りのを現地であけて食った時は激しくウマーだった。

26 ：やめられない名無しさん：04/10/08 06:15:16.net

>>25
その場で食べたら、肉汁が、皮とか具に、吸収されてないからだろうね〜

最近食ってないから忘れたけど、生のお持ち帰りって
出来なかったかな？出来たら今度家で蒸して食ってみよーと

27 ：やめられない名無しさん：04/10/09 00:39:03.net

え〜〜〜〜〜〜〜〜〜
具は少ない、ほんと少ない
みんなが言うほど、
本やテレビでやるほど、
美味しくない、
値段と大きさが、
合わない、

神戸にはもっと、美味しい
ぶたまんがある、

28 ：やめられない名無しさん：04/10/09 04:52:57.net

あれを高いというのはどういう金銭感覚だ？
一個８０円だろ？

29 ：やめられない名無しさん：04/10/09 15:32:46.net

特別美味しいとは思わない
皮の中に肉団子が入ってる感じ、中味は醤油味？みたいな味だ
持つとやたら油で手がベタベタする
並ぶのは観光客だね

30 ：やめられない名無しさん：04/10/11 18:42:38.net

＞持つとやたら油で手がベタベタする


プｗ

31 ：やめられない名無しさん：04/10/11 21:22:32.net

コンビニとはレベルが違うので
５５１も大して美味くないな
神戸にはもっとうまい豚まんの店がたくさんある
老祥記はその中のひとつに過ぎない

32 ：やめられない名無しさん：04/10/11 21:24:26.net

店で茶を飲みながら、タレにつけて食うのが美味い
なぜ店で食う奴が少ないのかわからんが
油じゃなくて肉汁なのだが？

33 ：やめられない名無しさん：04/10/11 21:26:02.net

５５１はコンビニの高級肉まんと味は変わらないよ
ただ皮が固いだけ
餃子は全く美味くない
王将の方がマシ

神戸の豚まんとはまったくレベルが違う

34 ：やめられない名無しさん：04/10/12 16:49:37.net

>>33
めちゃ味違うだろと思うけど
５５１のぶたまんは、無性に食いたくなるときあるけど
寝る前に食ったら胸焼けするな〜
５５１は、肉（鶏）団子が、甘酢一杯で安くて飯のおかずに最適

>>31
確かに、そうかもね
小ぶりで、食いやすい手軽さがすきだけど

35 ：やめられない名無しさん：04/10/12 20:17:54.net

＞神戸にはもっとうまい豚まんの店がたくさんある。老祥記はその中のひとつに過ぎない


詳細キボン

36 ：やめられない名無しさん：04/10/12 20:47:42.net

豚のひき肉のみってのが豚まんなの？
肉まんはたけのことかしいたけが入ってることか？
関西人教えれ

37 ：やめられない名無しさん：04/10/12 20:48:34.net

詳細っていうか、元町辺りで適当に中華料理屋に入ったらあるでしょ
安くて大きくて美味しい豚まん

38 ：やめられない名無しさん：04/10/12 20:50:56.net

コンビニとかスーパーとかで売ってる工場で作ってる大量生産品が肉まん
中華料理屋とかで自家製で作ってるのが豚まん

最近はスーパーやコンビニでも豚まんって名前で売ってるけどあれは違う

39 ：やめられない名無しさん：04/10/12 20:52:58.net

老祥記の豚まんはみんな３０個や５０個とか買っていくよ
冷凍したらいつでも食べれるし

40 ：やめられない名無しさん：04/10/12 23:13:23.net

>>32
肉汁の中の油が表面に出てきてベタベタするんだよ

南京街では手作りの豚まんの店もあるけど
ほとんどの店は冷凍の豚まんだろ
他の食材でも冷凍物多く使ってる
中華街の店で美味しい店も少なく、街の中華屋と味は同じ

老祥記が特別美味しいって思う人も実際は多くないよ
豚まんとしては好みが別れる味だよ

41 ：やめられない名無しさん：04/10/13 00:56:36.net

１１日（月）行ったけど、並びすぎてて買えなかったよ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
広場全体に長蛇の列がウネウネしてて電話ボックスよりももっと並んでた。うぅっ

42 ：やめられない名無しさん：04/10/13 19:32:52.net

豚まん自体がそんな美味い食べ物じゃないんだよ
ただの飲茶だしお菓子
８０円や１００円程度であれぐらいの味で満足いかないか？

43 ：やめられない名無しさん：04/10/13 19:34:00.net

>>42
１００円あったら、サッポロポテトバーベキュー味１袋も買える

44 ：やめられない名無しさん：04/10/13 20:16:00.net

ヒメジ駅前の六番の豚まん
美味です

45 ：やめられない名無しさん：04/10/13 21:23:51.net

>>41
並んでまでして食べる必要ないよ
時間掛けて並んで食べると、これで並ぶのか？って気分になるよ

46 ：やめられない名無しさん：04/10/14 01:16:57.net

>45
サンクス。ずっと悲しかったけど、安心した。

47 ：やめられない名無しさん：04/10/14 02:23:32.net

>>46
俺は、中華街行ったら
お土産に買って帰るよ。
確かにその場で食ったらうまいのもわかるけど
家族と食いたいからさ
おいしいよ〜。それを食ってない君は、>>45と二人で負け組み

48 ：やめられない名無しさん：04/10/14 17:25:23.net

<<45
それはお前の意見だろ？
並んでまでして食べる必要が無いなら誰も並ばない。

49 ：やめられない名無しさん：04/10/14 23:42:44.net

並んでるのは雑誌やネットで情報見た観光客ばかりだから行列出来るんだよ
地元や神戸近辺の人は並んでまで買わないよ

50 ：やめられない名無しさん：04/10/15 00:02:15.net

その場で食べたら普通に美味しかったけど､家族や職場の仲間にお土産で食べさせたら、誰も美味しいと言わなかったので悲しかったです。有名なお店なんだよー並んでんだよーとか言いながらも虚しかったです。

51 ：やめられない名無しさん：04/10/19 19:41:19.net

哀しいな・・・・('A`)

52 ：やめられない名無しさん：04/11/03 14:55:31.net

並ぶのめんどいから、元町駅前のキャベツ焼きでええやろ。

53 ：やめられない名無しさん：04/11/07 01:26:00.net

南京町で並ぶのが嫌だったら、
商店街の系列の店に行ったら良いよ。

時々行くが、並んでいたことはないし、いつもアツアツが出てくる。
場所はここらへん。
↓↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.40.58.273&el=135.11.7.596&la=2&sc=2&skey=%B8%B5%C4%AE%A1%A1%BF%C0%B8%CD&CE.x=148&CE.y=336

54 ：やめられない名無しさん：04/11/08 20:40:55.net

＞15
私も名古屋上海食亭の肉まんはおいしいと思った。
小籠包、ニラ饅頭はホントゲキウマ！

55 ：やめられない名無しさん：04/11/08 20:55:48.net

主要県のほうがうまい。

56 ：やめられない名無しさん：04/11/09 00:36:29.net

>>53
元町と南京町は別の店だよ。
南京町は老祥「記」
元町は老祥「紀」
ttp://www.kobestory.com/report/tomo/tomo.htm

南京町は平日の夕方６時くらいに行くと並ばずに入れるよ

57 ：やめられない名無しさん：04/11/10 20:50:07.net

でも味は同じだったぞ

58 ：やめられない名無しさん：04/11/12 08:31:19.net

関東が肉まんで関西が豚まんと違ったかい？通称

59 ：やめられない名無しさん：04/11/15 15:24:21.net

>>57
同じなのは形だけですね
最初はここにもあるやん！と思って買ってしまったけど
ぜんぜん別物でしたよ
あの豚まんの肝とも言えるジューシーさがまるで無かった
同じ味ならオレも毎回商店街のほうで買うよ
でもこの件でググってみると同じ店として捉えてる人が多いですね

どうも老祥紀は老祥記の主人の弟さんがやってるようです
紛らわしいので味も値段も店名も同じにしてほしいですね

60 ：やめられない名無しさん：04/11/15 18:17:37.net

南京町の老祥「記」は込みすぎ　
20年前と比べると明らかに中の具が減っている。
西元町の老祥「紀」は店内に飾ってある山内賢の写真が寂しい。

個人的に良く行くのは新開地に有る「春陽軒」
ここの味噌とソースで食べる和風豚饅は上手い。
ただ、周りの雰囲気が非常に悪いので婦女子単独での行動はお勧めしない。

61 ：やめられない名無しさん：04/11/16 18:52:35.net

60です
今日　老祥記に行きました
具の量戻っておりました。
謹んで訂正併せてお詫びいたします

62 ：やめられない名無しさん：04/12/03 01:51:16.net

そうか、西元町のは南京町のと違う店だったのか。
ボクは偶然西元町の店をみつけ（大阪の人間です）、おっ、こんな所にも
あるではないか、こっちは空いてるしこれからはなにも南京町で並ぶことは
ないわい、ラッキー、ラッキーと思い、それからは西元町で食しておった。
いやはや、同じ味と思い食してたので、ここの豚まんをあれこれ語る
資格はなしである。
紛らわしい名前をつけるな。
と、逆ギレしたりしてみる。

63 ：やめられない名無しさん：04/12/14 08:21:00.net

記と紀で食べ比べた事あるけど、味は記の方が濃いかった。でも傾向は同じ。
好みでは記の方なのだが、並んでまでは買わない。
価格は紀の方が１０円安い。
紀は今年新店舗に移った。以前の南西なのでご注意を・・・

64 ：やめられない名無しさん：05/01/16 23:05:57.net

一貫楼がうまい

65 ：やめられない名無しさん ：05/01/21 19:04:04 .net

一貫桜のぶたまんはタマネギが生っぽく硬くて苦かった。
５５１ウマー。

66 ：やめられない名無しさん：05/01/22 05:23:21 .net

東亜食堂の豚まんは間違いなく最強です。

67 ：やめられない名無しさん：05/01/22 20:36:37 .net

春○軒のぶたまんマジうまい
みそつけて食べるのさ

神戸にあるけど観光地じゃないから
あとは探してね

神戸（関西？）は牛肉のことを「にく」と言い、豚肉は「ぶた」と言う
肉まんと豚まんのちがいはそこかと思っていました。
肉まんと聞いたら牛肉製かと思うから。
ちがうかな？

68 ：やめられない名無しさん：05/01/24 10:30:53 .net

老祥記と老祥紀、どっちもどっちだな。
特に老祥紀は皮が不味くなった様な気がします。
ここ先代が兄弟で、犬猿の仲って聞いたことがありますね。

小籠包などの点心は第一楼等で麺点師が作ったのが一番旨いです。

69 ：やめられない名無しさん：05/01/24 11:07:14 .net

>>67
>>神戸（関西？）は牛肉のことを「にく」と言い、豚肉は「ぶた」と言う

確かに、焼肉食べに行くのを、肉食いにいこかーとゆうね
牛食べにとはいわんね

70 ：やめられない名無しさん：05/01/27 11:35:27 .net

春陽軒
ttp://www.syunyouken.com/

71 ：やめられない名無しさん：05/01/27 11:45:30 .net

東灘区の甲南本通りの丸吉製麺所の豚まんが信じられないぐらい美味かったのだが、数年前に潰れちまったんだよなぁ…

あれ喰ってたら、わざわざ南京町まで行く気はなくなったよ。

72 ：やめられない名無しさん：05/01/28 03:11:23 .net

>>71
潰れるまえにおしえてほしかった
車で１０分くらいなんだが

あの近所へは、ナダシンのあんこ餅よく買いにいってたな〜

73 ：やめられない名無しさん：05/02/10 20:28:39 .net

店で食べるときもあの列に並んで待つの?

74 ：やめられない名無しさん：05/02/10 20:40:06 .net

あの行列は持ち帰りですよ

75 ：やめられない名無しさん：05/02/22 22:22:24 .net

これって神戸にしか店ないの？東京とかは？

76 ：やめられない名無しさん：05/03/15 16:44:22 .net

違うと思うぞｗ

このまえ、現地で食ってた人も並んでたし・・

77 ：やめられない名無しさん：2005/03/23(水) 01:19:45 .net

イシバシレシピに出てたね

78 ：やめられない名無しさん：2005/03/23(水) 01:41:09 .net

おいしくないから…

79 ：やめられない名無しさん：2005/03/23(水) 03:21:15 .net

>>67
微妙にちがう
神戸（関西？）のｵｯｻﾝｵﾊﾞﾊﾝは牛肉のことを「にく」と言い、
豚肉は「ぶた」と言うが
若いやつらは普通に肉まんとよぶよ。

80 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

81 ：やめられない名無しさん：2005/04/15(金) 23:42:56 .net

【反中デモ実施のお知らせ】世界に日本国民の主張を！


集合場所　大阪市西区靫本町3-9-2の中共在大阪総領事館前
　　　　　（最寄駅　大阪市営地下鉄「阿波座駅」）
（ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.40.46.354&el=135.29.24.284）

集合時間　４月２４日（日）午前１１時００分（昼時を狙ってまわりにもアピール）

中共の国旗を破ったり破壊行為のない民度の高い平和的デモで
日本の正当性を世界に訴えよう！！

尖閣諸島は日本領土

中共の教科書抗議は国内干渉

在中邦人・法人への危害を許すな！！
日本人学校の子供達を守ろう

82 ：やめられない名無しさん：2005/04/17(日) 05:43:45 .net

この時期に中華街で飲食してる奴は売国奴かシナかチョン

日本人なら中華街行くな　おまえらそれでも日本人か？

シナの手垢で作ったモノを食うなんて犬以下

83 ：やめられない名無しさん：2005/05/06(金) 04:48:43 .net

ぶたまんしょうゆあじ

84 ：やめられない名無しさん：2005/05/09(月) 07:16:26 .net

僕はＪＲＡの横の四興桜が好きだな。
南京町はあくまで観光客向けだね。

85 ：やめられない名無しさん：2005/05/10(火) 01:28:12 .net

『老祥記』に限らず歩きながら食べると美味しいよな

86 ：ﾏｼﾞﾚｽ：2005/05/13(金) 08:57:44 .net

>>82
そうか？例えﾁｪｰﾝ店の店であっても中国人が作ってると美味く感じるけどな
美味いﾓﾝ喰って何が悪いんだ？

っつか事の元凶を鑑みずに末端の個を攻撃対象にするあたり、ｼﾅ・ﾁｮﾝと同レベルか
それ以下だろ
漏れ達は世界でも有数の超先進国に住んでいる、中国程度の未開の国と
相手と同じレベルの喧嘩やっても埒が明かんぞ
ここは大人な対応をすべきだろ

87 ：神戸娘。：2005/05/24(火) 00:53:16 .net

春陽軒の豚万はまじ最高ですっっ！！あの味噌ダレがかなりいい！！昔から食べてるけど実際老祥紀あんなに並ぶじかんあったら、新開地まで行くほうがよっぽどいいよ〜

88 ：やめられない名無しさん：2005/05/24(火) 08:47:09 .net

ﾎｼｭ

89 ：やめられない名無しさん：2005/07/28(木) 00:42:54 .net

あげ

90 ：やめられない名無しさん：2005/07/29(金) 02:52:39 .net

こんなのが、どこが旨いのか分からない。
脂の味しかしないよな。

91 ：やめられない名無しさん：2005/07/29(金) 04:35:05 .net

神戸行くたび食べてるｰ
口の周りがﾃｯｶﾃｶw
でもうまい

92 ：やめられない名無しさん：2005/07/30(土) 00:58:08 .net

>>90
それ、店の前で言えばいいんじゃね？
ハンドマイクでさ

そうすりゃマズイ物が消えるでしょ
日本の食文化は君にかかってる！頑張れ！！

93 ：やめられない名無しさん：2005/08/08(月) 21:52:10 .net

http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/
お・い・し・い　秘密はここにあり！

94 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 23:38:37 .net

あげ

95 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 23:48:43 .net

内容のないあげはショックだな

最近は中華街に行ってないけど
どう？行った人いる？
あつあつを車の中で食べるの好きだったな〜

96 ：やめられない名無しさん：2005/09/03(土) 19:09:41 .net

サイズちっこいんだから、地元民には１個５０円にしてくれ
観光客には一個１００円でぼったればいい

97 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 01:16:55 .net

地元の人はこんな店行かないって。

98 ：ワー：2005/09/18(日) 00:32:36 .net

ＪＲ甲南山手駅南にあった焼肉屋：東花苑の情報求む！
２ヶ月ほど前、久しぶりに行ったら、
取り壊されて更地になってました。
知ってる人は分かるでしょうが、
生レバ・ミノサンド・チヂミがおいしく、
にごりは絶品のお店だったのですが。。。

99 ：中国豚饅頭研究家：2005/09/26(月) 16:03:10 .net

本来豚饅頭と言えるものは老祥記ぐらいしかないやろな。実際豚饅頭は中国から渡った
老祥記先代が大正４年に故郷の天津包子というものを日本向けに作ったのが豚饅頭の
はじまりやねんから。

元々豚饅頭というのは豚肉にネギといった非常にシンプルなもんで、おいしい豚肉特有
の脂こそが旨みであり、あのしつこさが豚饅頭やねん。

せやから今日本で広まっている野菜の入ったもんとかしつこさのないものは決して本来
の豚饅頭とは言えん。旨いマズいは別にして、中国人からするとそれらは豚饅頭とは
全く別モンて言うとるからなあ。まあ言うなれば肉野菜饅頭と言ったとこや。

後よう旨い条件とされるしたたる肉汁とか言うてるけど、本来の肉汁ちゅう
もんはさっぱりしたもんやのうて豚肉のみから出るくどいけどめちゃ旨い脂や。

ほら、霜降りの上等の肉を焼いたらと脂がしたたって火噴いたりすることもあるやろ？
あれこそが旨み言われる肉汁やねん。

せやから老祥記以外で豚饅頭と呼ばれるものの中身を網にのせてもまず火ぃつくことは
ないやろな。要するに脂っこくないものは肉汁といいながら実際は玉葱なんかの野菜汁
やったり、蒸したときに溶けるように仕込んであるスープやからな。
（ちょっとは肉汁、脂もあるけど）
普通に考えたらわかるが豚肉の肉汁が脂っこいのは当たり前のことやねん。
それが豚饅頭なんやから。だから中国人はこう酢をたっぷりつけて食ったり
すんねん。皆豚饅っちゅう名前と肉汁っちゅう言葉に騙されとるで。
野菜の入っとる豚まんは肉野菜饅頭とか中華饅頭で、肉汁はただのスープやで〜！！

100 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 05:46:48 .net

昔は確かに美味かったが今は儲け主義に走りあそこ迄不味くなるとは…。皮のモッチリ感はないし中のあんは豚肉パサパサあれを買うのはｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ片手に持った観光客だけ！
あんなの地元の人間は買わないって！
地元民は一貫楼のぶた饅買うんだよ！