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焼きそば専門店を論ずるスレ

1 :やめられない名無しさん:2017/01/11(水) 23:18:12.30 ID:JuakyQbm.net
地方のご当地焼きそばではない、都会に増え始めた焼きそば専門店のスレです

2 :やめられない名無しさん:2017/01/12(木) 01:01:36.74 ID:X1VswL5A.net
立川の駅ホームフロアしか知らんな。いつも混んでて入った事無いんよw(・∀・)♪

3 :やめられない名無しさん:2017/01/12(木) 01:58:10.05 ID:xNdkGk67.net
みかさ
まるしょう
辺りかね

>>2
神戸長田焼きそばだっけ?行ってみたいけど混んでるのか

4 :N渕剛:2017/01/12(木) 03:04:39.33 ID:M/oe67NY.net
ろくなもんじゃねえ

5 :やめられない名無しさん:2017/01/12(木) 03:46:42.34 ID:j1tjOT6/.net
>>1
全国展開して30店舗以上とかになってる店にしてくれよな
じゃなけりゃ地方限定板とかで立てて

6 :やめられない名無しさん:2017/01/12(木) 14:42:24.97 ID:4mq1c3t4.net
それなりにうまいけど、もう一度行こうとは思わないかな
値段の高さと満足度が合わないよね

7 :やめられない名無しさん:2017/01/13(金) 01:10:10.26 ID:5N1QhoP/.net
所詮はその程度の代物
以前大阪弁太郎に「ここのヤ↑キソバめっちゃ美味いねん、食べたら人生変わるで」
とか言われて付いていった店で本当に帰りたくなったからな

8 :やめられない名無しさん:2017/01/13(金) 17:36:04.40 ID:XI7W68PH.net
新宿紀伊国屋地下にあったな
今もあるか分からんけど

9 :やめられない名無しさん:2017/01/13(金) 21:52:06.35 ID:llGsQ5yD.net
お祭りやイベントの屋台で食べれば楽しさもあるが
日常使いはちょっと・・・

10 :やめられない名無しさん:2017/01/15(日) 14:21:42.56 ID:VJH6FQwW.net
>>8今もあるねぇ。入ったことないけど。

11 :やめられない名無しさん:2017/01/15(日) 19:34:04.97 ID:4iK63liq.net
銀だこの系列らしいわ
http://yakitan.info/archives/yakisoba-ginchan

12 :やめられない名無しさん:2017/01/15(日) 20:53:15.00 ID:M9+57pLm.net
>>8
靖国通りの地下通路から
入ってすぐのところか?

13 :やめられない名無しさん:2017/01/16(月) 10:29:10.30 ID:xZ6ZeGI2.net
浅草の地下はいったことある
一回いけばもいいやってかんじだた

14 :やめられない名無しさん:2017/01/17(火) 01:52:48.10 ID:PLPgv9mL.net
おれモヤシ入った焼きそば大嫌い
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/tos/2690

15 :やめられない名無しさん:2017/01/17(火) 09:50:03.27 ID:v5DRjVUk.net
軽く下茹ですると旨いんだけどねもやし

16 :やめられない名無しさん:2017/01/18(水) 02:53:56.26 ID:qOpsOsD7.net
もやしが混ざると、そばの食感を邪魔するね

17 :やめられない名無しさん:2017/01/19(木) 06:35:16.93 ID:R40RDIzr.net
ヤサイって言って、上に乗せれば喜んで食うくせに
マシマシとか言って増やしてもらってまで

18 :やめられない名無しさん:2017/01/19(木) 14:42:55.17 ID:KyFQ5yBF.net
焼きそばにもやしは不要

19 :やめられない名無しさん:2017/01/19(木) 18:56:58.57 ID:GuupRa5Y.net
キャベツは不思議と邪魔にならない
モヤシだと麺とバッティングするんだ

モヤシなしの店はどこかな

20 :やめられない名無しさん:2017/01/22(日) 18:46:12.25 ID:vFxrIXQb.net
焼きそばにもやしはあわない。

21 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 01:55:12.31 ID:MU2cGvkL.net
焼きそばメインだが、とん平焼とかイカ焼、たこ焼き、お好み焼きも出す店はこのスレにカキコしていいの?カテゴリーじゃ無いよね。あくまで専門店だからw('A`)

22 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 04:39:59.67 ID:GzRMfegU.net
専門店ほどガッカリする食べ物

23 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 06:57:27.84 ID:VoJJGvlj.net
立川駅の食ったけど甘すぎてまずかった…
甘くない普通のソース使ってるマトモな店ねえの

24 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 07:01:12.95 ID:UosRDz/X.net
>>21
焼きそばの話題ならいいんじゃない?

25 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 15:17:28.20 ID:ig5tN2YQ.net
>>14-20
想夫恋食ってから言えよな。

26 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 20:20:50.26 ID:UosRDz/X.net
>>25
モヤシのシャキシャキ感が混ざると麺自体のコシが味わえなくて嫌いって話題なのにモヤシのシャキシャキにこだわる店を勧める意味が判らない

しかも店が田舎ばっかりで最寄りでも横浜じゃ話になんないよ

27 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 21:22:32.36 ID:IHWphtRL.net
そも無視麺だと腰もへったくれも無いわけで

28 :やめられない名無しさん:2017/01/23(月) 22:19:53.99 ID:ig5tN2YQ.net
想夫恋はゆで麺をデボで揚げてそのまま焼くよ

29 :やめられない名無しさん:2017/01/24(火) 00:32:04.99 ID:trttyv8d.net
>>27
素人だな

30 :やめられない名無しさん:2017/01/24(火) 03:12:34.36 ID:cerLDS0r.net
そもそも>>14で出てるアペタイトの修業先が想夫恋だろ
もやしの太さの違いはあれどだいたい同じもんだ

>>28
デボ?

31 :やめられない名無しさん:2017/01/24(火) 15:40:43.99 ID:LMSctiUb.net
専門店ってマルちゃんの焼きそば超えられないんだよな

32 :やめられない名無しさん:2017/01/24(火) 15:58:37.56 ID:VIqm0uhQ.net
そもそも>>14にしても想夫恋にしても麺はパリパリだから、そもそも麺のコシなんて概念がない。

てか、想夫恋みたいに全国(ほとんど福岡大分だが)で50店舗ちかい焼きそば専門チェーンってほかにあるの?

33 :やめられない名無しさん:2017/01/24(火) 19:07:01.25 ID:cerLDS0r.net
>>32
>麺はパリパリだから、そもそも麺のコシなんて概念がない。

食べたことなくて皿うどんやかた焼きそばみたいなのを想像しちゃったのかな?

34 :やめられない名無しさん:2017/01/25(水) 11:27:02.42 ID:wn6Jo2PA.net
どんな食べ物でも、もやしが邪魔とか普通思わないぞ
ああちょんか

35 :やめられない名無しさん:2017/01/25(水) 12:58:21.02 ID:Ph9As+rN.net
>>34
なにを基準に普通と判断してるんだ?

おれモヤシ炒めとかは好きで食うよ
でも焼きそばもラーメンもモヤシと麺を一緒に食うのが嫌いなだけだ
モヤシのシャキシャキですべて台無し

36 :やめられない名無しさん:2017/01/25(水) 17:38:46.26 ID:uE/xwdb3.net
>>34
もやしナムル

37 :やめられない名無しさん:2017/01/25(水) 19:07:11.10 ID:7TPIISfO.net
自分の好き嫌いが世間と大きく違うことを確認したかったの?
確認できてよかったね
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/77/2015/c/b/cbbe825945d7737abb9ec6dba415d4feb0602d6c1421757018.jpg

おまけ
https://www.dokalog.net/wp-content/uploads/2013/03/20130317-194451.jpg

38 :やめられない名無しさん:2017/01/26(木) 16:49:44.24 ID:PycmD2Tx.net
>>37
イミフ

39 :やめられない名無しさん:2017/01/26(木) 18:02:59.81 ID:0V+VE3t5.net
もやし入りは作りたてならいいけど冷めるとまずい

40 :やめられない名無しさん:2017/01/27(金) 01:16:48.47 ID:R41CcY8r.net
専門店スレで何言ってんだお前
やきそば専門店で冷めてから食うとかどんな状況なんだ

41 :やめられない名無しさん:2017/01/27(金) 03:43:23.53 ID:FquTEcip.net
焼きそば屋なら高確率でお持ち帰りがあると思うの・・・

42 :やめられない名無しさん:2017/01/28(土) 11:50:06.36 ID:1LWakNqd.net
俺はもやしあってもいい派だけど
確かにキャベツの優位性はあるな

43 :やめられない名無しさん:2017/01/28(土) 16:37:30.93 ID:mdu+o284.net
人参の千切りも少し入ってるといい

44 :やめられない名無しさん:2017/01/28(土) 18:04:49.03 ID:RV5z9DNb.net
もう野菜炒めだね

45 :やめられない名無しさん:2017/01/30(月) 01:42:55.89 ID:GMTg4Aiv.net
こういう焼そばがいいな
http://yakitan.info/archives/rakiitarou

46 :やめられない名無しさん:2017/01/30(月) 08:31:55.19 ID:f6eXTgWM.net
>>45
うんこ食ってる人のブログはちょっと・・・

47 :やめられない名無しさん:2017/01/30(月) 12:23:05.28 ID:l/yANcnt.net
やっぱ日本人ならソース焼きそばだよな
たまに浮気もするけどさ

48 :やめられない名無しさん:2017/01/30(月) 21:01:03.70 ID:GMTg4Aiv.net
>>46
ブログ主じゃなくて焼きそばの話な

49 :やめられない名無しさん:2017/02/08(水) 07:57:27.54 ID:d2vev0PL.net
昼だけ焼きそば専門の東京JuJu
良さそう

50 :やめられない名無しさん:2017/02/08(水) 14:29:35.67 ID:Ybb+TrEt.net
麺の食感を純粋に楽しみたい場合に もやしのシャキシャキが邪魔だよ
と思うことはある。
新高島平のあぺたいとは麺の食感が命だから、もやしなくてもいい。
ソースもキツいから 塩ダレとかで一度食べてみたい。

51 :やめられない名無しさん:2017/02/08(水) 14:58:03.72 ID:TTIFDrss.net
具はちょっとでいい
肴は炙ったイカでいい

52 :やめられない名無しさん:2017/02/09(木) 10:27:32.53 ID:xk5ppgPX.net
小麦のうまさって言うか麺自体を味わいたい場合にモヤシ邪魔だよね
モヤシ入れたがるのはとにかく量を増やしたい貧乏人の発想かも

53 :やめられない名無しさん:2017/02/09(木) 10:44:38.09 ID:bT2Qk8Om.net
あれがイヤこれがキライてのは、小学生と変わらんぞ

54 :やめられない名無しさん:2017/02/09(木) 11:03:28.87 ID:TLUmWCtc.net
>>53
貧乏な人来たわ
ぜいたく言わずに黙って食べなさいって叱られたんだね

55 :やめられない名無しさん:2017/02/09(木) 21:47:55.15 ID:mL3sf9ZA.net
>>52 バソキ屋で食ってから言えよ

56 :やめられない名無しさん:2017/02/09(木) 22:46:35.45 ID:NRz5o2St.net
よそ様が美味いって食ってるんだからお前がその店に行かなきゃいいだけw
なにが麺自体を味わいたいーだよ

味覚が単純で範疇が狭いだけじゃん

57 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 01:12:31.65 ID:u3fbE28/.net
>>56
いつモヤシ採用の店に無理して行くって言ったんだ
行くワケねえだろボケ

58 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 05:58:05.27 ID:Dc8NAjwf.net
行ってないのに否定してるのか?w

59 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 07:04:31.64 ID:u3fbE28/.net
>>58
モヤシで量を増やすような店は最初から避けて当然だろ
なぜ無理に食わせたがるんだ?

60 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 10:57:04.34 ID:YJ4Q3taJ.net
家で焼きそば作ろうとしてスーパーで焼きそばにも使えるカット野菜見るともやし入ってたりする
余計なことすんなと

61 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 11:30:10.05 ID:m/6dpIgI.net
カレーのじゃがいも不要論→ 正しい、的を得ている
焼きそばのもやし  〃  → 甚だ疑問(小学生の理論)

62 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 11:38:48.46 ID:YJ4Q3taJ.net
焼きそば もやし いれない でググればどれだけ不要としてる人も結構いるのがわかるよ

63 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 13:26:41.69 ID:AU+3sU/w.net
>>61
下手な分析いいよ
モヤシで量を増やしていて貧乏なお前にはお気に入りの店を挙げてくれ
俺は行かないだけだ

64 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 13:27:28.82 ID:AU+3sU/w.net
>>61
ついでに言っとくと
的を射ている
だからなボケ

65 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 13:57:55.79 ID:Z7w4jhFk.net
>>64 マジレスすると現代国語ではどちらでも良いことになっているし、辞書にも載っている。

66 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 19:12:11.46 ID:AU+3sU/w.net
>>65
それ間違える奴が多いから認めちまえってやつだろ
そんなの言い出したらキリ無い

それより早くモヤシ大好きなお前らの推奨店書けよ
そこ行かない、もしくはモヤシ抜きで端から注文するから有益な情報だわ

67 :やめられない名無しさん:2017/02/10(金) 22:23:09.55 ID:Dc8NAjwf.net
てめえで調べろよ馬鹿が
行かないのにいつまでもぐちぐち文句たれて馬鹿じゃねえの
しかも貧乏とかカサ増しとか馬鹿丸出し
屋台のキャベツ焼きそばでも食ってろ

68 :やめられない名無しさん:2017/02/11(土) 01:33:52.59 ID:7vCVusYo.net
むしろ、もやしは麺を引き立てて相乗効果があるけど、
キャベツは全くよそ者感しか感じない。

69 :やめられない名無しさん:2017/02/11(土) 01:37:17.52 ID:7vCVusYo.net
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/41587/640x640_rect_41587673.jpg
コレよりうまい焼きそばを私は知らない。

70 :やめられない名無しさん:2017/02/11(土) 03:17:44.80 ID:/2pnxJcn.net
>>67
結局一軒も挙げられないただの馬鹿ですか

71 :やめられない名無しさん:2017/02/11(土) 18:13:18.54 ID:+YFZOJMO.net
池袋駅西武線口にあったけどさすがにもうないか。
味は普通だった。

72 :やめられない名無しさん:2017/02/11(土) 20:46:25.20 ID:3MQZ+X84.net
>>69
西鉄平尾駅から702m
遠い!

73 :やめられない名無しさん:2017/02/12(日) 00:01:21.57 ID:FrvYuZ7y.net
>>70
一般的すぎて多すぎてあげられないっすw
定番系はもう出てるしそれに文句つけ始めてたよね
もやし嫌いの麺大好きなあなたがお勧めする店を先にあげるのが筋じゃないですかねぇ?

74 :やめられない名無しさん:2017/02/13(月) 11:46:40.25 ID:I9j8j/87.net
もやしを入れたところで焼きそばは美味くならない

75 :やめられない名無しさん:2017/02/13(月) 17:35:29.59 ID:E47NBlsq.net
麺だけ食ってろよ低脳

76 :やめられない名無しさん:2017/02/13(月) 18:48:48.38 ID:uRzs98G5.net
>>75
それが理想だわ馬鹿野郎

77 :やめられない名無しさん:2017/02/13(月) 20:24:38.08 ID:uJ9P8BNh.net
海の家の焼きそばが理想か

78 :やめられない名無しさん:2017/02/13(月) 20:29:18.26 ID:XAIcywox.net
中野がよさげ
https://retty.me/area/PRE13/ARE12/SUB1201/100001281338/

79 :やめられない名無しさん:2017/02/13(月) 21:09:09.19 ID:3aDpwZaz.net
>>76
社会と価値観を共有出来無いなら黙ってろ
欠陥品に合わせるわけねえだろ

80 :やめられない名無しさん:2017/02/13(月) 21:31:18.96 ID:XAIcywox.net
>>79
お前マメにスレ観てんな
スレ主でもないのに几帳面馬鹿かよ
気に入らないなら失せろボケ

81 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 06:46:12.76 ID:T3abO7ry.net
TVのグルメランキング?観てたら専門店って結構あるのなw

82 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 07:45:23.49 ID:1DTjkOaG.net
いまヤキソバと自転車が世の中の流行りだから

83 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 08:00:43.16 ID:KpYaHFLK.net
焼きそば作るのラーメンより簡単だからな
1時間練習すればだれでも店出せるわ

84 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 09:18:07.49 ID:eiisbZjK.net
業務用の麺とソース使って地元産野菜とか使ってるとか言っとけばできそうだよな

85 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 16:14:55.29 ID:Ptbaxtj7.net
>>83
道具要る

86 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 19:45:54.31 ID:96f+zw6k.net
>>93 誰でも作れて原価も安いのに焼きそば専門店の一大チェーンと言えばもやしたっぷりの想夫恋くらいだけどな。

87 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 20:07:51.83 ID:fj5+2gdX.net
街の中華屋網が網の目のように張りめぐらされてるからな
食べログにも載らないような店がちょっと人が集まってるとこに大抵ある

街の駄蕎麦屋もそうだけど、戦後に手っ取り早く始めやすい商売だったんだね

88 :やめられない名無しさん:2017/02/14(火) 22:25:03.91 ID:pmjD/JKQ.net
外食で1000円だして焼きそば食べたいと思ったことない

89 :やめられない名無しさん:2017/02/15(水) 16:17:37.13 ID:HR+CrBjI.net
愚の骨頂だしな

90 :やめられない名無しさん:2017/02/15(水) 16:20:57.90 ID:7IWJDCfz.net
どんなに美味くても所詮焼きそばだしな

91 :やめられない名無しさん:2017/02/15(水) 16:45:51.60 ID:1v3hnReC.net
想夫恋はじめ、日田焼きそばの店は大盛にしたり、ご飯つけたりするとすぐ1000円いっちゃうけど
また行きたくなるんだよなぁ・・・

92 :やめられない名無しさん:2017/02/15(水) 22:53:34.19 ID:Ns6Z3TMn.net
焼きそばでご飯喰う変人キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

93 :やめられない名無しさん:2017/02/15(水) 23:25:58.01 ID:HR+CrBjI.net
パスタと共にパンを食う奴並みのバカ登場

94 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 01:07:11.28 ID:4u9k+/Yr.net
関西人のお好み焼き定食と同じだわな

95 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 08:00:43.70 ID:XM+VceU+.net
お粥ライスでも喰ってろ

96 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 09:55:00.73 ID:TDgAIS1g.net
カップ麺におにぎり

97 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 11:09:14.01 ID:IWS1Fd5m.net
焼きそばパンもナポリタンパンも美味いだろ

98 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 14:55:42.18 ID:cC0tdITF.net
>>91
九州あたりであんな高い値段設定でよくやれるもんだな
リーマンの昼飯とかするには高すぎるだろ
同じ麺でもラーメンは他県よりも安いのに

99 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 17:29:18.18 ID:kFU6XbdF.net
パスタは残りのソースをパンにつけて食うから有りだろ

100 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 18:24:36.53 ID:0QJemFSJ.net
食わないです

101 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 18:42:44.97 ID:Th7Pom88.net
>>98 やれているから50店舗ものチェーン展開ができているってことだろう。
真似する店も後を絶たないし、
お好みやたこ焼きとの併用でなく、焼きそばオンリーだしすごいよな。

102 :やめられない名無しさん:2017/02/16(木) 22:51:43.24 ID:4u9k+/Yr.net
>>99
ソースはコックさんの自慢だからパンで拭ってきれいに食べましょうって説と、お行儀悪いからそんなことしないよって説とあって困る

103 :やめられない名無しさん:2017/02/17(金) 21:12:17.14 ID:RM8Txqas.net
そもそもパンが旨ければソースを付ける必要もないし、付けること自体が冒涜だ

104 :やめられない名無しさん:2017/02/18(土) 03:15:51.44 ID:MCmRdoN7.net
じゃあ、麺の風味とコシを味わいたい君は焼きそばにソース入れないんだなw

105 :やめられない名無しさん:2017/02/18(土) 10:34:07.90 ID:byq8gl/r.net
麺が旨ければソースを付ける必要もないし、付けること自体が冒涜だ
なら麺が旨くなければ?

106 :やめられない名無しさん:2017/02/18(土) 19:56:27.54 ID:CCPR+A7Y.net
焼きそばとかラーメンの麺だけ単品で食ったことないけど
おそらく何も付けないでは完食できないレベルのような希ガス

107 :やめられない名無しさん:2017/02/20(月) 14:03:00.45 ID:KSKOacRG.net
麺だけ食って美味いとか無いだろ
水そばとつゆ付けて食うのだったら明らかにつゆ付けたほうが美味いし

108 :やめられない名無しさん:2017/02/20(月) 23:33:20.44 ID:jJnfW0VL.net
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  ヽo,´-'─ 、 ♪☆☆☆♪☆☆☆☆☆
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

109 :やめられない名無しさん:2017/02/22(水) 23:07:58.31 ID:PCn30Soi.net
善い麺だと小麦の旨味はあるよね
これはどうかな
http://www.daichi-m.co.jp/foodreport/794/

110 :やめられない名無しさん:2017/02/24(金) 20:18:52.70 ID:Us948/+D.net
しょっぱいソースまみれにするのにいい小麦なんて使うわけないじゃん

111 :やめられない名無しさん:2017/02/24(金) 20:38:45.36 ID:MX9cdm+2.net
>>110
それは考えが浅すぎるだろ

112 :やめられない名無しさん:2017/02/24(金) 21:35:10.15 ID:Us948/+D.net
>>111
○○産小麦粉をふんだんに使用した美食家も満足する△△焼きそばとか売ってんの?

113 :やめられない名無しさん:2017/03/02(木) 11:23:13.26 ID:vEPZaavb.net
中野行きてえ
https://mobile.twitter.com/yakisobakoideya/status/822358605663870976

114 :やめられない名無しさん:2017/03/02(木) 11:30:32.98 ID:vEPZaavb.net
>>112
因みに北海道産小麦100%に拘ってる店らしいぞ
https://mobile.twitter.com/nightmareTF0519/status/670087406679379970

115 :やめられない名無しさん:2017/03/08(水) 07:37:21.46 ID:9WXGsnVC.net
http://or2.mobi/data/img/148834.png
専門店じゃないけど梅蘭の両面焼きどうなの?

116 :やめられない名無しさん:2017/03/08(水) 12:30:37.75 ID:lS6/mhe9.net
変わり種だね。

117 :やめられない名無しさん:2017/03/08(水) 17:30:56.58 ID:3QhIb96O.net
>>115
有名だから食べたけど特になんの感動も無かった
美味い美味い言っても所詮焼きそばなんだなと

118 :やめられない名無しさん:2017/03/08(水) 18:44:57.44 ID:zESDfU7L.net
美味いには上限があるから最終的には見た目に凝り出す

119 :やめられない名無しさん:2017/03/08(水) 19:27:01.07 ID:rz+BNFum.net
数年前食べたときと具材も値段も変わってるな。
他店舗化を急激に進めているようだし、レシピや味にも影響は出てるんだろうな。

120 :やめられない名無しさん:2017/03/16(木) 21:49:36.11 ID:m+3kZcMU.net
ナポリタンが一番旨そうに見えるのは気のせい?
http://yakisobano-marusyo.com/menu/

121 :やめられない名無しさん:2017/03/20(月) 04:09:12.21 ID:WNlJynsS.net
国立南口にあった丸八
なにしろモヤシ焼きソバしかない
「ラーメンちょうだい」
「すいません、今は焼きソバだけなんです」
今は、じゃなくていつも焼きソバだけ
店の突き当りの衝立ての前ににランドセル
畳敷きの2畳くらいのスペースに机があって
女の子が宿題らしきものやってた
その店がビル建てて中華飯店になった
人間がんばるもんだ

122 :やめられない名無しさん:2017/03/21(火) 11:36:32.74 ID:PQ5kxm6t.net
王様のブランチにまるしょう出てたな

123 :やめられない名無しさん:2017/03/23(木) 01:04:57.80 ID:CB89Bg/r.net
北海道・札幌大通公園に面する雑居ビルの地下に、その名もズバリ「やきそば屋」というやきそば専門店がある

124 :やめられない名無しさん:2017/03/23(木) 05:55:32.43 ID:HCm9VOXZ.net
>>123
信じられねぇ

125 :やめられない名無しさん:2017/03/23(木) 10:11:10.01 ID:Mn/4Y/Gi.net
バソキ屋の勝ち!

126 :やめられない名無しさん:2017/03/24(金) 15:57:17.11 ID:1oytcsAM.net
>>123
これでもくらえ!までは完食できた

127 :やめられない名無しさん:2017/03/24(金) 19:56:48.96 ID:Z38k1OI2.net
東京は新宿・青柳とアキバデパートの店がなくなって久しいね。
焼きそば屋をやるという勇者はいないのかな。

128 :やめられない名無しさん:2017/03/25(土) 15:57:46.17 ID:zBBs+wRF.net
一番の問題は有楽町の後楽園が無くなったことだろ

129 :やめられない名無しさん:2017/03/26(日) 17:46:17.96 ID:jNcQixoF.net
>>128
ありゃー、閉店になってる〜悲しい〜

130 :やめられない名無しさん:2017/03/26(日) 21:29:56.37 ID:U0ytpqPw.net
>>128
どうでもいいけど後楽だよ
そば、うどんもあるけど焼きそばが一番人気の店だったな…

131 :やめられない名無しさん:2017/03/27(月) 00:16:58.78 ID:ETg9QZMz.net
専門店じゃねえじゃん。

132 :やめられない名無しさん:2017/03/27(月) 19:55:40.16 ID:G+7UlGH/.net
焼きそば大もやし抜きで!

133 :やめられない名無しさん:2017/03/27(月) 23:38:50.65 ID:ef+jyF/v.net
毛抜きでもやしを除去する店主の姿が

134 :やめられない名無しさん:2017/03/28(火) 09:57:42.43 ID:O0hdCsHt.net
入れて作った後除去するのかよ!

135 :やめられない名無しさん:2017/03/31(金) 13:23:10.25 ID:G3A2ihB8.net
府中に焼きそば専門店あったけど今度食ってみようって思っているうちに閉店した

136 :やめられない名無しさん:2017/04/07(金) 00:48:36.70 ID:n3+morEw.net
店を構えるより屋台で売った方が儲かりそう

137 :やめられない名無しさん:2017/04/07(金) 00:51:00.48 ID:lNapASRi.net
焼きそば専門店で御飯出す店あるかな
焼きそば定食ね

138 :やめられない名無しさん:2017/04/07(金) 07:00:05.76 ID:UEbhNh6u.net
地元のデパート地下の専門店が超絶に美味かった。昭和の時代ね。
昔は何気に駅ビルやデパートに専門店があったんだよ。

139 :やめられない名無しさん:2017/04/08(土) 22:37:21.68 ID:ESa1v3DC.net
>>137
想夫恋は普通に御飯がでます
もちろん定食もあります

140 :やめられない名無しさん:2017/04/09(日) 01:15:13.87 ID:2/KXoATB.net
バソキ屋でも昼は8割以上の人がおにぎりかご飯と味噌汁がついたランチセットを食ってるな。

141 :やめられない名無しさん:2017/04/15(土) 19:29:06.93 ID:R0bIu+lU.net
宇都宮の安藤は良かったな。
具はキャベツのみで、抜きも承りますと掲示もある。

142 :やめられない名無しさん:2017/04/15(土) 19:38:40.42 ID:C+YxGj0i.net
>>141
いいねを押しときます

143 :やめられない名無しさん:2017/04/16(日) 07:25:26.20 ID:fiy16wr2.net
出先で偶然あぺたいとを発見したよ。
すごくにぎわってて外にもいい匂いがしてたよ。
仕事中だったので寄れなかったんが残念。
毎日通える地元民が羨ましい。

144 :やめられない名無しさん:2017/04/17(月) 01:54:20.73 ID:fSTQQptH.net
高島平の店かあ
まだ未訪問だわ、行ってみたい

145 :やめられない名無しさん:2017/04/17(月) 06:55:40.70 ID:vuZgbuZj.net
>>143 想夫恋で修行したのに、いかにも自分で開発しました的なホームページがどうも・・・・

146 :やめられない名無しさん:2017/04/17(月) 21:08:16.50 ID:xzMX8x6y.net
>>145
想夫恋側が許可してない可能性もある
ブログには書いてあるけど
http://www.apetaito.com/staffblog/2011/01/post-1.php

147 :やめられない名無しさん:2017/04/18(火) 18:41:51.88 ID:ypuztLec.net
近所のが潰れたから自前で作ってる。卵ともやしと焦げ麺があれば、貧乏舌な自分には違いがわからないから満足。
豚肉ない時はシーチキン。ネギもない時は小ネギ。パスタともやしと卵と調味料があればいける。ソースの配合が難しい。

148 :やめられない名無しさん:2017/04/22(土) 18:53:23.97 ID:G5xtf9Iv.net
別に暖簾分けでもないのに許可とかいらんでしょ

149 :やめられない名無しさん:2017/04/24(月) 13:52:19.87 ID:am/Zowq8.net
トヨタ田の元エンジニアです!20年かけてトヨタよりいい車をさらに2割安く提供しています!
なんて宣伝してたら完全にアウトだろ。
まあ、車の場合は特許とか色々あるから無理だろうが。

150 :やめられない名無しさん:2017/04/26(水) 00:13:05.87 ID:QoJgax66.net
やっぱ麺かな
スーパーの焼きそばとは全然違う

151 :やめられない名無しさん:2017/05/04(木) 12:29:43.50 ID:NLBg4mTD.net
本間焼きそば店旨かった

152 :やめられない名無しさん:2017/06/06(火) 23:02:18.10 ID:nEScTEx4.net
【食】いま、東京で空前のやきそばブームが起きている ©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1496756904/

153 :やめられない名無しさん:2017/06/07(水) 04:22:00.62 ID:1ZBJnWtR.net
>>152
DAT落ち

154 :やめられない名無しさん:2017/06/08(木) 10:16:06.18 ID:qGMMFL/V.net
浜松町りょう
あんまり噂聞かないけど評判どうなのかな
良いなら出掛けてみたい
http://yakitan.info/archives/ryo

155 :やめられない名無しさん:2017/06/09(金) 11:53:54.20 ID:aT6d/zd/.net
みかさ初訪なう
近くの鳥料理の大行列に驚いた! 有名店なのか?

156 :やめられない名無しさん:2017/06/09(金) 19:59:48.10 ID:aT6d/zd/.net
連投すまん
食べログで大盛りは凄いらしいので並食べたが少ないわw
あと、店員オーダーミスしてイカえび入ってなかった クレーマー扱いされたくなかったのでスルー
と言うわけでリピは無し!

157 :やめられない名無しさん:2017/06/09(金) 20:17:45.61 ID:kkAqZobh.net
いくら何でも具なしで黙ってるのはオレは無理だわ

158 :やめられない名無しさん:2017/06/11(日) 16:24:49.14 ID:o4Srdwd5.net
>>156
漢だな

159 :やめられない名無しさん:2017/06/12(月) 12:33:04.04 ID:ed7rD4nt.net
>>156
あの店員・店主は色々舐めてるからちゃんと言ってやれ

160 :やめられない名無しさん:2017/06/15(木) 22:56:32.07 ID:Z4jaRaFg.net
なんだこのお洒落さん
http://www.salt-inc.co.jp/tokyo-yakisoba/

161 :やめられない名無しさん:2017/06/16(金) 02:06:10.16 ID:VJDvqxZ4.net
札幌の西隣・小樽の長崎屋地下の「どんど」は、残念ながら“専門”店ではない

162 :やめられない名無しさん:2017/06/16(金) 07:15:12.08 ID:ATtE+CJj.net
>>161
https://i1.wp.com/kaukau.shop/wp-content/uploads/2017/04/IMG_0753-1.jpg?resize=596%2C1024
値段が適正すぎる
通うわなこりゃ
餡掛けの下がソース焼きそばらしいけど

163 :やめられない名無しさん:2017/06/20(火) 03:25:49.23 ID:aRW2zReS.net
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/745
行ってみたい

164 :やめられない名無しさん:2017/06/20(火) 16:55:24.17 ID:NfF6QBfn.net
>>162
安いな。

165 :やめられない名無しさん:2017/07/09(日) 23:21:54.64 ID:CgZo/n40.net
>>160
意識高い系焼きそばかw

166 :やめられない名無しさん:2017/07/09(日) 23:25:28.92 ID:CgZo/n40.net
>>145-146
日田水害のニュースの中でNHKがあぺたいとに取材に行ってたな。
店主が「日田で修行をしてこの店を作ったから心が痛む」って話をしてた。

ってか、日田焼きそばを東京で食わせてくれる店はあぺたいとしかないの?

167 :やめられない名無しさん:2017/07/10(月) 11:25:22.14 ID:ZisJpMB0.net
中野ブロードウェイの焼きそば屋は微妙だった
大して美味しくないうえに量が異常に少ない
内装も幼稚すぎて酷いもんだし掃除もされてなくて汚い
あんなコンビニ以下の残念なの食ってガッカリする外人が可哀想だ

168 :やめられない名無しさん:2017/07/10(月) 14:04:31.17 ID:oaxmbzJ8.net
>>167
外人は例のソフトクリームは食っても焼きそばは食ってなかったよ。

169 :やめられない名無しさん:2017/07/10(月) 15:10:29.71 ID:VSzMe6o+.net
人外てあんま焼きそば食わないような気がする

170 :やめられない名無しさん:2017/07/10(月) 16:25:06.94 ID:uFW3hZtR.net
>>166
ここは?
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13164017/

171 :やめられない名無しさん:2017/07/11(火) 01:29:40.19 ID:c0WhyKUC.net
俺的には旧新宿ピカデリーの靖国通りに面してた焼きそば専門店わかばが好きだった

172 :やめられない名無しさん:2017/07/11(火) 09:17:32.67 ID:2DFfBTWM.net
>>170
古の後楽そば歌舞伎町店と同じビルか。

173 :やめられない名無しさん:2017/07/11(火) 23:22:58.46 ID:gPlm5fnl.net
わかばじゃなくて青柳

174 :やめられない名無しさん:2017/07/14(金) 13:46:04.97 ID:H8cVxoMB.net
>>171
あ、青柳だった。長いカウンターで結構客入ってたけど

175 :やめられない名無しさん:2017/07/18(火) 10:40:45.34 ID:6Swa5UGm.net
>>170
昨日店の前を通ったけど、ちょっと一見さんには入りづらい店構えだったので入らずいわもと窮に行ってしまった。
暑くて焼きそばって気分じゃなかったしw

176 :やめられない名無しさん:2017/07/18(火) 13:03:00.30 ID:Yumfa6o5.net
いちげんさんお断りの焼きそば屋って笑うな
黒塗り高級車が横付け

177 :やめられない名無しさん:2017/07/21(金) 03:14:08.76 ID:qmrNKNtA.net
高田馬場のみかさって800円なのか
値段だけでもう論外だな

178 :やめられない名無しさん:2017/07/23(日) 07:00:11.70 ID:69PrNHVb.net
足元見てる

179 :やめられない名無しさん:2017/07/23(日) 10:27:04.63 ID:4Pkm6TCu.net
ソウフレンも高いな。自分で作ると実費100円くらいか

180 :やめられない名無しさん:2017/07/23(日) 19:31:30.26 ID:vHKlW71L.net
それでも食いたくなるのが日田焼きそばの恐ろしさ。
家用のチルドも売ってるけど、家じゃあの味が出ないんだよなぁ・・

181 :やめられない名無しさん:2017/07/23(日) 19:42:22.92 ID:4Pkm6TCu.net
日田焼きそばは自分で作れるよ。レシピは検索したら転がってる。パスタ麺で作れば完璧

182 :やめられない名無しさん:2017/07/23(日) 19:48:41.58 ID:VNFJWzwZ.net
この自作厨って外食関連スレ全部回っていちいち自作すればxx円って書いているのか?
ドミノ・ピザのスレでもしょっちゅう出てきて嫌われてるぞ
他人に料理を任せることを極端に嫌う外食産業完全否定の基地害だろこれ

183 :やめられない名無しさん:2017/07/23(日) 22:21:23.75 ID:JBsL4JOg.net
自分や家族の家事労働力が無料だと思っている明治男

184 :やめられない名無しさん:2017/07/24(月) 02:10:40.35 ID:bQ+yZ2IY.net
家で作るとか原価とか言ってるヤツは馬鹿と思うけど
スープ作りに労力がかかってるラーメンならともかく
焼きそばや油そばに800円は無いよな

185 :やめられない名無しさん:2017/07/26(水) 18:34:45.54 ID:tlyvxlUS.net
田舎のデパ地下にあった専門店美味しかったなあ。
安価なので高校生で沸いてた。
そのデパートは今ではなくなり、店のレシピは隣り街の他店に受け継がれたらしい。
その店の名前を失念しちゃったのが返す返すも残念。

186 :やめられない名無しさん:2017/07/26(水) 19:24:34.58 ID:7GvMedbS.net
>>185
そういうの伊集院の 俺の五つ星 に投稿するんだ

187 :やめられない名無しさん:2017/07/27(木) 23:20:36.70 ID:GtuKWyWZ.net
焼きそば専門店は希少価値があると思ってか高い値段の設定するね

188 :やめられない名無しさん:2017/07/28(金) 02:34:25.98 ID:a2Y42XZ5.net
>>184 焼きそば調理に10分かかるとすれば、1杯あたり500円位は粗利がないと生活できないだろ。

189 :やめられない名無しさん:2017/07/28(金) 11:59:41.65 ID:3KFfYxq7.net
おまえが生活できようができまいが知ったこっちゃないがな

190 :やめられない名無しさん:2017/07/31(月) 12:36:31.34 ID:G/VwBRcb.net
日田が大雨で店が大変みたいだから、>>147を参考にして食べて応援してるわ

191 :やめられない名無しさん:2017/08/07(月) 02:02:26.68 ID:qDPrdS4M.net
>>188
君は原価計算がわかってないな

192 :やめられない名無しさん:2017/08/07(月) 11:38:18.70 ID:2CJXIBzH.net
>>188
簿記8級レベル

193 :やめられない名無しさん:2017/08/07(月) 16:21:23.38 ID:ZIWTcHw0.net
飲食店の原価は材料費、粗利は売価-材料費をさすってのは常識なんだが。

194 :やめられない名無しさん:2017/08/09(水) 13:59:22.63 ID:MIJ6Id4z.net
>>193
ん?だから?

195 :やめられない名無しさん:2017/08/09(水) 14:00:11.02 ID:MIJ6Id4z.net
>>193
だいたい「原価=材料費」じゃねえよ。固定費を忘れてるぞ。

196 :やめられない名無しさん:2017/08/09(水) 16:51:17.99 ID:8fr7hpD5.net
「飲食店 原価」でググってみれば?
夏休みの自由研究にもってこいだよ。

197 :やめられない名無しさん:2017/08/15(火) 23:35:43.22 ID:A8kqsqIt.net
歌舞伎町かぶきちが出てないとは

198 :やめられない名無しさん:2017/08/16(水) 02:58:16.42 ID:v+Iq/b8W.net
>>197

>>170

199 :やめられない名無しさん:2017/08/16(水) 16:04:50.13 ID:FCYnC95V.net
焼そばはスーパーで3玉100円以下で売ってるものでいいや
安いけど、しっかりと麺に焼き目をつけて作るとなかなかうまい

200 :やめられない名無しさん:2017/08/21(月) 17:45:42.31 ID:kunWkS0U.net
超絶ぼったくりなので有名な屋台の焼きそばでさえ400円なのにな
800円とか狂気だわ

201 :やめられない名無しさん:2017/08/24(木) 07:46:27.67 ID:PSFlhX0G.net
 
【上海風】東京で焼きそばの美味い店【あんかけ】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1449182924/

202 :やめられない名無しさん:2017/08/29(火) 23:16:48.49 ID:ePv6O9mU.net
>>199-200
業務スーパーの一キロ148円の焼そば麺をこんがり焼いて800円で売ればボロ儲けや!!
店名はソウフレンに対抗して中ブ連にしたるわ!!

203 :やめられない名無しさん:2017/09/02(土) 03:45:32.43 ID:jJb6qQuV.net
焼そば麺よりパスタの乾麺はどう?
業務スーパーで乾麺500gが90円くらいだよ
乾麺500gを茹でれば1Kgくらいかな

204 :やめられない名無しさん:2017/09/02(土) 15:51:00.93 ID:U1lfGjia.net
日本のパスタ麺は焼きそばには向かない。すぐに柔らかくなり過ぎるから
イタリア製パスタを使う

205 :やめられない名無しさん:2017/09/02(土) 20:10:03.56 ID:7wPWk75f.net
なんでもいいなら小麦粉炒めて食ってろ

206 :やめられない名無しさん:2017/09/03(日) 15:51:03.02 ID:jpwpXU0I.net
業務スーパーのパスタは小麦粉より安い

207 :やめられない名無しさん:2017/09/04(月) 17:25:34.72 ID:lA9WY1aJ.net
>>202
想夫恋は総合ブリーフ連盟の略称

208 :やめられない名無しさん:2017/09/09(土) 10:43:39.39 ID:S6sb0Ms8.net
想夫恋の焼きそばは美味しいですか?
800円の価値はありますか?

209 :やめられない名無しさん:2017/09/09(土) 17:56:10.85 ID:TIH3ghez.net
ある。

210 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 14:12:05.54 ID:vu77an9Z.net
火力使うからな。値段高めも仕方あるまい

211 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 15:51:23.11 ID:ryhBycAR.net
>>210
焼きそばは注文を受けてから麺と生の具材を鉄板で炒めて一から作るので、ラーメンや蕎麦、饂飩の様に麺を茹でて汁を張り作り置きの具を乗せて完成、みたいに省力化出来ないからね
注文を捌くのに時間が掛かるということは客の回転率が悪いということになる
焼きそばの専門店を経営するとなると、それなりの値段にしないと経営が成り立たないんだろうね

212 :やめられない名無しさん:2017/09/10(日) 20:59:47.83 ID:vSRLVD01.net
>>211
何も奴隷として働かされている訳でも無かろうに。
その道、己の選択やろが。

213 :やめられない名無しさん:2017/09/11(月) 11:25:23.27 ID:u0zymu0n.net
的屋レベルでいいから、やきそばを食いたい時がたまにある
できたてなら五百円まで出すけど、そういう店が近場に無い

214 :やめられない名無しさん:2017/09/11(月) 22:12:14.15 ID:hFRa4OUf.net
スーパーにいけば3玉100円くらいで売ってないか?
自分で作れば出来立て食えるし

215 :やめられない名無しさん:2017/09/12(火) 00:54:02.24 ID:zC3+kubi.net
食いたいけど手前で作りたかねえんだよ

216 :やめられない名無しさん:2017/09/12(火) 01:15:00.74 ID:GLRPRQQb.net
外食全否定のバカに構うな

217 :やめられない名無しさん:2017/09/12(火) 12:11:24.20 ID:xv0kgnp2.net
>>216
Z武登場

218 :やめられない名無しさん:2017/09/12(火) 17:17:10.36 ID:QEI7IHn8.net
>>211
フライパン一つあれば作れる焼きそばが
麺を茹でるスープを作る具材を炒める等が必要なラーメンよりも手間がかかるとか言っちゃうのな
そりゃ白痴扱いされて当然

219 :やめられない名無しさん:2017/09/12(火) 17:55:52.46 ID:GHsNac1H.net
専門店でフライパン一つ?
随分待たされそうな店だなw

220 :やめられない名無しさん:2017/09/12(火) 18:13:04.74 ID:QEI7IHn8.net
家庭で作るって意味でな
こういうのは家で作る時の事を想像した方がどんな馬鹿でも分かるだろ
それを店でフライパンはねえわって反応をしてしまうから可哀想な子だなとなる

221 :やめられない名無しさん:2017/09/12(火) 19:55:19.09 ID:xQ0yHklc.net
ID:QEI7IHn8は社会経験の無い白痴の無職なんだろうなw
スレタイ見ろよ

222 :やめられない名無しさん:2017/09/13(水) 08:47:46.74 ID:/zxlgnao.net
焼きそば食える普通の店がなさすぎる

223 :やめられない名無しさん:2017/09/13(水) 08:58:00.55 ID:kkolEQce.net
ソウフレンの焼きそばは大袈裟だが麺料理の革命じゃね。海外にチェーン店出せば成功すると思う

224 :やめられない名無しさん:2017/09/13(水) 15:23:29.47 ID:jWKfkmPW.net
孤独のグルメの焼きそばと餃子の店は行ってみたかったな

225 :やめられない名無しさん:2017/09/13(水) 20:13:24.06 ID:SFvdTyMx.net
>>224
もう無いの?

226 :やめられない名無しさん:2017/09/14(木) 04:41:51.10 ID:1dSHgDdN.net
家でラーメン作るのも鍋一つで十分じゃね

227 :やめられない名無しさん:2017/09/14(木) 22:36:42.44 ID:GnQbKAfx.net
インスタントかよ

228 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 01:07:33.44 ID:FHaiHTfg.net
焼きそば専門店って量が少ないくせに結構な値段取るのがな
こっちは上品なランチ食いに来てんじゃねーよ
学生が悶えるような量をだせや

229 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 01:22:04.50 ID:BHkTz++X.net
>>210
スープを作る手間のない焼きそばの原価がラーメンより高いわけないだろう

230 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 01:23:01.33 .net
【上海風】東京で焼きそばの美味い店【あんかけ】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1449182924/

231 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 01:59:22.25 ID:z5292mBy.net
>>229
原材料費はな
ただ焼きそばは注文を受けてから炒めて調理するので時間が掛かって効率が悪い
そうなると一日の席回転率が悪くなるので客単価に上乗せしなくてはならない

232 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 02:55:19.74 ID:BHkTz++X.net
ラーメンも注文前に麺を茹でているところなどないけど

233 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 04:20:09.08 ID:CoaVh2Gc.net
注文受けてから麺を蒸してるとでも思ってんのかな?
少なくとも焼きそば焼いた経験ない人だろう

234 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 08:54:10.62 ID:g7JFt1Fy.net
は?

235 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 09:17:17.50 ID:IS2FhlZq.net
>>233 想夫恋は注文が入って麺を茹でてからさらに焼いてますが?

236 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 21:00:25.66 ID:z5292mBy.net
>>235
想夫恋以外の日田焼きそば店も注文を受けてから生麺を茹でて使ってるね
想夫恋インスパイアのあぺたいとも

237 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 21:21:20.27 ID:FHaiHTfg.net
想夫恋 焼きそば並870円
狂ってる値段設定だなおい

238 :やめられない名無しさん:2017/09/15(金) 23:13:42.09 ID:pyFkZwht.net
火力使うからな。欧米で店出せば2000円くらいだな。大盛・肉も大盛
バカでかいコーラとともに

239 :やめられない名無しさん:2017/09/16(土) 16:46:02.13 ID:ui9VJcLW.net
テキ屋でラーメンなんか出せないもんな
用意するものと手間が焼きそばなんぞに比べたら格段に違う
ぼったくりテキ屋でさえ4〜500円で大盛なのに
何を勘違いしてるのか800円の強気設定で量もケチくさい
そりゃ焼きそば屋がここで擁護しても笑い飛ばされておしまい

240 :やめられない名無しさん:2017/09/16(土) 19:31:06.71 ID:zwF/cLhy.net
狂っていると笑い飛ばされても、九州の郊外店が中心にもかかわらず
都心の飲食店以上の価格設定のやきそばが40店舗以上のチェーンが営業を続けている現実。
(ラーメンが500円前後が通常の地域)
食ってみればこの値段でもまた行きたくなるんだよ。
二桁以上のチェーン展開する焼きそば専門店が他にあるか?

241 :やめられない名無しさん:2017/09/16(土) 19:51:49.21 ID:+FkoKf/f.net
麺を茹でるもしくは暖めるのに大量のお湯がいる
熱い汁物は客が敬遠する
単にテキ屋という形態とラーメンが相性が悪いだけ

242 :やめられない名無しさん:2017/09/16(土) 20:30:10.44 ID:aguapyTL.net
調子こいた価格設定の店は見習うべきやな。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170916-00000002-jct-soci

243 :やめられない名無しさん:2017/09/17(日) 00:03:34.79 ID:tJwKNVqI.net
>>242
ソースかけて焼いてくれよ
客があとから味付けっていやだわ

244 :やめられない名無しさん:2017/09/17(日) 06:08:14.21 ID:mnb5IPAa.net
チャーハン専門店ってのもやたら高いよね。
特化すると勘違いしちゃうのかな。

245 :やめられない名無しさん:2017/09/17(日) 09:33:33.31 ID:3803U/zr.net
>>243
まぁ、確かにそう思うよね。

246 :やめられない名無しさん:2017/09/18(月) 15:01:00.91 ID:H3nn5rZD.net
>>242
札幌では昔から有名な店なんだがな。

247 :やめられない名無しさん:2017/09/18(月) 15:48:19.82 ID:x3cNJZq0.net
だから北海道は料理じゃなくて食材が美味いって言われるのか

248 :やめられない名無しさん:2017/09/18(月) 17:08:00.81 ID:j6cfM+Pz.net
>>246
学生時代Big-offの地下に良く食いに行ってたわ

249 :やめられない名無しさん:2017/09/24(日) 23:01:50.04 ID:FCDrHNGr.net
>>243
客が自分で味付けする焼きそばを出す店ってなんだろうね。
俺も2軒知ってる。山梨県富士吉田市と大月市。
どちらも納得できない味だった。
ソース焼きそばって中華鍋とか鉄板の上で麺にソースを混ぜて
ソースを焦がし気味にするから美味いんだ。
皿に盛ってから卓上のソースをかけて食べても、なんだかなあ
って感じだよね。

250 :やめられない名無しさん:2017/09/24(日) 23:10:26.07 ID:1XzKIdur.net
分かるわ!
だって、ちゃんと味付けされたであろうソース焼きそばでさえ、後掛けでソースとか掛けようもんなら美味くなくなるやん。

店の手抜き傲慢以外受け取れないわ。

251 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 10:35:06.76 ID:0gS9UK0s.net
日田焼きそばは麺を焦がしてそこに豚肉エキスとソースを吸収させるから旨いんだよ
麺にここまで味を染み込ませる料理は他にはないね。イタリア人にソウフレンの焼きそばを食べさせてみたい

252 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 12:17:18.78 ID:Jj/yDMsa.net
逆に麺にそこまで味をしみこませる必要性が分からんな。

253 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 12:30:11.30 ID:JbOceiGN.net
わからないならお前はそこまでの人間だったって事だ

254 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 12:55:41.82 ID:Jj/yDMsa.net
味障か。

255 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 16:29:08.45 ID:JbOceiGN.net
お前がな

256 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 19:53:59.24 ID:VMxSBnQU.net
麺にここまで味を染み込ませる料理は他にはないね。イタリア人にソウフレンの焼きそばを食べさせてみたい

とか、アホとしか

257 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 21:54:59.80 ID:hZNPmyVH.net
皿に盛った焼きそばに自分でソースをかけて食べる店ですか。
それやるんだったらソースに一工夫するべきだよね。
ラーメンで焦がし醤油ってあるでしょ。そんな感じで料理人が
ソースを加熱して焦げた風味を出したのを卓上に準備するって
どうよ?

まあ無理か。手抜きをしたい店主だろうから。

258 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 22:05:03.55 ID:hZNPmyVH.net
>>251
旨そうだ。食べたいですよ。肉エキスってインスタント焼きそばの原料表示で見かけるけど
企業じゃなくて個人の店でも作れるんですね。

あれ?違う?業務用食材の肉エキスを購入しているのかな。それでもいいよ。
食べたいですよ。

259 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 22:15:36.38 ID:0gS9UK0s.net
>>258
豚肉エキスって炒めてる豚肉の汁って事だよ。ソーセージとかハムより豚肉が焼きそばに合う

260 :やめられない名無しさん:2017/09/26(火) 22:40:05.54 ID:hZNPmyVH.net
ああそうか。そんな単純なことなのか。
ありがとうです。それだったら個人経営の店でも作れますね。
俺でも作れる。ヒマな時にやってみようかな。

261 :やめられない名無しさん:2017/10/11(水) 05:33:28.04 ID:IiopQAv4.net
あぺたいと

262 :やめられない名無しさん:2017/10/11(水) 10:38:36.27 ID:1p7GiTIy.net
あべしんぞう

263 :やめられない名無しさん:2017/10/14(土) 22:55:13.34 ID:JTvARyt2.net
想夫恋、おいしいけど玉子のせて、ライス頼むと1000円越えですからね。
炭水化物と炭水化物にしては、高すぎるな。
近所に出来たけど一回も行ってない。

264 :やめられない名無しさん:2017/10/14(土) 23:26:05.65 ID:o0i1QKsr.net
>>261
今日東神田で見た! あんなとこにあるんだね。

265 :やめられない名無しさん:2017/10/30(月) 21:00:26.21 ID:2Hf3x1Vs.net
見たことない

266 :やめられない名無しさん:2017/11/01(水) 10:46:53.85 ID:djSHwqMm.net
東神田というよりは馬喰町と言うとピンと来やすい。

267 :やめられない名無しさん:2017/11/01(水) 16:01:13.23 ID:pEwbkqvU.net
初めて想夫恋食ったけど大盛で1080円はちと高いな
しかも、もやしばかりだし

268 :やめられない名無しさん:2017/11/01(水) 18:43:02.98 ID:PhIS8saX.net
だがそれがいい

269 :やめられない名無しさん:2017/11/15(水) 11:28:44.74 ID:EoRTRLHa.net
想夫恋みたいに麺を焼き付けるならいっそのこと瓦蕎麦をやってほしい。
瓦蕎麦あったら、店行ってもいいな。

270 :やめられない名無しさん:2017/11/15(水) 22:57:24.19 ID:JA5P3NEF.net
関ジャニ∞の番組で紹介してた矢澤ミートがやってるヤキソバ専門店
旨そうだけど材料こだわり過ぎて高けー!

http://beatus.co.jp/celona/lunch.html

271 :やめられない名無しさん:2017/11/15(水) 23:20:48.97 ID:JA5P3NEF.net
同じ番組で紹介してた川越の店の値段の良心的なこと!
https://s.tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11006276/

272 :やめられない名無しさん:2017/11/16(木) 05:07:41.71 ID:H/9Jnbkt.net
>>270
あれは、焼きそばとは別の食べ物と考えた方がいいね。店の前を何度か通ったことあるけど、完全に鉄板焼き系のバー。
お酒の締めって感じ。

273 :やめられない名無しさん:2017/11/16(木) 05:11:54.27 ID:H/9Jnbkt.net
>>271
値段もさることながら、あの境内の縁日を想像させるシチュエーションが良いのよ。
近くに店舗もあるけどね。

あと川越だと味は普通だけど駄菓子屋の雰囲気を醸し出している川高横のミドリ屋も捨てがたい。

274 :やめられない名無しさん:2017/11/16(木) 08:53:52.49 ID:JxPghHXv.net
川越はご当地焼そばがあるんだってね

275 :やめられない名無しさん:2017/11/16(木) 12:22:35.33 ID:H/9Jnbkt.net
>>274
太麺がご当地ルールだね。

276 :やめられない名無しさん:2017/11/17(金) 00:58:05.65 ID:4CvyvxeF.net
>>269 瓦そばウマイよな。東京あたりで店だしたら大儲けじゃなかろうか。

277 :やめられない名無しさん:2017/11/17(金) 05:19:18.18 ID:NZJm0lAQ.net
>>276
日本そばの焼きそばって珍しいよね。
山口でも下関から日本海側の郷土料理のはずなのに、なぜか山口市や萩の方ではやってるね。

278 :やめられない名無しさん:2017/11/17(金) 16:17:09.23 ID:PqGAvHkQ.net
>>276
ワシも好きー

279 :やめられない名無しさん:2017/11/25(土) 05:45:10.12 .net
餡かけ焼きそばの旨い店を教えてくれ
山手線西側品川五反田目黒恵比寿渋谷新宿池袋辺りまでで

280 :やめられない名無しさん:2017/11/25(土) 16:44:15.46 ID:rGvplgQQ.net
梅蘭はカリカリのソバであんかけを包む方式だが旨いぞ
大崎に支店はある

281 :やめられない名無しさん:2017/11/26(日) 18:13:29.66 ID:eJmDEHPJ.net
>>276
>>277

昔は、解体の古民家から瓦貰って来て、油ひいて何度も焼いて割れなかったものを使ってたそうです。
今は、瓦蕎麦用の瓦売ってますね。結構高い。

282 :やめられない名無しさん:2017/11/27(月) 21:47:13.93 ID:r9l5jHYH.net
あぺたいと、なつかしいなと調べたら、爆発サイズはなくなってるんだね。
一回だけ爆発食べたけど、つらかった。

283 :やめられない名無しさん:2017/11/28(火) 05:04:21.43 ID:iaKB475n.net
富士山の溶岩プレートを世界遺産になる前に駆け込みでまとめ買いしたが、瓦蕎麦のように鉄板がわりに使ってみよう。

284 :やめられない名無しさん:2018/01/18(木) 23:51:46.72 ID:WPjKruOz.net
相模原なら近いな
https://retty.me/area/PRE14/ARE28/SUB2803/100001079098/

285 :やめられない名無しさん:2018/01/18(木) 23:55:56.80 ID:WPjKruOz.net
でもこっちも
http://www.yakisoba-bonno.com/sp/

286 :やめられない名無しさん:2018/01/19(金) 02:12:13.73 ID:VQ+gBebG.net
ラーメン板に東京の焼きそばスレがあったが落ちた

【上海風】東京で焼きそばの美味い店【あんかけ】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1449182924/

287 :やめられない名無しさん:2018/04/07(土) 22:35:33.17 ID:pgxNkleE.net
醤油ヤキソバ旨そう

http://yakisobano-marusyo.com/menu/

288 :やめられない名無しさん:2018/04/26(木) 01:19:19.40 ID:DorKMial.net
やきそば専門店 ぼんの」(学芸大学)

こんなみせあったんだ

289 :やめられない名無しさん:2018/04/26(木) 03:17:57.41 ID:npoi+UyB.net
>>288
285で既出
700〜800円か

290 :やめられない名無しさん:2018/04/30(月) 10:06:39.62 ID:ZMoSZyRH.net
>>288-289
学芸大学駅の高架下の焼そば屋...




牛ゆうを思い出した奴はもうアラフィフ。

291 :やめられない名無しさん:2018/04/30(月) 11:06:38.32 ID:2QsHMwme.net
リニューアル前の上野駅にあった立ち食いの焼きそば専門店どんが忘れられない

292 :やめられない名無しさん:2018/05/01(火) 00:54:30.01 ID:nazKSyc7.net
浜松町に「焼きそば専門店」の看板が一瞬見えた。
仕事の移動中だったので確認は叶わなかった。
静岡じゃないよ、東京よ。

293 :やめられない名無しさん:2018/05/01(火) 06:54:33.36 ID:6lq9yIOx.net
>>292
154の店だろ

294 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 04:17:59.43 ID:0U8mm3Xg.net
歌舞伎町や有楽町に在った
後楽そばが五反田に復活し
無論あのヤキソバも喰えるよ

学大は昔「富士の宮ヤキソバ」
が在ったが2年くらいで撤退したが
ヤキソバは買わず卵焼きを買っていたが
おばちゃんが芋煮付けをオマケしてくれた

学大・牛友は家から100mくらいで
当然ヘビーユーザーだが肉かけ飯が
好きだったが1999年頃までは祐天寺の
ガード下にも同チェーンが在り喰ってた

でも学大牛友よりか真向いの洋食屋の
ナポリタンが美味過ぎて、週3は妻と
晩飯としてササミフライかアジフライで
飲んでカレー・スパ(ナポリ)で〆ていた

とにかく五反田・後楽でヤキソバだよ

295 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 06:01:25.07 ID:ahVR0Hsn.net
>>294
三沢堂?

296 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 10:23:42.30 ID:+FJ0rIdA.net
>>294
行楽ソバまじかよ

297 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 13:01:22.90 ID:pQlfE8Qs.net
後楽ね(苦笑)

加薬飯が無いので歌舞伎町と
交通会館側(?)で喰えた三色
は無いが白飯・そばうどんと
ヤキソバを勝手に全部頼めば
かつての三色セットと言える

再開した五反田後楽の特徴は
カレー系の強化で、副産物の
白飯とトンカツを流用すれば
カツそばとかカツヤキソバと
白飯に出汁を吸わせた竹輪天
などを載せれば旨さに悶死する

なお歌舞伎町で売っていた
濃い醤油ラーメンは新橋に
専門店を展開しているので
平日は朝まで営業している

返す返すもサラダ油を入れて
まろやかさを演出していた
あの加薬飯が懐かしい

298 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 14:50:04.77 ID:decMpHqv.net
熱いのうw
有楽町はときどきいってたんだ
土地柄外国人が結構いて注文をワイがかわったこともあるw

299 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 16:20:16.88 ID:Zc1qfCfI.net
長文恐縮です

実は全然ヤキソバ好きでは
ありませんが、たまたま
身近な所に色々な専門店が
在ったのでよく行きました

理由はあの手のC級ジャンク
の飲食店の雰囲気が大好きで
色々組み合わせて遊び喰い
新たな世界を探って来ました

後楽のは再開した地元五反田の
奴等が不味いだ何だ言ってますが
あれはそもそも単品で喰って旨い
物では無く、そばうどん加薬飯と
組み合わせる前提の品物なのを
知らず文句言っている様が滑稽です

詳しくはまちBBSで見て下さいね
では皆さん一度後楽をお試し下さい

300 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 16:58:38.36 ID:VUc2SwM7.net
専門店じゃないからいい加減スレ違い

301 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 19:25:22.74 ID:SbSVslLo.net
それは大笑いですよ

だってかつて都内でヤキソバを24時間
安定供給していた後楽を専門店で無いとは
あまりにアホ過ぎて笑いが止まりません

まさか暇な「自称専門店」の
店主さんがやっかんでるのかな?

後楽の歴史を知らずヤキソバ
語るなんてモグリの典型です

302 :やめられない名無しさん:2018/05/07(月) 23:08:11.81 ID:j7rJNGp/.net
後楽は閉店時ニュースになったな
一応有名店ではある。
でこの板にふさわしい程度のみせだぞ

303 :やめられない名無しさん:2018/05/08(火) 10:02:39.63 ID:rEKsd8p4.net
キチ改行に自分語りにクソ懐古に開き直り長文
いい加減にしろとたしなめられたら逆ギレの上「中の人がー」
痴呆老人かよ
早くこの世代死なねーかな
ウザすぎる

304 :やめられない名無しさん:2018/05/08(火) 14:08:02.35 ID:e7A9h290.net
で、後楽行ったの?

305 :やめられない名無しさん:2018/05/09(水) 09:12:28.24 ID:XmCYybDe.net
ニッポン放送の公式サイトで取り上げられてたw
http://www.1242.com/lf/articles/93538/?cat=gourmet&feat=entame

306 :やめられない名無しさん:2018/05/09(水) 09:18:14.59 ID:fSfgMM3t.net
まぁ「有楽町の人」は散々
喰い過ぎて細胞分裂の燃料
だったろうから、思い入れが
深いのは当然だろうと思うよ

脳と身体に刻まれちゃっているのさ

都内で安ヤキソバと言えば後楽
だったし「三色喰って腹一杯」
のコピーに胸躍った人は多いよ

307 :やめられない名無しさん:2018/05/09(水) 09:33:10.28 ID:mbecdG+t.net
>>305
これ寿司屋だった場所だよね

308 :やめられない名無しさん:2018/05/09(水) 10:47:13.05 ID:fSfgMM3t.net
そうだよ

マグロは美味かった記憶が

309 :やめられない名無しさん:2018/05/13(日) 13:30:00.37 ID:V4kXcK0F.net
>>34
>>37
この人たち頭おかしい
こういうのにネットさせちゃと病気悪化するからダメだと思う

310 :やめられない名無しさん:2018/05/13(日) 14:13:22.39 ID:vvEoVA/D.net
>>309
>ネットさせちゃと

311 :やめられない名無しさん:2018/05/14(月) 15:58:05.42 ID:i28DxXaj.net
>>309
お前、5ch初めてか?
SNSが流行って以降、5chはこんな奴ばっかり残っちゃったから日常的な光景なんだけど。

312 :やめられない名無しさん:2018/05/17(木) 14:58:06.98 ID:AN149TWr.net
後楽いて来た

少しタッチは変わったが
ソバツユ飲みながら啜る
ヤキソバの味は同じだった

ただ以前の隆盛は戻らないと思う

313 :やめられない名無しさん:2018/05/18(金) 23:37:20.45 ID:hpOWOcJ6.net
まともな文章も書けないで後楽だの松の家だの言ってる老害がキモい

314 :やめられない名無しさん:2018/05/19(土) 04:17:28.73 ID:YIu3+coy.net
有楽町の焼きそば屋は五反田に移転したのか。

315 :やめられない名無しさん:2018/05/19(土) 11:51:07.58 ID:wLuuLd8w.net
そうだよ

ただもう昔の艶は無いな

ところで

>松の家

それって、「松乃家/松のや」の事?

人の粗探す前に
まず自分の袂の
乱れを直そうね(笑)

316 :やめられない名無しさん:2018/05/19(土) 19:39:13.28 ID:gIXSxHaq.net
気狂いって文章でわかるよな

317 :やめられない名無しさん:2018/05/20(日) 13:41:36.16 ID:D616Txtk.net
ここには一匹のキチガイがいる

318 :やめられない名無しさん:2018/05/21(月) 00:07:03.70 ID:AVSxbXQe.net
こいつあちこちで見かけるよ
文章力、改行力無し懐古オナニー
松の内から松の家絶賛したの見たときはくっそ笑ったわ

319 :やめられない名無しさん:2018/05/23(水) 09:20:30.76 ID:P9Vk6644.net
改行に執着して発狂してる人の方がキチガイだと思う。

320 :やめられない名無しさん:2018/05/23(水) 10:29:51.66 ID:U6sJh+8H.net
キチガイ釣れた

321 : ̄ ̄\| ̄ ̄ ̄ ̄:2018/05/25(金) 13:23:06.34 ID:y6ehpe/n.net
   |/-O-O-ヽ| ブツブツ・・・
   | . : )'e'( : . | ハァハァ
   ` ‐-=-‐  オレハカミサマダァァァァ
   /    \
||\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
||\\.          \      ∧_∧
||. .\\          \    ( ;´Д`) (なんなんだよこのオッサンw)
.    \\          \ /    ヽ.
.      \\         / .|   | |
.        \∧_∧   (⌒\|__./ ./
         ( ´,_・・`)目合わせるなって ∧_∧
.         _/   ヽ          \  (     ) 見えない敵と戦ってる統合失調症野郎w

322 :やめられない名無しさん:2018/05/25(金) 14:18:46.84 ID:N7KQabPT.net
ネタが少な過ぎるから変人が集っちゃう

323 :やめられない名無しさん:2018/05/26(土) 02:40:53.68 ID:tKmDKya1.net
焼きそばしかダメなん?同じ店内でついでに鯛焼きとかたこ焼き、ソフトクリーム等有ったらアウトかな?

324 :やめられない名無しさん:2018/05/26(土) 13:45:09.78 ID:okkTbWXj.net
>>323
許す許す

325 :やめられない名無しさん:2018/05/26(土) 14:23:10.48 ID:5rymuJqW.net
いや許さん

326 :やめられない名無しさん:2018/05/26(土) 14:58:55.29 ID:VVfxd2El.net
許されるのはビール・ライス(おにぎり)・味噌汁・餃子まで

327 :やめられない名無しさん:2018/05/26(土) 15:36:21.95 ID:ikkPc5rz.net
>>326
ギョッ餃子!?(゚ロ゚ ;)!!

328 :やめられない名無しさん:2018/05/26(土) 23:33:38.99 ID:X3ZUZcvY.net
ふぎょぎょ

329 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 00:57:24.34 ID:44heED1o.net
意外に高いもんなんだな
https://ihc.monotaro.com/item/C00680548/

330 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 01:15:21.43 ID:JW4A09W0.net
焼きそばってどんなに工夫しても
うまさに限界ある食べ物だろ?

331 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 01:35:21.26 ID:Wilcqg4o.net
工夫したら限界突破できる食べ物って何?

332 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 05:00:27.31 ID:rn7xf8vy.net
フォルクス 6月

父の日
http://www.volks-steak.jp/campaign/detail.html?num=138

肉の日
http://www.volks-steak.jp/campaign/detail.html?num=13

333 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 05:55:40.48 ID:0xXRyRG3.net
>>331
豆腐かなぁ?

334 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 06:16:40.43 ID:6cNQpVNa.net
最も「ないがしろ」にされているジャンルだな
ラーメンと違い競争進歩が完全に止まっている

もはやお金を取れない料理なんだよ

335 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 14:45:53.43 ID:awcbEoka.net
>>334
原価は安いと思うけど、ちょいと小洒落感とこだわり感出して値段高め設定でやってる店もあるな

336 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 16:47:04.89 ID:3ECmsaK2.net
麺ではソウフレンの焼きそばが至高だろ。パスタより旨い。麺を焦がして豚肉エキスとソースを染み込ませる
わけだから。パスタは麺にソースを絡ませるだけだからな

337 :やめられない名無しさん:2018/05/30(水) 23:20:52.72 ID:tr0Da967.net
>>334
若者の「焼きそば離れ」深刻。

338 :やめられない名無しさん:2018/05/31(木) 00:41:19.13 ID:8W+saQ0r.net
>>334
そんなことねえだろ。おいしいよ。
とは言えスーパーの袋焼きそばでもそんなに味変わらないなそう言えば。

339 :やめられない名無しさん:2018/05/31(木) 00:46:29.41 ID:SL4tKV9+.net
>>337
https://blog-imgs-77.fc2.com/f/k/m/fkman/20180507143418c09.jpg

だってよ

340 :やめられない名無しさん:2018/06/02(土) 13:13:40.66 ID:EMmV+KPc.net
名城食品の千房2食入り焼きそば美味い

341 :やめられない名無しさん:2018/06/04(月) 06:40:58.22 ID:vu5AtRc+.net
スーパーの3つ入りの焼きそばじゃなんかふにゃふにゃしてて満足できないんよ
製麺工場で個人で買えるんかな?
がっかり太麺でコシのある麺で焼きそば作りたい
焼きそば店の麺って店用に発注してんのかな?

342 :やめられない名無しさん:2018/06/04(月) 08:23:40.36 ID:oJ2PsOgp.net
専門店の多くは製麺所に仕様指定
した生麺を仕入れて蒸す場合が多い

長時間蒸すと「かんすいで」黄色かった
中華麺がアルカロイド反応で茶黒くなる

蒸す事で加水せず熱が入り品質が定着する
がしかし自家製麺を茹でて焼く事もあるが

「市販3袋やきそば」だろうが美味しく作れるが
そのまま焼いて粉ソース塗すだけではそりゃ無理

少し「旨さの理由」を考察すれば誰だって簡単に
お金を貰えるレベルの超美味しいヤキソバが作れる

蓄熱性・恒温特性が高い厚い鉄板で調理した
ヤキソバがなぜ美味しいかをよく考えましょう

逆言えば専門店の美味い麺を家庭で焼いても
「あれ?美味しくないぞ?」現象が起こります

料理は簡単な科学で成立しています

343 :やめられない名無しさん:2018/06/04(月) 11:17:26.34 ID:vu5AtRc+.net
>>342
サンキュー!
でも3食入りのはふにゃふにゃして嫌だ!
太麺とかも売って欲しいわ

どうにも堪えきれずカップ焼きそばのを3分したあとフライパンで調理したらまあまあのコシだった
もう嫌なんだよ3つ入り焼きそばは!
なんとかしてくれやあ!
製麺所で小売してないんかな?

344 :やめられない名無しさん:2018/06/04(月) 11:27:01.34 ID:wX8Z3koz.net
おとなしく冷凍焼きそば買っとけ

345 :やめられない名無しさん:2018/06/04(月) 11:43:18.91 ID:oJ2PsOgp.net
>>343
とても気が良い人なので
少しだけ対策を教えます

3袋ヤキソバは袋のまま
3袋全てを10分チンします

当然は破裂しますが構わず
チンし終わったら焼きます

必要なら油を少しだけ足して
炒り続けると麺の水分が抜け
切るので、そこで味付けです

粉ソースは湯で溶いておろし
ニンニクを微量混ぜ込んで
カラカラのソバに吸わせます

これがヤキソバにおける
「最大のポイント」です

なおモヤシ・肉は別鍋で炒って
軽く塩胡椒しておけばソース液を
吸った濃い味の麵との味の対比で
皿の上での「味の逃げ場」になる

あとあ趣向を変えて付属ソース粉
は使わず水分飛ばし切った炒り麺
に塩・胡椒・化調・魚醬などで
塩味風に仕上げ刻み青ネギや紫蘇
を山ほど塗せば\1500の料理です

ヤキソバなんて3袋\108の奴で十分です

346 :やめられない名無しさん:2018/06/04(月) 12:26:38.47 ID:vu5AtRc+.net
>>345
ふむ・・とても参考になった
リベンジしてみるか・・
詳しく説明かたじけない

大阪で喰ったおばちゃんの焼きそばが恋しくて悶々としてたが・・
しかしなんちゃって屋台の焼きそばはひどいな
あれこそ肉も野菜もほぼ入ってなくて麺はちぢれふにゃふにゃ 乗せ放題でごまかしている 味も薄っぺらい これから夏によく出没する
ああいうのも許せない!

347 :やめられない名無しさん:2018/06/05(火) 21:58:06.23 ID:pFGZ7SBN.net
有楽町駅前にあった後楽そば、あの少し甘めでべっちょりとした完全B級なのに独特の魅力のある焼きそばが駅前工事で消えてしまい残念だった。
がなんと五反田駅高架下に再オープン、今日行ってみたが変わらぬ味と懐かしさでとても満足400円w

348 :やめられない名無しさん:2018/06/06(水) 15:08:20.32 ID:AJjYsxJ/.net
ソースも違うよね。泥ソース、中濃、ウスター。
塩焼きそばってのも流行ったな。それはそれで旨いナ。
醤油は有っても味噌は無いかw?

349 :やめられない名無しさん:2018/06/10(日) 02:17:10.33 ID:AO0H9sMS.net
味噌焼きそばって無いのか?
とググってみたが、静岡の吉原でB1グランプリ向け新メニューコンペで二位になって破れたっていう店の話が載ってたくらいでほぼ無い。
三重亀山の味噌焼きうどんみたいに味噌味が濃すぎるとうどんじゃなきゃ合わないから仕方がないのかもね。

350 :やめられない名無しさん:2018/06/21(木) 03:58:47.97 ID:V12gMVO9.net
おばちゃんが一升瓶のウスターソースで作るやつ
近所の小学生がこづかいで食べに行けて、そいつが社会人になっても
たまに食べにきてるようなああいう店がない

351 :やめられない名無しさん:2018/06/25(月) 01:33:51.37 ID:6ua1tiWl.net
魚のコンフィって本当に骨まで食えるのかな?
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12164/

352 :やめられない名無しさん:2018/08/08(水) 10:17:38.73 ID:qSaXgLYa.net
346書いたものだがスーパーでも太麺を置いてるんだな もっちり太麺で満足したわ
一袋一人前100円を2つと、ソース40円を2つ

太麺のが店っぽい味わいで感動する

353 :やめられない名無しさん:2018/08/08(水) 10:52:33.87 ID:K2rrkTu5.net
>>352
>>1

354 :やめられない名無しさん:2018/08/09(木) 13:01:23.60 ID:oPvrQs+W.net
最近ソースより醤油ヤキソバの方がうまくなった

355 :やめられない名無しさん:2018/08/09(木) 14:36:38.22 ID:TZucmG9k.net
ソース焼きそばって、外食で食べる機会が少ない。
もんじゃ焼き食ってついでに頼むか、
お祭りの屋台くらい。
外食で食べるときは中華で塩か醤油。
土曜日の昼飯に家で食うイメージが抜けない。
唯一の例外として、
有楽町で仕事していたときには後楽そばの焼きそばは良く食っていた。

356 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 04:19:01.09 ID:gbIUhTwX.net
立川に出来たらしい
https://tachikawa.keizai.biz/headline/2722/

357 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 10:35:12.44 ID:en6tdAKJ.net
>>356
「県外初出店」って書いてあるけど、かつてなんばパークスに出店してた富士宮焼そばの店って「ゆぐち」じゃなかったか?

358 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 14:26:09.15 ID:cYziOkxG.net
>>357
なんばパークスにあったのはゆぐちで間違いない。
黒歴史扱いなのかもw
http://www7a.biglobe.ne.jp/~tamaruya/diaryback-12.htm

359 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 15:00:03.21 ID:EF4KPx3b.net
フランチャイズで初ってことなんじゃね

360 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 18:24:14.69 ID:Ha5TiYS+.net
立川は駅ナカにも焼きそば専門店あったな

361 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 20:16:10.34 ID:EBiThT1X.net
ナンジャタウンみたいなもんだろ?
ああいうのはノーカンでしょ

362 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 20:42:07.80 ID:gbIUhTwX.net
https://okonomiyaki-restaurant-518.business.site/
かね

363 :やめられない名無しさん:2018/08/20(月) 20:43:18.76 ID:gbIUhTwX.net
水曜休み
木曜ランチなし
ってことか

364 :やめられない名無しさん:2018/08/22(水) 15:14:11.47 ID:ZBx9e5ka.net
立川ならサンモリノ復活キボンヌ

365 :やめられない名無しさん:2018/08/30(木) 06:57:47.83 ID:+XGV8pTDj
焼きそば専門店といえば・・・「まるしょう」だよね。
サイドメニューの角煮も超美味しいだす

366 :やめられない名無しさん:2018/09/14(金) 03:31:32.00 ID:NC+rkXAE.net
みかさは並ぶような店じゃない
高田馬場はひどかった

367 :やめられない名無しさん:2018/09/17(月) 13:02:19.16 ID:5xsTIzB1.net
並ぶのが愚かなのだ。

368 :やめられない名無しさん:2018/10/29(月) 18:11:37.37 ID:Kq679hZk.net
ほんでよぉ、俺のブラック岩倉焼きそば見てくれぇ?

特製ドリンク付きで700円
https://i.imGur.cOm/FkHeNir.jpg
http://i.imgUr.coM/JTWhwYWh.jpg
岩倉焼きそば 岩倉のB級グルメ 赤味噌こってり、白飯は必需品です!
温泉玉子が乗り、赤味噌がこってり絡んだ焼きそば。
千切りキャベツと一緒に、皿に盛られている点が特徴的だでな(ねっとり)
https://ARchive.is/RMVbf
http://tXti.es/npl64/images

369 :やめられない名無しさん:2018/11/22(木) 19:21:33.09 ID:/GkzQFNaq
http://txti.es/1d9yd/images
http://txTI.es/tz718/images
http://txti.Es/3q751/images
http://txti.es/r0bs1/images
http://tXTi.es/rfy1j/images
http://TXti.es/59g11/images
http://txtI.es/4lctg/images
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http://o.8ch.net/18dv3.png
txti欲張りセットでワッチ☆ ご自由にお使い下さい
勿論、保証付き

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https://2ch.live/cache/view/jfoods/1541158091
岩倉焼きそば - 2ちゃんねる勢い速報まとめ

岩倉焼きそば    5ちゃんねる
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1541158091/

370 :やめられない名無しさん:2018/11/29(木) 20:31:57.11 ID:ocqn573g.net
11月27日「両面やきそば専門店あぺたいと@上北沢」がオープン。
(上北沢4-13-1)

371 :やめられない名無しさん:2018/11/29(木) 21:47:04.83 ID:MfDWFoMX.net
これか

https://i.imgur.com/MjMexIT.jpg

372 :やめられない名無しさん:2018/11/30(金) 18:33:22.50 ID:zXcn/0Bl.net
>>368
グロ

373 :やめられない名無しさん:2018/12/06(木) 18:32:51.13 ID:mHw4mWZq.net
>370
何年か前小金井に出来て今度行ってみようって思っているうちに閉店しちゃった店だ

374 :やめられない名無しさん:2018/12/17(月) 08:46:10.39 ID:KaQhYMwf.net
https://yakitan.info/archives/kabukichi
ほぼモヤシじゃねーかこの店

375 :やめられない名無しさん:2018/12/17(月) 09:32:24.83 ID:4IyH8MYv.net
岩本町閉店知らんかったわ
豊四季なんて『欽どこ』でしか出てこない田舎だろ
http://yakisobano-marusyo.com/shop/

376 :やめられない名無しさん:2018/12/17(月) 11:01:33.29 ID:k/GmvMqq.net
>>374 一度日田焼きそば食ってから悪態つけよ。あれにキャベツ入ってたら台無しだ。

377 :やめられない名無しさん:2018/12/17(月) 15:05:58.31 ID:KaQhYMwf.net
>>376
日田焼きモヤシ生卵載せだろ

378 :やめられない名無しさん:2018/12/26(水) 18:45:42.57 ID:dVyjGDxj.net
>>377
お前はなにもわかってない。

379 :やめられない名無しさん:2018/12/26(水) 20:59:24.12 ID:gJWzE2Mb.net
ほい
https://cookpad.com/recipe/2395107

380 :やめられない名無しさん:2019/01/20(日) 23:38:54.77 ID:BaW0V742.net
東京都 大崎駅の 梅蘭 酷いですね!

冷めてる 油っぽい 作り置きしてますね!

日本人 バカにしちゃダメです!

二度と行かないし、閉店して中国に帰って下さい!

日本で チェーン店 展開しても 無理でしょう!

381 :やめられない名無しさん:2019/02/15(金) 20:56:57.05 ID:rc6jk66o.net
去年下北沢にできた東京焼き麺スタンド凄い良いって聞いたけど実際どうなの?
ここの人達の評価聞きたい

382 :やめられない名無しさん:2019/03/12(火) 22:21:50.14 ID:O77VVLx4.net
仕事で宇都宮に行く機会があったから石田屋行ってきたが、普通以外にどう表現すればいいのか分からなかった

383 :やめられない名無しさん:2019/03/19(火) 19:37:37.80 ID:FMcDEr1O.net
>>381
「いかにも下北沢な、企業が実験的に出店した飲食店」だよ。
下北沢は個人店が潰れまくってそんな店ばかりになって本当につまらなくなった。

384 :やめられない名無しさん:2019/03/20(水) 01:04:03.56 ID:6HD+o1Xf.net
かみ家
https://s.tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14009910/

385 :やめられない名無しさん:2019/03/24(日) 10:37:40.46 ID:B/xQg0qP.net
結局、マルちゃんの焼きそばが一番美味い

386 :やめられない名無しさん:2019/03/24(日) 22:43:06.72 ID:CmwvhNpy.net
マルちゃんとペヤングってなんであんなに美味いんだろうな

宇都宮焼きそば、浜松町の焼きそば専門店ともに行ってきたが、マルちゃんとペヤングの方が安いし美味いと思ってしまった

387 :やめられない名無しさん:2019/03/25(月) 05:46:16.62 ID:FS/0Bszz.net
             ____
           /      \
          / ─    ─ \
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 r、     r、/          ヘ
 ヽヾ 三 |:l1             ヽ
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   ヘ lノ `'ソ             | |
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    \. ィ                |  |
        |                |  |

388 :やめられない名無しさん:2019/03/25(月) 13:02:34.59 ID:9mpsIKJM.net
未だにAA貼れば面白いと思ってるバカ

389 :やめられない名無しさん:2019/03/30(土) 01:26:22.92 ID:Vl/C16QI.net
五反田の行楽そば行ってきたけど、中年男女が400円の焼きそばだけ注文してシェアしてたw
取皿にネギ入れまくって、立ち食いなのに肘付きながら食ってて汚らしかったわ

390 :やめられない名無しさん:2019/05/06(月) 14:10:09.59 ID:MH12UPdo.net
宇都宮、餃子より焼きそばのほうがずっとよかった
具はキャベツだけ、味付けも薄めなのに不思議においしい
田舎道走ってて焼きそば専門店を時々見かけたけどそういう文化があるのかな

391 :やめられない名無しさん:2019/05/06(月) 14:23:34.34 ID:Jj8eWpWQ.net
こういうのかね
https://icotto.jp/presses/3708

392 :やめられない名無しさん:2019/05/06(月) 14:34:54.68 ID:MH12UPdo.net
>>391
そうそう、シンプルで麺が太め
そのせいか並盛りでも食べごたえがあった。
ソースや油でごまかしてない感じ。
食べ歩きしたわけじゃないから傾向はわからないけど

393 :やめられない名無しさん:2019/05/06(月) 16:57:33.13 ID:N2Obhztw.net
やっぱ安藤かな。ハードコアだ。

394 :やめられない名無しさん:2019/05/14(火) 11:34:37.35 ID:cZbfblQ+.net
中華料理店の焼そばって邪道かい?
ソースよりもあっさりしてるから好きなんだが…

395 :やめられない名無しさん:2019/05/14(火) 12:51:23.54 ID:I1B4pF+S.net
料理としたらむしろそっちが正道だろ
焼そば専門店を語る上では難しいけど

396 :やめられない名無しさん:2019/05/22(水) 08:53:39.90 ID:oE7CyVZ9.net
石田屋はまずかったけどなあ

397 :やめられない名無しさん:2019/08/01(木) 22:46:23.59 ID:DPIdB6sZ.net
川崎の伊藤ってどう?

398 :やめられない名無しさん:2019/08/04(日) 20:58:00.95 ID:PB6+iSiA.net
この過疎っぷり
今日日、専門店の焼きそばはB級ではないってことなのかなあ

399 :やめられない名無しさん:2019/08/04(日) 21:17:50.57 ID:H97IZ0Pn.net
マジで食べログとかケンミンショウとか当てにならないな

埼玉と群馬の有名焼きそば食べてきたけどクソ不味い

埼玉は行田にある某有名店での焼きそば
太麺でラードの油がきつくて食べていると吐き気をもよおす

群馬は大田の有名店 黒い焼きそば 
同じ太麺で具はキャベツのみ 見た目は美味そうだけど
味も素っ気もなく麺はブヨブヨしていて饂飩みたい
2,3口食べて残したよ

ほんと芸能人がうまいとか食べログは当てにならないよ

400 :やめられない名無しさん:2019/08/05(月) 08:41:33.40 ID:nure2wor.net
銀ダコ系の銀ちゃん焼きそばは旨くなかった

401 :やめられない名無しさん:2019/08/05(月) 14:02:51.82 ID:GXSNJpcb.net
>>400
紀伊國屋の下?

402 :やめられない名無しさん:2019/08/05(月) 21:39:51.43 ID:nure2wor.net
>>401
自分が行ったのは御徒町の松坂屋隣の路地の店だが紀伊國屋書店下のも同じなんだな

403 :やめられない名無しさん:2019/09/16(月) 15:16:43.61 ID:+TGNMISS.net
>>366
神保町は前より行列減ったし、実際美味くない。

近くの食肉センターの方が並んでる。

昔に新潟市に行った時に食べた満州里の焼きそばが美味かった。中華屋なんでソース味じゃないよ。
小汚い店だけどレベル高かった。
もやしラーメンやレバニラ炒めや豚肉のカレー揚げも安くて美味かった。
もし川崎に店があれば天龍潰れるレベル。

404 :やめられない名無しさん:2019/10/02(水) 01:30:42.13 ID:rmQBPUbs.net
焼きそば屋をやろうとおもうんですが・・・

405 :402:2019/10/02(水) 01:36:06.77 ID:rmQBPUbs.net
すいません送ってしまいました。
若月や後楽そばみたいにある程度作っておいて
低価格で提供するか、注文ある毎にその都度作るか。
もちろん、場所やターゲットにも拠りますが。
スープを取らなきゃいけないラーメンと違って、

406 :やめられない名無しさん:2019/10/05(土) 22:22:54.59 ID:EAmRCYYg.net
その都度作るほうが金は取れるけど
安いほうが客は増えるんじゃないか?

407 :やめられない名無しさん:2019/10/06(日) 01:09:21.61 ID:9mbkpevW.net
若月も後楽も専門店じゃなかったじゃん
書き込みもまともに出来ない能力でお店出すとかやめときなよ・・・

408 :やめられない名無しさん:2019/10/22(火) 00:43:08 ID:BV6zGxC6.net
居酒屋だが潔いヤキソバだね
https://i.imgur.com/Ake6SfD.jpg

409 :やめられない名無しさん:2019/10/23(水) 01:41:29.69 ID:VxU2Bv/R.net
浅草田原町駅前の花家はものすごくシンプルながら美味いんだよな

410 :やめられない名無しさん:2019/10/23(水) 22:58:12 ID:rMOghuW1.net
https://i.imgur.com/ph2DogP.jpg

411 :やめられない名無しさん:2019/10/27(日) 22:04:46 ID:1H3RqNfh.net
春に売ってた中華三昧カップ麺の上海焼きそばが美味しかった。

412 :やめられない名無しさん:2019/11/07(木) 23:21:04 ID:unvfewmh.net
以前石田屋に行って美味しくなかったから、あおやぎやきそばにリベンジしてきたわ

やっぱり美味しくなかったです

413 :やめられない名無しさん:2019/11/09(土) 16:15:16 ID:rez3TwWJ.net
>>394
中華屋の焼そば好き
だいたい塩味か醤油味だね

414 :ライデッド細川:2020/01/15(水) 04:55:17.98
https://www.youtube.com/watch?v=URammgWY-1Y

415 :ライデッド細川:2020/01/15(水) 05:06:42.83
親が義務を果たさなかったってなると親がいた方が楽ってのがまた
どんどん成り立たなくなるんでしょ?
親も悪者たてるしかないけど、子供が言ってる事を信じるしかないみたいに
なるけど。
じだいだよね。

416 :ライデッド細川:2020/01/15(水) 05:07:58.09
嘘ついてない奴もいると思うけど、あんまりいなかったよね?
いなかったレベルじゃない?
ヤンキー同士の裏切り合いみたいなさ。

417 :やめられない名無しさん:2020/02/01(土) 17:17:52 ID:4oLNszvb.net
初めてあぺたいと食べた衝撃は忘れられない
渋谷にあった想夫恋はとうの昔になくなった

都立大学にあったスープ焼きそばはおやじが体調不良で閉店。親父さんのその後どうなった?那須塩原で食べたスープ焼きそばも絶品だった

これらインパクトに負けない名店、都内でおすすめあれば行きたいな

418 :やめられない名無しさん:2020/02/10(月) 22:23:30 ID:ByLv01Cb.net
新説!所ジャパン

419 :やめられない名無しさん:2020/02/17(月) 11:18:05 ID:ymAvm7RF.net
あぺたいと、いつの間にか増殖してんのな
高島平以外知らないけど他のクオリティどう?

あっちまで行くのは遠くてさ行きづらいし

420 :やめられない名無しさん:2020/03/22(日) 03:03:12.79 ID:B40IUuQh.net
田原町の花家

421 :やめられない名無しさん:2020/07/26(日) 00:37:01 ID:NGOA3uqc.net
神戸
與三野 禎倫 不倫

422 :やめられない名無しさん:2020/07/28(火) 23:47:07 ID:0Nhc3XtW.net
>>417
想夫恋って中央ブリーフ連盟と似てね?

423 :やめられない名無しさん:2020/08/17(月) 11:19:56 ID:IO+wDZuP.net
>>339
このお店は何ていう名前ですか?
教えてください!

424 :やめられない名無しさん:2020/08/18(火) 00:00:25.58 ID:rNkEpNUe.net
福岡の店やな

425 :やめられない名無しさん:2020/09/23(水) 23:07:25.39 ID:1ny9pATS.net
神田神保町の超行列店行ったんだけどよー
案の定行列できてたんで列の先頭の看板見てから最後尾並んでたら
しばらくして店員が出てきて「食券買った?」と訊くわけよ
んなもん入る時に買うに決まってんじゃねーかと思ったんだが
言い争ってもしょうもないんで食券買ったさ

並んでる間にも急用入るとかして食べるのあきらめる場合だってあるだろうし
列に並んでるうちから食券買ってたからって着席後にすぐさま提供されるわけでもなかった

そもそもそんなローカルルールがあるんだったら看板にちゃんと書いとけって話だろ

味は大したことなかったんで二度と行かないw

426 :やめられない名無しさん:2020/09/23(水) 23:09:04.47 ID:1ny9pATS.net

ひらがな3文字の店な

このスレでも何回か名前出てるなw

427 :やめられない名無しさん:2020/09/23(水) 23:33:12.60 ID:Zlm/GAai.net
どこだろ?

428 :やめられない名無しさん:2020/09/24(木) 19:36:34.64 ID:BZ167sVn.net
焼きそばの店じゃないけど同じことあったなぁ
食券買ってまた最後尾に並ぶとかアホらしくなって別の店行った

429 :やめられない名無しさん:2020/10/06(火) 19:18:00.42 ID:mTZmEPek.net
露店の屋台焼きそばだと鉄板の前に使うソースの特大ペットボトル置いて
どこのソース使ってるかをアピールしてる店が結構あったりする

430 :やめられない名無しさん:2020/10/07(水) 14:00:17.29 ID:ig6sN7Lh.net
ソースでマウントって悲しいな
具材自慢できないんだろうな

431 :やめられない名無しさん:2020/10/07(水) 16:46:01.29 ID:HNxcTAfH.net
>>430
ソースは価格差大きいからな

432 :やめられない名無しさん:2020/10/07(水) 18:17:23.02 ID:jk6+pY6V.net
テキヤのソースなんて中身詰替ているに決まってるだろ。

お好み屋なんかは、看板に〇〇ソース使用と書くと、ソース屋から開業支援が出るんだと。

433 :やめられない名無しさん:2020/10/25(日) 17:20:04.38 ID:0vGDMNH7.net
>>425
前は入店してから食券買って、そんなルールなかった。

大して美味しくないし、飽きるわ。

隣のランチ45分焼肉食べ放題のほうが人気ある。

434 :やめられない名無しさん:2021/06/03(木) 21:30:42.77 ID:Y8gL5KkF.net
札幌は此処だな
https://i.imgur.com/HUFNXGH.jpg

435 :やめられない名無しさん:2021/06/03(木) 21:53:03.89 ID:SciY0Iog.net
それは極端でもとにかくヤキソバは麺をむさぼり食いたい
具の食感は邪魔なのでキャベツと肉は最小限で

436 :やめられない名無しさん:2021/06/04(金) 00:50:45.57 ID:yy5NN3Hl.net
>>427
3に答え書いたるで

437 :やめられない名無しさん:2021/06/14(月) 19:19:03.77 ID:jyQsdb31.net
中津川の五十番で食べた塩焼きそばが忘れられません。都内で塩焼きそばが美味しいお店はありませんか?

438 :やめられない名無しさん:2021/06/14(月) 21:34:24.25 ID:xudspM77.net
塩ニンニクなんだね
https://s.tabelog.com/gifu/A2103/A210303/21001723/dtlrvwlst/B421127390/

439 :やめられない名無しさん:2021/06/15(火) 05:32:49.56 ID:7Lwq3RNm.net
あります

440 :やめられない名無しさん:2021/08/28(土) 22:02:08.74 ID:faMVqTBM.net
東京都心で極太麺の美味い焼きそば屋知りたい。

441 :やめられない名無しさん:2021/08/28(土) 22:26:43.13 ID:hqxofaBd.net
>>440

りよう
でも営業自粛中か

442 :やめられない名無しさん:2021/08/29(日) 10:49:46.34 ID:slDN6i8L.net
>>441
ここ?
写真見る限り、まさに求めていた感じ。
ありがとう。

油焼きそば専門店 りょう
(【旧店名】焼きそば専門店 りょう)
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13201088/top_amp/

443 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 23:32:57.14 ID:/goI2/un.net
都内特に山手線沿線または内側でソース焼きそばサクっと食える店ないかね
具はキャベツと豚コマくらいでいい
もやしくらいは入ってていいが
五反田の焼きそば屋無くなって難儀してる

444 :やめられない名無しさん:2021/10/18(月) 18:53:49.10 ID:0x4TkcqB.net
新宿紀伊国屋地下の店とか

445 :やめられない名無しさん:2021/10/18(月) 23:32:49.36 ID:uR4/7ZcE.net
>>444
耐震工事かなんかで地下の店舗全部閉店した

446 :やめられない名無しさん:2021/10/19(火) 01:10:38.89 ID:+Vzs/7Qh.net
>>443
神保町本店、浜松町焼きそば、
みかさじゃオーバースペックだよな

447 :やめられない名無しさん:2021/10/19(火) 09:00:34.33 ID:reDYgX1/.net
早稲田の大王ラーメンをすすめる
ずっしり系だからサクッとじゃないかも

448 :やめられない名無しさん:2021/10/20(水) 05:53:39.98 ID:KFlGg5cd.net
>>446
旨そう
行ったことなかったから行ってみるわ
ベタなソース焼きそばって案外ないよな

449 :やめられない名無しさん:2021/10/26(火) 12:25:05.98 ID:MY4U2xF7.net
先週末、高田馬場みかさ行ってみたけどやって無かった

450 :やめられない名無しさん:2021/11/04(木) 12:23:29.42 ID:yb8E8F78.net
粉物で高い店はどうかと思うね

451 :やめられない名無しさん:2021/11/18(木) 16:00:16.67 ID:Ntz87YlO.net
焼きそばにもやし入れるのはやめて下さい

452 :やめられない名無しさん:2021/11/19(金) 06:16:29.89 ID:/OuUtfPJ.net
いやモヤシとネギは必須だろ
それよりニンジンは絶対入れんな
ジャンキーなソース焼きそば食わせる店ないかね

453 :やめられない名無しさん:2021/11/19(金) 06:26:26.63 ID:1WiCZmww.net
>>451 日田焼きそば食ってから言えよ

454 :やめられない名無しさん:2021/11/19(金) 10:35:50.32 ID:8PfwbCY8.net
>>452
ネギ?タマネギじゃなくて?

455 :やめられない名無しさん:2021/11/19(金) 10:36:51.66 ID:8PfwbCY8.net
>>452
あと必須と言えば紅しょうがやろ
あれは具材じゃねえか?薬味?

456 :やめられない名無しさん:2021/11/20(土) 01:23:24.06 ID:wb6WcwAi.net
>>453
あれは良いものだ、殿堂入り
だけど普通の焼きそばには要らん
そしてTHEソース焼きそばにキャベツと人参と豚肉は必須
そして青のり

457 :やめられない名無しさん:2021/12/08(水) 21:08:16.76 ID:hqHydxx3.net
>>455
紅ショウガって具材として入れるもの?
普通トッピングじゃね?

458 :やめられない名無しさん:2021/12/12(日) 16:57:38.00 ID:l+L5g1bp.net
新宿なら歌舞伎町のかぶきちだな
あぺたいとインスパイアな感じ

459 :やめられない名無しさん:2021/12/12(日) 20:47:40.45 ID:Y3T55BEA.net
UF O喰っとけ!ペヤングあかん!

460 :やめられない名無しさん:2022/01/05(水) 10:02:00.45 ID:fJZlyvdW.net
>>450
粉物で思い出したが、月島もんじゃストリートの店の一部が単品で焼きそば出していたな
山手線の外側だけど

461 :やめられない名無しさん:2022/01/24(月) 23:05:00.49 ID:459+GfDa.net
メッセンジャー黒田が言ってた焼きそばには豚肉とキャベツ以外要らないというのは案外と真理をついてると思う
家で焼きそばを作るとベチャベチャするのはもやしを入れるからだ

462 :やめられない名無しさん:2022/01/25(火) 12:34:42.22 ID:30Am7ocQ.net
極端に言うなら豚肉さえいらない
キャベツだけ入れて野菜焼きそばで十分
モヤシ入れるくらいなら玉ねぎの方がうれしい
トッピングで紅ショウガと青のりは欲しいがな

463 :やめられない名無しさん:2022/01/25(火) 15:10:37.50 ID:O9Vcjsww.net
宇都宮の安藤は具がキャベツだけで、キャベツ抜きに出来ますって貼り紙があったな。

464 :やめられない名無しさん:2022/03/19(土) 18:39:18.59 ID:pItKKX7N.net
富士宮の焼きそばは、独特の臭みがあって旨くない
油かすの臭みだと思う

465 :やめられない名無しさん:2022/03/19(土) 22:35:49.32 ID:PcCyvYqv.net
カス抜きで注文して比較だわね

466 :やめられない名無しさん:2022/03/21(月) 03:27:25.43 ID:K6YF8pKS.net
五反田に移転した後楽が閉店したのは痛いな
手軽にソース焼きそば食えなくなった

467 :やめられない名無しさん:2022/03/21(月) 07:00:43.62 ID:exY48XDM.net
>>466
いつの話をしてんの?
そんなのとうに手垢が付いたネタに成り下がってるぞ

468 :やめられない名無しさん:2022/03/26(土) 22:57:05.06 ID:0DvEWaoe.net
まじでどっかで立ち食いそばやでソース焼きそば出してくれよ
具はキャベツだけでええねん

469 :やめられない名無しさん:2022/03/27(日) 01:04:07.92 ID:iBj8QUeqm
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000136.000036476&g=prt
【鬼コスパ店降臨!】テーブルで作る「たこ焼き&もんじゃ焼き」が入った洋風食べ飲み放題が2,000円から楽しめるという奇跡。
「肉ときどきレモンサワー。」4月1日(金)、町田にリニューアルオープン!!

470 :やめられない名無しさん:2022/04/18(月) 01:37:02.24 ID:3QJi5MAh.net
焼きそば立ち食い欲しいね
どっかでやってくれよ

471 :やめられない名無しさん:2022/04/21(木) 00:28:31.57 ID:/OQzXdFk.net
塩焼きそばが食べたい!

けど、みかさ中野店に行ったら
焼いてる人の手首にタトゥーばっちりで食欲が失せた
せめて長袖を着るなりして隠そうよ

というわけで塩焼きそばが食べられる、
できれば山手線内のお店ってありませんか?

472 :やめられない名無しさん:2022/04/21(木) 02:02:06.72 ID:qsMlPEJ4.net
>>471
そんなんそのへんの街中華いけば良くね?

473 :やめられない名無しさん:2022/04/21(木) 03:45:18 ID:WzMRoiz+.net
町中華に塩焼きそばなんて洒落たものがあるわけなかろう
町中華の焼きそばはソース焼きそばだよ

474 :やめられない名無しさん:2022/04/21(木) 04:43:26 ID:SkeP3kyJ.net
町中華で焼そばとして塩アンの焼そばを出す店は結構見かけるな
アンにせず単なる塩味はあまり見かけない

475 :やめられない名無しさん:2022/04/25(月) 13:27:14 ID:sbYP8BPz.net
醤油味の焼きそばが美味い

476 :やめられない名無しさん:2022/04/25(月) 14:35:48 ID:WeFBEpiB.net
上海風焼きそばってのがいわゆる塩焼きそばのことでは?

477 :やめられない名無しさん:2022/04/25(月) 14:55:50.87 ID:ZtFrZuU4.net
>>476
それって塩焼そばじゃなく上で書いてる塩アンの焼そばじゃねえの?
塩アンの焼そばなら中国料理店に行くとどこでもあるな
中華街とか

478 :やめられない名無しさん:2022/04/29(金) 13:52:12 ID:3V2kHjax.net
王将には醤油味あるね
https://www.ohsho.co.jp/menu/east/yakisobashoyu.html

479 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 01:44:53.18 ID:EZPhTosvo
アラビヤン焼きそば
https://www.amazon.co.jp/dp/B0037OU8TY

アラビヤン焼きそばファン倶楽部
http://www.flatearth.jp/arabi01.htm

アラビヤン焼きそば掲示板
http://8715.teacup.com/yotti/bbs

アラビヤン焼きそばが料理のメニューにある居酒屋 『居酒屋らすた』
http://www.yz21.com/umai/rasta/rasta.html

インスタント焼そばが好き!
http://freett.com/yakisobalove/index.html

懐かしい「アラビヤン焼そば」は千葉県南西部で限定的に生き残る
http://internet.watch.impress.co.jp/static/yajiuma/2004/09/

480 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 23:35:08.63 ID:MnqanmdIJ
https://www.youtube.com/watch?v=ETOVLi7gPAE
超大盛り焼そばを買うならココ!

481 :やめられない名無しさん:2022/06/02(木) 03:26:51.60 ID:qrzp5REf.net
>>468
新宿駅の南口のコンコース、JRから小田急線への連絡改札へ向かうとその改札の横にある立ち食いそば屋
焼きそばやカレーもあるよ

482 :やめられない名無しさん:2022/06/03(金) 01:37:38 ID:2yJQ5pQA.net
>>481
それ何十年前の話だよ
今はJR系のチェーン蕎麦屋になってる
おまえ10年くらい新宿駅来てないだろw

483 :やめられない名無しさん:2022/06/06(月) 07:45:48 ID:aKDfoLdr.net
>>482
確かに最後にあの店を利用したの10年は前かなあ
これは失礼をした

484 :やめられない名無しさん:2022/06/07(火) 03:40:33 ID:QU27ALgm.net
ワロタw

485 :やめられない名無しさん:2022/06/08(水) 01:26:44 ID:N1ZUrP6Q.net
まじで都内でソース焼きそば食えなくなったな
後楽の閉店は痛いわ
JRで立川駅行くしかないのか
あそこ面太いからイマイチなんだよな

486 :やめられない名無しさん:2022/06/09(木) 18:18:26.68 ID:I22Pdbz2.net
ソース焼きそばなんてデパートの屋上でいつで...

って、デパートの屋上の方が絶滅危惧種だったなw

487 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 01:13:59 ID:iM/7SXyH.net
焼きそば復活キボンヌ
ベタなソース焼きそばでいいんだよ
豚コマとモヤシとキャベツの
タマネギ入ってたら嬉しいが値段高くなりそう
でちょっとしょっぱいスープ
スープはゴマとワカメでさ
ネギは自分で入れ放題

488 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 02:42:16 ID:cgrnBD87.net
ソース焼きそばが旨いとか好きとかとっても理解できるけど本当に喰いたけりゃあそういうBグル的な焼きそばって簡単に家で作れるやろ

489 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 09:38:35 ID:6UlA+4pm.net
大分県日田市
焼きそばの想夫恋
美味しいけれど値段が高い
お店のおすすめはトッピングの目玉焼き
単品追加注文しないと目玉焼きは付かない

490 :やめられない名無しさん:2022/06/11(土) 06:42:07 ID:QdzBBq3V.net
>>489
想夫恋と聞くと中ブ連を思い出してしまう。

491 :やめられない名無しさん:2022/06/11(土) 07:16:18 ID:4A677BFm.net
福岡には想夫恋出身の人が出した店がいくつかあって
中でもバソキ屋は2~3割安くて味も上。深夜までやっているのでオススメ。

492 :やめられない名無しさん:2022/06/11(土) 07:18:18 ID:3zyLeYW+.net
スレチですまんか大分まで行ったら焼そばじゃなく別府で餃子を喰うな

493 :やめられない名無しさん:2022/06/12(日) 09:42:08.21 ID:fCzdQjn4.net
成増の立ち食いにも確か焼きそばあったよな
焼肉ライスが有名なとこ

494 :やめられない名無しさん:2022/06/13(月) 13:56:11 ID:sG8QUq62.net
焼きそばは結局はソースと麺の違いに尽きるだろう
作り方なんか大して違わねえ

495 :やめられない名無しさん:2022/07/05(火) 13:04:29 ID:OognMfPz.net
>>493
どん亭

496 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
足立区でいい店みつけた

497 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>496
店名書けや

498 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
焼きそばマミーかな

499 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
ふーん?行ってみたい

https://i.imgur.com/74qcgFm.jpg

500 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
焼きそばは、ソース、醤油、塩ぐらいしか味のバリエーションがない

501 :やめられない名無しさん:2022/08/24(水) 11:34:29.90 ID:fvgk3u3u.net
>>500
”味噌焼きそば”で検索すればたくさん出て来るし、名古屋と仙台では普通のようだが
何で全国メジャーにならないんだろう、俺は東京で何回か食べたことがある
今でもあるかどうか知らんが「大龍」というラーメンチェーン店だった
メチャ美味かったよ

502 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>501
そういうんじゃなくて安っぽいソース焼きそばでいいんだよな
具もキャベツだけでかまわん
タコ焼き屋のちょい飲みスペースでソース焼きそば見つけたけどなんか違う感じだった

503 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>502
そういう安っぽいソース焼きそばでも店によって違うんだよな
シンプルだからこそ店の個性がはっきり出るってことか

504 :やめられない名無しさん:2022/08/29(月) 00:33:57.23 ID:7q90enYx.net
>>127
神保町にみかさあるだろ

505 :やめられない名無しさん:2022/08/30(火) 12:20:44.53 ID:pQ+TRuqQ.net
焼きそばのソースって、卓上ソースとちょっと違うよね
お好み焼きのソースと同じで、あっちは甘いけど

506 :やめられない名無しさん:2022/08/30(火) 13:23:27.85 ID:NgQfewjF.net
>>501
メニューには大龍やきそばと書いてあった。
俺も気になったので料理人に何なのか質問したら
味噌味の焼きそばだと答えた。不味くはなかったが
普通のソース焼きそばのほうがいいなと思った。

507 :やめられない名無しさん:2022/08/30(火) 14:11:10.54 ID:ZKAqSKEM.net
業務用のウスターだろ

508 :やめられない名無しさん:2022/08/31(水) 17:57:24.27 ID:u1cXLfKd.net
味付けはウスターだけじゃないと思う。カウンター席でオヤジが作ってるのを見てると
ソース以外にも2種類か3種類の調味料を入れてる。

509 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
かあちゃんだけど?…

510 :やめられない名無しさん:2022/09/09(金) 12:49:34.08 ID:eS7sVX7c.net
で都内に焼きそば店ないの?

511 :やめられない名無しさん:2022/09/09(金) 14:04:29.09 ID:AIhFQ1H5.net
足立区の焼きそばマミーよかったわ
ソースがまろやかで麺も適度にむっちりしてとてもうまい
店で食べる焼きそばなんてその辺のソース絡めてるようなもんで
大した事ないでしょ…というイメージがあったけど変わった

512 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
おせーよ

513 :やめられない名無しさん:2022/09/18(日) 01:37:33.33 ID:oYq7gis2.net
たまたま立川に用事出来たので今月中だかに潰れる店に行ったら客層最悪だなぁ。最後気分悪くて終わり悪ければ全て悪し。

514 :やめられない名無しさん:2022/09/18(日) 11:07:39.24 ID:rLC8MGx2.net
客層悪いや客席中途半端に空いてる時は持ち帰り推奨。
空席1席とかならそこに座るしかないから隣の嫌な奴も妥協する。
中途半端だとなんであっちにも空いてる席あるのに座らねえんだよとかおかしな精神障害者に当たる事あり注意。

515 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
【福岡】博多バスターミナルに焼きそば店「バソキ屋」 春日店が移転
https://hakata.keizai.biz/headline/3917/

516 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>515
スタミナ
ネギたま
全く同じ写真だわ

517 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>514
もう閉店して締まったけど、混雑状況や空いてる席が外からよく見えて確認出来たのは良かった
ぼっかけ焼きそばがもう食えないのは残念

518 :やめられない名無しさん:2022/10/16(日) 00:14:11.57 ID:OFQuOVF1.net
いや都内の情報乗せろや
焼きそばの後楽が無くなって以来ピンチが続いてる
どうすんのよこれ

519 :やめられない名無しさん:2022/10/16(日) 09:20:41.68 ID:JbRYn+h/.net
練馬区らしい
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13235729/

520 :やめられない名無しさん:2022/10/16(日) 09:37:40.58 ID:JbRYn+h/.net
これは亀戸

https://www.instagram.com/kameidoyakisoba/

521 :やめられない名無しさん:2022/11/15(火) 16:24:05.43 ID:YXyBtbGI.net
札幌B級グルメの代表格!自分で味付けする『やきそば屋』が11/10に移転

1985年オープン以来、2022年10月26日まで約37年間営業してきた『やきそば屋大通り店』がビル再開発のために
幕を下ろし、その名も新たに『駅前本店』として営業開始です。JR札幌駅斜め向かい・アスティ45ビル地下一階に、
札幌B級グルメの代表格なお店が移転オープンしました!
ってコトで、早速いただいてまいりました~

https://gohantabi.jp/article/18219

522 :やめられない名無しさん:2022/11/18(金) 12:50:51.16 ID:f3CAW+NM.net
これでもくらえ
死んでもしらねえ
信じらんねえ

札幌に住んでたときはお世話になったなぁ、やきそば屋
上の3つは食べたことないけど

523 :やめられない名無しさん:2022/11/20(日) 13:03:43.61 ID:f6qL9kTa.net
え、中津川の五十番は?

524 :やめられない名無しさん:2022/11/23(水) 15:57:50.64 ID:km+ZDzy4.net
>>523
どこに対してのレスなのかくらい書いてくれよコミュ障

525 :やめられない名無しさん:2022/11/23(水) 16:25:06.53 ID:8UFVpP7P.net
立川駅ナカにできた店どう?

526 :やめられない名無しさん:2022/11/23(水) 18:24:02.22 ID:eeRstMdm.net
銅ではないだろw

527 :やめられない名無しさん:2022/11/23(水) 19:12:55.79 ID:kG2un1u3.net
松島屋食堂の話をしようじゃないか

528 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 02:05:07.80 ID:RsKE/97l.net
>>525
それ昔からあるだろ
極太の焼きそばだろ
そもそも立川は東京とは言えねえわ
山手線内側の話せえよ
まじでソース焼きそば食えねえな
最近は王将でキメてるが

529 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 07:25:33.05 ID:75soQXxa.net
王将の焼きそばって基本醤油だけど、たまにソースの店があるんだよな。

530 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 08:03:36.51 ID:LpBwhEpn.net
ウスターだろ

531 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 10:40:40.28 ID:0dIZme3r.net
>>528
店が入れ替わったんだよ

532 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 10:40:54.41 ID:0dIZme3r.net
>>528
店が入れ替わったんだよね

533 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 11:27:25.44 ID:eFEy2j6h.net
>>528
立川は公害だが東京だし東京に限定のスレでもなしアホすぎ

534 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 14:17:45.92 ID:7Y4S4bV6.net
>>533
公害とは失礼な

535 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 22:22:48.82 ID:eFEy2j6h.net
ああ、郊外ね

536 :やめられない名無しさん:2022/11/25(金) 17:05:41.60 ID:HYEJMnx9.net
立川の新焼きそば専門店行ってみたいね

537 :やめられない名無しさん:2022/11/25(金) 17:41:09.79 ID:ip64/weq.net
長田本庄軒みたいな行列はしてなかったな

538 :やめられない名無しさん:2022/11/25(金) 18:37:38.50 ID:Nw4YML8Y.net
へぇ立川駅の焼きそば屋変わったのか

539 :やめられない名無しさん:2022/11/26(土) 01:45:40.53 ID:bR+v5o/i.net
まえの店より高め
席が狭い
といった書き込みが既にあるね


https://i.imgur.com/sXj2nOk.jpg

540 :やめられない名無しさん:2022/11/28(月) 03:55:33.90 ID:6Mk7+ZRQ.net
神戸から大阪へ@立川駅

541 :やめられない名無しさん:2022/12/01(木) 12:35:01.41 ID:AgEFSg4h.net
>>528
店が入れ替わったんだよねー

542 :やめられない名無しさん:2022/12/01(木) 21:11:23.62 ID:6ldNSuGz.net
>>528
立川、八王子も、歴とした東京だよ
それにしてもソース焼きそば旨すぎ

543 :やめられない名無しさん:2022/12/10(土) 21:36:17.43 ID:9JZTVpTb.net
さてそろそろ言ってみようかな。立川駅のosakaきっちん

544 :やめられない名無しさん:2022/12/27(火) 04:25:19.60 ID:pbO7UW2X.net
焼きそば食いたくなったら専門店じゃないけど餃子の満洲に行っちゃうな
でもマルちゃん焼そばが至高かな
豚肉とキャベツいっぱい入れてな
もやしは入れない

545 :やめられない名無しさん:2022/12/27(火) 11:47:14.26 ID:IFP6HJMe.net
どこにでも湧く自炊自慢バカ

546 :やめられない名無しさん:2022/12/27(火) 14:21:29.98 ID:bdFLm2uA.net
それを言ったら銀だこの店舗飲み屋にもソース焼きそばあるやん
そういうんじゃないんだよなあ

547 :やめられない名無しさん:2022/12/27(火) 23:14:11.47 ID:pbO7UW2X.net
>>545
これで自慢に感じるのがすごいなw

548 :やめられない名無しさん:2022/12/29(木) 15:33:43.39 ID:65eS696X.net
歌舞伎町に焼きそば専門店あるやん
話題には上がらんけど
出来たのもそこそこ前だった気がする

549 :やめられない名無しさん:2022/12/29(木) 20:59:02.67 ID:m5D0lnB4.net
>>548
銀だこ系列のやつ?

550 :やめられない名無しさん:2022/12/30(金) 19:18:23.85 ID:gT7ToQ/Q.net
かぶきちか
ツイ最近行ったけどまぁ普通の味かな

551 :やめられない名無しさん:2023/01/08(日) 04:07:20.99 ID:GnkgM4s1.net
ソース焼きそばといえば渋谷限定だけど街中華の店で食えるじゃん
道玄坂の兆楽と後楽本舗でメニューにある
どっちも700円くらいだった希ガス

552 :やめられない名無しさん:2023/01/11(水) 12:08:24.80 ID:/KRLUK9e.net
そりゃ中華料理屋行けば食えるけど
焼きそば専門店スレでそれ言われてもなぁ

553 :やめられない名無しさん:2023/01/11(水) 13:43:41.21 ID:+DQZRyfw.net
希ガスとか10年ぶりに見た

554 :やめられない名無しさん:2023/01/20(金) 21:14:10.65 ID:mwykVlX8.net
チャーメンか

555 :やめられない名無しさん:2023/01/21(土) 21:08:16.66 ID:HTyzimHb.net
焼きそば自販機あるんだな

https://twitter.com/higashinada_jou/status/917632873762504704
(deleted an unsolicited ad)

556 :やめられない名無しさん:2023/01/21(土) 21:28:51.97 ID:U6gDGAcK.net
漫喫で見たことある
買ってみたら箸が短くて食いにくかった

557 :やめられない名無しさん:2023/01/23(月) 22:44:27.28 ID:ouhrqJw9.net
立川エキナカの焼きそば屋はちっとも話題に上がらないねえ

558 :やめられない名無しさん:2023/01/23(月) 23:48:46.26 ID:lzRTX93n.net
>>555
どっちのターミナルか忘れたけど羽田の端っこにもあったよね
パチ屋でも見たような…

559 :やめられない名無しさん:2023/01/24(火) 16:27:23.72 ID:CN/qp/Fm.net
>>557
誰も行っていないというね…

560 :やめられない名無しさん:2023/01/26(木) 22:31:23.64 ID:I1l0xJOv.net
塩焼きそばの名店はないか?
あぺたいとは飽きた

561 :やめられない名無しさん:2023/01/27(金) 10:09:12.20 ID:eixe1QPh.net
>>560
立川の新店は塩メニューあるよ
レポよろ
https://i.imgur.com/iThFmQe.jpg

562 :やめられない名無しさん:2023/02/03(金) 19:15:30.83 ID:t/KG0+pB.net
エキナカだとしても高いね

563 :やめられない名無しさん:2023/02/06(月) 00:10:52.81 ID:dkxr36ce.net
俺は焼きそば弁当でいいよ

564 :やめられない名無しさん:2023/02/09(木) 13:01:15.20 ID:sJKsF2N1.net
だれも立川行ってないというね…

565 :やめられない名無しさん:2023/02/09(木) 18:23:59.82 ID:B0c23uI2.net
千家によってきた。
やっぱりうまいな

566 :やめられない名無しさん:2023/02/16(木) 07:43:11.54 ID:zCZKEkz+.net
五十番に行ってきた、塩焼きそばうまいな!
城巡りもしてきたよ

567 ::2023/02/24(金) 19:26:48.44 ID:+aB8Nwne.net
出前館であぺたいとの焼きそば頼んでみた
本当にうまいのか胸がドキドキです

568 :やめられない名無しさん:2023/03/04(土) 17:03:58.64 ID:PeI2dWh1.net
>>564
さっき行ってきた。月見豚食ってきた
美味しかったよ

569 :やめられない名無しさん:2023/05/15(月) 15:18:27.44 ID:RLsRxTfr.net
立川駅の店で食った
ソースが甘いな
前の店の方が好みだったわ

570 :やめられない名無しさん:2023/05/18(木) 08:33:40.95 ID:5MHAU2fE.net
都内でソース焼きそばといえば有楽町後楽だったが閉店した今気軽に食えるのは新宿のラーメン王後楽だけだな

571 :やめられない名無しさん:2023/05/29(月) 15:46:37.59 ID:ObeRPpPo.net
>>385
シマダヤもかなりいい

572 :やめられない名無しさん:2023/06/24(土) 19:47:34.17 ID:Jiu4Dxm9.net
浅草焼そば福ちゃん
いいな
https://hadakadenkyu.jp/2020/11/18/9512

573 :やめられない名無しさん:2023/07/15(土) 23:57:18.84 ID:xNgFSt20.net
水道橋のミカサは美味しいの?

574 :やめられない名無しさん:2023/07/30(日) 19:19:57.63 ID:JfSr9qAl.net
>>539
前の店の時にも「狭いからあっち座れ」とか隣の奴に言われるのに(多分発達障害だろうけど)ますます行く気無くした。

575 :やめられない名無しさん:2023/08/02(水) 00:25:17.53 ID:/KclLSS2.net
後楽の復活情報とかないの?

576 :やめられない名無しさん:2023/08/15(火) 03:56:12.61 ID:rAikhApT.net
>>1

577 :やめられない名無しさん:2023/08/15(火) 12:35:31.04 ID:OWAB6GGt.net
>>568
>>569
立川と言えば、同じエキュート内の
かにチャーハンの店とワンタン麺の店が8/20で潰れるんだってなあ

たっぷりワンタン麺好きだったのにな…

578 :やめられない名無しさん:2023/08/30(水) 00:16:16.72 ID:ZnX/eR9C.net
立川のやつが一人で会話してて草

579 :やめられない名無しさん:2023/09/18(月) 15:05:29.57 ID:ZwjCxx+a.net
富士宮やきそばの幟に騙された
麺が細い
コシがない
魚粉の味がしない
要するに普通の焼きそば
もう少し似せてくれ
2度と行かん

580 :やめられない名無しさん:2023/09/19(火) 00:40:04.81 ID:l4ygvmT8.net
>>579
UFO食ったほうが幸せそう

581 :やめられない名無しさん:2023/09/24(日) 18:56:17.19 ID:Zwo6O3Z1.net
中津川、五十番の塩焼きそば、アルコールがすすむね

582 :やめられない名無しさん:2023/10/22(日) 04:56:32.76 ID:3k5HxL6Z.net
>>580
俺はこれで我慢しとくわ
https://www.youtube.com/watch?v=oihKg4JzxrE

583 :やめられない名無しさん:2023/10/24(火) 00:36:58.77 ID:qzaA2oGh.net
まじで屋台で食うようなシンプルなソース焼きそばって都内で食えなくなったな
幸楽の閉店は痛いわ

584 :やめられない名無しさん:2023/10/28(土) 05:57:06.09 ID:vLFIyqo1.net
浅草のふくちゃんがあるじゃん

585 :やめられない名無しさん:2023/11/25(土) 12:26:41.98 ID:AQfifP34.net
Σ(´□`;)ハゥ

586 :やめられない名無しさん:2023/12/02(土) 12:07:03.96 ID:lxfalQgt.net
想夫恋て地味に本州にも出店してるのね

587 :やめられない名無しさん:2023/12/02(土) 12:16:05.77 ID:kipQHCr3.net
もう千円超えてんのか…

588 :やめられない名無しさん:2023/12/03(日) 19:58:42.79 ID:ueMMYKEf.net

https://i.imgur.com/GizMBlm.jpg

589 :やめられない名無しさん:2023/12/03(日) 22:23:56.61 ID:uTgQz5YL.net
後楽また復活しないかね
そういや新宿のゴジラ映画館の近くに焼きそば屋あったな
繁盛してたっぽいが天一に入ってしまった

590 :やめられない名無しさん:2023/12/04(月) 21:08:00.64 ID:k7gbUN4h.net
>>291
思い出すわ。なんか好きでちょくちょく立ち寄ってた学生時代

591 :やめられない名無しさん:2023/12/04(月) 23:02:18.26 ID:7SFWyphE.net
復活 後楽焼きそば

https://twitter.com/tokyo_moving_o/status/1721799957815185890
(deleted an unsolicited ad)

592 :やめられない名無しさん:2023/12/05(火) 01:43:54.79 ID:71yRhu5G.net
これじゃない

593 :やめられない名無しさん:2023/12/07(木) 12:25:05.75 ID:25rm/ZD7.net
一昨日、友人宅を訪問したら、ラーメンWalkerという雑誌が置いてあった
それと同じような、焼きそばWalkerという雑誌を、誰か創ってくれないだろうか?

594 :やめられない名無しさん:2023/12/07(木) 13:51:23.90 ID:otMqxiyD.net
ニッチw
同人誌なら作れそうだが、売れなそうだなw
労力に対して見返りが少ない。
プロなら責任を問われるレベルw

595 :やめられない名無しさん:2023/12/07(木) 13:53:20.04 ID:otMqxiyD.net
せいぜい、町中華本の1コーナーだろ。
でも、それじゃ嫌なんだろ?

596 :やめられない名無しさん:2023/12/07(木) 15:29:35.70 ID:25rm/ZD7.net
>>594、587
>>593の者だけど、レスありがと
町中華本の1コーナーで、焼きそば、チャーハン、餃子などの美味い店を紹介してる、というのはあるようだけど、
自分としては、もっと本格的な、焼きそば専門誌、チャーハン専門誌の登場を期待したい。
ラーメンWalkerと同様に、年1回刊行くらいのペースで。
でも、あまりニーズがないのかなぁ・・・
食べログ百名店のジャンルを見ても、「焼きそば」「チャーハン」の百名店ってないんだよね。
ラーメン、そば、うどん、お好み焼き、カレー、餃子はあるのに・・・

597 :やめられない名無しさん:2023/12/07(木) 16:43:38.39 ID:otMqxiyD.net
まぁ、寿司百名店があるのに、
「イカ握り百名店を出せ!」
と言ってるようなものだからねw

598 :やめられない名無しさん:2023/12/24(日) 21:29:28.04 ID:GyE7vOdf.net
クリスマスのひととき 町中華同好会の動画でお楽しみください
https://www.youtube.com/watch?v=hbdW4ICECv8

焼きそば屋・ラーメン屋・B級グルメ全般の同好会動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=3RmUSHUR9jE

599 :やめられない名無しさん:2024/01/16(火) 20:53:16.78 ID:RIbRb972.net
立川駅の焼SOBA OSAKAきっちんへ2度目の訪問。スタンプ2つ目のもやしを月見豚焼きそばにトッピングしていただきました
美味しかった

600 :やめられない名無しさん:2024/01/30(火) 01:55:57.29 ID:bLmIiMmr.net
立川駅の焼きそば食ったけどまず高杉
やっぱ焼きそばに1000円近くは出せんな
しかもなんてことはないごく普通すぎる焼きそば
味もソースの味ごってりでいまいち
だったら作り置きでいいからさっさと提供して客回転上げて単価下げるべき
コスパの悪さが目立つ値段
鉄板で焼きたてで出すんだったら下味で出汁とか醤油使うとか工夫できるだろ
あと麺が太すぎてうどんかと思う食感
太い麺はほぐれにくいから皿に出すときちゃんとほぐしてから提供せえよ
とにかく改善点しか見つからない焼きそばだった

601 :やめられない名無しさん:2024/02/01(木) 19:20:15.17 ID:spgKYTPQ.net
太麺焼きそば好きだからそれはヨシ!
値段は確かに高いよな。だから最安の月見豚焼きそばにした
あとご飯と味噌汁付きにも出来る

602 :やめられない名無しさん:2024/02/01(木) 19:54:16.97 ID:u0rCXOQm.net
ヤキソバ定食か

603 :やめられない名無しさん:2024/02/17(土) 03:48:39.03 ID:KR9ly2O1.net
餡掛けヤキソバ専門店
食ってみたいが高い!

https://nangokusyuka.co.jp/store/tokyo.html


https://i.imgur.com/IqvnRav.jpg

604 :やめられない名無しさん:2024/02/17(土) 08:16:03.91 ID:lzMZO6/u.net
>>603
よくあるボッタクリゴーストキッチンじゃないの?

605 :やめられない名無しさん:2024/02/17(土) 09:14:03.56 ID:VmIzKPax.net
南国酒家知らんのかよ…

606 :やめられない名無しさん:2024/02/17(土) 12:22:44.63 ID:eDaQfqoN.net
>>604
南国酒家が東京駅に出したんだよ
そもそも高級中華の店ではあるがそれにしても高い
田舎もんのおのぼりさん狙いか

607 :やめられない名無しさん:2024/02/29(木) 19:01:53.44 ID:bSWj8DeH.net
>>605
10年くらい前からあるだろ

608 :600:2024/02/29(木) 20:27:27.46 ID:8BJaLAcm.net
600(σ・∀・)σゲッツ!!
600キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
600(・∀・)イイ!!

609 :やめられない名無しさん:2024/02/29(木) 22:52:36.17 ID:eQ6/hTXP.net
>>607
原宿の本店は60年以上前からある

610 :やめられない名無しさん:2024/02/29(木) 23:28:21.32 ID:M6+seQ6Q.net
>>607
596に言ってくれよ

611 :やめられない名無しさん:2024/03/06(水) 05:48:32.47 ID:uu8+MS0O.net
             /)
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   こまけぇこたぁいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /

https://imgur.com/a/K2hZe5U

612 :やめられない名無しさん:2024/03/06(水) 09:42:28.52 ID:4qqXt5Zh.net
>>611
つまんねー

613 :やめられない名無しさん:2024/03/08(金) 02:09:07.09 ID:0pz9p+Au.net
>>520の亀戸の店
GoogleMapのクチコミではよさそうだな
行ってみたいな
近くのスポーツセンターで泳いだ帰りに良さげ


https://i.imgur.com/qPV4eij.jpg

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