街かど屋 10

1 ：やめられない名無しさん：2017/02/11(土) 21:49:56.59 ID:Nt2mvubz.net

街かど屋 公式HP
ttp://www.meshiya.co.jp/machikadoya/

前スレ
街かど屋9.1
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1464023370/

次立てやすいように、>>1は簡素化

953 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 01:48:04.57 ID:pT0YM5qg.net

豚汁なんだから脂が浮いてて当然だろ　普通の豚汁だ
あれで異様に脂が浮いてるとか言い出すジジイは大人しく味噌汁飲んでろよ

954 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 02:05:13.65 ID:ccwW03yx.net

ご飯お替り自由を売りにしてることからも分かる通り基本的に若者向けの店ですからね
基本味濃いし揚げ物やらなにやら脂っこいメニューも多い
僕も20代で豚汁は特に脂が多いとは感じないし、逆に脂が無いと豚汁頼んでる意味が無いと思うぐらいですが、
脂っこいもの食べて胃もたれするような年齢になったおじさんには厳しいのかも
一応申し訳程度に焼き鯖定食とかおじさん向けのメニューもあるのでそれと味噌汁で我慢してください
単純に上品な味が好みの人なら行く店を間違えてると思います、はい

955 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 02:16:36.13 ID:OEt8f2ev.net

ここの豚汁って出来合いじゃなかったっけ？

956 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 02:48:54.43 ID:98IVNGLe.net

まあB級グルメだからな
脂が一番旨い
脂は正義だ

957 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 04:13:02.22 ID:Toh3OdO1.net

>>955
ザめしやと同じだとしたら
出来合いじゃないよ

958 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 04:34:04.37 ID:OEt8f2ev.net

ありがとう
出来合いじゃないのか
おれのよく行く店はいつ行ってもほぼ同じ味なんだけど
そう考えると結構優秀な店員がいる店だったんだな

959 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 17:40:37.85 ID:7dj+VPR0.net

今日豚汁変更のクーポン使いに行ってきた
さばの煮つけ定食食べたんだが、
オーダー通ってから炊き込むわけないし
煮込んだものを再暖め？それともレンジでチン？

960 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 21:15:49.43 ID:JpeNC75x.net

>>959
れんちんだよ

961 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 21:28:16.52 ID:DuVGE5a3.net

松屋とか吉野家と比べて
妙な油の浮き方がして豚汁がまずかったという話なんだがな
松屋吉野家よりも下の層向けというのならあきらめるが

962 ：やめられない名無しさん：2017/07/06(木) 21:42:33.95 ID:hSriZE01.net

お前がキチガイというだけ

963 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 00:22:34.93 ID:rHLudH7K.net

キチガイというか味覚がおかしいだけだと思う

964 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 01:53:37.10 ID:68IAOUf5.net

ごくごくたまにだけど、凄いギトギトなの有るから
俺は分からんでもない

965 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 05:15:33.67 ID:6boOcWus.net

揚げ物や炒め物の失敗品は何度も出くわしてるけど、豚汁のハズレは引いたこと無いな
だからてっきり、個食のレトルトパウチを温めて出してるものだと思ってた

966 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 05:51:24.98 ID:booRrUka.net

でも粕汁は嫌だったよ
塩分が全然足りていなくて、もんのすごく熱々で

967 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 06:09:39.40 ID:7M1JcdhF.net

吉野家はしらんが松屋の豚汁はうまい

968 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 08:41:23.00 ID:SQS+oC7A.net

>>967
松屋の豚汁は評判いいよな
ケチな俺は食った事がないけどw

969 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 08:45:44.36 ID:aGmoHILU.net

豚汁が喰いたい奴は街かど屋へ
豚肉入りの味噌汁が喰いたい奴は牛丼屋へ
でFA

970 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 08:48:50.13 ID:SQS+oC7A.net

やよいと街角はがっつり飯を食いたい時に行く感覚やな
ざめしやは居酒屋感覚で行くし

971 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 09:16:41.61 ID:vySZC7EK.net

豚汁の油は全く気にならない
それより出汁メインであっさりな感じだから味噌を多くガッツリした感じにしてほしいな
まあ、ここに限らず店のはどこも基本出汁メインに味噌で風味付けみたいなそんな感じだけど

972 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 12:34:29.10 ID:j+kpfnlH.net

味はともかく、熱いことに対して文句言うやつって頭おかしいと思う。

973 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 13:41:49.60 ID:EJvnycAv.net

だな
冷めてるって方ならまだ分からんでもないがな
ちょっと前にテレビでハンバーグが熱すぎるってクレームがモンスタークレーマーの例として紹介されてたわ
そんな奴いるのかと思ったがいるんだな

974 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 20:27:15.66 ID:6boOcWus.net

まー、粕汁はアツアツじゃないとね
塩味云々は二年ぐらい食ってないし覚えてないから何とも

975 ：やめられない名無しさん：2017/07/07(金) 21:06:08.72 ID:j+kpfnlH.net

系列のザめしやの豚汁は大鍋で作ってたよ。
生の具材が定量パックになっていて、豚肉も生から煮込んでいた。水やダシ、味噌の量も決まっていたし、大鍋でレシピ通り仕込むと味はブレにくい。ブレるけど。

あとは店員によって盛り付けの当たりはずれがあるのと、煮詰まると当然味は変わる。たぶん街かども同じじゃないかと思うんだ。

976 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 01:33:42.85 ID:NGJcUl/Y.net

へー味噌汁が熱いって文句言うやつもいるんだな

牛カツ食べてみたが言われてる通りややかたかったわ
やはり豚汁定食か豚キムチがコスパいいし最高だな

977 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 02:27:05.74 ID:bSOpxua3.net

めしやと街かどの豚汁の違いは里芋の
有無だけ。かす汁がクソ熱い時があるのは基本冷蔵からレンジ一定の時間するのだが、アホなバイトが作りたての冷蔵したてのものを何も考えず同じ時間レンジするため

978 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 03:47:19.52 ID:8YBA+2eV.net

お椀によそう直前にでもグツグツと完全に沸騰していた状態ほどの極端な熱々では、みそ汁類は失敗作。
みその香りが死んでしまっている。

979 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 04:05:00.52 ID:kToibCnh.net

ぬるいよりまし

980 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 05:42:42.09 ID:PIx/FcA6.net

次スレ頼む

981 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 10:10:45.14 ID:hMpLCI68.net

みそ汁なんて味噌入れてから沸騰したらもう失敗なんだよ

982 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 11:19:37.67 ID:N3IUL5LD.net

みその香り（笑）
料亭でも行けよ

983 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 13:38:05.84 ID:1XBxH9vV.net

次スレ建てたよ。

街かど屋11
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1499488534/

984 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 14:44:02.49 ID:WNIbnBHU.net

>>978-979
約９０℃＞８０℃＞１００℃＞７０℃＞６０℃、ってとこかな

985 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 15:10:26.88 ID:Gbk5PbiI.net

>>975
知り合いのおっさんは「ザめしや」の豚汁？やら汁物は他よりうまい！と言い切るんよな。
どないなんやろ？

986 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 15:57:09.90 ID:1XBxH9vV.net

街かど屋の味噌汁や豚汁は、まあまあ上出来じゃん。

987 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 16:25:33.06 ID:7oOo9rj2.net

100℃のものを60℃にはできるが、その逆はできない
だから熱いものは熱く出してほしい

988 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 17:21:07.65 ID:b8RPRAOn.net

味噌を使った汁物で100度や95度はちょっと・・・・・
85度から90度ぐらいが適温なのでは

989 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 19:32:44.76 ID:7oOo9rj2.net

あれやろ、味噌煮込みうどんとかグツグツしてるのが100℃ってことやろ

990 ：やめられない名無しさん：2017/07/08(土) 20:25:32.37 ID:vfskMG2r.net

名古屋赤味噌はタフだけど信州味噌はもっと繊細。

991 ：やめられない名無しさん：2017/07/09(日) 03:13:47.97 ID:YsJDAnIA.net

明日うな丼食ってくるわ
なか卯のは悪くなかったけどちょっと軟すぎたフニャフニャ

992 ：やめられない名無しさん：2017/07/10(月) 11:56:57.50 ID:Br3nd88e.net

今日のランチ
http://i.imgur.com/etS9C7v.jpg

993 ：やめられない名無しさん：2017/07/10(月) 12:02:11.30 ID:QM7n18Aj.net

>>991
そんな色んなとこで食べるなら、ちゃんとしたのを一回食べた方が幸せだと思うよ

994 ：やめられない名無しさん：2017/07/10(月) 17:33:21.08 ID:emaY4aob.net

ちゃんちゃん♪

995 ：やめられない名無しさん：2017/07/10(月) 17:52:01.32 ID:NmGHWqaA.net

>>992
これイカじゃないんだよね

996 ：やめられない名無しさん：2017/07/10(月) 21:53:04.32 ID:Br3nd88e.net

>>995
モドキ？

997 ：やめられない名無しさん：2017/07/11(火) 05:26:35.96 ID:EbBBiekt.net

あっイカなの
玉ねぎって聞いた気がして食ってなかったw

998 ：やめられない名無しさん：2017/07/11(火) 05:43:08.52 ID:kyfd2iSg.net

ドーナツやで

999 ：やめられない名無しさん：2017/07/12(水) 17:44:22.68 ID:VVEGWoIw.net

現在のホームページ上で見たら、自分は嫌いなので絶対に注文しないメニューが多い。

　　・がっつり三昧定食。　・がっつり肉天定食。　・豚平焼き定食。　・牛かつ＆豚生姜焼き定食。　・肉盛りミックス定食。　・唐揚げと豚生姜焼き定食。　
　　・豚汁定食。　・豚キムチ炒め定食。　・とろたま豚野菜炒め定食。　・豚生姜焼き定食。　・とんかつ定食。　・味噌かつ定食。　・かつとじ定食。　

　　・ミニ煮豚丼とざるそばセット。　・煮豚丼とミニざるそばセット。　・手仕込みカツ丼とミニざるそばセット。　
　　・煮豚丼。　・手仕込みかつ丼。　・豚汁。　　

自分は豚肉の脂身部分が大嫌いなので。肉類には季節感もないしね。
似たような感じの他チェーン店と比べた場合に街かど屋は、豚肉の使用比率自体と豚肉の安易なコラボがかなり高いのが一大特徴かな。

1000 ：やめられない名無しさん：2017/07/12(水) 18:17:45.00 ID:FssBeKp5.net

なんだろうこのすごいもやもやした気分
豚汁がまずいのは間違いないが

1001 ：やめられない名無しさん：2017/07/12(水) 19:10:25.94 ID:A0/tgpEO.net

豚嫌い未だ居たのか

1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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