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☆キッチン南海12店目の思い出 馬場南海復活期待

1 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 01:41:47.27 ID:yAGzF0ql.net
前スレ
★キッチン南海11店目の思い出 馬場南海復活期待
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1617030626/

<神保町キッチン南海出身者の店(そこからの独立店も含む)>
神保町キッチン南海(新店)
キッチン南海 上井草店
キッチン南海 高円寺店
キッチン南海 南池袋店
キッチン南海 早稲田店
キッチン南海 駒場店
キッチン南海 梅ヶ丘
キッチン南海 下北沢店
キッチン南海 両国店
キッチン南海 向ケ丘遊園店
キッチン南海 松本店
馬場南海(高田馬場)
キッチンニュー南海(西川口)
カレーの南海(祖師ケ谷大蔵)
キッチングリーン(祖師ケ谷大蔵)
キッチンヨッチ(江戸川橋)
キッチン台栄(御徒町)
きぬそば(末広町)

キッチン南海 東池袋(R3.6.25閉店)

2 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 02:36:31.54 ID:yAGzF0ql.net
営業時間(R3.10改訂版)
神保町キッチン南海(新店)-日休11:15-15:00/17:00-19:30
上井草店 - 月休 11:30-15:00/17:00-21:00
高円寺店 - 日休 11:30-15:00/17:00-22:00
南池袋店 - 日休 11:00-15:00/16:30-20:00(夕平日のみ)
早稲田店 - 日休 11:30-15:30 17:00-20:30(土-20:00)
駒 場店 - 無休11:30-20:00(土-13:30)
梅ヶ丘店 - 日休 11:30-14:00/18:00-21:00
下北沢店 - 木休 11:30-1500/15:30-18:00
両 国店 - 土日休 11:00-15:30
向ヶ丘遊園店 - 土休 11:30-20:00
松 本店 - 火休 11:30-19:00
馬場南海 - 日休 11:00-16:00
キッチンニュー南海 - 金土休11:30-13:00/17:30-20:00
カレーの南海 - 火休 11:30-21:00
キッチングリーン - 木休 11:45-1330/18:00-21:00
キッチンヨッチ - 日休 11:00-15:00/17:00-20:00
キッチン台栄 - 無休 12:00-19:30
きぬそば - 土日休 7:00-17:00

3 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 02:39:04.12 ID:yAGzF0ql.net
●土曜日に食べられる店
神保町、東池袋、南池袋、駒場、梅ヶ丘、下北沢、高円寺、上井草、早稲田、馬場南海、松本、カレーの南海、ヨッチ、グリーン、台栄

●日曜日に食べられる店
駒場、下北沢、上井草、向ヶ丘遊園、ニュー南海、松本、カレー南海、グリーン、台栄

●平日19時に食べられる店
神保町、南池袋、駒場、梅ヶ丘、高円寺、上井草、早稲田、ニュー南海、カレー南海、ヨッチ、グリーン、台栄

4 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 02:40:04.33 ID:yAGzF0ql.net
スレタイの馬場南海〜を外し忘れたけど、そこは商売繁盛祈願ということでひとつ

5 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 03:33:02.39 ID:/q6gF61l.net
スレは使い分けましょう
【六拾一代目】神保町の飯屋を征せ!
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1629010911/
【洋包丁】東京都の定食洋食屋スレ【ランチハウス】 Part.2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1579380524/

6 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 03:36:55.95 ID:/q6gF61l.net
NG設定 正規表現にチェック
(?s:^(?=.*〇〇)(?=.*▲▲))

〇〇かつ▲▲で適用
適当な地名、マン、imgなどを入れてご利用下さい

7 :やめられない名無しさん:2021/10/03(日) 03:42:20.71 ID:Jak2E8pd.net
>>3
日曜日食べられる店

駒 場 11:30-21:00
下北沢 11:30-15:00 15:30-18:00
上井草 11:30-15:00 17:00-21:00
向ヶ丘遊園11:30-20:00
カレーの南海11:30-21:00

8 :やめられない名無しさん:2021/10/04(月) 15:16:00.71 ID:0+utheEa.net
スレ建て乙です ありがとうございます。

9 :やめられない名無しさん:2021/10/04(月) 20:48:50.69 ID:VbVkt0kU.net
各南海のグーグル評価ランキング

1位神保町店 4.3(1,810)
2位松本店4.3(203)
3位グリーン4.3(99)
4位 高円寺店4.2(204)
5位早稲田店4.2(96)
6位 馬場南海4.1(221)
7位上井草店4.1(145)
8位ヨッチ4.1(139)
9位梅ヶ丘店4.1(121)
10位カレー南海4.0(157)
11位台栄4.0(130)
12位下北沢4.0(103)
13位南池袋4.0(86)
14位ニュー南海4.0(51)
15位駒場店3.9(97)
16位向ヶ丘遊園3.8(28)
17位両国3.5(158)

10 :やめられない名無しさん:2021/10/04(月) 21:06:32.84 ID:KzuCbPDL.net
キッチン南海キッチンカー店(旧上石神井店)は?

11 :やめられない名無しさん:2021/10/04(月) 21:08:02.57 ID:/Swobbc0.net
キッチングリーンのカツカレー大盛りがベストバイ

神保町店超え

12 :やめられない名無しさん:2021/10/05(火) 02:05:39.22 ID:tpsMXDE5.net
>>10
お前が調べて報告してくれ。
ググればフェイスブックもインスタも出てくるがそこからタイムアウトでアクセスできん。

13 :やめられない名無しさん:2021/10/05(火) 04:36:57.05 ID:VeUo8ma2.net
前スレ末の向ヶ丘遊園店の件、
食べログで日付順に変えるのもできんのかい…

14 :やめられない名無しさん:2021/10/05(火) 18:02:33.06 ID:xZ/kSNk8.net
>>12
フェイスブックの異常は復旧したよ

15 :やめられない名無しさん:2021/10/05(火) 22:01:41.34 ID:cVxNLWsc.net
タルタルソースを手作りしてる南海ってある?

デミグラスソースとかタルタルを手作りするか業務用でごまかすかが、洋食屋の一流と三流を分ける分水嶺だと思うの。

16 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 04:18:05.03 ID:dvteeiHv.net
>>15
じゃ峠のてっぺんが二流かい
それに分水嶺の使い方が間違っとるよ
方向性がどっちに転がるか、と言う意味で使う言葉やね
優劣やレベル差の境界を示す言葉じゃねえわな

17 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 14:01:34.21 ID:9MPqBxd+.net
スレタイの馬場南海って休業してるの?

18 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 15:09:57.98 ID:lD+wq2TQ.net
南海の価格でタルタルの手作りはちょっと無理では…

19 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 15:16:49.02 ID:k45iP0WV.net
そういや馬場南海は既に復活してたよな

20 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 19:32:39.72 ID:Nh7c+uEm.net
肉と玉ねぎの割合が1:9のしょうが焼きを出して総スカンくらった店だからね
そのうち天罰が下るはず

21 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 21:01:41.62 ID:7pPC9RuW.net
肉の割合が多い生姜焼きを出す南海も知りたい

22 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 21:31:46.73 ID:iymT41+O.net
玉ねぎ大好きだから問題無し

てゆーか、注文する時に
ネギ抜きで
と言えば喜ぶのでは?

23 :やめられない名無しさん:2021/10/06(水) 21:32:15.70 ID:iymT41+O.net
ヨコハメマン
https://i.imgur.com/qwx8sks.jpg

24 :やめられない名無しさん:2021/10/07(木) 01:03:05.25 ID:PxkGFReU.net
>>17
>>19

>>4

25 :やめられない名無しさん:2021/10/07(木) 22:28:57.02 ID:1po9to0u.net
ヨコハメマン
https://i.imgur.com/GC2h1Lv.jpg

26 :やめられない名無しさん:2021/10/09(土) 12:24:55.53 ID:OioAxN8P.net
神保町マンです!今 並びました。15人待ちであります。

27 :やめられない名無しさん:2021/10/09(土) 13:53:12.68 ID:PV2yIzPe.net
皇居を2周したわwww by 笹塚マン

28 :やめられない名無しさん:2021/10/09(土) 13:56:23.17 ID:rKHcKCWv.net
俺はもうマラソンやめてる

29 :やめられない名無しさん:2021/10/09(土) 13:57:49.31 ID:rKHcKCWv.net
こんなの食べてばかり
https://i.imgur.com/HHYgOMo.jpg

30 :やめられない名無しさん:2021/10/12(火) 15:11:50.00 ID:QkKXAGKr.net
揚げ物の南海上げ

31 :やめられない名無しさん:2021/10/12(火) 22:52:21.41 ID:QKu7UDDN.net
昔からだけど
神保町のしょうが焼きは 盛り付けが丁寧
食品サンプルみたいな盛り付け
最後に厚切りの玉ねぎを添えて見栄えがいいようにいてる
客は見栄えなんて気にしてないのにw

モトさんがやってたからギャロさんも継続してるんだろうなぁ

32 :やめられない名無しさん:2021/10/13(水) 00:25:46.41 ID:6XGjYvac.net
>>31
少し前まであんなに玉葱厚くなかったんだよなあ
細切りの玉葱にバラ肉とタレとで最高だった

今は生姜焼きは玉ねぎの辛味がタレの味を邪魔するし
カレーは薄いしでちょっと残念
旧神保町閉店間際のあたりからかな
最近はめっきり足も遠のいてしまった

33 :やめられない名無しさん:2021/10/13(水) 00:37:31.59 ID:9V5NLzMH.net
それもこれも笹塚マンが甘やかすからだ、責任取れ

34 :やめられない名無しさん:2021/10/13(水) 07:27:16.19 ID:+DI1I02g.net
府中マン
https://i.imgur.com/USy4dqw.jpg

35 :やめられない名無しさん:2021/10/14(木) 15:32:59.93 ID:7at7tCPP.net
神保町は元祖であり、総本山 各店のお手本であってほしい。

36 :やめられない名無しさん:2021/10/14(木) 19:04:19.60 ID:AtPJeHYF.net
厨房3人体制にはならないものか

37 :やめられない名無しさん:2021/10/14(木) 19:12:08.83 ID:OWa2CZ6E.net
これどこだ?
https://i.imgur.com/BTe4QFl.jpg

38 :やめられない名無しさん:2021/10/14(木) 19:12:44.84 ID:OWa2CZ6E.net
本所マン
https://i.imgur.com/h2uQwOt.jpg

39 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 00:19:02.84 ID:+mni8ffI.net
しょうが焼きを自宅で再現したいのですが、タレのレシピ教えてください
検索してもなぜか出てこないんですよ

40 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 12:22:04.91 ID:1VK5lCjn.net
神保町マンです。今、並びましたが約25人待ちです 今日は特に混んでます!

41 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 21:04:09.59 ID:sirJNL/r.net
南池袋11月5日閉店っていうツイがあるがほんとなのか

42 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 21:11:00.19 ID:6vN+YYZc.net
もう限界だっただろ
池袋の2店と向ヶ丘遊園と両国は

そして、次は下北沢と駒場が無くなりそう

43 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 21:14:21.27 ID:6vN+YYZc.net
神保町、グリーン、高円寺、早稲田、馬場南海

以上、キッチン南海の殿堂入り

44 :やめられない名無しさん:2021/10/16(土) 22:52:19.93 ID:sirJNL/r.net
閉店した東池袋と南池袋を取り違えてツイしてるやついたから今度も信用できん
だが11月5日と具体的な日付を出している

45 :やめられない名無しさん:2021/10/19(火) 15:15:00.79 ID:n3eBm7Fp.net
神保町は永遠に

46 :やめられない名無しさん:2021/10/21(木) 11:30:07.75 ID:8dgvWvqt.net
すずきしょうがやってるとこはありますか?
昔あった蔵前はひらめしょうがでなくてすずきしょうがでうまかった

47 :やめられない名無しさん:2021/10/21(木) 12:06:37.67 ID:RySt1JlT.net
スズキは重金属が蓄積しやすい海域の食物連鎖のトップだからなるべく喰うのを避けた方が良いぞ マジで

48 :やめられない名無しさん:2021/10/22(金) 01:32:21.55 ID:qibpXDlr.net
付け合わせのスパゲティって追加料金で大盛りにできますか?

49 :やめられない名無しさん:2021/10/22(金) 02:04:19.21 ID:r6o7dRXs.net
スパゲティは糖質が蓄積しやすい糖類のトップだからなるべく喰うのを避けた方が良いぞ マジで

50 :やめられない名無しさん:2021/10/22(金) 09:21:59.89 ID:l0zQcChT.net
それはペンネなら大丈夫なの

51 :やめられない名無しさん:2021/10/23(土) 12:25:14.67 ID:whRcoYn7.net
神保町マンです。 今 並びました 木枯らし1号の中、20人待ちです!

52 :やめられない名無しさん:2021/10/23(土) 19:46:14.96 ID:emK4ZTCO.net
川崎マン
https://i.imgur.com/B1LHwlH.jpg

53 :やめられない名無しさん:2021/10/23(土) 22:04:57.58 ID:qctZ1XMw.net
笹塚マンは?

54 :やめられない名無しさん:2021/10/23(土) 22:15:57.73 ID:emK4ZTCO.net
新横浜マン

https://i.imgur.com/F3Pqszp.jpg

55 :やめられない名無しさん:2021/10/26(火) 15:20:48.42 ID:PUikoEUp.net
南海の話題だけにした方がいいぞ マジで w

56 :やめられない名無しさん:2021/10/26(火) 23:22:00.90 ID:sHUMCAMt.net
このキチガイは向ヶ丘でも調べてくればまだいいのにな

57 :やめられない名無しさん:2021/10/27(水) 05:28:21.69 ID:Tuc0iZIF.net
千葉マン
https://i.imgur.com/cXZwpHK.jpg

58 :やめられない名無しさん:2021/10/27(水) 05:29:38.92 ID:Tuc0iZIF.net
笹塚マン、ザマァ

59 :やめられない名無しさん:2021/10/28(木) 07:37:51.93 ID:UGHjCP9w.net
引っ越しした神保町店に初めて行ったけど、
たしかに味が落ちたような気がした。

60 :やめられない名無しさん:2021/10/28(木) 13:18:01.72 ID:Z4PA2rzS.net
気のせいだな。何も変わってない

61 :やめられない名無しさん:2021/10/28(木) 15:19:22.20 ID:7vniML/r.net
量は少し減ったような気がする

62 :やめられない名無しさん:2021/10/30(土) 12:25:34.78 ID:OMkx05tT.net
神保町マンです。 今、並びましたが20人待ちです 本日も絶好調!

63 :やめられない名無しさん:2021/11/02(火) 00:15:13.53 ID:nfF/x7W3.net
厨房に2人しかいないのが致命的

今までは外で並んでる間に揚げはじめ→席ついたらすぐ出てくるだったのに
席についてからもどんだけ待たせるのよ…

悪魔さんいたらイライラしてブチ切れると思う

64 :やめられない名無しさん:2021/11/02(火) 00:16:25.77 ID:alrD/ouM.net
ジローだったところに移転してくれれば広くなるのにな

65 :やめられない名無しさん:2021/11/02(火) 08:41:37.75 ID:7BCXPfMe.net
移転したころはまだジロー営業してたよな
あそこに開店してたら土曜日なんかは二郎の列と交差して大変だったろうな

66 :やめられない名無しさん:2021/11/02(火) 15:28:29.34 ID:usJUGG3z.net
ジローのメンチ、美味しかった

67 :やめられない名無しさん:2021/11/04(木) 12:43:38.76 ID:+1fT7P48.net
もし南海神保町店にメンチがあったら、人気メニューになってたと思う。

68 :やめられない名無しさん:2021/11/04(木) 18:51:55.25 ID:XoYOR7cf.net
もし南海神保町店に串カツがあったら、人気メニューになってたと思う。

69 :やめられない名無しさん:2021/11/04(木) 22:35:33.30 ID:Su4Z7rHf.net
カニクリームコロッケで我慢してください

70 :やめられない名無しさん:2021/11/04(木) 22:55:56.07 ID:knwsW0E6.net
ヒラメしょうがください

71 :やめられない名無しさん:2021/11/05(金) 15:33:43.98 ID:BqX6P1tB.net
明日も天気良さそうだね。皆さんお近くの南海へ行きましょう!

72 :やめられない名無しさん:2021/11/05(金) 18:58:52.64 ID:Pd9X6EPH.net
でも池袋にはなくなったよ

73 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 07:39:48.56 ID:ewnUQ9Sa.net
南池袋店の近所に住んでるんだけど、昨夜も今朝も閉店を匂わす張り紙とか一切無いんだが。

74 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 08:08:20.19 ID:MdAOz/c8.net
>>73
俺は今週前半に行ったけど店内の張り紙見たよ
Twitterで検索すれば閉店の張り紙画像ある

75 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 12:27:16.72 ID:uVYIIxAc.net
神保町マンであります。今 並びました。15人待ちです!

76 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 13:22:31.35 ID:Hz/7pVrB.net
お会計はPayPayでお願いできますか?

77 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 15:13:52.98 ID:dMggPCtk.net
>>73
営業してたの?
昨日で閉店だよね?

78 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 17:53:47.80 ID:Xs23XGJB.net
馬場南海か早稲田に行けば問題ない

79 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 18:47:21.65 ID:RvZ1u/kh.net
ババア南海は向ヶ丘遊園

80 :やめられない名無しさん:2021/11/06(土) 22:32:37.15 ID:asIKaPUd.net
>>78
池袋の2店とは内容が違う。神保町店とは全然違う

81 :やめられない名無しさん:2021/11/07(日) 15:39:53.58 ID:SFcnxweV.net
グリーンと神保町と高円寺と馬場南海だけあれば良い

82 :やめられない名無しさん:2021/11/07(日) 15:40:07.75 ID:SFcnxweV.net
早稲田も

83 :やめられない名無しさん:2021/11/07(日) 19:04:08.16 ID:8sp03rz6.net
松本は?
行ったことないけど

84 :やめられない名無しさん:2021/11/07(日) 21:03:12.01 ID:UVZUMNDA.net
馬場南海は似非だから
混同されても…

85 :やめられない名無しさん:2021/11/07(日) 23:12:07.32 ID:6L7zGWgn.net
キッチン南海キッチンカー マダー?

86 :やめられない名無しさん:2021/11/10(水) 14:59:11.24 ID:+Ed6Iea7.net
神保町だけでいい。

87 :やめられない名無しさん:2021/11/13(土) 12:21:53.39 ID:Q6bwxzwN.net
神保町マンです。今 並んだところです。今日も15人待ちの盛況です!

88 :やめられない名無しさん:2021/11/14(日) 12:49:38.52 ID:2qyelvIV.net
今日はお昼なのに行列ゼロだったぞ!

89 :やめられない名無しさん:2021/11/14(日) 15:32:36.86 ID:0Do5a2zv.net
定休日やーっ!(おいでやす風に)

90 :やめられない名無しさん:2021/11/15(月) 06:54:23.15 ID:XfHYnVJM.net
南池袋のお皿持ち帰りはまだ残ってるかね

91 :やめられない名無しさん:2021/11/17(水) 13:02:34.98 ID:wK0VhFDG.net
神保町行くまで往復1200円かかる
でもしょうが焼き食べたいこのジレンマ

92 :やめられない名無しさん:2021/11/17(水) 14:30:25.40 ID:m797VctZ.net
俺も往復1400円かかるけど行く。神保町はそれだけの価値がある店

93 :やめられない名無しさん:2021/11/17(水) 15:39:53.44 ID:xPUmFcaz.net
神保町まで自転車で行ける場所に住んでいる
それだけの価値はある

94 :やめられない名無しさん:2021/11/17(水) 16:50:57.99 ID:IF7iXABU.net
往復1400円の価値はねーだろwww
その金で良い肉買って焼け🥺

95 :やめられない名無しさん:2021/11/17(水) 18:30:43.70 ID:CmAMmV1V.net
しょうが焼きのレシピ教えてよー

96 :やめられない名無しさん:2021/11/18(木) 15:25:48.30 ID:ljSOVRiv.net
中條さんの笑顔を見に行くのさ。

97 :やめられない名無しさん:2021/11/21(日) 16:22:34.98 ID:fVN4MXmX.net
確かに、神保町が繁盛してるのは中條さんの接客によるところも大きいと思う。

98 :やめられない名無しさん:2021/11/21(日) 20:44:17.59 ID:/1M86r//.net
料理長は客と接しないから接客はしません
悪魔タン🦹‍♀の華麗な接客こそ南海の至宝

99 :やめられない名無しさん:2021/11/22(月) 06:48:28.26 ID:dcd6bi1N.net
あの頃の超繁盛だった南海を1人で仕切ってた悪魔は端から見てても凄かったな
かかあ天下の姉さん女房にしたい男にはうってつけだろ

100 :やめられない名無しさん:2021/11/24(水) 15:35:32.98 ID:yVe5W0og.net
悪魔タンって、小柄で金髪だった人?

101 :やめられない名無しさん:2021/11/26(金) 13:38:48.07 ID:eTUo3geE.net
悪魔よりも有能なホール係はキッチンヤマダの娘さんくらいしか思い浮かばないよ

102 :やめられない名無しさん:2021/11/26(金) 16:33:17.06 ID:wasKz81m.net
キッチン山田の娘さんはみるみるうちに増量していったからな
漫画家にはなれたのだろうか

103 :やめられない名無しさん:2021/11/26(金) 18:40:11.09 ID:7mWKE+BS.net
>>101
その昔いたおばちゃん超有能だったぞ
OKで〜す
プル1枚
の人

104 :やめられない名無しさん:2021/11/27(土) 01:09:09.44 ID:qOAurN9D.net
>>102
>>103
こういうレスが嬉しいね😊

ヤマダの娘さん、ずっとテレビ見てるだけ
パパの料理を少し手伝えば客の回転が早くなるのに…って思ってたのは野暮ですね

悪魔の前のそのおばちゃんが一番キレッキレでしたね
店内に緊張感あったし
OKでーす プルでーすの他にAランチでーすもあったはず

その当時中条さんは無愛想でした
モトさんが元気いっぱいだった

105 :やめられない名無しさん:2021/11/27(土) 12:12:54.35 ID:IU+6BED+.net
>>104
オーダーはほぼ全て略称だったねえ
盛り合わせ、ヒラメの盛り合わせ、Aランチ(エビしょうが)、Cランチ(エビチキン)

お待ちさまー
懐かしい・・・

106 :やめられない名無しさん:2021/11/27(土) 13:07:14.91 ID:kmFu9abP.net
だみ声のおばさん→ずんぐりした小さいおばさん→バンダナひげメガネの兄ちゃん→悪魔
だったかな。短期の人は覚えていない

107 :やめられない名無しさん:2021/11/27(土) 22:10:43.68 ID:Si1D0/bg.net
松本の南海に行ってきた
店先で野菜を売る素朴さがありながら、店内はありし日の旧神保町店を彷彿とさせるレトロ感
カレーは黒くなく平凡に思いましたが、地元で愛されているようです

108 :やめられない名無しさん:2021/11/28(日) 07:43:47.02 ID:zim60JkN.net
イオンモールの割と近くです

109 :やめられない名無しさん:2021/11/29(月) 02:43:33.37 ID:PNX22/PJ.net
目の前でしょ

110 :やめられない名無しさん:2021/11/29(月) 07:09:21.19 ID:DEMDVYkE.net
松本に親戚がいるので行ったついで寄った。それは確か10年近く前のことでした

111 :やめられない名無しさん:2021/11/29(月) 19:12:49.35 ID:ue8Lp0Xp.net
キヨシ

112 :やめられない名無しさん:2021/11/29(月) 20:10:33.08 ID:uuImEWlR.net
【テレビ】林修先生、カツカレーを酷評 「1+1が絶対2にならない料理」「カツがおいしい店で最高においしいカレーは作れない」
>>リンク略

113 :やめられない名無しさん:2021/11/29(月) 21:55:57.34 ID:404KpB+P.net
林修はデリー推しだから、単にデリーにないメニューをクサしてるだけ
漢は黙ってカツカレー

114 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 02:27:24.11 ID:ZkjAwfc7.net
神保町南海ってまだビール売ってる?
昔スーパードライの缶ビール飲んだ記憶があるけど

カツカレーを肴にビール🍺飲みたいワ

115 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 02:37:16.22 ID:CvTVDwz6.net
あほ

116 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 03:06:10.62 ID:ZlaQGkyS.net
なんで松本のカレーは黒く無いんだろ

117 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 08:28:35.08 ID:OmuQE5XO.net
なくなった両池袋のカレーも普通だし

118 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 19:54:15.16 ID:aOzMt3ie.net
南池袋はうまいと思ったことない

119 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 20:18:42.41 ID:nNhuxlVT.net
その代わり、サラダ付きだったかも。

120 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 21:05:50.84 ID:nqI5WEUF.net
南池袋のしょうが焼きは…

121 :やめられない名無しさん:2021/11/30(火) 21:41:44.89 ID:3pHPz5CT.net
南池袋の生姜焼きはしょっぱい

122 :やめられない名無しさん:2021/12/02(木) 20:38:54.02 ID:stGf91Kw.net
やっぱ神保町だなー

123 :やめられない名無しさん:2021/12/04(土) 14:26:22.12 ID:RiMl4aq1.net
馬場南海っていつから人雇いはじめたの?

124 :やめられない名無しさん:2021/12/05(日) 09:32:45.95 ID:U1dDYaf+.net
後継者?
それとも仕事失くした
南池袋と東池袋のご夫婦が馬場南海に弟子入りしたの?

125 :やめられない名無しさん:2021/12/05(日) 10:56:30.07 ID:OraUHzDB.net
忙しそうな時間帯に学生っぽいのが手伝ってるのを見た事はある

126 :やめられない名無しさん:2021/12/07(火) 15:08:13.27 ID:p6TYGTRj.net
神保町でバイトしたい。

127 :やめられない名無しさん:2021/12/08(水) 00:27:45.33 ID:vtEsWhHi.net
厨房に3人はほしい
外に並んだ後に席に着いてから盛り合わせ出てくるまでに15分もかかった
人件費削ってるんだろうけど段取り悪すぎるわ

128 :やめられない名無しさん:2021/12/08(水) 07:19:37.74 ID:0PdxqrJr.net
揚げ物屋に15分で文句垂れるのか

129 :やめられない名無しさん:2021/12/08(水) 07:22:18.03 ID:DQE0Ww7j.net
作り置きしてる店に行けよ

130 :やめられない名無しさん:2021/12/08(水) 15:34:24.07 ID:nmd6T0GJ.net
揚げは中條さん一人でやってるから仕方ないね。でも混んでる時間帯でも座ってから15分も待たされた事ないけどな?いつも5分くらいで出てくるよ。

131 :やめられない名無しさん:2021/12/08(水) 19:33:06.84 ID:5LZQtmez.net
移転前の神保町は元は3人だったけど最近は厨房2人じゃなかったっけ
移転してから2人なったのか忘れた

132 :やめられない名無しさん:2021/12/09(木) 22:46:35.00 ID:vw9zxxJ8.net
俺もあった
外で長時間待ちは全然いいけど
席着いてから15分待たされるとイラッとくる
何のために外で注文してるの?って
昔はこんなことなかったのに

133 :やめられない名無しさん:2021/12/09(木) 22:52:06.00 ID:xUI/rYDP.net
神保町南海もいよいよダメになったか
馬場と早稲田があれば困らないが

134 :やめられない名無しさん:2021/12/10(金) 01:44:41.11 ID:Uxc0VPQ3.net
こんなんでダメ呼ばわりw

135 :やめられない名無しさん:2021/12/10(金) 15:08:54.06 ID:o53BW+0g.net
皆さん短気だね w

136 :やめられない名無しさん:2021/12/11(土) 05:55:22.88 ID:KUu8LVd9.net
今年の食い納めに一回は行っておきたい

137 :やめられない名無しさん:2021/12/11(土) 07:10:28.94 ID:OuHrXez1.net
行くならグリーンに行く

138 :やめられない名無しさん:2021/12/11(土) 08:59:03.09 ID:NNCzDzjK.net
>>136
じゃあ俺も行こうかな

139 :やめられない名無しさん:2021/12/11(土) 09:43:35.48 ID:N1srXIAO.net
ある日パパとふたりで語り合ったさ

140 :やめられない名無しさん:2021/12/11(土) 13:24:04.64 ID:uBj7UDQm.net
この世に生きる腹ペコ

141 :やめられない名無しさん:2021/12/13(月) 11:54:34.30 ID:Gxf9Te/E.net
そして南海のことを

142 :やめられない名無しさん:2021/12/14(火) 23:29:32.52 ID:/JLYDnjt.net
南海の全盛期は90年代だな
おばちゃんの超高速接客
モトさんの絶品プル
無愛想なギャロさんの踊り揚げ

143 :やめられない名無しさん:2021/12/15(水) 15:20:47.46 ID:m3NmAuW9.net
その頃は中條さんはまだ居なかったの?

144 :やめられない名無しさん:2021/12/15(水) 16:51:43.85 ID:R/h8HJB1.net
中條さん=ギャロな。

145 :やめられない名無しさん:2021/12/15(水) 18:43:54.04 ID:2qOsiWWH.net
ありがと〜〜お、ございましたぁ!

146 :やめられない名無しさん:2021/12/15(水) 21:43:56.48 ID:8AFWRhrm.net
もう一人の人はあまり似てないけどこのスレでは地井さんと呼ばれていた

147 :やめられない名無しさん:2021/12/16(木) 08:12:13.17 ID:+BPNdFsL.net
チイさんは厨房もホールもこなせるオールマイティープレイヤー

148 :やめられない名無しさん:2021/12/17(金) 15:23:48.79 ID:Y7hdchcX.net
中條さん、昔は無愛想だったのか 今は笑顔で「ありがとうございました お待たせしました」って言ってくれるけど。

149 :やめられない名無しさん:2021/12/18(土) 05:16:53.24 ID:j5SGsCJd.net
昔から愛想いいだろ 殺伐としだしたのは悪魔が来てから

150 :やめられない名無しさん:2021/12/18(土) 16:22:53.67 ID:EGZZqC3C.net
ギャロさん、まさか悪魔と懇ろだったのかしら…

151 :やめられない名無しさん:2021/12/19(日) 15:24:37.87 ID:ALNPd6Nb.net
今の神保町はベストメンバーだと思う。

152 :やめられない名無しさん:2021/12/21(火) 15:14:10.00 ID:M/aGAwm4.net
定期揚げ

153 :やめられない名無しさん:2021/12/24(金) 10:38:55.37 ID:YMiDIhwG.net
神保町いつ仕事納めなんだろ

154 :やめられない名無しさん:2021/12/24(金) 14:51:53.95 ID:2KNeTktq.net
>>153
年内29日まで 新年は5日から

155 :やめられない名無しさん:2021/12/25(土) 05:17:25.11 ID:n+7qrQC4.net
>>154
情報おつです

156 :やめられない名無しさん:2021/12/25(土) 13:20:36.10 ID:pZ7A5pwQ.net
神保町で今年の食べ納め。中條さんに挨拶したら「良いお年をお迎え下さい」って返してくれたぞ!

157 :やめられない名無しさん:2021/12/27(月) 21:47:55.15 ID:oKw8Hf7o.net
茅ヶ崎マン参上!

各店の年末年始の休業情報は無いかね
グリーンはどうだろ

https://i.imgur.com/Fvl6TcI.jpg

158 :やめられない名無しさん:2021/12/27(月) 21:49:16.88 ID:oKw8Hf7o.net
明日から会社は休みだから行って来るかな

159 :やめられない名無しさん:2021/12/30(木) 15:16:55.10 ID:SOMIxAWi.net
中條さん、年末年始はツーリングかな?

160 :やめられない名無しさん:2021/12/31(金) 05:50:27.90 ID:b4CECtpF.net
年始はいつからかな?

161 :やめられない名無しさん:2021/12/31(金) 22:09:45.91 ID:leLDUfto.net
>>160
5日
少し上にあるけどな

162 :やめられない名無しさん:2022/01/01(土) 01:55:03.80 ID:NxJEnOtc.net
>>161
情報乙でした

163 :やめられない名無しさん:2022/01/02(日) 14:27:24.10 ID:MJh+piWp.net
今年は値上げしないかな?
カツカレー950円くらいが妥当だと思うけど

164 :やめられない名無しさん:2022/01/02(日) 14:33:05.32 ID:KYZFAluS.net
2千円でも良いぞ
行かないし

165 :やめられない名無しさん:2022/01/02(日) 15:38:08.99 ID:csx4aHNL.net
神保町でメンチ出してくれたら毎日行っちゃう。

166 :やめられない名無しさん:2022/01/02(日) 16:43:09.67 ID:KYZFAluS.net
吉本見に行った嫁から

https://i.imgur.com/EHmtmKY.jpg

167 :やめられない名無しさん:2022/01/02(日) 18:21:18.43 ID:yxXoPoEG.net
>>166
キッチン南海神保町店か

168 :やめられない名無しさん:2022/01/04(火) 15:13:56.03 ID:ixQ8HCj2.net
神保町は明日から営業 おまいら中條さんに新年の挨拶行けよ w

169 :やめられない名無しさん:2022/01/04(火) 20:57:34.40 ID:yxrTHPfz.net
チキンしょうが

170 :やめられない名無しさん:2022/01/08(土) 17:12:40.39 ID:NliN7c1n.net
中條さんに新年の挨拶してきました!

171 :やめられない名無しさん:2022/01/08(土) 17:21:27.79 ID:FLJ453pJ.net
失礼な

172 :やめられない名無しさん:2022/01/08(土) 17:22:21.60 ID:FLJ453pJ.net
マジで東京一番の東京らーめん食べて来た
どこでしょう

https://i.imgur.com/UXuVOSK.jpg

173 :やめられない名無しさん:2022/01/08(土) 23:38:16.51 ID:DkzLv1Zu.net
はいNG

174 :やめられない名無しさん:2022/01/09(日) 12:58:36.74 ID:wVN1tWA0.net
キッチングリーンのカツカレー大盛り
皿込みの重さ1,571g
皿の重さ618g
内容量953gだった

両国は1,146gらしいっす

神保町と馬場南海はどれくらいだろ

175 :やめられない名無しさん:2022/01/09(日) 16:40:58.37 ID:q72vtILX.net
グラム単位でダイエットしようかな♪

176 :やめられない名無しさん:2022/01/09(日) 21:11:20.46 ID:7PH7zIaz.net
キッチングリーンは仕事が丁寧だよな

https://i.imgur.com/W823iLp.jpg

177 :やめられない名無しさん:2022/01/11(火) 15:34:38.25 ID:aCu5zfky.net
これでいくら?

178 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 00:03:20.06 ID:x2fv0bOX.net
今年こそ値上げして欲しい
安すぎるもん。

179 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 11:11:39.46 ID:MeubAQwA.net
安すぎて何が悪い
特に問題がある訳でもあるまいし

180 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 14:54:08.09 ID:IBGgZOzd.net
材料費値上がりで大変だろうに

181 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 14:55:09.81 ID:IBGgZOzd.net
駒場店のように材料費切り詰めるために量を減らすくらいなら値上げして欲しいね

182 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 15:31:30.34 ID:UUfVcPyL.net
50円や100円上がったぐらいじゃ客足に影響ないでしょ。

183 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 15:35:06.35 ID:IBGgZOzd.net
>>182
その発想が当たり前になった結果が
キッチンカロリー

184 :やめられない名無しさん:2022/01/12(水) 23:27:28.36 ID:C/E4w/ft.net
学生街にあるべく、まともな客(学生さん、若者)と糖尿失明寸前の常連50代の料金を分けた方がいいのは当然

カツカレー
学生は550円、50代は1350円
これくらい差をつけてもいいと思うよ

185 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 00:10:36.56 ID:V2I4QW1e.net
>>184
常連軽視じゃ飲食店終了だろ

186 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 10:56:08.80 ID:RN9u/33c.net
184が50になるころには
40歳でリストラが当然の時代になる

187 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 12:55:29.93 ID:56LKKsaF.net
たった今、神保町に到着した
この時間じゃまだまだ混んでるからサイゼリヤで時間つぶしする

188 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 13:37:44.07 ID:nVoAMpb/.net
人生最後の晩餐がカツカレーでもいいっていう50代常連は多いよ

189 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 15:05:26.57 ID:9QsdoHtI.net
さっきチキンしょうがセット食べてきた
いや〜おかずもご飯もサービスすぎる量だね
みんなサイドメニュー頼んでる人が多くて食欲旺盛だなぁーと思った
しかし神保町のユーザーが小太り小男率が高くてちょっとクスッたw

190 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 15:21:45.55 ID:MTqC8FEI.net
昔は大盛食ってたけど、最近はご飯半分でも多い w 歳だな…

191 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 19:03:36.92 ID:xJKBjSXM.net
いや、53歳だが、一食3合が当たり前になってる。。
 でもマラソンやってた。。

192 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 21:08:07.46 ID:/Gtf3Zw9.net
>>191
タイムは?

193 :やめられない名無しさん:2022/01/13(木) 21:42:43.49 ID:xNoN+ytA.net
>>191
血糖値は?w

194 :やめられない名無しさん:2022/01/14(金) 03:37:23.76 ID:c+p0W/Zq.net
>>192

https://i.imgur.com/9MzbqMw.jpg

195 :やめられない名無しさん:2022/01/14(金) 05:32:45.38 ID:OOB5vlTL.net
50代でここ通ってるやつてバカだろw

196 :やめられない名無しさん:2022/01/14(金) 10:37:29.84 ID:wAHBZBwM.net
そんなババロア

197 :やめられない名無しさん:2022/01/14(金) 12:16:04.03 ID:l7bHm50M.net
週5回二郎と週5回南海ならどっちが早死にしますかね?

198 :やめられない名無しさん:2022/01/14(金) 15:22:51.16 ID:dL1rW6qr.net
大好きな神保町ですが、還暦を迎えたので週1回にしてます w

199 :やめられない名無しさん:2022/01/14(金) 21:23:29.74 ID:n+QC1gFL.net
>>197
二郎

200 :やめられない名無しさん:2022/01/17(月) 19:39:57.15 ID:ZsyHtdfD.net
医者から南海通いストップされました
ご飯は半分残しなさい
チキンカツは4分の1
しょうが焼きは3分の1までだそうです…

201 :やめられない名無しさん:2022/01/17(月) 20:45:17.98 ID:3pIso1F0.net
>>200
皇居ランすれば?

202 :やめられない名無しさん:2022/01/17(月) 21:01:22.80 ID:4qSd7USt.net
神保町駅も禁止だな。歩こう。

203 :やめられない名無しさん:2022/01/18(火) 11:30:44.87 ID:z2ZX76CO.net
糖尿で足チョンパしちゃったから
走れないし歩けない…

204 :やめられない名無しさん:2022/01/18(火) 17:07:02.12 ID:lkZnQcL9.net
相当なおデブちゃん

205 :やめられない名無しさん:2022/01/19(水) 15:02:01.69 ID:+JDWjgIp.net
>>200
おまえさんは足し算、引き算が苦手のようだなw
チキンしょうが焼きセットを残さず全て食べ尽くして、夕食を抜くか少なく食べればよかろうに
一日のトータルを帳じり合わせれば何の問題もない

206 :やめられない名無しさん:2022/01/19(水) 22:14:23.17 ID:FpwGY3Hm.net
中条さんと懇ろになって
糖尿常連セット出してもらいなよ
ワンプレートで570円

207 :やめられない名無しさん:2022/01/19(水) 22:46:05.70 ID:1ypoGANk.net
腎臓を交換すればまた食べられる

208 :やめられない名無しさん:2022/01/20(木) 15:29:46.52 ID:QQVsMDRk.net
おまいら、キャベツ残すなよ 全部食えよ w

209 :やめられない名無しさん:2022/01/20(木) 20:38:16.54 ID:DmuT9yia.net
盛り合わせのキャベツは最高だけど、
カツカレーにキャベツは不要です。断ってます。

210 :やめられない名無しさん:2022/01/20(木) 20:43:58.56 ID:QhLcvwYM.net
>>209
空腹を満たすのに最高

211 :やめられない名無しさん:2022/01/20(木) 22:52:47.43 ID:o2/wyd9R.net
>>209
昔は別売だったからカツカレーキャベツで頼んでる人多かった
50円です

212 :やめられない名無しさん:2022/01/21(金) 01:52:32.51 ID:HchvPD6i.net
盛り合わせに千切りキャベツ付くけどゴマドレッシングで食べるのが最高

213 :やめられない名無しさん:2022/01/21(金) 01:58:11.30 ID:261L1aCv.net
マヨネしか勝たん

214 :やめられない名無しさん:2022/01/21(金) 09:08:19.69 ID:tcRCMRMz.net
レモンだな

215 :やめられない名無しさん:2022/01/21(金) 15:18:31.74 ID:UZeL2IcF.net
ゴマドレッシングがカレーと混ざると味変になる

216 :やめられない名無しさん:2022/01/22(土) 11:46:13.96 ID:pz8ECXSq.net
狭いテーブルにドレッシングとかマヨネーズとか邪魔だから撤去してもいいんだけどな

テーブルの上には
ソース、チヨダの謹製カラシ、ごま塩、福神漬
これだけあればよい

217 :やめられない名無しさん:2022/01/22(土) 14:38:46.48 ID:rav110Cs.net
さっき神保町行ってきたばっかりだけど、まん防で少しは空いてるかと思ったら30人近く並んでたw さすが南海の総本山!

218 :やめられない名無しさん:2022/01/22(土) 15:09:57.00 ID:J94Q8FPj.net
この前、グリーンに行ったら定休日だった
悲しみの帰路中にあかずきんという担々麺屋に入ったら凄く美味しかった
得した気分だ

219 :やめられない名無しさん:2022/01/22(土) 15:15:19.71 ID:J94Q8FPj.net
今日の夕飯はこれを食べに行く
>>172

220 :やめられない名無しさん:2022/01/23(日) 18:30:46.01 ID:CeCXsj1J.net
ジャイアント馬場南海

221 :やめられない名無しさん:2022/01/24(月) 17:37:13.83 ID:oZYzR8T4.net
>>205
その通り!

デブは強弱が付けられないからダメなのよ

222 :やめられない名無しさん:2022/01/24(月) 19:41:55.80 ID:ZIsKLaNk.net
>>219

最近、南海行かずにハマってるらーめん

らーめんみたか
お前らも一度は行ってみ
テイクアウトお勧め
2人前で千円のコスパ

https://i.imgur.com/JMrLsWD.jpg

223 :やめられない名無しさん:2022/01/25(火) 13:12:32.33 ID:1b/ojQ0t.net
女性客に遭遇したことないな

224 :やめられない名無しさん:2022/01/25(火) 15:25:51.25 ID:sYCOxVox.net
土曜日は女性客いますよ

225 :やめられない名無しさん:2022/01/25(火) 18:56:18.97 ID:0gHly6+d.net
神保町は平日に見ますよ

226 :やめられない名無しさん:2022/01/26(水) 15:01:10.16 ID:kdzEXhjH.net
さすがに南海の客は女性でも結構食べるね カツカレーとエビフライとか注文してるw

227 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 15:29:40.18 ID:whYd6ABk.net
ワイ千葉県民、また緊急事態宣言が出たら神保町行けなくなる

228 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 16:40:54.75 ID:VkcEWbxD.net
自分は埼玉県民なんで、池袋まで入れる。
千葉県民は江戸川区まで?

229 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 18:20:30.96 ID:BeaNHzl5.net
東池袋店か南池袋店には行けるわけだ

230 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 18:38:49.27 ID:dQbucHhm.net
もう無いけどな

231 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 19:48:29.35 ID:xkeJyxC9.net
>>228
千葉なら一番近いのは両国かな

232 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 19:57:23.92 ID:EklmDsXP.net
埼玉県民なら西川口

233 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 23:11:43.94 ID:YHKg1XBW.net
>>228
そこから先には行っちゃいけないってこと?
距離の制限があるのか。県境越えて都内に入ってるけどいいのか?

234 :やめられない名無しさん:2022/01/30(日) 23:14:44.51 ID:dQbucHhm.net
関所があるからな

235 :やめられない名無しさん:2022/01/31(月) 05:39:02.18 ID:oHM8boFB.net
おまいらって結構、律儀なんだな
例え緊急事態宣言が発布されても罰則があるわけでもあるまいし

236 :やめられない名無しさん:2022/01/31(月) 15:28:42.06 ID:0n4cPv92.net
俺も千葉だけど、都内に行くのはちょっと怖い気がする

237 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 09:36:12.65 ID:B0XE61qf.net
そもそも
埼玉と千葉に南海がないのがおかしいよ

238 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 10:15:40.66 ID:xbZcPPLd.net
>>237
埼玉ならキッチン西鉄
千葉ならキッチン毎日になるやろ

239 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 15:29:25.35 ID:ECfvbAVi.net
やっぱり行くなら神保町だな。中條さんの笑顔が見たい

240 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 20:54:08.94 ID:oNl9HCg0.net
ラーメン二郎の並びをみたいから神保町だな

241 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 21:04:35.14 ID:gwz+r0mY.net
ラーメン二郎は関内が一番美味い

242 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 21:05:10.52 ID:gwz+r0mY.net
ラーメンはラーメンみたかが一番美味い

カツカレーはキッチングリーンが一番美味い

243 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 21:05:51.54 ID:gwz+r0mY.net
神保町は盛り合わせオンリーだな

244 :やめられない名無しさん:2022/02/01(火) 21:06:07.65 ID:gwz+r0mY.net
ヒラメも味が落ちたし

245 :やめられない名無しさん:2022/02/02(水) 07:19:17.97 ID:Pn8jZmgv.net
>>241
1時間待ちが普通なんでしょ。神保町よりは待たないのかな

246 :やめられない名無しさん:2022/02/02(水) 12:47:43.93 ID:49oEv47Q.net
>>245
土曜日のお昼に一番並んだとして50分かな
平日夜とかなら20分くらい

247 :やめられない名無しさん:2022/02/02(水) 20:11:20.92 ID:faiVoRT9.net
>>238
上野はダイエーだけれどもな

248 :やめられない名無しさん:2022/02/03(木) 22:02:30.52 ID:7LpXQ0GP.net
月曜日にテレビ放送されたから今週末の馬場南海は混むかな?

249 :やめられない名無しさん:2022/02/03(木) 22:13:07.82 ID:TLtV0Xoq.net
>>248
番組は?

250 :やめられない名無しさん:2022/02/03(木) 22:28:33.71 ID:CYRlpHwL.net
ただでさえ混んでるのに、もうしばらく馬場南海には行けねえ

251 :やめられない名無しさん:2022/02/03(木) 23:57:44.36 ID:/XWXIDhW.net
高齢だからね…
東池袋→南池袋と来てるから順番的に
いつお迎えが来てもおかしくない

252 :やめられない名無しさん:2022/02/03(木) 23:58:41.08 ID:/XWXIDhW.net
玉ねぎ8割の詐欺的なしょうが焼き作ってきた罰として
地獄に落ちると思われる

253 :やめられない名無しさん:2022/02/03(木) 23:59:25.09 ID:/XWXIDhW.net
南海の看板に傷をつけてきた罪は重いよ

254 :やめられない名無しさん:2022/02/04(金) 00:13:08.16 ID:ivTBfIag.net
下北沢だろ

255 :やめられない名無しさん:2022/02/04(金) 11:15:01.44 ID:i0JYg132.net
>>249
2022/01/31 日本テレビ 【news every.】
<every.特集>後継者なく絶滅危機!?絶品美味!満腹カツカレー
新宿区下落合にある1978年創業の「馬場南海」。
「カツカレー」「エビフライしょうが焼ライス」を紹介。
店主の橘田千也、妻のますえで切り盛り。
開店秘話。
看板に言及。

256 :やめられない名無しさん:2022/02/04(金) 16:27:11.72 ID:ivTBfIag.net
>>255
うわー
見たかった
動画あげて

257 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 15:26:46.69 ID:n0PcLh3Q.net
中條さんがコロナに感染しませんように…

258 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 19:20:53.70 ID:IiH8Yc+X.net
>>256
ほいよ
https://news.ntv.co.jp/category/life/511bce70ce7246e1abd2360ee362bdc1

259 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 19:29:38.86 ID:IiH8Yc+X.net
馬場南海のハンバーグって食べたことないけど美味しいの?

260 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 19:39:16.23 ID:Usg08QR5.net
>>258
ありがとう!
無茶苦茶良い番組じゃん!

261 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 19:39:57.79 ID:Usg08QR5.net
>>259
美味しいには美味しいけど、ハンバーグ専門店になって並ぶほどの魅力は無いと思う。
正直なところ。。

262 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 19:41:57.16 ID:Usg08QR5.net
もしも並ぶほどの店にするには。。

鶏軟骨など軟骨系を砕いて入れる→粗挽き感が増す

ソースをもう一種類
生クリームににんにくとお酒としょうゆを加えたホワイトソースも用意する

これやれば多分ウケる

263 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 20:03:13.17 ID:IrkuOtss.net
ハンバーグ屋を目指してるのか
南海の名前は返上するのかな

264 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 20:14:46.82 ID:xgQrIC/r.net
>>262
全く的を射てないなw

265 :やめられない名無しさん:2022/02/07(月) 20:35:07.01 ID:Usg08QR5.net
>>264
自分で実際にやってみれば分かる
ハンバーグのラベルが変わる

266 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 00:47:11.36 ID:R9haO4fT.net
>>262
軟骨なんて入れんじゃねーよタコ!

267 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 02:13:48.96 ID:p/CsZVS3.net
しょうがないよ
味音痴だもんw

268 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 03:34:58.67 ID:UE5th1DV.net
玉ねぎを素揚げして入れてたんだな
やってみよう

269 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 03:39:49.74 ID:UE5th1DV.net
馬場南海は注文を受けてから揚げるのがこだわりだそうだが、グリーンは注文を受けてから肉を切り始めるからな。。
グリーンはやっぱり一番だわ

270 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 13:27:10.46 ID:+92msevx.net
>>269
それは手抜きでしょw

271 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 15:37:15.25 ID:6UF4gKfB.net
>>270
何が手抜きなの?

272 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 15:47:23.78 ID:+92msevx.net
注文を受けて揚げるなら揚げたてを出そうというおもてなしだろうが、

注文を受けて肉を切るのとそうでないので味に差が出るとは思えない。
時間がかかるだけだと思うから。

273 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 16:42:34.63 ID:UE5th1DV.net
>>272
そんな事は無い
肉の表面が酸化しないから
調理の直前に切る方が良いしその方が手間が掛かる

274 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 16:44:36.71 ID:UE5th1DV.net
とんかつの名店なども
注文を受けてから肉を切るだろ
それと同じ

衣を付けてスタンバってるトンカツ屋では食べたくないだろ

275 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 17:19:40.22 ID:4P6GhkFK.net
客を見て切る厚さを変えてるんだろ

276 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 18:03:54.22 ID:R5my0DjB.net
今週末馬場南海行ってハンバーグ定食食べてくるわ

277 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 18:22:43.47 ID:UE5th1DV.net
>>276
あんまり期待しない方が良いよ

278 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 18:23:23.62 ID:UE5th1DV.net
それこそハンバーグも作り置きだから肉が酸化してるから

279 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 18:35:50.77 ID:hfGhDOgL.net
馬場南海も良い店だが
ボリューム感だけの店かな。。
クリームコロッケもカキフライも業務用の冷凍で興醒めしたし。。

ほんとに美味しいのが食べたかった

280 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 18:37:35.37 ID:hfGhDOgL.net
グリーンはクリームコロッケも手作りなんでしょ?

おそらく南海の看板を掲げなかったのは、クオリティを追求したから、他の店からクレーム受けそうだったからなんじゃないかな

281 :やめられない名無しさん:2022/02/08(火) 18:39:51.95 ID:hfGhDOgL.net
俺もちょうど、会社で同じ経験したとこ

お客様に対してプラスアルファの工夫をしたら、他の社員も同じようにお客様に求められるようになるから、それはやめてくれと言われた

お客様は喜んでくれてるのに。。

282 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 05:54:50.08 ID:uzIdtSYX.net
>>262
おまえがハンバーグ専門店つくってやれよ
だれも南海にそんなハンバーグ求めてない

283 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 08:25:00.04 ID:jtLPQnNk.net
馬場南海は7日から14時閉店になったから気をつけろ

284 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 08:28:07.63 ID:jtLPQnNk.net
ハンバーグは素朴な家庭の味
身体によさそうだし、また食べたくなる

285 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 10:18:12.29 ID:H3zamxKJ.net
ハンバーグなんて、そこら中でいくらでも食えるだろ
南海といったらカツカレーか生姜焼きの盛り合わせなんだよ
そういうふうに意識が刷り込まれている

286 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 13:10:22.49 ID:ys+dyLUe.net
>>282
南海に求めなくても、婆婆南海がハンバーグ専門店をやりたがってるんだから

287 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 13:11:15.09 ID:ys+dyLUe.net
>>285
だから、、客がどうのじゃなくて
婆婆南海がやりたがってるんだから

何度も言うけどあのクオリティのハンバーグじゃ無理

288 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:06:21.39 ID:2yTC7sKL.net
誰も馬場南海の味ほめてないのわろたw

289 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:12:22.92 ID:ys+dyLUe.net
婆婆南海はボリュームの店だよ

味を褒めて良いのはグリーン

料理として愛情を感じるのはグリーンと高円寺と神保町と早稲田かな

290 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:14:06.24 ID:Z8hj1JOb.net
神保町でハンバーグ出してくれないかな… 中條さんお願いします w

291 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:15:23.19 ID:ys+dyLUe.net
神保町で串カツ食べてみたいな、

292 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:15:58.20 ID:jtLPQnNk.net
神保町ならアルカサールに行けばええやん

293 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:16:55.81 ID:ys+dyLUe.net
駒場店は、「学生街だから値段を上げられない。。」を理由に、ボリュームを減らしてるから無理

294 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:19:51.65 ID:ys+dyLUe.net
>>292
あんな生ハンバーグ系は嫌だな
神保町でハンバーグなら。。

と思って調べたら白山通りのオードリーやキッチンカロリーの近くの2階の店は閉店したのかな?

295 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:20:52.58 ID:ys+dyLUe.net
>>9
このランキングは凄く納得出来る

296 :やめられない名無しさん:2022/02/10(木) 15:31:59.37 ID:ys+dyLUe.net
最新ランキング

各南海のグーグル評価ランキング

1位神保町店 4.3(1,898)
2位松本店4.3(221)
3位グリーン4.3(113)
4位 高円寺店4.2(218)
5位 馬場南海4.1(245)↑
6位ヨッチ4.1(159)↑
7位上井草店4.1(157)↑
8位下北沢4.1(118)
9位早稲田店4.1(112)↓
10位カレーの南海4.0(169)
11位台栄4.0(150)
12位梅ヶ丘店4.0(133)
13位ニュー南海4.0(62)
14位駒場店3.8(107)
15位両国3.5(163)

店舗数減ったな。。

297 :やめられない名無しさん:2022/02/11(金) 08:35:43.37 ID:s66Y9ky4.net
1回しか行ったことないけど松本も普通の洋食レストランだよな

298 :やめられない名無しさん:2022/02/11(金) 08:46:07.04 ID:r1F9RQXB.net
評価書き込み数ランキング

各南海のグーグル評価ランキング

1位神保町店 4.3(1,898)
2位 馬場南海4.1(245)
3位松本店4.3(221)
4位 高円寺店4.2(218)
5位カレーの南海4.0(169)
6位両国3.5(163)
7位ヨッチ4.1(159)
8位上井草店4.1(157)
9位台栄4.0(150)
10位梅ヶ丘店4.0(133)
11位下北沢4.1(118)
12位グリーン4.3(113)
13位早稲田店4.1(112)
14位駒場店3.8(107)
15位ニュー南海4.0(62)

299 :やめられない名無しさん:2022/02/11(金) 09:13:21.82 ID:r1F9RQXB.net
早稲田や東大の近くの店なら値段を安くする必要は無いんだよな
親の平均年収が高い大学だし

300 :やめられない名無しさん:2022/02/11(金) 15:48:15.08 ID:N4gQv4mf.net
学生向け飲食店がキノコるには

301 :やめられない名無しさん:2022/02/11(金) 22:31:17.27 ID:H671Dg4z.net
南海が良家の子息の口に合うだろうか?
御茶ノ水の医大生は丸五でトンカツ食ってた

302 :やめられない名無しさん:2022/02/12(土) 02:52:33.70 ID:M2Jc1Ay+.net
タンクトップマン言う人消えたなザマァ

303 :やめられない名無しさん:2022/02/12(土) 15:22:17.94 ID:2kre7rBX.net
さすがに今日は神保町も空いてるみたいだね。5波の時でも結構混んでたけど

304 :やめられない名無しさん:2022/02/12(土) 22:56:05.44 ID:EUia/lfu.net
5波の時のデブ連中は既に南無阿弥陀仏

305 :やめられない名無しさん:2022/02/13(日) 08:20:23.91 ID:SAUyrEi2.net
5波四十とはよく言ったものだ

306 :やめられない名無しさん:2022/02/16(水) 22:48:54.62 ID:Ko0ymvLY.net
揚げ

307 :やめられない名無しさん:2022/02/17(木) 15:24:45.50 ID:YCvXGGp2.net
神保町はずっと同じメニューだけど、他の店は新メニューとかあるの?

308 :やめられない名無しさん:2022/02/17(木) 15:35:33.45 ID:Ps7Tulnz.net
>>307
馬場のハンバーグのことか?

309 :やめられない名無しさん:2022/02/18(金) 15:52:24.20 ID:e5jll8ym.net
馬場のハンバーグって、手作り?

310 :やめられない名無しさん:2022/02/18(金) 15:58:57.55 ID:6cyavBg1.net
>>309
元々自宅で食べてたものらしい >>258参照

311 :やめられない名無しさん:2022/02/18(金) 20:45:38.85 ID:6cyavBg1.net
神保町南海に行ったら、設備点検で臨時休業だった orz

312 :やめられない名無しさん:2022/02/19(土) 18:28:50.63 ID:hClW4Wlh.net
馬場南海行ってきました。
混んでました。食べログ系の写真撮りまくるタイプとか子供連れの人とかいました。
テレビの影響か圧倒的にハンバーグ定食を頼んでる人が多かったです。
肝心のハンバーグですがあらかじめ作って冷凍していたのを注文が入ると冷凍庫
から出して解凍します。解凍に時間がかかるようです。
サイズは大きいですがツナギが多く、塩コショウなどもあまり効いておらず、のっぺ
りした味です。先に目玉焼きを焼いて皿に乗せた後ハンバーグが温まるので、
目玉焼きの上にハンバーグが乗ってました。これはちょっと笑えた。
正直ハンバーグ専門店はやめた方がいいと思いました。
子連れで来てた人かわいそう・・・
やはりしょうが焼きとエビフライの定食にしとけばよかったと後悔しました。

313 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 13:49:10.10 ID:fQE4SyL8.net
馬場のびっくりドンキー閉業してたのか。

314 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 14:28:21.19 ID:2RCToXqa.net
>>312
だからハンバーグは期待するなと言ったじゃん。。
婆婆南海は味へのコダワリの薄い店だから
>>277

キッチン南海で味へのコダワリがあるのは
グリーンと高円寺だけかな。。
早稲田も好きだけど

315 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 14:32:24.91 ID:2RCToXqa.net
婆婆南海は業務用のカキフライに自分のところのコロモを更に付けくわえて揚げてたのを見てガッカリしたわ
臭みのあるカキフライは食べたくなかった。。
家庭で食べるような臭みの無いカキフライを期待したのに。
あんなんを出すくらいならカキフライやめれば良いのに

316 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 14:52:16.39 ID:cTLfSblD.net
カキフライはただでさえ古い油でたっぷり衣をつけたカキを揚げているので、
衣が焦げてカキより衣の焦げた味の方を強く感じるw
注文しちゃ駄目だ!

317 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 14:53:14.68 ID:2RCToXqa.net
今日の夕飯はハンバーグにするかな。。

ハンバーグを以下のように作ってみ
バーガーヘルパーでも、専門店のハンバーグに変わるから


用意するもの
バーガーヘルパー
ヤゲン軟骨(豚軟骨も可)
ひき肉
準生クリーム(無い場合は牛乳にバターを加えても良し)
すりおろしにんにくチューブ
白ワイン(日本酒でも良し)
しょうゆ

1 バーガーヘルパーを買って来て分量通りのひき肉を用意する。
2 ヤゲン軟骨を買ってきて、5mm台に細かくミジン切りにして、1の肉に加える
3 中火で片面に焦げ目が出来る程度まで焼き、
裏返してお湯を入れて更にお湯が無くなるまで焼く
(ソースにパセリ粉末を加えて、電子レンジでマッシュポテトを作っても良し)

ソース
1市販の準生クリームをフライパンに入れ、加熱しながら用意した白ワイン、おろしにんにくを加える、
2沸騰させない程度に温めながら最後にしょうゆを加えて完成


マジで実際に作って食べてから文句を言いなさい

出来上がりのイメージ


https://i.imgur.com/HocvviQ.jpg

318 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 20:03:15.07 ID:Bf59GjII.net
いや、ほんと、マジで美味いわ

ほんと、作ってみ

レシピを数量まで加えてみた

用意するもの(家族4人分)
ひき肉900g
バーガーヘルパー2箱
ヤゲン軟骨(豚軟骨も可)70g
準生クリーム200ml 紙パック
すりおろしにんにくチューブ 大さじ1
白ワイン(日本酒でも良し) 大さじ1
しょうゆ 大さじ4
コンソメ粉末 小さじ1
じゃがいも4個

1 バーガーヘルパーを買って来て分量通りのひき肉を用意する。
2 ヤゲン軟骨を買ってきて、5mm台に細かくミジン切りにして、1の肉に加える
3 中火で片面に焦げ目が出来る程度まで焼き、
裏返してお湯を入れて蓋をして更にお湯が無くなるまで焼く
4電子レンジでマッシュポテトを作っておく

ソース
1市販の準生クリームをフライパンに入れ、加熱しながら用意したコンソメ、白ワイン、おろしにんにくを加える、
2沸騰させない程度に温めながら最後にしょうゆを加えて完成


マジで実際に作って食べてから文句を言いなさい

https://i.imgur.com/9gMsZBD.jpg

319 :やめられない名無しさん:2022/02/20(日) 20:04:17.73 ID:Bf59GjII.net
純生クリームな

320 :やめられない名無しさん:2022/02/22(火) 05:07:46.03 ID:bkmurdxu.net
改行の入れかたからして逝かれてるなあ

321 :やめられない名無しさん:2022/02/23(水) 22:27:39.10 ID:vgZksfQh.net
都内一のハンバーグは高円寺の豆の木

322 :やめられない名無しさん:2022/02/25(金) 09:14:04.35 ID:20GbfwCh.net
浅草のほうのモンブランがいい

323 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 06:33:21.76 ID:xMecskEY.net
市ヶ谷のらいむらいとの再現レシピがこれ
>>318
てゆーか、店よりも美味い
店は醤油濃すぎ

324 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 07:17:15.74 ID:xMecskEY.net
>>321
閉店してるじゃないか
>>322
Google評価4.1じゃないか
市ヶ谷のらいむらいとは評価4.3

それを超える再現レシピだから凄いんだぞ

325 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 08:02:32.50 ID:N+npPi7T.net
またレシピガイジ荒らしてるのかよ

326 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 08:07:48.95 ID:i7uWEi0W.net
他に話題が無いだろw

327 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 13:39:46.40 ID:/xnJz7D/.net
向ヶ丘の店はどうなったのよ

328 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 13:45:34.21 ID:HKjOeFpx.net
燃えただろ

329 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 20:13:29.36 ID:GPmwpT6C.net
最近は神保町もお客さん少ないの?

330 :やめられない名無しさん:2022/02/26(土) 20:24:58.68 ID:wTuwBlxf.net
15分から20分待ちで着席はできる

331 :やめられない名無しさん:2022/02/27(日) 19:09:41.03 ID:f86EtIyh.net
オミクロン前と変わらないね。やっぱ神保町は繁盛してるわ

332 :やめられない名無しさん:2022/03/03(木) 10:20:12.53 ID:fsGtj13o.net
しばらく行ってない。行きたいなー

333 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 09:10:47.44 ID:7PB+9/yp.net
行きたいけどもう胃がうけつけないな

334 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 11:13:14.94 ID:3r7qRHhR.net
カツを噛むのが厳しくなってきたかつての常連さん向けに
新メニューがあってもいいと思う

カツを揚げたらミキサーで粉砕してカレーにかけるとか
料理長、どうでしょうか?

335 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 16:34:23.85 ID:gCxz1Yls.net
きのう先にまんてんのネットリ挽き肉カレーを食べた後、その足で南海に行ってチキンしょうがを食べてきた
まんてんのカレーを後から食べると胃もたれするからこの順番で正解

336 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 16:51:21.53 ID:dkyl8FOJ.net
>>335
うーん、どうだろう、そのあいだに仙臺を挟むのが正解ではないか

337 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 19:02:41.71 ID:gCxz1Yls.net
>>336
立て続けでカレー2種類を食べるのはきついよ
しかも両方とも濃厚系…勘弁してくれ

338 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 19:50:22.14 ID:4OFzBkLl.net
糖尿で足チョンパになってからでは遅いよ
車椅子で南海は入れませんよ

339 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 19:54:26.50 ID:8HawwWA/.net
だから皇居ランとワンセットでと何度

340 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 22:01:09.56 ID:dkyl8FOJ.net
関内の二郎は車椅子の人来てたな
店内には車椅子から降りて入っていってた

341 :やめられない名無しさん:2022/03/05(土) 22:16:48.28 ID:BM1krIIA.net
>>340
行ったのか
肉美味かっただろ

342 :やめられない名無しさん:2022/03/06(日) 18:15:40.48 ID:aSBV1BdG.net
>>341
うまかった。あとで裏トッピングに紅しょうががあると知った

343 :やめられない名無しさん:2022/03/06(日) 18:23:35.94 ID:4O0zpIHV.net
>>342
ああ、最初に教えとけば良かった

にんにくベニで注文が基本

344 :やめられない名無しさん:2022/03/06(日) 18:25:53.95 ID:4O0zpIHV.net
これな

https://i.imgur.com/RZtsgp0.jpg

345 :やめられない名無しさん:2022/03/06(日) 18:27:02.26 ID:4O0zpIHV.net
>>222
これも食べてみて欲しい。。

東京ラーメンの完成形だな

346 :やめられない名無しさん:2022/03/07(月) 14:14:42.53 ID:8YvdGJ/E.net
出てけ!

347 :やめられない名無しさん:2022/03/08(火) 15:17:11.43 ID:8u88M6ff.net
南海以外の話題はご遠慮願います。

348 :やめられない名無しさん:2022/03/08(火) 15:37:33.62 ID:hArWpALr.net
馬場南海11時〜14時の3時間限り営業じゃ都合が付かない
一般人にはハードル高すぎて、これじゃあ棒高跳びだよ

349 :やめられない名無しさん:2022/03/08(火) 17:24:37.10 ID:xcwUAytn.net
>>348
土曜日に池

350 :やめられない名無しさん:2022/03/08(火) 21:34:07.68 ID:IP0SPsag.net
ハンバーグ屋への転進の道は険しいな

351 :やめられない名無しさん:2022/03/09(水) 00:42:51.31 ID:WCNmuUUo.net
正直隣の店の方が好きです
メニューも豊富だし日替わりがなかなかコスパ高い

352 :やめられない名無しさん:2022/03/09(水) 00:57:15.67 ID:SSEsMJar.net
ニュー早苗か
俺は馬場南海の方が好きやな

353 :やめられない名無しさん:2022/03/09(水) 13:35:21.57 ID:n2+4U3v4.net
しばらく行ってない 中條さん元気かな?

354 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 05:04:08.72 ID:LEO8YtFA.net
神保町店のことで教えてください。
@ひらめしょうがのライス抜きできますか?
可能ならばいくらになりますか?
(カレーライスとひらめしょうが単品で注文してみたいのです!)

Aつけ合わせのオーロラソースパスタだけ単品で頼んだりできますか?
あれおいしいのでたくさん食べたいのです。

355 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 05:08:08.69 ID:3r16dx7S.net
>>354
店で聞けよ

356 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 05:27:21.56 ID:b/Q3U8fh.net
>>354
ライス抜いたら50円引きくらいになるんでないの?知らんけど

357 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 05:28:02.26 ID:b/Q3U8fh.net
駒場はそんなもんだった

358 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 07:51:36.72 ID:8h9KTe+w.net
ライス抜きでも値段は変わらんよ

359 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 08:16:20.49 ID:3r16dx7S.net
じゃ、50円引いてくれた駒場店は良心的か

360 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 08:20:13.08 ID:kc4hoveR.net
>>354
ひらめしょうが定食にカレーかけてもらえばいいんじゃないの?
パスタ増量は断られると思う。

361 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 08:45:06.16 ID:3r16dx7S.net
あの混み具合で個別注文受けてたら配膳が大変だしな

362 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 08:48:03.37 ID:3r16dx7S.net
何回かヒラメとカレーを同時に注文した事があったけど、おばちゃんがご飯の量を減らしましょうかと余計な事を聞いてくる

363 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 11:18:35.15 ID:Ru/4CpHn.net
>>354
そういう注文してる客見たことある
多分できるんじゃね

364 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 11:19:25.73 ID:Ru/4CpHn.net
ヒラメしょうが+カレーの話ね

365 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 11:29:05.55 ID:B9FyrmXg.net
値段は安くならないだけでな

366 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 12:24:13.94 ID:XiC3Gup0.net
友達と一緒に行くとか、隣のお客さんとシェアするとかすればいいと思う

367 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 12:33:05.44 ID:B9FyrmXg.net
ああ、両隣のお客さんとシェアは普通だよね

368 :やめられない名無しさん:2022/03/10(木) 13:10:49.41 ID:bJxCSrop.net
>>354
おまえデブだろ
そんなオーダーの仕方は聞いたことない
常連気取りもいい加減にしろ

369 :やめられない名無しさん:2022/03/11(金) 18:47:23.73 ID:AOXlYpR+.net
にしてもハンバーグならローソンのハンバーグ弁当で充分だな

あんな作り置きをチンするだけでなんでジューシーなんだろ。。

370 :やめられない名無しさん:2022/03/11(金) 23:23:48.97 ID:BjvZKipq.net
ヒラメしょうが食べたい

371 :やめられない名無しさん:2022/03/12(土) 13:41:44.06 ID:T4mvYpjS.net
>>368
いや常連ならこんな質問しないだろw

372 :やめられない名無しさん:2022/03/12(土) 21:36:08.27 ID:JjRdXMl3.net
東中野の評判がいい洋食屋でハンバーグ注文したら
厨房に焼き終わったハンバーグが山盛りになってた

373 :やめられない名無しさん:2022/03/12(土) 22:18:09.44 ID:F0evb4WN.net
>>372
店の名は?

って、君の名はのパロみたいだな

374 :やめられない名無しさん:2022/03/12(土) 22:19:55.49 ID:F0evb4WN.net
ローソンのハンバーグ弁当美味かったな
また食べたい

中華そば みたかのテイクアウト美味かったな
家で作った自家製チャーシューを載せて食べたら店よりもクオリティが上がってしまったw

375 :やめられない名無しさん:2022/03/12(土) 22:20:29.07 ID:F0evb4WN.net
チャーシューって予想外に作るの簡単なのな

376 :やめられない名無しさん:2022/03/13(日) 12:23:45.39 ID:U/R+sqbE.net
中華そば みたかのテイクアウトに
自作のチャーシューと竹の子を載せてみたら
やたらグレードアップしたわ

南海の再現レシピも作らんとな

https://i.imgur.com/ygo9DB5.jpg

377 :やめられない名無しさん:2022/03/14(月) 05:17:15.06 ID:E/bptY57.net
南海メニューで再現してもらいたいのは生姜焼き
カレーはまんてんのねっとり濃厚ひき肉カレーで

378 :やめられない名無しさん:2022/03/14(月) 19:47:24.07 ID:xSkanwFq.net
生姜焼きテイクアウト出来ないからな
グリーンはテイクアウト出来るけどどんな味だっけな

379 :やめられない名無しさん:2022/03/23(水) 15:29:46.18 ID:YnNVX0Zx.net
ワイ千葉県民 まん防解除になったので久しぶりに神保町に行きます。

380 :やめられない名無しさん:2022/03/23(水) 20:14:27.50 ID:1UBb/olC.net
>>379
平日なら伊勢十、土日ならキッチンマミー、キッチングラン、しょうが焼きBAKAがおすすめです

381 :やめられない名無しさん:2022/03/28(月) 19:17:26.19 ID:dWiWzFzu.net
解除になったとたんにまた、増えてきたw

382 :やめられない名無しさん:2022/03/30(水) 15:41:09.57 ID:LU3spCfp.net
グランのマスターって、確か閉店したラーメン屋のさぶちゃんの大将の弟だよね。

383 :やめられない名無しさん:2022/03/30(水) 17:25:23.17 ID:JAVqZm6N.net
前神保町店のオーナー亡くなったとのツイート見たが本当か?

384 :やめられない名無しさん:2022/03/30(水) 17:31:32.65 ID:lmtyQc/j.net
え?社長??

https://i.imgur.com/2hmdyec.jpg

385 :やめられない名無しさん:2022/03/30(水) 17:56:49.46 ID:JAVqZm6N.net
>>384
うむ。真偽のほどは如何に?

386 :やめられない名無しさん:2022/04/02(土) 12:27:26.29 ID:qN89JZSu.net
神保町、今並んだところなんだけど25人待ちwww

387 :やめられない名無しさん:2022/04/02(土) 16:59:38.60 ID:v3gQMgQl.net
>>386
二郎に比べたらガラガラじゃん

388 :やめられない名無しさん:2022/04/03(日) 12:36:56.09 ID:AjRWyqFg.net
何で二郎と南海を比較するんだよ

389 :やめられない名無しさん:2022/04/03(日) 13:02:33.03 ID:fvGWmyrz.net
二郎の行列見てあきらめて南海に並ぶ

390 :やめられない名無しさん:2022/04/03(日) 13:51:21.70 ID:8zJLz7uj.net
南海は回転早いから並ぶが待たない

391 :やめられない名無しさん:2022/04/03(日) 15:19:10.02 ID:Q4t7upqy.net
あと5年は働きたいと言ってたけど1年半で逝ってしまったのか

392 :やめられない名無しさん:2022/04/03(日) 20:42:19.05 ID:35rOTo88.net
>>391
その情報、正しいのだろうか

393 :やめられない名無しさん:2022/04/05(火) 15:50:26.00 ID:hKT5a8qZ.net
今年92歳ですよ。いつ亡くなってもおかしくないけど事実かな?

394 :やめられない名無しさん:2022/04/05(火) 18:04:24.78 ID:2D/Yw4nA.net
駒場店の親父や中條さんに聞けば教えてくれるだろ

395 :やめられない名無しさん:2022/04/07(木) 13:19:36.46 ID:SeZorU5D.net
告別式はいつ?

396 :やめられない名無しさん:2022/04/07(木) 13:44:02.37 ID:FH/N+Mmo.net
2月7日

397 :やめられない名無しさん:2022/04/09(土) 14:03:43.74 ID:tVA29IpF.net
神保町、只今15人くらいの行列であります!

398 :やめられない名無しさん:2022/04/09(土) 18:07:11.55 ID:L+sDki5a.net
神保町のおばちゃんウエートレス3人もいるのに手際が悪い
注文間違いはしょっちゅうするし3人もいるから雑談ばっかで仕事に身が入っていない
行列中に注文とってるのに凄い待たされた

399 :やめられない名無しさん:2022/04/09(土) 18:20:43.69 ID:P4+/ioUR.net
悪魔姐さん最強伝説。

400 :やめられない名無しさん:2022/04/09(土) 18:23:13.00 ID:1UjQsZCL.net
先代のコップ磨きに限る

401 :やめられない名無しさん:2022/04/09(土) 18:39:45.27 ID:Qe3/98yK.net
>>399
あの悪魔姉さん、どこで何やってんだろうか?
だれか情報キボンヌ

402 :やめられない名無しさん:2022/04/09(土) 19:10:31.64 ID:1UjQsZCL.net
>>401
駒場店に行って聞けば良いやん
俺が採用した、、と言うから

403 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 05:09:25 ID:+r/M3vGt.net
>>402
採用のことじゃなくて、今の所在のこと知りたいんだけど…w

404 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 05:28:57.79 ID:GXvVDLuw.net
>>403
だから今の所在聞けば良いやん

405 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 20:53:31.48 ID:qosZ5umw.net
>>404
どう読んだらそーいう飛躍した話になるん?
この書き方だと駒場の野郎は、悪魔の採用をしたんでしょ?

だったら手当たり次第、誰でも彼でも聞けばいいじゃん?
バカ?w

406 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 21:11:51.13 ID:GXvVDLuw.net
>>405
飛躍してないだろ
あの人、店員の奥さんという話だから所在を知ってるだろ

407 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 21:12:54.82 ID:GXvVDLuw.net
前のスレに書いてたけど
子供は作らないって言ってたと

408 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 21:20:04.81 ID:q9rM5BPG.net
>>407
店員の旦那が社員だなんて、万人が知ってるわけではない情報を引き合いにだして飛躍してないと言われてもねー あんた情報量はさておき日本語大丈夫?笑笑

409 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 21:28:27.59 ID:GXvVDLuw.net
>>408
お前こそ大丈夫か?
いったい誰と戦ってるんだ?

410 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 21:41:04.77 ID:GXvVDLuw.net
>>408
でも所在知ったところでどうすんの?
ファンレターでも書くの?

411 :408:2022/04/11(月) 21:47:50.50 ID:DZJuv1X0.net
>>410
そそファンレター書くのw
あんたと違って悪魔はちゃんと日本語わかるからww

412 :やめられない名無しさん:2022/04/11(月) 21:50:11.78 ID:GXvVDLuw.net
じゃ、駒場行けば

413 :やめられない名無しさん:2022/04/13(水) 12:36:18.02 ID:iZyo3JBj.net
悪魔ちゃんみたいな熟デリ嬢いない?

414 :やめられない名無しさん:2022/04/13(水) 20:25:52.59 ID:HOOcADUz.net
前の店舗はよかったなー!
一番入口側のカウンターだと会計の所から皿が見えないから、ウソ申告してオプションタダ喰いをよくしてたわww
ごめんw

415 :やめられない名無しさん:2022/04/13(水) 20:40:55.29 ID:HxFJvQ9s.net
>>414
それコップ洗いの社長は気が付いていたよ

416 :414:2022/04/13(水) 22:07:44 ID:HOOcADUz.net
>>415
気づいてたら指摘しないとね!

俺は言われないから、トイレ前と入口側のカウンターの時はいつもオプションなり大盛にして、ウソ申告してました、ごめんww

417 :やめられない名無しさん:2022/04/13(水) 22:53:34.20 ID:HxFJvQ9s.net
>>416
いや
あの社長の優しさだよ
ちょっと怪訝そうな顔はしたはずだよ

418 :やめられない名無しさん:2022/04/13(水) 22:54:24.61 ID:HxFJvQ9s.net
店では名物の常連さん扱いになってた

419 :やめられない名無しさん:2022/04/13(水) 23:08:05.14 ID:/W1nzKno.net
社長の手元にプラスチックの札置いてたよね?
あれで値段わかってたと思う。

420 :やめられない名無しさん:2022/04/13(水) 23:19:27 ID:YbUkavlF.net
カウンター席の短いほう
頭上の

421 :やめられない名無しさん:2022/04/15(金) 04:19:16.91 ID:84quqOec.net
大谷翔平の真逆の人生だな
大谷翔平がグラウンドでゴミ拾いをしているのは自分の運気を高めるため
小さな徳を積み重ねている

>>416
こいつは小さな罪を重ねているからいつになっても幸せには程遠い人生を送ってる

422 :やめられない名無しさん:2022/04/15(金) 04:38:23.08 ID:IG2dkICF.net
無賃乗車とか万引きを自慢する手合いかよ
犯罪者は神保町に来ないでほしいわ

423 :やめられない名無しさん:2022/04/16(土) 13:30:21 ID:MfgostAi.net
今、神保町出たところ ご馳走さまでした これから古本屋散策します。

424 :やめられない名無しさん:2022/04/16(土) 14:18:04 ID:feyG2XSU.net
エロ本漁りだよな

425 :やめられない名無しさん:2022/04/16(土) 21:56:30 ID:JrwZUG6k.net
>>424
いまはあんまりというかほとんどないだろ

426 :やめられない名無しさん:2022/04/18(月) 15:42:04.77 ID:2tjnE4dC.net
80年代の芳賀書店…懐かしい

427 :やめられない名無しさん:2022/04/18(月) 16:31:24.54 ID:cvtmSQf0.net
芳賀書店の全盛期は80年代前半までかな。
全盛期は日本全体のビニ本の8割を扱っているとまで言われエロの殿堂と呼ばれた。
80年代半ばにビニ本から撤退。
その後はビニ本時代に培ったコネを利用してビデ倫AVを安値で仕入れ売る手法で
それなりに栄えたが、90年代のインディーズビデオの台頭でAVの激しい値崩れが
起こり、一気に衰退してしまった。

428 :やめられない名無しさん:2022/04/18(月) 18:45:07 ID:L25VnyGl.net
要は>>424は80年代から眠り続けていて最近目が覚めた、とこういうわけですね?

429 :やめられない名無しさん:2022/04/18(月) 20:34:55 ID:x8RgSnYY.net
芳賀書店では一般書店では絶対お目にかかれないニッチ分野のマイナーエロ本がいろいろあって実に勉強になった

430 :やめられない名無しさん:2022/04/19(火) 12:52:42 ID:3W1c6d4J.net
神保町には何でもいいからこれからも1位であり続ける街であってほしい
でも今や古本街としての地位も衰退しつづある
10年後には普通のただの街になっているかもしれない

431 :やめられない名無しさん:2022/04/19(火) 16:44:11 ID:RtnnZtfm.net
これからますます再開発が進むだろうね。小川町の三角地帯に高層ビルが建ったらカロリーはどうなるんだろう…?

432 :やめられない名無しさん:2022/04/20(水) 15:07:11 ID:eJ8s3Eh7.net
神保町は店頭で売れ残ったヘアヌード写真集などを市価の半額程度で買えたから重宝した
会田我路の写真集なんか特によかった

433 :やめられない名無しさん:2022/04/21(木) 06:28:54 ID:mk4RXXFQ.net
ヘアヌード写真集ってジャンルも一過性のものだったなあ

434 :やめられない名無しさん:2022/04/21(木) 17:52:17 ID:iKP14kga.net
アイドルがいかに手入れせずにボーボーかを競いあった、

現代はAV女優すら整えてる

435 :やめられない名無しさん:2022/04/21(木) 18:23:59.86 ID:cAv/irXl.net
ヘアヌード写真って日本特有の現象だよね
欧米だと皆剃ってるからヘアがない

436 :やめられない名無しさん:2022/04/22(金) 19:49:34 ID:f28WqCBB.net
毛があれは具はボカせるからな
ボーボーのほうがいいや

437 :やめられない名無しさん:2022/04/25(月) 20:00:00.11 ID:NXdVRDEY.net
おまいら、南海の話題でお願い致します。

438 :やめられない名無しさん:2022/04/25(月) 22:03:43.64 ID:UzbtksvU.net
馬場南海に行ってきた
いつもと同じ混雑具合、淡々と食事をして出ていく客・・
ハンバーグが食べられなかったのが残念だった

439 :やめられない名無しさん:2022/04/26(火) 11:06:50 ID:QBR3Z/s8.net
>>438
それはなぜ食べられなかったのでしょうか

440 :やめられない名無しさん:2022/04/26(火) 16:22:55 ID:CrT3llgn.net
>>438
あのハンバーグは食べない方がいい。

441 :やめられない名無しさん:2022/04/26(火) 20:01:35 ID:VaApithl.net
ハンバーグって市販のでしょ?業務用の。

442 :やめられない名無しさん:2022/04/26(火) 21:49:17.93 ID:D//YN0h4.net
その代わりクリームコロッケが手作りなんだっけ?

443 :やめられない名無しさん:2022/04/26(火) 23:07:53.86 ID:ExLRcrd1.net
馬場南海のハンバーグは家で出してるやつって前にテレビでやってた
ハンバーグ屋になりたいとも言ってたな

444 :やめられない名無しさん:2022/04/27(水) 11:43:25.34 ID:045/wrqR.net
>>441
お前はこのスレを何を見てきたんだ…

445 :やめられない名無しさん:2022/04/27(水) 12:20:57.40 ID:hBEko5K2.net
高田馬場はとんかついちよしが素晴らし過ぎて
南海までなかなかたどり着かない

南海まで来ても結局早苗になっちゃう

446 :やめられない名無しさん:2022/04/28(木) 09:47:18 ID:kOPJYYqJ.net
誘惑多いよね

447 :やめられない名無しさん:2022/04/28(木) 18:37:47.09 ID:KHBtkEcC.net
関内二郎美味いっす!

https://i.imgur.com/sJEY1oS.jpg
https://i.imgur.com/AHstciX.jpg

448 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 05:43:42.05 ID:rS4NmUDI.net
>>442
クリームコロッケが業務用
カキは業務用の上側に店のコロモを足してる

449 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 11:59:20 ID:I+V9luLX.net
夢をこわさないで🤫

450 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 18:18:11 ID:fD/c1t3y.net
>>449
ハンバーグは事前に作って冷凍しておいたのを注文が入ると
冷凍庫から取り出して解凍し温めて出す。
冷凍庫から出してラップを外すとハンバーグの表面がネチャとしていて
古くないのか?大丈夫か?と心配になり、一気に食慾が減退する。

451 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 18:38:11 ID:BKhDss/l.net
今日馬場南海を通りかかったら、「4月28日で営業を終了しました。長い間ありがとうございました」との貼り紙があった。

452 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 18:43:38 ID:Fl3/LPKy.net
法人は強し、自然人は弱し。

453 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 18:47:23 ID:kTeRqfjS.net
結局、馬場南海のハンバーグは一回しか食べれなかった

454 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 19:39:31 ID:XxQfwPpS.net
>>451
それ、マジな話で??
威力業務妨害にならん?

455 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 19:49:47 ID:c00AYUO8.net
>>454
どうやら本当らしいぞ
今ググったら閉業の赤字が出てきた
なんの前触れもなく廃業しちまったのかよ
結局一回も行けなかったわ

456 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 21:07:56 ID:lGkaUM8H.net
>>455
マジか。。
まさか本当にハンバーグ店を始めるのではないかと

457 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 21:07:59 ID:kTeRqfjS.net
>>451
店内には4月末閉店って書いてたんで、もしかしたら今日やってるかもと思って、
念のために今日確認に行ったけど、シャッターに確かにその貼り紙だったわ

458 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 21:11:58 ID:lGkaUM8H.net
お前ら何やってるんだよ、ちゃんと報告しろよ

459 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 21:24:49 ID:lGkaUM8H.net
馬場南海は合計4回しか行ってない

460 :やめられない名無しさん:2022/04/30(土) 21:25:08 ID:lGkaUM8H.net
馬場南海
https://i.imgur.com/WR2mXCW.jpg

461 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 01:18:06 ID:L1Gtw5JT.net
>>438
神保町の時とは対照的
あっけないな馬場南海

462 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 09:39:54 ID:yF7hzYBB.net
うわぁーショックすぎて気力なくすわ
こんなに早く閉めるんならテレビの取材受けなければよかったのにぬか喜びさせやがって
けど昨今の原材料高騰による値上げラッシュで客足は減るかもしれんし、店の利幅は変わらんし、客層が南海のボリュームを期待する手前
過剰なサービスを止めるに止められなく遂に精魂尽きた感じなのかな

463 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 10:20:29 ID:TIGbCxf8.net
無くならないで欲しい店
グリーン、神保町、高円寺、馬場南海、早稲田だったのにな。。

464 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 10:30:08 ID:TIGbCxf8.net
馬場南海もハンバーグやカキフライに見られたように、やや手抜き感があったからもう潮時だったのかもしれんな

465 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 10:30:33 ID:TIGbCxf8.net
仕事が面倒くさくなったら辞め時だわ

466 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 15:43:54 ID:76OxqHC0.net
神保町さえ続いてくれたらええわ

467 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 16:22:05.95 ID:3XgHfNUi.net
そんなさびしいこと言うなよ
どんどん支店がなくなり神保町ですら割が合わなくなって閉めちゃうかもしれんぞ

468 :やめられない名無しさん:2022/05/01(日) 16:40:07.77 ID:PnH39nhf.net
南海は安易に値上げ出来ないんだろうな
人件費、燃料費、原材料全て上がってるのに

469 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 04:47:29 ID:LoL6l635.net
間違って継続したスレタイが皮肉な結果になったなあ

470 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 05:04:09 ID:+QlfKhgp.net
そういえばそうだなw

471 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 05:04:36 ID:+QlfKhgp.net
このままスレタイ継続しても使える。。

472 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 06:19:02.46 ID:GVNOJ1Qw.net
グリーン、神保町、高円寺、早稲田は死守

473 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 15:00:33 ID:cJsjzYlk.net
どこも高齢だし、これから次々と閉店して最後は神保町のみになると思う
神保町も跡継ぎができるかどうか

474 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 15:11:56 ID:GVNOJ1Qw.net
大手にレシピを売って欲しい
無くなるくらいなら

475 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 15:41:22 ID:bWDTHntP.net
残ってるところはどこもそこそこ繁盛してる。閉店するとしたら経済的な理由よりも後継者問題だろうね。

476 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 16:52:19.24 ID:UpIykeCn.net
神保町だって中條氏が倒れたら終わりだろう。
まだ54と若いけど。

477 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 16:56:51 ID:24FqkWU/.net
八王子の桜島というラーメン屋も無くなってその味が消えたっけ
レシピを売ってでも後世に残して欲しい

478 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 16:57:55 ID:24FqkWU/.net
俺が継いでやりたいところだが中條氏と同年代。。

479 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 16:59:42 ID:24FqkWU/.net
ゴールデンウイークって営業してるかな。。
久しぶりにグリーンに行きたくなった

480 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 19:43:30 ID:2QVUhW2K.net
イケメンじゃないと神保町の後継者にはなれないな

481 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 21:54:06 ID:pdJ6PkYH.net
激辛ラーメンの中本は
常連客?が引き継いでチェーン展開してるよね。

南海ファンの若者よ、誰かガンガレw

482 :やめられない名無しさん:2022/05/02(月) 22:07:51 ID:5/EBiaoO.net
キッチンABCがあれば、南海が絶滅しても別に構わん

483 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 08:05:40.81 ID:E8Nsy/sL.net
>>482
ちょっとこぎれいな感じがいけすかん

484 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 08:36:58 ID:oBzLMsli.net
>>482
辺鄙なところにしか無いやん

485 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 08:48:37 ID:AuReQAXq.net
それぞれの南海が店の名前とレシピを売り貸しする権利を持ってるのかね。
そうであれば、飲食店企業が眼をつけて、チェーン化してもいいもんだが。
相当なブランド力あるし。
ついでに、チキンカツのメニューも加えて、海外展開してくれ。

486 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 09:49:58.31 ID:9AdRUssT.net
ABCは微妙にがっかりしたから1度きり
池袋出かけても行かないな

487 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 12:04:00 ID:NzW6XLWs.net
キッチンABC、ランチハウス、洋包丁などのキンカ堂系定食屋が
神保町に一軒位はあってもいいと思う
でもキッチン南海の代わりにはならないな

488 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 18:01:10 ID:R2Sec1zJ.net
誰か、神保町店と同じ味の系統の生姜焼きを出してる他の店舗を知ってる?

489 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 18:01:47 ID:R2Sec1zJ.net
生姜焼きは神保町店が最強と思ってる

カレーはグリーンかな

490 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 18:25:27 ID:f7Y4kfrI.net
>>484
池袋は辺鄙じゃないよ。駅から近いよ

491 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 18:37:41 ID:qOBJJf/x.net
辺鄙だよ
埼玉県人しかいないやん

492 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 18:52:35 ID:f7Y4kfrI.net
>>491
埼玉人より中国人のほうが多いよ

493 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 18:56:14 ID:oBzLMsli.net
キッチングランはケチャップが隠し味か。。
やってみるか

494 :やめられない名無しさん:2022/05/03(火) 20:06:08 ID:oBzLMsli.net
キッチンカロリーのパスタ敷@にんにく醤油炒め
キッチングランの隠し味にケチャップ

南海はどこに行ったという感じになったけど、オール神保町生姜焼きみたいになって美味かった

495 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 12:22:37 ID:UJ9883Zc.net
SBのカレー粉の赤い缶て普通のスーパーで売ってるもの??
ちょっと南海カレーの再現レシピ作ってみようかと思ってる

496 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 14:49:39 ID:QkQKCOs3.net
キャベジンは謎の隠し味

497 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 14:54:20 ID:UJ9883Zc.net
ヒントはこれだな

「子供の頃からカレーが大好きでした。でも、母親が作るカレーが、どうも粉臭くてね。その粉臭さを抜くために、小麦粉とカレー粉をじっくり炒めたら、色が黒くなってしまった。自分は料理をきちんと習ったことがないから、自分好みのカレーを独学で研究してみたら、たまたま人にウケた。じゃあそれを押していこうということで、今の商売が始まったんです」(南山氏)

ルウ作るには、まずスパイスと小麦粉を焦げ目が付くまで丹念にローストする。その後、さまざまな食材とともに寸胴鍋で「じっくり火入れしてから冷ます」という工程を3回繰り返すことで、独特の色とコクが生まれる。食べれば食べるほどハマっていく人が多い同店のカレーの中毒性は、この独自製法によるところが大きいのだろう。

498 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 15:07:39 ID:UJ9883Zc.net
明日に備えて玉ねぎ大3個をスライスして冷凍しておくわ
明日作る

499 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 15:09:56 ID:UJ9883Zc.net
失敗した
GABANのガランマサラを買うはずが
同じ色のチリパウダー買ってしまった。。オタワ

500 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 15:14:17 ID:UJ9883Zc.net
>>496
馬場南海が貴重な情報を残してくれたからな

https://i.imgur.com/2xTwDGO.jpg

501 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 15:19:49 ID:UJ9883Zc.net
>>500
キャベジン
メルシャンBISTRO(赤ワイン)
GABAN ガランマサラ
GABAN 緑はパセリかバジルかなんだろ
GABAN青はブラックペッパーかな?
SBスパイス赤缶
マギーブイヨン

502 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 15:24:16 ID:qHVkQcSJ.net
>>495
売ってるはずだよ
むかしはあれしかなかったがいまはいろいろあるから置いてないところもあるかもねー

503 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 15:31:28 ID:UJ9883Zc.net
>>502
おうオーケーストアで買ってきたよ
マギーブイヨン買い忘れた。。

504 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 16:36:37.18 ID:UJ9883Zc.net
小麦粉とスパイスの割合は6:4で良いかな?

505 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 16:43:26.50 ID:UJ9883Zc.net
お前らスーパーに行ってる?
今、やたら玉ねぎが高騰してるんだぞ
一玉128円とか。。
袋入りだと498円くらいする

506 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 19:10:00 ID:S4oXargl.net
馬場南海閉店の理由もそれでしょ
肉と玉ねぎの割合が2:8のしょうが焼きなんだから大赤字
長年の天罰が下ったとも解釈できる

507 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 19:11:22 ID:UJ9883Zc.net
天罰とか笑う
玉ねぎ好きなら天国だろ

508 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 19:59:03 ID:Oy8IfyOv.net
旧神保町店で、お会計自己申告制をいいことに虚偽の申告してた客の方が悪いでしょ!

509 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 21:10:58 ID:UJ9883Zc.net
>>506
どこが2:8だよ

https://i.imgur.com/c3G47r9.jpg

510 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 22:33:56 ID:1utnF+Dn.net
作り始めた
玉ねぎを冷凍にしたらわりと早めに飴色に近づいた
小麦粉はどれだけ炒めるのか加減が分からない
カレー粉はコーヒー色になるまで炒めてみた

https://i.imgur.com/lEnsZC5.jpg

511 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 22:34:52 ID:1utnF+Dn.net
肉は安いので鶏肉にした198円
スパイスよりも玉ねぎよりも一番安いのが肉になったw

512 :やめられない名無しさん:2022/05/04(水) 22:35:28 ID:1utnF+Dn.net
スパイスも小麦粉も玉ねぎも値上がりしたら店はやっていけないよね

513 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 12:56:50 ID:vFKUK1RH.net
やっとでけた
南海のカレーというよりも
昔、三省堂のソバにあったインディアンという支那そばとカレーの店のカレーに近くなった

今は蒲田にしかないけど

https://i.imgur.com/p1An7nS.jpg

514 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 13:39:59 ID:THeW+8y+.net
>>513
全然美味しそうに見えないんだけど…残飯?

515 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 13:45:34 ID:vFKUK1RH.net
十穀米だから仕方が無いでしょ

516 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 13:59:48 ID:SfU7Fxwu.net
>>514
お前の性格の悪さが際立ってるなw
神保町虚偽申告客だろ

517 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 16:45:46 ID:jPB6hVJ/.net
>>513
三省堂のそばと変化すべきところがソバになっているので三省堂内に蕎麦屋があったと誤解される恐れがある

518 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 16:50:22 ID:vFKUK1RH.net
>>517
大丈夫、それだと日本語として通じないし
仮に通じなくても何も問題は梨

519 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 16:51:40 ID:vFKUK1RH.net
三省堂の中に蕎麦屋があって、その中にインディアンという支那そばとカレーの店があると誤解した人はいる?

520 :やめられない名無しさん:2022/05/05(木) 22:49:39.03 ID:THeW+8y+.net
>>516
自分が虚偽申告者か否かと、美味しそうに見えないは別の話じゃね?w
なんでも混ぜこぜかいw

521 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 00:14:03 ID:qtfFrTYX.net
基地外が1匹暴れてて草
吐瀉物にしか見えないけど

522 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 08:46:34 ID:Xk8gL4gd.net
両国より先に馬場が行くとは

523 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 09:18:21 ID:OK/7qfOq.net
>>513
レシピ書けよ

524 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 11:30:47 ID:wdfyfAa5.net
三省堂のそばにあったインデアンって蒲田の店の支店?

525 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 11:36:26.07 ID:9xE0K/mU.net
>>524
そだよ
>>523
残飯集めて適当に

526 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 11:37:20.03 ID:9xE0K/mU.net
支店というよりも暖簾分け店らしい
繁盛してたのになぜかやめたと言ってたね

527 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 11:42:53.65 ID:mlKL/z2c.net
個人店の店主って、若い頃からの無理や独立後のこだわりが祟って、老いて長くは店を続けられない印象がある。

528 :やめられない名無しさん:2022/05/06(金) 15:28:21.40 ID:nMMKraQy.net
今の三井ビルが建つ前は、あの辺りにいろんな飲食店があった。80年代の遠い昔w 懐かしい…

529 :やめられない名無しさん:2022/05/07(土) 11:48:43 ID:nJO64bDN.net
羅生門

530 :やめられない名無しさん:2022/05/07(土) 14:44:32 ID:WrBKvoKf.net
>>510
用意する物
水1リットル
SB赤スパイク 50g
小麦粉 60g
マギーブイヨン 4個
おろし生にんにく@チューブ 大さじ2くらい
玉葱 大3個
コスモりんごカレールー(甘口)
はちみつ

1、玉ねぎ細切りにして冷凍庫で凍らせる
2、凍らせた玉ねぎを飴色になるまで炒める
3、小麦粉を
>>510
の右上くらいまでローストする
SB赤スパイスを左下くらいまでローストする
そして2の玉ねぎにおろし生にんにくとローストした小麦粉、スパイスを加えて水を追加する、マギーブイヨンも加える
4、とりまコトコトと適当に煮込んでガスを止める
4を3回繰り返す
5、トロミを自分の好みにするためにコスモりんごカレールー(甘口)を適量加える
6、甘みが足りないと思うので自分の好みの量のはちみつを加える

こんな感じ
自分は玉ねぎを細切りにしたけど、おそらくお店はミキサーに掛けてると思われる
そこにりんごやバナナやトマト等も一緒にミキサーすると酸味や甘みが加わると思う(今回は自分はやらなかったが)

531 :やめられない名無しさん:2022/05/07(土) 14:44:51 ID:WrBKvoKf.net
赤スパイスや、節子

532 :やめられない名無しさん:2022/05/07(土) 14:47:20 ID:WrBKvoKf.net
>>530
あ、肉は自分の好きな肉を加えるとよろし

自分は鶏のもも肉を入れた
最初にフライパンで両面を焼き上げてから、一口大に切り分けた

若干焦げた肉が好みなので、豚肉も薄切りを買って、わざと焼き目を付けた物を煮込んだりしてる

533 :やめられない名無しさん:2022/05/07(土) 14:49:55 ID:WrBKvoKf.net
追加するカレーフレークは甘口にした方が良いと思う
SB赤スパイス50gだけでも充分に辛いから

534 :やめられない名無しさん:2022/05/08(日) 07:49:02 ID:H6zfzPBS.net
>>521
ほれ、リアルに近付けてみた

https://i.imgur.com/ixY0CcK.jpg

535 :やめられない名無しさん:2022/05/08(日) 13:11:50.54 ID:djcIsmj5.net
完璧過ぎてなんも言えないでやんのw

536 :やめられない名無しさん:2022/05/08(日) 13:12:00.18 ID:djcIsmj5.net
完璧過ぎてなんも言えないでやんのw

537 :やめられない名無しさん:2022/05/08(日) 18:40:25.21 ID:E/cE65Yx.net
玉ねぎを炒める際にカレーのルウも入れて一緒に炒めれば、
普通に黒いカレーになるよ。
なぜこんな面倒臭いことしてるのか不思議w

538 :やめられない名無しさん:2022/05/08(日) 19:07:09 ID:n3myEi0h.net
んなわけがない

539 :やめられない名無しさん:2022/05/09(月) 05:08:48.29 ID:qHloApdU.net
>>537
お前、料理下手だろ
玉ねぎとカレー粉とローストのピークがそれぞれ違うんだよ
料理下手はそういうのが分からないから全部一緒にして不味い物が出来上がる

540 :やめられない名無しさん:2022/05/09(月) 14:11:57 ID:B+Mq7Csf.net
馬場南海のしょうが焼きカレー再現してほしいわ
ご近所さんなら食べに行ってあげる

541 :やめられない名無しさん:2022/05/10(火) 08:26:21 ID:fcRLY+HN.net
>>540
見知らぬ素人の作ったものはやめたほうがいいよ

542 :やめられない名無しさん:2022/05/10(火) 15:08:53.24 ID:9YffdmYV.net
高田馬場の洋食店「馬場南海」が閉店 神保町「キッチン南海」ののれん分け
https://takadanobaba.keizai.biz/headline/879/

543 :やめられない名無しさん:2022/05/11(水) 15:54:55.43 ID:eGxxU2Fs.net
>>542
まさか。。
テレビに出た事が店を畳むキッカケになったとは。。
ヒッソリとやるくらいがちょうど良かったんだろうね

544 :やめられない名無しさん:2022/05/11(水) 17:19:26.72 ID:pNX3KtWQ.net
>>4
ほんと神

545 :やめられない名無しさん:2022/05/11(水) 17:33:33.47 ID:pNX3KtWQ.net
ああ、馬場南海にもう一度行きたかったな。。
奥さんと凄く仲の良いところを見せてもらった
あの年であんなに仲良く話せるんだなと感心した

546 :やめられない名無しさん:2022/05/13(金) 04:34:41 ID:bSx5Qh3G.net
CSフジ寺門ジモンの肉番組で馬場南海が出るみたいよ

547 :やめられない名無しさん:2022/05/19(木) 13:06:45 ID:eN1eJvFl.net
ジモンは南海はそんなに詳しくなかったな

548 :やめられない名無しさん:2022/05/19(木) 13:29:48 ID:iQSuS3CD.net
ニワカ

549 :やめられない名無しさん:2022/05/19(木) 15:06:41.11 ID:wQ7Z5Kyp.net
寺門と揚げ物中心の南海は相性悪いだろ。

550 :やめられない名無しさん:2022/05/19(木) 15:26:54.07 ID:AgIAQaE7.net
ジモンが行ってたのはもっと高級店と違うの?南海はB級グルメやんw

551 :やめられない名無しさん:2022/05/19(木) 22:47:53 ID:aVAkQXkh.net
ジモン、10年ぐらい前に神楽坂を下から上ってくるのを見かけた
ロケっぽかったけど撮影はまだしてないのに声がでかくてすぐわかった

552 :やめられない名無しさん:2022/05/24(火) 15:48:42 ID:reYcCOsV.net
傷心のジモン… 大丈夫か?

553 :やめられない名無しさん:2022/05/24(火) 18:42:24 ID:jnEPaGDM.net
神保町店またTVで取り上げられたのか
これでまた列が伸びることでしょう

554 :やめられない名無しさん:2022/05/24(火) 18:43:48 ID:yArJEZt8.net
>>553
何かかけよ

555 :やめられない名無しさん:2022/05/24(火) 19:35:48 ID:jnEPaGDM.net
>>554
はい。Twitterでキッチン南海で検索したらFNNプライムオンラインというのがあり、それを見たのです
TVではないかも知れません。早まりました

556 :やめられない名無しさん:2022/05/24(火) 20:49:52 ID:U9h7uUFN.net
>>555
ありがとう
https://youtu.be/9Tj61lDPysk

557 :やめられない名無しさん:2022/05/24(火) 20:50:48 ID:U9h7uUFN.net
でもやっぱり神保町はルーが緩いよな

神保町で並ぶならグリーンで本物の南海のカツカレー食べた方が良いや

558 :やめられない名無しさん:2022/05/26(木) 02:36:15 ID:Cihovyam.net
新店舗でもGはそのまんまなんだよな
旧店舗時代の冷蔵庫裏席もアレだったけど

床を這う分には構わないけどテーブルの上を堂々と長時間とどまるのはやめてほしい

彼らには最高の環境だから共存するしかないのはわかる
でも自分が食ってる最中、ずーっと目の前にいるとさすがに萎える

559 :やめられない名無しさん:2022/05/26(木) 15:43:00 ID:LL99QGtr.net
新店舗でもう出たか… 旧店舗では何度か遭遇したが w

560 :やめられない名無しさん:2022/05/26(木) 16:10:27 ID:pQn7eqo2.net
小さいのは時々見かけたな、旧店舗で
あれを箸でつまんでなかったことにするのがマナー

561 :やめられない名無しさん:2022/05/27(金) 02:00:11 ID:WnRuL5jE.net
高田馬場で降りることが減った
馬場南海のない高田馬場哀し

562 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 16:14:17 ID:ooaTGDdD.net
南海のおかげで、カレーやシチューや煮込み料理を作る時には、3回火を止める事にしてる
この効果はガス代の節約にもなるんだな
予熱で材料を柔らかくしたりして

カレーは翌日食べた方が美味しかったりするけどそういう事なんだろうな

563 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 17:07:52.86 ID:4q1yjfet.net
カレーは作りたてが一番美味いと思う
一度冷めて温め直したカレーは不味い

564 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 17:26:20.16 ID:bnFY7+lj.net
じゃ、南海のカレーは嫌いなんだね

565 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 17:51:51 ID:bnFY7+lj.net
3回も温め直したカレーだもんな、南海

566 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 20:00:35 ID:7cU8O1Qg.net
つか3回のソースってあるの

567 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 20:03:26 ID:ooaTGDdD.net
>>566
お前にわかかw

568 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 20:04:06 ID:ooaTGDdD.net
>>556
これでも出てるし
神保町閉店の時の社長の話でも出てる

569 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 20:05:31 ID:ooaTGDdD.net
>>556
これの4分35秒

570 :やめられない名無しさん:2022/05/29(日) 20:59:04 ID:0w14E7+B.net
>>556
並んでる客とインタビュー受けてる客の明暗がすごいな
晒されてるキモオタかわいそう

571 :やめられない名無しさん:2022/06/01(水) 15:16:40 ID:eoGYn9N5.net
改めて神保町の1日の客数すごいね。
カツカレー以外の客も含めると何人ぐらいになるんだろ?

572 :やめられない名無しさん:2022/06/06(月) 15:12:19 ID:SgAojh+w.net
神保町、儲かってるなw

573 :やめられない名無しさん:2022/06/06(月) 15:40:48 ID:VdDwHKEz.net
神保町とグリーンの両方のカレー最近食べた
神保町はほろにがスパイシーな黒カレーって感じでサラッとしてうまい
グリーンはワインの香り(?)がちょっとするようなトロッとして上品な感じでそれもうまい

574 :やめられない名無しさん:2022/06/07(火) 18:38:36.97 ID:v5aNeYIU.net
>>573
それは素敵な人生だな

575 :やめられない名無しさん:2022/06/09(木) 20:12:49 ID:JF97D74y.net
神保町のカレーの、あのちょっと薬膳っぽい香りは他店では無いよね

576 :やめられない名無しさん:2022/06/09(木) 20:22:45 ID:bc7jBLu/.net
>>573
昔の神保町本店はグリーンや駒場のカレーみたいだったと思う

神保町本店の閉店のあたりから今の薄いカレーになったんじゃね?

577 :やめられない名無しさん:2022/06/09(木) 20:34:22 ID:VUw+Ohrn.net
キャベジンのかほり

578 :やめられない名無しさん:2022/06/09(木) 23:07:32 ID:TcQihhmU.net
カツカレーからキャベツ外してほしい

579 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 00:47:20 ID:4ZZBietf.net
注文する時にキャベツ抜きでって言えよ

580 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 11:21:11 ID:Wxk/GBUs.net
このスレ的にはものすごい邪道みたいな意見になるかもしれんけど
カツカレーってルーが多少シャバい方がカツと合体した時にスパークして旨く感じる
神保町のはそれを絶妙なバランスでやってて好きだわ
シャバくてもおいしいルーがあるからこそできる事なんだけど

581 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 12:19:04 ID:s7b/uk+T.net
南海の邪道シャバカレーだけどな

582 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 12:48:08 ID:nosqCydz.net
スパークする役者バカ

583 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 17:19:56 ID:ySW8sUC9.net
タンクトップマソだの笹塚だの言う奴が死んで寂しいお

584 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 19:41:24 ID:6Ig19Mr2.net
モツの煮込みも30分間3回くらい冷ましてから煮た方が良いんだな
煮込み料理の基本なのかね

585 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 19:45:43 ID:CX0oW4bn.net
卑猥語の病気の奴もいなくなったなw

586 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 20:32:16 ID:TUpVT+5s.net
馬場南海が閉店してから運気が下がりまくって、
会社は倒産、嫁とは離婚、家賃の滞納で住む所を失い、
生きることにすっかり自信を無くした笹塚マンであった(´・ω・`)

587 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 21:55:54 ID:6Ig19Mr2.net
イェーイ!藤沢マン!

https://i.imgur.com/RwHc88J.jpg

588 :やめられない名無しさん:2022/06/10(金) 21:57:16 ID:HJ02t3cR.net
茅ヶ崎マン!

https://i.imgur.com/labKqUT.jpg

589 :やめられない名無しさん:2022/06/11(土) 21:29:35 ID:c5KX3jlw.net
ビールとカツカレーでフアァイアンやろ
ラーメンなんて犬も食わぬ

590 :やめられない名無しさん:2022/06/13(月) 03:10:52.19 ID:1DevqoVV.net
NG設定 正規表現にチェック
(?s:^(?=.*〇〇)(?=.*▲▲))

〇〇かつ▲▲で適用
適当な地名、マン、imgなどを入れてご利用下さい

591 :やめられない名無しさん:2022/06/18(土) 13:32:33 ID:+aRoNgGU.net
神保町、今出たところです。25人待ちでしたw 最近特に混んでる

592 :やめられない名無しさん:2022/06/18(土) 13:45:11 ID:rtUPVOhW.net
土曜日だからだろ。

593 :やめられない名無しさん:2022/06/18(土) 19:40:32.36 ID:K/AAE6W8.net
なぜわざわざ土曜日を狙って行くのか
行列に快感感じる病気なのかしら…

594 :やめられない名無しさん:2022/06/18(土) 22:49:15 ID:cntU5lB5.net
>>593
平日は仕事してんだよw

595 :やめられない名無しさん:2022/06/19(日) 22:28:07 ID:mi0kvj8a.net
そんな土曜日に神保町南海行ってきたよ
厨房2人体制だったせいか席数減ったせいか前より回転率落ちてて結構待ったな
近くの二郎よりははるかにマシだったけど
東京行くのも2年ぶりだったしカツカレー食えてちょっと感動した

596 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 15:10:51.57 ID:RYpN6Lhb.net
神保町はオフィス街だから平日の方が混んでそうだけど… 南海は関係ないのかな?

597 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 16:37:50.74 ID:X9pRWar2.net
>>595
前から2人だぞ

598 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 18:30:17.34 ID:oD2rLOPm.net
コップ洗い仙人がいなくなって大ダメージなんだろ

599 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 18:42:00.10 ID:6W2bNEyS.net
自分も3人いたイメージだけどよく思い出したら2人だな…
列に並んだタイミングがちょうど食べ終わる客が多い瞬間か
大勢店内に入れて作り始めた直後かがデカいと思う

600 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 18:49:09.59 ID:X9pRWar2.net
旧店舗の時は3人だったけど新店舗になってからは2人
旧店舗末期の記憶はないが3人だったよな?

601 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 19:01:20.26 ID:wZ8Aq7aA.net
1990年くらいは
中條さんと太っちょの若い人ともう一人いたような。。
平日夜に行っても満席では無かったような

602 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 19:28:06.21 ID:X9pRWar2.net
>>601
このスレで中條さんがギャロさんと言われていたころ、厨房はギャロさん、モトさん、地井さんだった
そのうちモトさんは洗い、地井さんは注文とりに
悪魔がいたのは何年ごろだったか

603 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 20:19:48 ID:tNpwihya.net
2001年頃じゃない? 懐いね~

604 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 20:27:29 ID:oD2rLOPm.net
2011辺りも金髪姉さんだったような

605 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 20:29:49 ID:oD2rLOPm.net
1990年頃はカレーと支那そばのインディアンか南海かいもやか人生劇場の隣の一人すき焼き鍋みたいな店に行ってた

残ってるのは南海のみ

いもやも行ってなかった店だけ残ってたし、
南海も神保町本店では無くなったか

606 :やめられない名無しさん:2022/06/20(月) 20:31:16 ID:oD2rLOPm.net
伊峡は行く度に物足りなさがあって、2回でやめた
スマトラカレー共栄堂も一回、二回くらい

ボンディは何回か行ったが高いので学生には厳しくて行かなくなったか

607 :やめられない名無しさん:2022/06/21(火) 07:41:02 ID:47bvyMHY.net
>>605
すきやきははらの。あそこは良かった。あとキッチン山田もよく行った

608 :やめられない名無しさん:2022/06/23(木) 07:31:09 ID:fWEX1xD9.net
ほかの店のネタは神保町スレでやれよ

609 :やめられない名無しさん:2022/06/23(木) 07:50:52 ID:u8v2/6VD.net
過疎化してるんだし構わん

610 :やめられない名無しさん:2022/06/23(木) 08:41:09.75 ID:GLADwJB4.net
南海の厨房4人体制の頃
本当に回転早くて、すぐ食えてすぐ帰れた

手前から
ギャロさん→踊り揚げを披露。無愛想
モトさん→プル担当「あっりがとうございました〜」
地井さん→粛々とカレー担当。ホール係も兼務
内山くん→粛々と皿洗い

ホールは爆速おばちゃん

611 :やめられない名無しさん:2022/06/23(木) 15:30:56 ID:n5lQCMkM.net
中條さんて昔は無愛想だったんだ
以外ですね…

612 :やめられない名無しさん:2022/06/23(木) 18:30:36 ID:nzqi3Taw.net
経営者になって意識変わったんじゃ?
30年通ったけど、まともに挨拶されたのは本店の閉店の時が初めてだった

613 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 04:21:04 ID:3KTrCVhO.net
馬場南海のあった場所に行ってみたら、居酒屋っぽい店になっていた
もうあの場所で復活することはないだろう

614 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 04:33:37 ID:LRBg5ZAH.net
復活なんて誰も思ってないわw

615 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 13:21:04 ID:CQuHZDHs.net
このスレは事実上馬場南海スレだったから閉店した結果
このスレも不要になっちゃったな

616 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 15:16:20.38 ID:4xWXdyb9.net
神保町をメインで細々とやっていきましょうw

617 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 16:18:03.25 ID:LRBg5ZAH.net
俺はグリーン派

618 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 16:53:07.04 ID:O6KSMA4r.net
カレーはグリーン
盛り合わせは神保町
串カツ、白身魚は高円寺
あ、高円寺のカレーも南海は別として昭和感が好き、スプーンをコップの中に入れておきたい

619 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 16:54:00.40 ID:O6KSMA4r.net
なんで昭和のカレーって、スプーンをコップに入れてたんだろうね
昭和50年代までかな

620 :やめられない名無しさん:2022/06/24(金) 16:54:57.45 ID:O6KSMA4r.net
早稲田のカレーも良いな昭和の味がする

621 :やめられない名無しさん:2022/06/25(土) 01:04:49.93 ID:D0pRHRbN.net
馬場南海はハンバーグ屋で再生することを願いつつ、馬場南海スレを終わりたいと思います

622 :やめられない名無しさん:2022/06/25(土) 18:30:23.47 ID:5PhyDLTE.net
>>619
そりゃコップはスプーンに入らないからな。

623 :やめられない名無しさん:2022/06/25(土) 20:05:02.16 ID:6SFYeoMI.net
>>619
そうでもないと思うけど店による
昭和30年代東京生まれだけどお店でグラスにスプーン入ってたの臨海学校で行った内房の民宿しか記憶にない
中村屋とかデパートの大食堂はそんなことやってなかった

624 :やめられない名無しさん:2022/06/27(月) 11:15:14 ID:dTc4xRZw.net
俺も昭和30年代生まれだけど、昔はカレーを食べ始める前に、スプーンをコップの水にドボンと浸してから食べる人をよく見かけた。でも最初からコップに入れた状態で出す店があったのかな?ま、よほど庶民的な店だと思うけど…

625 :やめられない名無しさん:2022/06/27(月) 12:23:03 ID:5RIbrVGe.net
>>624
高級店(きどりの)店は紙ナプキンにスプーンを包んでた
町の定食屋はコップの中にスプーンが刺されて出てきた

626 :やめられない名無しさん:2022/06/27(月) 15:03:18 ID:t7a09El4.net
神保町の まんてん はコップにスプーン入って出てくるよね。

627 :やめられない名無しさん:2022/06/27(月) 17:47:15 ID:5+xjDZRC.net
カレーといえばグレイビーボートとレードル
あれあるだけでエスビーのカレーも高級店の味になるから欲しいんだが買ってもどうせ使わないと思って結局買ってない

628 :やめられない名無しさん:2022/06/30(木) 15:35:20 ID:HGGl/FN8.net
めちゃくちゃ暑いな…カレーの季節だな!

629 :やめられない名無しさん:2022/07/02(土) 13:35:00 ID:MFP+VLK5.net
今、神保町です。今日はこの暑さのせいかちょっと空いてます (南海も街全体も)

630 :やめられない名無しさん:2022/07/02(土) 13:42:02 ID:ik68ublz.net
>>629
並んでるの?

631 :やめられない名無しさん:2022/07/02(土) 13:49:42 ID:MFP+VLK5.net
>>630
今、10人くらいかな。

632 :やめられない名無しさん:2022/07/02(土) 18:00:36 ID:tfEroz/G.net
Gいなきゃ夏でも食べに行きたいのだが…

633 :やめられない名無しさん:2022/07/03(日) 00:49:32 ID:Nrmk1D27.net
できる男は昆虫食

634 :やめられない名無しさん:2022/07/03(日) 11:45:10 ID:zrTktmrF.net
Gのいない飲食店など存在しない

635 :やめられない名無しさん:2022/07/03(日) 12:38:05 ID:EtO/8Vo8.net
旧店舗から付いてきたのかな。

636 :やめられない名無しさん:2022/07/03(日) 12:43:20 ID:3K7Um++z.net
厨房内にいるのは全く構わないけど、テーブルの上を堂々と這うのはいい気分じゃない

真面目な話、テーブルの上に遮蔽物が多いのも原因なんじゃないか?

637 :やめられない名無しさん:2022/07/03(日) 15:29:46.27 ID:i+NypcKC.net
神保町で?旧店舗ではよく見かけたけどw 新店舗ではまだ見てないけどな…

638 :やめられない名無しさん:2022/07/03(日) 19:29:59.85 ID:JgcgfrPe.net
月に1回しか行かないけど新店舗では見てないな旧店舗では何回か見た。南海だけに
それはともかくいてもあまり気にならない

639 :やめられない名無しさん:2022/07/03(日) 22:37:48 ID:f8NCDQPn.net
新店舗の店長さん、結構衛生面に気を付けていそうだね

640 :やめられない名無しさん:2022/07/06(水) 15:38:49 ID:rox1OlwB.net
神保町店はまだ旧店舗のイメージが強いせいか、すごく綺麗だなーという感じ。まだ開店して2年だけどw

641 :やめられない名無しさん:2022/07/09(土) 13:12:13 ID:1nCHMe4f.net
今、神保町店を出たところです。久しぶりのヒラメ美味しゅうございました。

642 :やめられない名無しさん:2022/07/09(土) 20:44:04 ID:zWWj2tE2.net
本当にヒラメなの???
さかなクンに教えてもらいたい

643 :やめられない名無しさん:2022/07/09(土) 20:51:02 ID:FBORcKhI.net
過去から南海も出てる話題やん。。
オヒョイさんだっけ?

644 :やめられない名無しさん:2022/07/12(火) 16:21:05 ID:7m2SmGjX.net
美味しければいい。

645 :やめられない名無しさん:2022/07/13(水) 01:03:37 ID:D7VA0Pb0.net
偽装ではありませんよ
悪しからず

646 :やめられない名無しさん:2022/07/13(水) 08:36:36 ID:FGUNLO53.net
蔵前のすずきしょうがもう一度食べたい

647 :やめられない名無しさん:2022/07/13(水) 14:35:53 ID:j/0uZ7K+.net
オヒョイだったらあんなエグい値上げしません!

648 :やめられない名無しさん:2022/07/13(水) 18:12:07 ID:iJBZz+Oo.net
家で食べたい時には舌平目を買ってフライにすると良いよ
昔の美味しい頃のヒラメフライを思い出すから

649 :やめられない名無しさん:2022/07/14(木) 00:35:53 ID:LjwJpha7.net
どうせタルタルどっぷり塗って食うんだからヒラメもオヒョウも大差ない

650 :やめられない名無しさん:2022/07/14(木) 02:33:17 ID:JwMYXZB3.net
いや全然違う

651 :やめられない名無しさん:2022/07/14(木) 03:44:07 ID:rIbn2tHu.net
違うよ。全然違うよ。

652 :やめられない名無しさん:2022/07/14(木) 05:15:19 ID:JwMYXZB3.net
>>649
作ってる側の理屈がそれだから、もうヒラメは注文してない
バカバカしい

653 :やめられない名無しさん:2022/07/14(木) 05:16:53 ID:JwMYXZB3.net
舌平目(カレイ)をフライにしてみれば分かる
今の店で出されている物とどれだけ味が変わっているかを体感出来る

654 :やめられない名無しさん:2022/07/15(金) 09:01:13 ID:2qdfvtxJ.net
チキンカツが小さくなってた
たまたまなのか、仕入れ値高騰の影響か

655 :やめられない名無しさん:2022/07/15(金) 15:11:10 ID:HKrcObTK.net
旧店舗の頃から値上げしたのはひらめだけだっけ?今時、良心的な価格だと思うよ。

656 :やめられない名無しさん:2022/07/15(金) 15:14:27 ID:GEgFCQJw.net
このご時世でも、まだ値上げしてないからな。

657 :やめられない名無しさん:2022/07/17(日) 08:20:53 ID:myrDjPeA.net
一気に一律千円にすれば良いのにな

658 :やめられない名無しさん:2022/07/17(日) 13:12:36 ID:qHjlZ5/d.net
カレーライス千円だとほぼ倍だなw

659 :やめられない名無しさん:2022/07/17(日) 19:26:25.84 ID:+3iicj8v.net
千円でもいいからメニュー増やしてほしい。神保町でメンチとか始めてくれたら嬉しい。

660 :やめられない名無しさん:2022/07/17(日) 20:31:50.41 ID:tOswlmKt.net
キッチン南海デビュー。安くて美味しかった。あのカレーが嫌いな人は少ないだろう。かといって無個性でもない。美味しい。俺は好きだな。ただライスがダメだったのが残念。またいくわ。

661 :やめられない名無しさん:2022/07/17(日) 23:07:03.81 ID:KO5okkV2.net
>>660
どこの店舗に行ったの

662 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 08:36:34 ID:cOVLd79u.net
なぜヒラメフライが単品て頼めなかったのか

663 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 08:49:50 ID:hoF1w2Gh.net
昔はヒラメフライ単品も、ヒラメフライライスもあったよな。
カレー+ヒラメで食った記憶がある。

664 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 14:40:31.18 ID:R5cD+Ctd.net
こんだけ感染者増えるとちょっと行きにくいな
基本ほとんどの客は無言で食ってるからいいんだけどそうでない客の隣とか嫌だな

665 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 14:51:54.50 ID:WalEGath.net
黙食と言われて随分経つのに、並んでベラベラ喋りながら食ってる奴いるよな。
注意すりゃ良いのにと思う。

666 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 15:18:44.49 ID:HhPTf5z0.net
バラバラに座らされた3人組の老人が
缶ビールでカンパーイってやってた
虚しくならないのか…

667 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 23:06:10.02 ID:vD6hI/0O.net
>>663
あった。ヒラメフライのヒラメとヒラメしょうがのヒラメは別もの使ってる説あった

668 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 23:07:30.04 ID:CszM+nS5.net
昔のヒラメ≒カレイは美味かったよな

669 :やめられない名無しさん:2022/07/19(火) 23:08:12.75 ID:CszM+nS5.net
不味くなって値上げじゃ、もう注文することは無いな

670 :やめられない名無しさん:2022/07/21(木) 15:36:26 ID:CJXEmPYd.net
ひらめって赤字メニューじゃなかったっけ?旧店舗ではよく「売り切れました」の札がかかってたけど、最近は1時くらいまでに行けばまず食べられる。仕入れ増やしたのかな?

671 :やめられない名無しさん:2022/07/21(木) 16:53:24.17 ID:n00iLscs.net
とりまヒラメ(実際にはカレイ)の種類には拘らすに白身魚を使うようになったので入手は簡単になったんじゃね? オヒョイさんとかに拘るなら今も入手出来なかったんだろ

昔と味がまるで変わったでしょ?

672 :やめられない名無しさん:2022/07/21(木) 16:57:00.77 ID:n00iLscs.net
白身魚フライの名称なら許すけど
ヒラメの名前でアレは無いわ

673 :やめられない名無しさん:2022/07/21(木) 20:25:35 ID:0gCOmSSw.net
じゃぁ、アジフライで。

674 :やめられない名無しさん:2022/07/21(木) 22:15:52 ID:+vPTcySe.net
アジフライ良いね!

675 :やめられない名無しさん:2022/07/24(日) 15:42:52 ID:gsB39xNk.net
昨日、久しぶりに神保町行ったけど相変わらずの行列だった。商売繁盛で何よりです。

676 :やめられない名無しさん:2022/07/24(日) 18:08:02.47 ID:Lpy46oHI.net
ヒラメ風フライって改称したらどうよ?
なんか怖いけどw

677 :やめられない名無しさん:2022/07/24(日) 18:20:26.97 ID:tBPq9gG6.net
フィッシュフライでいいね

678 :やめられない名無しさん:2022/07/24(日) 20:55:20 ID:EdLmid6H.net
むしろ旬な魚をフライにして売りにすれば良いのに

679 :やめられない名無しさん:2022/07/25(月) 20:07:12.24 ID:aKMCR6Dv.net
テレビに出てる!!

680 :やめられない名無しさん:2022/07/25(月) 20:09:15.31 ID:aKMCR6Dv.net
テレビ東京見よ

681 :やめられない名無しさん:2022/07/25(月) 20:12:25.45 ID:aKMCR6Dv.net
テレビ用かもだけど濃いカレーになってる

682 :やめられない名無しさん:2022/07/26(火) 08:10:33 ID:m4b2x4xr.net
>>679
それは世界!という番組ですね
新聞のテレビ欄を見るとフランス人が感激したのか

683 :やめられない名無しさん:2022/07/30(土) 13:18:05.90 ID:XMtEhWyO.net
神保町に来ると大体 南海に行くんだけど、今日は久しぶりにカロリーに行った カロリー焼きやっぱ旨いわ。

684 :やめられない名無しさん:2022/08/03(水) 14:59:11 ID:Kue33Dee.net
調理場の中は40度くらいあるだろうな… 中條さんと太った人お疲れ様です。

685 :やめられない名無しさん:2022/08/03(水) 20:55:27.20 ID:C/MkzChG.net
神保町はコロナかねえ
そうじゃないと逆に心配

686 :やめられない名無しさん:2022/08/03(水) 23:19:39 ID:cn0bUrKV.net
向ヶ丘遊園店の親父さん、最後はもう調理すら危ういほど痴呆が進んでたけどまだご存命でしょうか?
地域の開発撤退での引退事情はともかくそれが気がかりで

687 :やめられない名無しさん:2022/08/04(木) 15:20:30 ID:pqvhsI+J.net
神保町、今日臨時休業みたいですね。本当に心配…

688 :やめられない名無しさん:2022/08/05(金) 00:58:52 ID:cHXtZhbb.net
今は亡き蔵前はヒラメではなくてスズキだったな

689 :やめられない名無しさん:2022/08/05(金) 15:34:48.78 ID:r/Pw3Fzm.net
神保町マジやばい… 中條さん大丈夫?

690 :やめられない名無しさん:2022/08/09(火) 23:19:38.73 ID:76D4OfZJ.net
>>683
値段だいぶ上がっただろ
前は580円くらいだった記憶が

691 :やめられない名無しさん:2022/08/09(火) 23:20:15.07 ID:76D4OfZJ.net
南海休んでるの?

692 :やめられない名無しさん:2022/08/09(火) 23:21:30.45 ID:76D4OfZJ.net
>>686
閉店の前に行った時には既におばちゃんしかいなかったよ

693 :やめられない名無しさん:2022/08/09(火) 23:22:38.04 ID:76D4OfZJ.net
神保町にも立川マシマシてあるんだね

694 :やめられない名無しさん:2022/08/09(火) 23:23:36.56 ID:76D4OfZJ.net
と思ったらとっくに閉店してたか

695 :やめられない名無しさん:2022/08/10(水) 15:01:08.93 ID:rW/XA9C3.net
神保町、営業再開良かった!

696 :やめられない名無しさん:2022/08/10(水) 15:02:04.25 ID:NYgYZYK9.net
>>695
原因なんだったん?

697 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>696
原因については一切、触れてないね
中條さんかスタッフの体調不良かと思ったけど…

698 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>697
なんだよ、聞けよー、

699 :やめられない名無しさん:2022/08/10(水) 19:18:04.67 ID:rW/XA9C3.net
>>698
店の貼り紙だよ、インスタに上げてる人がいる。
そんなに理由が気になるならお前が行って中條さんに聞いてこい

700 :やめられない名無しさん:2022/08/10(水) 19:18:46.74 ID:pdc0695b.net
>>699
そうだな
俺の出番か。。

701 :やめられない名無しさん:2022/08/10(水) 19:28:00.11 ID:pdc0695b.net
8/1から8/9まで9日間休んだのか。。
無症状感染は7日間
有症状者は10日間だから前者かな

702 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
休業前の客は濃厚接触者?

703 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
7/31に1m以内の席に15分以上いた人が濃厚接触者の定義になるけど
仕切り板もあるだろうし?大丈夫じゃね?
濃厚接触者の定義がわりと厳しくなってるから会社の人でも濃厚接触者にならなかったりするし

704 :やめられない名無しさん:2022/08/12(金) 14:52:32.43 ID:C1O/qYAi.net
良いカレイが手に入ったぜ!
肉厚だからフライに最適
これで昔のキッチン南海のヒラメフライが食べられそうだわ。。

スーパー行くよか市場の方が手に入りやすいね

https://i.imgur.com/ADmOq8W.jpg

705 :やめられない名無しさん:2022/08/13(土) 09:24:52.88 ID:VsMGolne.net
>>703
神保町店に仕切り板はないよ

706 :やめられない名無しさん:2022/08/13(土) 09:47:26.94 ID:pWL3um+v.net
>>705
1m離れてないの?
お客さんと話をしっぱなしなの?

707 :やめられない名無しさん:2022/08/13(土) 09:51:44.90 ID:VsMGolne.net
>>706
客とは話さない。席によっては1m以下

708 :やめられない名無しさん:2022/08/13(土) 10:02:29.59 ID:pWL3um+v.net
じゃ大丈夫やん

709 :やめられない名無しさん:2022/08/13(土) 10:03:54.76 ID:pWL3um+v.net
マスクしてれば濃厚接触者にあたらんし
店員はマスク外してるの?

710 :やめられない名無しさん:2022/08/13(土) 12:43:09.77 ID:VsMGolne.net
>>709
マスクしてるよ

711 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
ババアが吹きかけてくる手の消毒だけ

712 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
濃厚接触者の定義がゆるゆるでマスクしてれば濃厚接触者にならんのよね

713 :やめられない名無しさん:2022/08/13(土) 19:16:35.72 ID:pWL3um+v.net
>>704
のカラスカレイでヒラメフライもどきにしてみたけど、カレイの味があまりしないな
やはりオヒョイさんや舌平目じゃないと駄目なのかな
舌平目は肉が薄いからフライには向かないし

714 :やめられない名無しさん:2022/08/15(月) 22:40:47.07 ID:7hRWJ6f5.net
この手のやつ
消費者庁に問い合わせたらどうなる?

715 :やめられない名無しさん:2022/08/15(月) 22:44:38.90 ID:MA3uPotQ.net
>>714
やってみれば?

716 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
https://i.imgur.com/ICGfVTY.jpg

717 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
https://i.imgur.com/fhjJvMr.jpg

718 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>717
天ぷらいもや、久しく行ってねえな
変わらずの味噌汁の具の量

719 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>717
原価警察ならタイーホ案件だな。

720 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>716-717
この日、連食したってことか凄い食欲だな
俺も神保町南海に行ったら必ずオーダーするチキンしょうが焼きセット見てたら食べなくなってきた

721 :やめられない名無しさん:2022/09/03(土) 18:43:25.19 ID:68wOx0jT.net
>>717
山盛り天ぷらを食い過ぎても隣の味噌汁の豆腐を喰いすぎる事でヘルシーに補完される

722 :やめられない名無しさん:2022/09/03(土) 18:49:14.42 ID:NIf/83IA.net
翌日の昼飯まで要らなかった

723 :やめられない名無しさん:2022/09/08(木) 22:01:04.82 ID:7aOi2PdB.net
松本店に行ってきた
相変わらず店先で野菜を売ってて素敵です

724 :やめられない名無しさん:2022/09/08(木) 22:11:17.74 ID:OCsGvTub.net
>>723
味はどうなの?
カツカレー食べたの?

東京のそれとは別物でしょ?

725 :やめられない名無しさん:2022/09/08(木) 22:56:04.87 ID:7aOi2PdB.net
>>724
エビコンビ定食(エビフライと焼き肉の定食)を食べた
神保町の海老生姜とはかなり違います
内装に神保町旧店の南海らしさがあって、味よりも雰囲気が楽しめました

726 :やめられない名無しさん:2022/09/08(木) 22:57:55.10 ID:I4U0ZbNo.net
行ってみたいな
行った時には山賊焼き食べた

727 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
神保町のスーパーヒーロー中條さん
VS
笹塚のキッチン南海巡りオヤジ

728 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
誰か弟子入りしないと暖簾絶たれるぞ
弟子入りしたらちゃんとヒラメ使ってくださいって喝入れてほしい

729 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>728
ヒラメは高いから使わないんじゃないの

730 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
キッチン南海のチェーン店化を望む

731 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
全店舗で後継者がいないってのは、今の代限りで全部たたむっていう社長の強い意思なんだろうか

732 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>730
かつや辺りにレシピを売って欲しいよね
かつやにメールでお願いしてみようかな。。

733 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>727
お!元気だったか!
久しぶりに笹塚見て安心した

734 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
駒場店の親父さんが
レシピは門外不出だからカレーのテイクアウトはやらないと言ってたけど
南海よりももっと美味しいカレーのキッチングリーンがテイクアウトしてるしw

735 :やめられない名無しさん:2022/09/14(水) 22:13:18.35 ID:OIY38a5w.net
奈良へは近鉄線を使ったと予想

736 :やめられない名無しさん:2022/09/14(水) 22:13:59.71 ID:OIY38a5w.net
誤爆失礼

737 :やめられない名無しさん:2022/09/17(土) 01:16:29.66 ID:t+MZsgqY.net
神保町店のブラックカレーが今日も美味すぎた件

738 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
ブラックカレーじゃないよ。勝手にネーミングしてはいけない

739 :やめられない名無しさん:2022/09/21(水) 13:36:11.85 ID:2eDRYOrm.net
ブラックが苦手な人向けにマイルドカレーってメニューもあるよ

740 :やめられない名無しさん:2022/09/23(金) 14:35:26.85 ID:1GhMs7EH.net
神保町の都市伝説タンクトップマン
VS
笹塚のキッチン南海巡りオヤジ

笹塚オヤジは皇居走られてるのだろうか

741 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>720
それを「盛り合わせ」と呼ぶ

742 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
ナイルパーチとしょうが焼きの盛り合わせください

743 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
中条さんってモト冬樹に似てる人?

744 :やめられない名無しさん:2022/10/05(水) 17:20:00.11 ID:wLz8L0Jm.net
違う

745 :やめられない名無しさん:2022/10/05(水) 18:46:41.58 ID:5ur5Attc.net
>>743
ビンセント・ギャロに似ていたからかつてはこのスレでギャロさんと呼ばれていた

746 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
早稲田の閉店は突然だったの?

747 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>746
ネタかと思ったらマジだった
早稲田も閉店かよ

748 :やめられない名無しさん:2022/10/06(木) 12:16:58.06 ID:1F62SNg3.net
コロナで客減少のさ中で物価高だもんな
俺自身もめっきり外食しなくなった
早稲田は俺の南海デビュー店だったのに残念

749 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
年4軒のペースで閉店してるからあと3年で全店消滅するのか…

750 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
昨今よく聞く閉店理由に世界情勢での異次元の原材料高騰に振り回され疲弊してやめる店が多い
値上げの幅のコントロールと客離れとのバランスやジレンマの葛藤で店じまいの流れ

751 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
おまえらが通ってた頃の在りし日の南海
http://tagawa0103.up.seesaa.net/image/DSC_2946-1.JPG

752 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>746
えーーーー???

俺、一回しか行ってない

でも一回行って夫婦?仲が良くて良いお店だなと思った
馬場南海も凄く夫婦仲が良かったし食べてるだけで幸せな気分になるしその場にいるだけで健康になれる気がした

753 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
みんな店主が70歳超えてるから突然、脳梗塞で倒れたり、癌が見つかったり、色んな事があるよね

馬場南海の店主も検査入院うんぬんを常連さんと話していたのを聞いた事がある

754 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>9
各南海のグーグル評価ランキング

1位神保町店 4.3(1,810)
2位松本店4.3(203)
3位グリーン4.3(99)
4位 高円寺店4.2(204)
5位早稲田店4.2(96)←閉店
6位 馬場南海4.1(221)←閉店
7位上井草店4.1(145)
8位ヨッチ4.1(139)
9位梅ヶ丘店4.1(121)
10位カレー南海4.0(157)
11位台栄4.0(130)
12位下北沢4.0(103)
13位南池袋4.0(86)
14位ニュー南海4.0(51)
15位駒場店3.9(97)
16位向ヶ丘遊園3.8(28)←閉店
17位両国3.5(158)

755 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
営業時間(R4.10改訂版)
神保町キッチン南海(新店)-日休11:15-15:00/17:00-19:30
上井草店 - 月休 11:30-15:00/17:00-21:00
高円寺店 - 日休 11:30-15:00/17:00-22:00
南池袋店 - 日休 11:00-15:00/16:30-20:00(夕平日のみ)
駒場店 - 無休11:30-20:00(土-13:30)
梅ヶ丘店 - 日休 11:30-14:00/18:00-21:00
下北沢店 - 木休 11:30-1500/15:30-18:00
両国店 - 土日休 11:00-15:30
松本店 - 火休 11:30-19:00
キッチンニュー南海 - 金土休11:30-13:00/17:30-20:00
カレーの南海 - 火休 11:30-21:00
キッチングリーン - 木休 11:45-1330/18:00-21:00
キッチンヨッチ - 日休 11:00-15:00/17:00-20:00
キッチン台栄 - 無休 12:00-19:30
きぬそば - 土日休 7:00-17:00

756 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
各南海のグーグル評価ランキング

1位神保町店 4.3(2,064)
2位松本店4.3(264)
3位グリーン4.3(124)
4位 高円寺店4.2(250)
5位ヨッチ4.1(182)↑
6位上井草店4.1(175)↓
7位下北沢4.1(137)↑↑
8位カレー南海4.0(180)↑
9位台栄4.0(175)↑
10位梅ヶ丘店4.0(149)↓
11位ニュー南海4.0(74)
12位駒場店3.8(128)↓

757 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
営業時間(R4.10改訂版)
神保町キッチン南海(新店)-日休11:15-15:00/17:00-19:30
上井草店 - 月休 11:30-15:00/17:00-21:00
高円寺店 - 日休 11:30-15:00/17:00-22:00
駒場店 - 無休11:30-20:00(土-13:30)
梅ヶ丘店 - 日休 11:30-14:00/18:00-21:00
下北沢店 - 木休 11:30-1500/15:30-18:00
松本店 - 火休 11:30-19:00
キッチンニュー南海 - 金土休11:30-13:00/17:30-20:00
カレーの南海 - 火休 11:30-21:00
キッチングリーン - 木休 11:45-1330/18:00-21:00
キッチンヨッチ - 日休 11:00-15:00/17:00-20:00
キッチン台栄 - 無休 12:00-19:30
きぬそば - 土日休 7:00-17:00

758 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
なんだよ
直近で

早稲田店
両国店
馬場南海
南池袋店
東池袋店
向ヶ丘遊園店

こんだけ閉店してたのな。。

次は駒場店、下北沢店辺りが無くなりそう

759 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
自分は
神保町、高円寺、グリーン
この3つが残ってくれれば良い

760 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
●土曜日に食べられる店
神保町、駒場、梅ヶ丘、下北沢、高円寺、上井草、松本、カレーの南海、ヨッチ、グリーン、台栄

●日曜日に食べられる店
駒場、下北沢、上井草、ニュー南海、松本、カレー南海、グリーン、台栄

●平日19時に食べられる店
神保町、駒場、梅ヶ丘、高円寺、上井草、ニュー南海、カレー南海、ヨッチ、グリーン、台栄

761 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>743
中条さんは神保町アイアンマン
髭の似合うイケメンさ

笹塚の南海巡りオヤジは相変わらず頑張ってんなw
タンクトップマンと皇居走れよ!

762 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>761
これどこ?

https://i.imgur.com/L2HpSpd.jpg

763 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
俺のランキング
1位グリーン
2位神保町
3位高円寺

グリーンの親父は腰が低いのと妥協しないとこ

764 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>751
悪魔が映りこんでるw

765 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>755
江戸川橋ヨッチとアメ横台栄は南海だったんか

766 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
カレーの南海て
微妙に南海カレーとは別物なのな

767 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
純粋にキッチン南海としては残り7店舗か

各南海のグーグル評価ランキング

1位神保町店 4.3(2,064)
2位松本店4.3(264)
3位高円寺店4.2(250)
4位上井草店4.1(175)↓
5位下北沢4.1(137)↑
6位梅ヶ丘店4.0(149)↓
7位駒場店3.8(128)↓

768 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
駒場がランキングを下げてるのは
量が少ないからだろうな
学生向けだから値上げ出来ないからと
徐々に量を減らして来た
これだと口コミ評価が下がる一方だよ

769 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
にしてもグリーンのカレーはマジで美味いな

これ食べたら神保町店のカレーが偽物に感じるわ

770 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
5年後には神保町店だけだろうな

771 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
松本は残ると思う

772 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
向ヶ丘店ってこんな評価低かったんだな
あの量と店主の耄碌さ加減じゃそりゃそうだよなって感じだが

773 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>772
婆ちゃんも性格悪かったしね

774 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
グリーンそんなに旨いのか

北口のカレーの南海で食ってたわ

775 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>774
今日、カレーの南海に行って食べて
その後、グリーンに行ってカツカレー大盛りをテイクアウトした

夕方冷えたカツカレー食べたけど美味かったわー

グリーンはカツのレベルも高いし、他の定食のレベルも高い
注文を受けてから肉を切り始めるもんな

776 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
Wikipediaを誰か編集してくれ

南池袋と両国も閉店してる

このスレで話題にすらならなかったのは悲しいけどな

https://i.imgur.com/VcTHViR.jpg

777 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
閉店日確認月

早稲田店 2022.10
両国店 2022.9
馬場南海 2022.4.28
南池袋店 2021.11
向ヶ丘遊園店 2021.9
東池袋店 2021.6.26

778 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
でも良かった
閉店する前に全部の店舗で味わえた
向ヶ丘遊園のカツカレーは美味かった
元祖南海の味がした
早稲田のカツカレーは昔懐かしいウスターソース風味が良かった、店主や奥様?のお人柄の良さも感じた
馬場南海はキャベツの盛りの凄まじさ、あとは夫婦仲の良さを感じた
両国はおばちゃんの掛け声
池袋の2店舗はうーん

779 :やめられない名無しさん:2022/10/11(火) 19:39:51.00 ID:0b2qQ4N3.net
少し前に閉店した蔵前店はたぶん夫婦だと思うけど調理場と店内が不仲すぎで興味深かった
もし夫婦ならその後離婚していればと女のほうは幸せになれたと思う

780 :やめられない名無しさん:2022/10/11(火) 19:55:39.09 ID:iL7uXBrg.net
時々、厨房の中から夫婦喧嘩の聞こえる店があるよね
しかも毎回行っても同じような喧嘩

あの喧嘩の声の周波数がとても周りを不快にして、せっかくの食事の時間を台無しにする

それに対して馬場南海も早稲田店も人柄の良さや夫婦仲の良さを感じて、食べているこちらも幸せになる

781 :やめられない名無しさん:2022/10/11(火) 19:57:38.40 ID:iL7uXBrg.net
向ヶ丘遊園店の店主がボケて、婆ちゃんが言葉の虐待をしているのも聞いていて嫌だった

Twitterに息子さんがコメントしてたからここも見てるかもしれんけど

もしかしてタンクトップマンやら笹塚マンやら言って叩いてる奴かもしれんが

782 :やめられない名無しさん:2022/10/12(水) 08:49:28.91 ID:VnNOVlvy.net
>>776
それが出来るのは
笹塚の南海巡りオヤジ、おまえだけだよ!

783 :やめられない名無しさん:2022/10/12(水) 08:54:51.81 ID:PV1lpPG2.net
息子、おはよつ

784 :やめられない名無しさん:2022/10/12(水) 08:55:42.45 ID:PV1lpPG2.net
卑わい語を叫ぶ病気は治ったのか?
>>782

785 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
カレーは南海のシャバシャバ系より粘度の高いまんてん派のオレ

786 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>785
一度グリーンや駒場で食べてみてくれ
南海も昔は粘度が高かった

787 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
とにかく廃業するならレシピを大手に売ってくれ

788 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>785
あんな冷えてくると固まるカレー、ちっともおいしくないや。どこがまんてんなのか

789 :やめられない名無しさん:2022/10/13(木) 14:43:02.37 ID:JEOfVRjj.net
両国閉店してたのかよ
向ヶ丘は何度聞いても誰も答えてくれてなかったのに
やっぱり閉店してたのかよ

790 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
しょうが焼きのレシピを公開してほしい

791 :やめられない名無しさん:2022/10/14(金) 06:06:18.99 ID:z+lVgIsr.net
それな
しょうが焼きの美味さは神保町店が圧倒的なナンバーワンだと思う

792 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>784
笹塚の南海巡りオヤジよ、それ書いてたのおまえだろ!

向ヶ丘遊園店行った事ないが店の人や息子さんを中傷するのはやめろやな
タンクトップマンと皇居か笹塚を走ってろ

793 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>792
お前だろ
卑猥語を語る病気は
そいつもタンクトップマンとか書いてたし

794 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>793
捏造すんな、笹塚オヤジ
もらった薬は飲めよ
中条さんや他のキッチン南海の人達には迷惑かけるなよな

795 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
しつこいよ

796 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
ほんとに
どちらが嫌われてるか察しろよ
南海に関係する事を書いてるのかよ

797 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>796
オレは笹塚のキッチン南海巡りオヤジより
おまえの事の方が嫌いだが

798 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>797
南海の事を書けよ発達

799 :やめられない名無しさん:2022/10/15(土) 16:33:53.29 ID:jIpqXFIo.net
向ヶ丘店の店主については事実しか書かれてないんだけどね
行ったこともないのに実態を語れるんだ?すごいね

800 :やめられない名無しさん:2022/10/15(土) 16:39:36.75 ID:69yB9W9B.net
実態て?

801 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
そういや、キッチン南海のキッチンカーも7月で終わったのかね?
結局、一回も行かなかったわ、

802 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
早稲田と神保町のしょうが焼きは365日、毎日食べても飽きないくらいヤバ旨い

803 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>802
カレーも旨いし、フライも沢山食べても胃がもたれないんだよな
不思議

804 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
早稲田、無くなるんだったらもう一度行きたかった

805 :やめられない名無しさん:2022/10/16(日) 13:13:22.00 ID:rmkI0hUi.net
早稲田大学が無くなるみたいな

806 :やめられない名無しさん:2022/10/16(日) 13:14:17.58 ID:rmkI0hUi.net
>>792
笹塚マンとかタンクトップマンとか書いてて面白いの?

807 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
>>797
お前が一番嫌われ者のようだ
もう来んなや

808 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
大阪の南海グリルとは関係ないよな

809 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
ないよ。

810 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 09:59:19.46 ID:lkVJMnqz.net
すずきしょうが ライス中盛

811 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 15:53:26.34 ID:4oGzL/33.net
早稲田はキッチン南国として復活するらしいが

812 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 15:54:27.14 ID:mixb6OR5.net
つまんね

813 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 15:55:38.38 ID:4oGzL/33.net
つ https://takadanobaba.keizai.biz/headline/963/

814 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 15:55:53.83 ID:mixb6OR5.net
>>811
うわ、ウソだと思ったらほんとだったのかスマン

815 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 15:58:57.86 ID:mixb6OR5.net
これか

https://i.imgur.com/HcfIn1w.jpg

816 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 16:00:17.41 ID:mixb6OR5.net
愛想の良いおばちゃんは奥さんだったのかね
殺伐とした南海に似合わない感じの良さだった

817 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 18:17:35.93 ID:CbQKVD3D.net
馬場南海は
爺南海で

818 :やめられない名無しさん:2022/10/18(火) 20:05:44.25 ID:BIAMuesf.net
南国として再出発するからには100円~200円くらいは値上げしてしまうだろうな
その上で早大生に受け入れられればいいが

819 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
それじゃ売れないだろ
前店や南海へのリスペクトがあれば値段は揃えるだろ

820 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
南海は値段を高くしないというのが暖簾分けの条件だったみたいだし
暖簾分け店で無いというのは言い訳にはならん

821 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
キッチン南国って、立川流の弟子みたいな屋号だなw

822 :やめられない名無しさん:[ここ壊れてます] .net
じゃいまーすのだみ声のバアさんが
キッチン両国を始めます

823 :やめられない名無しさん:2022/10/21(金) 07:41:12.18 ID:gaM18iZq.net
早稲田のえびしょううまかったなー。カツカレーは井荻と使い分けてた。高田馬場の明治通り沿いにあった南海もたまに行った。

824 :やめられない名無しさん:2022/10/22(土) 12:29:59.50 ID:YbuR+av5.net
ここ、他の店よか皿が一廻りデカい!
そして味噌汁が美味すぎる
有料なら150円払っても良いようなレベル
https://i.imgur.com/2xt05qa.jpg

825 :やめられない名無しさん:2022/10/22(土) 17:50:21.15 ID:+D6b3X2+.net
グリーンのカツカレーマジで美味い

826 :やめられない名無しさん:2022/10/22(土) 18:25:59.58 ID:DbFwHADs.net
ココイチのカツカレー 864円
手仕込みカツカレー 1029円

南海のカツカレー 750円

827 :やめられない名無しさん:2022/10/23(日) 06:38:30.96 ID:AbVn0P1U0.net
>>824
めちゃくちゃうまそう。どこの南海?

828 :やめられない名無しさん:2022/10/23(日) 07:05:17.29 ID:35QXfhSg.net
>>827
キッチングリーン

しょうが焼は正統派なので神保町のように癖になる味では無いが肉質は本店より上
クリームコロッケは手作りと口コミ評価されていたが本当かどうかは知らん

エビフライ+串かつ+クリームコロッケか
エビフライ+串かつ+白身魚フライか
串かつ+クリームコロッケ+白身魚フライ
串かつ+クリームコロッケ+白身魚フライ
を選ぶんで、必ずテイクアウトでカツカレーを頼むのだ

昼めしと夕飯で南海を堪能出来る幸せの一日となる

本当にカツカレーは南海の中でナンバーワンだろう。。何度食べても美味しい

829 :やめられない名無しさん:2022/10/23(日) 07:46:07.68 ID:LZfaA2Mm0.net
>>828
ありがとう。近々行ってみる。南海名義じゃない店はなかなかアンテナに入ってこないからこういう情報はありがたい。

830 :やめられない名無しさん:2022/10/24(月) 05:53:45.67 ID:Jgg31DS4.net
でもグリーンて油が新し過ぎるのかな?
衣の旨味が少ないような気がする

油は変えずに継ぎ足し継ぎ足しが良いらしい
油業界の陰謀で古い油は酸化して身体に悪いってやったから家でも新しい油を使いがちだけど

831 :やめられない名無しさん:2022/10/24(月) 05:54:01.17 ID:Jgg31DS4.net
早稲田は衣が美味かったなぁ

832 :やめられない名無しさん:2022/10/25(火) 13:32:08.29 ID:kLemygzO.net
あくまさん、貴女に逢いたいです
ムチでぶっ叩かれたいです
ピンヒールで踏みつけられたいです🦹‍♀

833 :やめられない名無しさん:2022/10/25(火) 13:36:59.91 ID:IBJCmj7t.net
>>832
これ見て慰めろ

似たような人が出てくるぞ

https://i.imgur.com/1ikK4jN.jpg

834 :やめられない名無しさん:2022/10/26(水) 10:36:43.29 ID:nu0ntTCG.net
実はツンデレあくまさん
かわいい一面もたまーーーに見せてたよ
アフターお誘いしたかったわ

835 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 02:23:39.77 ID:PD5GV4Ql.net
神保町も値上げしてすっかり高級路線になっちまった

836 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 02:34:46.82 ID:jkABuyIw.net
>>835
どれくらい上がったの?

https://i.imgur.com/iJKcugg.jpg

837 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 07:14:50.06 ID:kZbTamRL.net
50円あがったものがある

838 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 07:15:53.04 ID:Bf0gmuOv.net
>>837
撮ってこいや

839 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 07:16:53.97 ID:Bf0gmuOv.net
こんだけ物価が上がったら仕方が無いよな
駒場店みたいにボリューム少なくするインチキせずに堂々とやって欲しい

840 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 07:17:32.76 ID:Bf0gmuOv.net
ほんと閉店するのも分かるね

841 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 07:17:58.62 ID:Bf0gmuOv.net
上がらないのは俺らの給与だけ

842 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 15:52:20.14 ID:fd94HEGO.net
神保町は繁盛してるけど、問題は中條さんの後継者だな

843 :やめられない名無しさん:2022/10/27(木) 16:08:31.69 ID:jkABuyIw.net
俺がやるわ

844 :やめられない名無しさん:2022/10/28(金) 02:53:07.63 ID:z911FrIU.net
オヒョウの三枚おろしならボク得意ですよ🙄

845 :やめられない名無しさん:2022/10/28(金) 02:59:33.39 ID:58Y8oHU3.net
σ(゚∀゚ )オレなんてむしろオヒョウだ

846 :やめられない名無しさん:2022/10/28(金) 03:00:28.62 ID:58Y8oHU3.net
毎晩パンコみながらシコシコしてるし

847 :やめられない名無しさん:2022/10/29(土) 13:25:55.69 ID:EM2eLOQq.net
神保町は古本祭りでかなりの人出。南海も40人近い行列です!

848 :やめられない名無しさん:2022/10/29(土) 14:57:31.13 ID:qPkb7v5J.net
調布の笹塚マンだけど、今度転職して神保町駅乗り換えになったからまた行けるわ

849 :やめられない名無しさん:2022/10/29(土) 15:52:02.13 ID:6me82yBS.net
>>847
二郎は?

850 :やめられない名無しさん:2022/10/29(土) 15:54:22.05 ID:qPkb7v5J.net
坂上

851 :やめられない名無しさん:2022/10/29(土) 19:39:53.91 ID:vXBJyAEE.net
>>850
その人じゃない、NHKの土日祝のおはよう日本担当の井上二郎アナのこと

852 :やめられない名無しさん:2022/10/29(土) 23:44:44.63 ID:qPkb7v5J.net
渡辺

853 :やめられない名無しさん:2022/10/29(土) 23:47:01.35 ID:UIGCu276.net
>>851
居酒屋二郎のことか

854 :やめられない名無しさん:2022/10/30(日) 02:27:23.73 ID:EwZosHaC.net
冠二郎です

855 :やめられない名無しさん:2022/10/30(日) 05:53:05.23 ID:ZSeT1e+K.net
今さら二郎

856 :やめられない名無しさん:2022/10/30(日) 06:25:21.83 ID:1w1MybNt.net
好きだよ二郎

857 :やめられない名無しさん:2022/10/30(日) 06:52:05.96 ID:9FZUJC27.net
ここ昭和のおっさんしかいないよな
そりゃ閉店もするわけだ。を

858 :やめられない名無しさん:2022/11/03(木) 05:38:47.78 ID:Dd+5i+Bx.net
しょうが焼きの味変わったかね
たまたまか
肉質は柔らかくなった気もする

859 :やめられない名無しさん:2022/11/03(木) 20:56:03.67 ID:k/A+0rAe.net
あの移動キッチン南海って潰れたのかね?
一度利用したかったな

860 :やめられない名無しさん:2022/11/05(土) 21:12:51.31 ID:OzaPH0ol.net
改めて…
神保町のカレーは薄くなった気がする

861 :やめられない名無しさん:2022/11/05(土) 22:00:26.30 ID:btzKjvQZ.net
色も茶色っぽくなったよな。

862 :やめられない名無しさん:2022/11/06(日) 00:50:05.82 ID:PKeYp7xR.net
初めてあの黒いルー見た時はびっくりしたな。

863 :やめられない名無しさん:2022/11/06(日) 08:39:26.40 ID:MT4N7mVR.net
ブラックカレーならキッチンABCが安定の旨さ

864 :やめられない名無しさん:2022/11/06(日) 11:24:07.30 ID:RZL7vd3h.net
南海の正統派なブラックカレーなら
キッチングリーンだろ
それかキッチン南海駒場店か

もうこの2店舗しか選択肢が無いよね

865 :やめられない名無しさん:2022/11/06(日) 16:43:18.10 ID:YwJAmhHx.net
これか

https://i.imgur.com/RSIb8oI.jpg

866 :やめられない名無しさん:2022/11/06(日) 17:18:42.50 ID:dFY4JuJD.net
キッチン南国ってそろそろオープンしそう?

867 :やめられない名無しさん:2022/11/08(火) 16:12:59.05 ID:Gc4sId/h.net
キッチンマミーに行ったことある人いますか?南海以上のボリュームだそうですが…

868 :やめられない名無しさん:2022/11/08(火) 16:41:13.36 ID:sgUXL5cY.net
マミーは神保町。
このスレは神保町限定じゃないから知らない人もいるだろ。

869 :やめられない名無しさん:2022/11/08(火) 20:43:15.53 ID:BW6h9KxE.net
池袋の東と南がなくなったいま、あのような感じの洋食レストランですとどこになりますでしょうか
ランチハウスミトヤでしょうか。ABCはちょっと違うと思うのです

870 :やめられない名無しさん:2022/11/09(水) 06:54:17.23 ID:x/ivhEUS.net
ミトヤうまいよ。
南海じゃなくて洋庖丁の系統だけど。

871 :やめられない名無しさん:2022/11/09(水) 07:54:45.24 ID:3ehOoeOB.net
洋食スレ別にあるんだからそっち行けよ

872 :やめられない名無しさん:2022/11/09(水) 20:37:28.16 ID:g/frt544.net
神保町のカレー、グリーンほどは美味く無いんだけど、食べていくうちにこれはこれでありかなと思ってしまう

873 :やめられない名無しさん:2022/11/11(金) 22:26:52.58 ID:CDbPg6vh.net
明日神保町夜の部お休みだって

874 :やめられない名無しさん:2022/11/12(土) 18:51:27.35 ID:oGBJKDcF.net
キッチングリーンのカレーと
三鷹の中華そばみたかのラーメンのテイクアウトと両方を家族に食べさせてみた
どちらを買ってきて欲しいか聞いたら
中華そばみたかの方だった。。
南海のカレーはそんなレベルなのか

875 :やめられない名無しさん:2022/11/12(土) 20:13:58.61 ID:6RH9EYva.net
東京都のカツカレーの名店」ランキングTOP10! 1位は「キッチン南海 神保町店
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1030693/

876 :やめられない名無しさん:2022/11/12(土) 20:19:20.17 ID:d0kFQQSF.net
>>875
異議あり!

キッチングリーン>>>キッチン南海

嘘だと思うなら食べに行け

877 :やめられない名無しさん:2022/11/12(土) 21:53:47.16 ID:d0kFQQSF.net
ジョプチューンに天丼てんやが出てるけど
満点合格は納得だと思った
530円の天丼て、いもやもびっくりだよな

878 :やめられない名無しさん:2022/11/12(土) 21:55:04.14 ID:d0kFQQSF.net
いもやは無くなってもてんやがあるから良いや
と思えるけど、南海は代わりが無いんだよな
ほんと、かつやにレシピを売って後世に残して欲しい

879 :やめられない名無しさん:2022/11/13(日) 06:36:11.29 ID:f2AZtwUp.net
かつやにメールでお願いをしてみた

880 :やめられない名無しさん:2022/11/13(日) 16:37:23.24 ID:gzbF+Fcj.net
>>878
あんな油切れ悪いシナシナフニャフニャ天ぷらどこがよいの?

881 :やめられない名無しさん:2022/11/13(日) 16:59:10.65 ID:f2AZtwUp.net
>>880
どこの南海?

882 :やめられない名無しさん:2022/11/13(日) 19:50:42.74 ID:tQZ0j/WH.net
俺も昔はてんやを下に見て、いもやで「今日は何にしましょうか?今日も中盛りでよろしいでしょうか?」なんて聞かれて常連気分なのをありがたく思ってた時期があったわ

それから20年…
てんや>>>>>神田天丼屋
これが今の評価よ

883 :やめられない名無しさん:2022/11/13(日) 19:54:11.13 ID:tQZ0j/WH.net
おっとここ南海スレだったか
失礼しました

南海はカレーとしょうが焼きの味が落ちてしまった…
しょうが焼きは単なる劣化なのか、歌さんのレシピが継承されなかったのか?

884 :やめられない名無しさん:2022/11/13(日) 20:20:10.36 ID:f2AZtwUp.net
>>883
やっぱりそう感じるか?
なんかしょうが焼きまで残念になったよな
それでも行列出来てるから良いのかね

885 :やめられない名無しさん:2022/11/13(日) 21:25:54.15 ID:uujtEgqq.net
>>883,884
しょうが焼きに焼き目が付いてない。
しょうが煮になってる。
本店はトングで大量生産するようになってからだと思う。
小さい暖簾分けの店、早稲田なんかはまさにしょうが焼きだった。

886 :やめられない名無しさん:2022/11/14(月) 12:44:41.15 ID:dibBvJGf.net
>>881
大半のてんやの話

887 :やめられない名無しさん:2022/11/14(月) 17:47:52.12 ID:5NYVyjy2.net
>>886
持ち帰ってるだけだろw

888 :やめられない名無しさん:2022/11/14(月) 17:59:43.77 ID:5NYVyjy2.net
今のてんやのクオリティは凄いと思う
いもやのみそ汁の方が上だけど

889 :やめられない名無しさん:2022/11/14(月) 20:10:04.39 ID:R+Zu00BO.net
かつやにメールしたら
黒カレーは参考にすると言ってた
どうなるか。。

890 :やめられない名無しさん:2022/11/14(月) 20:11:34.50 ID:nFJyhlpB.net
しょうが焼き、味が変わったよな
旨味↓
しょっぱさ↑
しょうが↑

891 :やめられない名無しさん:2022/11/15(火) 16:28:05.82 ID:yehS5+I8.net
日によってばらつきがある。特に塩加減
玉ねぎも硬めの日と軟らかめの日がある

892 :やめられない名無しさん:2022/11/15(火) 18:10:39.07 ID:Yyy9iYmg.net
たしかに時々塩気が濃い時がある
南海のしょうが焼きは生姜自体の味は大してないと思うけど、甘みが消えた気がする(玉ねぎの影響かも)

893 :やめられない名無しさん:2022/11/15(火) 18:44:08.11 ID:AaYJeV4f.net
>>892
うおーー、このしょうが焼きのレシピを知りたいーーー

って感覚が無くなったよね

カツカレーも盛り合わせもひらめもいまいちなんて。。

グリーンしか行かね

894 :やめられない名無しさん:2022/11/15(火) 20:36:03.71 ID:7RJ8G6pv.net
総合すると、焼きが足りないんだろうね。
玉ねぎの甘みが出るまで焼いてない
肉の焦げ目がでるまで焼いてない

895 :やめられない名無しさん:2022/11/16(水) 04:39:01.61 ID:MqPSxyVK.net
カツカレーはグリーンがナンバーワン
でもグリーンは揚げ物の油に旨味を感じないんだな
早稲田店は衣に旨味を感じたのは油を使い続けたからではないかと思ってる
グリーンは油を新しく変えてるんじゃないかと勘ぐってるが

油の旨さでチャーハン日本一になってる店

https://youtu.be/UeF9m70StGc

896 :やめられない名無しさん:2022/11/16(水) 19:24:55.01 ID:HAl0DHVG.net
早稲田も馬場も閉店かよ
コロナ禍うんぬんではなく高齢化だろ

897 :やめられない名無しさん:2022/11/16(水) 21:31:24.05 ID:ctRhXawm.net
>>896
周回遅れにもほどがある

898 :やめられない名無しさん:2022/11/16(水) 22:16:23.55 ID:VUVD1xEi.net
昭和ノスタルジーが来てるのに店がなくなるのはツラいな
森永がファミレスしてた頃がなつかしい

899 :やめられない名無しさん:2022/11/23(水) 19:52:16.13 ID:TZHXjGX6.net
てんやて店によって凄い揚げ方上手い人いるよな
専門店並のときあるわ

900 :やめられない名無しさん:2022/11/23(水) 19:53:25.66 ID:7iVRA1mz.net
てんやって、機械で揚げてるから、
うまい揚げ手とかそんなのないからw

901 :やめられない名無しさん:2022/11/23(水) 19:55:22.70 ID:7iVRA1mz.net
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1608/12/news023_2.html

>てんやが独自に開発したステンレスのベルトコンベヤー式オート
>フライヤーは、店員が素材に衣を付けて、コンベヤーに置くだけ。
>あとは、温度制御機能を持ったフライヤーが自動的に天ぷらを
>揚げてくれる。揚げ時間は、海老が一番おいしく揚がるように設定
>されており、それに合わせて野菜、イカなどの素材の大きさ、厚みが
>決められている。これが、揚げ立ての天丼なのに作り置きの天ぷら
>を使った他店の天丼よりも安く提供できる理由だ。

>オートフライヤーは、日本マクドナルド創業メンバーの1人でもあった
>てんやの創業者、岩下善夫氏の発案によるもの。

902 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 09:26:52.66 ID:UgxLswqY.net
かつやはどうなの

903 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 10:39:48.22 ID:29MyCz7J.net
https://toyokeizai.net/articles/-/146742
>そこで、かつやではパートなどの従業員が誰でもカツが揚げられる7
>よう、特注のオートフライヤーを導入している。2~3年に1度バージョ
>ンアップをしていった結果、導入初期に3分40秒かかっていた揚げ時間
>が、現在は2分45秒になったという。

>油の管理にも特徴がある。かつやでは、濾過を頻繁におこなうことに
>より、油を捨てなくて済む仕組みを確立。常にAV(酸価)値が安定した
>状態でとんかつを揚げられるフライヤーになっている。

904 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 10:54:45.19 ID:n/D7xA9O.net
文明の利器だよね
安くそこそこ美味いのが食べられれば充分だわ

905 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 10:55:18.49 ID:n/D7xA9O.net
本当に美味い天ぷらやとんかつ食べたければ高級店に行けば良い話だし

906 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 11:08:26.34 ID:29MyCz7J.net
かたや、いもやでは、
熟練の職人が秘技熱包丁でカツの揚げを一定させていたのであった。

907 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 12:07:39.20 ID:Tf9kPDbs.net
海苔の天ぷら食ってると虚しくなってくる
天丼のスカスカぶりをゴマかすための具材としか思えない

908 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 13:08:55.22 ID:d4MGEwCJ.net
>>899
餃子の王将もそう
柏松ヶ崎店で炒飯食べた時、玉子がまんべんなく花が咲くように散らしてたのを見てチェーン店のレベルではないなと思った

909 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 13:17:52.25 ID:frDy9gf/.net
>>905
安くておいしいのが食いたいのでかつやや天やにいく

>>907
目の前で職人があげてくれる天ぷら屋にいくと最初に海苔が出てくる

910 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 16:21:22.64 ID:n/D7xA9O.net
>>906
いもやは今は天ぷらオンリーな

911 :やめられない名無しさん:2022/11/24(木) 16:22:40.07 ID:n/D7xA9O.net
もっと安くならば、オーケーストアのカツ重299円でも充分美味いしな

912 :やめられない名無しさん:2022/11/25(金) 13:25:28.99 ID:raz2XD9p.net
キッチン南海 両国店 潰れたの? マジ?

913 :やめられない名無しさん:2022/11/25(金) 14:45:38.61 ID:b1zdL4j9.net
天丼家はあの盛り付けが食欲を無くすんだよな
500円なら許せるけど

あの値段なら真菌裏行くわ

914 :やめられない名無しさん:2022/11/26(土) 16:59:54.67 ID:iku7bTMt.net
昨日食べたしょうが焼きの味が昔に戻ってた気がする
たまたまかもしれんがw

915 :やめられない名無しさん:2022/11/26(土) 17:41:04.86 ID:XwZhqWU5.net
それは朗報だな
ほんとしょうが焼きが食べたいからカツカレーを諦めようか
ヒラメフライも美味いから悩むよな
という要素が全く無いんだもの。。

916 :やめられない名無しさん:2022/11/26(土) 17:42:26.61 ID:XwZhqWU5.net
しょうが焼きが美味しくないから消去法でカツカレーを選んで食べると
ああ、グリーンのカツカレーの方が美味いよね。。ってなる

https://i.imgur.com/ZXTGyYm.jpg

917 :やめられない名無しさん:2022/11/26(土) 17:44:03.56 ID:XwZhqWU5.net
グリーンのカツカレーはこれ

https://i.imgur.com/EXSiQ7G.jpg

918 :やめられない名無しさん:2022/11/26(土) 22:19:09.88 ID:LgSK7KAN.net
>>865
これって盛り合わせ?というやつですか?

919 :やめられない名無しさん:2022/11/26(土) 23:13:52.82 ID:Z8V53o4N.net
>>918
いや、グリーンの3点セット

920 :やめられない名無しさん:2022/11/27(日) 16:13:53.44 ID:LOrWXt5B.net
これ絶対美味いやつー

https://i.imgur.com/4er1l01.jpg

921 :やめられない名無しさん:2022/11/27(日) 18:38:11.95 ID:3hmfqatj.net
一昨日の昼飯(´・ω・`)


https://i.imgur.com/AIAWKce.jpg

922 :やめられない名無しさん:2022/11/27(日) 18:45:18.49 ID:7riFXTIf.net
>>921
盛り合わせとエビか
エビデカいな

923 :やめられない名無しさん:2022/11/27(日) 21:33:14.35 ID:HR+UBY27.net
こんなに食べたら糖尿病になりますよ

924 :やめられない名無しさん:2022/11/27(日) 23:19:10.87 ID:7gKuQMb9.net
糖尿なめんな

925 :やめられない名無しさん:2022/11/28(月) 08:38:59.96 ID:qaHUKEAN.net
甘いの?

926 :やめられない名無しさん:2022/11/28(月) 16:31:28.22 ID:SFDp7xjQ.net
還暦過ぎた爺ですが
若い頃は大盛食べてたけど、最近は半ライスでも多いくらいです。
胃腸も歳取ったなあ…と感じる今日この頃w

927 :やめられない名無しさん:2022/11/28(月) 17:23:36.26 ID:Yk5Y/7Tb.net
頑張れ胃腸!

928 :やめられない名無しさん:2022/11/30(水) 15:52:01.05 ID:pKD/JO9F.net
>>920
潰れた馬場南海?

>>921
神保町はみそ汁付かない代わりにオカズがボリューミーで大食漢の俺にはありがたい

929 :やめられない名無しさん:2022/11/30(水) 19:28:38.10 ID:Cju/GTdz.net
みそ汁なんかいらないや
1日1回食べれば十分ですよ。わかってくださいよ

930 :やめられない名無しさん:2022/11/30(水) 19:45:22.80 ID:XzidbW4G.net
>>928
いや、南海系でナンバーワンのキッチングリーン

931 :やめられない名無しさん:2022/11/30(水) 19:46:25.93 ID:XzidbW4G.net
キッチングリーンのオススメはクリームコロッケかな
串かつはほとんどが玉ねぎ
むしろ玉ねぎフライと考えるべし

932 :やめられない名無しさん:2022/12/01(木) 17:11:34.17 ID:erNmhLIt.net
南海でゲロするほど生姜焼きと海老フライを食べたい

933 :やめられない名無しさん:2022/12/02(金) 16:16:00.16 ID:fY9TvnLH.net
ロースカツライスって以前は13時からだったよね。いつから通常メニューになったの?

934 :やめられない名無しさん:2022/12/02(金) 18:17:35.16 ID:3mhFUGCF.net
売れなくなってから

935 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 08:22:11.74 ID:6soMwSgt.net
ロースカツっていわばとんかつだよね

936 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 09:38:31.17 ID:EfmW2j/0.net
なるほど、とんかつか

937 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 10:33:27.28 ID:l4A3aun3.net
いつでもトンカツを食べられる人生を送りたかった

938 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 10:41:54.13 ID:l4A3aun3.net
いいかい学生さん、南海やいもやで行列作ってる50代を見なよ。
みんな、結局トンカツを食えずに30年間過ごした連中だよ。

あの年になっても学生向けの安い店で列作って、若い人に迷惑かけてる。こうなっちゃいけねえよ。

939 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 10:46:50.65 ID:6soMwSgt.net
>>938
とんかつ食べたく無いんだよ
俺が食べたいのは盛り合わせやカツカレーなんだよ、南海の

なんかい言わせるんだ

940 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 14:12:48.85 ID:XHgGPgZW.net
とんかつ屋で食べてるよ
でもとんかつ屋にはしょうが焼きが無いんだよ南海の
https://i.imgur.com/FdQHeca.jpg
https://i.imgur.com/vQcZInG.jpg

941 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 18:30:02.95 ID:teHcj5HT.net
新宿と池袋にある資本系とんかつ屋のとんかつは飲み物ならご飯山盛りまで無料だよ
あと卯の花とかキュウリ浅漬けとかの小鉢3品選べる
とんかつはかつやのほうがうまい

942 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 18:36:01.45 ID:3Wirtowi.net
>>941
西武新宿駅近くのとんかつは飲み物がカレーは飲み物に変わってたな

一時だけカレーは飲み物の看板みたが、あっという間に変わった
あそこコロコロ変わるよな

943 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 18:49:48.34 ID:UB1f+A5i.net
なぜカレーにラー油を入れるのか

944 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 18:52:32.20 ID:D0eVpBKS.net
そこにラー油があるから

945 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 19:35:06.37 ID:teHcj5HT.net
>>942
そうなのか。そりゃ知らなんだ

946 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 21:22:29.88 ID:3Wirtowi.net
>>945
他のカレーは飲み物だとあまり見ないカツカレーのメニュー表記が堂々とある
引き続きとんかつ定食も喰えるかは不明

947 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 21:55:45.67 ID:OEfpyY+p.net
移動トラックの南海潰れたな。。
いちど食っておけば良かった

948 :やめられない名無しさん:2022/12/03(土) 21:57:32.97 ID:OEfpyY+p.net
キッチン南国行った奴どうだった?

949 :やめられない名無しさん:2022/12/04(日) 07:22:13.37 ID:dH7/oReU.net
キッチン南国のカツカレー
あんなに具があると逆に美味そうに見えなくなる

950 :やめられない名無しさん:2022/12/04(日) 16:41:14.38 ID:2FmLQgbL.net
昨日神保町行ってきたけど、約30人くらいで40分並んだ。相変わらず繁盛してるね。

951 :やめられない名無しさん:2022/12/04(日) 16:44:33.98 ID:3+k0oQ1c.net
そんな時間あったらグリーンに行けばいいのにね

952 :やめられない名無しさん:2022/12/04(日) 22:56:29.35 ID:zTIAufni.net
グリーンって祖師ヶ谷大蔵だろ
そこまで交通費と時間かけてワザワザ行かないよ
あまり頻繁に神保町下げグリーン上げるのはは正直ウザい

953 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 01:24:48.81 ID:8IuJpSnF.net
昨日の夕食(´・ω・`)

https://i.imgur.com/vWmG112.jpg

954 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 04:21:49.60 ID:vpsyXTSc.net
>>952
神保町まで交通費と時間を掛けに行くくらいなら最初から祖師ヶ谷大蔵を目指せば良いじゃんという話な

グリーンは南海の派生店だし一度食べてみれば良いやん

955 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 04:27:40.89 ID:vpsyXTSc.net
俺の住んでる所からだと
神保町まで50分+行列40分
千歳船橋まで40分+行列0分

お前んちからはどうなん?

956 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 04:28:52.11 ID:vpsyXTSc.net
ああ祖師ヶ谷大蔵だった

ならば2分くらい短くなるね

957 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 05:06:00.86 ID:5tlRyq5X.net
>>953
これトンカツなんだ
かつやと比べてやっぱ美味しい?
いつも神保町はチキンカツばっかだから

958 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 05:19:29.82 ID:dBLjHkPm.net
>>957
どう見ても神保町の盛り合わせだろ

カツはしょうが焼きが付かないだろ

959 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 08:10:54.42 ID:n8FMm1JG.net
>>954
神保町のほうが近いから行かない

960 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 11:12:44.72 ID:dBLjHkPm.net
>>959
待ち時間入れるとどうなるやら

961 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 11:14:09.06 ID:dBLjHkPm.net
あと、神保町がグリーンを超えてるのは
唯一しょうが焼きだったけど
最近は味の低下でそれすら。。

962 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 14:56:31.29 ID:7lrMOADa.net
>>958
ゴメンね、ひらめしょうがなんだ(´・ω・`)

963 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 16:08:32.45 ID:fgOtwFX2.net
俺はキッチン南海と書店巡りが好きなので、両方同時に楽しめる神保町サイコー

964 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 16:24:48.24 ID:dBLjHkPm.net
>>962
ああ、すまぬ
洞察力が足りなかった。。

965 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 16:32:52.05 ID:VRR5DdQ9.net
>>961
ごめん、オレ神保町店まで徒歩5分なんだ。

966 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 16:33:14.78 ID:VRR5DdQ9.net
アンカーズレたわスマン

967 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 18:26:27.00 ID:dBLjHkPm.net
>>965
じゃわざわざ40分も並んで食べるほどでも無いだろ
空いてる時に行けば充分

968 :やめられない名無しさん:2022/12/05(月) 18:38:22.41 ID:kXXkQ27k.net
>>962
ああディップがあるの分からなかったわ
キャベツに隠れてやんのw

969 :やめられない名無しさん:2022/12/06(火) 23:39:05.47 ID:pxuIq3Ap.net
バイトルか

970 :やめられない名無しさん:2022/12/09(金) 21:09:13.52 ID:fV0Fw0+4.net
地方に居るので神保町までなかなかいけないから、チキンカツの再現を目指した。
当然、南海には及ばないが、けっこう満足できるものがつくれるようになった。
ビールによくあうので嬉しい。

971 :やめられない名無しさん:2022/12/09(金) 21:44:58.37 ID:c25lgLWa.net
しょうが焼きの味を継承できてないのは致命的
恐山のイタコに頼んででも歌さんのレシピを聞き出すべし

972 :やめられない名無しさん:2022/12/10(土) 06:08:59.37 ID:CbDEEzla.net
>>912

完全に潰れてた、、

看板外して入り口はベニアで全体貼り付け
典型的な潰れた店になってた

ただ、両国は いちかつ があるから無問題

浅草橋にもあるけど、おそこのとんかつのコスパは最強

神保町は天ぷらいもやに並んで食べる
誰かが書いてたけど、しがない50代のおやじがいもやに並んでる 俺もその一人

973 :やめられない名無しさん:2022/12/10(土) 06:28:59.48 ID:F3SZbM7Q.net
>>970
胸肉?
もも肉使うと南海超えちゃうだろw

ヒラメもやると良いよ
舌平目を使ってフライを作ると昔の良き日の南海のヒラメフライを味わえる

974 :やめられない名無しさん:2022/12/10(土) 06:31:32.15 ID:olfY4boK.net
>>972
いもやはバブル期に公認会計士を目指して神保町に通ってた連中が集う哀愁の場さ

975 :やめられない名無しさん:2022/12/11(日) 17:15:21.10 ID:XrSp2+3H.net
>>910
馬喰町にまだとんかついもやあるんだよね

976 :やめられない名無しさん:2022/12/11(日) 17:28:12.43 ID:xQ7o8Zyx.net
天ぷらいもやってあと何年イケるかね

977 :やめられない名無しさん:2022/12/11(日) 22:09:47.91 ID:GjSlP+Yu.net
>>975
1回行った。そこそこ待機列あって人気店だな
だが揚げ方がへたくそだと思った。衣がポロポロはがれる

978 :やめられない名無しさん:2022/12/12(月) 05:11:40.71 ID:hptpVOiK.net
>>977
それは揚げ方じゃなく下処理が悪いんだろw

979 :やめられない名無しさん:2022/12/12(月) 14:18:48.33 ID:nWLizvpD.net
飯田橋のとんかついもや懐かしいな
15年くらい前に行ったわ

980 :やめられない名無しさん:2022/12/12(月) 16:28:12.88 ID:xy6nOqk0.net
>>979
職場がすぐ近くだったから月に3回くらい行った
とんかつ定食が500円だったころかな

981 :やめられない名無しさん:2022/12/12(月) 20:42:52.80 ID:nWLizvpD.net
>>980
飯田橋は15年くらい前はワタルやら杉の子やら汁幸やらつけ麺大王やらエゾ松なんか3店舗あったし、庶民的なめし屋が色々あったのにな

982 :やめられない名無しさん:2022/12/12(月) 21:28:29.00 ID:aYQyZLOi.net
飯田橋で思いだした。
45年程前?文化祭の準備が切羽詰まってて、先生が奢ってくれた金属食器に乗ったカツカレーが美味かった。
あれがカツカレーの原点だわ。

983 :やめられない名無しさん:2022/12/13(火) 01:06:53.84 ID:UDzfonOO.net
>>982
カツカレー奢られるなんて嬉しかっただろうな

984 :やめられない名無しさん:2022/12/13(火) 10:46:43.43 ID:rQyM3NiM.net
>>982
60過ぎのじじいやん

985 :やめられない名無しさん:2022/12/13(火) 16:42:18.84 ID:4e08cEfj.net
俺も60過ぎの爺だが、昔はカツカレーはご馳走だった。滅多に食べられなかった。

986 :やめられない名無しさん:2022/12/13(火) 18:18:32.53 ID:wrJ1++JR.net
きょう、お客と中条さんが話してたけどやはり元社長は亡くなってるんだな

987 :やめられない名無しさん:2022/12/13(火) 21:02:26.42 ID:UDzfonOO.net
カツカレーもカツ丼も昔はちょっと贅沢な存在だったな

988 :やめられない名無しさん:2022/12/13(火) 21:12:28.11 ID:8a4/PwAE.net
今はラーメンが贅沢品になったよな
ブルジョアしか食べられない980円とか

989 :やめられない名無しさん:2022/12/13(火) 22:30:52.01 ID:7tRvMzt1.net
>>986
神保町旧店のレジ横でスプーンを拭いてたじいちゃんが社長?ご冥福をお祈りいたします

990 :やめられない名無しさん:2022/12/14(水) 16:42:53.08 ID:cYs4RfP0.net
スレ立てられなかった
以下誰か使って

★キッチン南海13店目の思い出 ありがとう社長復活期待

前スレ
★キッチン南海12店目の思い出 馬場南海復活期待
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1633192907/

<神保町キッチン南海出身者の店(そこからの独立店も含む)>
神保町キッチン南海(新店)
キッチン南海 上井草店
キッチン南海 高円寺店
キッチン南海 駒場店
キッチン南海 梅ヶ丘
キッチン南海 下北沢店
キッチン南海 松本店
キッチンニュー南海(西川口)
カレーの南海(祖師ケ谷大蔵)
キッチングリーン(祖師ケ谷大蔵)
キッチンヨッチ(江戸川橋)
キッチン台栄(御徒町)
きぬそば(末広町)
<後継店>
キッチン南国(早稲田店レシピ継承)R4.11.28~

<近年の閉店>
神保町本店 R2.6.26

東池袋店 R3.6.26
向ヶ丘遊園店 R3.9
南池袋店 R3.11
馬場南海 R4.4.28
両国店 R4.9
早稲田店 R4.10
<営業休止中>
キッチン南海FoodTrack店(R4.7.21~)

991 :やめられない名無しさん:2022/12/14(水) 16:56:07.48 ID:KTLfF+TX.net
他テンプレ

営業時間(R4.10改訂版)
神保町キッチン南海(新店)-日休11:15-15:00/17:00-19:30
上井草店 - 月休 11:30-15:00/17:00-21:00
高円寺店 - 日休 11:30-15:00/17:00-22:00
駒場店 - 無休11:30-20:00(土-13:30)
梅ヶ丘店 - 日休 11:30-14:00/18:00-21:00
下北沢店 - 木休 11:30-1500/15:30-18:00
松本店 - 火休 11:30-19:00
キッチンニュー南海 - 金土休11:30-13:00/17:30-20:00
カレーの南海 - 火休 11:30-21:00
キッチングリーン - 木休 11:45-1330/18:00-21:00
キッチンヨッチ - 日休 11:00-15:00/17:00-20:00
キッチン台栄 - 無休 12:00-19:30
きぬそば - 土日休 7:00-17:00

992 :やめられない名無しさん:2022/12/14(水) 16:59:18.44 ID:H6hrAanT.net
●土曜日に食べられる店
神保町、駒場、梅ヶ丘、下北沢、高円寺、上井草、松本、カレーの南海、ヨッチ、グリーン、台栄

●日曜日に食べられる店
駒場、下北沢、上井草、ニュー南海、松本、カレー南海、グリーン、台栄

●平日19時に食べられる店
神保町、駒場、梅ヶ丘、高円寺、上井草、ニュー南海、カレー南海、ヨッチ、グリーン、台栄

993 :やめられない名無しさん:2022/12/14(水) 17:33:57.79 ID:mAwniAy8.net
>>990 立てました
★キッチン南海13店目の思い出 ありがとう社長
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1671006047/

>>992
テンプレ貼り付けでしくじりました。どうもすいません。

994 :やめられない名無しさん:2022/12/15(木) 01:03:17.12 ID:++GSM1U3.net
あれれ

995 :やめられない名無しさん:2022/12/17(土) 15:33:53.09 ID:GcAzkvkW.net
>>993
ありがとう

996 :やめられない名無しさん:2022/12/19(月) 09:10:06.65 ID:iUvbqL6t.net
年始の仕事始めと初詣を兼ねて神保町へ食べに行くのが俺のルーティン
南海だけじゃ勿体ないので、まんてんか仙臺も行きたい

997 :やめられない名無しさん:2022/12/19(月) 17:57:17.76 ID:OmbksLti.net
>>996
じゃあ仙臺がいいよ。スマホいじっておじさんに怒られる

998 :やめられない名無しさん:2022/12/28(水) 12:41:51.33 ID:xJ24PJhF.net
いもやの行列も凄いな

https://i.imgur.com/gbG0Dzg.jpg

999 :やめられない名無しさん:2022/12/28(水) 16:35:02.38 ID:sWg1eK3x.net
二郎の行列がいもやの何倍もすごかった

1000 :やめられない名無しさん:2022/12/28(水) 16:44:51.43 ID:N14uiFHV.net
いもや結局並んでから72分で出てきた

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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