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【ぐびぐび】そばよりそば湯のがうまくない?

1 :がり:03/11/19 18:58.net
そば屋にそば湯目当てでいってる輩あつまれや!

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/08(火) 08:53:03.07 ID:EYes7COG.net
元々蕎麦湯は大きなヤカンで店の真ん中に置かれてた、
ってそばもんで読んだけどな

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/08(火) 09:45:46.09 ID:zW0srxJ5.net
箱根そばはいつもポットでそば湯を置いてるよ。
ま、うどんも茹でたお湯だけどな。

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/08(火) 10:28:42.27 ID:HUeyJ1vT.net
>>772(ちょっと反論)
水だってお茶だってポットに入れて手近に置いてあって好きなだけ飲める方が
いいだろ、客にとっても店員にとっても。
小さなジョウロみたいな一人用の蕎麦湯入れは、よほど暇な時によほど暇な人
が使えばいいんだよ。
十杯分くらい入る大きめの四角い蕎麦湯入れはあってもいいんだけど保温性は
ポットに負けちゃうよな。

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/08(火) 11:07:42.60 ID:P+45F1Pm.net
>>774
小麦粉湯だろアレは
蕎麦粉率の高い押し出し麺系か、自家製麺してるゆで太郎以外は小麦の香りしかしない

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/08(火) 11:12:05.00 ID:I1FYiD4n.net
かもね。
俺は箱根そばではざるはほとんど食わないんで
そば湯は一度くらいしか飲んでない。ただの湯だった。

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/08(火) 21:11:40.56 ID:GO4+w1RZ.net
録に蕎麦を茹でてない釜湯の汲み置きなんて価値無いだろ

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/09(水) 02:13:45.28 ID:sZGYi5Fi.net
一度だけ西五反田の基幹店でゆで太郎の蕎麦湯ポットから蕎麦の香りがあふれてた
たぶん打ち粉に蕎麦粉使っちゃったんだろうな
三杯お変わりした
湯桶に入れられた物よりポットのが大概熱くて美味い

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/09(水) 19:12:01.93 ID:4kirfwwO.net
幾らくらいするのですか

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/12(土) 08:27:23.55 ID:1e82ryfY.net
かなりの通だろう

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/20(日) 23:53:23.81 ID:uN3LsUb8.net
蕎麦湯割を扱うようなお店に行ってこそ通といえる

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/20(日) 23:54:14.81 ID:uN3LsUb8.net
焼酎の蕎麦湯割を扱うようなお店に行ってこそ通といえる

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/21(月) 19:52:55.18 ID:4lqJYy3P.net
 

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/24(木) 19:49:03.69 ID:x1haHGMU.net
そんなに旨いものなのかな

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/26(土) 16:19:17.28 ID:bc7LMbGA.net
御品書きにないけど地域で違うのかな

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/27(日) 15:55:02.85 ID:/xOlgZVK.net
聞いたことがない

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/01(木) 11:38:52.54 ID:CF3Hg/Sf.net
幾らくらいするの

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/01(木) 20:53:46.79 ID:Ea/uBkDr.net
無料

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/02(金) 01:50:07.00 ID:frRwJqJZ.net
それで商売やっていけんのかあ

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/02(金) 15:47:38.17 ID:GzlPF7XQ.net
だって蕎麦を茹でたら出来るもんなんだから、元々は原価ただ。
最近は蕎麦粉を足して濃くしてるとこもあるらしいけど、
店の都合で蕎麦粉を足してんだから、客に転嫁するのはちょっとね。

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/02(金) 22:27:26.31 ID:EYKfwZhl.net
蕎麦湯風呂ってあるのかね?

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/03(土) 19:47:14.66 ID:Bpfe0q8x.net
S&W M19 (4in) 357マグナム
バーボン と マルボロ、、そして 蕎麦湯を愛する男、次元大介

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/04(日) 00:27:16.00 ID:gMdKpZbI.net
蕎麦之清兵衛は、蕎麦湯 参升を 一気飲み

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/04(日) 07:21:08.66 ID:5fwKMMAE.net
いくら節約でも、なぜそんな捨てるものを呑むのか

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/04(日) 10:32:55.27 ID:gMdKpZbI.net
皇軍の誇り  恩賜の蕎麦湯 「陸式蕎麦湯 (乙型)」

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/05(月) 15:47:24.56 ID:zBg9FLNW.net
柏餅食いながらの蕎麦湯も旨い鴨南蛮。
鶏肉(かしわ)の皮でカスタードクリームを包むと旨いけど、
茶蕎麦の蕎麦湯は御抹茶の味なのかな?
なら、干菓子と一緒に 一服煎じた抹茶風味の蕎麦湯も旨そ。

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/14(水) 07:26:28.48 ID:SzyDDqzO.net


799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/16(金) 17:53:51.85 ID:KeRd4ggS.net
蕎麦湯ってメニューに載ってない

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/22(木) 09:55:36.68 ID:1yZpGAbx.net
無知は黙ってろ。つか、同じことみんな言ってるよ、スレ読め。

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/22(木) 20:40:20.23 ID:i/uWpVOs.net
もっと経験が必要

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/06(金) 06:37:14.54 ID:zcxsI7WL.net
蕎麦湯好きはめったにいない

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/06(金) 14:20:52.77 ID:Zi6Fh6zI.net
>>795
わざわざ、蕎麦粉とお湯で作るんだが

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/08(日) 09:03:23.42 ID:kQ7mjg/R.net
御品書きに書いてなかった

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/10(火) 04:31:29.32 ID:bCSBZy2f.net
バカすぎる

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/11(水) 10:24:45.38 ID:lt/lyIyG.net
蕎麦のほうがズッと旨いよ

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/14(土) 14:08:28.29 ID:N9K9P2P+.net
バカうま

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/25(水) 16:02:56.06 ID:lznI9Q8z.net
通ならこれでしょ

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/29(日) 17:59:06.50 ID:Cys9Hyiw.net
老舗のはやはり独得のの味わいがある

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/08(水) 01:00:13.18 ID:W1FNO7jF.net
26 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日:2014/10/06(月) 22:09:31.01 ID:L77TWRPvi
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209503.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209504.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209505.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209506.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209507.jpg

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 10:13:20.33 ID:7PsykDnn.net
大元は釜湯だったが今は蕎麦粉を湯に入れ一煮立ちさせたものをそのまま出すか、釜湯で割ったものを出す店が増えている

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 22:24:45.65 ID:U7/0oy/U.net
ボクが最近知った事の日記、
をわざわざ専門板で書かなくてもいいよ?

813 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/10(金) 21:22:34.90 ID:LFKsFleL.net
西日暮里の道光庵の蕎麦湯はまじ美味い

814 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/13(月) 17:37:15.04 ID:jJ07OD7n.net
知らなかったからって噛み付かなくてもいいよ

815 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/14(火) 23:32:19.44 ID:ADxdNZ3K.net
蕎麦湯専門のスレで知らなかったって前提で話せるのがすげえなぁ

こういう脳の構造の人って実生活で生きるのに困らないのかね?
周囲に嗤われてるのも気付いてないのかもね・・・

816 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/16(木) 21:41:21.83 ID:qXZ8rvHt.net
ブーメラン

817 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/05(水) 15:09:58.36 ID:VTNIHE/f.net
暑い八月はそば湯を飲むことで、そばの香りやそばの旨みを楽しめるとのことで、蕎麦湯を好んで飲む方は多くなっています

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/07(金) 08:14:04.39 ID:LmwZfCbI.net
暑い季節には冷やし蕎麦湯がうまいです

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/21(金) 15:40:53.98 ID:nmD64WmJ.net
西日本では蕎麦湯はあまり飲む人少ないな

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/01(金) 09:29:50.02 ID:r8mvEY2j.net
>>819

東日本で始まった風習らしい

821 :名無し募集中。。。:2016/04/01(金) 20:09:30.47 ID:IhxKhfoZ.net
風習いうか風潮じゃね

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/05(火) 00:32:35.99 ID:wHApcTgY.net
昔 小さい時 そば湯って言ったら
カップ焼きそばの湯を飲むのかと思って
(゚д゚)えぇぇーめちゃくちゃ不味そうって思った

今は結構大人になって
最近は健康ブームだから十割そばとか
売ってあって
そば湯飲んだら美味しかった
なんか お粥みたい

総レス数 822
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