●●●コシのない麺が好きだ●●●

1 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/23 00:39.net

長崎のチャンポン・鹿児島のラーメン・伊勢うどん
名古屋あんかけスパ・ベトナムのフォー・サッポロ一番・・・

そんなコシのない麺達を心から愛するものたちよ、集え。
世間に蔓延する「コシ神話」に正義の鉄槌を！

何が讃岐うどんじゃ！
何がアルデンテじゃ！！
何が多加水手もみ麺じゃ！！！

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/13(火) 23:38:12 ID:eN1scw/s.net

だな！

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/14(水) 21:32:47 ID:ku64nEVF.net

ＡＳＷは標準的な和麺用中力粉。どのうどんでもよく使ってる。

讃岐うどん厨はＡＳＷを「出会いのもの」をいうけれど
それは普通ですから〜〜〜〜　　残！念！

150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/21(水) 08:49:22 ID:JXbm665x.net

出会いのもの」とは何ですか？
出会い系とかと関係ありますか？

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/21(水) 11:32:59 ID:n8FmjTfe.net

コシ無しなら鹿児島ラーメンが最強だと思う。
スープはコショウの少し利いた軽めの豚骨、しかしコクがあって美味い
そして麺はストレートのコシ無し麺。
たまらん

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/29(土) 11:59:07 ID:Yo1jJxmD.net

なんだかんだゆうて
歯ごたえの無いもんばっか喰って
あご使うんが大そうになってしもた若者がようけおるな。
>>139
弾力こそコシじゃいうのが分からんのかい

「■■■コシのある麺が好きだ■■■」
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1191034101/l50
讃岐の隣伊予のモンからの挑戦状や、受け取らんかい。

153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/28(日) 03:34:37 ID:flfHEqDp.net

>>125
冷水でアホみたいに〆た蕎麦なんて初心者が喜ぶモンだ。
蕎麦は冷やし過ぎずモチモチしたのが旨いよ。でもコシはあるんだけどね・・・

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/29(月) 09:09:03 ID:NUh0+xTn.net

>>153
２年以上も経ってレスとは…

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/29(月) 20:58:31 ID:j3w65e7e.net

ロマンだ

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/29(月) 23:42:08 ID:UdY5SJx2.net

マロンだ

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 14:50:12 ID:/N6YBHbc.net

おれもゲロッぽい煮込みうどん大好き。
ビジュアルは気にしない。

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 14:55:51 ID:WjFf6x5A.net

コシって固いだけやん

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/27(日) 15:38:31 ID:BBtB88Yx.net

>>158
だがそれがいい。

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/03(土) 22:22:50 ID:8XqPcAVI.net

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 22:55:57 ID:68dv5SrV.net

のびて柔らかくなったうどんが好き。
邪道と言われるけど。

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 08:47:04 ID:Kwwjy+jx.net

>>161
つ　伊勢うどん

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/19(土) 11:31:22 ID:LIZ4b+B6.net

石田はゴムみたいな面が好みだ

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 08:34:20 ID:HBl0ca6c.net

伊勢うどんで釜玉を作ってみたい衝動に駆られるが、あと一息勇気が湧いてこない

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 01:55:56 ID:eypVGYA2.net

「　コシがなくてお勧めしません　」とか
クソエラソー視点で書かれちゃっている所って、本当にコシだけの評価なら自分には当たりですね。

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/09(木) 01:46:34 ID:iAdM3Hjp.net

全然レスがついてないが、おすすめは姫路駅や梅田阪神のえきそばだな。
和風だしに中華麺の組み合わせだが、沸騰させた塩気のあるだしとぶよぶよの鹹水麺の組み合わせがいい
好き嫌いの分かれる味だがここの人たちにはおすすめする。

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/09(木) 23:19:58 ID:N3Pf7v8/.net

山田うどん行け

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/14(土) 09:20:52.08 ID:atmpqdW/.net

大阪や九州の柔らかいうどんが好きなんだけど、最近はコシがどうのと
硬い麺が増えて困ってるよ、やはり持つと切れるくらいのうどんがいいね

169 ： 忍法帖【Lv=4,xxxP】 ：2011/06/06(月) 00:52:55.74 ID:iESdzJp1.net

福岡に来たらいいがな

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/06(月) 13:35:18.10 ID:EGmFxpBa.net

東神奈川駅上りホーム
日栄軒
ふにゃふにゃだよ
つゆもおもいっきりしょう油の味オンリー
いか天とか、揚げ物は充実してる
おれは1回だけ食った
オススメ

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/06(月) 21:21:54.12 ID:K5UpIFUd.net

やっぱコシがないのがイイヨネ
ゆですぎくらいが好き

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/07(火) 17:23:26.13 ID:2BEtz50w.net

s

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/14(火) 15:46:09.63 ID:jynAd/84.net

無い方も場合によってはいいよね

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/15(水) 02:10:21.67 ID:QiYpLv60.net

175は小さめ

175 ： ◆NCmQo8Jf0s ：2012/02/15(水) 02:10:39.03 ID:QiYpLv60.net

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b
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n
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j
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176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/18(土) 09:17:30.85 ID:VXqzTQCe.net

スーパーで３パック入で売ってる袋ゆでめんｻｲｺｰ
うどんは煮込むものだよね！

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/06/15(金) 00:14:06.87 ID:t58l9vja.net

給食のソフト麺だな

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/09/18(火) 02:25:08.95 ID:B2i6K3YP.net

タモリが言ってた
うどんにコシなんていらない


九州はそうなんだな

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/23(金) 03:57:01.34 ID:aebC2BFu.net

「伊勢うどん」でぐぐってみ
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/69/0000275869/83/imgf5420badzikfzj.jpeg

やわいうどんが好きな自分でもおののく異次元さ

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/04(月) 23:54:23.24 ID:Sij5VfLV.net

伊勢は何度か食した。
博多の腰無しうどんはまだだ。

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/04(水) 22:57:06.54 ID:VDQBVS7f.net

腰無し饂飩という名前で販売されてるのですか

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/07(土) 08:50:13.12 ID:K/GXHsKo.net

固いのは困る

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/09(月) 04:39:38.68 ID:2Cu22WiP.net

ゆで過ぎただけなのかと思ってた

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/11(水) 18:46:34.91 ID:I+kgk9r8.net

ボトムレスうどん

あっあっー

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/15(日) 01:27:33.50 ID:SFvVXkpE.net

>>177
ソフト麺は不味いな

大阪のウドンみたい

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/16(月) 04:36:07.57 ID:pXwtyoBQ.net

�_

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/02(金) 11:26:16.35 ID:MScpq40L.net

ランディー

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/05(月) 05:29:51.47 ID:Q2ta8wza.net

蕎麦が嫌いな人は、やわらかい蕎麦食べて見直すよ。
蕎麦は、さっと噛まずに食べられるそばが好まれる。
１０割そばとかは最悪で、やはり薄力粉を多く混ぜないと食感が悪い。

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/06(火) 17:04:49.56 ID:Sk2wvjbY.net

新潟県上越市の豆乳うどん、全然コシが無いらしい。

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/21(火) 06:24:22.04 ID:2gKtEqZr.net

大阪は麺本体より出し汁が命だからな

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/02(土) 14:33:42.68 ID:ps5O6Ajx.net

ＧＷに伊勢神宮行くんだけど周辺で伊勢うどんって食べられる？

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/17(月) 18:08:23.49 ID:XiTp9nh1.net

腰無しカスうどん

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/31(日) 17:39:02.95 ID:k3emLL9i.net

讃岐も好きだが　大阪風の饂飩も好き

194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/01(月) 19:38:14.04 ID:bc1FHxVm.net

博多うどんはコシがそれほど強くないから好き
洋食屋さんのスパゲッティも乾麺を茹でた後１日冷蔵庫で寝かせるので、生麺のようなモチモチ感が出て好き
アルデンテやかんすいを効かせたラーメンなんてクソくらえだわさ

195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/01(火) 09:58:59.77 ID:8rtxYw41.net

うどんはこしあり・こしなしどっちも好きだな

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/04(金) 07:57:20.61 ID:1ksaH9Rs.net

厨房の頃、給食のソフト麺が好きだったなあ
カレーうどんだったらその余韻で１日幸せでいられた。

197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/08(金) 02:35:27.15 ID:6tqhgxfR.net

シマダヤのクソ麺