たぬきそば

名無しさん＠お腹いっぱい。

たぬきは京都ではあんかけって上のほうで主張してる人いるけど、ただのあんかけは「あんかけ」だよ。
たぬきといえば、「きつねのあんかけ」。
滋賀はどうなんだろう？

まとめると
大阪・兵庫＝きつねそば
京都＝きつねのあんかけ（だからそばもうどんもありうる）

１０年近く前、立命館大学の今はなき学食に「たぬき」メニューがあった。
きざみぎつねのあんかけで、きざみぎつねは大抵味がついてないのに、ここのは
甘ぎつねを刻んだようなのでこれが美味かったんだ。
冬といえば「たぬき」だな。

天かすが乗ってるのは「はいから」