焼きうどん総合スレッド

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 16:59 ID:peqfL5oG.net

うどんといえば、やっぱり焼きうどん。
邪道じゃない！

427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/21(日) 09:24:38.08 ID:j48Jkp5V.net

>>389東京だとカープソース売ってないんだよ。オタフクは有るけど甘いんだよね。

428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/02(金) 08:18:43.22 ID:Z5q8WjZ9.net

貧乏人には焼きうどん
だし・醤油・サラダ油だけでちょううまい
焼きそばはレモンオイスターソースごま油焼きそばソースといった
使い回しにくく高い調味料に手を出さざるを得ないからな
オタフクとか10食分で300円ちかくするって、玉の値段をはるかに上回るもの・・

429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/09(日) 23:21:36.17 ID:G40q2mRT.net

味つけは醤油もいいけどソースかな、ブルドック豚カツソースでキャベツと豚肉
さらに隠し味でＳＢのカレー赤缶をチョイ入れる。
カツブシ粉とかもいいかも。

430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/01/16(水) 22:50:38.36 ID:koJfGN6g.net

鰹よりも昆布の方が旨かった
ちょっと意外

431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/01/27(日) 16:56:17.28 ID:kc6Qgagh.net

キャベツたっぷり、タマネギ、ニンジン、魚肉ソーセージ、
あと冷蔵庫にあった富士宮やきそば用の肉カスを細かく刻んで、
日本酒と塩で蒸し焼きにして、めんつゆとブルドックソースで味付け
うどんは安い三玉セットの茹でうどん
野菜の上に載せて日本酒でほぐしながらなじませる
麺が緩んだら、火を止めて蓋をしてしばし蒸らす。
頃合いをみてふたたび火をつけ、醤油などで味を整え、
かつお節をまぶして、紅ショウガを添えて、今日作った焼うどんのできあがり

ちくわやモヤシを入れたり、温泉卵をトッピングしてもうまいね。
こてっちゃんとキャベツで作ってもいい

432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/15(金) 23:28:35.44 ID:zkWmRRv6.net

さすがプロだ

433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/18(月) 07:15:58.98 ID:Bd83mDgW.net

富士宮焼きそばの肉かす？

434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:cCgy6hPf.net

ソフト麺うどん（というのか？）を大量にもらったんだが、すごく焼うどんに向いている麺でさぁ。
炒めてもフライパンに引っ付かないんだよねぇ。
ついてるスメがいまいちでどーしよーかなぁと思ってたんだけど、よかったわ

435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:LQ7xcNwo.net

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|＿＿|＿＿|＿＿|＿　　 __（（´∀｀＼　）＜　というお話だったのサ
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────────(~〜ヽ::::::::::::|／　　　　　　　　＝ 完 ＝

436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:bu+G8qvO.net

ge

437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:uWvweYDz.net

かつおぶし

438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:ctzyS0RZ.net

島根県で食った焼きうどんがとても美味かった

439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:ndZ/KOlS.net

その店も今頃は水没

440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:9Zc8tles.net

生ビールがうまい！ライブ後なら

これが最高

ちょっと暑すぎるが

441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/09/08(日) 20:52:40.70 ID:dEdrB438.net

うちは味付けが醤油で具はニラだけ。
焦げた醤油とニラの香ばしさがウマい。
油や醤油が多くてくどかったらお酢をちょっと垂らす。

442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/09/10(火) 14:33:35.10 ID:QuAIo33J.net

ふう・・けっこう暑いな、これから仕事だけど・・・

ドライブの中

のどが渇いたら何飲むのか？

443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/25(水) 13:19:21.48 ID:r/g5FPTA.net

>>7
それはない

444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/25(水) 20:23:14.89 ID:LbA5Zvvg.net

明日食べるか

445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/03(金) 11:29:02.97 ID:wLGDeLiO.net

去年に多摩に行った時にきんぴらゴンボ麺って焼きうどんを食ったがあれは旨かった。
多摩の人すごいなって思った。

446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/09(木) 00:32:01.37 ID:RTXNJDSh.net

店で食うものって、家でもできそうでできないとこがよかったりするけど
焼うどんの場合は、家でできそうで、やったらできる場合が多いな

447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/09(木) 11:55:40.26 ID:4j965eZ8.net

absolute authority



http://www.youtube.com/watch?v=4Bly_fPhEu4

448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 11:24:58.55 ID:dGd32R87.net

安いので助かる

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 12:15:21.44 ID:DLTV+6lv.net

あなたはソース派？しょうゆ派？ひょっとして味噌味？

450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 17:29:23.02 ID:SCjpCUbT.net

n

451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 22:09:34.38 ID:CawwDoDq.net

俺は醤油味に竹輪派。

452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 09:46:12.52 ID:Gh/IuVE0.net

ちくわ入りって見たことないな

453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 16:33:51.29 ID:QRUjSUY8.net

豚肉入りよりチープな感じに仕上がるよ。

454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/02(水) 16:39:16.54 ID:mkqAKQnX.net

トンカツソースが一番いいよな

455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/04(金) 03:20:13.25 ID:TmSEhDwS.net

えっ？ こってりのトンカツソースが好きなの？
俺は焼うどんにはあっさりのウースターソースが一番。

456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/26(金) 14:26:00.80 ID:Ebur21U7.net

姉妹スレ
焼きうどんにあう具材教えて
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1291794689/

457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/24(火) 16:30:46.52 ID:MytIBYZs.net

焼きうどん
食いたい

458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/25(水) 22:45:59.17 ID:NsiXYubQ.net

麺つゆ使って焼うどん作ってみた。
結果は甘くて失敗。
醤油と本だしだけの方が美味い。

459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/10(日) 17:42:56.87 ID:LEaMoqcC.net

焼きうどんはしょうゆ味がいい
だしをしっかり利かせた淡口醤油で

460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/17(月) 05:23:57.06 ID:XiTp9nh1.net

金ちゃんのカップの焼うどん

461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/19(水) 10:19:04.72 ID:VedPQfcj.net

焼いたうどんにエバラのやきにくのたれを掛けて食べる

462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/19(水) 12:18:43.59 ID:dGw19IGZ.net

焼きうどんは塩だれで

463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/20(木) 12:19:55.68 ID:KCPXL0n3.net

みそだれ

464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/23(水) 01:41:37.80 ID:Dd6EYnO8.net

ヒガシマル

465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/28(月) 11:57:16.38 ID:B9IRaA2B.net

大井町

466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/18(金) 20:57:14.09 ID:iGvxOO05.net

保守

467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/03(日) 23:26:32.14 ID:Fiz0cnVn.net

　
http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/Avatar.html
http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/SWfa.html
　
管理会社、仲介業者が苦情に対応せず困っています
これらの人と知人,家族,親類の方はお知らせ下さい。
　
●浪速建設
南野 東条
http://www.o-naniwa.com/index.html
社長 岡田常路
http://www.o-naniwa.com/company/
　
●アパマンショップ八尾支店
加茂正樹 （舟橋大介）
http://www.apaman-yao.jp/store/
社長 大村浩次
http://www.data-max.co.jp/2010/10/01/post_11983.html
　
●クリスタル通り122号室の入居者
　
hnps203@gmail.com
　
http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/ia-1-3.html
http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/ia-2-1.html
http://homepage2.nifty.com/e-d-a/scurl/ia-3-1.html

468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/11(月) 20:30:29.98 ID:81g6slKX.net

>>4
>>161
>>441

自分は料理酒にちょっと酢を加えてる。
酢を加えると味に広がりが出ると思う。

469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/11(月) 20:32:22.61 ID:81g6slKX.net

>>161じゃなくて>>160だった

470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/10(日) 16:51:10.79 ID:ArDe06uI.net

焼うどんをフライパンで作ってみよう

471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/10(日) 20:48:35.22 ID:u+kVNrvw.net

俺が愛用しているのは寿がきやのこれ。
http://www.sugakiya.co.jp/products/chirudo/chiru_y_7359.html
具はキャベツ、ニンジン、ネギ、竹輪。
薬味に紅生姜、青海苔。
お手軽で美味しいよ。

472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/10(日) 22:22:55.23 ID:EUu/xAtN.net

醤油、塩、ソース、ケチャップ、オイスターソース、カレー、とかいろいろ食ったけど
大体どんな味付けでも美味く食えるよ。焼きうどんって

473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/10(日) 22:23:20.43 ID:EUu/xAtN.net

あ味噌もあった

474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 07:20:54.15 ID:YNO3PNz6.net

SB赤缶で作ったドライカレー焼きうどんが予想以上に美味かった

475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 19:50:29.75 ID:vSR7VQdo.net

焼きそばもうまいよ
和ソバ＋和だしで焼きそばを作る

476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 19:50:56.37 ID:vSR7VQdo.net

ていうか中華麺がいちばん不味い