きつねうどん最高。

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 18:24 ID:izXFJfS0.net

稲荷分が足りないんです。
旨いきつねうどんが食べたいんです。
できれば、関西風か四国風味で。

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/09(日) 12:14:09 ID:eBh68UoP.net

ネズミうどんて何

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/08(火) 17:48:33 ID:nDZJDWXn.net

酢うどんはマジにうまいぞ
騙されたと思って１回くってみろ

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/09(水) 01:16:31 ID:qr8OZ92n.net

大きさとかじゃなく、炊く前のあげの質にこだわってみるのも一興かと思う。
肉厚がいいのかというとそうでもなく、では薄くきめ細かな絹ごしがいいのかというとそうでもない。
中はよく甘い煮汁を含むようにスカスカ木綿で、回りの揚げた部分は上品かつ柔らかい衣をきているあげがいいと思う。
きつねうどんとして食する時に、舌触りがよく、かつ噛んだときにうどんだしと、キツネの煮汁が溢れんばかりに口の中に広がる、そんなキツネあげがいい。

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/19(土) 19:44:52 ID:tPgtIdN3.net

>>174
＞ (*´Д｀)ﾊｧハァ

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/12(木) 14:07:08 ID:u93DHRll.net

最高！

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 14:53:11 ID:67lgbE4s.net

けつねうろんって発音は河内弁だな。

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 21:25:46 ID:CUuyMhcw.net

よろがわの、みるのんれ、はらららくらり、れすわあ。

184 ：引用：朝日新聞：2009/02/21(土) 08:00:11 ID:TNr6EcKU.net

三笠フーズ社長ら５人逮捕　事故米、食用に偽装容疑　2009年2月10日15時0分

大阪府警本部に入る冬木三男容疑者（右）＝１０日午前９時２２分、大阪市中央区、諫山卓弥撮影
大阪府警本部に入る古谷幸作容疑者（中央）＝１０日午前８時１分、大阪市中央区、諫山卓弥撮影
福岡南署を出て博多駅に向かう宮崎雄三容疑者＝１０日午前８時４６分、福岡市南区、金川雄策撮影
任意同行で福岡県警南署に入る三笠フーズの宮崎一雄容疑者＝１０日午前７時５４分、福岡市南区、金川雄策撮影
大阪府警へ移送される丸山茂夫容疑者＝１０日午前１０時３４分、ＪＲ博多駅、山本壮一郎撮影

大阪市北区の米販売会社「三笠フーズ」（破産手続き中）が汚染された工業用の事故米を食用に転用したとされる事件で、
大阪、福岡、熊本の３府県警合同捜査本部は１０日、同社社長の冬木三男容疑者（７３）ら同社幹部らと取引先の仲介会社社長の計５人を
不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で逮捕したと発表した。
捜査本部は、偽装は価格つり上げによる利ざや稼ぎが目的だったとみて、詐欺容疑でも調べる。
ほかに逮捕されたのは、
三笠フーズ元顧問の宮崎一雄（７７）▽同社元社長秘書の古谷幸作（５９）▽宮崎元顧問の長男で同社の関連会社の米卸売会社「辰之巳」元営業課長の宮崎雄三（４９）▽佐賀県唐津市の米穀仲介会社「マルモ商事」社長の丸山茂夫（６０）の各容疑者。
いずれも容疑を認めているという。
捜査本部は事故米転用をめぐる一連の疑惑のうち、基準値の３倍の残留農薬成分アセタミプリドが検出されたベトナム産うるち米を九州の酒造会社に販売したとされる「酒造会社ルート」を容疑とした。
このルートでは、三笠フーズは「工業用のり」の原料として大手商社から福岡県の米穀販売会社を通じて購入した事故米をマルモ商事、宮崎元顧問が設立したペーパー会社「サン商事」、「辰之巳」の順に伝票上だけの取引で転売させたとされる。
一連の事故米の偽装について冬木社長は「金もうけのためだった」と捜査本部の任意段階での聴取に説明。
捜査本部は三笠側がその過程で価格をつり上げるとともに、事故米を食用に偽装したとみている。
これら偽装にかかわったとされる４社は、酒造会社ルートの取引で計１億２６００万円を売り上げたという。
捜査本部によると、冬木社長ら５人はこの取引について共謀し、昨年１〜８月、ベトナム産の事故米を含む米８９６トンを酒造会社加工用のくず米を示す「特定米穀白米」などと納品書に記して九州の酒造会社６社に販売した疑いが持たれている。
酒造会社ルートでは、おおむね事故米と正規の食用米を半々の割合でブレンドし、酒造会社に販売したという。
事故米の価格は三笠フーズが購入した時点で１キロあたり１８．９円だったが、酒造会社に販売する時点で１キロあたり６９．５〜９８円となっており、捜査本部は数千万円の利ざやを得た疑いもあるとみている。
合同捜査本部は昨年９月、不正競争防止法違反容疑に加え、三笠と辰之巳が基準を超える農薬成分メタミドホスを含む中国産もち米を福岡県の米穀卸会社に食用として販売したとされる食品衛生法違反（規格基準外食品の販売）容疑でも強制捜査していた。
捜査本部は今後、このメタミドホス米などの流通ルートについても捜査する。

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/14(木) 12:19:45 ID:eDWAlDS/.net

未開封のマルちゃん赤いきつねを
稲荷神社にお供えして拝んだら物凄い御利益がありました。

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/31(日) 23:23:05 ID:ODUlmZuR.net

大阪から引っ越したら、うどん屋にきつねうどんがない。
大阪のスーパーでよく買ってたダシとうどんとアゲがセットになってるあのパックがない
今度大阪に行くときはきつねうどん真っ先に食べるぞ

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/01(木) 16:48:36 ID:oQ+i0BzI.net

きつねうどんはいいが、ねずみうどんは最低

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/16(金) 20:48:20 ID:Z8d49ztR.net

ねずみうどん？？？

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/05(土) 07:59:39 ID:60ag8jnv.net

何のこっちゃ

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/06/06(日) 08:31:26 ID:aHJbGm3H.net

酒の〆に食べるとうまい

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/06(金) 14:58:42.36 ID:I0OOwUVD.net

福原　きつね

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/29(木) 00:36:22.47 ID:Po+vmxhQ.net

美々卯は出汁が◎、うどんも◎、きつねが×。出汁とぶつかってるよ。
もっと甘くするか、もっと味を薄めてつゆにゆだねるか、してほすい

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/05(水) 14:59:11.20 ID:ZivVCu7a.net

ちなみに、大阪には「たぬきうどん｣は存在しません


　 ∧_,,∧ 　　　みなさん、あったかいおそばをどうぞ…
　(´・ω・`)　_｡_
　/　 J つc(＿_ｱi!　
　しー-J　　　　 旦~

　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　　　∬_＿__　
　＼≠／　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　＼≠／　
.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　￣　　　　　.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　 ￣　　 　.　　 ￣
　かけそば　　月見そば　　　山菜そば　　　きつねそば　　たぬきそば　　おかめそば 　天麩羅そば


寒くなると、あったかいおそばが食べたくなる。

軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///

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194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/12(水) 00:58:59.87 ID:U7yn+mgQ.net

うどんヌキで食いたい。おあげさんだらけで。

195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/19(土) 03:16:28.82 ID:ce8uXaYy.net

今度の月曜日のキユーピー3分クッキングで藤井恵先生がきつねうどんを披露。
うどん通の方は必見!!

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/09(木) 23:12:35.36 ID:XZ9nFk/p.net

東京の地下鉄の駅で営業してる立ち食いで「京風きつねうどん」なるものを出していたが全然京風ちゃうやん。
京風名乗るなら甘辛く炊いたきざみ揚げをのせんかい。
東京の人間は騙せても京都府民はごまかされへんえ。

197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/11(土) 13:27:40.69 ID:B6HxDrY8.net

やっぱ刻みうどんやね

198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/22(水) 04:57:29.50 ID:nmpqQx+h.net

甘いきつねと天かす。
これぞ最強。

199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/03/01(木) 22:10:39.76 ID:9dLkZxw8.net

きつねそばだっていいじゃん

200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/06/13(水) 21:35:37.12 ID:12POyMPt.net

ほんまでっか

201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/06/15(金) 02:12:16.68 ID:t0QGYc7n.net

wikipediaのきつねうどんは京都のどこの店。けいおん！の時みたいに特定ハンターかもーん！
http://ja.wikipedia.org/wiki/file:Kitsune_udon_by_chou_i_ci_in_Kyoto.jpg

202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/14(日) 21:01:11.52 ID:Te6NS7ul.net

うどんはキツネじゃないとね

203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/15(月) 18:42:35.58 ID:A4VYtrjN.net

同意　

204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/10/22(月) 22:05:26.61 ID:jH7NOVM/.net

きつねには懐かしい昭和の香りがする

205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/06(水) 20:02:24.99 ID:1M6/JeVT.net

どうにもきつねうどんが食べたくなって、
トップバリューのあげを買ってきたけどあんまりうまくないなあ。
これならどん兵衛にすればよかった。

206 ：名無しさん：2013/06/03(月) 17:08:17.65 ID:aYpsLGXp.net

香川県高松市牟礼町　うどんの山田家

207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:1ajBu8/o.net

きつねうどんは出汁文化の頂点の料理

208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:38Y7d+Mg.net

■http://rfi.a.la9.jp/hn203/kb/kb-main3.html
　
　http://homepage2.nifty.com/e-d-a/hn203/ansec/animal.html

209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:QF4IqaFA.net

きつねうどんにはキタキツネとホンドキツネの二種類がある

210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:JWxowJoi.net

けつねうろん

211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/25(金) 01:20:57.39 ID:J2fjM/W0.net

今カップメンで食ってるけどウマすぎ

212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/09(土) 00:50:37.41 ID:nuhNfvDm.net

きつねうどん最強

213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/09(土) 01:29:16.11 ID:Z4ESaKNQ.net

きつねそばがマイナーで辛い

214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/11(水) 03:46:24.33 ID:iCaf91Dy.net

>>1
キツネは蕎麦が合う

215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/11(土) 17:45:05.29 ID:fveNJFgq.net

ローソンのきつねうどんは旨い。
油揚げケッコー本格的な作り。
下手なうどん屋さん使ってるスポンジみたいな(味を滲み込ませ易い)モノとは
違い｢とうふから作ってる｣感が強い。

がカマボコが入って無いのが残念な所orz

216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/27(火) 15:34:51.64 ID:Bgf+1HWe.net

けつねうどんがやっぱり一番や

217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/27(火) 18:20:53.94 ID:+ZDqd0d6.net

道頓堀今井のお持ち帰り用きつねうどん
出汁が美味しいなあ

店で食べてみたい

218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/28(水) 01:00:36.94 ID:dgZTsxZe.net

さぬきうどんに油揚げって、想像がつかない。
やっぱり関東の醤油味で、つゆより濃い目の味付けでないと。

219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/31(土) 09:46:30.55 ID:UxmT7pzR.net

厚揚げかと思うくらいの分厚いきつねがのってた

220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/22(日) 15:00:50.08 ID:lK4xyUSB.net

金ちゃんきつねうどん
https://www.youtube.com/watch?v=u81iJVrlWVQ

221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/03(火) 22:09:33.05 ID:OrYK+z2E.net

よくきつねを自分で煮て作るんだけど、おいし過ぎて
殆どうどんの上に乗ること無く消費されるのであった。

222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/04(水) 08:10:27.60 ID:jj1xBloz.net

きつねうどんのきつねってぺらっぺらの薄いやつから
これはひょっとして厚揚げじゃんっていうくらいの厚いやつまでいろいろあるよね
どれが好み？

223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/01(火) 10:45:25.86 ID:M8nlReGA.net

四国で食べる鰹＋昆布のダブル仕立てのきつねうどんはシンプルでも至高の一品

224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/02(水) 12:10:10.89 ID:6XG41Lpk.net

揚げののったきつねうどんに天かすのせてたぬきうどんにしてアベックうどん

225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/03(木) 00:03:35.24 ID:7hPH4MR3.net

それはむじな

アベックはそばとうどんの半々が同じ丼に入ってる奴

226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/12(火) 11:01:54.00 ID:RZrIFAlP.net

昼はきつねうどんにするか