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今後のうどん屋経営について語るスレ

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/07 09:13:43 ID:omNB9+C1.net
今後のうどん屋経営について語りましょう!
こうすれば儲かる!こうすれば潰れる!
このメニューは受けるor受けない!などなど。
今後のうどん屋について語りましょう!

83 :西日本新聞によりますとぉ〜っ!:2009/12/30(水) 17:10:59 ID:f7GU30vU.net
西日本新聞より引用

畜産関係者にクローン牛肉 「試食試験」計8回実施

2009年12月28日 20:21 カテゴリー:社会

消費者の不安に配慮して市場への出荷が自粛されている体細胞クローン牛をめぐり、
熊本県畜産研究所が2004年以降、クローン牛や、クローン牛の精子を使うなどして生まれた後代牛の肉を、
畜産農家や酪農家でつくる協同組合の職員らに配布する試食試験を7回実施していたことが28日、同研究所への取材で分かった。
同日には8回目の試験で、後代牛の肉を協同組合職員ら約130世帯に配布した。
クローン牛由来の肉の研究機関外への配布が明らかになるのは異例。
優良な肉質の牛を複製できるとして自治体などが研究を進めてきた体細胞クローン牛をめぐっては、
食品安全委員会が今年6月に食品として安全性に問題がないと評価。
農林水産省は市場への出荷自粛を研究機関に引き続き求める一方、試食会開催は容認している。
農水省は「畜産関係者への配布は試食会と形式は異なるが、クローン牛の肉と明示されるなど混乱が生じない配慮がなされているなら問題はない」との立場。
熊本県畜産研究所は「(食品安全委員会の評価という)これまでになかった動きを受け、消費者の意識の変化をみたい」としている。

84 :毎日新聞によりますとぉ〜っ!:2010/01/01(金) 14:09:47 ID:tfTIFE5/.net
毎日新聞から引用

食中毒:ロールケーキ食べた36人−−静岡の菓子店 /静岡

静岡市保健所は29日、同市葵区安倍口新田の和菓子店「御菓子処 すぎもと」製造のロールケーキを食べた市内の10代男性36人が嘔吐(おうと)や下痢などを訴える集団食中毒が発生したと発表した。
市保健所は、同店に当分の間の業務停止を命令した。
患者はいずれも症状が軽く、快方に向かっているという。
市保健所によると、食中毒の症状を訴えたのは、同店が製造したケーキを23日に食べた1グループ72人中のうち36人。
ケーキは、同店が特別注文を受けて作ったという。
24〜26日にかけて集団で発症し、患者9人とケーキ製造者1人の計10人のうち9人からノロウイルスを検出した。【望月和美】

毎日新聞 2009年12月30日 地方版

85 :毎日新聞によりますとぉ〜っ!:2010/01/04(月) 16:14:18 ID:K48Xv23m.net
毎日新聞から引用

食中毒:宮崎市の飲食店、15人に症状 2日間営業停止 /宮崎
12月31日15時0分配信 毎日新聞

宮崎市は30日、宮崎市の飲食店「こだま」で食事をした15人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、30日から2日間の営業停止処分にしたと発表した。
全員回復したという。
市保健衛生課によると、22、23日に食事をした4グループ計37人のうち15人が食中毒の症状を訴え、4人が医療機関を受診した。
検査の結果、ノロウイルスを検出した。
共通メニューの生ガキが原因とみている。

12月31日朝刊

86 :YAHOO!JAPANニュースによりますとぉ〜っ!:2010/01/04(月) 22:15:51 ID:IMhgjDQB.net
YAHOO!JAPANニュースから引用

英番組でネズミ調理した出演者、動物虐待で起訴
12月8日12時50分配信 ロイター

[シドニー 7日 ロイター] 
オーストラリア当局は、ニューサウスウェールズ(NSW)州北部で撮影された英リアリティ番組「I'm a Celebrity ... Get Me Out of Here」で、
ネズミを殺して調理した出演者2人を、動物虐待の罪で起訴した。
英王立動物虐待防止協会(RSPCA)からの苦情を受けた当局は、30歳と33歳の出演者を起訴。
オーストラリアから英国へ戻る直前に、裁判所への出頭命令を送っており、2人は来年2月3日に出廷する予定だという。  
RSPCAのNSW州支部の担当者は、BBCの取材で「パフォーマンスのためにネズミを殺すことは容認できない」と話した。
人里離れた場所で挑戦者に難題を出し競わせる同番組は、9シリーズ目を放送中。
起訴されたのはイタリア人シェフと英国人俳優で、イタリア人シェフは最新シリーズの勝者だった。

87 :山形新聞によりますとぉ〜っ!:2010/01/06(水) 06:17:52 ID:rNV0mWV3.net
山形新聞より引用

山形の病院で19人食中毒
2010年01月02日 20:03

県食品安全対策課は1日、山形市の小白川至誠堂病院(松沢克典理事長)でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと発表した。入院患者など19人が発症したが、症状は軽く、全員快方に向かっているという。
同課によると、発症したのは、同病院の入院患者18人と調理従事者1人で、男性6人、女性13人。同病院では30日夕から同病院の入院患者ら13人が下痢や嘔吐(おうと)、発熱などの症状を訴えた。
病院が入院患者と調理従事者の便などを検査したところ、13人からノロウイルスが検出された。
同病院が31日午前に村山保健所に連絡した。
同保健所があらためて聞き取りを行った結果、19人が発症していることが分かった。
患者に共通する食事は29日の昼食で、かぶとミカンの酢の物やニラ玉汁などが出された。
同保健所は、この昼食をとっていない患者や病院のスタッフに発症者がいないことなどから、ノロウイルスによる食中毒と断定。
原因となった食品や汚染経路を調査している。
県食品安全対策課は、調理前の十分な手洗い▽まな板、包丁などの洗浄、消毒▽食品を十分加熱する−などを呼び掛けている。

88 :”あいむねっと”によりますとぉ〜っ!:2010/02/08(月) 23:13:47 ID:Dm/yoon5.net
【食品】中国産原料の半生そばを「国産」、「出石そば」で不適正表示・・・兵庫[01/08]
「出石そば」で不適正表示

兵庫県は7日、原材料に中国産の玄そばを使用しながら、
「国産そば粉」などと表示して「出石(いずし)そば」を販売していたとして、
同県豊岡市出石町の皿そば店「大門」と、
めん製造会社「但馬出石皿蕎麦(そば)本舗」に対し、
日本農林規格(JAS)法と景品表示法に基づき改善を指示した。

発表によると、但馬出石皿蕎麦本舗は2008年12月?09年11月、
原材料名や賞味期限を記さずに、食品添加物や酸味料も使った
半生そば計9650袋を大門に販売。大門は内容を確認しないまま、
「国産そば粉」「すべて天然材料」などと表示し、計4400個(2袋入り)を
土産物として販売したとされる。

ソース:(2010年1月8日 読売新聞)
読売新聞

中国産原料の半生そばを「国産」表示 出石の2社 

兵庫県は7日、中国産のソバを原料とする半生そばを「国産」と表示して
販売したなどとして、日本農林規格(JAS)法などに基づき、
豊岡市出石町八木の飲食・土産品販売業「大門」と、
同町日野辺のめん製造卸業「但馬出石皿蕎麦本舗」に改善を指示した。

県によると、皿蕎麦本舗は2008年12月?09年11月に、
中国産玄ソバを原料とする半生そば9650袋(1袋180グラム入り)を、
原材料や賞味期限を表示せず大門に販売した。

大門は、買い取った半生そばを土産品用に袋詰めし、
原材料を「国産そば粉」と表示。観光客らに4400セット(1セット2袋入り)を販売していた。
この半生そばの原料には食品添加物や酸味料も使われていたが、
大門は表示義務を怠ったという。同社は12月初めに対象商品の販売を中止した。

昨年、農林水産省が全国でソバ加工品の特別調査をし、
通報を受けた県などが再調査して2社の不正が分かった。

ソース:神戸新聞 (2010/01/07 20:29)
www.kobe-np.co.jp

89 :YAHOO!JAPANニュースを見ると・・・:2010/02/22(月) 15:51:31 ID:R/JF5nLd.net
幸区の焼肉店で小学生2人が食中毒、O157検出/川崎
2月16日20時30分配信 カナロコ

川崎市健康福祉局に16日までに入った連絡によると、
同市幸区小倉の焼肉店で食事をした小学生2人が発熱や腹痛、下痢などの食中毒症状を訴えた。
検査の結果、病原性大腸菌O157が検出され、幸保健所は同店を16日から18日まで営業停止処分にした。
2人は小学2年生の女子児童(8)と6年生の男子児童(12)。
女児は1月22日午後6時半ごろ、家族4人で、男児は同29日午後7時ごろ、2家族8人で同店を訪れ、食事をした。
2人とも快方に向かっているという。

90 :毎日新聞見たら・・・・・!?:2010/02/26(金) 10:42:04 ID:UxqyU7nu.net
産地偽装:青森産豚肉と偽り納入の疑い 八戸の業者逮捕

カナダ産豚肉を青森県産と偽り、学校給食センターに納入したとして、
青森県警は10日、同県八戸市青葉1、食肉販売業「サンミート」(既に廃業)経営、豊田亨司容疑者(67)を不正競争防止法違反(虚偽表示)の疑いで逮捕した。
容疑は、昨年7〜8月、カナダ産豚もも肉約2620キロ(約150万円相当)を県産豚肩ロースと偽り、3カ所の給食センターに計31回、納入したとしている。
カナダ産は県産より約3割安いといい、豊田容疑者は「外国産と知って売った」と供述しているという。
給食センターは市内66の小中学校に給食を提供しているが、異常を訴えた児童らはいないという。
同社は入札があった昨年6月以前も、豚ひき肉などを納入しており、県警はさらに調べている。
県警や市教委によると、昨年8月、肉に異物が混入していたため、市教委が豊田容疑者から加工過程を聴いたところ、偽装を認めたという。
同社は発覚後に廃業した。【三股智子、喜浦遊】

毎日新聞 2010年2月10日 20時02分

91 :毎日新聞を見たらーっ!!!:2010/03/04(木) 16:17:49 ID:awD9BWo8.net
食中毒:餅つき大会で34人が発症−−湖南 /滋賀

県は3日、先月27日に湖南市内の自治会館であった餅つき大会に参加した3〜34歳の男女34人が、下痢や吐き気を訴える集団食中毒が発生したと発表した。
全員回復したが、発症者からノロウイルスが検出され、甲賀保健所は主催した自治会関係者に衛生管理や手洗いの励行を指導した。
県によると、その場でついた餅をのり巻きやぜんざいなどにして食べた60人中34人が発症。
餅をついたりこねた際にウイルスが付着した可能性が高いという。
ノロウイルスによる食中毒は昨年12月以降、県内で12件目。
発症者は今回を含め306人に上る。
県食の安全推進室は「食中毒は生もののイメージが強いが、ノロウイルスは餅ぐらいの温度では消えない。消毒と手洗いを徹底して」と話している。
【稲生陽】

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集団食中毒:弁当原因、姫路で38人 /兵庫
食中毒:ノロウイルスで男女9人−−嬉野の料理店 /佐賀
食中毒:大津の居酒屋で6人 3日間の営業停止 /滋賀
食中毒:三条の飲食店で客8人が症状 ノロウイルス検出 /新潟

毎日新聞 2010年3月4日 地方版


92 :毎日新聞でこんな記事あったどーっ!:2010/03/05(金) 12:18:09 ID:ds2fQNAb.net
食中毒:ミシュラン格付け、三つ星に汚点 京都・祇園のかっぽう

京都市生活衛生課は4日、食中毒を発生させたとして京都市東山区祇園町南側のかっぽう料理店「千花(ちはな)」に同日から3日間の営業停止を命じた。
千花はレストラン格付け本「ミシュランガイド京都・大阪2010」で三つ星を獲得した有名店。
市によると、先月26日夜に食事をした8人グループ全員が吐き気や下痢などの症状を訴え、うち3人と従業員2人の便からノロウイルスが検出された。
症状は軽く、全員快方に向かっているという。
グループは職場の同僚で32〜58歳。
メニューは1万3650円のコース料理だった。
経営者の永田雄義さんは「不注意でご迷惑をおかけし、大変申し訳なく思っています。衛生管理に努め、初心に戻って精進します」と話している。【太田裕之、小川信】

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食中毒:高知のレストラン、55人が発症 4日間の営業停止に /高知

毎日新聞 2010年3月5日 大阪朝刊

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/08(月) 22:50:35 ID:thYyefT3.net
ノロウイルス 各地で猛威
強力な「感染力」と「予防法」

本日のテレビ朝日「報道ステーション」で最初に詳しく取り上げられていたぞ
新型インフルエンザ同様、飛沫感染でも感染する
感染者の吐いたり排出した、嘔吐物や排泄物からでも感染するが、
驚くことに、それらの乾燥物からでも、風や埃、塵に乗って、拡大感染する感染力の強いウイルスだ
飛沫感染の実験データでは2m27cmの値が出ていたが、実際はそれ以上と言われているそうだ
今は寒いから、そして、新型インフルエンザの感染が下火になったからと言って油断するとただでは済まない
外食や公共施設などでは、まだまだ要注意だ
外でくれぐれも変な物を食べないように、また食べさせられないように
次の被害者はあなたかも・・・

94 :ゆきこ:2010/03/09(火) 17:09:29 ID:GJKJyzPW.net
ねえねえ、知ってる、青森県の幼稚園で45人がノロウイルスに感染だってさ!
いやーん、怖いね、ノロウイルス
下痢やゲロのしずくが付着するとヤバーい!
それがパリパリに乾いてもチリと共に風に乗って体内に入ったら大変よー!
風と共に去りぬ Gone With The Wind
一杯のうどんやそば目当てで、外食して感染しないように気をつけてね

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/11(木) 11:10:40 ID:aVoGFx2A.net
七味唐辛子を使ってる人はヤバイよ

96 :しんのすけ:2010/03/12(金) 09:54:44 ID:IxGW3yAe.net
食中毒、ノロウイルス、最近多いようだゾ!
佐賀市水ケ江の仕出し店「珍々亭」の仕出し弁当を食べた男女78人(10〜50歳代)が食中毒でやられてるそうだゾ!
原因は、またまた、ノロウイルスで食中毒だゾ!

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/15(月) 13:12:04 ID:DlRAF4Fy.net
おい、寿司屋でノロウイルスが元で食中毒の事故が起きてるわよ
最近、多いわね
うどん屋もそば屋も店選びに注意しないといけないわね

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/17(水) 09:47:55 ID:PJiteKJD.net
おいおい、2・26のニュースを見てたら横浜のホテルのニュースがあったぞ。
何でも、プリンスホテルが売れ残りのクリスマスケーキを、消費期限張り替えて販売してたそうだぞ。
販売したのは、「苺のショートケーキ」(3500円)と、「ツインデコ」(3000円)だとよ。
誤表示は消費者に嘘をついてることと変わらんぞ。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/17(水) 13:13:06 ID:RnACnLBO.net
佐賀の鳥栖市で食中毒発生
患者の便から黄色ブドウ球菌が検出されたとか・・・

今頃、食中毒多いから、外で他人に作ってもらう食べ物は中に何が入ってるのか分からんから、気をつけたほうがいいだろう
何も無ければ、それはそれで、めでたしめでたしだが・・・
まるで、ババ抜きでババ引くようなもんだな
食中毒は、当たるとあれはハンパじゃないからなあぁ〜・・・

あ、そうそう、患者さんたち、どうやら弁当食って当たったみたいよ

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/17(水) 22:42:53 ID:sEE9mAPz.net
経営と技術は別物

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 16:11:10 ID:41ECkqqi.net

食中毒は、油断してる所から発生するものである

ところで、別の寿司屋がノロウイルスの被害を受けたそうだぞ
生ものには気をつけるべし
麺類にも注意しないとな
店も客も、お互いが衛生管理の原点に返る必要があるぞ
インフルエンザが去ったからといってホッとしててはダメ
どうしても外食したい奴、衛生管理のしっかりした所で外食しろよ

幸運を祈る


102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/19(金) 12:23:37 ID:+crVVza6.net
貝類には注意せよ

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/19(金) 16:11:33 ID:P769+GkN.net
某ホテルで食事する人達、要注意!
お、起きてたよ、あれが・・・!!
しかも、そのWEBサイトもおかしい!!!

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/23(火) 10:43:14 ID:dRJI2G5x.net
離陸直前に・・・ドイツ

105 :めんこい三平:2010/03/23(火) 13:00:13 ID:lDqLF49u.net
○○の「××食堂」で起きたか

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/23(火) 19:40:39 ID:aiWXvdyJ.net
テイクオフの時に腹痛、吐き気、下痢の症状が出ると、排泄物や嘔吐物まみれで機内はたちまち、阿鼻叫喚地獄と化したのだろうか!?
離陸前の食事に原因があったらしいと言われていて、現在詳しい原因を調査中だそうだが・・・。
うどんやそばだけでなく、その他の料理食って、その中のヤバイ物を飲み込んでしまったら、もう遅いぞ!
どこに行っても、外食では、絶対にマズイ物食わされないようにしよう。
うどんやそばも安全とは限らない。
食中毒に国境は無い。

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/24(水) 13:15:51 ID:aIHQ5olp.net
ちょっと前に、あんりゅうでやっちゃったみたい

108 :生にはくれぐれも注意!:2010/03/24(水) 21:26:08 ID:RDVH3bMf.net
月の洞くつでヤツが現る
弱点は炎・熱

109 :葉っぱに要注意!:2010/03/25(木) 09:31:44 ID:4NlE1yEo.net
植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない

某都市の、その食中毒の被害者の4人は、30代の姉弟、60代の父親、70代の母親だそうよ。
先週のランチタイムで、自家栽培のナス科タバコ属のキダチタバコ(別名・カラシダネ)を天ぷらにして食べちゃったそうだ。
その後、1時間以内に相次いで吐き気や嘔吐、手のしびれなどの症状が表れたそうだ。
別名のからしと同じ植物と誤認識していた様で、某公的機関は以下のように呼び掛けているそうだ。

「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」と・・・

もう一度、言おう。
植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない。

うどん屋もソバ屋も、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、客に出さないように!
また、お客もそうして出された物を決して食べないように!
そして、一般家庭でも、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、食べないように!

どんな葉っぱか確かめずに調理したり食べてると、大変なことになりますよw

110 :川崎市健康福祉局から一言:2010/03/26(金) 00:16:22 ID:gX1sbOEV.net
「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」


111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/26(金) 11:29:41 ID:iC+JQHYc.net
葉を食べて、食中毒になったニュースを知り、感じたこと

キダチタバコの葉を天ぷらにして食べて食中毒のなったニュースの中のコメントで、
厚生労働省食中毒被害情報管理室は「山で毒キノコや有毒植物を採って食中毒になるのが一般的。普通は観葉植物を食べないので、キダチタバコの食中毒例はあまり聞かない。」と言ってるよ。
この出来事は、店ではなく一般の家庭の中だけで起きたものだが、過去に植物の葉を食べて、食中毒になったケースはいろいろある。
食材については、自分の知らない物が入っていた時、店員に確認とった方がいいかもね。
今後は、店側も、メニュー表に「どんな食材が使われているか」ハッキリと明記しておくくらいの心配りが必要ね。
決して食べてはいけない物は、使わないようにすることも必要だろう。
全国のうどん屋やそば屋には、是非、そうしてもらいたいね。


112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/07(水) 07:49:23 ID:BNETfJrY.net
某府内で、食中毒で営業停止処分期間中にもかかわらず、
その時期に別の客に料理を出して、その客も同じ食中毒で苦しむ出来事が
それにより、店側は無期限の営業停止を食らったそうだ

営業停止期間中に営業しては絶対にアカンよ


113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/12(月) 15:29:40 ID:vh/O3xCW.net
外食業界も、ブラック化してるみたい
マックや、すかいらーくと並んで、グルメ杵屋の名も登場してるみたい



114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/12(月) 16:18:10 ID:I6iQwpzc.net
・・・・・チェーン展開企業に蔓延する“ブラック化”に・・・、現場に聞いて・・・・・

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/12(月) 17:02:19 ID:ASz0AI3+.net
おでんと平行販売すべし

なぜならば
茹でうどんにおでん汁かけると旨いからだ

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/12(水) 19:36:58 ID:EBnBn7L8.net
今回、グルメ杵屋の決算は連続赤字の確定

117 :しんたく:2010/05/13(木) 07:46:43 ID:GVDP77+7.net
食品衛生法違反:疾病牛の内臓を食品として貯蔵 3容疑者逮捕
↑↑↑
いや〜ねぇ〜っ

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/14(金) 10:50:36 ID:Iv+dw2zx.net
鹿沼市の食肉加工業者 偽装表示
「栃木しゃも」 無許可解体も

安心して鶏肉食えないなぁー

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/18(火) 11:26:22 ID:4IiuLbyN.net
宮崎の家畜の伝染病「口蹄疫」の感染は深刻だ
国産家畜の危機が始まった
例えば、国産牛は宮崎牛がベースとなっていて、神戸牛や松坂牛などの国産牛の種付けなど重要な役割を果たしている
食肉業界をはじめ、肉うどんもラーメン屋も苦しいぞ
肉だけでなく、牛乳などの乳製品も・・・

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/29(日) 16:10:55 ID:+NloiOZE.net
以前、ネズミの出たうどん屋、今月で閉店が決まったそうだ

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/19(土) 22:28:42.71 ID:7R1CEQKP.net
  _  ∩
( ゚∀゚)彡 おっぱい!おっぱい!
 ⊂彡
  

122 : 忍法帖【Lv=4,xxxP】 【Ddownload1306759392935923】 :2011/06/03(金) 16:53:01.44 ID:umNHgLpB.net


123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/06(月) 16:56:08.99 ID:3/FNgRfB.net
日本では、饂飩は江戸時代に寺請け制度で権力の一翼を担い堕落していた幕末において、饂飩に批判的な思想家等によって展開された。
明治維新以降は西洋の饂飩研究が日本に流入し、その影響も受けた。

江戸時代の富永仲基の加上説や、明治期の村上専精などの学者による「饂飩非麺説論」などが有名である。

饂飩業界内部においては饂飩支持の側から、「饂飩捏造による謗法」や「饂飩教義からの逸脱」として、歴史上たびたび批判されてきた。

饂飩文献学的研究では、中国饂飩の歴史は釈尊の般涅槃から数百年後に編纂され、釈尊に仮託された思想文学であるという結論が支持されている。
また、徐々に成立した饂飩思想史の一環として日本饂飩を捉える見方が一般的になっている。


124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/05(火) 21:12:06.10 ID:1QB2W/zn.net
保守うどん

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/04(金) 18:31:37.52 ID:saA3YsQh.net
そばとの二色セットがいいと思う

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/06(金) 21:07:37.86 ID:oMOK1IY7.net


127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/23(月) 12:29:08.28 ID:vuEQOWpp.net
焼うどんはうまいよね。
五目焼きそばの、麺がうどんになったという感じ。
うどんの麺は少し太めなんで、中華麺とはまた違う。
焼きうどんは、ぱさぱさした感じではなく、しっとり感があってうまい。

128 :ぶらりと入った店で:2015/09/19(土) 04:04:08.55 ID:ytjtz8E6.net
アゴだしの讃岐うどんは結構珍しかったな

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/09/28(月) 11:55:26.99 ID:B9IRaA2B.net
ウオダイ徘徊

130 :名無し募集中。。。:2015/09/28(月) 13:55:50.80 ID:vptnXxvJ.net
やはりうどん屋経営というと元プロ野球選手が頭に浮かぶなw

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/09/29(火) 12:35:37.29 ID:1pqflt5q.net
バットを麺棒に持ち替えて

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/07(木) 08:56:54.03 ID:ZmFDAK8d.net
飽和状態やな

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