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東海地方の蕎麦総合スレ

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/12 13:09:44 ID:yWrOTBOO.net
うどんばっかり有名なこの地で、あえて蕎麦を語ろう

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/15(火) 23:11:26 ID:r8J1lr7U.net
食中毒のカンピロバクターは、ギラン・バレー症候群を引き起こす元にもなっているそうだ
ギラン・バレー症候群といえば、女優の故大原麗子もこの病で苦しんでいたのを思い出す
テレビ朝日の「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」2時間スペシャルで
食中毒・カンピロバクターを取り上げていたぞ!

たかが食中毒、されど食中毒

食中毒を甘く見ないほうがいい
同感だ!

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/21(月) 20:06:37 ID:JjR7+yBy.net
腐った毒入り手抜きそばなんか出すなよ!

岡山県も食中毒注意報を発表・・・しかも去年より早く

・生肉を食べない
・加熱食品は中心部までしっかり火を通す
・調理、食事前、用便後の手洗いの徹底 など

食中毒事故起こして、営業停止食らいたくなかったら、手抜きせずに、ちゃんとやれよ!



313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/17(日) 19:20:09 ID:5Q459wKb.net
久しぶりに蕎麦に関するレス

11月28日に名古屋市西区栄生の願生寺て寺で
17時からの箏の演奏会の後、振る舞いざる蕎麦が出るらしい
ここで大晦日に以前、蕎麦をいただいたのだが、旨い
誰でも食べることが出来るはず

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/19(火) 09:42:12 ID:6trKmmc0.net

貴重な情報ありがとさん
行きます 一応、電話したほうがいいんだろうか?


315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/22(月) 15:45:33 ID:bzyBjpbb.net
どんどん庵 ふつうに好きです

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/05(水) 18:04:14 ID:uCuToCMZ.net
沙羅餐の社長
なんであんな蕎麦で蕎麦文化発信の主のような顔できるの?

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/11(火) 22:53:38 ID:HVbz/dK6.net
>>316
他店の蕎麦を食べないようにしてるからw

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/21(金) 11:16:39 ID:lfXbNaM6.net
なるほど

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/27(日) 09:49:19.99 ID:UBaM7mqH.net
伏見の和蕎楽 終わってるな
さすが、沙羅餐出身だな

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/03/25(金) 11:38:14.94 ID:c8m8OeYa.net
沙羅餐

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/02(土) 17:33:57.46 ID:6uBvyu3+.net
被災地へ炊き出しに行けよ 忍者ハットリ君

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/14(木) 12:17:56.35 ID:vLhPHqmH.net
大曽根 八千代 いいんじゃないのかい!!

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/06(金) 09:41:04.20 ID:eQjAXzKT.net
業務上過失致死傷容疑

焼き肉チェーン食中毒できょう捜索=経営会社など、死者4人−富山・福井県警


324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/07(土) 21:25:27.98 ID:6btmp19h.net
集団食中毒の被害者が100人を超えてる
死者も含めて

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/08(日) 20:42:38.14 ID:Ggx3jd3s.net
>>322
せいろと蕎麦がきは美味しいよ!天婦羅は下手くそだけど…
あと鴨せいろ食べるなら蕎麦がき鴨汁にした方がイイ!
蕎麦がすぐ伸びる上に鴨汁がくどいので。

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/08(日) 21:53:46.71 ID:Ly3jdzWX.net
325さん、情報ありがとう 早速行ってみます

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/10(火) 09:08:34.20 ID:riCt04Ys.net
ユッケ食中毒、発覚直後に廃棄指示 運営会社、各店舗に

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/26(木) 16:32:25.13 ID:xZdaYvJE.net
467 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2011/05/26(木) 16:28:14.67 ID:ggD8Xd3t
-ドイツ気象サービス-
■放射性物質の拡散予測■
表記されている時間はドイツ時間です。
日本時間より8時間マイナスしてください。


ttp://www.dwd.de/wundk/spezial/Sonderbericht_loop.gif


329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/11(土) 16:26:06.17 ID:f3f+N9FI.net
食べログ 沙羅餐への書き込み、高評価は、ほとんど店員さんの自作自演じゃないか?

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/28(火) 14:54:01.30 ID:4s4gWK22.net
名古屋競馬場近くの、一心、想像以上に満足できた
名古屋の沙羅餐系じゃない蕎麦屋さん、頑張ってるね
そういう店が増えること期待してます

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/02(土) 09:55:04.36 ID:qoFUbaC0.net
食中毒きちがい 他のスレでやってくれ
お前の頭の中が中毒済

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/28(日) 17:27:05.75 ID:EvvhD37Q.net
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/29(月) 19:13:13.99 ID:L66Q/3fL.net
昭和区白金1-1-4 プレザアント白金の「うな富士」隣の蕎麦屋、不味い
不味いだけじゃなく、こなし仕事している
ほぼ同時に入った客が、丼物付きのざる蕎麦ランチを注文
俺はざる単品  他に客はいない 厨房からは快活な雑談が聞こえている
待つこと10分少々 何故、ざる一枚を供するのに、こんなにも時間がかかるのだ
やがてランチが運ばれ、そして俺のざるが出てきた 二人分の蕎麦を同時に茹でたんだな
手間を惜しまず、それぞれのお蕎麦を茹でろ  

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/30(火) 22:44:13.08 ID:Ccf6ilW8.net
そういや名古屋駅の地下にあった蕎麦屋まだあるんかな?


335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/06(火) 16:40:37.21 ID:TE+cczYa.net
どこの地下街ですか?

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/07(水) 20:46:27.03 ID:xCwBMOMZ.net
昨日、谷屋に行ってきた。
うまかったけど、ちょっと量が少ないかな。

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/21(水) 16:39:04.87 ID:5NZNRLxk.net
これだから、名古屋の蕎麦文化が芽生えないんだよな
蕎麦は腹一杯にするための食べ物じゃないだろう
お値打ちなランチが食べたい奴は沙羅餐系の蕎麦屋へは
入店を禁じます


338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/25(日) 21:31:50.07 ID:YO2ox42K.net
____
/ \
/ ⌒ ⌒ \ 何言ってんだこいつ 沙羅餐なんて雑魚蕎麦だろ
/ (●) (●) \ 蕎麦好きはそもそも行かないよ
| 、" ゙)(__人__)" ) ___________
\ 。` ⌒゚:j´ ,/ j゙~~| | | |
__/ \ |__| | | |
| | / , \n|| | | |
| | / / r. ( こ) | | |
| | | ⌒ ーnnn |\ (⊆ソ .|_|___________|
 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二 _|_|__|_



339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/04(火) 10:40:13.92 ID:3/5HxCRU.net
一心 好きだけど
ランチはいろいろ付き過ぎじゃねえ?


340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/18(火) 03:08:26.43 ID:zKXaoq4n.net
あげとこう

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/12(土) 16:33:05.71 ID:/x4qyqcG.net
一心、確かに客の心情を察する心遣いはないよな。田舎を先ず頼んだ。339さんが仰るとおり。俺は蕎麦を食べたいんだ。
総菜はいらない。もう少しお蕎麦が食べたくて、10割を追加した。汁もしこたま残っているので当然お蕎麦だけを供して下さると思ってた
ところが、またもや総菜付き、やめてんか、お蕎麦だけ欲しいといわなかった俺も悪いが、もう少し、客目線でやって欲しい

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/18(金) 23:22:25.04 ID:75fWqWKb.net
>>339
一心に行ってきた、蕎麦は木曽も江戸も旨いと思う
でも天麩羅を含めたサイドは残念すぎる、初めて沙羅餐の価値を考えたよ

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/25(金) 07:30:34.21 ID:K7b8pbP/.net
沙羅餐の価値て何?すべてにおいて反面教師としてしか存在価値がないのが沙羅餐の価値としか思えないのが

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/25(金) 13:54:15.51 ID:K7b8pbP/.net
それだけで素晴らしいじゃないか。反面教師にもなれない奴が多い時代なんだから
日本料理を追求している人は行かない。お蕎麦を追求している人も行かない。
中途半端じゃ客はつかないんダてことを教えて下さっているんだから沙沙羅餐さんに感謝ダ 

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/27(日) 20:24:02.59 ID:ooxtLqsK.net
今年の蕎麦って香りが弱いと思うけど
たまたまハズレばかり引いてるのか
去年のふたば、江月、七里庵は良かったのに

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/02(金) 10:08:34.16 ID:mW9H9b7R.net
蕎麦専門じゃないが、自由が丘駅上の「いなや」は、
いろんな面で素晴らしいですが。

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/02(金) 23:33:24.83 ID:MDSUju3D.net
>>343
蕎麦の過疎地において、商業的な価値を唱えてくれた

あれで旨かったら良かったんだけどね、基準になったのは事実だとオモ

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/06(火) 00:29:47.46 ID:UidKot1D.net
内容:
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`'ー-‐''"   ヽ、_ /     _,. -――――‐-     //
            /. ‐ ´   /          `  、     /
 ぁ  っ  も  〈 、  .  !        _,.  -――一ゝ.   /
 ぁ  て  う  .| \\  │  ,  ´ : : : : : : : : : : : : : : \   /
  |  約  沙  ヽ  \\ |/ : : : : : :!: : : ハ: : : : : ! : : : : \ //
  |  束  羅   >//|\/ : : : : : : :/,|__ノ`  !: : : :ハ: : :|: : : :\
  |  し  ス  / / ! /: : :!: : :О: :/,ィ≠ミ、  \/`\!_:イ.: :厂``
  |  た  レ  |   /|/ : : :|ヘ: : : 〈ヵ  rリ    ,.ァ=;、|: : /  / /
  |  じ  は  |О゜/: : : : {  | : ∨0゚´ ̄     ト i 〉ハ/! // /    /
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    か い  /,.',_:_:_: ン│: : : ト . ゝ__.ノ イ |: : : |     "\: :\
    ぁ    /,./  ̄ ̄ \ ! : : : | / 、 ヽ、.: : :l: :.i. : : .\_ _ _ /: /


349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/24(火) 00:07:11.06 ID:9PUlW0/B.net
.

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/07(日) 12:21:11.99 ID:e38sAMej.net
紗羅餐本山によくいくけど、いつも満足できる

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 07:40:09.02 ID:ksXUbsk9.net
一心派です

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/06(土) 07:15:34.33 ID:rnz59jx3.net
あげ

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/25(水) 17:47:53.23 ID:ZEpd8Oy5.net
 

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/14(月) 07:50:54.42 ID:SlBCVbh7.net
茹でと揚げを同じ人がやってるとどうしてもどちらかがお留守になるよね
かと言って、人数増やせない小さい店だとなんともならんし

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/04(水) 04:24:34.93 ID:5fXm7cvW.net
岐阜の荘川、蕎麦正が今のところベストかな。塩だけで一枚食べられる。量は少ないけどね。

チェーン店では一宮のしょうあんが結構イイ。

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/01(金) 14:14:09.27 ID:vfYnmB3L.net
朝から晩まで睡眠時間2時間で2chに張り付き、エロゲをして、アニメを見て、
受験に失敗したゴキブリ白神ちゃん♪ wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwv
おまけに超絶馬鹿の分際で自分語り大好きのナルシストで、キモいツラで
風呂にも入らず不潔で汚いって・・・
お前ってさぁ、煽りとか抜きで本当にゴキブリ未満の害虫だよなっ ☆
生まれてきた事が可哀想☆ wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww52

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/25(月) 02:07:44.58 ID:l3kUGn/g.net
天白区には旨い蕎麦屋はありますか?

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/25(月) 05:08:44.72 ID:K/vrl12q.net
 
















エンドレスと言いつつ力尽きてレス出来なくなり逃亡♪ クソと小便と涙を流しながら
長兄である名古屋市昭和区の梶谷の小便と糞を食らってキモいツラで死亡したゴ キ ブ リ 平野とアニヲタお萩屋♪(*^_^*)
神であるオレ様に逆らっても無駄だと言う事が分かったかな?(*^_^*)
ぎゃあああああああああああああああああああああああはははははははははははははっはははは☆♪ wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
今日も臭い ゴ キ ブ リ を 踏み潰して最高にメシがウマアアアアアアい♪ wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww








   

359 :名無しさん:2015/07/06(月) 14:01:44.44 ID:O5bS5Mo3.net
汁が熱いからと ラーメンみたいに
ぐるぐる掻き回したら 手打ち蕎麦は短くなりますよ

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/09/24(木) 18:26:41.55 ID:wEukUTIN.net
胡蝶庵 仙波

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