【ソバ】福井の蕎麦屋【そば】

1 ：おろしそば：2005/10/10(月) 19:19:21 ID:CKLhmFW0.net

おろし蕎麦に限らず、福井の蕎麦・蕎麦屋について語ろう

ttp://www.fukuimen.com/page-orosisoba.htm
ttp://info.pref.fukui.jp/hanbai/soba/sobahaku.html
ttp://urala.jp/pc/gourmet/soba/
ttp://info.pref.fukui.jp/noutikusan/nousansinkou/soba/map/map.htm

683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/15(木) 21:37:52.97 ID:Q/jggg8m.net

越前セットを食べたいな

684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/17(土) 12:31:25.17 ID:aj+yqUrx.net

今日は蕎麦祭り

685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/05(水) 11:28:07.88 ID:7vyxMZ4W.net

ttp://u.tabelog.com/000527928/diarydtl/83823/
↑3軒回っただけで福井県全体のそばについて考察してしまうバカ

686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/06(木) 00:55:40.57 ID:2jOYOSA6.net

>>685

独身のおっさんだし仕方ないだろw

687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/06(木) 12:01:49.35 ID:wUNyKBru.net

そこにコメントしてるKotaroolとかいうヤツもとんでもないな

688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/02/27(水) 10:54:41.37 ID:jYSZWk9f.net

冬場は　体冷えるね

689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/03/01(金) 10:19:07.82 ID:2blbbabO.net

メニューに冷やし中華やとか餃子があって驚いた

690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/30(日) 01:27:04.98 ID:6vUYLmSa.net

谷口の揚げ

691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:H9y99OS4.net

閉店したと思ってた勝山の中村屋って福井市内に移転してたんだな
今になってやっと知ったわ

692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:4KssPx1+.net

賤ヶ岳越えるのしんどい

693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/09/26(木) 21:47:46.25 ID:NVKnFV/F.net

敦賀の郊外にある善って店のもりそばが美味しい

694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/10(日) 12:37:11.24 ID:Fp8834a/.net

辛けりゃ旨いと勘違いしてるグループがＢ級グルメに参戦してるが福井の恥じみたいな感じがする。

695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/11(月) 18:48:39.94 ID:86eMD2Mo.net

うそーばうそーばうそーばうそーばうそーば

696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/12(火) 02:33:03.51 ID:KyyzBxbJ.net

うどん供養してればいいよ
蕎麦食うな!!

697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/15(金) 23:09:25.08 ID:i7bAsg+0.net

きょうやの鴨南蛮そばうまし

698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/30(月) 22:36:26.93 ID:79YkRr/a.net

年越し蕎麦はどこのを食べる？

699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 03:55:28.93 ID:MoB8q8MD.net

699

700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 03:56:05.04 ID:MoB8q8MD.net

700

701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 09:47:37.92 ID:8yM0mt27.net

一福の看板に『聖教新聞』

いつからこうなった？

702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 16:29:41.93 ID:Dp4Zm95R.net

このスレ参考にけんぞうときょうやハシゴした。どっちも旨かった。実は母親の実家が森六の近所で子供の頃から親しんでたんだけど、ここ二十年程の凋落ぶりと来たら…いい店見つかったよ。

703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 19:40:33.23 ID:7On9MEC2.net

>>701
前からだよ　地元じゃ有名な話

704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/19(月) 12:17:37.98 ID:q/mYfXWJ.net

賤ヶ岳や南条ＳＡでわりかしまともな蕎麦が食えるようになったのは嬉しいことだ

705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/19(土) 17:33:41.42 ID:C29HDzMO.net

そばは太切りでザクザクした食感・おろしは激辛ってのが好きで
王子保駅そばのまる金そばによく行くんだけど、同系でお勧めあったら教えてちょ

706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/20(日) 17:32:09.36 ID:gV/2NpqT.net

>>705
旧今立の大福

707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/20(日) 18:04:06.83 ID:VWYhZlUx.net

>>706
ありがとう
大福は太切りだと聞いてまさに一昨日行ったんだけど大根があまり辛くないのとつゆが甘い気がした
最初に書いとけば良かった、ごめん

他に行った事あるのは大野の梅林と福そば、ゑびすや、池田の一福、武生の山むろ、
8号線沿いのチャンカレの隣の西村屋ぐらいで、その中ではまる金が一番のお気に入り
ビギナー、というか福井通い2回目くらい

708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/20(日) 20:46:41.10 ID:gV/2NpqT.net

>>707
武生のかめやは行った？あと御清水庵とか。

709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/20(日) 21:30:58.62 ID:VWYhZlUx.net

たびたびありがとう、その2店は行ったこと無い
どっちも太切り・辛い大根っぽくて良さそう！
次の福井行き、4店は回りたいのでまる金とその2店、あと一つどこか探してみます

710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/20(日) 22:18:02.21 ID:gV/2NpqT.net

あーー！谷川忘れてたわ(笑) すんまへん

711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/08/10(日) 12:31:55.36 ID:HZ8Na8hd.net

365の峠中腹にある蕎麦屋がなかなか美味かった
おっちゃん一人でやってるから対応が遅いのと知り合いの寄合所みたいになってるのはちょっとウザいけど

712 ：名無しさん@お腹いっぱい：2014/08/11(月) 08:16:16.78 ID:RpqUcMlb.net

福井生まれ育ち30年。他県に嫁いで15年です。旦那も福井に数年いた事があり、おろし蕎麦が大好きで、今回私だけ用事があり帰福した事もあり、蕎麦を持って帰りたいのですが、ご存じの方、市内で買える所教えてください。さのやを一度買った事あります。

713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/08/14(木) 21:37:12.00 ID:OG623slg.net

武生の越前そばの里が持ち帰り用冷凍生蕎麦を扱っている

714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/08/16(土) 21:21:10.96 ID:99SIqr2q.net

越前そばの里行ったらイベントしてて黒山の人集り
結局蕎麦アイスだけ食って帰った

715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/02(火) 23:43:10.22 ID:1D4R5yWu.net

福井にゃそば道場がたくさんあるみたいだがホントに美味いのか？

716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/03(水) 19:06:37.29 ID:qZZi6jMb.net

てゆうか道場って何なんだよｗ
月謝払って教えて貰うのか？

717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/08(月) 19:36:25.82 ID:nggg/wkb.net

なんかR365やR8を北上してたら○○そば道場とか書いてある看板が各市毎にあったんだが

718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/09(火) 14:28:36.83 ID:P3sMAhXL.net

全日本素人そば打ち選手権てのを勝手に開催してたそば道場あったよね
なんと３年連続その道場の道場生が優勝！

てか、道場生しか出てないｗ

719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/11(木) 02:29:13.14 ID:fgPywYmq.net

丸岡大宮亭

720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/09/12(金) 16:26:06.52 ID:PMnlmS3p.net

365が通行止めで偉い目にあった
先週からとか、ほんと間が悪い

721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/13(月) 20:34:58.62 ID:elR3CKp9.net

先月は国道通行止め、昨日は池田町で変なマラソン大会やってて一福に行き損ねちまった
仕方ないから他でお茶を濁して高山に足を伸ばしマツコ絶賛のあげづけ買ってきたけど普通
高山中華そばをいくつか買って来られたのがせめてもの救い

722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/31(金) 19:13:53.76 ID:PEoEinl3.net

sgi

723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/31(金) 21:01:04.60 ID:b+24hijj.net

>>722
てめえ創価の回し者か
即ち一福に聖教新聞の看板を出させた黒幕

724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/03(月) 01:11:47.34 ID:7/w5mQh/.net

福井駅前の見吉屋に行ったら日曜休みだった
もう雪も降るし福井行きは辞める

725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/15(日) 15:49:49.67 ID:ZDMhyO7V.net

非スタッドレスで安心して越前そば食べに行けるようになるのは何月頃？
3月早々じゃ無理？

726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/28(土) 19:41:10.63 ID:SFfgia7i.net

昭和天皇が愛した
越前そばってのは辛味大根の絞り汁で食う田舎そばだから
どこででも食えたりするな

武生製麺がすり替えた越前おろしそばとは違う

727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/01(日) 01:06:06.64 ID:rp3rA7tr.net

>昭和天皇が愛した越前そばってのは辛味大根の絞り汁で食う田舎そば

それどこに書いてあるの？

728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/01(水) 00:12:12.85 ID:luQ0Az3W.net

天皇さんと関係があるかは分からんけど、旧武生の京町？やったか、萬谷近くに"うるしや"という有名な店があったよ

729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/13(木) 23:58:07.20 ID:ZR7+iisM.net

「うるしや」は
司馬遼太郎『街道をゆく』にも載ってたね

今は廃業してしまって残念だよ

730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/15(土) 19:56:13.09 ID:FhhTXdfq.net

福井駅周辺で考えた場合はどうよ

731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/28(月) 11:47:12.75 ID:dUil5e6Y.net

おろしそば食いてぇ

732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/25(日) 20:24:17.39 ID:C8uyPxwP.net

時間が無かったので
北陸道 杉津PAで越前おろし蕎麦を食べた

2年振りに食べた越前おろし蕎麦は
PAのスナックコーナーでも美味しかったよ