京都の蕎麦うどんを語る　参杯目

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/29(火) 13:50:34 ID:254nf93A.net

前スレ
京都の蕎麦を語る
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1094371891/l50
京都の蕎麦を語る　二杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1158753055/

関連スレ等は>2以降
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∫∫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼__／ 　□っ

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/29(火) 13:51:20 ID:254nf93A.net

前スレに実名で登場店（他県、スレ中死亡宣告店のぞく。誤字書き忘れスマソ）
匠屋、やぐら、松葉、山茂登、綱道、みなもと、しみず、もうやん、じん六、近江屋、ひふみ、田ごと、
河道屋養老、藪、百寿、河道屋銀華、出石亭、塩釜、京極堂、大黒屋、ごんたろ、いちはた、杣屋、
更級、かね井、五十弥、そば鶴、鶴来そば、富美屋、ミユラー、しゅばく、茂平、ササキ、ギオモン、
民謡蕎麦、拓朗亭、八雲、あずみ、きたむら、もりしげ、みのり、町家だいどこ姉小路、まつばら、
丸丹、つるや、京之四季、にこら、権べい、隆兵そば、ほへと、ひさご、有喜屋、笹屋、宇一朗、敦盛、
味禅、萬寿亭橘、蕎麦の実、山ぶき、いしたに、蕎麦工房膳、尾張屋本店、安兵衛、うるめ、三文銭、
そばの實、出雲庵、犬甘野、団楽、よしむら、喬心庵、歌仙、とおる蕎麦、藤芳、

登場するも名前不詳
A小路、O川、たか○し

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/29(火) 13:52:07 ID:254nf93A.net

お店のサイト（前スレに登場しただけで、推薦するわけではない）
尾張屋(1465年創業)の宝来ざる蕎麦
ttp://www.ee-mon.com/owariya/images/oimage1_640.gif
晦日庵河道屋(元禄期創業)の芳香炉
ttp://www.kyoto-tv.com/soba/soba_large/kawamitiya.html
虚無蕎望なかじんの粗碾き蕎麦
ttp://www.kyoto-tv.com/soba/soba_large/nakajin.html
阿国庵の出雲蕎麦
ttp://www.kyoto-tv.com/soba/soba_large/okunian.html
味禅のざる蕎麦
ttp://www.kyoto-tv.com/soba/soba_large/ajizen.html
蕎麦二八会
ttp://web.kyoto-inet.or.jp/people/kyo28/
もうやん
ttp://www.mouyan.com/
実徳（みのり）
http://www.soba-minori.com/
蕎麦工房　膳
ttp://www.sobakobo-zen.com/
ほか
ttp://www.syunjyu.net/
ttp://kyoto.jr-central.co.jp/kyoto.nsf/spot/sp_kouansoba
ttp://kyoto.jr-central.co.jp/kyoto.nsf/spot/sp_shimomura
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0102/M0026000602.html
ttp://www.taroutei.com/
ttp://www.daikoku-ya.jp/contents/top.html

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/09/29(火) 14:15:39 ID:GhJEvnt5.net

前スレ落ちてたのか
>>1乙

5 ：旧スレ＞１：2009/09/30(水) 22:34:17 ID:C8vG31MN.net

もういらないスレかとおもって立てませんでした。
乙です。

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/01(木) 00:07:10 ID:GpR8/KPh.net

烏丸四条に用事があったのでそじ坊にいってみた。

蕎麦を食いにはたぶんもう行かない。店長は一生懸命にやってると思ったけどねえ、、、、、
ま、飲み屋と思えば。

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/01(木) 14:54:04 ID:cYCE4akP.net

何を思ったか、昼に蕎麦屋を二軒ハシゴした。

烏丸万寿寺東入ルふた筋目上ルのすけほりと、烏丸仏光寺東入ルすぐの路路上ルの笹屋。

二件とも蕎麦旨かったがつゆは笹屋の方が辛めで自分好みであった。

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/03(土) 13:41:07 ID:fHxl0Ou5.net

更科よしき、良い！


ビックリしたなぁ、もう

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/05(月) 13:27:59 ID:zB8gDTBX.net

志な乃千本点でランチしようと思たが、休みだったよ(/_･､)


仕方なしに天一に行った

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/09(金) 11:27:19 ID:988QxkLb.net

10

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/09(金) 12:18:38 ID:4kcUStkN.net

志な乃千本店に来た。

親子丼とミニ冷そばのセットを頼んだ。

今日は結構混んどる。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/10(土) 14:57:35 ID:5FtWLBnl.net

五条壬生川に最近できた麺類といなりずしのやまたかってお店にできつねそばを食った。
ナマ麺を茹でるので少々お時間かかりますとのことであったが、蕎麦はいまいちでした。

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/12(月) 13:44:11 ID:o3J2/HXY.net

好天に誘われてお散歩ついでに東山駅近くの桝富さんで鴨せいろを食べました。
蕎麦も良いし、つけ汁が良かった。濃厚すぎないサッパリしてて好きだな。

店内の雰囲気もいいね。また、行こか

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/12(月) 14:00:22 ID:OteFF2ov.net

>>12

蕎麦って沸騰してりゃ２分もゆがかないと思うが、茹で鍋がスタンバイ
してないって麺類の店としてありなのかね。

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/12(月) 18:41:20 ID:iP6b02Q+.net

>>12
最初湯がく時間が足りてないのかと思うくらいにモソモソしてて、極細のソバなんだけど、ぶちぶち切れずにつながっている。
で、味はなんだかモヤ〜っとしてて変わっている。
なんだろ、あれ？再訪は無いかな

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/18(日) 10:45:24 ID:lpG0O3MP.net

出世稲荷の近所に蕎麦屋があるのにはじめて気づいた。
連れとプラムクリークにいったもんで入らなかったが、また行ってみよ。

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/18(日) 22:24:59 ID:vWTyw2IM.net

>>16
蕎麦ならぶっかけの系統をオススメします。
温たいんや、ザルなどよりも。
かけそばならディオハウス西ノ京店の南側のブロックにある小笹が良いと思います。

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/23(金) 12:20:49 ID:JBQ3Laxr.net

久々に小笹に来ました。

ここんとこ、いつも満員では入れなかったな。

楽しみo(^o^)o

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/23(金) 21:34:07 ID:JvHt7iTA.net

京都で讃岐うどん食える店ある？

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/23(金) 21:48:11 ID:1fys83cA.net

田毎とか大黒屋でええやないか。

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/23(金) 22:32:44 ID:iOA+W3bZ.net

>>19
関一みなはれ

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/24(土) 06:30:32 ID:uBQRG+8N.net

>>19
民医連中央病院近く、太子道沿いに讃水ってゆううどん屋あります。

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/24(土) 18:10:10 ID:z7BZC+ob.net

京都ってうどんが伸びない街だな
今日、川西の讃々に久々に行ったがシャキっとした美味い麺だったぞ
京都ではあれは食えん

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/24(土) 22:56:49 ID:LAZVOJst.net

>>23
えいじとかどうなの？

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/25(日) 10:36:17 ID:KL7l2qpy.net

>>24　えいじって市役所近くだよね。好きです。
動物園の山元めんぞう美味しいけど、並ぶのと量が多く満腹になるのが…ああでも定期的に行きたくなるんだよね。

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/25(日) 15:09:56 ID:eaAfJDf5.net

>>25
自分がぶきっちょであそこの箸が使いにくいことを除けば、ワタシもえいじ美味しいと思います。
山元麺蔵も一度行きたいけど、並ぶの嫌いなんでいつも前をスルーして阿国庵に行ってしまう。

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/26(月) 04:34:40 ID:irdzbV97.net

山元麺蔵、一度は行ってみるのを推奨。
自分も並ばずすぐに入りたいので、できる限り開店時を狙っている。

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/10/28(水) 23:30:12 ID:x2vV+TmM.net

ほりこばしなるお店に初入店した。
手打ちらしい。
かけを頼んだ。
\350円也。
安い。
ざるは\500円也。
味ぼちぼちでした。
今度はざるにしてみようかな。

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/02(月) 20:39:35 ID:5EO+tJKt.net

寒ぅなってきましたな。

温といお蕎麦が恋しくなってきますな。

そんな、あなたに京都府立体育館横の妙心そば屋をお勧めします。
美味しいえ、行っとうみ。

30 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

31 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/06(金) 12:16:40 ID:FTpESoi0.net

志な乃千本店に来た。


バカの一つ覚えで冷たいそばと親子丼のセット。

美味し…

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/07(土) 23:33:09 ID:uasE9qty.net

明日の昼はどこで蕎麦喰おうかな？

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/08(日) 12:23:38 ID:ne0sIYiM.net

北大路を走行中、偶然に生蕎麦ふか尾というお店に気付いたので入った。

せいろを注文。会津産石臼引きの二八とか…

さて、どうかな？

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/08(日) 12:54:28 ID:ne0sIYiM.net

中松さんと同意見かな。

36 ：無化調：2009/11/09(月) 12:14:22 ID:XPdbUNGu.net

[ぴしっと]
小笹ｳﾏｰ(^^)

久しぶりに入店できた。相席だけど。

Ｂ定食をオーダーした。楽しみだ

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/09(月) 18:46:35 ID:XPdbUNGu.net

市内某店でイベリコ豚のつけ蕎麦なるメニューに遭遇した。

白味噌仕立てげな。



まちっとしたら試してみる。

38 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/14(土) 16:11:17 ID:43kXF31w.net

はっ!!


しまった!!

今日は蕎麦喰うの忘れてたぁっ!!

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/18(水) 03:44:40 ID:ab+Kb3gq.net

本日は水曜日だな…


昼はカレーうどんと白ご飯かな…

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/19(木) 12:44:27 ID:PJTBuTqW.net

やぶあん、旨かった

42 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/21(土) 09:55:47 ID:wSTaidPL.net

更科よしきにでも行くかな...

44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/22(日) 11:19:06 ID:JgeEXduv.net

山元麺蔵、はじめて来たよ。
土ゴボウ天みぞれうどんを待っている。

どんなんかなぁ??

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/22(日) 11:39:05 ID:jlEugM/E.net

塩釜の鴨すきせいろ（大）量が半端ねぇ。
十割なら香りもツユに負けないから充分愉しめる。

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/22(日) 13:09:37 ID:JgeEXduv.net

山元麺蔵、温かいのよか、冷たいうどんの方が美味いような気がするよ、隣の客が食ってるのを見てそう思った。

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/23(月) 13:36:22 ID:q7/4Qk+k.net

ケッタでふらふら走っていたら、何気に北山のおがわに辿り着いた。

ふらふらと入店しビール飲んでる。

この後はざる。

48 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

49 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/24(火) 21:29:06 ID:bWcuY81t.net

明日は雨かな？

蕎麦食いにいけんじゃないか

51 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

52 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/27(金) 22:29:34 ID:4xRxQBhI.net

蕎麦なら羽束師の膳だろ。蕎麦の価値を変えた店だよ、冷たい蕎麦しか出さないこだわり。休み多いから気をつけて

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/29(日) 10:11:59 ID:5uIQrI+v.net

>>53
一度試してみますわ、サンキューです。

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/29(日) 12:48:49 ID:5uIQrI+v.net

今シーズンお初の鴨ナン食いに来たんだがTSUTAYA向のワイ、アカンな。

もう、よう行かんわ。


蕎麦は好みの問題だからしゃぁないけど、他がな

56 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/06(日) 12:07:46 ID:nLH9LWiF.net

↑
とか、新聞記事をベタベタ貼り付けてる人は何なの？ダボなの？

58 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

59 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

60 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

61 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/10(木) 14:53:11 ID:P5ZhORMr.net

ミュラー

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/10(木) 19:40:27 ID:FLGXwpQ0.net

北山のおがわ

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/11(金) 07:34:59 ID:MWWGIKKW.net

更科よしき

65 ：無化調：2009/12/11(金) 23:37:43 ID:MWWGIKKW.net

小笹ｳﾏｰ(^^)

66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/12(土) 18:55:41 ID:Vvskd7KT.net

桂の遊時

67 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/13(日) 12:14:42 ID:9nk6p4OC.net

ほへとにin！


鴨南蛮オーダー！

どげな感じかな？

((o(^-^)o))

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/13(日) 12:44:57 ID:9nk6p4OC.net

ほへとの鴨南蛮完食！


美味しかった。
ここは温かい方がいいかもしんない。


蕎麦の○よ○むらのよりか、絶対ほへとの方が旨いと個人的に思う。

70 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

71 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/15(火) 19:50:31 ID:wYIhCZnx.net

師走だねぇ〜、師走だよぉ〜!!


皆さん、今年の年越し蕎麦はどこのお店かな？

73 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

74 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/18(金) 07:49:12 ID:RIH4eEJ1.net

今朝のアサメシになか卯の二条で鴨そばを喰らう

76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/18(金) 10:01:38 ID:RIH4eEJ1.net

そば自体は業務用の冷凍だろうけど、駅の立ち食いよりマシだね。

おつゆはちと、油っこくて濃い。全汁はわたしにゃあキツいな。

77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/18(金) 12:28:07 ID:RIH4eEJ1.net

昼は小笹にきた。

相変わらずよく客入ってるな。

いつもの頼んだ。

78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/22(火) 01:47:51 ID:hzuALi1V.net

昨晩はむら木で燗酒と鴨鍋ざるそば付き(お代は\1,800)を頂きました。#
ミニサイズの鴨鍋が先にでる。鴨肉と野菜、キノコが入ってて、具材を食べ終わる頃にざるそばを頼む。残った鍋のおダシにそばをつけて食す。
味の調整用につけ汁がついてきた。

満足、満足でした

79 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

80 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

81 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/28(月) 13:04:00 ID:vrpU8o8a.net

すけほりにin。


燗酒とかけを注文した。

寒いな今日は…

83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/28(月) 13:27:25 ID:vrpU8o8a.net

旨かったよ、すけほりのかけ。

84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/28(月) 13:31:21 ID:vrpU8o8a.net

そばの�Dよし�Dら、よか断然よいね。

よ�Dむらなんて、ちいとイキった居酒屋だもの。あっ、�Dこらもそうかな

蕎麦屋じゃない気がするピチガイな私

85 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/31(木) 15:25:45 ID:MYJTZHgr.net

よしむらって、着物屋だろ

87 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

88 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

89 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

90 ：あぼーん：あぼーん.net

あぼーん

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/01/16(土) 18:12:09 ID:6EOPmlhn.net

お昼に笹屋に行きました。

鮭いくら丼定食、十割蕎麦を食った。

92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/23(火) 20:24:51 ID:MhQjvePI.net

>>12
> 五条壬生川に最近できた麺類といなりずしのやまたかってお店にできつねそばを食った。
> ナマ麺を茹でるので少々お時間かかりますとのことであったが、蕎麦はいまいちでした。

もう閉店してた。

あのあたりだと五条大宮の北西側にある春日井という店がうまい。
麺は細いがコシもあるし、だしもうまい。

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/24(水) 19:00:55 ID:0xnpSbbc.net

春日井ってうどん屋さんだったかな？

なんかカレーうどんが美味しかったような。
しかし、京都でうどんと言うと、たいがいカレーうどんになってしまうような…

94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/27(土) 18:37:02 ID:9aSIUa99.net

>>93
そう、うどん屋。
冬だとカレーうどんがうまいし、夏は冷やしたうどんがうまい。

95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/02/28(日) 23:24:01 ID:kZQLntka.net

西小路のパチ屋(キューブだったか？)のちょい上にあった一心庵っつう店のざるうどんが好きだったなぁ。

大将、どこ行っちゃったんだろうか...

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/04(木) 12:40:21 ID:E9zw+19P.net

グルメ杵屋の閉店・改名・業態変更情報・・・京都府

「麦まる」

京都洛北カナート店
京都府京都市左京区高野西開町３６
カナート洛北店Ｂ１Ｆ
TEL：075-712-7102 「きねや」から業態変更

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あぼーん

98 ：あぼーん：あぼーん.net

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100 ：あぼーん：あぼーん.net

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