【埼玉】秩父地方のそば・うどん 二杯目

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/12/31(木) 14:10:56 ID:dlVv2Yf3.net

埼玉の中でも蕎麦やうどんの旨い店が集まる秩父地区。
みなさんのおすすめの店やちょっとイタかった店、新規開店情報など、またーり情報交換ましょう。

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【埼玉】秩父地方のそば・うどん【奥座敷】
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【彩の国】埼玉のそば・うどん屋Part3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1246455940/

【埼玉なのに】奥会津どう？【久喜なのに】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1103724251/

431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/21(月) 08:47:25.76 ID:x1TkLMVV.net

確かに秩父のそばはいいねえ

432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/21(月) 10:54:51.21 ID:wU1Ze8ua.net

伝統が生きている印象

433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/22(火) 21:34:59.11 ID:eyizPKxx.net

ずりあげ蕎麦かｗ

434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/07(木) 23:28:41.94 ID:pXiF6bVM.net

あらかわ亭のそばは旨い。

435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/25(月) 23:26:50.03 ID:s8yCMyA5.net

いんなみ、たいしたことなかった

436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/29(日) 02:19:47.06 ID:jsxSOOjc.net

市街地よりもちょっと外れた店の方が美味しいそば食えるよね

437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/29(日) 16:45:32.71 ID:UN7Z8Og0.net

秩父橋の近くにある『みかど』が味と価格のバランスが取れてて好きだな。

438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/30(月) 16:04:59.27 ID:SACZAqqV.net

御花畑駅の立ち食い屋、なんでだし汁塩味なの？

439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/06(月) 22:08:14.35 ID:zCnkXh8d.net

太麺の蕎麦屋ってどこかある？

440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/07(火) 04:35:33.88 ID:WkSSkPqi.net

こいけ　の田舎蕎麦が太麺と言えば太麺かなー
明確に極太とか太麺を売りにしてる店は無かったよーな？

441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/07(火) 22:36:10.25 ID:asbBmptX.net

>>440
ありがとう！
ググったら、結構太めだね、田舎そば
割と太めで喉に引っかかるような乱切りそばみたいのが好きなので
今度、行ってみるよ

442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/02/26(水) 21:04:30.99 ID:AfFdpOCC.net

むさしやとか、普通やんか
こいけ以外でうまいとこ教えて

443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/02/26(水) 21:29:24.16 ID:+IdlFfrV.net

>>442
山田うどん!!

444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/02/26(水) 23:07:29.11 ID:oafBSYCE.net

>>443
しね

445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/02/28(金) 16:35:26.23 ID:S3qc3xn2.net

玄家どうだ？

446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 10:46:44.08 ID:4gQslV61.net

秩父は、どこもつゆが残念ですよね。

>>442
値段も安く、量も多く、独特なのどごしの「はしば」さんってどうでしょうか？
ただし、ここもつゆが残念ですが。

447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 20:20:40.16 ID:++NcqW9x.net

秩父蕎麦の特徴って一言で言ってなんだろうね。

小麦の割合が多いのが特徴かと思うが。

448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/15(火) 04:53:33.16 ID:/ILp/Efr9

化学調味料入りの業務用濃縮めんつゆ
輸入トウモロコシ粉、輸入小麦粉（遺伝子組み換え済み）
そば粉風味の出せる合成フレイバー

この3点が揃ってないと秩父蕎麦とは言えない
蕎麦を頼むと「お通し」でキムチ（有料）を勝手に出すのも秩父風

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/14(水) 14:35:03.01 ID:QaXDF3A+T

店によるが、悪くないよ

450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/11(金) 22:43:03.27 ID:6Q0oCCD1.net

あげ

451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/12(土) 02:57:42.96 ID:oG7N+9kV.net

住宅街にあるテイクアウトのみの製麺屋（うどん）が気になるんだよな。
いっつも売り切れてるし。

452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/12(土) 17:30:29.92 ID:2YxrnZl5w

潰れてんじゃ？

453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/19(土) 05:16:59.21 ID:GS2O00SE.net

はしばは、特盛食いきれない！なんか、食べてて飽きちゃうんだよなー
天ぷらおいてくれないかな？

454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/19(土) 05:21:37.88 ID:GS2O00SE.net

140号沿いの黒谷にある秩父うどんはどうですか？

455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/19(土) 21:38:25.60 ID:oT6m8K3Y.net

>>453
わかる

456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/26(土) 15:01:23.11 ID:roBC7AK6.net

こいけ高えなぁ
美味かったけど、もういいや

457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/26(土) 23:10:04.62 ID:c+7xqw9w.net

>>454
行ってみたよ。ウマかった〜♪

458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/08/27(水) 19:38:22.61 ID:GacmjpS3.net

秩父は蕎麦が美味いのだが、福島や山形に比べるとかなり落ちる。
蕎麦粉が違うからだと思う。

459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/25(土) 00:48:34.54 ID:x6SsMir85

>>451
寺の近くにあるとこ？

460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/12(水) 22:11:38.56 ID:FuyaMyn5.net

秩父蕎麦ではないんだろうけど御花畑駅ナカの二軒の立ちそば屋ってどうですか？
西武秩父はよく行くけどこの前初めて御花畑駅始発で乗って小綺麗な駅そばがあって驚いた。
しかも二軒も！行程の関係でその日は西武秩父側の方でおにぎりだけ買ったけど、次回はそばが食べてみたい！

461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/01(月) 22:09:26.47 ID:/L5oTVEK.net

>>460
なにもわざわざ食べにくる味じゃないです
立ち食いそばですよ
まあくんにも聞いてみるといいかと

462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/10(水) 23:29:28.66 ID:QgIgNxEr.net

>>461
ありがとうございます。そうなんだ。
西武秩父側ではちょっと呑める風にもなっていて魅力的でした。
まあくん？？

その日は珍達そばを食べましたよ。夜は高砂ホルモン。
スレチですけど無事御開帳中に結願しましたw

463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/12(金) 11:58:17.22 ID:ucwNNKff.net

>>462
やっぱ珍達&高砂だよね。

464 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2014/12/13(土) 22:17:05.39 ID:T6ooKWI3.net

http://blog.livedoor.jp/masapee777/
秩父の食べ歩きならまぁくんに聞くといい

465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/14(日) 01:21:41.35 ID:clvzJV65.net

>>463
あんまスレチになっちゃうとあれですけど、
どっちもどっちが有名なんでしょうね。

そばは食べず姉妹で結願です。

466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 07:07:28.09 ID:8QxK0nZQ.net

手打ち蕎麦 まちだ が美味いです。

467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/14(金) 00:52:34.28 ID:8k7PM7BT.net

>>458
好みの問題だな
自分は秩父の方が好きだけどな
東北よりも秩父とか長野の蕎麦の方が好き

468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/15(土) 06:45:49.08 ID:Mu4E+D1r.net

蕎麦粉って、産地による味の違いと蕎麦（植物）の品種による味の違いは、どちらが大きなものなのですか？

469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/28(金) 23:10:53.69 ID:gWUowyEd.net

産地が同じなら品種による味の違いが大きい
品種が同じなら産地による味の違いが大きい

470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/08/31(月) 15:13:40.82 ID:j4dFi7sg.net

>>469
猛暑で脳が溶けたか？

471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/31(土) 11:59:07.68 ID:H71ReSuc.net

秩父の道の駅で食ったら意外とうまかった

472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/31(土) 18:49:02.34 ID:2kUi5nx7.net

立ち食いでしょ？
期待しない分、食った時にちょっとだけ驚く

473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/22(月) 12:07:39.88 ID:Ko41Nqsm.net

秩父の奥の農家蕎麦屋は酷いよな

474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/22(月) 22:17:51.30 ID:RoL+BY6r.net

味？接客？コスパ？

475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/27(土) 09:24:55.38 ID:NNvzzaBJ.net

あそこはヤバいよね
秩父まで久々行ったら樹の店が変わってたんだな
今回は道の駅あらかわ前の蕎麦屋へ行った
あずまや園だったかな
天ぷら付いて良心的なお値段だった

476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/01(火) 15:09:00.81 ID:GEjDRmCW.net

こいけ一択

477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/01(火) 16:34:51.40 ID:shz4B6ha.net

ドトール傘下のエクセルシオールカフェ赤羽東口店では店員が自分の事、好きだと言い始めたので
優しくしたら他の店員のやっかみ、最低の接客だ

478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/01(火) 20:33:35.97 ID:uDT7m7K7.net

？

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/10(木) 11:58:03.50 ID:RcodHDEX.net

売れないイラストレーターor漫画家志望者
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480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/08(金) 16:38:55.64 ID:hVZLUo/6E

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まつやま@旅人
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I'm at 荷車屋 道の駅店 (秩父食堂) in 秩父市, 埼玉県