そば うどん屋さんのかき揚げ

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/15(木) 08:02:51.80 ID:9CCAYQ4z.net

小柱いり

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/15(木) 16:07:58.36 ID:C/wALZD3.net

オキアミ入りも美味いよ

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/15(木) 23:00:09.64 ID:jcZQv3vP.net

桜えび？

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/16(金) 11:16:32.14 ID:HsAb2dJs.net

物語を届けるしごと 【1月25日(日) 18:00〜】 放送25周年 ちびまる子ちゃんスペシャルは香川県の家族旅行！
http://yousakana.jp/?p=28456
https://lh3.googleusercontent.com/-ZJd1FOABS00/VLZorl3CtII/AAAAAAAEGeE/fJ1AIe7y1Xk/s800/maruko2.jpg
https://lh5.googleusercontent.com/-t6rCmIxVfVs/VLZorkRQAdI/AAAAAAAEGeM/bESedjruKbI/s800/maruko1.jpg

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/18(日) 07:12:07.75 ID:ITvZonYq.net

桜えびってけっこう値段高いから、オキアミでも良いかも。
長ネギか、玉ねぎはやっぱり混ぜ物として必要ですね。
具を油に入れるには、小さなへらに乗せて、箸でそっと入れる。
油鍋の周りから流し入れる方法は、形が崩れるかな？
どうなんでしょうね？

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/18(日) 07:24:30.45 ID:ITvZonYq.net

かき揚げ作る時って、最初に直接小麦粉まぶして、
かき回してから、具の水気を粉に吸い込ませるね。
食材をあらって布巾で拭いて、水分取るのって、面倒くさいから。

乾燥した、えび類は調理の前に、酒と水に浸しておいて、下処理すればおいしいかもね。

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/18(日) 11:06:46.07 ID:2JFuLNnK.net

成る程

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/19(月) 21:57:57.57 ID:a8PAPQly.net

>>5
ダイソーに乾燥小エビ売ってた。
色が薄いなあと思って原材料見たらオキアミだった。
オキアミを海老として売っていいのかね。味は好きだけど。

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/20(火) 09:16:42.16 ID:O/z8qswZ.net

オキアミって、南極海で育った種類が多く、シロナガスクジラの餌だと思うけどね。
だから、基本的には桜えびと同じ仲間だと思うけど、赤い色で着色した偽物は要注意かな。
だけど、オキアミのほうが、断トツで安いからｗ

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/20(火) 09:35:05.67 ID:pq8ca+hk.net

桜エビもいいけど、白エビも好き

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/20(火) 12:36:19.27 ID:O/z8qswZ.net

「シバエビ」とかって、白いえびだけど、かえって貴重品でしょう。
関西地方では「サルエビ」かな？
シバエビのかき揚げはうまいと思うが、食べたことがない。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/07(土) 18:22:30.60 ID:CtK/hM+J.net

なる

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/08(日) 14:15:21.56 ID:Hkn6kBfu.net

Kakiage-TenDon

長い上に突っ込みどころ満載の暴言メッセージ
http://i.imgur.com/buAeZzy.jpg


タイトル　SG厨死ね障害

エイム障害がゲームやんじゃねえよ、裏取りもついてこない
とか頭足りない童貞がBFやんな
住所教えろよクソガキ、実際に戦争教えてやるわ

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/10(火) 06:16:32.79 ID:IASVJdWD.net

ｗ>>13

死ね(笑)

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/08(水) 07:45:05.89 ID:wzPbvWxr.net

小柱は天ぷらやダね♪

16 ：バカ親父横井信幸 バカ息子横井貴幸& ◆v/uRmzQZSatO ：2015/05/10(日) 22:37:29.39 ID:7wLL4V6u.net

桜えび

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/22(月) 20:09:49.43 ID:lSBajIOM.net

お腹すきました

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/22(月) 20:38:56.26 ID:3iiWBCQ8.net

小柱入りってなかなかないね

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/24(水) 18:14:43.03 ID:FzLeZynP.net

分厚いかき揚げ美味いんだけど噛み切るのに苦労する
箸で割ると破片が飛び散る

20 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2015/12/14(月) 11:06:28.78 ID:E1Vu1YPK.net

ランディー

21 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2015/12/14(月) 19:26:09.91 ID:0uHn3tVE.net

静岡の港の近くで食べた生桜えびのかき揚げはちょっと別世界だったな
立食いそばだったんだけどね

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/10(水) 11:16:34.88 ID:Yn1Myx6k.net

石川猶