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【山形】▲▲▲冷たい肉そばpart2▲▲▲【河北町】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/08(日) 06:11:40.48 ID:tjkiCET8.net
山形県の内陸、河北町発祥で人気が高い冷たい肉そばを語ろう。
【山形】冷たい肉そばPart1【河北町】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1306076166/

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/18(土) 06:59:58.15 ID:HqsXtQ63.net
>>49
えー。やだよ。
お前、自分の打った蕎麦は不味いって力説してたじゃん。
そんな不味い蕎麦なんか食いたくねーよ。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/18(土) 07:32:39.34 ID:Doph4MsJ.net
>>50
阿っ蘇…。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/26(日) 23:11:02.73 ID:4bpsRY33.net
>>51
だれか笑ったり感心するとでも思ったか?

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/28(火) 19:30:50.83 ID:Cf6zmgAj.net
>>52
鳥海?

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/28(火) 20:52:33.41 ID:XgTb4zfx.net
はーーーー

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/30(木) 18:45:55.63 ID:+sEpo8Vg.net
葉山

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/09(土) 07:00:37.36 ID:BFTHsH9c.net
かつらで食いたいな。
土日はランチがないけど、単品で頼む小柱かき揚げがタマらないんだ。
ゲソ天はそう食いたいとは思わないけどアレは別格。
ところで、ゲソ天を値上げさせたイカの不漁が、最近メディアで見るあの木造船がらみだったのカモ…。
なんせ、水中にはアレが運航されて警備するってウワサもあったしな…。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/24(日) 15:58:48.76 ID:eUN92Q/o.net
>>56
肉蕎麦スレでゲソ天の話とかw
口臭先輩は頭がおかしい。
わざわざ山形の蕎麦スレから分けた意味ないだろ!
肉蕎麦の話をしろよ。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/25(月) 18:22:46.56 ID:atLKdM/X.net
>>57
どうせIPアドレスバレてるからしょうがないけど「口臭先輩」ってコテハンでレス入れられても、それは「俺」じゃないから…。
また、その関連付けが不自然だって言われても、この辺の事情を知ってる連中には「⁈」って言われるの間違いないから…。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/25(月) 18:24:04.77 ID:atLKdM/X.net
連投
「⁈」→「?!」

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/25(月) 19:43:08.03 ID:H6sfyVuE.net
>>58
いいや、お前は「口臭先輩」であり口が尋常じゃないぐらい臭い。
この辺の事情知ってる連中にとっては常識だヮw

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/25(月) 22:43:53.10 ID:VmAjxizU.net
>>58
では何とお呼びすればよいのですか?
本名とか?

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/27(水) 20:50:27.75 ID:T4Hawzom.net
>>58
人に説明してもわからない理由は、あなたが間違っているからです。
普通に肉そばの話をして下さい。

あと、名称に関して何も意見が無いようなので口臭先輩と呼び続けます。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/01/20(土) 19:39:37.25 ID:PLCE+sE4.net
昨日いろはに肉蕎麦を食べに行ったら定休日で、隣にあった鳥十兵衛も定休日で、
昼飯は抜きにしてそのままチェリーランドに寄って湯田川温泉に行ったんですけど、
隣同士の店なら定休日をズラした方が客も店同士も良さそうなのに、そうしないのは肉蕎麦組合とかで定休日が決められてるんですかね?

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/01/21(日) 03:36:59.63 ID:irLOBNYu.net
田舎の蕎麦屋の店主がそこまで考えてると思うか?

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/01/21(日) 07:29:31.07 ID:qW6YYXJL.net
一寸亭は水、いろはは木、白鳥十郎は無休って書いてあった。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/01/21(日) 12:50:24.69 ID:wpYxRp/X.net
肉蕎麦組合
なんか笑った

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/01/27(土) 21:04:41.00 ID:yAKjrf8J.net
といやは美味いね。
味噌ラーメンが何種か増えてた。
でもやっぱ、肉そばと(ミニ)かつ丼オーダーから離れられない。

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/01/27(土) 23:18:54.48 ID:eWQnyy9m.net
デブ乙

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/03(土) 12:04:00.89 ID:tiXC2apr.net
最近、痩せにくくなった。
肉そばは、大盛り+小柱天のミニ丼は当たり前とか、食欲は落ちないけどな。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/03(土) 15:07:26.93 ID:C5ZVPEOP.net
はぁ?

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/18(日) 17:12:03.46 ID:PrOnYJkb.net
パイセ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ンwwww

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/03/04(日) 21:21:51.11 ID:C0EjoHj8.net
山形一寸亭は鳥肉がうまいな。
麺とつゆはいろは分店が好き。
ただ、つゆは日により多少バラツキがあるのが難点。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/08(金) 17:12:28.51 ID:Y9z5l0nb.net
立花美味しくなかった
ダシが全然きいてない
砂糖入れ過ぎ

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/08(金) 18:25:09.96 ID:NyvmzRhJ.net
>>73
本店について書けば、美味かったなあ。
ダシがどうのこうのとか蕎麦そのものが…って言われたら困るけど、自分なりの好みには変わりはないなあ。
河北(谷地)肉ソバは、要はあのソバなりのバランスなんでね…。
まあ、味の過不足に関しては個人好みに合わなかったんだろうな。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/08(金) 18:26:52.90 ID:NyvmzRhJ.net
連投
訂正です。すみません→個人の好み

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/08(金) 20:51:19.21 ID:MCiuCQ8b.net
>>74
トッシー完全復活だね!

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/09(土) 07:35:44.83 ID:9sgLgz2a.net
俺は、たとえ相手が誰であろうがフィルタリングしないし、また、語りもブレないように心がけるだけです。
復活とかぴよるとか、自分がそういうことで語られる意味がわからないし、それによって揺れるわけでもない。
肉ソバに関しても、手打ちの日本蕎麦に関しても、一貫してそれを常識の範囲内で語るだけ。

だから、肉ソバスレでその他のコメントを求められるような書き込みでアンカー打たれても困ってしまうから、自分に関しては返しのアンカーを打つのは控えたい。
                                                                  以上です。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/09(土) 12:33:20.24 ID:r8i3R27V.net
>>77
ユッキーは常識から外れているので、問題になるんだよ。
ここ以外でもそうでしょ?

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/10(日) 05:38:10.36 ID:HGXdSzI6.net
貞ブルマーク

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/10(日) 09:36:24.32 ID:P3HQbyY0.net
>>79
意味が分からない。
口臭先輩に何か関係あるの?

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/12(火) 03:13:56.53 ID:C2rO4bAc.net
>>77
ここで問題です!

ワッキー
トッシー
ユッキー

全部繋げると・・・?w

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/15(金) 21:07:52.80 ID:LigWeMkH.net
大人になれ!
カット!

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/15(金) 21:08:59.02 ID:LigWeMkH.net
そういえば、下の名前シランかったヮ。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/15(金) 21:17:36.26 ID:LigWeMkH.net
連投続きなんだけど、まあ、どうせ、過疎ってるからなあ、ここはw
そういえば初来店以来、かとぅら分店の小柱天にハマってるんだな。
冷ったい肉蕎麦に合うんだよなあ、…。
本店は大繁盛だけど、ここも例外なく人気の分店が好きなんだな。
これはおススメのコラボ。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/16(土) 02:09:30.74 ID:KQtwCIaF.net
はあ?

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/16(土) 07:21:39.20 ID:8tsBb0Ss.net
小柱って言っても、アオヤギではなくイタヤの柱みたいだけどクセがなく甘い。
ヴぁかじゃなくてイタやとか…w

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/16(土) 13:40:31.72 ID:ssPLGmY4.net
>>86
そんな話よりも、口臭嫁は元気?

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/16(土) 20:41:29.35 ID:/9+459v4.net
>>84
うんうん。過疎ってるから、口臭先輩の話で盛り上がろうぜ!
UFO行ってる?

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/17(日) 18:38:00.42 ID:IN2pwiDR.net
Oh!インでぃど。
いずみりかは好きだけど…。

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/17(日) 19:08:37.11 ID:bTsUA/lw.net
>>89
口臭 OUT

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/17(日) 19:55:37.07 ID:LvK5quUM.net
>>83
まじでー。ショックだわ〜。
トッシーとユッキーじゃないの?

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/19(火) 09:18:40.47 ID:mvkLt+LY.net
>>89
薔薇も庭で育てているのね。
そうそう、引っ越す前は大野目にいなかった?

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/20(水) 19:08:11.43 ID:UlCd8GzL.net
そのときの画像はずいぶん貼ったなあ。

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/20(水) 19:53:40.26 ID:UlCd8GzL.net
Oh!泉 理科等は好みです。

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/20(水) 21:38:48.31 ID:AWZUvXrM.net
>>93
そうか〜。以前の家売って今の所を買ったのか。
でも、こんなに近いなら住み替えしなくても良かったんじゃないかい。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/20(水) 22:27:20.69 ID:UlCd8GzL.net
そう、距離を置いたんだよ。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/21(木) 12:21:06.73 ID:gu9bHN3S.net
>>96
へー。でもあまり幸せそうじゃないね。
こんなスレ立て憂さ晴らししてるんでしょ?

畑に撒く肥料。悪臭。A子が撒いています
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1406455461/

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/22(金) 05:35:08.88 ID:Tab/ppx2.net
まあ、ここはそういうのが湧いたらさらに距離を置くだけだ。




今週食いたい店はたちばなかな…。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/22(金) 08:19:05.48 ID:HIN15K4B.net
私は久しぶりにひふみにでも行こうかな

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/22(金) 08:35:23.56 ID:9eVKRhBq.net
いろはや白鳥十郎の近くにある、料亭の肉そばってどうなん?
既存の冷たい肉そばとは違うんかな?

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/22(金) 12:10:24.94 ID:2kDYKk8u.net
>>98
もっと距離を置いてほしいな!

リクエストに答えて、
口臭先輩のお気に入りの店を特定した際の自分の妄想を書きます。

口臭先輩は蕎麦板だけで無く園芸板にも画像を大量に貼っています。
文体が特殊でカメラがrx-100m3もしくはp100でデジカメアップローダを使っているので特定は簡単でした。

店の特定には以下の2枚が手掛かりになりました。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/12595.jpg
http://2ch-dc.net/v6/src/1461894494679.jpg

一枚目の画像から以下の事がわかります。
・撮影時間と影から撮影時に東を向いている
・画面右奥の山影が特徴的
・家の色や形が似ているので分譲地の可能性が高い

2枚目の画像から以下の事がわかります。
これは最後の確認の為に使いました。
・画面右の木が特徴的

山形市の馬見ケ崎川周辺に住んでいる事は、ラーメン板で判明していたので、
グーグルのストリートビューで馬見ケ崎川の橋を表示し、
東に1枚目の画像の山影と同じ山がある事を確認しました。
あとは、ストリートビューで山を確認しながら1枚目の山影と同じ様に見えるまで移動を繰り返します。

山影が完全に同じに見える場所で
2枚目の画像の木を目印に店を発見しました。
大体、半日くらいの作業でした、
みなさん、暇つぶし&頭の体操に探してみてはいかがでしょうか?

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/22(金) 22:39:58.88 ID:Tab/ppx2.net
距離はちょっと離れるけど町内の店はズラーっと並んでいます。
東のそば吉〜西の青木があるR287近辺は肉そば店がたくさんあるけど、ハズレなしでみんな好きです。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/22(金) 22:49:19.62 ID:+ZmieT6k.net
>>102
いやいや、口臭先輩から距離が近いのは惣右エ門でしょ。

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 06:40:37.14 ID:rtC6OP3Y.net
近くに牛タンのりすけがあっても肉ソバは語れる。
知っていればね…。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 06:48:52.56 ID:rtC6OP3Y.net
連投
たすけとりきゅうがあわさったやつw

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 07:00:59.90 ID:fLsLfhh1.net
>>104
意味がわからないことを書いても、
話はそらせないよ。
口臭先輩の一番近くの惣右エ門には、週何回ぐらい行くの?

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 07:14:31.01 ID:rtC6OP3Y.net
大野目だったらおきながあるけど、師匠が有名な人で、手打ちの日本蕎麦でニ八なりにめちゃうまい。
そうえもんは観光客が良く食ってるけど、ここもどうやら外二の手打ちらしくて、肉ソバ屋じゃない。
R13立谷川を西進すればたちばながあるけど、ここの肉ソバは美味いよ。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 08:37:41.27 ID:po/JbN6D.net
嶋のスシローがある辺りのセブンがあるところの近くにある肉そばが美味しかった

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 09:17:12.59 ID:rtC6OP3Y.net
ひろは流行ってるね。
スープはさっぱり系で盛が良いよね。

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 18:31:07.50 ID:JAnHAYpm.net
口臭先輩ウザすぎw

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 21:20:24.36 ID:FS1jhc/+.net
>>107
ん?誰も肉そばの話はしてないよ。
口臭先輩の話をしてね!
で、近くの惣右衛門には週何回くらい行くの?
家と職場の間でしょ?

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 22:26:32.46 ID:rtC6OP3Y.net
昼前、早めにたちばなで食ってからかつらの前を通過したけど、やっぱいつもよりかなり混んでた。
♪(*)なしてだろ〜、なしてだろ〜、なしてだなしてだろー♪(*)
肉ソバスレなのに、特定班騒ぐのなんでだろ〜?
スレタイ無視して、出来んにならない香具師なんでだろ〜?
♪(*) 繰り返し2回のマークであって、決穴では決してないので、念のため…。

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 22:29:42.61 ID:rtC6OP3Y.net
あの、違和感があったらこれに訂正してください。どっちでもいいけど…。
肉ソバスレなのに、特定班騒ぐのなしてだろ〜?
スレタイ無視して、出来んにならない香具師なしてだろ〜?

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 22:30:56.87 ID:rtC6OP3Y.net
多い済み特定班

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 22:46:22.48 ID:FS1jhc/+.net
>>112
自分で過疎ってるからどうでも良いって言ってたじゃない。
あと、掲示板は書き込み自由だからスレチでも書き込んで構わないとも言ってたでしょ。
口臭先輩が自分で言ったのだから受け入れてね!

で、昼休みも惣右衛門に結構行くの?
カシワざるとか食べちゃうの?
園芸板の薔薇スレにも特定レスしたほうが良い?

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/23(土) 22:56:07.47 ID:JAnHAYpm.net
>>112
ついに発狂したか池沼口臭w

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 06:57:35.21 ID:qt13mK10.net
>昼前、早めにたちばなで食ってからかつらの前を通過したけど、やっぱいつもよりかなり混んでた。
やっぱたちばないいよ〜!
発祥の地といわれる地域までいかなくても食える(まあ、他用で出かけたけど…。)本場の味。
載った肉が美味いのなんの!
夕方はタカドゥきんちやんで初食いのチャーシュー麺食ったら、ここの肉がまた美味いんだヮ!
麺は自家製でレベルが高くて、醤油味も牛が香る上品さがあり、味噌は八丁味噌をわずかに感じるあっさり王道系。

昼と夕方が外食なんてめったにないことなんだけど、自分的にはアタリな一日でした。

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 07:09:27.44 ID:qt13mK10.net
訊いておきながらもうやってたね。
さすが運A側です。
367花咲か名無しさん2018/06/24(日) 06:28:33.67ID:cBZODN2S
>>366
ザ・口臭先輩

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 11:47:38.70 ID:r1UPvQ0V.net
>>118
ああ、バラ総合スレの方にも書き込んでるでしょ。
そっちの方を聞いたつもりだよ。
イングリッシュローズスレは前からやってたからね。

いや〜、自己顕示欲が強いって大変だね。

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 13:40:43.62 ID:qt13mK10.net
>>119
>自己顕示欲

あの画像サイトに貼って紹介したバラの、ただの花首画像がしゃくに障るの?
実際に咲いた花の色かたちや香りを実感したほうが遥かに感動できるのにね。
でも、あんなので…?…wwwわかんね…。

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 13:47:34.60 ID:qt13mK10.net
これだろ?たった一枚。それも花首。
画像サイトだって2chデジタルカメラあっぷろだじゃないからじゃましていない。

325花咲か名無しさん2018/06/10(日) 19:15:59.58ID:RDN0La3f
アンクル・ウォルター
https://i.imgur.com/BnIKocJ.jpg
ツル系で丈夫、香りはごく薄いダマスクモダン系と育てているといろいろあるけどw、とにかく好み。
バラに飽きたとしても、また、もう一回好きになるようなバラなんじゃないかな…。


敏感になりすぎだって、キミ。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 14:18:27.68 ID:r1UPvQ0V.net
>>121
何を言ってるか理解できません。

晒される危険性があるのに、画像をアップし続ける事に対して「自己顕示欲が強い」と言っているのです。
また、ラーメン板でも独特の文体で自分をアピールしてるでしょ。
悪い意味で、よくやるなぁと感心しますよ。

まあ、お好きに書き込まれたらいいんじゃないですかね。
私も好きに書き込むので問題ないでしょ。

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 15:17:29.22 ID:qt13mK10.net
1.>晒される危険性
2.>自己顕示欲が強い
3.>独特の文体で自分をアピール

1.に関しては、他人に対するリサーチしたい欲望とその対象者をいじりたいという考えは人間にとして常見です。
2.に関しては、これも多少の差異はあっても誰にでもある考え方です。
3.に関しては、コレに関しては単に文章力があなたにとって稚拙なモンなんでしょうなw
 でも、自分としては必死…w

>お好きに書き込まれたらいいんじゃないですかね。
なんでそうなるのかな?自分は理解できません。

マナーは必要ですし、自分は通常、スレタイに沿って書いたり貼ったりしています。
まあ、運Aさんは無料で書き込むような一般ユーザーと違って何でも有りなんでしょうけど…。

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 17:36:22.59 ID:r1UPvQ0V.net
>>123
ほれ、口臭先輩が山形ラーメンスレでそばの話を続けた時にした言い訳だ。
単なる掲示板だから何書いても良いんでしょ。
これを数年続けたのに、
自分が都合のいいときだけ「マナーが!」とか言っても説得力無いですよ。
自業自得なので諦めてください。


0419 415 (ワッチョイ 1fc8-eaq5) 2017/04/02 18:01:44
さきほど蕎麦を打って食ったんだけど、今回は100打ちにしました。
県産でわかおり石臼挽きの蕎麦粉使用ですが何とかまとまって練ることができたので無事に打てました。
画像は日本蕎麦スレのどこかに日付入りで貼ります。

自分語りも良い。他人のレス内容を評論しても何も先には進まないけど、それも良い。
ここは単なる掲示板だからなwww

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 19:04:46.79 ID:qt13mK10.net
コメント要りますか?

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 19:22:43.80 ID:4RSXfB/d.net
>>125
是非ほしいです。
また性懲りもなくラーメンスレで蕎麦の話をし始めているので、
ご自分のマナーとやらに照らし合わせてコメントを書き込んでください。

あ、あと以下のスレの内容を、ご近所のM澤Y一郎Nヒロさんに送ったら住みやすくなりますか?
口臭先輩からは言い難い様なので、代わりにお伝えできますよ!

畑に撒く肥料。悪臭。A子が撒いています
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1406455461/

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 19:46:29.04 ID:qt13mK10.net
>>126
運営さんか、もしくはそれに近いスタンスですモンね。
まあ、どうのこうの言う前にピヨれとか、ここが無料で勝手に使える、ユーザーにとっての単なる掲示板なんかな〜?ってよく考えました。
過去には…。

違うんですね、ここはね。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 20:41:44.33 ID:RlXuRFSc.net
>>127
意味不明な事を言って、時間がたったらまた同じ事をする何時ものパターンですね。

貴方はそれで誤魔化せたと思っているようですが、
私は覚えていますからね。
お互いに自由に書き込みましょう!

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 22:18:50.55 ID:iFDd8mRT.net
口臭先輩は園芸板荒らす暇があったら育てたバラを自分の口に突っ込んで消臭しなさい

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/25(月) 21:45:56.98 ID:EPNgUXCi.net
バラを突っ込んで消臭。近いことはやってる。
バラ肉を自分が探したその辺で売ってる銚子産醤油+過去に作った自家製かえし+ショウガとかネギの青い部分で煮込んでから口に突っ込む。
ちなみにお湯で下茹でを30分、お湯を捨てて冷凍保存している上記の煮込み用醤油ダレと追加醤油で塩分を調整しながら煮ると肉の味が抜けきらない。
過去にドリップが出たスーパー安売りの豚を使ったことがあったが、これが口臭に近い汚臭が部屋に漂ったので、肉は食ったけど煮汁は全て破棄した憶えがあるw

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/25(月) 22:17:54.70 ID:EPNgUXCi.net
煮込みダレ煮る時間がヌケたから連投しますけど、沸騰する温度で煮てから90℃前後を目標に1時間30分煮ています。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 04:48:41.40 ID:a3EMYSB4.net
>>130
はあ?

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 21:28:10.26 ID:a3EMYSB4.net
>>131
そんな事しなくても、君の家の近くの惣右衛門行けば良いじゃん。

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 22:20:27.74 ID:Ik5WQqzT.net
観光客歓迎の店。
お泊りはお隣の丸い円盤。

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/27(水) 01:21:24.40 ID:BL2D8YRd.net
>>134
お隣に嫌われてる口臭先輩がなんだって?

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/27(水) 13:29:50.49 ID:jDwHzdej.net
>>134
お泊りは近くの口臭先輩が受け持てば良いんだよ。
で、薔薇とかランとか見てもらえば良いじゃん。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/27(水) 14:54:18.92 ID:k4qYnXGY.net
狭い山形で争ってどうすんの?

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/27(水) 17:55:54.45 ID:nQZWVNL1.net
>>137
あんたの居住地は?

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 00:05:13.10 ID:FIVFAUa6.net
面積に関しては国内上位なんだよな。
人口密度を考えたら県内どうしでの争いなんて起こりにくいのよ。
仕掛けてくるのは他県の人カモ。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 00:28:33.20 ID:kxvX62vC.net
>>139
うんうん。他県の高原町の人カモね。

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 19:22:27.82 ID:FIVFAUa6.net
山形でしょ?

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/29(金) 19:26:29.11 ID:FIVFAUa6.net
ちなみに、これから話題になるかどうか?俺は鷺も何もやってねえヮ。

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 02:29:32.76 ID:HLyXmaQa.net
地価40位だって
日本で40番目の田舎
大健闘だな

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 05:59:41.89 ID:v5lhZL3m.net
固定資産税を考えたら、お宅クラスには及ばない、余裕のない自分にはちょうど良い。
大雪に辟易しても、それさえなければ今のこの地域の居住環境は最高クラスだよ。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/08(日) 16:30:23.37 ID:npLWDkne.net
マルジュウっていうメーカーの3倍濃縮肉そばつゆってどないでっしゃろ?
自分でそれっぽく作っても、鶏の風味が弱くて…
温かいつゆであれば、モモ肉を焼いて創味のつゆでサッと煮れば鶏せいろのような感じでイケるんですけど、
冷たいつゆになるとどうも風味が飛んでるのか固まった鶏脂を除き過ぎなのか上手いこといかへん

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/08(日) 18:39:51.11 ID:/l4TPCTa.net
>>145
口臭先輩、迷走し過ぎ…

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/08(日) 19:15:25.06 ID:WOtVzZnj.net
>>146
アンカー間違いかよくわからないけど…
この間山形に行った時に河北町にあるヨーカドーのスーパーみたいなところに売ってたんよ
その時は、つゆと蕎麦がセットになってる山形肉そばっていうのを買ったんだけども、隣に濃縮つゆだけもあってさ
つゆとそばがセットになってるのも十分に美味しかったから、適当な蕎麦はこちらでも手に入るとしても、
どうしてもつゆだけは手に入らなくて、自作してみても上手くいかないし、
マルジュウっていうメーカーのHPを見たらそのつゆと鶏肉の照り焼きで肉そばが作れるって書いてあってさ
本場の人は市販の物なんて買わずに、店に食べに行く方が早くて確実か…

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/08(日) 19:37:07.92 ID:G0QGvWFs.net
>>147
好きなだけ作れるぞ。
https://www.amazon.co.jp/dp/B00HODY7ZK/ref=cm_sw_r_cp_awdb_c_WJEqBbX8ZE6JR

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/08(日) 19:41:18.11 ID:W1BAOX0Z.net
>ヨーカドーのスーパーみたいなところ
まあ、資本的にはアレの用ですがほぼよかどうの店みたいですね。
肉ソバのつゆは、耶麻沢扱いの処理済み親鳥をスープベースに使って〇獣のタレで合わせてはいかがでしょうか?
あくまでも推測ですけど、見た目では店で食う、アノ鶏に見えます。

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