【悲報】日本経済新聞「うどんの起源は韓国！」

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/04/24(金) 12:44:55 ID:uc2xCyAR.net

うどん起源 空海説に異論…原型は李氏朝鮮の麺料理？ 香川の製麺機メーカー会長が出版

空海の生誕地とされる香川県では、約1200年前に空海がうどんの製法を中国から持ち帰ったとする説が聞かれる。
これに対し、同県三豊市の製麺機メーカー「さぬき麺機」の岡原雄二会長（70）は1月、自費出版した「不易流行」で、
室町時代から江戸時代にかけて朝鮮半島から伝わった麺料理がうどんの原型との見方を打ち出した。

岡原さんは、真言宗を開いた空海が活躍した平安時代初期は、うどん作りに必要な塩と小麦が「国内…
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO58377270S0A420C2CR8000/

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/04/24(金) 21:15:28 ID:Br65hoR9.net

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3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/04/24(金) 22:35:16 ID:8x+ZnX32.net

壁画にあんだろ

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 13:43:37.20 ID:BoRp4yeqs

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5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 13:07:00.92 ID:3yb2O5ihi

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6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/02/06(日) 12:28:41.20 ID:uHZfV/rcv

しぶそば
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https://twitter.com/sibusoba/with_replies
しぶそば【公式】
@sibusoba
東急沿線を中心に展開する駅そば屋さんです。
店員代表しぶそばで働く
くまくんがつぶやいております。
よろしくお願いします　DMは返信できません。
HPのお問い合わせからお願いします??つぶやきは月〜金の9:00〜18:00勤務。
土日はつぶやきお休みですがしぶそばは営業しております
学芸大学

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/08(火) 05:13:02.97 ID:V1qAVud8H

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000082.000037031.html
北九州のソウルフード「資さんうどん」は、帆立等の冬の海鮮がたっぷり楽しめる期間限定"冬の海鮮祭り"を10月26日（月）〜開催します！昨年好評頂いた熱々とろとろの「あんかけうどん」も今年も登場します!!

帆立などの冬の海鮮がたっぷり楽しめる"冬の海鮮祭り"を開催！熱々とろとろの「あんかけうどん」も今年も登場！！

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/25(金) 23:13:34.42 ID:g8QSqUEgI

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本場韓国のそば粉入りの麺を使ったピピンミョン
甘！辛！の味覚そしてのどごしすっきりの極細麺

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/05(火) 10:26:52.71 ID:LErklfjoV

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熊本県
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10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/05(火) 10:38:26.06 ID:LErklfjoV

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E9%BA%BA
朝鮮半島における冷麺

ルーツは現在の北朝鮮にあり、平壌と咸鏡南道咸興が本場。
韓国側には、1950年に朝鮮戦争が勃発した際、南に逃れた北側出身者を通じて本格的に普及したといわれている。
本来は寒い冬に暖かいオンドル部屋（温度調節がこまめに出来ないのでやや暑くなる）の中で食べる料理で、
1849年に書かれた『東国歳時記』に「冬の時食として、蕎麦麺に菁?（大根のキムチ）や菘?（白菜のキムチ）を入れ、そのうえに豚肉を和えたものを冷麺という」との記述がある。
現在の韓国では夏の食べ物と認識され、大衆食堂は夏の間しか出さないが、冷麺専門店は冬も出している。

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/06(水) 10:27:36.00 ID:lp+0vxBoe

昔韓国では小麦は採れなかったからガセネタだね。
だから他のものの澱粉を使った冷麺が出来たわけだから。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/12(火) 19:16:32.26 ID:CEFZ2cfK0

アニメ「おへんろ。」とうどん
https://animetourism88.com/ja/88AnimeSpot/ohenro_takamatsu

https://4travel.jp/magazine/gourmet/00052
香川 うどん 人気ランキングTOP20

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/16(土) 20:42:50.03 ID:v+psv7jpj

https://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/industry/history/history01.html
日本ではじめての酒―米の来た道―
縄文時代にさかのぼる、日本における米作の起源
酒の産業を知る − 日本酒造史

https://xn--u9j228h2jmngbv0k.com/2017/11/%E7%B8%84%E6%96%87%E9%85%92%E9%80%A0%E8%AB%96/
縄文時代にお酒があったって本当？？？

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/08/24(木) 21:11:55.23 ID:NS/JDKhCw

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(羽田)ttps:／／www.Ｃall4.jp／info.php?type=items&id＝I0０0006２ , Ｔtps：//haneda-ｐrojｅсt.jimdofree.Ｃom/
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