そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part15

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/08(火) 21:33:16 ID:pYLonJCf.net

>>969
いちおうざっくりと記述しておくと（例外あり）

・生めんのそば　そば粉の比率が30%以上じゃないと、そばと表示できない
・乾麺そば　30%以下は配合率の表記が必要。配合率の表示がない場合は最低でそば粉30%以上
・インスタント麺（カップ麺）　　そば粉の比率が30%以上じゃないと、そばと表示できない

似たような太さの太めの田舎そば風の乾麺と稲庭うどんや、
冷や麦と細めの乾麺そばを食べ比べれば、30%のそば粉が入ってるだけで全然違うのは明らかだろ

>>970
満足できるなんて一言も書いてないが作文して楽しいか？