うどん・そうめん・ひやむぎの乾麺スレ 3

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/06/21(水) 23:01:06.03 ID:twTbbMo6.net

素麺と呼ぶことができる太さに基準があるから、
もし冷や麦と同じ太さなら、それは素麺とは呼べないし、食品表示法（？）違反

もしメーカが素麺と言って販売しているのなら、メーカは違反していないだろうから
その素麺が太いというのは恐らく勘違いだと思うな

もしくは、そのメーカは素麺と名付けずに販売していて、
地元の人だけが、そのメーカの販売する乾麺を素麺と呼んでいるのかもしれない
特定商品名をある地域だけ別の名前で呼んでいることは結構ある
例えばたぬきうどんとか