武蔵野うどん　14Ｌ

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/21(金) 00:30:00.80 ID:+7PQbiMW.net

武蔵野丘陵地帯の小麦生産拠点をルーツとする武蔵野うどんについて語りましょう

前スレ

武蔵野うどん　12Ｌ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1618242302/

武蔵野うどん　13Ｌ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1638488705/

930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/17(水) 09:26:20.56 ID:HJNpPB+H.net

武蔵野うどんは南晢がうまい

931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/17(水) 14:30:27.19 ID:cV8Ts8SJ.net

ゆずの庄

932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/19(金) 20:38:21.86 ID:Vh2nVsRZ.net

Lの意味知ってるよネ？　L（３玉）LL（４玉）３Ｌ（５玉）４Ｌ（６玉）5L（７玉）

933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/19(金) 20:54:00.19 ID:t9Vsiumc.net

デブの合言葉でしょ？知ってるよ！

934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/31(水) 18:42:53.13 ID:CfUZvjSm.net

今朝NHKで　あさいちで武蔵野うどんやってたよｗｗ

935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/31(水) 19:01:43.53 ID:CfUZvjSm.net

武蔵野うどんも随分進化したなー、昔は農家で作っていたのは農林６１号主体だったからコシは無い、灰色、少しごわついていた、独特の風味が有った。
今は腰のある粉をブレンドしてコシも有るし、つるつる感もあり、風味や味も良い店が出来てきた、武蔵野うどんバンザイ。

936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/01(木) 21:15:16.09 ID:LZ6fI1kA.net

埼玉うどん子TV youtube が面白い

937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/01(木) 22:34:44.77 ID:ubQeX/8h.net

うどん子輪は、最近は動画が上がってこないな

938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/02(金) 10:02:24.65 ID:LFkhT1NJ.net

埼玉のうどん屋だけだとそのうちネタ切れになるかも

939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/02(金) 12:38:41.88 ID:lN1DRHUS.net

>>938
時々、埼玉県外にも食べに行ってるぞ
SUSURUみたいに、同じ店に2回3回と行けばOK

940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/02(金) 18:38:16.46 ID:hhTI/Gk0.net

>>930
相模原だっけ？

941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/02(金) 23:06:57.22 ID:FW9adKmd.net

>>940
相模原駅から25分ぐらい歩く

942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/03(土) 11:55:57.57 ID:JTBKGacN.net

その割に南哲って店増えないよな
らー油肉つけうどんの南哲って2号店があったらしいけど
食べログだと「公式」アイコン付いてるのに「掲載保留」という訳分からんことになってるし

943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/03(土) 12:02:38.58 ID:OVZIb09M.net

どうせ柳瀬川渡るなら三丁目のカレーうどん行くわ

944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/05(月) 21:26:42.39 ID:PLhTUZsE.net

>>539
アレは武蔵野うどんと言われると微妙だよなあ
驚いた事に愛知県に3軒もチェーン店出してる

945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/05(月) 21:35:35.40 ID:PLhTUZsE.net

>>833
武蔵野うどんや吉田うどんみたなのが好きなら
名古屋のは山本屋に限るでしよ
あの硬さに比べたら武蔵野も吉田も離乳食レベル

946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/07(水) 20:07:18.80 ID:xMZubN5p.net

飯能の黒夜　　量が多いけど美味くない

947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/07(水) 20:55:09.16 ID:sSL2pkkS.net

もがみ　武蔵野　はるか

948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/18(日) 15:10:48.33 ID:hNMDn6Wl.net

小金井に竹国が来ました
侵略かな？

949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/19(月) 01:10:57.78 ID:RmyG97h9.net

1年持たないだろうな

950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/19(月) 05:24:58.98 ID:mIG+ebpZ.net

セブイレブンだったところやろ

951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/26(月) 08:59:28.68 ID:GvW91cQi.net

久兵衛ですき鍋うどん頼んだら、すき家の牛丼肉が入ってて
カモネギうどん頼んだら、はま寿司の鴨うどん/そばの鴨肉が入ってた
仕方ないんだけどこれじゃないよ、、、

華屋与兵衛で一貫150円～の寿司を頼んだら一皿二貫100円のはま寿司の寿司と全く同じものが出てきたときの記憶が蘇った

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/27(火) 09:56:59.30 ID:sisVxAF8.net

久兵衛でほうとう頼んだら普通のうどんが出た

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/27(火) 11:42:54.18 ID:zo3F+qFi.net

武蔵野台地は今でも防風林必要だなw

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/03(日) 14:21:17.55 ID:JDLEfIv6.net

田舎うどんてつの肉汁はこってり

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/08(金) 06:19:14.55 ID:Hp84b5v1.net

もがみ　武蔵野　はるか

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/13(水) 17:26:44.80 ID:hFkBlukM.net

ここ知ってるか食ったことあるかい？
http://xn--p8ja2fbc0cymmeq023ckca3123dhld.net/index.html

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/14(木) 07:20:07.64 ID:ldqtD8vf.net

ほー平打ちなんだな
しかし越谷かー遠いなー

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/14(木) 13:21:54.21 ID:OqzKu9Au.net

越谷へ行くなら、春日部から移転した豊に行ってみたいな

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/14(木) 23:26:22.87 ID:51sLiONn.net

>>956
11年前からあるんだ
知らなかった
まあ知る由もないが

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/15(金) 08:02:24.39 ID:eZ4F2Wsa.net

>>956
ずいぶん前だけど行ってきたよ
平打ちのせいか大分やわいうどんやった

https://imgur.com/bKDh8KL.jpg

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/15(金) 08:06:02.15 ID:eZ4F2Wsa.net

ちな川口のひらたも平打ち系
https://imgur.com/5LtL4zP.jpg
こっちのほうがうまかったわ

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/15(金) 08:47:46.87 ID:NnlQdIl7.net

マニアすげーな
なんでも知ってるぜ

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/17(日) 06:04:05.73 ID:4RXNsmO5.net

もがみ　武蔵野　はるか

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/24(日) 23:20:21.98 ID:cLqvU45P.net

もがみ　武蔵野　はるか

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/26(火) 18:35:12.73 ID:SpDMwYYq.net

>>911
赤いところじゃ無い埼玉北部だけど、年老いた母が良く打ってくれたうどんが武蔵野うどんぽかったなぁ。
武蔵野うどん初めて食ったときは、これ母ちゃんのうどんじゃん！って思ったけど、武蔵国ではあるが武蔵野ではない、うちの母ちゃんのうどんは別物なんだろうね。

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/27(水) 02:56:20.04 ID:+Pe6Y3ju.net

>>965
荒川をはさんで向こうは武蔵野じゃねえからな
でも自分ちで地粉を打ってつけ汁で食べるうどんならむしろ本来の武蔵野うどんに味わいは極めて近いやろ
武蔵野うどんなんてブランド名は後付けしたもんだから気にするな

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/27(水) 14:56:27.84 ID:QZAV3HTT.net

地域と名前は関係はあるが厳密に何かを分けたり指し示すものでは無い
讃岐うどんとか北海道ラーメンとかどうすんのよと

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/04(木) 12:41:00.91 ID:f9jCleuh.net

もがみ　武蔵野　はるか

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/10(水) 22:10:32.10 ID:iqwLInjM.net

>>130
加藤ゆうじ教授を知ってるのはすごい
目の前はその人の家

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/10(水) 22:11:54.59 ID:n4CA4Kqt.net

そいつが戦犯か

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/10(水) 22:26:02.99 ID:WyoQvRmx.net

日曜日に熊たまやへ行ったら外待ちが7,8人いたな
諦めて帰ったわ
土日はいつもあんな感じ？

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/19(金) 10:14:04.84 ID:nUxE6kvN.net

竹國のつけ汁しょっぱいだけだよね

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/19(金) 11:29:57.79 ID:+/Q+Dphr.net

>>972
俺は竹國は麺が美味しくない方が気になったな
しかし、竹國に味を求めてはいけない
あそこは食べ放題を楽しむ為の店だと理解した

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/19(金) 12:45:36.77 ID:7ak2UZqL.net

武蔵野うどんでチェーン展開してるところで旨いところはほぼない

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/19(金) 12:53:47.10 ID:k1fE3nYe.net

最上はるかが作るそばは

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/19(金) 18:44:56.63 ID:Nsm0Vzf3.net

武蔵野うどんでチェーン店って竹國以外になんかある？

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/19(金) 18:52:35.72 ID:E60joGZB.net

いなかっぺぐらいかな？

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/20(土) 00:13:24.89 ID:iMyjRXtR.net

うどーんが紹介してくれて武蔵野うどん知ったよ

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/20(土) 05:54:25.29 ID:/yP7wrMu.net

久兵衛屋
訳がわからないよ。