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【甘酒】おまいら酒粕派？それとも米麹派？ Part3
- 1 ：内容量 774ml：2016/10/25(火) 03:52:21.41 ID:???.net
- 米麹派も酒粕派も
おいしいお店・銘柄から自作の仕込みレシピまで
まったり思いの丈を投下しましょう
▼関連スレ（お酒・Bar板）
さて美味い甘酒について語ろうか 8
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1399562858/
▼同板のスレ
甘 酒
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/juice/1135266455/
▼前スレ
【甘酒】おまいら酒粕派？それとも米麹派？ Part2
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/juice/1331532698/
- 2 ：内容量 774ml：2016/10/25(火) 05:18:27.65 ID:???.net
- 過去スレ
【甘酒】 おまいら酒粕派？それとも米麹派？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/juice/1164317416/
- 3 ：内容量 774ml：2016/10/25(火) 05:20:19.46 ID:???.net
- >>1
乙です
- 4 ：内容量 774ml：2016/10/25(火) 07:54:54.37 ID:???.net
- 乙
- 5 ：内容量 774ml：2016/10/25(火) 18:54:09.01 ID:???.net
- ナイス
- 6 ：内容量 774ml：2016/10/25(火) 19:51:05.50 ID:???.net
- >>1
乙です！
- 7 ：内容量 774ml：2016/10/26(水) 00:22:55.17 ID:???.net
- 祝
- 8 ：内容量 774ml：2016/10/26(水) 14:15:22.31 ID:???.net
- 乙です！
- 9 ：内容量 774ml：2016/10/26(水) 23:37:55.35 ID:???.net
- あげますね
- 10 ：内容量 774ml：2016/10/27(木) 02:18:18.55 ID:???.net
- >>1
スレ立て乙です
- 11 ：内容量 774ml：2016/10/27(木) 11:00:47.20 ID:3nOLY8o5.net
- １乙
- 12 ：内容量 774ml：2016/10/28(金) 14:43:09.57 ID:???.net
- >>1乙であります
- 13 ：内容量 774ml：2016/10/29(土) 14:02:40.18 ID:???.net
- １ｚ
- 14 ：内容量 774ml：2016/10/30(日) 02:42:57.11 ID:???.net
- ,､,､, ,.、,､,..,､､.,､,､､..,_ ／i
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'; ､' ; ,´;｀'. ;'`,ﾞ、.'､｀ これは>>1乙じゃなくて
´' .; ' ; '､'. ､'; ､' ´;｀'., 衣がくっついちゃっただけなんだから
' .; ' ; '､'. ､;｀;' .; ' ; '､'.｀ 変な勘違いしないでよね！
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- 15 ：内容量 774ml：2016/10/30(日) 03:48:29.16 ID:???.net
- ここまで>>1乙と過去スレしかないｗ
うちは米麹派
といってもまだ米麹の甘酒を900ml瓶のを１本購入したのと
ヨーグルティアで仕込んだのが２回目
たくさん出来上がるし牛乳で割って１人ちびちび飲んでるからなかなか減らない
酒は飲めないから酒粕のは買ったことも作ったこともないんだけど
味や効能などの違いはどんなもんなんだろう
１人で消費するなら酒粕を使って必要量作った方がよさそうではある
ちなみに去年の粕汁を作って残った酒粕が冷凍庫に眠ってる
まあちょっとだけ酒粕で作ってみたり過去スレも読んでみます
- 16 ：内容量 774ml：2016/10/30(日) 17:00:06.03 ID:???.net
- 大きめの鍋で仕込んで毛布でくるんで発泡スチロールに入れて一晩
さらにそれを小分けにして冷凍が最強
- 17 ：内容量 774ml：2016/10/31(月) 23:01:15.11 ID:???.net
- 麹甘酒作ったその日はあまり甘くないんだけど、そんなもん？
割合は米1合を3合分の水でお粥に炊き麹200g投入、炊飯器で8-10時間保温
保温終えて冷蔵庫に入れ変えると日が経つにつれだんだん甘みが増していくんだが
本当は焼けるほどの甘さのやつを作ってみたいんだー
- 18 ：内容量 774ml：2016/10/31(月) 23:01:28.83 ID:???.net
- たぶん前スレで見たんだけど、きな粉軽く入れて豆乳で割って飲んだら美味しいー！
- 19 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 00:09:10.44 ID:???.net
- http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1477563037/
- 20 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 00:40:23.36 ID:muKaM7tv.net
- 飲みたくなってきたわ
- 21 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 00:47:23.23 ID:???.net
- >>17
うちはめちゃ甘いのができるなあ
ヨーグルティアでやるからかな
- 22 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 01:47:22.25 ID:???.net
- >>17
火入れすると甘くなるみたいね。
冷蔵庫に入れた翌日は甘くなってる気がするけどそれ以降はあまり変化感じないなあ
- 23 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 06:37:12.91 ID:???.net
- 甘さもメーカーに寄って違うよね。
- 24 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 16:34:19.37 ID:???.net
- 麹はどこで入手しますか？
- 25 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 16:44:46.15 ID:???.net
- 俺は、実家近くの麹屋兼有名酒蔵が造ってるやつ、気分的にすっきり上品なのに
仕上がるような気が、するｗ
- 26 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 18:11:51.36 ID:???.net
- 業務スーパー
- 27 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 19:41:55.02 ID:???.net
- 麹はイオンで売ってるマルコメの300g入り乾燥麹を使ってる
みやここうじと違って出来上がった甘酒がホコリ臭くならないからいい
あとはたまに機会があれば神田明神の隣りの天野屋の麹
これを使ってヨーグルティアで仕込むとたまらなく美味い
- 28 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 22:43:45.85 ID:POzNheS6.net
- >>26
あ、あのチルドのお安いやつですか？
出来が知りたいなぁ。甘いですか？
- 29 ：内容量 774ml：2016/11/01(火) 23:26:03.69 ID:???.net
- /i/|ii!//|!/!i/´i/ .|i |/ﾉ i＼i!ﾞ､:iヽ|:::| ヽ 'i ! ヾi |'!ヽ::::||::::::/:::::::::::::::::::::ヽ
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- 30 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 04:26:14.87 ID:???.net
- >>28
1キロ500円もしないですからバンバンつくれますよ
サラサラして指でほぐす必要なし
イースト菌でマッコリ風にも
- 31 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 04:26:57.21 ID:???.net
- 味は甘いです。ビックリするくらい甘い
- 32 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 07:14:30.61 ID:???.net
- >>24
通販です。
- 33 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 09:10:18.56 ID:???.net
- 要は温度管理だよね。
前は炊飯器で適当に作ってたんだが、そんなに甘くなかったけど、ヨーグルティアだと
クドいくらいに甘いのが出来るなｗ
- 34 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 11:11:16.36 ID:GjRkYFg0.net
- >>30-31
ありがとう。甘く作れるんですね。
塩麹と醤油麹は作ったことあるけど、
甘酒は未経験だったんで参考になります！
私もいっぱい作りたいなぁ。
- 35 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 12:23:36.59 ID:???.net
- 炊飯器もたぶん性能によって違うから、初めて作るときは何回か途中温度計ではかったほうがいいよ。
- 36 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 15:21:49.03 ID:???.net
- 近所にみやこ麹しかないんですが、埃っぽい？んですね。躊躇しちゃいます。
みやこ麹でうまく作れたって方いらっしゃいますか？
やっぱり不味いのかな？
- 37 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 15:51:52.45 ID:???.net
- 上手くも何もちゃんと作れば甘くて美味しいのが出来上がるけど埃臭い
- 38 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 16:50:33.10 ID:YhnsCq7Z.net
- 私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ゴミだしとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えて出るわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。
- 39 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 18:35:38.05 ID:???.net
- 躊躇するなら作らなきゃいいだろ阿呆か
- 40 ：内容量 774ml：2016/11/02(水) 23:51:37.31 ID:???.net
- みやここうじしか使ったこと無いけど埃とは思わないな、ただ保温中にきのこ的な匂いがするなぁとは思ったことあるけど…冷やしてるからか、飲む頃には気にならないよ
- 41 ：内容量 774ml：2016/11/03(木) 03:13:26.67 ID:???.net
- 出来たてだろうが冷蔵庫でキンキンに冷やそうが宮古麹は臭うぞ味は普通
- 42 ：内容量 774ml：2016/11/03(木) 13:12:19.58 ID:m31RDQqz.net
- ﾊ,,ﾊ
（ ﾟωﾟ ) おめでとうございまーす
／ ＼
((⊂ ） ﾉ＼つ))
（＿⌒ヽ
- 43 ：内容量 774ml：2016/11/03(木) 22:49:47.26 ID:???.net
- 甘酒仕込み中。
炊飯器だからそわそわ何回も温度チェックしてしまう。楽しみ
- 44 ：内容量 774ml：2016/11/05(土) 11:08:52.05 ID:Iw2IHF4xq
- >>36
もう5年以上前のことだけどみやこ麹でたまに作ってました。
基本普通にできてたのだけど、ある時出来たのは極端にカビ臭いすべて捨てました。
そのときみやこ麹のサイト窓口からカビ臭いのは古米または古古米を使用しているのですか？
という質問をしたが返信はありませんでした。
以降みやこ麹は使用してません。
今は味噌屋さんの麹を主に使ってます。スーパーとかでも生の麹たまに見かけますよ
- 45 ：内容量 774ml：2016/11/05(土) 20:55:16.40 ID:uDK/Itof.net
- 一升漬け作ったときの麹残ってるから作るか…(´・ω・)
- 46 ：sage：2016/11/05(土) 21:08:30.32 ID:D59Pom99.net
- https://www.youtube.com/watch?v=NJYs5GTmdcg
https://www.youtube.com/watch?v=tY-xyCbzdqY
- 47 ：内容量 774ml：2016/11/06(日) 07:54:03.67 ID:Bb+sSyHd.net
- 色川高志（青戸６）の告発
https://www.youtube.com/watch?v=_SOMgpdUc98
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/
- 48 ：内容量 774ml：2016/11/08(火) 17:48:45.16 ID:???.net
- http://vipper.2ch.net/news4vip/kako/1478/14781/1478176485.html
- 49 ：内容量 774ml：2016/11/11(金) 17:24:58.48 ID:ObTG4fDa.net
- アルコールが多めの甘酒ってないの？
- 50 ：内容量 774ml：2016/11/11(金) 18:15:44.78 ID:Sh2aQuON.net
- あるよ、そういう酒粕買えばいいし足りなきゃ酒足せばいいんじゃないか？
- 51 ：内容量 774ml：2016/11/11(金) 18:20:52.31 ID:Zb+sZXU9.net
- >>49
甘酒は基本ソフトドリンクだと思ってるからアルコールはごく少ないイメージ
自作するなら、酒粕の甘酒に日本酒を混ぜるというのを見たことがある
- 52 ：内容量 774ml：2016/11/11(金) 21:42:12.15 ID:BHmE/Tjm.net
- 下の麹みたいに絞り切ってない半生の麹とかあるよ
http://kanazawaumano.jp/kikuhime/daiginjyoukasu.html
- 53 ：内容量 774ml：2016/11/12(土) 01:48:16.90 ID:Zw2Gh2X9.net
- ちびまる子ちゃんでお父さんが甘酒に日本酒入れて飲んでる回あった様な
- 54 ：内容量 774ml：2016/11/12(土) 06:14:08.26 ID:i988qQRX.net
- 米を入れずに麹と水だけで作るやつやってみたら超甘くなった
でもダイレクトに麹の味が出るので美味しい麹じゃないと厳しいかも
http://cookpad.com/recipe/3486400
- 55 ：内容量 774ml：2016/11/13(日) 16:04:25.17 ID:LamAIMC3.net
- 消費期限すぎちゃったみやこ麹で甘酒作ったら他の人がよく言う埃っぽいの意味がわかった
ちゃんと甘酒にはなったけど美味しくない…
- 56 ：内容量 774ml：2016/11/14(月) 13:01:06.34 ID:Yb4YewFl.net
- 生麹使って作ってみたい…
- 57 ：内容量 774ml：2016/11/15(火) 15:57:44.91 ID:A4i9JFYh.net
- ご飯をお粥にして米糀を混ぜるタイプの甘酒に初挑戦
これまでは米糀とお湯だけで作ってたので、味がどんなふうに変わるか楽しみ
- 58 ：内容量 774ml：2016/11/15(火) 17:30:34.02 ID:rRCTnE88.net
- 米麹でないと栄養価の面で意味無いでしょ
近所に麹屋さんが数件あって甘酒手作りセットも売ってるから買った時にアドバイス貰おうかな
お酒飲めないから酒粕ははなから無理なんだけど
ヨーグルトメーカーで作るつもり
- 59 ：内容量 774ml：2016/11/16(水) 10:43:31.73 ID:IJ8KYczk.net
- 栄養的には酒粕がまるっきりダメってわけじゃないのでは？
酒粕甘酒は砂糖を大量に入れるのがあれなだけで
- 60 ：内容量 774ml：2016/11/16(水) 11:30:20.60 ID:J6bgLXNm.net
- うちの祖父90代だけど毎日酒粕食べてるからか血行がよくて肌艶いいしお通じにも効果あるみたいだし、健康面での効果はないわけじゃないと思うな
甘酒はずっと酒粕派だったけど今年から米麹派になってここ2ヶ月くらい毎日飲んでる。いろんな麹で試してみたいなぁ
- 61 ：内容量 774ml：2016/11/16(水) 13:48:56.48 ID:QTkCV0JN.net
- 米を酵素で分解したのの搾りかすだから、各種ビタミンミネラルアミノ酸が
豊富だよ、酒粕は。
- 62 ：内容量 774ml：2016/11/16(水) 21:43:27.25 ID:0ZozUFr7.net
- デブエットのために酒粕2キロを買いました。
砂糖にこだわりのある方いますか？
- 63 ：内容量 774ml：2016/11/16(水) 21:46:30.73 ID:0ZozUFr7.net
- 酒粕は獺祭の39と50を買いました。
- 64 ：内容量 774ml：2016/11/17(木) 01:43:17.96 ID:RKA1Zja9.net
- 舌ざわりを取るなら蜂蜜
- 65 ：内容量 774ml：2016/11/17(木) 08:05:21.92 ID:XzOtMJa6.net
- 砂糖と塩は家にある調味料を使うからこだわりではないけど
うちはきび砂糖とか三温糖を使ってる
- 66 ：内容量 774ml：2016/11/17(木) 08:10:28.14 ID:np7CAX3n.net
- 酒粕も良いんだね
お酒が大嫌いだから極端な事を言ってしまった、ごめんなさい
市販の酒粕甘酒150ミリリットルを嫌だけど勿体ないから数日かけて飲んだ位だから
酒粕甘酒なら飲めると思ったけど駄目だった
- 67 ：内容量 774ml：2016/11/17(木) 11:21:54.96 ID:7OM4n63P.net
- >>64
体に良さそうだけどコスパ悪そう
- 68 ：内容量 774ml：2016/11/17(木) 15:17:07.77 ID:INT8J7sG.net
- 酒粕(酒)も米と麹菌で作るのだから米麹と甘みが少ない以外は対して変わらないと思うが
酒粕の味も苦いのから甘いのまで色々あるし
- 69 ：内容量 774ml：2016/11/17(木) 20:05:13.78 ID:ElkIU55O.net
- >>66
本当にお酒飲めないの？
その文章がアルコールの影響を受けていないなら合法ドラッグでもしてるのかな？
- 70 ：内容量 774ml：2016/11/18(金) 07:42:09.19 ID:7AvNYKuA.net
- >>69
お酒は飲めない、ビールは匂いだけでも無理
甘酒は大関の瓶みたいなに100円位のを数日かけて飲んだ
家族も一滴も飲まないから捨てるのは勿体ないし食べ物や飲み物は大切にしてるから
米麹なら飲めるかなと思う
お酒が飲めない人が甘酒なら飲めるかなと思って買ったけどやっぱり無理で
少し無理をして150ミリリットルを数日かけて飲む程度で合法ドラッグを疑われるってちょっと意味不明w
- 71 ：内容量 774ml：2016/11/18(金) 14:41:10.74 ID:V+gvCo7e.net
- >>
>>70
「米麹」と書くべきところを「酒粕」になっているのではないかい？
逆ギレする前に読み返すべし。
- 72 ：内容量 774ml：2016/11/18(金) 16:31:35.38 ID:xDrFgWTP.net
- >>70
米麹のならアルコール入ってないから飲めるかもね。
- 73 ：内容量 774ml：2016/11/18(金) 17:37:43.98 ID:7AvNYKuA.net
- >>72
その通り、アルコールは駄目だから
あと米麹を買って自分で手作りするので豆乳等で割ったり色々しようかなと
理解してくれてありがとう
- 74 ：内容量 774ml：2016/11/19(土) 19:01:22.86 ID:vXylmr1V.net
- 酒粕は栄養価低いかな
- 75 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 00:20:50.35 ID:Mg+P5iIh.net
- http://i.imgur.com/WRdHQ4f.jpg
そうか？
- 76 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 01:02:28.25 ID:0ZSEaRM1.net
- 酒粕、昔おやつで食ってたな、炙ったのに砂糖を乗っけて食うのｗ
こういう食い方は、酒どころならでわって気がする。
- 77 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 03:13:09.72 ID:zVcJ3P8i.net
- 米こうじで作るの温度管理が面倒だから酒粕
甘くした酒粕甘酒は美味しいのに、砂糖入れない酒粕甘酒はなぜあんなにも美味しくないんだろう
- 78 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 13:48:52.82 ID:SDIHK1Ka.net
- 砂糖入れず甘くしないのに甘酒？
- 79 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 15:27:48.70 ID:zVcJ3P8i.net
- あぁ甘くしないから甘酒じゃなく粕汁か…
- 80 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 16:02:35.59 ID:Ad74Kqzh.net
- 酒粕とヨーグルティアで仕込んだ麹の甘酒を冷蔵庫にほぼ常備
ブレンドした甘酒を作って飲んでる
- 81 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 16:10:16.31 ID:R56rWkbn.net
- 酒粕を使ってアルコールが普通の甘酒よりも高くて甘みが少ない甘酒を造りたいけど
どうやったら作れるの？
- 82 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 16:16:12.48 ID:ueW9XwQv.net
- >>81
砂糖を減らせばいいんじゃね?
- 83 ：内容量 774ml：2016/11/20(日) 21:51:27.62 ID:DDrsSfbl.net
- ここ見て今まで御粥＋麹で作ってたけど
試しに麹だけで作ってみたら・・うん麹だけで充分と思った
但しモヤシ屋の麹に限る。みやここうじはいまいちだった
- 84 ：内容量 774ml：2016/11/21(月) 17:07:50.52 ID:IB5k2fiv.net
- >>76
大阪でも食ってたぞ
消防のころにｗ
- 85 ：内容量 774ml：2016/11/21(月) 17:22:12.32 ID:zX+ItdAI.net
- >>54ご紹介のレシピの提供元をたどったら
（味噌やさんなんだね。以前この味噌やさんの作った
甘酒も買ったことあるけど）ヨーグ○ティアを使った
はや作りも載ってたんで作ってみた。
（炊飯器は調理に使ってるせいでだいぶ汚れが…）
舌に乗せた時はそうでもなかったのに喉が焼ける～w
すごいな麹…。ちなみに業○スーパーの格安麹でw
- 86 ：内容量 774ml：2016/11/21(月) 17:22:36.62 ID:zX+ItdAI.net
- あ、ageちゃった。スマソ
- 87 ：内容量 774ml：2016/11/21(月) 17:34:49.22 ID:cYI3aaSU.net
- 味噌屋や麹屋が徒歩圏内に数店舗あるからスーパーどは買わない
製餡所もあるからお正月のきんとんもそこから材料を買う
田舎ではなくたまたま密集してる感じ
- 88 ：内容量 774ml：2016/11/21(月) 17:58:08.74 ID:RshZmYy3.net
- >>81
酒入れるんじゃないの？
- 89 ：内容量 774ml：2016/11/21(月) 23:58:29.33 ID:zaQu6vFJ.net
- 麹屋だと幾ら位で買えるの？
- 90 ：内容量 774ml：2016/11/22(火) 00:36:28.66 ID:1vNDM7Eo.net
- 俺がいつも買っているところだと1Kg1000円
- 91 ：内容量 774ml：2016/11/22(火) 14:39:49.22 ID:YkKpUyWd.net
- スーパーの安いのじゃだめなの？
- 92 ：内容量 774ml：2016/11/22(火) 18:38:08.51 ID:1vNDM7Eo.net
- >>91 つ>>36
- 93 ：内容量 774ml：2016/11/22(火) 19:34:19.03 ID:5pUS/D/N.net
- >>85
参考になります！ありがとうございます
- 94 ：内容量 774ml：2016/11/22(火) 19:44:06.99 ID:muOfMjyl.net
- 田舎だと、地元有名酒蔵謹製の麹なんてのも手に入る、こいつで甘酒を作ると
さすがに美味いw
- 95 ：内容量 774ml：2016/11/22(火) 21:23:19.51 ID:fGAzR4Lj.net
- 沢の鶴の酒粕が出回り出したから今は酒粕飲むことが多いかな？
睡眠の質が良くなるって本当？
- 96 ：内容量 774ml：2016/11/24(木) 03:07:58.39 ID:H9FbYebT.net
- 酒粕で作る甘さ控えめの甘酒って、あんまり美味しくなかった
米、米こうじだけの甘酒は甘過ぎて喉が焼ける感じ？がする
甘酒好きなんだけど加減が難しい
- 97 ：内容量 774ml：2016/11/24(木) 04:04:18.08 ID:Q4hXyESM.net
- 牛乳や豆乳で割ったら？
- 98 ：内容量 774ml：2016/11/28(月) 01:45:07.33 ID:IKp2K3Eo.net
- 甘酒を原液でのんでるの？
大体2倍くらいで割って飲もうよ
- 99 ：内容量 774ml：2016/11/29(火) 01:36:59.71 ID:BzVUnDgP.net
- 作り方にもよるかも知れんけど
麹の方は袋に書いてる方法じゃ濃すぎてキツいな
てかあんなに甘い物を毎日何杯も食べてると思うとゾッっとするなｗ
- 100 ：内容量 774ml：2016/11/29(火) 08:54:47.24 ID:dLig/Dyb.net
- https://goo.gl/IlpfIy
この記事って本当なの？
- 101 ：内容量 774ml：2016/12/07(水) 16:38:45.90 ID:MHeFNWhS.net
- 【死】無関心と無報道、いつまで通用するかな？【核】
増える原因不明死 死因解明が追いつかない
(NHK・クローズアップ現代)
某看護師会「なぜ最近20代の突然死が急に増えたのか」
というテーマで、全く理由がわからなかったらしい。
1990年以降、被曝医学はカリキュラムから追放された
たくさんの人があっけなく死んでいく
ベンチに座ったまま バスを待ちながら
説明のつかない死が多かった
多くの人が脳卒中や心筋梗塞を起こした
駅やバスの中で (『チェルノブイリの祈り』)
５日死亡
武藤まき子、虚血性心不全。（「とくダネ！」、71）
黒沢健一、脳腫瘍。 （「L⇔R」、48）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
朝本浩文、自転車転倒死。 （ＵＡなど作曲、53）
小泉義仁、駅で脳梗塞。(スピリチュアルTV 51)
森岡賢、、心不全。 (元ソフトバレエ 49)
飯野賢治、心不全。 (株式会社ワープ 42)
今井洋介、心筋梗塞。(テラスハウス出演者 31)
杉崎由佳、急死。(『進撃の巨人』作画監督 26)
今井雅之54 盛田幸妃45 松来未祐38 泉政行35
宮田紘次34 黒木奈々32 丸山夏鈴21 椎名もた20
- 102 ：内容量 774ml：2016/12/07(水) 22:36:21.40 ID:jhQ48Td0.net
- 実家では毎年この季節に一斗樽で甘酒仕込んでた
冬の常温なので程よく甘くなるのは正月頃までかかってた
- 103 ：内容量 774ml：2016/12/09(金) 00:00:13.88 ID:FrkIpjX7.net
- ウチ田舎で、八海山さまの酒粕ハケン 500円強/500ｇ
有名ブランド酒のは一度は試してみたく買った
自分的には、お高い酒粕なのでドキドキ
- 104 ：内容量 774ml：2016/12/11(日) 01:35:57.63 ID:qRewPLTj.net
- >>103
いいなー！
ここんところずっと米麹の甘酒ばかりだけど、冬も本番になってくると酒粕のも作りたくなってくるな
- 105 ：内容量 774ml：2016/12/12(月) 08:21:53.60 ID:wbbl7jU6.net
- 大関の甘酒の瓶30本注文したった。
- 106 ：内容量 774ml：2016/12/15(木) 03:14:58.82 ID:meXaKWPj.net
- メロディアンのパック甘酒のフタ改良されとるな
- 107 ：内容量 774ml：2016/12/21(水) 20:54:15.41 ID:NYdv1rI7.net
- メロディアンの甘酒がすき
あの味を再現したいな
- 108 ：内容量 774ml：2016/12/23(金) 09:56:32.12 ID:gIGF+nlh.net
- 甘酒仕込んだった
今回はかたづくりだったが大成功
- 109 ：内容量 774ml：2016/12/23(金) 12:55:35.42 ID:5PKFl5Fz.net
- https://t10.pimg.jp/004/316/320/1/4316320.jpg
- 110 ：内容量 774ml：2016/12/24(土) 17:16:06.74 ID:qzvRPnlq.net
- 前のスレ1000いったの？落ちた？
- 111 ：内容量 774ml：2016/12/24(土) 19:57:18.13 ID:PFoXFrU/.net
- 甘酒飲み続けたらなんかウンコがいい感じ
- 112 ：内容量 774ml：2016/12/25(日) 19:51:48.14 ID:LkS9c1+Y.net
- 米麹ならより乳酸菌が多くて良いらしいね
- 113 ：内容量 774ml：2016/12/26(月) 02:53:25.06 ID:CwMQeerJ.net
- >>110
>>1の前スレのリンクから行ってみたけど
ちゃんと1000まで埋まってますよ
- 114 ：内容量 774ml：2016/12/29(木) 15:15:12.33 ID:MWnQa/8D.net
- 甘酒に生姜入れるとおいしいの？
- 115 ：内容量 774ml：2016/12/30(金) 11:19:52.48 ID:Zs3oWPAN.net
- おいしいけど、なくても満足
- 116 ：内容量 774ml：2016/12/31(土) 00:19:27.27 ID:0Sw5jY0g.net
- 入れてみた
めっちゃおいしいじゃん
全然違う飲み物みたいで新鮮味がある
- 117 ：内容量 774ml：2016/12/31(土) 01:52:39.65 ID:KSmBAMxO.net
- シナモンふったのも好きだ
- 118 ：内容量 774ml：2016/12/31(土) 04:09:39.65 ID:pgxmVJJ3.net
- 酒粕の甘酒には砂糖の他に生姜と塩を少し入れて飲むのが好きだ
- 119 ：内容量 774ml：2016/12/31(土) 04:10:37.84 ID:pgxmVJJ3.net
- 砂糖だけより断然うまい！
- 120 ：内容量 774ml：2017/01/01(日) 00:14:07.22 ID:13HjXi67.net
- 発芽玄米の麹で甘酒作ったら、美味しくなかった
甘くなりにくいんだねえ
普通の麹だとすごく美味しくできるんだけどな
豆乳と割って飲むのとトマトジュースに入れて飲むのがすごく好き
- 121 ：内容量 774ml：2017/01/01(日) 23:22:24.78 ID:K4M1WONl.net
- >>120
当たり前だろｗ
普通の麹＋もち米＋造る時にほんの少しの砂糖を加えると超絶おいしくできます
- 122 ：内容量 774ml：2017/01/03(火) 01:28:57.02 ID:ncaaPDFN.net
- 八海山の甘酒おいしいけど、これ酒粕だよね？
- 123 ：内容量 774ml：2017/01/03(火) 09:27:35.44 ID:DxW/pado.net
- 名前：
E-mail：
内容：
みやここうじの甘酒炊飯器レシピの米を古代米に変えて作ったら大失敗したw
全水分が米に吸水された状態で甘みもみやここうじから出た分だけっぽい
そういやあ普通に作るとおかゆ状から最終的に米粒と水分に分離するけどどういう仕組みだろう？
でんぷんと吸水は無関係なのかしら
- 124 ：内容量 774ml：2017/01/03(火) 09:32:29.44 ID:DxW/pado.net
- Oh…
変な部分が…スマソ
- 125 ：内容量 774ml：2017/01/03(火) 15:42:52.13 ID:B7o6tljO.net
- >>122
八海山の甘酒飲んだことあるけど酒粕に感じなかったよ？
- 126 ：内容量 774ml：2017/01/03(火) 17:58:10.93 ID:fRXNcFQF.net
- >>123
精米してなくて玄米なのでは？
- 127 ：内容量 774ml：2017/01/04(水) 02:15:14.90 ID:RAp9tWAJ.net
- >>125 ということは米麹全部すくってるのかな八海山
- 128 ：内容量 774ml：2017/01/04(水) 12:37:42.80 ID:xyoUAkEO.net
- ヒント：ミキサー
- 129 ：内容量 774ml：2017/01/04(水) 16:27:46.95 ID:bXTnNCHt.net
- >>38 集団ストーカーですね。
私も被害者です。
- 130 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 11:38:09.86 ID:LhwYOGQ2.net
- マルコメのパック。ストロー常備で。
- 131 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 14:08:51.81 ID:UL43nzDC.net
- >>127
粒は溶け込んでいるらしいよ
八海山の甘酒は美味しかったけど要冷蔵だから買い置きしにくいのが難
- 132 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 14:20:13.31 ID:VBHB2KgK.net
- 甘酒って糖やばいよね？
- 133 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 14:43:22.48 ID:UQZrgeUB.net
- 気になっていることですが、甘酒は夏の季語らしいのですが、
これは麹or酒粕どちらでしょう？または両方？
- 134 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 17:22:35.79 ID:TLBEZEUE.net
- >>129
統合失調症は精神科へ
- 135 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 17:58:46.25 ID:pp0rIhEs.net
- >>133
甘酒と言えば本来は麹の方を指すよ
- 136 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 18:48:24.07 ID:Z8jZvHe2.net
- 砂糖が安くなって酒粕と砂糖の簡易版甘酒が広く出回ったの明治後半からみたい
- 137 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 19:40:30.18 ID:9Z6PBb2U.net
- >>132
そう。だから俺は酒粕(板状のやつ)を炙って残存アルコールをある程度
飛ばしてそのまま食ってる。 ほろ酔いできるし、旨いぜ。
- 138 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 23:33:32.58 ID:wgjJmJLm.net
- 板粕に砂糖を乗せて焼いて食うのは、昔おやつで食ったな
- 139 ：内容量 774ml：2017/01/05(木) 23:50:10.89 ID:ECOZ09Ha.net
- 甘酒を紅茶で割って生姜を入れると旨いよ
- 140 ：内容量 774ml：2017/01/06(金) 00:48:14.79 ID:afH85dvX.net
- >>138
美味しいの？
- 141 ：内容量 774ml：2017/01/06(金) 01:50:13.15 ID:wH//I6a9.net
- 麹から作ったヤツのが好きだな
酒粕から作る方式だと上手に出来なかった
- 142 ：内容量 774ml：2017/01/06(金) 09:30:36.03 ID:kjV0hkku.net
- >>138
昔お婆ちゃんがよく作ってくれたわ
- 143 ：内容量 774ml：2017/01/06(金) 19:01:10.72 ID:wSSrN3yf.net
- 麹は甘過ぎてあまり好きじゃないから酒粕派だ
- 144 ：内容量 774ml：2017/01/06(金) 20:14:11.80 ID:Y0tjxhuL.net
- >>137
酒粕と麹の糖分どれくらい違うの？
- 145 ：内容量 774ml：2017/01/07(土) 03:51:16.26 ID:jzUc8z9V.net
- 甘過ぎると感じていた麹甘酒は牛乳で割って飲むとちょうど良い加減になるから以来気に入ってる
アイスもホットも牛乳割りが美味い
- 146 ：内容量 774ml：2017/01/07(土) 04:26:39.70 ID:P462v07H.net
- ミキサー掛けたり裏ごしすると舌触り良くなるかな？
自分も甘酒の牛乳割りとか好きなんだけど
割ったら粒粒感が目立って飲みにくい
割らない場合は食べるって感じだけどｗ
- 147 ：内容量 774ml：2017/01/07(土) 13:06:01.10 ID:tDV9VWDx.net
- >>145
へー酒粕派だけどそれ美味しそうだね
今度試してみよう
- 148 ：内容量 774ml：2017/01/08(日) 09:38:24.51 ID:1bGXfD9/.net
- >>146
うちの場合は甘酒が出来上がったら保存する前にブレンダーでポタージュみたいに完全に粒を無くしちゃってるよ
- 149 ：内容量 774ml：2017/01/08(日) 10:07:21.05 ID:xbJSJIPZ.net
- >>148
消化吸収がよくなりそうだね
- 150 ：内容量 774ml：2017/01/11(水) 16:25:52.50 ID:vP3wFnR4.net
- 昔ばあさんが作ってくれた麹甘酒は、保温温度が低かったのか酸味があった。
酸っぱさの程度は毎回違うが、程よい時は「すっぱ美味」かった。乳酸菌かな？
- 151 ：内容量 774ml：2017/01/11(水) 16:54:21.57 ID:PnNw6Tvv.net
- 業務スー○ーの菊川の米麹、廃盤かも…
最寄り店舗に行ったら置いてなくて、
「次の入荷予定わかります？」と店員さんに聞いたら
「もう入らないそうなんです」だって。
くすん、もう通販に頼るしかない？
しかも知ってるうちで一番安い楽天の
サプリ屋さんの乾燥米麹は売り切れ。とほほ…
- 152 ：150：2017/01/12(木) 14:49:11.64 ID:FtwaLxM9.net
- 神戸物産に菊川の米麹の取り扱いについて
問い合わせてみた。
人気で品薄で各店舗への供給が追いついてない
って話で廃盤ではないとな！良かったー！
しかし発酵ブームすごいなぁ。
- 153 ：内容量 774ml：2017/01/13(金) 09:52:17.47 ID:whbPHdfB.net
- 酒粕に豆乳と米麹の甘酒とシナモン混ぜて毎朝飲んでる
げき( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 154 ：内容量 774ml：2017/01/13(金) 11:57:46.92 ID:1S4EhLbr.net
- へーへーシナモン試してみよう
- 155 ：内容量 774ml：2017/01/13(金) 18:20:01.61 ID:whbPHdfB.net
- やってみて！砂糖の代わりに米麹の甘酒入れれば砂糖なくてもめちゃ甘いから( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 156 ：内容量 774ml：2017/01/13(金) 19:36:09.62 ID:cqLbT0K1.net
- フジで豆乳甘酒やってた
- 157 ：内容量 774ml：2017/01/13(金) 22:56:57.04 ID:whbPHdfB.net
- なんでやるんだよ･･･
豆乳売り切れたらどうしてくれるんだ
- 158 ：内容量 774ml：2017/01/14(土) 21:58:41.51 ID:+k1sj/W1.net
- 売り切れるとしても調製豆乳じゃね
- 159 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 01:22:51.65 ID:Y7TY3p9w.net
- 一番うまいのは宝来屋の甘酒だな
たまらん
- 160 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 09:53:49.47 ID:Zq6ra5vX.net
- >>159
宝来屋の糀で作る甘酒美味しいよね！
あそこのが今のところ一番好きだなー
あんまり売ってないのが難点だけど…
- 161 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 19:48:44.65 ID:j0XURaAY.net
- 森永の少し小さなサイズ缶の限定のが意外と美味かった
- 162 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 20:34:08.49 ID:O7lRxCkc.net
- 冷凍庫に入れてたのが切れたのでまた酒粕20kg買っちゃたよ
- 163 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 21:51:11.74 ID:ouWXkbgK.net
- 何に使うんだよw
- 164 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 22:51:30.02 ID:MrKyLArL.net
- 酒粕20kgどのくらいの期間で何人の腹に入っていくのか
>>162の消費スパンと保存場所をどう確保しているのかが気になる
- 165 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 22:57:56.16 ID:tgFX3i2D.net
- 酒粕専用冷凍庫あるのかな
知人から甘酒ばっかり飲んでて糖尿にならないの？といわれてちょっと心配になってきた
- 166 ：内容量 774ml：2017/01/15(日) 23:08:24.29 ID:O7lRxCkc.net
- 寒いうちは使ってない寒い部屋で常温保存 あったかくなり始めたら冷凍庫
ひとに分けてやったりもするけど一年ちょいで消費する
もちろん存在をわすれてたりしばらく使わない時期もあるけど別に腐らないからね
- 167 ：内容量 774ml：2017/01/16(月) 12:18:08.02 ID:mLy1qLZm.net
- 甘酒が苦手だから野菜だけの粕汁
野菜でまろやかな感じがすきなんだなあ
一番風呂と二番風呂の違いみたいな感じ
- 168 ：内容量 774ml：2017/01/16(月) 12:30:33.41 ID:HjRMqGaa.net
- >>167
苦手なのは麹甘酒、それとも酒粕甘酒、甘いの全般？
- 169 ：内容量 774ml：2017/01/16(月) 14:52:48.60 ID:ZHR9L+tW.net
- 乾燥米麹が売り切れると困るから半年分１０キロ買うたったった！
- 170 ：内容量 774ml：2017/01/16(月) 15:48:35.19 ID:mLy1qLZm.net
- >>167
酒粕甘酒だと思う
麹甘酒は飲んだことがあるのか不明
粕汁風なのはほぼ毎日食べてるので
薄めた酒粕も冷蔵庫にあるけど
めったに甘酒にはならない
大根やニンジンが溶けてまろやかなのが好きなのかも
- 171 ：内容量 774ml：2017/01/17(火) 01:00:15.21 ID:8HfFNctI.net
- 酒粕は季節物だから買っとかないと無くなっちゃうけど乾燥麹は売り切れないだろw
- 172 ：内容量 774ml：2017/01/20(金) 14:34:38.64 ID:yoDgz3Wx.net
- 自作米麹100％で作ったが市販のほど美味しくならないな(・ω・)
- 173 ：内容量 774ml：2017/01/20(金) 15:56:04.08 ID:8rQjU8x/.net
- 出来上がってすぐ食べるとそうでもないけど、冷蔵庫で1週間くらい寝かせているとかなり甘みが増すよ
ちなみにに麹プラスもち米おかゆをヨーグルティア60度10時間(途中一度混ぜ)
- 174 ：内容量 774ml：2017/01/20(金) 19:17:37.78 ID:ecsv7m31.net
- >>173
もち米で感覚的にどれくらい甘さが増しますか？
- 175 ：内容量 774ml：2017/01/20(金) 20:52:03.47 ID:Fqo4w8+U.net
- >>174
1.2倍くらい
- 176 ：内容量 774ml：2017/01/24(火) 20:41:35.04 ID:QbRb7XYb.net
- >>173
どうも
そもそも米麹自体が失敗気味だったんでね
- 177 ：内容量 774ml：2017/01/25(水) 20:12:04.57 ID:idwqZ8ha.net
- ごはんと造るのともち米で造るのは甘さもそうだけど、味も全然違ってくるよ
もち米で造るともうご飯にはもどれない
- 178 ：内容量 774ml：2017/01/25(水) 21:37:33.57 ID:jhLLcv7x.net
- サプリメントショップの乾燥米麹の在庫が
復活したんで、2kg購入してはや作りしてみた。
水分足りなかったみたいでボソボソ…
くすん、菊○のチルド米麹に慣れた身には難しいよぉ。
- 179 ：内容量 774ml：2017/01/25(水) 22:38:55.37 ID:kvEXfuRh.net
- 宝来屋の生麹ともち麦入りごはんで作った甘酒(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご飯はドロドロだけどもち麦は形残っててプチプチ食感がアクセントになってイイ！
いつもは出来上がったらハンドブレンダーでなめらかにしちゃうけど
たまにはツブツブのもいいね。
- 180 ：内容量 774ml：2017/01/27(金) 17:50:51.50 ID:ClYWuyJc.net
- おいしそう
みんなレベルの高い話ですごい
- 181 ：内容量 774ml：2017/01/27(金) 18:43:50.44 ID:nSphvDxU.net
- 自作甘酒って酒粕だけでいいの？砂糖はいらない？
- 182 ：内容量 774ml：2017/01/27(金) 18:58:47.90 ID:a7y4StWl.net
- >>181
米麹だと甘くなるけど酒粕は砂糖を入れないと甘酒ではないんでない
酒粕を水で溶いてだし汁も入ったら粕汁だし
- 183 ：内容量 774ml：2017/01/27(金) 19:04:19.94 ID:JYME4VAL.net
- >>181
砂糖をいれるんだよ
好みの甘さにできるから味見しながらね
あとはショウガのすりおろし加えたり日本酒を少し足したり
- 184 ：内容量 774ml：2017/01/27(金) 22:31:13.76 ID:XLUfHdre.net
- 皆の自作甘酒を持ち寄って味比べとかしてみたいね
- 185 ：内容量 774ml：2017/01/28(土) 13:52:23.52 ID:P40xA5j2.net
- 塩も少し入れた方がいいな
- 186 ：内容量 774ml：2017/01/29(日) 07:36:32.01 ID:GcTKjQY/.net
- 俺も先輩方を見習って、好きな酒蔵の酒粕10キロ以上ゲットした
野菜たっぷりの粕汁と、蜂蜜を入れた甘酒を飲む至福の時間をもっと長い期間楽しみたくて
いまは寒いから玄関近くに置いてるけど、暖かくなってきたら冷蔵庫に入れなきゃいかんかな
酒粕を摂取し始めてから、顔のツヤがすごい
ペッカリと光ってるわぁ
- 187 ：内容量 774ml：2017/01/30(月) 12:42:27.70 ID:tKH7Sjd9.net
- テレビ効果で品切れになってることが多い＞麹甘酒
- 188 ：内容量 774ml：2017/01/31(火) 18:37:25.73 ID:53x7zyTR.net
- 老舗店行って飲んだり店で瓶のやつ買って飲んでるがみんな作ってるのか
みんなレベル高えな
- 189 ：内容量 774ml：2017/01/31(火) 18:57:56.87 ID:rB6sakkP.net
- 俺は手軽に買える市販品で適当に楽しんでるよ
- 190 ：内容量 774ml：2017/01/31(火) 19:03:30.97 ID:h5R9171b.net
- みやこ麹で甘酒つくってたけど、近所のスーパーで取扱いが終了してしまい
宝来屋の麹で仕込んでみたんだけど、表面が黒ずむ？酸化現象に初めて遭遇。
仕込み中の麹の黒ずみは温度が低いのとかき混ぜ不足が原因で味には問題ないらしい
みやこ麹ではテキトーにやってもそういうのは一切なかったからビックリ
- 191 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 02:57:04.58 ID:5WJxEW5A.net
- 獺祭と榮太郎のでいいよ。
さっぱりと上品な甘さ
他のは甘すぎて微妙
- 192 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 08:26:07.30 ID:pM5Bnwmu.net
- >>146
ミキサーやったら酸味がでて美味しくなかったな
- 193 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 11:10:11.46 ID:U4JbpDiw.net
- ミキサーがミザリーに見えた。疲れてるのかな
- 194 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 11:38:55.95 ID:FUdmt3n1.net
- >>191
それ最近買って飲んでみたけど自分には甘かった
それに割高だよね
- 195 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 18:50:33.02 ID:pUehhprY.net
- ささっと温っためて飲みたいんだけど
なんせ溶けにくいから嫌になるw
小さくちぎるのが面倒、手はベタベタするし。
- 196 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 19:04:28.56 ID:MVKy2NhF.net
- >>195
粉になってるかフリーズドライの甘酒なかったっけ？
お湯注ぐだけのやつ
それでいいんでは？
自分は美味しい酒粕で甘酒飲みたいから自作するけど
ペースト状の大吟醸とかの酒粕使えば手も汚れないし
- 197 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 19:29:33.43 ID:oz0wRuWh.net
- 業務スーパーで買った酒粕がガチガチで大変w
- 198 ：内容量 774ml：2017/02/01(水) 22:31:59.08 ID:+5gA868f.net
- ある程度しっとり水分(＝酒)残ってた方が扱いやすいよね
ガチガチの板粕よりバラ粕
砂糖まぶして焼いて食べるには板粕の方が食べやすいけど
とか書いときながら自分は米麹派
いつもと違うメーカーの乾燥麹買ってみた
どんなのが出来るかドキドキ
- 199 ：内容量 774ml：2017/02/02(木) 01:49:03.37 ID:t73bQZWR.net
- みんな炊飯器で作ってるのか？それとも専用機？
- 200 ：内容量 774ml：2017/02/02(木) 02:18:07.75 ID:qS04nXHi.net
- 炊飯器の保温モードで、時々かき回す。
- 201 ：内容量 774ml：2017/02/02(木) 02:20:42.73 ID:CHNGsI6s.net
- >>199
うちはヨーグルト作るのに買ったヨーグルトメーカーで60度設定にできるやつ
魔法瓶や保温鍋で作る人もいるよね
- 202 ：内容量 774ml：2017/02/02(木) 08:08:51.57 ID:qTT7Ae3g.net
- https://www.youtube.com/watch?v=quIHgwuF6r4&sns=em
- 203 ：内容量 774ml：2017/02/02(木) 23:09:20.31 ID:qiNcDpJX.net
- https://goo.gl/se0WSx
これは、ショックすぎるでしょ。。
本当なの？？
- 204 ：内容量 774ml：2017/02/02(木) 23:27:36.74 ID:64fQG1bN.net
- ヤクルト2本と無調整豆乳で醸してみた。
38度で15時間。硬めでちょっと酸っぱいのができた。
- 205 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 01:11:26.15 ID:7YP8j98V.net
- 豆乳とヤクルトで甘酒ができるのか、初耳だなぁ
- 206 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 01:14:31.30 ID:hYUMshZU.net
- >>204
醸したのって豆乳ヨーグルト？
っ…スレタイ
- 207 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 02:03:54.51 ID:FUSFdbob.net
- 1週間朝晩に麹甘酒飲んでたら肌が明るくなった気がする
酒粕の甘酒は飲んだことない
粕汁を甘くしたような味なのかな？
- 208 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 09:56:02.85 ID:P81c3Rt4.net
- >>207
出汁や具材の味がしないんだから、粕汁を甘くしたのとは違うさ
入れるのは砂糖や好みでショウガ
すっきりとして美味しいよ
- 209 ：203：2017/02/03(金) 11:42:56.32 ID:Np/bohpb.net
- あ！すみません、豆乳ヨーグルトスレと勘違いした。
- 210 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 12:23:53.91 ID:5zFE9OXT.net
- 宝来屋の生麹はじめて使ってみたけど超甘くなる。甘くてそのまま飲めないくらい激甘
今まではみやここうじとますや味噌の麹を使ってきたけどここまで甘くならなかったな
もち米2合炊いたのと宝来屋の麹300gと水400mlを62℃で10時間保温したのですが
まるでブドウ糖の塊を口に放り込んだような甘さ！甘すぎて頭にキーンと来るくらい
もう少し麹の量減らしてもよかったのかな
- 211 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 12:44:48.61 ID:yQswP/nu.net
- >>210
もち米いらないんじゃない？
- 212 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 13:38:26.23 ID:w+sHaYuB.net
- 俺は甘み控えめがいいから酒粕派だな
- 213 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 14:45:15.68 ID:Y44Roxxs.net
- 兵庫県三木市の「山田錦の郷」で買った神結酒造の糀甘酒、めっちゃ旨い。
米粒がかなり残ってて、飲むというより食べる甘酒って感じ。
かなり濃厚なんだが、甘さはくどくない。
最近の飲んだ甘酒の中ではダントツの一品だわ。しばらく買い続けようと思う。
- 214 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 16:04:52.64 ID:Y/NDcQPB.net
- 発芽玄米をまぜて炊いたごはんを茶碗いっぱい
業スーの麹200g
水400cc
60度6時間でヨーグルティア中
うまくできるかなー
- 215 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 16:47:05.39 ID:+hkLWOW0.net
- ふと立ち寄った百貨店の食料品売り場で、信州善光寺門前甘酒というのを見かけたので買ってみた。
あんまーいけど、中々美味かった。
常温で飲んでこの甘さだから、温めたらすんごい甘いんだろうなぁ。
もう一本買っておけば良かった。
- 216 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 17:03:13.03 ID:7YP8j98V.net
- >>215
Amazon で買えるよ
- 217 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 17:24:24.54 ID:6luDBqf+.net
- >>216
ああ！その手があったか！
ありがとう。
- 218 ：内容量 774ml：2017/02/03(金) 23:10:30.32 ID:oUU5Hbs7.net
- 体にこんな変化があった系の報告ってうざいかな…と思いつつ。
美容師さんに髪のツヤが増した事とクセが出にくくなったことを指摘された。
昨年10月から米麹甘酒続けてるからかな？（というかそれ以外に心当たりがない）と思ったけど数値で出てるわけじゃないからなんとも言えない話ですけど…
- 219 ：内容量 774ml：2017/02/04(土) 00:16:47.28 ID:iwGQUX62.net
- >>214ですが
おいしくできたー！
発芽玄米のカラ？もいいアクセント。
- 220 ：内容量 774ml：2017/02/04(土) 02:28:25.65 ID:yKIiNCbE.net
- 甘酒って肌や髪にもいいのか
ヨーグルティアってやつ買ってみようかな
- 221 ：内容量 774ml：2017/02/04(土) 04:22:19.92 ID:q4T/BCyO.net
- 甘酒のどんな成分が体に良いの？
- 222 ：宇野壽倫：2017/02/04(土) 07:33:46.68 ID:wg+kzqln.net
- 【青戸６丁目住民一同の告発】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪
http://youtu.be/gj0X2qLNbUg
- 223 ：内容量 774ml：2017/02/04(土) 15:44:48.48 ID:lXVHfFMV.net
- >>219
自分も玄米で作ってみたけど、最後にミキサーで
攪拌しても少し粒々が残るよね
これはこれでアクセントになって良いなと思った
- 224 ：内容量 774ml：2017/02/04(土) 16:15:40.42 ID:PwhlYMBv.net
- 粒々があるのがいいんだよ。粒々がないサラサラ甘酒なんて甘酒飲んだ気にならん。
- 225 ：内容量 774ml：2017/02/04(土) 17:41:09.16 ID:kTcsvqnW.net
- 粒々で幸せ倍増する
- 226 ：内容量 774ml：2017/02/04(土) 20:50:31.68 ID:0ocf/5GV.net
- Amazonの瓶の甘酒、全体的に値上がりしてるね
高くて手出せない
- 227 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 01:16:11.32 ID:CuKTGxvp.net
- 自分で麹作ったら1キロ300円(米代)位でできるぞ
麹菌もいるが麹20キロ分で400円もしない
道具は蒸し布や温度計がいるけど他は家にあるものでできる
- 228 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 04:03:36.82 ID:6VnwXrn0.net
- めんどくさすぎだろ
そんな暇ねーよ
- 229 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 14:28:01.52 ID:vNnV5El4.net
- 昔はこたつの中で発酵させたと聞く
- 230 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 15:08:50.02 ID:hACvc5ua.net
- 電気毛布でもいいな
- 231 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 17:23:36.72 ID:6FOBeXNZ.net
- 酒粕甘酒派なんだけど
甘酒横丁にいくならココ！って甘酒やさんあるかな？
- 232 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 18:46:41.22 ID:CWE2r6bV.net
- >>218
＞甘酒に含まれるビオチンには、頭皮や髪の状態を整える働きが期待できます。
って書いてあるサイトあった。
- 233 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 19:55:00.16 ID:zrIldxzk.net
- 整えるだけだろ
- 234 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 20:10:29.83 ID:tWDjjlwc.net
- ビオチンそのものをサプリメントで
摂ってる人のスレでは
「頭皮の油が増えた」「ムダ毛が濃くなった」という
報告いっぱいだけどなぁ。
通販サイトのレビューでも「髪増えた」な方いたし。
- 235 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 23:06:28.29 ID:c4rCBhVw.net
- 甘酒のこと調べると信憑性があやしいチャラいまとめサイトみたいなのが多いけど、「あさイチ」をまとめたブログだけはちょっと参考になるかな？と思った…
エルゴチオネインというきのこにも含まれる成分もあるとのことだけど、たしかに麹ってちょっときのこの匂いするよね…匂いは成分と無関係かもしれないけど。
八海山のサイトにちょっと興味深いPDFがあったけどURL長くなっちゃうから気になる人は「麹甘酒に含まれる物質の網羅的同定」でググってみて
- 236 ：内容量 774ml：2017/02/05(日) 23:22:47.52 ID:QWPGY5Go.net
- 麹の色白効果があるから、女はパックするみたいに顔に塗ると良いかもね
- 237 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 00:41:44.74 ID:Kvk1/aPO.net
- >236
今日初めて麹甘酒挑戦して、余った麹の活用法で化粧水作れるの知ったから試そうと思ったとこ。
これだけだとスレチなので…
酒粕の甘酒作る時、隠し味に白だし入れるとうまいよ
- 238 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 01:27:48.70 ID:X/P9VcgS.net
- 化粧板にそういうスレあるよ
- 239 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 05:35:51.31 ID:ZZshObao.net
- もったいない
- 240 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 12:00:00.96 ID:rrOn1HTF.net
- 1合分の米麹あるんだけど
これを2号や3号で作れますか？
通常より時間かければ傘増ししても大丈夫？
- 241 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 14:32:44.18 ID:0uhQNw8O.net
- 日本語でおけ
- 242 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 15:42:26.27 ID:NjdCvSqd.net
- >>240
何が言いたいのかわからんが米麹が一合ならば、お米かもち米100ｇで造れ
それが限界だ
- 243 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 17:56:30.31 ID:rrOn1HTF.net
- >>242
マルコメの米麹かったんだけど１合につき３００ｇなんだよね。
甘酒たくさん造りたいから２合いれたら、時間かければ麹の発酵すすんで
甘酒になるかなって思ったから質問したんだよね。
- 244 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 18:13:25.89 ID:1bI36sqf.net
- >>243
自分がみやこ麹でやった時は、残りごはん400ｇ＋お湯250gに対して80gの米麹で作れた
ただし時間はかかる。ヨーグルティア60℃で12時間でご飯粒もしっかり糖化してドロドロに
甘さもかなりあってコスパ良いけど、麹の酵素とかもしっかり摂りたい場合は分量通りをお勧めする
- 245 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 18:25:05.98 ID:rrOn1HTF.net
- >>244
麹の酵素は時間と共に減っていくイメージがないんだけどね
自分は無農薬の発芽玄米をおかゆ状態でトライしてみる予定
- 246 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 18:38:32.34 ID:NjdCvSqd.net
- >>243
ちょっと言ってる意味が分からない
何が1合で何が300ｇなのか・・・
>>244
それってぎりぎり薄めずにそのまま飲める程度の甘さじゃない？
うちは基本的に2ー3倍に薄めないと飲めないくらいの甘さの物を作るから話がかみ合ってないかもしれん
- 247 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 18:53:07.89 ID:l/usWtR8.net
- このスレ見てると買うより作ったほうがコスパよさそうだし楽しそうだな
- 248 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 19:19:28.72 ID:rrOn1HTF.net
- >>246
マルコメの米麹が３００ｇってことね
- 249 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 22:40:21.49 ID:5dl/jcbX.net
- 話噛み合ってないけど和気あいあいだね
- 250 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 22:43:22.03 ID:HH0KiLmC.net
- 金がないから自作の奴はいないよな？
- 251 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 23:18:08.07 ID:VcrAy0SD.net
- 市販のを買うより安いから自作だな。
一応、酒蔵謹製の麹、と言っても自動製麹機製の量産品だがｗ、それを使ってる
からか、味もまあ納得いくのが出来上がるので満足だ
- 252 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 23:47:46.24 ID:0uhQNw8O.net
- >>248
何を言っているのか最初の書き込みから全然わからない
文章ヘタクソすぎ
- 253 ：内容量 774ml：2017/02/06(月) 23:58:58.12 ID:NjdCvSqd.net
- >>248
すまない 本当に分からない
普段やってるレシピと今回やろうとしてることを詳しく教えてくれないか・・
- 254 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 00:00:18.01 ID:wdN13neO.net
- >>243
まとめると
レシピはマルコメの麹300gと米1合と書いてあったけど、甘酒たくさん作りたいから麹300gと米2合でも作れますか？
米が多いから通常より保温時間を長めにすればうまくできますか？
って言いたかったのかな
間違ってたらごめん
- 255 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 00:34:49.20 ID:hvKrtsgj.net
- なるほど、そういうことか！
家によってレシピが違うんだからきちんと書かないと分からんないよ・・
マルコメのレシピの水の量は分からないけど
うちなら
１ 麹３００ 生米１合なら水は合計で６５０ｃｃ
２ 麹３００ 生米２合なら水は合計で９５０ｃｃ
３ 麹３００ 生米３合なら水は合計で１２００ｃｃ
で造るかな
３は薄めずそのまま飲むならちょうどいい濃さかな
うちは１番のレシピにかなり近くてどろどろでかなり甘い奴になるからそれを薄めて飲んでいる
- 256 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 04:44:05.10 ID:m3SQZzPF.net
- そんなの自分で色々実験してみりゃいいだけの話なんだけどな
俺は以前ここかもう一つ別のスレだかで読んだ低温熟成法で冷蔵庫で時間かけてでしか作らなくなったからヨーグルティア埃かぶってるよ
- 257 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 07:34:23.11 ID:TrEcUX7p.net
- >>254
わかりにくてゴメン！そのとおりです。
>>255
確かにレシピが違うんだね。
麹と水だけの人もいるし、麹と生米と水の人もいるし
麹と炊いたご飯の人もいるし、麹と水多めのおかゆの人もいるしね。
ちなみに水多め、米多めのおかゆ版で作ろうとしてました。
- 258 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 08:10:12.96 ID:j+pBrbQh.net
- >>256
ググったらクックパッドでは3週間冷蔵庫、他では3日ほどかけて作るものが出て来たけど、どのくらいの日にちで作っていますか？
かなり甘いですか？
- 259 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 08:52:04.40 ID:tWUGrCoC.net
- ヨーグルティアのレシピ
米（うるち米） 150g
水 400ｍｌ
米こうじ 200g
お湯 200ｍｌ
米こうじ300gなら２合ぐらいでもいいのか
- 260 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 10:41:14.43 ID:SEa3hy/y.net
- 毎日飲むものなのに３週間もまってられん！
俺んちでは低温熟成では作ったことないけど、基本一回つくると飲みきるまでに２週間以上冷蔵庫に入れっぱなしなんだけど
冷蔵庫に入れる前は火入れをしないからその間熟成してるのと同じ状態な気がするんだが
２週間たっても甘さに変わりはないかんじだぜ？
自分は２４時間で作成する方法だけどこれで甘さマックスに到達しているぽい
- 261 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 12:37:51.35 ID:TrEcUX7p.net
- いつも思うんだけど発酵するものと殺菌するものを
一緒に摂取すると意味がない感じなんだけどどう思いますか。
たとえばヨーグルトと蜂蜜とかね。
そう考えたらヨーグルトと蜂蜜代わりの甘酒いれたらいいのかな。
どんな味がするのか想像つかないけれども。。。
- 262 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 12:44:29.17 ID:UXac28hs.net
- 蜂蜜に殺菌効果なんてあるっけ？
- 263 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 13:36:36.20 ID:hA2uedMT.net
- >>261
何から何まで意味不明だなー。
人をイライラさせる天才。
- 264 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 13:43:41.19 ID:5yzYjl8r.net
- 殺菌作用で有名なのはマヌカハニー
ggrks
- 265 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 13:45:14.37 ID:5yzYjl8r.net
- >>261もググればいいと思う
- 266 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 14:32:40.69 ID:HnpmWP/M.net
- 蜂蜜はボツリヌス菌の保菌とかあるし殺菌作用はないよ
長期保存がきくのは菌の繁殖に必要な自由水がごくごく少ないから
中学理科程度の知識だぞ
- 267 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 14:54:41.35 ID:hA2uedMT.net
- ヨーグルティアでつくった甘酒を白ワインで割ったら
さっぱりした甘みでおいしいよ～
- 268 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 15:16:20.87 ID:dxzk6+OC.net
- 一応豆乳ヨーグルトに麹甘酒ぶっこんで
食べてたけど、食えなくはないけど
甘みが足りなかったよ。蜂蜜のが好きかな。
甘いしねアレ。
- 269 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 15:26:29.76 ID:W25qeIgt.net
- >>258,260
最近何事もいい加減で熟成期間はその時の気分だから何とも言えないwそれでも最低10日はおいてる
スムージーメーカー当たったんだけどスムージーなんか作らないからそれの有効活用
容器にご飯めーいっぱい詰め込んで乾燥麹が馴染むまで1,2日常温でテーブルの上に放置 馴染みが悪かったらほんの少しお湯を足してる
ちなみに麹はケチって20gしか使わない もっとケチれるんじゃないかと思ってる
その後冷蔵庫に入れとくんだが忘れない限り1日1回は撹拌してる その点スムージーメーカーは楽
熟成進んですき間空いたらまたご飯足したりしてる 一番最近作ったヤツはもち米で作ったみたいに喉が焼けるくらい甘くなったがなにしろテキトーなので味は安定してない
でも不味くて飲めないなんて事はない
酒粕20kg買ったアホだから特に今の時期はそっちメインだから時間は長くても構わない
長々と失礼しました
- 270 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 16:58:46.40 ID:BonIUFXh.net
- どっちもかなり試したが、自分には酒粕甘酒がものすごく体に合っているようだ
米麹甘酒は夏に飲んで体調を整えるもの(糖分多めだから日中に飲む)
酒粕甘酒は年中体調を整えるもの(たんぱく質多めだから夜リラックスタイムに飲む)
って分け方をしている
酒粕甘酒を偽物とか言う怪しいフードコンサルこそ、貴様が怪しいと思ってしまう
- 271 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 17:19:36.32 ID:WHnZm3q6.net
- >>270
「偽者」って栄養がないって意味じゃないぞ
甘酒が飲まれていた昔から、砂糖が一般的にあったと思ってる？
- 272 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 17:31:03.93 ID:sk9NAJFq.net
- >>269
>>258です
詳しくありがとう
麹20グラムはビックリ
いろいろやってみるとコツをつかめるかもしれないからやってみるよ
ヨーグルトティアで作ったのを1週間くらい冷蔵庫で寝かすとかなり甘くなる気がしてたけど、低温で作るという発想はなかった
重ねてありがとう
- 273 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 17:52:26.79 ID:veo080oY.net
- >>271
じゃあ粕甘酒は麹甘酒の代替品って意味ですか？
- 274 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:08:27.01 ID:BonIUFXh.net
- >>271
なら酒粕甘酒が｢偽物｣とかわざわざ言うことなくね？
酒粕の効能やなんかが見直されている現在、麹の甘酒はこうですよとか、酒粕甘酒はこうですよと区分けすればいいだけなのに
- 275 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:14:14.55 ID:ey/mubW/.net
- 麹甘酒は古墳時代からあるし酒粕甘酒が偽物と言われても文句は言えん
- 276 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:15:23.52 ID:jxfnTFRJ.net
- どっちも美味い
- 277 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:19:00.33 ID:SNgNrGRu.net
- 古墳時代からある麹甘酒と砂糖と混ぜるだけの酒粕甘酒を一緒にすなや
( ゜Д゜) 舐めとったらあかんぞ
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 全世界配信やぞ
- 278 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:26:31.59 ID:dwcADsAI.net
- ブドウ糖とショ糖の違いかな
値段は麹甘酒が高いね、酒粕と砂糖は割安。
- 279 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:26:53.84 ID:L1eQsJPT.net
- >>275
偽物じゃないし
- 280 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:28:01.43 ID:dwcADsAI.net
- >>278
追加
飲む点滴と言ったらブドウ糖かなあ
- 281 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:41:52.49 ID:veo080oY.net
- でも私は酒粕が好きだぁ！
- 282 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:42:14.51 ID:WHnZm3q6.net
- >>274
偽物と言う人は、歴史を重要視してるのでは？
先に存在したものを本物と呼び、後からでてきたものを偽物と使い分けてても可笑しいとは思わない
273のように歴史なんてどうでもいい人が
何故「偽物」と呼ぶ人がいるのか理解できないのも仕方ない
- 283 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 18:59:45.81 ID:W6fEAQdx.net
- 古墳時代いうたら倭国が新羅百済を従属させて高句麗と戦った時代やぞ！
( ゜Д゜) 古墳時代舐めとったらあかんぞ
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 米麹甘酒やぞ！
- 284 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 19:16:38.64 ID:jlmEtLIY.net
- すぐイライラして揚げ足取る人のはみんなの迷惑だよ
どっちも昔の人が考えた素晴らしいものなんだからくだらないことで議論するのやめたら
シチューとカレーのどっちが本物だって言ってるようなものだよ
- 285 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 19:25:07.16 ID:W6fEAQdx.net
- わきあいあいとしてるのに水をさすんじゃないよこのこんこんちきが！
- 286 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 19:38:22.32 ID:jxfnTFRJ.net
- 味醂も甘酒だよな
- 287 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 20:01:03.68 ID:dxzk6+OC.net
- マジレスすると偽物扱いじゃなく別物扱いなら
ある程度同意は得られたんじゃなかろうか。
麹甘酒と酒粕甘酒でどっちも魅力はあるが
作り方といい原料といい別物だし。
- 288 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 20:36:31.04 ID:km5AFOPJ.net
- >>272
こちらこそどうも
麹ケチるってもスムージーメーカーの容量大体500ml缶位で空いたらご飯足すってもたかが知れているからそれ程でもないかも
それに酵素が失活しない限り甘くなんじゃねーの ただ、甘くはなるだけでビタミンその他の栄養素は乏しいかもよ
何れにしても麹ケチる話はお店の人がココにもいるだろうからこの辺でw
- 289 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 20:51:05.82 ID:km5AFOPJ.net
- 酒粕も種類によって成分かなり違わないか
今回純米粕買ったんだけど溶けやすいし飲みやすいけどタンパク質 アミノ酸系の栄養少ないんじゃないかと
普通粕のは少し余計に飲んだだけで胸焼けしたんだが今度のはいくら飲んでもしないんだよね
これは栄養的にはどっちのがいいんだろうか
- 290 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 21:26:44.82 ID:1953T1+/.net
- 栄養的には純米粕の方が上、純吟や大吟醸だと削られてしまう米の部分は
タンパク質が豊富だからね。
- 291 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 23:13:56.84 ID:sQ6t2IUs.net
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
- 292 ：内容量 774ml：2017/02/07(火) 23:47:58.03 ID:UX1MeMzR.net
- 書き方が分かりにくかったな、栄養的には普通粕>純米粕>吟醸粕の順だ。
- 293 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 02:19:37.76 ID:alooYIxP.net
- 面倒くさがりだから市販の買ってしまうわ
- 294 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 02:56:50.73 ID:+oJab1ll.net
- >>277
酒粕甘酒に砂糖いれずに甘くできないの？
- 295 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 04:21:00.95 ID:LHejtqBV.net
- >>294
酒粕をお湯で溶かしたもので希釈の米麹甘酒を割るとか
- 296 ：まちがいがにない そんとくかんじょうかくしまくり：2017/02/08(水) 05:08:05.47 ID:a8zHRIyY.net
- http://www.urano.org/kankou/topics/taishi/01.jpg
プラスマイナス
-◎△◎-
＝ https://i0.wp.com/xn--88j6ev73k0ndb4e32b.jp/wp-content/uploads/2015/09/ce24156736caa6811285a00e8afb3e98.jpg?fit=800%2C400
しれっと ががつよい もくもくもくとくさい すとーきんぐもくてきでひっこしてくるわんるーむほたるぞく
騒音工事のクラフトホームの きもいでかいこえ のぞき 喫煙被害 で ハートぱくぱく
卑しい基地外が普通ぶって嫌がらせで発情悦りまくり メイわく 損ばっかり
- 297 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 05:08:46.50 ID:a8zHRIyY.net
- あまざけにしゅるいあるなんて＠＠ おめめからうろうろこ
- 298 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 09:24:41.49 ID:kU6OnMUx.net
- >>294
蜂蜜
- 299 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 15:26:33.85 ID:QODZkiON.net
- はじめから甘めの酒粕あるよ、米麹程じゃないけど
種類による
- 300 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 15:56:51.62 ID:lCLUTePJ.net
- 甘酒作る時に粥と麹を混ぜた時に少しだけ味見したら混ぜた瞬間から少し甘くなっててワロタ
- 301 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 16:29:30.43 ID:9da45YLf.net
- 健康厨が酒粕甘酒の砂糖添加を指摘してるのをたまに見かけるけど、
甘ったるい麹甘酒と酒粕を混ぜれば最高の甘酒出来そうじゃね？
- 302 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 16:50:10.75 ID:LwFkKWkT.net
- 麹の甘酒の効果がいまいちわからない
みんなどんな効果があってあのブドウ糖の塊を飲んでるんだ？
あの激クドな甘さでブドウ糖摂取する以外にどんな効果があるのかが知りたい
(これでも昔、麹甘酒は漠然と体にいいと信じて嫌々甘くどいのを飲んでいた)
- 303 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 16:52:38.29 ID:rQwZoJeV.net
- 体が温まるから
- 304 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 17:00:44.92 ID:LwFkKWkT.net
- >>303
体が温まるのは酒粕甘酒も同じ
他になにかある？
- 305 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 17:04:02.26 ID:QODZkiON.net
- 発酵食品だからじゃないかな
味が苦手なら無理してまで飲むものではないよ
確かに米麹甘酒は甘さがキツい時あるね
- 306 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 17:26:03.49 ID:QLn4r1aj.net
- >>302
麹の作用で、各種栄養素やアミノ酸などが豊富に含まれているよ。
- 307 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 17:51:40.58 ID:LwFkKWkT.net
- 酒粕は発酵食品であり、各種ビタミンたんぱく質ミネラルは酒粕甘酒にも含まれているよ
他に麹甘酒を飲む利点はあるかな
利点があるならまた作ってもいいけど、酒粕甘酒とそうそう変わらないなら美味しい方を選びたい
麹甘酒飲んでる人、なにか変わった？
- 308 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 19:00:30.12 ID:QODZkiON.net
- ググったけど砂糖いれるか入れないかくらいで栄養価に大した違いないっぽいね
麹苦手なら酒粕でいいんじゃない？
- 309 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 19:15:37.83 ID:2Ta1IDAC.net
- 酒粕にペプチドとか入ってる？
- 310 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 20:36:10.93 ID:QLn4r1aj.net
- 子供の頃、砂糖を乗っけた酒粕をストーブの上で焼いて、おやつに食ってたなｗ
- 311 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 21:17:21.54 ID:LwFkKWkT.net
- >>308
わざわざググってくれてありがとう
栄養にかわりがないなら、今まで通りハチミツ入りの酒粕甘酒飲むよ
さんくすこ
- 312 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 21:43:36.63 ID:ALZ9VAIe.net
- 漂白された砂糖入り酒粕甘酒もどきとブドウ糖の麹甘酒一緒にしとったらあかんぞ！
( ゜Д゜) 飲む点滴なめとったらあかんぞ！
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 全世界配信やぞ！
- 313 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 21:48:47.67 ID:Uaa592A2.net
- >>312
無漂白の酒粕って選択肢もあるけどね
甘味なんて砂糖以外に色々あるし栄養云々に文句あるなら麹甘酒を甘味料がわりに合わせれば最強やで
- 314 ：内容量 774ml：2017/02/08(水) 23:56:17.90 ID:AeqX51LK.net
- >>312
入院中3週間ほど点滴だけで生きられたけど普通の食生活おくってる現代人が摂取続けたら糖尿まっしぐらだな
- 315 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 04:12:23.04 ID:4/H8gpPz.net
- 純ココアへお砂糖代わりに自分で作った甘酒を入れて飲むのに嵌まっている
お腹がすいた時とかおやつ代わりにいい
- 316 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 09:06:32.92 ID:f/CsMhcW.net
- ブドウ糖摂りすぎでも糖尿になるでしょ
- 317 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 12:33:47.41 ID:hj8HfHUm.net
- >>316
甘酒でブドウ糖はじめ糖分摂りすぎってどれだけ飲むねん、って感じやわ。
１日一杯、100～150㏄くらいで十分。
- 318 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 14:23:39.85 ID:f/CsMhcW.net
- >>309
ググったら、酒粕ペプチドって言うのが入ってるね
- 319 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 15:20:42.27 ID:OrTpU/jG.net
- ブドウ糖の取りすぎで糖尿なるとかいうていちゃもんつけ取ったらあかんぞ！
( ゜Д゜) 1日摂取量は気を付けなあかんぞ！
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 全世界配信やぞ！
- 320 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 16:12:31.18 ID:f/CsMhcW.net
- >>319
いちゃもん？
バカじゃねの
- 321 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 16:47:07.36 ID:wnHaRbUd.net
- 酒粕派は頭がおかしい奴がおおいね
偽物甘酒の酒粕派は別板立ててそこでわめいた方がいいな
- 322 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 18:22:42.46 ID:EuXcPes+.net
- え？いきなり何なの
- 323 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 19:21:21.93 ID:G1iEUJ++.net
- 春だし気候が安定しないからじゃねw
甘酒にはトリプトファンとかセロトニンは入って無いんだっけ 精神安定作用についてはどうですか
- 324 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 20:41:57.19 ID:z6i7azAJ.net
- やっぱりあれだろうね酒粕甘酒に砂糖入れ過ぎて脳みそがおかしくなってるんだろ
- 325 ：内容量 774ml：2017/02/09(木) 20:54:12.01 ID:aWVi7WN6.net
- なーんだ、「白砂糖は体に悪い！キレやすくなる！」
論のお方だったか…
皆好きなように作ったり買ったりしてるんだから
それでいいじゃない。私はエタノールの匂いがダメな
下戸なんで米麹派だけど。
- 326 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 00:17:43.32 ID:aWGoHaKw.net
- 寝る前の甘酒ほっとするなー
- 327 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 02:00:38.13 ID:4sxybkFz.net
- >>326
寝る前の甘酒は成るべく避けないと幾ら甘酒でも糖尿になるぞｗ
- 328 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 02:05:12.72 ID:fCjCJRoL.net
- 酒粕溶いたのを、胸肉に刷り込み
一晩
味噌も追加し、数時間後に焼く
やわらかくサッパリ味噌味
- 329 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 02:06:03.55 ID:fCjCJRoL.net
- 酒粕？甘酒に眠り質良くする成分どーの、
らしいよ
- 330 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 02:37:57.29 ID:veadmjmt.net
- TVでやってた豆乳甘酒ダイエットに興味持ってから
米麹甘酒を自作するようになり、あまった米麹で塩麹や醤油麹を作ったり、
出来上がった甘酒から甘酒酵母を起こして天然酵母パンを焼いたり甘酒様々だわ
豆乳甘酒ダイエットは１ヵ月続けてるが変わらず痩せもせず太りもせず････
こんな甘い物を飲んでるのに太っていないという事は効いてるっていう事なのか？
まぁ旨けりゃいいか
- 331 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 05:29:35.71 ID:mS78NwQB.net
- 自分は、夏バテ防止を主目的に甘酒を飲んでるから、冬にはほとんど飲まない （^^;
- 332 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 07:49:05.45 ID:erxtNoBw.net
- 湯船に浸かりながら飲む
- 333 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 09:36:49.52 ID:W007hozC.net
- 缶の抹茶甘酒初めて飲んだよ
- 334 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 10:57:27.75 ID:ETSG/u7Q.net
- 俺は風呂上りに甘酒を飲む。
と書かれてもどっちの甘酒だと思ってしまう。本人しかわからない。
- 335 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 13:18:09.98 ID:S98971Xu.net
- >>333
おいしかった？？
近くのイオンで売ってて気になってたんだよね
- 336 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 17:31:27.19 ID:aWGoHaKw.net
- 甘酒で糖尿になるとかうざいやつがいるな
普段から不健康な食生活してる人はリスク高いと思うが、ジュースや砂糖入りのコーヒー飲んだりアイス食べるのも同じだぞ
自己管理して気を付けたうえで適量の甘酒飲んでるんだから黙ってろ
- 337 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 19:14:27.56 ID:9gmUsfWT.net
- 昔母に作ってもらった甘酒は
砂糖は入れず塩を効かせて溶き卵入ってた。
- 338 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 19:22:02.71 ID:lphcG/ZZ.net
- それ卵酒じゃなくって甘酒なの?
- 339 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 19:28:54.43 ID:bvjrNsib.net
- https://www.youtube.com/watch?v=quIHgwuF6r4&sns=em
- 340 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 19:36:34.20 ID:k6t2TvmF.net
- >>337
それ甘酒やのうて卵酒ちゃうんかい！卵酒にしても砂糖入れんと飲まれへんけどな！
( ゜Д゜) 卵固まらんように溶き卵の方へ酒をゆっくり注がんかい！
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 順番間違えたらあかんぞ！
- 341 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 21:11:30.87 ID:sKAjz3qi.net
- 適当に、酒粕と卵と焼酎と白だしで卵酒作ったことあるな
あれはあれでうまかった
- 342 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 22:28:49.95 ID:+YqxeuwD.net
- 寝る前に糖分取るとぐっすり寝られるよねー
温めて牛乳で割ったりして飲んでるわ
- 343 ：内容量 774ml：2017/02/10(金) 23:06:43.42 ID:mS78NwQB.net
- 甘酒で卵酒を作るのは良いかも。
子供の頃1回だけ飲んだ卵酒はアルコールの煮切りが甘くて、とてもマズい代物だった
から、1回飲んでもうご勘弁をって事になり、代わりに熱々の味噌汁にネギとしょうがを
入れたのを飲んでた。
- 344 ：内容量 774ml：2017/02/11(土) 04:09:46.53 ID:XXav9Owe.net
- >>340
お前色々優しいよなwwwwwww
- 345 ：内容量 774ml：2017/02/11(土) 09:56:23.91 ID:62h/EfQl.net
- >>335
いつまであるか分からんから買った方がいいよ
- 346 ：内容量 774ml：2017/02/11(土) 21:26:19.40 ID:DPd9aSdV.net
- 思ったんだけど酒かすに砂糖いれるんだったら
自作の米麹から作った甘酒を砂糖代わりに投入したら
すごく健康によさそうだね。
- 347 ：内容量 774ml：2017/02/11(土) 21:37:27.48 ID:O5xHHJdO.net
- えー
- 348 ：内容量 774ml：2017/02/11(土) 22:26:53.56 ID:sYNmrTjU.net
- 特に健康を気にした訳じゃないが以前甘味としてはグリシン入れてた
無くなったからやめたが有ればいまでもいれてるかも
- 349 ：内容量 774ml：2017/02/11(土) 22:55:38.82 ID:T/me4gAU.net
- スレチになるけど、グリシンって
ちゃんと砂糖や甘味料の代わりになるんだろうか？
私が睡眠対策に飲んでるグリシンは
確かに甘いけど正直まずいw
ちなみに無調整豆乳に麹甘酒混ぜて飲んだ時は
ものすごく甘ったるくて喉やけたw
- 350 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 00:23:22.99 ID:uw/YRLJi.net
- 汚い話で悪いけど
米麹甘酒続けてるからか全然屁が臭わなくなった…腸内環境が良くなったのかな
- 351 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 00:40:00.64 ID:pCXylagM.net
- 炊飯器やヨーグルトメーカーだと温度を一定に保てるけど、
シャトルシェフみたいな保温鍋や鍋を毛布にくるんだりして麹甘酒作ってる人いる？
60℃で保温開始して数時間後に温度下がっちゃうから、もう一度60℃まで加熱してまた保温してる？
- 352 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 02:37:37.68 ID:4f9nb7p9.net
- >>350
マジ？俺屁臭いから興味あるわ
- 353 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 04:30:06.24 ID:oOlQs8UV.net
- 俺なんか屁こいたら実が出るわ
甘酒で治るかなこれ
- 354 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 07:03:34.15 ID:smSJ7qEP.net
- 屁の話が続いてスマンけど
俺ずっと屁がちょっとしかでないがすごい臭かったんだよね
酒粕で甘酒や粕汁にはまってからは、屁がボフッと気持ち良く出て臭くなくなった
あと酒飲みだからしょっちゅうむくんでたんだが尿量が増えて、むくまなくなった(酒粕のカリウムのおかげ？)
- 355 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 12:55:33.26 ID:RQrgD20i.net
- 腸内環境ようしたいんやったら保存前の火入れとか厳禁でぬるめで飲まんかい！
( ゜Д゜) 保温鍋で作る人は6時間後に底かき混ぜながら60度まで丁寧に温めんかい！
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 花に水、人に愛、料理は心や！
- 356 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 13:20:29.57 ID:N4e9lzdr.net
- >>349
もともと甘いもの好きでもないし(嫌いでもないが)砂糖入れないで飲んでたんだが
全然甘くないのも味気ないので軽く入れてただけだから甘味料の味としてはそういえばあまり考えてなかった
ちなみにユーキの1kgのヤツだけど
でも砂糖だって単体で口にいれたらそんなに美味しいもんじゃなくねw
- 357 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 13:27:07.72 ID:N4e9lzdr.net
- たしか屁って腸内でうんこのあいだ通って来るとクサくてうんこがない状態で発生したのがそのまま出てくるとクサくないんだろ
- 358 ：内容量 774ml：2017/02/12(日) 18:31:15.36 ID:zEzrON3x.net
- >>355
ありがとう
- 359 ：内容量 774ml：2017/02/13(月) 07:28:30.95 ID:TRFPUrNp.net
- >>355
お腹ふっくら(´・ω・｀)
- 360 ：内容量 774ml：2017/02/13(月) 10:02:43.96 ID:eI8OFudN.net
- >>351
シャトルシェフ使ってるけど、>>355さんが書いているように6時間位で加温し直しているよ。
この時に急激に温度が上がらないよう火で混ぜ続けるから糖分解が促進されるのか
米麹プラス御飯で増量タイプでも強烈に甘い甘酒になっている。
- 361 ：内容量 774ml：2017/02/13(月) 22:14:18.05 ID:5zj6xyfz.net
- >>360
ありがとう
あんまり甘くないのは、欲張って水をたくさん入れるから仕方ないのかと思ってた
次からは2回加熱してみる
- 362 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 00:45:51.53 ID:OUN9A0Vs.net
- ずっと米麹なんだけど酒粕派は体にどんな良い効果あるかとか教えてほしいわ。米麹で良いのか最近悩みだした
- 363 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 01:16:25.14 ID:TPL/U9vm.net
- 栄養的には大した変わりないのではないかな？
アルコール分が含まれてるから、酒飲みには断然酒粕甘酒だな（笑）
- 364 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 01:19:43.33 ID:mDDfLLB5.net
- 酒粕は麹より繊維質多めだけど、嗜好品扱いとみなしてるから味の好きな酒粕甘酒飲んでる
健康云々で酒粕も気になるならどちらも混ぜて飲めばいいよ
アルコール弱いなら麹だけにしといたほうがいい
- 365 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 01:26:49.64 ID:oUyNcGct.net
- 酒粕や米麹で作った後、粒粒感を消してなめらかにしたいんだけど
どうやってやるのが一番手軽だろ？
ミキサーやハンドブレンダーでもなめらかに出来るかな？
豆腐みたいに絹で漉すかムーランで漉すって方法もありそうだけどどうやるのが良いんだろ
- 366 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 01:30:44.14 ID:TLBLJus5.net
- >>365
色々試して教えて下さい！！
- 367 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 01:31:35.52 ID:zy1X1/ia.net
- >>362
コストです。
- 368 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 10:49:58.99 ID:RpdVBQ8Y.net
- >>365
自分でいろいろ試せよ
試行錯誤もせず他人に聞いてばかりか？
そんなことだからお前は料理の腕前も上がらないんだ
図星だろ
- 369 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 12:05:22.83 ID:fPGkcdzw.net
- 自分は炊飯器で出来上がったら
ミキサーに入れて攪拌してる
結構滑らかだよ
週1で作ってるのに、ここんところ近所のスーパーで
麹が軒並み売り切れてる
- 370 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 13:54:15.66 ID:IsFS2kyq.net
- >>362
その人の体に合うものを選ぶだけだから、色々試したら？
因みに自分は酒粕派
代謝が良くなった気がする
米麹で炊飯器で甘酒作ってたこともあったけど、あの甘さが無理・面倒くさい・体調に変化感じない、でやめた
酒粕甘酒は自分には最高
- 371 ：内容量 774ml：2017/02/14(火) 21:55:41.72 ID:oUyNcGct.net
- >>369
ありがとう！
ミキサーでもなめらかに出来るんだね
ハンドブレンダー買おうかミキサー買おうか迷ってたけど
ミキサー買ってみるよ！
- 372 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 00:39:53.93 ID:5RJcOV4j.net
- >>368
お前性格悪すぎだわ
- 373 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 00:56:00.86 ID:mRohZZv8.net
- 栄養は考えずに酒粕の方が好き
- 374 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 00:59:55.36 ID:oa6ay1Pu.net
- 早く夏が来ないかなぁ、自家製甘酒キャンディー食いたいｗ
- 375 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 04:06:29.15 ID:wfQy61U7.net
- https://pbs.twimg.com/media/C1BtmM5UsAAaOdq.jpg
- 376 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 04:16:04.26 ID:TVAQuPfR.net
- ダイソーの三年カレンダーかな
- 377 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 05:56:19.84 ID:/Lhdo1Z8.net
- 甘酒のつぶつぶが嫌な人っているんだなあ
自分は酒粕だけど、つぶつぶしてるのもお気に入り
なめらかな甘酒飲みたい時は、練り粕で作ってる
- 378 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 06:02:11.30 ID:YJOpMVk1.net
- バランタイン嫌いではないけど後ろに安酒が写ってるとそれなりの味なんだろうなって思ってしまうｗ
- 379 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 08:26:23.25 ID:iwdzG1w2.net
- 酒粕のつぶつぶは大好きだけど麹甘酒のつぶつぶは好きじゃない
だから麹甘酒飲む時はミキサーかけてる
塩麹のつぶつぶは好き
- 380 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 08:36:15.39 ID:ePpHt2ES.net
- いつも買ってるやつが売り切れてたから森永の甘酒買ったがほんと群を抜いて甘いんだよなwもったいないから飲むしかねえか
- 381 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 10:35:38.83 ID:oa6ay1Pu.net
- >>378
バランでも入門用の安いファインネストというやつだｗ
- 382 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 11:47:43.96 ID:QXM3WrlP.net
- >>380
イースト入れてしまえ
- 383 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 13:02:53.73 ID:/Lhdo1Z8.net
- >>379
確かに米麹のは、ドロッとおかゆ状になってるから飲みにくいのもあるかな
自分はめんどくさいのが嫌だから、酒粕で充分すぎるわ
- 384 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 14:39:31.48 ID:RuBXpOmM.net
- 普通薄めて飲むからどろっとしてないけどな
ドロっとした状態で飲もうとしたら甘すぎて飲めないわ
そのまま飲めるという事はしょぼい甘酒ってことだよな
- 385 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 14:59:36.05 ID:+qfaX5Bs.net
- 甘すぎるという意味がわからない人も世の中にはいる
うちの父も祖父も甘いほど美味いと言う
私も「甘さ控えめ」と言われると控えなくていいのにと残念に思う派
だからドロドロ原液で飲むの好き
ただ、豆乳で割ったりヨーグルトやチアシードに入れるのも好きだから、いつも原液という訳ではない
- 386 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 15:35:04.57 ID:/Lhdo1Z8.net
- >>384
えっ米麹の甘酒って薄めて飲むもの？
そうなの？
まあ豆乳とかで割るのはわかるけど
自分はいまは酒粕甘酒派だけど、過去に米麹甘酒作って飲んでたから実際どうなのか知りたい
まあ人の好みで薄める、割る、などあるのかもだが
- 387 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 16:05:53.87 ID:RuBXpOmM.net
- どろどろの原液なんて喉が焼けるほど甘いのに飲めるわけないだろ
甘酒作りがまだまだだな
ジャムをそのまま食べるよりキツイわ
- 388 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 16:19:59.51 ID:+qfaX5Bs.net
- ジャムってそんなに甘くないじゃん
- 389 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 16:37:55.19 ID:/0MFOxQv.net
- >>386
いろんな酒蔵の糀甘酒買って飲んでるが、みなストレートタイプだよ。だいたい700㏄くらいの瓶入りね。
粒々がほぼ無いサラサラタイプから粒々たっぷりのドロドロタイプまでいろいろある。
ドロドロタイプはよく撹拌して飲まないと、最後の方は粒々が残ってお粥のもっと濃い状態になってしまうよ。
濃縮タイプはきちんとその旨表示してあるはずだから、何も表示無いのは普通はストレートで飲む。好みで調整するのはありだね。
- 390 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 16:38:06.24 ID:/Lhdo1Z8.net
- >>387
ああそうなんだ
いや、自分も自作・店で買う原液の甘すぎるくどさが無理で、あと面倒くさいのと体調に変化を感じなかったので、米麹甘酒やめたんだよね
いやまじで、原液のまま飲むもんだと思ってた
色んな料理本見ても、そのまま飲むみたいに書いてあったから
まあいまは酒粕派の身
酒粕甘酒のうまさと手軽さったらないわ
栄養などほぼ変わらないなら、ぜひ酒粕甘酒をおすすめしたいところ
- 391 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 16:58:43.43 ID:TVAQuPfR.net
- 麹甘酒は原液の場合は大さじ1か２飲む
だいたいはお湯割りでいただく
- 392 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 17:25:59.59 ID:x+nMYhK1.net
- .甘酒
- 393 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 22:55:07.97 ID:RuBXpOmM.net
- うちの甘酒はほとんど水分が無い甘酒
完成した時に水分があるものは邪道と呼んでいる
- 394 ：内容量 774ml：2017/02/15(水) 23:30:57.87 ID:oa6ay1Pu.net
- 俺の作り方は超テキトーだから、甘すぎるのが出来る事なんかまず無いなｗ
- 395 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 01:47:01.61 ID:8IKs0VWI.net
- >>371
自分はいつも炊飯器の保温終わったらハンドブレンダー突っ込んで炊飯器の中で攪拌してるよ
なめらかさが気にいるかはわからないけど突っ込むだけだからラク。
- 396 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 01:51:14.78 ID:8IKs0VWI.net
- そういえばうちの近所のスーパーでも麹売り切れてたり残りわずかなことが多いな…
- 397 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 02:52:09.83 ID:RlXwobvJ.net
- ヨーグルティア売ってねえ、、、、
- 398 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 03:04:41.89 ID:eOtYQuK9.net
- テレビ効果かねえ
- 399 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 04:28:40.20 ID:gPGd/wh/.net
- 獺祭の700ml千円のは甘すぎずうまいぞ
ヨーグルトに入れて飲んでる
- 400 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 07:01:08.12 ID:FhQGnMsM.net
- 酒粕甘酒飲んでから寝るとよく眠れる～
なんだろな、温かくて甘くてほっとするからかな
- 401 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 10:06:50.82 ID:BNrct0lO.net
- 血糖値急上昇→インスリンドバドバ→血糖値急降下→低血糖→ｚｚｚ
- 402 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 11:02:15.59 ID:WkwU1cwB.net
- なんだかいろいろ品薄みたいだけどテレビの影響？
番組名とかわかりますか？
- 403 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 12:50:59.30 ID:FhQGnMsM.net
- >>401
酒粕って血糖上がりにくいんじゃなかったっけ？
まあ、持病があって３ヶ月おきくらいに血液検査してるけど糖尿じゃないし関係ないんだけどね
むしろ低血糖気味だからこれからも酒粕の甘酒寝る前に飲むわ
- 404 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 13:06:41.11 ID:2vvojMCT.net
- >>403
ブドウ糖負荷試験はやった？
食後にガツンと血糖値上がってそっから普通に下がるタイプだと
空腹時の血糖値やA1cなど一般的な血液検査では見抜けないよ
- 405 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 13:52:32.22 ID:FhQGnMsM.net
- >>404
なんで甘酒飲むのに普段の血液検査以外にそこまでやらにゃいけないの(笑)
そんなに不健康な飲み物だと思うなら、あんたが飲まなきゃいいだけ
なんで甘酒スレにいるの？
甘酒で糖尿がどうたらいう人は、マスコミにそうアピールして啓蒙活動したら？
- 406 ：アマゾン：2017/02/16(木) 14:40:33.80 ID:LIIWq8Xd.net
- フィリピンの海と空
フィリピンに行ってきた
https://neko-hirune.com/2017/01/16/philippines/
- 407 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 14:43:41.33 ID:WkwU1cwB.net
- >>405
横だけど・・・
「血糖値スパイク」でぐぐってみて。
持病有だけど血液検査してるから関係ない、っての見て
心配になったんじゃないかな？
持病にもよるけどはっきり書いてなかったから。
- 408 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 15:06:12.56 ID:6gvLQ3Qw.net
- 甘酒ごときで血糖値云々など片腹痛し。
そんなことで騒ぐやつほど、缶ジュースや缶コーヒー、コーラ、ケーキなど無頓着に飲み食いしまくってるんだよな。
糀甘酒150ml中の糖質はホットケーキ一枚の約半分ということをどれだけの人が知ってるかな。
- 409 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 15:16:52.17 ID:FhQGnMsM.net
- >>407
いやだから、夜寝る前の一杯ごときに何故そこまで？
普段の食生活や運動など関係なく、夜寝る前の甘酒一杯に、何の根拠があってなぜそこまで調べろと言われなきゃならないの？
甘酒ウマーなスレで、一日一杯の甘酒がうまいと言っただけで何故糖尿だのなんだのと言われなきゃいけないわけ？
寝る前一杯の甘酒を許さないスレならわかるけど
あんた糖尿なの？
- 410 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 15:17:27.47 ID:LPgyv8ep.net
- 心配しているようには見えないけどな。
どうしても砂糖害悪論を押し付けたいように見えるよ。
気になる人だけ人甘でも羅漢果でも使って
砂糖使いたい人は放っておきゃいいのにね。
私は麹甘酒派だけど他の料理には
気軽にきび砂糖だの蜂蜜だの使ってるよ。
- 411 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 15:29:34.75 ID:FhQGnMsM.net
- そう、心配しているようには全くみえない
ちなみに自分は酒粕甘酒に少しのミディアムメープルシロップ
地方にいった際にトチ蜜などがあればそれを使ったり
白砂糖は使わないね
白砂糖は使わないが、使ったところで甘酒一杯ごときに｢さも心配しているような様子｣でうだうだ言われたくないわ
- 412 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 15:36:03.17 ID:7CU1t+yx.net
- 好きなように飲めばいいのさ
- 413 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 15:59:52.13 ID:WkwU1cwB.net
- >>409
そうだね。
他で摂生してるんだろうから好きに飲みたいよね。
血糖値スパイクのことは忘れてください。
余計なお世話申し訳ない。
- 414 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 16:01:18.26 ID:WkwU1cwB.net
- >>409
ちなみに糖尿病ではなく健康体です。
1月に受けた人間ドッグですべてA判定でした。
- 415 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 16:02:10.96 ID:BNrct0lO.net
- 俺はイーストを入れる
泡が出てきて落ち着いたころが飲み頃
コップ１杯飲むとなんだかフワフワしてよく眠れる
- 416 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 16:19:03.12 ID:FhQGnMsM.net
- >>413
自分も血糖や糖尿に関してはどんな検査しても問題ないよ
血縁者にも糖尿はいないわ
他人の食生活や毎日の運動なども知らず、他人の甘酒一杯ごときにケチつけるのは勘弁して
ここは甘酒ウマースレなんだから
- 417 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 16:33:50.08 ID://qvHFnE.net
- そもそもこんな楽しい甘酒ウマースレで持病とかブルーになること書いたの自分じゃんww
- 418 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 16:36:04.00 ID:FhQGnMsM.net
- >>417
俺のこと？
俺の１回目のレスからケチつけられてるんだけど？
- 419 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 16:39:46.44 ID:WkwU1cwB.net
- >>415
それって一種のどぶ・・・あれ？誰か来たようだｗ
- 420 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 17:21:36.17 ID:Yut4eFH/.net
- ろく
- 421 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 17:44:14.77 ID:oRs6BDSJ.net
- >>410
むしろなんで料理の甘味付けで麹甘酒の原液を使わないのかが理解できない
- 422 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 18:26:31.88 ID:LPgyv8ep.net
- 釣りなんだろうけど極端な人だね～
砂糖や蜂蜜は甘みの調整が容易だけど
麹甘酒は特に今売れてるだけあって
いつも同じ麹が手に入るかわからんので、
適当料理ばかりの私にゃ甘みの調整が難しいし…
釣りじゃないなら料理上手で
血糖値コントロール完璧なアテクシ！
などと踏ん反り返りたいの？
理解できないならできないなりに
余計なことのたまわなきゃいいのに。
砂糖漬けで仮にキレ易くなったとしても
あなたほどおかしな感じではないと思うわ。
（むしろ「麹甘酒信者はキチ」と喧伝でも
したいのかね？）
- 423 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 18:50:07.06 ID:oRs6BDSJ.net
- わざわざキビ砂糖だの蜂蜜つかってんでしょ？
それなら甘酒つかえっていう理論なんだがおかしいかい？
血糖値がどうだの言うつもりは全くないが誰かと勘違いしてるのだろう
見えない敵と戦って発狂してるようにしか見えないぜ
- 424 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:05:59.02 ID:LPgyv8ep.net
- 本気で書いてるのかね？
ああ、そうだね。
私の場合の甘酒じゃうまくいかない理由を
併記してるのに「こちらに従わず甘酒使わない
お前は発狂している」と決めつけていると
とられるような書き方で
しつこく「甘酒使わないのが理解できない」とのたまう
あんたは完全におかしいさ。
だいたい麹甘酒は私にとっては
事前に醸すか高い金出して買わなきゃいけないから
全然現実的じゃないし。ありゃ私には薄める飲み物。
繰り返しになるけど、理解できないならできないなりに
余計なこと書くなよ。人それぞれってことが
理解できないのに2chでご高説たれるあんたが
並の思考力じゃ理解できない。
- 425 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:23:49.49 ID:oRs6BDSJ.net
- いや、ここ甘酒スレなんですけどね
甘酒づくりが下手とかそんなことは知らんがな
＞高い金出して買わなきゃいけない
いや、蜂蜜なんかも１瓶５千円から１万円するでしょ
＞ありゃ私には薄める飲み物
薄めないと飲めないほど濃い甘酒があるならそれこそそのまま料理の甘味付けに使えばいいでしょって話なんだが
まあ何を発狂してるのか全く分からんがね
- 426 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:26:21.41 ID:EVesnBNd.net
- >>423
お前が悪いわ
料理に何使おうが個人の勝手でしょ
血糖値が血糖値がってうるさいやつも他のスレいけ
- 427 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:39:03.07 ID:ajAGCfgs.net
- 結局ここが荒れるのも酒粕に砂糖を入れる一部の馬鹿がここででかい顔をしてるせいである
- 428 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:43:03.72 ID:LPgyv8ep.net
- そうだね、甘酒スレだね。
そして人それぞれが当たり前の2chのスレだね。
「麹甘酒を甘味料として使わないのは理解できない。
それでも甘酒スレ住人か。甘酒以外の甘味料使う奴は
（酒粕甘酒飲みも含め？）発狂している」とでも
言わんばかりだと2chでは嫌がられるよ。
蜂蜜が高い？私は個人輸入してアメリカ産の蜂蜜を
900g程度で1000円くらいで入手してるけどね。
だいたい「甘酒作りが下手」ってあなた
そればっか書いてない？w
あなたはいつでもどんなものでも均一な状態の
麹甘酒を作れる甘酒マスターかもしれないが、
ヨーグルティアによるはや作りで
麹の違いが避けられない私をはじめ他の甘酒飲みには
遠い話だと思うわ。
蜂蜜のことといい考え方が狭いよ。
- 429 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:47:08.16 ID:LPgyv8ep.net
- >>427
砂糖害悪論はもういいっつの…分断目的かね？
むしろ今の話で書いたら麹甘酒ばかりの人の
「人それぞれ」を理解しない考えの狭さで
困ってんのに。
- 430 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:48:01.88 ID:d7FEdxXH.net
- iHerbスレじゃ蜂蜜と石鹸の話しはウザがられるんだぞぅ
- 431 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 19:56:28.29 ID:8OpX8vHT.net
- ９００グラム１０００円の蜂蜜って大丈夫かそれ
アメリカの食物とか中国産の次にやっべえ臭いがする
- 432 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 20:03:51.18 ID:LPgyv8ep.net
- >>431
スレチになるが、
気温が低いとカチカチに固まる本物の蜂蜜でしたよ。
中国産のカラメルみたいのと違って。
ちなみに豆乳ヨーグルトの甘みづけに
試しにはや作りの麹甘酒使ってみたことは一応あるけど
多めに入れてもヨーグルトの味の方が勝っちゃったし。
やっぱり私には甘味料としては使いこなせませんよ。
- 433 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 20:27:08.55 ID:8OpX8vHT.net
- 遺伝子組み換えの花の蜜を食べるのはやっぱり怖い＞＜
- 434 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 20:46:44.47 ID:LPgyv8ep.net
- クローバーなんぞ遺伝子組換の必要あるの？w
あちこちはびこれるし採蜜の効率悪いとも
聞いたことないけどw
ちなみに農薬とかかかってたら
そもそも蜂の命がやばい。まぁスレチだが。
で、狭い意見見かけなくなったと思ったら
スレチの蜂蜜の不安ばかりのたまうあなたは
さっきの麹甘酒信者ですか？w
おかしな話ばかり書いてしまうなら
今日は2ch見ない方がいいっすよw
- 435 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 20:49:37.09 ID:8OpX8vHT.net
- 農薬に強い蜂を遺伝子操作して作るんよ・・・
大規模農場でそうやって作るからアメリカ製は安い
- 436 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 20:55:00.44 ID:2vvojMCT.net
- >>405
え？何でそんなに機嫌悪くなってるの？
気に障るような事言ったならすまんかった
- 437 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:06:01.03 ID:LPgyv8ep.net
- ああそう。>>433で花って書いたのに蜂w話が違うw
クローバーみたいな強い雑草に農薬？w
それとも蜂の唾液がやばくなるの？w
それならどうやって成虫より弱い幼虫を育てんの？w
蜂蜜のメーカーは蜂の大量失踪よりずっと前から
同じ商品を大量供給してて困ってるようには
見えないけどねw
で、いつまでスレチ話続けんの？w
反応してる私もダメだが。
- 438 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:09:58.31 ID:FhQGnMsM.net
- >>436
いや
なんで甘酒一杯飲むのにそこまで検査しなきゃいけないわけ？
機嫌悪くなってるわけじゃないよ
甘酒一杯飲むのにそんなに気を使わなきゃいけないなんて初めて知ったわ
じゃあ寝る前にカルアミルクでも飲めばいいかね？
甘酒以外の飲み物でおすすめがあるなら教えれ
- 439 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:13:02.24 ID:8OpX8vHT.net
- >>437
百聞は一見にしかずだからこれを見なよ・・
http://bossanovaday.hamazo.tv/e6440631.html
- 440 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:28:55.43 ID:LPgyv8ep.net
- >>439
なーんだ、こんなもんを宣伝したかったのか。
完璧スレチ。
ま、BSE牛の話がホントでも
採蜜用のクローバーなんぞに農薬なんて不要だろうし
あんな小さい蜂の遺伝子をいくらいじったところで
農薬耐性なんか完璧にはできないと思うがね。
仮に一方を強化できたとしても
別のものに対する対策が
おろそかになったりするだろうし、
大量死や大量失踪は避けたいある程度のメーカーは
「得体のしれない生き物に頼るのは賢くない」で
避けるでしょ。
ずいぶん老舗メーカーをバカにしてんのね。
さすが陰謀脳w
- 441 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:33:57.32 ID:2vvojMCT.net
- >>438
いや、何処をどう読んでそう受け取ったのかは分からないけど
甘酒飲む為に検査した方が良いなんて言ったつもりはないよ
持病云々って書いてあるのを見て何の病気かは知らないけど
糖尿病じゃなくても食後に一時的に血糖値が上がるタイプの人だと病気が長引く事があるから
そんな検査も受けたんかなって思って聞いただけ
- 442 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:39:14.78 ID:8OpX8vHT.net
- >>440
遺伝子操作に虫の大きさは関係ないでしょう・・・
遺伝子自体が小さなものなんだからさ
あなたの考えは正常な日本人の考えでありアメリカ人の考えではないよ
売れればそれでいいんだから
１円でもそっちの方が儲かるならなんでもやる
中国人と考え方は似てる
- 443 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:54:45.05 ID:FhQGnMsM.net
- >>441
持病がなにかも言ってないんだが？
で、お前が知らない俺の持病があるのを踏まえて
どんな持病を持ってても一杯の甘酒を寝る前に飲んだら危ないんだな？
そんなに危ないものを世の中に放つのは全日本人の健康を損なうから、関係省庁に通報したらどうか？
甘酒を一日一杯飲むと健康を害する！と実名で通報してくれ
- 444 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 21:57:20.61 ID:LPgyv8ep.net
- >>442
小さい=遺伝子組換がきかない、じゃなく
小さい=いくら多少農薬耐性を高めたところで
農薬がまわりきるのが早いし
よくわからん薬がきたら死にたえる危険性は高い
のつもりだったんだが。遺伝子も小さいwそりゃねw
売れればって書いてるけどね、
前にも書いたけど生産と供給のバランス崩れて
困って何にでも手出すメーカーには見えないからねw
クローバーごときに農薬かけたところで
採蜜効率変わるの？それとも蜂の遺伝子いじったら
蜂は昼夜休みなく採蜜するようになるの？
そんなことすりゃ冬場に飢えさせないようにするのが
大変になって人件費がかかるw
冬場は使い捨て？やっぱり調達に費用がかかるw
色々現実的じゃないですよ。
- 445 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 22:02:46.80 ID:8IKs0VWI.net
- 米麹甘酒、いつものレシピと変えてみたから明日飲むのが楽しみだ
- 446 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 22:05:27.50 ID:8IKs0VWI.net
- >>402
今日行ったスーパーでは品切れ表示してあったわ…何で紹介されたんだろうね
- 447 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 23:32:13.01 ID:51bBg9Qy.net
- 皆酒粕甘酒や麹甘酒飲んでリラックスしようや
好きなもんまぜまぜして美味しく飲もうぜ
- 448 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 23:40:18.08 ID:cHc9RqqD.net
- 創業1616年とかの神田明神のそばの有名な甘酒屋さん、湯飲み１杯400円くらい
だったが自分で作った方が上手いと思った。
- 449 ：内容量 774ml：2017/02/16(木) 23:59:14.39 ID:ori3q/73.net
- >>438
俺ならやっぱ甘酒おすすめするなぁ
約1週間、しょうが入りで朝晩100ccずつぐらい飲んでたんだけど、ひどい霜焼けがきれいに治って肌が明るくなった
こんないいものとは知らなかったよ
祖父母にも飲ませかった他は白湯かな
- 450 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 00:07:10.24 ID:LtUR1DwA.net
- >>443
自分は寝る前の甘酒が危ないなんて一言も言ってないんだが
逆に>>342は自分のレスだし
頭ごなしに妄想性障害みたいな反応されると困るわ
- 451 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 00:49:08.89 ID:jbFszMPY.net
- >>446
>>449
近頃では甘酒ダイエットなるもんが紹介されとってえらい迷惑な話や
( ゜Д゜) 爺ちゃん婆ちゃんは残念やったが父ちゃん母ちゃんに甘酒作って送ったらんかい！
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 親孝行 したいときには 親は無し やぞ！
- 452 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 00:56:20.81 ID:yf59S0cs.net
- >>451
お腹ふっくらさん孝行したいですぅ(´・ω・｀)
- 453 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 01:54:43.46 ID:+mTtu+xw.net
- >>450
416が変なこと言ったから悪いんだよ
- 454 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 01:59:51.34 ID:+mTtu+xw.net
- >>451
おっちゃんありがとう(;o;)
- 455 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 03:16:40.78 ID:Mh3R0I6B.net
- 酒粕も麹も売ってない…
流行りとかやめてくれよお。
- 456 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 04:47:58.10 ID:iBPM65Q1.net
- >>455
酒粕は、季節ものみたいなもんだから
３月くらいにはなくなってくるよね
うちは好きな銘柄の酒粕を冬の内に20～30キロまとめ買いしてる
スーパーに売ってる酒粕は、水あめとか入ってて何かやだし…
- 457 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 15:30:36.40 ID:gpBngKR+.net
- >>455
ホント、流行り早く終われ～！！
酒粕は時期が決まってるから春前には終了だけど
米麹はみんな手作り甘酒かな？
甘酒は塩麹なんかより面倒だからテレビの影響で始めた人は
もうそろそろやめる頃かなｗ
次のブーム早くщ(｀ω´щ)ｶﾓ～ﾝ
- 458 ：内容量 774ml：2017/02/17(金) 18:03:57.98 ID:jIx7q2D9.net
- 酒粕ってかなりの量酒精分が含まれてるから長持ちするだろうな、前に1年以上冷蔵庫の隅で
寝てた吟醸粕は全く問題なく使えた、冷凍保存ならもっと保つだろう。
- 459 ：内容量 774ml：2017/02/18(土) 18:56:37.60 ID:3FuPw31O.net
- 先月末頼んだカモシコが来たぞ
- 460 ：内容量 774ml：2017/02/18(土) 21:52:49.03 ID:XqRTLW94.net
- ぼちぼち酒粕シーズン終わるからまた注文しとかなきゃだわ
試しにスーパーで買った酒粕使ってみたら、粉っぽくて無理だった
買わなきゃ良かった( ノД`)…
値段さほど変わらないんだし、好きなお酒の粕を買った方が絶対後悔がないよね
- 461 ：内容量 774ml：2017/02/19(日) 09:59:09.65 ID:B2zxhIxJ.net
- >>460
酒蔵の糀甘酒を買えばそのような失敗も心配もない。
下手に大手の酒蔵より、地方の小さな蔵で、真面目に商品作りに取り組んでいるところがいいな。
大量生産できないからスーパーなどには出回らず、道の駅とか農産物直売所などにひっそりと置いてるのが、実は隠れた名品だったりする。
- 462 ：内容量 774ml：2017/02/19(日) 10:11:02.27 ID:U21v/aeN.net
- 酒粕自体は大手の普通酒粕の方が栄養豊富かな？
今の大手は、酒の造り方自体が酒粕が出ない方法に変わってしまって、昔のようには
出回ってないだろうが。
- 463 ：内容量 774ml：2017/02/19(日) 12:44:11.62 ID:nn2eWxe1.net
- 日本酒の製造量も減ってるしな
- 464 ：内容量 774ml：2017/02/20(月) 23:53:44.38 ID:zUGOqyLR.net
- hennayagisan1‏@hennayagisan1 4 時間4 時間前
上田泰己氏 理研の税金無駄使い、954万円高級家具カッシーナ・イクスシーの指定購入も大問題 http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-7696.html
- 465 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 08:15:34.61 ID:o2rqs4JH.net
- なに甘酒ブーム終わり？過疎りすぎいいい
- 466 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 08:38:16.65 ID:DYMUOYQX.net
- ブーム終わったの？？
うちの周りではまだ米麹が品薄なんだよね（泣
- 467 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 11:44:43.69 ID:ur7Sh83T.net
- シーズンもブームも終わったみたいだね。
ひな祭り向けに甘酒関連陳列してるスーパーとかもあるけど
年末年始のブームと比べたらあきらかに売場縮小してる。
- 468 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 15:47:18.92 ID:Iy5aIlDV.net
- あまり騒がないでほしい
知ってる人だけで楽しみたい
マグロのうまさを世界が知って日本が食うマグロが無くなったのと同じでほんと無責任に広めないでほしいよね
- 469 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 18:18:00.75 ID:C/PW0FmN.net
- >>468
心が狭くない？
ブーム去ったら落ち着くし、今はうちの周りでは普通に米こうじ売ってるし
酒粕はそろそろシーズンオフだし
いいものは皆使ってみたいものだよ
飽きる人はどんどん脱落するんだし、興味持った人たちで楽しみ合おうよ
- 470 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 21:53:34.80 ID:Cgeq78sQ.net
- よく行くスーパーは最近売り場面積増やしてたからまだまだブームだね
>>468
マグロが減ったのは自業自得の乱獲
- 471 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 23:09:50.18 ID:Iy5aIlDV.net
- 中国人が食うからよ
鯖やさんまも中国に全部かっさらっていく
- 472 ：内容量 774ml：2017/02/21(火) 23:20:29.33 ID:kIHiEBi1.net
- 例えが下手
- 473 ：内容量 774ml：2017/02/22(水) 00:17:30.36 ID:mv6pzT8V.net
- >>471
それも乱獲な
- 474 ：内容量 774ml：2017/02/22(水) 01:46:43.91 ID:QGh7mRXs.net
- クラシエの粉末甘酒を買ってみたけど
飲んでみて糠味噌臭いのが気になった
甘酒まんじゅうのような香りを期待してたんだけどな～
- 475 ：内容量 774ml：2017/02/22(水) 02:15:23.04 ID:S46Th8Dd.net
- http://i.imgur.com/JjEtPVU.jpg
左は甘過ぎ、右はしょっぱすぎ
作った奴の頭と舌おかしい
- 476 ：内容量 774ml：2017/02/22(水) 07:48:20.56 ID:iR+bZS+C.net
- 麹だけで喉が焼けるほど甘いの作りたいなぁ。
肝は温度？それとも麹の質なのかな。
- 477 ：内容量 774ml：2017/02/22(水) 09:48:47.91 ID:N3LGQu0O.net
- プラス糀の甘酒はおすすめだなぁ
- 478 ：内容量 774ml：2017/02/22(水) 12:26:48.89 ID:QN167TMc.net
- >>476
経験とセンスかな
- 479 ：内容量 774ml：2017/02/22(水) 15:51:17.65 ID:PpP8KSBy.net
- >>474
味噌用麹を転用してんのかね・・・酒用より安いからｗ
- 480 ：内容量 774ml：2017/02/23(木) 09:59:03.20 ID:FENc6vlI.net
- 成城石井的フォント
- 481 ：内容量 774ml：2017/02/23(木) 20:22:36.39 ID:fw+uhH9s.net
- ヨーグルティア品薄
- 482 ：内容量 774ml：2017/02/24(金) 00:43:07.64 ID:5AEBId+g.net
- 甘酒をパンに塗って食べるのうますぎ
- 483 ：内容量 774ml：2017/02/24(金) 01:36:37.13 ID:2fjLsJJt.net
- その食べ方はした事ないなｗ
塗ってから焼くの？それとも焼いてから塗るの？
- 484 ：内容量 774ml：2017/02/24(金) 03:26:20.63 ID:nj6SQqcG.net
- >>480
さすが。上級国民ですね？
- 485 ：内容量 774ml：2017/02/24(金) 13:48:20.57 ID:KTCP4D8n.net
- >>402
たぶん「あさイチ」
- 486 ：内容量 774ml：2017/02/24(金) 13:50:17.51 ID:16GxJtxJ.net
- >>485
ありが㌧
イノッチとうどんの番組かｗ
- 487 ：内容量 774ml：2017/02/24(金) 15:48:14.71 ID:5AEBId+g.net
- >>483
水分は出来るだけ少なくして作成した甘酒を使用
焼いてから塗って食べる
- 488 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 02:11:25.21 ID:YOEpeEYX.net
- >>482
糖質制限をやってる人間に聞かせたい
- 489 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 04:13:04.58 ID:Qvab5k1c.net
- 砂糖を一切使ってない(ｷﾘ
- 490 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 09:53:42.26 ID:fDxG0OTm.net
- プレミアムフライデーで独り甘酒乾杯した
- 491 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 20:48:48.43 ID:f4A56bGZ.net
- 甘酒、なんで売ってないの？
ちょっと前ぶーがあったようなのに、もう終わってるの？
- 492 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 20:58:39.70 ID:dQypxT5k.net
- 酒粕買え
- 493 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 21:48:01.14 ID:bFDFQPPV.net
- 健康目的で飲むなら酒粕を、アルコール飛ばさずに飲むのがいい
日本酒のおちょこ一杯分にも満たないアルコールだから問題ない
市販の甘酒は砂糖が多いので、俺は少なめにして塩をいれて飲む
もちろん飲んだ直後に運転するのは、いかんが
- 494 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 21:53:25.52 ID:bFDFQPPV.net
- ところで・・・奈良漬のように変色した状態で甘酒を作ると美味いのだろうか？
勇気がなくて試したことがない
- 495 ：内容量 774ml：2017/02/25(土) 22:36:16.11 ID:qQACQDGh.net
- >>494
ちょっと食べてみ。
おいしくないよｗ
- 496 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 00:24:03.79 ID:Mf6kxyiX.net
- これか
r ‐､
| ○ | r‐‐､
_,;ﾄ - ｲ、 ∧l☆│∧ 良い子の諸君！
（⌒` ⌒ヽ /,､,,ﾄ.-ｲ/,､ l
|ヽ ~~⌒γ ⌒ ） r'⌒ ｀!´ `⌒） よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
│ ヽー―'^ー-' （ ⌒γ ⌒~~ / 「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
│ 〉 |│ |｀ー^ｰ― r' | 大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ
│ /───| | |/ | l ﾄ､ | 王道が何故面白いか理解できない人間に面白い話は
| irｰ-､ ｰ ,} | / i 作れないぞ！
| / ｀X´ ヽ / 入 |
- 497 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 09:43:10.49 ID:SWECpIdK.net
- 酒粕を湯に溶いて飲むって、万葉集の山上憶良の貧窮問答歌みたいで嫌だなあ
- 498 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 09:54:33.36 ID:Xsqvi9rz.net
- だしと具の入ってない粕汁か
- 499 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 10:26:29.95 ID:mJrZFgUp.net
- 板の酒粕は溶かないと飲めないだろ
適度な濃度で溶いたらヨーグルトみたいで美味しいけどな
- 500 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 13:35:35.11 ID:7MGZVryt.net
- 酒粕にレーズン埋めるのやってみたら美味しかった。
あと炙って食べるのも聞くね。やったことないけど…
- 501 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 13:37:14.69 ID:7MGZVryt.net
- これだけだと甘酒スレ的にはスレチでしたね…
米麹甘酒がブームみたいだけど紀文豆乳の甘酒味すらも売り切れててびっくりした。
- 502 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 13:41:24.96 ID:ekVLWaS+.net
- 酒粕買って味噌汁にたっぷり逃して飲んだら急速に眠くなった
もしかして入眠作用ある？
- 503 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 13:42:35.09 ID:SPlu1hmA.net
- >>502
お腹一杯になって眠くなっただけじゃね？
- 504 ：内容量 774ml：2017/02/26(日) 15:54:10.63 ID:mKW55Q/5.net
- 単に酒粕に残ってた微量のアルコールで眠気が来たんじゃｗ
もしくは沢山食べた事により血糖値がジェットコースターみたいに急上昇して急降下したとか
膵臓が弱ってたりするとそこから低血糖になって集中力がなくなったり眠気に襲われる
- 505 ：内容量 774ml：2017/02/28(火) 12:34:43.32 ID:YZ7BAWRj.net
- 今日ネットニュースで米麹の甘酒がどこ行っても品薄って取り上げられてた
- 506 ：内容量 774ml：2017/02/28(火) 12:50:44.65 ID:vo0Cz/94.net
- ひな祭り用としても出てるからかな
ここ数年で着々と人気出て来てる感じだよね
- 507 ：内容量 774ml：2017/02/28(火) 12:56:31.47 ID:d2dQKJwi.net
- 落ち着くまで数ヶ月かかるらしい
- 508 ：内容量 774ml：2017/02/28(火) 14:14:09.37 ID:eHZCjn7S.net
- 甘酒の飲み過ぎは身体に悪いって、嘘ニュース流すか？（笑）
- 509 ：内容量 774ml：2017/02/28(火) 15:46:43.07 ID:1wrjvBW5.net
- まあ、グルコースだから、血糖値上がるし、カロリーあって太るし。
- 510 ：内容量 774ml：2017/02/28(火) 23:32:05.05 ID:HarxDCH5.net
- 飲み過ぎは何でも良くないよね
さっき麹甘酒に柔らかめの甘い酒粕と塩としょうが入れてお湯で溶いて飲んだ
甘酒ミックス美味いやんけ！
麹のベタつく甘さと酒粕のクセが緩和されてて、それぞれ別に飲むより飲みやすく感じた
- 511 ：内容量 774ml：2017/03/01(水) 03:05:12.97 ID:xDjg7tfG.net
- ナッツ類だって健康に良いけど食べ過ぎたら脂肪の取り過ぎになるしね
甘酒は飲んだら飲んだ分のご飯を控えれば問題ないだろうけど
- 512 ：内容量 774ml：2017/03/01(水) 11:33:02.87 ID:EojVrRH9.net
- 最初から生姜入ってる甘酒も売ってるよね
- 513 ：内容量 774ml：2017/03/01(水) 16:14:20.57 ID:XEo2AHVr.net
- >>510
いまごろ旨さに気が付いたのか
- 514 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 00:13:30.83 ID:Ro53rQgn.net
- ぼちぼち酒粕シーズン終わりだね
最後の悪あがきに10kg注文したわ
甘口のつぶつぶたっぷりの酒粕に、ほんの少し蜂蜜とか入れるのが好き
今度黒糖でやってみたい
- 515 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 04:47:44.04 ID:S/pMFQ4t.net
- ガンマー線追尾自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線を27万円程度の測定器で否が応でも測定してしまう
https://www.youtube.com/watch?v=usXXWJpzZ1w
1:32:58人工衛星（確実に使える部分）
https://www.youtube.com/watch?v=yp0ZhgEYoBI
- 516 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 07:58:49.78 ID:Ov31YT7i.net
- 【青戸６丁目住民一同の告発】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪
https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%99%BA%E5%A4%A7%E3%80%80%E5%86%A4%E7%BD%AA
（※50分超の動画を見て下さい）
- 517 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 13:03:21.95 ID:m9g3I9+e.net
- 酒粕とか梅酒作りに使った梅とか山程貰えるけどウンザリしていつも人にあげてるわ
捨てるのにも金掛かるからって強制的に送られて来るけど
この手の物を欲しがる人って一部なんだよな
- 518 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 13:20:56.75 ID:r657bAst.net
- うざい
- 519 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 14:10:44.29 ID:y8zycV+u.net
- >>517
うちにくれ！全部送れ！
- 520 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 14:30:51.07 ID:6TfbC2vu.net
- いつもと同じ作り方のはずなんだけど今回の米麹甘酒は今までで一番美味しくできたな
作り続けてるとだんだん上手くなってくるとかなのかな…といっても炊飯器任せだけど
- 521 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 19:27:14.78 ID:r91akXl7.net
- 花に水、人に愛、料理は心や！
( ゜Д゜) 愛情こそ一番の調味料 「おいしくなーれおいしくなーれ」
(っ⊂〓二二二⊃
/ x ) ﾁｭｲｨｨｨﾝ
( /￣∪ 神田川料理道場なめとったらあかんぞ！
- 522 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 20:02:17.90 ID:YounWGNF.net
- うるせえよ
- 523 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 22:00:54.19 ID:Pc/bAAyw.net
- カンブリア宮殿で特集きたーーー
ますます売り切れるw
- 524 ：内容量 774ml：2017/03/02(木) 23:15:55.79 ID:qTwYwQCy.net
- NHKの朝番組あたりで「おやつに身体に良い板粕を食べよう！」とか特集してくれよ（笑）
- 525 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 01:17:39.74 ID:KJWSIB3p.net
- やるなら酒粕甘酒特集だけやれよな
米麹の良さをみんなに教えるんじゃねえよ全くボケカスが
- 526 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 01:43:25.60 ID:jbILaRPG.net
- 酒粕は供給安泰だせ、へへっ
- 527 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 13:10:47.84 ID:RfxwIrN+.net
- せっかく麹の入荷があったのに
これでまた売り切れるのかい！
- 528 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 13:44:30.17 ID:Qw6ETPpA.net
- >>527
スーパーやネットで買ってます？
意外とこうじ屋さんあるかもしれないから探してみては？
こうじ屋さんだったら品切れってまずないですよ。
- 529 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 13:50:56.61 ID:ZI9Bltaz.net
- ネットで乾燥麹を買ったよ
銘柄？にこだわりないなら是非
- 530 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 13:51:58.16 ID:ob5nXA/q.net
- いや文句言ってるけど流行ってるのが嬉しくて盛り上がりたいだけだろw
- 531 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 14:20:22.04 ID:Ge2WhGzc.net
- 楽天とかでみてみても テレビの影響で品薄が続いております とか書いてあるね、なんの番組だろ…
そしてレビューをみたら2012年にもスーパーで買えないから助かりましたみたいにあったから定期的にブームで品切れ起きてるのかな（この頃は塩麹の方のブームかな…）
カンブリア録画したから見てみよ
- 532 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 14:59:41.20 ID:Qw6ETPpA.net
- >>531
2011年（何月だったか忘れたｗ）に塩麹ブームがあったよ。
- 533 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 15:32:02.30 ID:cbnZ9+X9.net
- モロミから搾っただけの酒粕なら欲しいけど、
今の酒粕は、上記に、割水とアルコール加えて極限まで成分搾ったｶｯｽｶｽのカスだから
- 534 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 17:12:09.14 ID:5+SZ0jgx.net
- あーーーー！スーパー4軒回ったのに米麹甘酒なかったー、通販するしかねえかぁ
- 535 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 18:23:08.73 ID:gNAk0xGO.net
- 田舎だと麹屋があるから入手は容易だけどね、実家のある市に3、4軒あるから
送ってもらってる。
- 536 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 18:39:23.08 ID:AM7Eo+LU.net
- 大阪じゃない方の府だけど
iタウンページで探したら意外に近所に麹屋さんあった。
でもさすが生麹だけあって
電話で店頭販売について伺ったら高い…
通販のが安かった。
もっと書くと業務◯ーパーチルド麹が安くていい。
でも品薄なんだよなぁ…
- 537 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 18:40:51.55 ID:9cjatls5.net
- 別府？
- 538 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 19:16:05.05 ID:piTL8wGB.net
- >>537
おこしやすの方でしょ>>536
酒処もあるからいいよね
- 539 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 19:42:07.37 ID:WzQqXCWD.net
- 種もやし
- 540 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 19:47:53.21 ID:AM7Eo+LU.net
- >>538
はい、おばんどすえの府です。
でも洛外住まいなんで花街言葉使ったことないw
そしてわたしゃ下戸で酒は美容にしか使わないw
酒粕甘酒より麹甘酒派だしなぁ。
楽天の三重の麹屋さんが送料無料セールやってくれたら
喜んで飛びつくんだけどなぁ。
あそこも生麹だしサプリショップの乾燥麹並みに
安いのに…でも業務スー◯ーのチルド麹が一番だけどさ。
ブームは嬉しいような困ったような。
- 541 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 20:23:59.64 ID:cbnZ9+X9.net
- 板状のヤツやら、吟醸ﾅﾝﾄｶとかいうようこと書いてるオカラ状のヤツとか、全然酒粕じゃねーよ。
濁り酒の滓を濾したヤツと比べたら、全然ちげーし
- 542 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 20:29:07.60 ID:fy8zhfi/.net
- 酒粕だろ
なんでもかんでも偽物扱いすんな
- 543 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 20:36:28.55 ID:jBBN6EH1.net
- 酒の絞りかすで酒粕だろ
ピンキリあるのは否定しないけど
そんなに拘りたいなら酒粕よりどぶろく試してみては？
- 544 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 20:53:13.36 ID:vHpbsNTo.net
- ビール酵母じゃ甘酒できないのか
- 545 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 22:21:13.65 ID:knx+P/Y/.net
- そういえば「塩麹」はどこ行った？ｗ
- 546 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 22:28:17.68 ID:AM7Eo+LU.net
- >>545
一応作って使ってるよ。でも独身独居だから
消費が鈍い。常温放置してカビ生えちゃったくらいw
今日は醤油麹（なめみそ？これはカビない）つけて
つぶ貝の刺身食べた。
麹甘酒はもっと消費早いんだけどなぁ。
- 547 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 22:45:33.12 ID:Qw6ETPpA.net
- >>545
うちは使ってるよ～。
麹屋さんで甘酒用に毎週500ｇ、塩麹用に月一500ｇの生麹買ってる
- 548 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 22:51:42.62 ID:gNAk0xGO.net
- 吟醸粕なんかは割と絞りがゆるくて、結構酒精分が残ってる時があるよな、そういうのに
当たると酒飲みには非常にラッキーだよなｗ
- 549 ：内容量 774ml：2017/03/03(金) 22:54:19.12 ID:gNAk0xGO.net
- >>544
アルコール化じゃなく糖化だからな、酵母じゃなく麹と同じ糖化作業を受け持つ
麦芽の仕事だろ、そりゃｗ
- 550 ：内容量 774ml：2017/03/04(土) 00:10:33.69 ID:xzdjMDMM.net
- 撮り溜めしてた料理番組消化してたらジッパー袋湯煎＆保温で甘酒作る方法紹介されてた
3時間でもできるんだね
試そうとしたのにまた米麹品切れしてる……
>>544
>>549
麦芽で作ったら水飴（米飴）だ
- 551 ：内容量 774ml：2017/03/04(土) 10:11:14.78 ID:Yl7+weiD.net
- 今更だけど、米麹で作った甘酒に酒粕入れると
美味いなー
砂糖を使わないで作れるのも良いな
- 552 ：内容量 774ml：2017/03/04(土) 10:43:39.58 ID:XZuy53oG.net
- >>551
米麹の甘酒の甘さってクドイから酒粕甘酒に砂糖代わりに
使うといいかもね（･∀･）
- 553 ：内容量 774ml：2017/03/04(土) 11:06:22.47 ID:hv1nCLae.net
- 砂糖入ってないやつ買ってる
- 554 ：内容量 774ml：2017/03/04(土) 12:56:04.21 ID:AQT31Asv.net
- 神戸の住人だが、仕事で県内走り回ってる。幸い酒蔵の近くも通るから、酒蔵の糀甘酒買うのに困らない。ビン入りストレート、パック入り濃縮タイプなどいろんなのを買って楽しんでるよ。
白鷹(濃縮)、雪彦山(ストレート)、神結(ストレート)、このあたりをよく利用する。
- 555 ：内容量 774ml：2017/03/04(土) 15:20:30.77 ID:rQwBxFwS.net
- >>551
美味いよね！もっとはやくやってみればよかった
- 556 ：内容量 774ml：2017/03/04(土) 19:02:20.36 ID:U5dv9enb.net
- >>517
ありがたく思えよ
どんだけ性格悪いんだ
- 557 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 11:12:04.10 ID:haqreqcQ.net
- たまに貼られるAAがつぼ わらってしまう
- 558 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 11:20:33.53 ID:PHbCjniR.net
- 業務スーパーで買った酒粕が硬すぎて溶けない
- 559 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 11:24:06.74 ID:2De7ZiGS.net
- >>558
お水かお湯でしばらくふやかすんだ！！ｗ
- 560 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 11:56:53.13 ID:uXc6hntV.net
- 酒粕が季節物でもう少ししたら姿を消す
みたいだけど、保存ってどうやればベストかね
- 561 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 11:58:22.54 ID:nDnZ+j7m.net
- 午前中に2回もうんち出て甘酒やっぱ最高って思ったけど2回目は下痢だった
- 562 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 12:06:55.97 ID:3MVleiZ3.net
- >>560
小分けにしてラップに包んでジップロックとかにまとめて冷凍すればいいよ！
- 563 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 17:20:56.28 ID:oqNUWWJv.net
- >>562
冷凍OKなんだ
どうもありがとう！
- 564 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 20:03:36.09 ID:3MVleiZ3.net
- 冷蔵でも大丈夫だけど、段々茶色くなって粕漬け向きの酒粕になっていくので甘酒として楽しむなら冷凍推奨
- 565 ：内容量 774ml：2017/03/05(日) 20:06:44.21 ID:3MVleiZ3.net
- 冷凍でも1年で飲みきった方がいい
- 566 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 09:54:25.18 ID:C8loFKSj.net
- >>565
１年もつんだ
去年の春に冷凍した酒粕が発掘されたから使ってみよう
解凍せずそのままお湯にドボンでいいかな
- 567 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 10:01:01.21 ID:O4xIyIfx.net
- 一気に溶かしたすぐに飲みきるの大変じゃない？
- 568 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 13:01:00.76 ID:xmSeBT0b.net
- 今まで麹甘酒を毎朝1杯飲むのを習慣にしてたけど、
酒粕を混ぜたのを飲むようになったら、1杯じゃ
止まらん…美味すぎる
- 569 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 14:30:12.51 ID:bhJYJdri.net
- 家でやった酒粕の冷凍法の成功例と失敗例をかいておく
・タッパー(ジップロックコンテナ)に詰めて冷凍庫→半年後に解凍したら冷凍庫臭が移ってマズいし色も悪い
・真空パック袋に詰めて冷凍→半年後、真空袋が破けて冷凍庫焼けして変色。味見せず廃棄
・50gづつ小分けにしラップに包みタッパーに入れ冷凍→タッパー内部の霜がヤバイ。少し冷凍庫の臭いがついたが飲めない事もない。
・板状のをラップでくるみフリーザパック(袋)に入れ冷凍→半年後でも湯に溶いた後は冷凍庫臭を全く感じず、板状なので1回づつポキポキ折って使えて便利。
- 570 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 17:18:16.85 ID:ipqXz1La.net
- ありがとう！
板状のが良いって事かね
- 571 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 17:25:21.92 ID:O4xIyIfx.net
- 事前知識なしに一番下を当たり前のように実践している俺であった
ここは経験の差と勘の鋭さかな
- 572 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 17:26:53.59 ID:wIs4bAT9.net
- まあ、薄い板状に小分けするというのは、冷凍法の定法であるがねｗ
前もらったユルユルの吟醸粕は、搾りが甘くてアルコール分がたっぷり残ってた
ようで、冷蔵庫で楽に２年は保ったな、別のも冷凍で3年ほどほっぽいてたが
大丈夫だった。
- 573 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 18:16:58.52 ID:ec0AiKfH.net
- 小分けをラップに包みフリーザパックで冷凍は保存の基本
- 574 ：内容量 774ml：2017/03/06(月) 18:33:02.32 ID:pHUro1rq.net
- 長期保存で空気抜きは基本中の基本
タッパー保存は短期保存
もしやるならアルミで完全に包むといい
ポリの袋は耐熱と耐冷向き不向きあるので判別わからんならフリーザーバッグ必須
- 575 ：内容量 774ml：2017/03/07(火) 00:36:06.88 ID:3zj0qSUW.net
- 麹甘酒作ったんだけど、米が煮えてなくて失敗したから初めてミキサーにかけたら、おいしかったよ
- 576 ：内容量 774ml：2017/03/07(火) 14:14:48.50 ID:9xelGbTG.net
- >>548
麹と合わせる前の粥をミキサーにかけて作ってみろ
非常に甘い甘酒になる
- 577 ：内容量 774ml：2017/03/07(火) 14:36:24.07 ID:7dYBlhU+.net
- もぐもぐしたいから、わざと米粒残るように作ってる
- 578 ：内容量 774ml：2017/03/07(火) 16:12:39.79 ID:wwZM9t06.net
- つぶつぶが苦手な俺…
- 579 ：内容量 774ml：2017/03/07(火) 20:02:54.87 ID:L5+h7mhF.net
- 混ぜた酒粕を滑らかにしたいのでミキサー撹拌派
- 580 ：内容量 774ml：2017/03/07(火) 23:31:46.80 ID:3Lx7RE6I.net
- >>577
玄米出作ってる、食感がいいよね、噛むし、おなかにたまる
- 581 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 00:04:55.61 ID:7gQwKZZc.net
- 玄米で作ると
- 582 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 00:06:36.98 ID:7gQwKZZc.net
- いややっぱいいや忘れてくれ
- 583 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 00:56:23.24 ID:qUi4HlJw.net
- いつも最後にミキサーかけるから、米や麹の粒感は残ってないんだけど、ダマみたいなちょっとしたモチモチ歯ごたえゾーンがあるとあたりみたいな気分になる。意図して作れるわけじゃないんなけど。
そしてこれは伝わらない気もする。
- 584 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 01:17:13.18 ID:7ssFl5iC.net
- 森永 甘酒(ドライフーズ)は味は薄くてイマイチなんだが
米粒?みたいのがアラレを浸した感じで好き
- 585 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 04:14:37.03 ID:dZuxNedC.net
- >>583
モチモチ歯ごたえゾーン(笑)
大当たりだよな
粒々ありすぎても飲み辛いけど、粒々のカタマリ部分は至福
自分は酒粕派だけど
- 586 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 05:17:48.10 ID:UY53d4yd.net
- ウチはゴハンの時にスプーンで潰す派
- 587 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 08:13:21.89 ID:xDm4aXuA.net
- 繊維だけ分解遅いのでキュッキュします
- 588 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 11:46:10.75 ID:4ka84OCq.net
- 酒粕はいつぐらいまで売ってるもんなの？
- 589 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 11:58:04.64 ID:HEf1fM6A.net
- 玄米でやると噛み応えあるよ
- 590 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 14:06:56.72 ID:iu2lJjc1.net
- 自分は黒米を混ぜて作る
プチプチ食感がたまらん
- 591 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 15:06:39.22 ID:cXFeLnii.net
- 粥か
- 592 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 17:15:16.62 ID:qNh7UqPG.net
- 十穀米とか混ぜて炊いたお粥から作った甘酒とか
どうなんだろう
- 593 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 17:20:06.09 ID:IepRjGGj.net
- 自分で作ったけど旨くないなー
甘い薄いという問題でなくて何か違う味がするんだよ
- 594 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 18:38:24.91 ID:m9wDj/6s.net
- ひどい話
http://blogs.yahoo.co.jp/sqjqs742/15340852.html
- 595 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 21:53:02.65 ID:yVLxVAYb.net
- >>593
米麹？酒粕？どっちだろ。
自分は温度計の要らないレシピを参考に米麹甘酒作り始めたころ、まぁまぁ美味しいと思っていたけど
ちゃんと温度計買って測ってみたら麹入れるタイミングの温度がずいぶん高かったことがわかって、ちゃんと温度管理しながらやったら毎回おいしいなあって出来のものが作れるようになったよ
- 596 ：内容量 774ml：2017/03/08(水) 22:58:49.55 ID:kOBk8f5T.net
- 要はでんぷんがあれば出来るわけで、水溶き片栗粉などでも出来るだろうな、マズそうだけどｗ
- 597 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 00:26:42.82 ID:ZFi9BC8H.net
- 米粉を熱湯で溶いて冷ましたのと米麹を合わせて作ってみたけど
米粉特有の変な甘さとサラっとした舌触りで美味しくなかった。
やっぱもち米か普通のごはんが一番だ
- 598 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 06:58:50.52 ID:qPrHcIvG.net
- カビの株とエサは決まってるからな
- 599 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 12:11:04.09 ID:JpmMIMsM.net
- 米粉の原材料は長粒種だろうからなあ
- 600 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 13:27:22.83 ID:7uSXcLlN.net
- 米麹とお粥で作る甘酒、発酵させすぎると酸っぱくなるって言うけど
55℃で何時間越えると酸っぱくなるんだろう？
麹、節約レシピだけどできるだけ甘くしたい。
- 601 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 14:19:57.24 ID:avAQkwk0.net
- 作る過程というか、冷蔵庫で保存してる時に
酸味が強くなった事がある。
いつもは1週間程度で飲み切るのに、その時は
10日程かかってしまって、そしたら酸っぱくなってた
- 602 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 16:10:40.79 ID:K4L7wFRH.net
- そりゃー時間じゃなくて乳酸菌の問題だろ
- 603 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 17:08:19.84 ID:Kvq/j+Xz.net
- 適度な酸味が欲しいのだが、乳酸菌をコントロールできるかな？
- 604 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 20:21:45.90 ID:uPAj6X7J.net
- 環境が安定してない一般家庭では誰もアドバイス出来ないだろw家族の誰かが屁こいちゃただけでも変わっちゃうんじゃね
- 605 ：内容量 774ml：2017/03/09(木) 21:03:46.58 ID:4w4sy89s.net
- 甘酒は冷蔵庫入れる前に火入れしてあげないと発酵が進んで少しずつ酸味が出てくるよ
- 606 ：内容量 774ml：2017/03/10(金) 01:33:21.99 ID:SYLibtpg.net
- >>597
みじん粉や道明寺粉のように蒸してから粉にしてる種類じゃないと、生米だしな
- 607 ：内容量 774ml：2017/03/10(金) 18:10:47.56 ID:cmAAybD/.net
- いつも飲みきるまで２週間以上冷蔵庫だけど酸っぱくなったことないけどなんでだろ
作り終えた後火入れもしてないんだけどねえ
いつもそこが引っ掛かってる
- 608 ：内容量 774ml：2017/03/10(金) 20:40:46.35 ID:NizkE8d9.net
- >>607
まさか、発酵してないとか…なわけないか
- 609 ：内容量 774ml：2017/03/10(金) 23:56:51.49 ID:1aAbsshV.net
- だから菌がいるかいないか ふえたかふえなかったかだろ
その家その家の環境の違いだろ
- 610 ：内容量 774ml：2017/03/15(水) 16:38:05.35 ID:cXUuXbuf.net
- 愛は確かに金をふねですな
- 611 ：内容量 774ml：2017/03/16(木) 21:43:16.29 ID:9uovLGBE.net
- カルピスバナナ味と甘酒と牛乳を混ぜて飲んでる。
どこか異国風なエキゾチック感がありながら
優しく懐かしさを感じる味。
ついでにコスパも良い。
- 612 ：内容量 774ml：2017/03/16(木) 21:50:22.40 ID:ua0hnyli.net
- アイリスオーヤマの専用保温器、一瞬買いそうになった
- 613 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 01:56:28.22 ID:WVWfGWYP.net
- 八海山の甘酒みたいにサラリとした甘酒作りたいけど
何かヒントありますか?
俺の予想だけどパッケージに精米60%とか書いてあるので酒米使っているんだと思う
飲んでも粒が無いから麹に秘密がありそうと予測
- 614 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 02:10:48.56 ID:jVjiO2nW.net
- 八海山って人気っぽいけど、皆が言ってるのどれなんだろ？
八海山の小さいプラスチックの容器の買ったけど二度はねーわ。マズだか甘すぎだか思った
獺祭×榮太郎は美味しくて何本もダース買いした
- 615 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 02:14:07.24 ID:zx9zBOtg.net
- 酒蔵だから、今まで蓄積したノウハウを生かした良い麹を使ってるだろうね、麹の
作り方で酒の味も変わるからな。
例えば、タンパク質分解酵素のプロテアーゼ生成を抑えて、すっきりした味に仕上げる
麹などを使ってるかも知れん。
- 616 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 03:17:59.08 ID:4Z75Ruay.net
- >>614
材料が一方は麹、他方は酒粕と液糖で、「酒粕派？それとも米麹派？」の答えが
酒粕ということだね。
- 617 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 15:07:40.80 ID:RS7m4bnu.net
- >>614
プラスチックボトルのやつしか買ったことないけど他にもあるの？
粒なしでめっちゃ甘！って感想だった
粒はどこかに独自の製法でなくしてるとか見たような記憶はあるんだけど確証はない
要冷蔵だから買いだめできなくてそれっきり
- 618 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 18:06:52.52 ID:Oq1wzRUQ.net
- >>616
どういうこと…
- 619 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 18:07:37.14 ID:ATt1awTj.net
- 皆毎日どれくらい飲んでる？
- 620 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 18:35:51.06 ID:+BL5MkIc.net
- >>619
自家製麹甘酒に少し酒粕混ぜ温めた豆乳で割ったのを毎朝100mlずつ
- 621 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 19:21:53.85 ID:4Z75Ruay.net
- >>618
どちらも甘酒という名前だが別物なので
味噌も糞も色が似ているが別物なので比較は無意味とおなじこと。
- 622 ：内容量 774ml：2017/03/17(金) 21:01:35.52 ID:2K95zyTs.net
- 麹で作った甘酒に酒粕をプラスした物を毎朝100cc
くらい。疲れた時は夜も飲んでる
- 623 ：内容量 774ml：2017/03/18(土) 01:59:59.14 ID:dMphIp1+.net
- >>617
あれ(プラスチックの小さいやつ)美味しい言ってる奴味覚音痴だと思うわ(好み以前の話し)
- 624 ：内容量 774ml：2017/03/18(土) 02:04:53.62 ID:Vr+LIgI1.net
- 八海山という名前で美味しく感じるんだろう
- 625 ：内容量 774ml：2017/03/18(土) 12:30:23.45 ID:ZFB0b4lF.net
- 石川県の福光屋の甘酒飲んだことある人いる？
加賀鳶などで有名な酒蔵で、ここの甘酒も美味いという評判をネットなどで見るから、一度買ってみようと思うんだが。
- 626 ：内容量 774ml：2017/03/18(土) 17:26:37.48 ID:ECsblJUG.net
- https://goo.gl/znnSuW
これは、普通にショックでしょ。。
本当なの？
- 627 ：内容量 774ml：2017/03/18(土) 17:54:21.69 ID:xYcEF6+Z.net
- おまいらにうちの甘酒をのませてやりたい
- 628 ：内容量 774ml：2017/03/18(土) 18:23:13.80 ID:uYoiDPxj.net
- >>626
ブラクラ
- 629 ：内容量 774ml：2017/03/21(火) 06:30:26.55 ID:vRNmxpBR.net
- たまに粒々が無い酒粕があるけどあれは米粉使ってるの？
粒ある方が好きだからないと困る
- 630 ：内容量 774ml：2017/03/21(火) 11:01:36.20 ID:6cOrcLPq.net
- >>629
粒々が好みなら酒粕より糀甘酒を飲みなよ。
粒々大好き糀甘酒派の俺にすれば、酒粕甘酒の粒々は文字通り「カス」であって粒々とは言えない。粒々なんか入ってないも同然だよ。
- 631 ：内容量 774ml：2017/03/21(火) 11:31:55.89 ID:IWehIEQD.net
- >>629は粒がない酒粕について聞いてるのに素っ頓狂なレスしするなよ
本醸造や普通酒の板状のかたい酒粕は強く絞ってあるから粒が潰れて粒感が少ないものが多い
溶けやすいように敢えてペースト上にしてある酒粕もある
吟醸の場合、緩く絞るから粒感が残るから粒感が好きなら吟醸酒粕オススメ
因みに、吟醸酒を作る際に贅沢に削られた要らない部分から米麹が作られる事もある
- 632 ：内容量 774ml：2017/03/21(火) 15:19:46.20 ID:7l0iKD7I.net
- 粕床やねり粕は酵母を潰して発酵させてるんじゃなかったっけ
ペーストしたら味が変わりそう
- 633 ：内容量 774ml：2017/03/21(火) 23:51:53.53 ID:z7qT1rgA.net
- 出荷前に濾してるか、あるいはミキサーにでもかけてるかしてるかもね。
- 634 ：内容量 774ml：2017/03/21(火) 23:53:20.96 ID:z7qT1rgA.net
- あー間違えた、甘酒の事と思ったw
- 635 ：内容量 774ml：2017/03/22(水) 09:13:50.02 ID:HaGvjKxG.net
- 甘酒スレなんだから甘酒の話をしよう。酒粕そのもののウンチクはいらん。
こういう酒粕ならこういう甘酒ができるという話ならいいが。
- 636 ：内容量 774ml：2017/03/22(水) 12:57:29.51 ID:ccTgZ1aP.net
- 麹とお粥で甘酒作ってから最後に酒粕を
混ぜてるけど、酒粕によって味がだいぶ変わるのが
面白い。
- 637 ：内容量 774ml：2017/03/26(日) 15:40:53.93 ID:Zp9lv+Uf.net
- >>623
すごいな
自分が美味いと思えないものを美味いと思う人は味音痴と断定できるその自信が
- 638 ：内容量 774ml：2017/03/26(日) 19:04:06.96 ID:jkpVhu2z.net
- >>637
割と世間一般で認識される通りの男性的な味覚の持ち主に感じた
味が濃くて尖ったのが好きなかんじ
複雑な香りと味わいは雑味、旨味として認識できないタイプの舌
お好きならしい件の甘酒は糖液が主な酒粕風味だからお察し
ま、獺祭は元々クセの少ない誰にでも飲みやすい良い酒だからあの商品はあれで正解だけど
- 639 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 03:06:49.50 ID:SesVLb2g.net
- 大手メーカーの物とか買う気すら起きないけどね
安全を売る上で大事な物を削っている気がしてる
- 640 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 03:59:27.63 ID:gGVL0KhK.net
- >>638
複雑な香り味わいなんかプラスチックの八海山にはないけどね
- 641 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 09:41:44.95 ID:LDNEr6LI.net
- >>638
あー…うん
とりあえずお前の舌はすごいよ
八海山がすきなやつの舌は低レベルだよ
うんうん
- 642 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 10:05:25.42 ID:muzPhdyW.net
- 獺祭の甘酒も雑味はないけどな
雑味の少なさが魅力だってメーカー側が言うてる
- 643 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 10:06:38.32 ID:muzPhdyW.net
- 八海山にもないけどさw
- 644 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 13:50:42.95 ID:/1U6vWJC.net
- 秋田のあめこうじで作ってる甘酒が美味いよ
- 645 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 18:09:10.24 ID:Uccnafqj.net
- 八海山のプラ容器甘酒はよくあれでぉk出したなとは思う
- 646 ：内容量 774ml：2017/03/27(月) 21:38:48.03 ID:4Z6gIiV0.net
- 甘酒の粒が苦手な人にはうけがいいよ
- 647 ：内容量 774ml：2017/03/28(火) 02:11:27.31 ID:n9dNutZM.net
- 八海山は子供用の甘酒って感じだった
ただただ甘いだけ旨味も何も甘さだけしか出てない
白砂糖でも入ってんのか？ってくらい嫌な後味だった
日頃市販の甘い菓子とか食べつけてる人には美味しいのかも
>>638
>複雑な香りと味わいは雑味、旨味として認識できないタイプの舌
>お好きならしい件の甘酒は糖液が主な酒粕風味だからお察し
お察しとか言ってるけど雑味のないスッキリとした味わいが売りらしいけど
あれがスッキリとして売ってるんだからやっぱ商品化した奴の舌がおかしいんだろう
http://www.hakkaisan.co.jp/sake/amasake
- 648 ：内容量 774ml：2017/03/28(火) 07:42:16.86 ID:N/G15HXN.net
- いちいち一言多いやつだなw
- 649 ：内容量 774ml：2017/03/28(火) 08:36:26.04 ID:ypNpZICt.net
- なぜ好みの違いだけで済ませられないのか
- 650 ：内容量 774ml：2017/03/28(火) 09:04:24.02 ID:5OAUOrwU.net
- 市販の菓子にまでとばっちりｗ
- 651 ：内容量 774ml：2017/03/28(火) 09:32:06.68 ID:X5PUgWyG.net
- 宝来屋の甘酒を初めて飲んでみた
甘さ控えめだけどお米の香りがいいね
ツブツブ苦手な方だけどこれのツブはいけるわ
- 652 ：内容量 774ml：2017/03/28(火) 18:00:42.21 ID:3kCO6QTQ.net
- 八海山ageは関係者だと思ってた
- 653 ：内容量 774ml：2017/03/28(火) 21:11:54.81 ID:EnvfwnuA.net
- 好みの違いなのに他方sageたらsage返されて関係者認定とかウケる
しょせん製品なんて流通の事情と多数派の舌に合うよう調整されるから凝らした自作こそ至高
- 654 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 00:55:35.17 ID:/Xi8vlOU.net
- 新潟って甘酒まで端麗なのかよ、喉に焼け付くようなエグい甘さこそ
甘酒の魅力なのにｗ
- 655 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 01:53:44.52 ID:Z3mGI2Vy.net
- 新潟の八海山は焼け付くような甘さだから
>>654の口に合うんじゃないか
- 656 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 11:33:46.76 ID:/z5AP20s.net
- 八海山は焼け付くような甘さ、たしかにw
小さくない方のペットボトルを一週間かけて飲んでいたら最後の方はちょっとピリピリもした
- 657 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 12:30:15.60 ID:/Xi8vlOU.net
- でもコクが無くて白砂糖みたいな甘さなんだろう？
そんなのは嫌だなｗ
- 658 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 13:55:03.32 ID:uVTj04FD.net
- 八海山美味しいってレス見た時の衝撃
しかも酒粕？とか聞いてたし
- 659 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 17:42:38.56 ID:dKKl0yM+.net
- ヨーカドーで売ってた沢の鶴みたいなサラサラしてるけど米粒は残ってる酒粕って他にはないのかな
最近沢の鶴じゃなくて灘仕込み生板粕っていうのしかヨーカドーにない
これは味はともかくドロドロ系なんだよね
- 660 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 20:57:40.59 ID:1NghPS3x.net
- >>657
白砂糖っていうか蜜とかシロップみたいな甘さだった
当時は初甘酒だったから美味しいと思えたけど、今はもういいかなw
- 661 ：内容量 774ml：2017/03/29(水) 23:21:41.62 ID:26G/eU4p.net
- >>660
シロップって白砂糖じゃね
- 662 ：内容量 774ml：2017/03/30(木) 11:35:12.39 ID:NsCa5H0H.net
- >>661
！！
バカでごめん…
- 663 ：内容量 774ml：2017/03/30(木) 11:50:38.46 ID:dTEV9eqG.net
- 新潟の酒粕、好みなのが多い
お粥くらいドロドロにさせて、甘酒や粕汁にするのが大好き
あんまり辛口の酒粕は好きじゃないので、甘口の｢千代の光｣とか選んで買ってる
ぼちぼち酒粕シーズンオフと思うと悲しいわ～
とりあえず買いだめしとこう
- 664 ：内容量 774ml：2017/03/30(木) 15:38:49.25 ID:N5Porqje.net
- ほんと毎日快便
- 665 ：内容量 774ml：2017/03/30(木) 16:04:02.34 ID:4CT9eIAH.net
- ♪ ∧__∧
♪（´∀｀ ）
（⊃⌒*⌒⊂)
/__ノωヽ__） ♪甘酒で毎日快便
- 666 ：内容量 774ml：2017/03/30(木) 16:24:20.70 ID:DdH70+72.net
- 千歳鶴の酒粕で甘酒作ったら苦いし粒がないしで口にあわなかった
- 667 ：内容量 774ml：2017/04/03(月) 02:31:57.53 ID:aBPbW5YR.net
- 酒粕の甘酒でも快便になる？
- 668 ：内容量 774ml：2017/04/03(月) 11:32:24.83 ID:MqzT31Zc.net
- 快便効果あるんかい！！
- 669 ：内容量 774ml：2017/04/03(月) 12:08:04.46 ID:C9FXFyip.net
- >>667
酒粕を一日50ｇ食べると悪玉コレステロールが下がると
ガッテンで見て高くないけど食べたら油分含んだのか？
便がつるんとして気持ちよく出た記憶有ります。
昼時にｺﾞﾒﾝﾈｗ
- 670 ：内容量 774ml：2017/04/03(月) 16:52:03.86 ID:7IxsI2cz.net
- >>669 いいこと聞いた！検診でコレステロールひっかかったんだ。
スーパーまたは高級スーパー、デパ地下で買える範囲で
おいしい酒粕あったら知りたいです。
- 671 ：内容量 774ml：2017/04/03(月) 16:52:23.09 ID:yRNW626v.net
- 確か、結構植物繊維が含まれてるんだよな。
- 672 ：内容量 774ml：2017/04/03(月) 17:54:19.38 ID:yMZSWgKB.net
- レジスタントプロテインだっけ
- 673 ：内容量 774ml：2017/04/04(火) 19:04:31.39 ID:hr72Hmb3.net
- 酒粕でわさび漬け作ると美味いよ
- 674 ：内容量 774ml：2017/04/05(水) 18:41:42.71 ID:nfRJqpBj.net
- ここは酒粕信者が多いね
- 675 ：内容量 774ml：2017/04/05(水) 18:48:24.25 ID:qVWzONhe.net
- 麹派の方が多いよ
- 676 ：内容量 774ml：2017/04/05(水) 19:25:23.98 ID:xK6zlJ2m.net
- 両方混ぜが至高
- 677 ：内容量 774ml：2017/04/05(水) 19:50:47.53 ID:95Un7JUv.net
- 業務スーパーのってどこもまだ売り切れ？
塩麹はあるんだけどなぁ
- 678 ：内容量 774ml：2017/04/05(水) 20:16:19.85 ID:fh1H4eWf.net
- >>677
売り切れてる。
塩麹はあるっていうのも同じくｗ
- 679 ：内容量 774ml：2017/04/07(金) 19:40:16.92 ID:BX2AgUgv.net
- 麹派
ヨーグルトメーカーで作ってる
酒粕は砂糖で甘味をつけるのがな、インスタントな感じで好きになれない
酒粕は料理や漬物に、甘酒は麹がいい
- 680 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 02:26:52.03 ID:CwpRkIiZ.net
- >>679
だから砂糖代わりに麹甘酒で甘味つければ完璧だってば
- 681 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 04:18:24.06 ID:+j+EivF9.net
- >>679
甘くしたいのに酒粕飲みたいならオリゴ糖とかでいいやん
>酒粕は料理や漬物に、甘酒は麹がいい
意味不
- 682 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 07:12:56.11 ID:aDxsULDW.net
- 粕汁美味いじゃん
味噌汁に酒粕少し入れるだけでもあったまるし美味いよ
酒粕は甘酒にするだけじゃない
意味不とは何だ？
- 683 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 07:15:10.49 ID:YtGLQ1tZ.net
- 昔は、ストーブの上でこんがりと焼いてザラメ乗っけて食ってたな、今はファンヒーター
なので出来ないｗ
- 684 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 18:44:02.38 ID:kPDkXE/U.net
- 酒粕に蜂蜜入れたの赤ちゃんに飲ませても平気ですか？
- 685 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 18:48:59.87 ID:yh4LKC4k.net
- >>684
ネタなんだろうけど、
酒粕の微量のアルコールに蜂蜜のボツリヌス菌…
与えないことをお勧めする。
- 686 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 19:06:33.32 ID:SNXjxJmF.net
- >>684
時事ネタですな。
- 687 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 20:12:02.59 ID:DliOrW/F.net
- >>670
この冬から今にかけて、ずっと毎日粕汁作って食ってるけど
先日の血液検査でコレステロール値がかなり下がってた
下がりすぎだとお医者にぐちぐち言われる程だった
ついでに血糖値も幾分か下がってた
元々糖尿じゃないからあんまりどうでもいいけど
酒粕は、ネットで小さい酒蔵のを取り寄せてるよ
もう酒粕シーズン終わるから、10キロを先日追加で注文したw
これで、次の冬まで酒粕はお預けだな
- 688 ：内容量 774ml：2017/04/08(土) 21:20:33.28 ID:YtGLQ1tZ.net
- 自分はむしろ、冬にはあんまり飲まず、夏バテ防止目的に甘酒を飲むから、6月終わり
あたりから冷凍しといた酒粕の出番だｗ
- 689 ：内容量 774ml：2017/04/09(日) 02:03:20.28 ID:PfATTwvy.net
- 10kg買ったら次の冬まで持ちそう(独り身)
- 690 ：内容量 774ml：2017/04/09(日) 09:25:43.28 ID:2JnBIz5d.net
- 酒粕は吟醸なんだろうか？
自分は吟醸香が好きでゲップしたら
梨の香りがするぐらいの物が良いんだけど
- 691 ：内容量 774ml：2017/04/10(月) 01:04:30.86 ID:ggjfm9s5.net
- >>688
夏バテ防止にのむのは麹甘酒じゃないのか
- 692 ：内容量 774ml：2017/04/10(月) 03:11:01.76 ID:Gi4k3TKe.net
- 甘酒、実は「 夏の飲み物 」で、俳句の 「 夏の季語 」です。
この甘酒はもちろん麹で作った甘酒です。
- 693 ：内容量 774ml：2017/04/10(月) 05:58:10.52 ID:Sa2JQ8nQ.net
- まぁ酒粕はオールシーズンいけるから季語にはならんやろな
- 694 ：内容量 774ml：2017/04/10(月) 16:44:50.01 ID:6BKKsgfJ.net
- まあ栄養的には酒粕の方が良いよ。
- 695 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 07:35:21.22 ID:tmOvbD72.net
- 自然の甘さがあれば酒粕なんだけどな
- 696 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 07:45:51.14 ID:jQ3M/e0X.net
- いや、あまり栄養変わらないみたいだけどどちらかといえば麹の方が若干良かったような
酒粕は麹より繊維質多いのが利点
麹甘酒はアルコールに弱い人でも飲める
- 697 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 07:52:49.11 ID:bAEcTMuR.net
- じゃあ便秘解消には酒粕がいいのか？
- 698 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 08:05:36.95 ID:tmOvbD72.net
- 繊維は100gで酒粕が5.2 麹が1.4だってよ
- 699 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 11:02:07.10 ID:vvStWr9g.net
- 全体的な栄養面ではどちらも変わらなかったはず
砂糖を使わないから米麹甘酒が推され気味なのかと思ってたわ
- 700 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 12:37:54.49 ID:9r6Q37Rk.net
- ってことは、栄養面じゃほとんど麹の仕事っていうことか、酵母はひたすら
アルコール生産するのみ、とｗ
- 701 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 13:44:35.05 ID:vLGysytK.net
- >>698
原料で比較されてもなあ、製品（甘酒状態）ではどうなの？
- 702 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 14:19:04.60 ID:Xh3D06OI.net
- >>699
麹甘酒の場合そのものに甘味が付いているのでカロリー気にするなら麹甘酒がいいんだっけ？
ただ、酒粕も砂糖ではなく蜂蜜や他の甘味料を使用する事である程度のカロリーや糖分の調整がきく
アルコールが大丈夫なら個人的には酒粕と麹甘酒を混ぜるのをオススメしたい
味もそれぞれ単品より飲みやすくてとても美味しい
- 703 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 14:20:06.53 ID:Xh3D06OI.net
- >>701
ググれば成分比較いくらでも出てくるよ
- 704 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 15:03:59.80 ID:vLGysytK.net
- >>703
それはわかるけど、比較対象(原料で比較すること)が適切ではないと言ってるつもりですが……
- 705 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 15:10:35.55 ID:9r6Q37Rk.net
- 酒粕を湯に溶いたのを飲めばいいのだ。
これは「粕湯酒」と言って、山上憶良の「貧窮問答歌」にも出てくる、万葉の昔からある
由緒あるものだよｗ
- 706 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 15:28:36.04 ID:NNXEGL90.net
- >>704
それぞれを甘酒に加工しても各繊維質の量は変化しないんじゃない？
糖分云々は知らんが一応>>698は「繊維は」って前置きしてるし、(甘酒)ってのを略して原材料名のみを書いてたのかもしれないし
- 707 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 19:34:25.27 ID:vLGysytK.net
- >>706
違うと思うけど、これ以上は意味のない議論になりそうなので以後RESしません。
- 708 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 23:30:17.69 ID:Wp0SPBDn.net
- 酒粕を湯に溶いて沸騰させてアルコール飛ばして、豆乳で割って飲むのが好き。甘くなくてもおいしい。肌もスベスベになる。
- 709 ：内容量 774ml：2017/04/11(火) 23:42:07.47 ID:T8fdqCB7.net
- >>707
自分で調べまくりゃいいのを他人に聞いてキレるw
めんどくさい奴
- 710 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 04:51:27.19 ID:HncTOcYn.net
- 発酵王子こと伏木なにがし言うやつが、酒粕甘酒は偽物！と書籍で抜かしてるのがキモい
酒粕甘酒なめんな
- 711 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 08:40:15.96 ID:Ar6b3klt.net
- そんなアホの言う事なんて気にする必要ないのよ？
ブックオフにでも捨て置きなさい
- 712 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 11:52:47.87 ID:NrwJ89bV.net
- >>698
あのな
5，2グラムと聞いて多いと思うかもしれんが酒粕を一杯の甘酒でどれだけ使うんだ？ｗ
100gも使わないだろ
- 713 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 13:04:22.20 ID:Ar6b3klt.net
- ワイはマグカップに吟醸酒粕30～50グラム位ぶち込んでお湯と麹甘酒で割って飲んでるで？
- 714 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 13:31:15.02 ID:RWAuQfNf.net
- 俺はヨーグルティアに溶いた粕700ccに麹300gで作ってる
- 715 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 17:09:21.37 ID:QtiN2KAJ.net
- >>714 目からウロコ！ その作り方があったとは‥
- 716 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 19:26:59.93 ID:XBrgJLQb.net
- >>714
粕自体は何g？
麹300gは少し多すぎないか
- 717 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 22:48:17.10 ID:NrwJ89bV.net
- >>713
あのな、成人に必要な食物繊維は１日２０グラムなんや
- 718 ：内容量 774ml：2017/04/12(水) 23:37:23.82 ID:Ar6b3klt.net
- >>717
その摂取量別に上限でもないしそれ以上摂ろうが別によくね？
甘酒なんざ嗜好品なんだし
- 719 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 04:58:59.42 ID:dUV1jvMs.net
- いや、食物繊維は一日で２０グラム必要だけど甘酒程度ではほとんど摂れないと言っているんだ・・・
酒粕の塊を１００g食べてようやく５グラムだからね
後ちなみに食物繊維摂り過ぎはよくないよ
- 720 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 07:16:34.65 ID:bL+/Qf93.net
- >>716
酒粕は100g 麹は250～300だな
- 721 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 07:36:16.18 ID:bL+/Qf93.net
- 酒粕はレジスタントプロテインも豊富で食物繊維と同じ働きをするみたいだね
- 722 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 08:11:42.60 ID:BvMslwm+.net
- >>719
なら尚更他人がどう飲もうがどうでもよくね？
甘酒のみで1日の食物繊維補おうなんて思ってない
麹よりは繊維質多いよってだけで何か酒粕に不都合でもあるんか？
- 723 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 09:54:13.66 ID:8xCz1g/o.net
- >>720
粕も一緒に入れて作るという発想はなかった
分量参考に自分も試してみるわ
- 724 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 17:43:31.36 ID:b3PQDKpY.net
- レジスタントプロテイン ね
どこの馬鹿が作った造語か知らんけど語句も正確に使えないキュレーションメディアとか健康サイトは見ないほうがいいよ
- 725 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 17:45:04.06 ID:oiqAwMzW.net
- >>724
あれ？
すまん見間違い
レジストプロテインって言ってると空目したみたい
申し訳ない
- 726 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 17:51:15.34 ID:C0eixNiO.net
- レジスタントプロテインは論文も発表されてるし造語って程胡散臭いものでも無いと思うが？
- 727 ：内容量 774ml：2017/04/13(木) 19:06:01.75 ID:dUV1jvMs.net
- 青山「議員になってからの睡眠が１時間１８分だから・・・・」
はいはいわかりましたよ
- 728 ：内容量 774ml：2017/04/14(金) 05:58:55.73 ID:f4TaIY7s.net
- >>725
疲れてるんじゃない？甘酒飲みなよw
- 729 ：内容量 774ml：2017/04/16(日) 12:51:05.59 ID:9+X+h/XW.net
- ﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐ
ﾐﾐ~~~~~ 渡来朝鮮人 ~~~~ﾐﾐ
｜ ／ ＼ ::｜
｜ ／ ＼ ｜
｜ ＼ ／ ｜
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｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜ -_- :::｜
｜ （ ーーーーーー ） ｜ 甘酒は韓国起源ニダ
｜ ￣￣￣ :｜
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
- 730 ：内容量 774ml：2017/04/22(土) 12:17:54.95 ID:WVcAQTEb.net
- ﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐ
ﾐﾐ~~~~~ 渡来朝鮮人 ~~~~ﾐﾐ
｜ ／ ＼ ::｜
｜ ／ ＼ ｜
｜ ＼ ／ ｜
｜＼ ／｜
｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜ -_- :::｜
｜ （ ーーーーーー ） ｜ ウリは朝鮮から来た密航者ニダ
｜ ￣￣￣ :｜
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
- 731 ：内容量 774ml：2017/04/23(日) 01:32:19.71 ID:MN4iVtnC.net
- 米麹、最近少し安定して戻って来つつあるかな…？
みたことないメーカーのも扱うようになってたけど品薄だから発注かけるようになったのかな
- 732 ：内容量 774ml：2017/04/23(日) 15:23:11.40 ID:G2r308+x.net
- うちの周りも最初はみやこ麹しか無かったのが
今は4種類くらいに増えた
- 733 ：内容量 774ml：2017/04/23(日) 15:33:05.28 ID:2Vz5obOa.net
- どうせニワカは続かないからな
- 734 ：内容量 774ml：2017/04/23(日) 17:38:18.72 ID:ZwZl5YFV.net
- やっと落ち着いてきたな（･∀･）
- 735 ：内容量 774ml：2017/04/23(日) 18:06:43.91 ID:zAbFJd1p.net
- メロディアンの酒粕からマルコメの糀に移ったら戻れなくなったw
- 736 ：内容量 774ml：2017/04/23(日) 18:37:06.30 ID:ebw128dw.net
- マルコメの糀おいしいよね
- 737 ：内容量 774ml：2017/04/27(木) 06:04:38.88 ID:M1cXLPLF.net
- ﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐ
ﾐﾐ~~~~~ 渡来朝鮮人 ~~~~ﾐﾐ
｜ ／ ＼ ::｜
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｜＼ ／｜
｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜ -_- :::｜
｜ （ ーーーーーー ） ｜ おいしいニダ
｜ ￣￣￣ :｜
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
- 738 ：内容量 774ml：2017/04/27(木) 20:49:41.39 ID:ZAWvKLt1.net
- トマトジュースと甘酒混ぜて飲むのにハマってる
お互いのいいとこ引きだして美味しい！
健康にも良さそうでおすすめです
- 739 ：内容量 774ml：2017/04/27(木) 21:19:24.24 ID:UCbrfSz1.net
- 最近は日本酒に砂糖入れて飲んでる
- 740 ：内容量 774ml：2017/04/28(金) 18:49:25.52 ID:BZM6WYoY.net
- 開封後の瓶入り甘酒常温で置いてたらカビ生えててビビった
たぶん飲んでないと思うけど
- 741 ：内容量 774ml：2017/04/29(土) 02:43:17.40 ID:Rf6g/phG.net
- >>739
糖尿まっしぐらか
- 742 ：内容量 774ml：2017/04/29(土) 18:15:26.57 ID:8FAIDygw.net
- >>740
そりゃそうだ
ほとんど水分が無い家で仕込んだ甘酒なんかは糖度が高いから常温でも全然腐らんのやで
- 743 ：内容量 774ml：2017/05/03(水) 13:45:25.40 ID:tUHyoYEF.net
- 麹100gに米1.5合の粥飯で作るのと、麹200gに米1合の粥飯で作るのでは
甘さに違い出てきますよね？
調べてみると、麹ケチっても時間かければ甘くなると言うんですが…
玄米麹×玄米なのであまり甘くなりそうもないし、ここはやはり麹多めで作った方が良さげですか？
- 744 ：内容量 774ml：2017/05/03(水) 14:25:53.86 ID:FPcyrXC5.net
- >>743
どうだろう？
とにかく甘いのが好きな人もいれば甘み程々がいい人もいるからお好みで。
うちは新鮮な生麹100ｇに米一合で作った二倍粥、55℃で13時間で
甘酒特有のしつこい甘さｗになるよ。
同じ条件でも黒米小さじ一杯入れると甘み減るから玄米100％なら
もっと減るよね、いろいろ試して楽しんで。
- 745 ：内容量 774ml：2017/05/04(木) 10:19:52.11 ID:3ySYUSIy.net
- 玄米にはアミラーゼ阻害物質があるから、胚芽なくなるまで精米してる白米に比べて糖化されないデンプン残存率は上がってしまう
- 746 ：内容量 774ml：2017/05/04(木) 22:16:37.49 ID:eflel+Dn.net
- おまいらが砂糖かけた板粕焼いてどーのいうから食べたくなったけど
月桂冠のしか売ってなくて、板は醸造糖なんたら書いてあったんで
ちぎった奴買ってもた
- 747 ：内容量 774ml：2017/05/05(金) 01:48:52.80 ID:8vD9hh9Z.net
- 色々飲んでみたがメロディアンは不味い。
森永の缶やマルコメの麹も合わなかった
やはり国菊が一番旨いが、何しろ入手出来ないので
ライフPBのを飲んでみたら意外と旨い。
値段も1袋（150ml）で100円と良心的
- 748 ：内容量 774ml：2017/05/05(金) 05:12:30.31 ID:w8LJZbpf.net
- うちは麹３００ｇにもち米１合だなあ・・
- 749 ：内容量 774ml：2017/05/12(金) 18:20:03.01 ID:Vf16Mu1H.net
- 汚い話ですみませんが
今まで使ってた麹が品薄で手に入らなくなったから別のメーカーの取り寄せて、それはそれで美味しかったのだがなんか便秘気味になった
すこしずつ売り場に戻ってくるようになったから今までの麹に戻した途端、便通が戻ったかんじだ。ヨーグルトの乳酸菌みたいに合う合わないがあるんだな
- 750 ：内容量 774ml：2017/05/12(金) 21:07:57.95 ID:eoP50Caf.net
- 今日の金スマ、便秘がテーマなんだけど解決法のひとつに
甘酒が出てくるみたい（･∀･；）
- 751 ：内容量 774ml：2017/05/12(金) 22:44:16.62 ID:vDgH5LwC.net
- また売り切れ続出になるじゃんorz
- 752 ：内容量 774ml：2017/05/13(土) 14:31:12.18 ID:xAJYSr5i.net
- 田舎だと地元の甘酒が売ってるから売れ切れることはないらしい
- 753 ：内容量 774ml：2017/05/13(土) 15:08:25.15 ID:injHwhkx.net
- 自分で醸し（密造）、酒粕をゲットすればいいｗ
- 754 ：内容量 774ml：2017/05/13(土) 16:35:24.58 ID:rPhnoivn.net
- 作るのは高くつく
- 755 ：内容量 774ml：2017/05/13(土) 17:28:06.73 ID:JIQOnLOT.net
- ヨーグルトメーカー、高くて買えない
- 756 ：内容量 774ml：2017/05/14(日) 00:17:17.45 ID:3KUwJ127.net
- >>752
地元の甘酒なんか売ってないぞ
地元の麹は売ってるからいいけどな
- 757 ：内容量 774ml：2017/05/14(日) 01:16:05.71 ID:50uS4Zxz.net
- 地元の酒蔵兼麹屋がほぼ年中甘酒を売ってるけど結構高いんだよな、多少
不味くても自分で作った方がマシｗ
- 758 ：内容量 774ml：2017/05/14(日) 09:13:30.98 ID:z4TPe414.net
- 高梨さらが甘酒メーカーで甘酒作ってるんだとか
- 759 ：内容量 774ml：2017/05/14(日) 10:14:52.74 ID:AxEoh890.net
- 壇れいさんとか久本、永作も自分で作ってるよ。
美肌効果あるね＠麹甘酒
- 760 ：内容量 774ml：2017/05/14(日) 14:32:07.38 ID:+5U3fJ20.net
- >>758
ぴったんこカンカンで甘酒メーカーをプレゼントしてもらってたね
それまでは鍋でことこと作ってたんだとか
- 761 ：内容量 774ml：2017/05/14(日) 19:05:12.16 ID:aLBXKrHx.net
- いつもはご飯150、麹200、水800くらいで六時間で作ってるけど、今日は
ご飯300、麹300、水1,000で八時間で作ってみた
甘味が全然違ってびっくり！
豆乳で割っても甘いからいつもよりブドウ糖濃度が高いのかな？
血糖値の心配が出てきてしまった(;´∀｀)
- 762 ：内容量 774ml：2017/05/15(月) 09:42:05.40 ID:2+vq3ucI.net
- >>761
6時間って早いような
- 763 ：内容量 774ml：2017/05/15(月) 10:45:15.50 ID:a1+3pWvd.net
- まだ自作したことない
一回飲みきりのを買ってるから不経済だよね
そんなに大量に作ったら保存はどうするの？
麦茶ポットかなにかに入れて冷蔵庫でいいのかな？
- 764 ：内容量 774ml：2017/05/15(月) 13:48:49.94 ID:icsZMgge.net
- 自分はだいたい米1合でお粥を炊いて麹200g
で10時間かな。仕上げに酒粕100gほどを
湯に溶かしたヤツを混ぜて出来上がり
だいたい1ℓくらいを1週間で飲み切る
勿論冷蔵庫で保管ね
- 765 ：内容量 774ml：2017/05/15(月) 14:52:55.49 ID:VmkB5FwU.net
- 母親と飲むから減りが早くてできるだけ大量につくろうとしてるけど
・米…1.5合
・麹…400g
・水…かぶせるふきんに付かない程度にできるだけ多めに
・保温8～10時間
改めて考えるとこれは麹の配合が贅沢すぎかな…
保存は瓶に入れて冷蔵庫→一週間以内に消費
ジップロックで冷凍→一か月前以内に消費
ってかんじにしてる
- 766 ：内容量 774ml：2017/05/15(月) 16:02:13.15 ID:FTZvZTNG.net
- 最近のドラマ見てたら甘酒ババロアが美味しそうだなと思った
- 767 ：内容量 774ml：2017/05/15(月) 16:12:08.52 ID:uVICOOI7.net
- >>766
甘酒ババアに見えたw
- 768 ：内容量 774ml：2017/05/16(火) 18:01:49.74 ID:q5H+D141.net
- 皆さんの地域ではもう麹品薄は解消されました？
うちの周りではまだ品薄ですわ。
- 769 ：内容量 774ml：2017/05/16(火) 20:36:14.68 ID:9IlU4A0v.net
- >>761です。
>>762業○スーパーのレシピなのでそれで作ってたんですよ～。さっぱりした甘さで割らずに飲めるくらいですよ。
>>768うちのまわりもみ○ここ○じの板麹のみ売り切れてます！
あるところにはあるのは知っているので困っていませんがね(￣ー￣)
- 770 ：内容量 774ml：2017/05/16(火) 20:57:40.02 ID:cxmPefcp.net
- ババロアか・・・俺が唯一作れるお菓子じゃねぇか、今度作るかなｗ
- 771 ：内容量 774ml：2017/05/16(火) 21:05:56.71 ID:qaq1fyow.net
- >>764
これ美味しそうだなあ
酒粕はアルコールきつそうだから煮立てて冷ましてから合わせようかな
- 772 ：内容量 774ml：2017/05/16(火) 21:48:52.13 ID:vLMvUd++.net
- 金スマで見た甘酒イチゴやってみた
めちゃくちゃ美味い
きな粉かけて食べるのも好きなんだけど、和と洋って感じで気分によって食べ分けたい
甘酒は自作で、水少なめで作ってるので、食べる甘酒と言うくらい濃厚なものをスプーンで食べてます
- 773 ：内容量 774ml：2017/05/16(火) 22:40:11.18 ID:q5H+D141.net
- >>769
うちは基本的に麹屋さんに買いに行くからないってことはないんだけど
急ぎの時にスーパーで買えたらなぁと思って。
時間、12～3時間にしてみｗ
めっちゃ甘くて砂糖代わりに料理に使えるよ。
- 774 ：内容量 774ml：2017/05/16(火) 22:45:22.03 ID:yvg4J6Ya.net
- >>771
合わせる酒粕の種類によって微妙に味が変わるのも
面白いよ！
- 775 ：内容量 774ml：2017/05/17(水) 06:52:25.12 ID:HlBdLaNl.net
- 濃縮タイプの甘酒を炭酸で割って飲もうと思うんだけど甘酒は一度火にかけてから使わないとダメなのかな？
裏面の作り方に冷やし甘酒の場合も水で割って火にかけたものを冷ましてどうぞ、って書いてあるからさ
- 776 ：内容量 774ml：2017/05/19(金) 19:09:11.48 ID:V9/zYrLT.net
- 普通に売ってる甘酒最初は温めてたけど面倒臭いから温めないで飲んでる
水いれて飲んだりお湯いれて飲んだり適当
- 777 ：内容量 774ml：2017/05/22(月) 19:45:22.79 ID:srO4d5+L.net
- >>776
じゃあ大丈夫そうだね！
ガス代も節約になるから良かった
- 778 ：内容量 774ml：2017/05/23(火) 14:31:16.71 ID:U6+5TyOk.net
- 少し前までレンチンして飲んでたけど
流石に暑くなってきたから冷たいまま飲んでる
- 779 ：内容量 774ml：2017/05/25(木) 07:45:12.93 ID:9kQd1/EJ.net
- 冷蔵庫で作る方法なら麹の量ケチれるかな？
- 780 ：内容量 774ml：2017/05/26(金) 09:20:25.55 ID:dq1uHhnr.net
- 米麹高いよね
自分はケチる位なら米麹から作った方がいいという結論になった
- 781 ：内容量 774ml：2017/05/26(金) 11:05:05.24 ID:dBt3wxxw.net
- 100ｇ90円弱で買ってるけど200ｇで1Lの甘酒作るから
こんなものかな？って思ってます。
逆に米麹から作るのって大変じゃないですか？
作業も時間のやりくりも。
- 782 ：内容量 774ml：2017/05/26(金) 11:41:35.76 ID:dq1uHhnr.net
- 個人的に一番大変だと思う工程は洗い米
つまり甘酒作りのついでにできる
蒸し器は寸胴鍋とザル
発酵器は発砲スチロール
時間って言っても待つだけ
作業も途中で混ぜるだけ
甘酒作りと大差ない
- 783 ：内容量 774ml：2017/05/27(土) 04:43:35.63 ID:3v8UV5d7.net
- 近所のスーパーじゃみやこ麹200gが400円だったな
- 784 ：内容量 774ml：2017/06/01(木) 17:10:46.68 ID:c7vVYrCM.net
- 飲むヨーグルトで割るとヤクルトジョアまんまの味になった
- 785 ：内容量 774ml：2017/06/02(金) 14:14:22.56 ID:tVJRnSJq.net
- 暑くなってきたから冷やし甘酒ガンガン飲むぞ
- 786 ：内容量 774ml：2017/06/02(金) 15:40:37.97 ID:CeA3AF9X.net
- 麹作りは夏は割と楽なんじゃね？
30℃オーバーの麹室の環境に似てるからｗ
- 787 ：内容量 774ml：2017/06/03(土) 02:34:04.34 ID:8E3OzzL3.net
- >>785
で、高血糖からの慢性炎症からのガンになるんだな
- 788 ：内容量 774ml：2017/06/03(土) 20:41:50.67 ID:TqIVyIa7.net
- >>786
数日前に作ったけど、温度管理が楽にできたよ
- 789 ：内容量 774ml：2017/06/03(土) 20:48:02.79 ID:TqIVyIa7.net
- 子供のころに麹だけの甘酒飲んでたから、ご飯と混ぜた甘酒だとお粥っぽく感じる
なんでご飯いれるの？
- 790 ：内容量 774ml：2017/06/04(日) 00:22:29.82 ID:tK0PM5yS.net
- コメジュースだからじゃね？
- 791 ：内容量 774ml：2017/06/05(月) 03:01:24.33 ID:4UBpfRL1.net
- >>789
ご飯入れ過ぎじゃね？
大体米麹だって米だぞ？こめ＋麹菌、そこにご飯入れたからって大した違いはないはずだが
かといってご飯まみれはダメだが
- 792 ：内容量 774ml：2017/06/05(月) 19:59:42.86 ID:GcXDz9ot.net
- 次はご飯無しか減らして作ってみるよ
- 793 ：内容量 774ml：2017/06/05(月) 21:01:10.11 ID:GhHLt/5U.net
- 確かに甘酒というより甘粥と言った方が実態をより表してるよな
- 794 ：内容量 774ml：2017/06/05(月) 23:17:26.57 ID:4UBpfRL1.net
- ちなみにうちは
生のもち米１ 乾燥麹２で作ってる
- 795 ：内容量 774ml：2017/06/06(火) 15:42:15.80 ID:2NlHieSV.net
- 詳しい方いたらお聞きしたいんだけど・・・。
55℃で8時間で作ってたのをアクシデントでたまたま13時間になったんだけど
これがすごく甘いの、めっちゃ甘い、甘すぎるｗｗ
で、質問なんだけど55℃で何時間までなら酸っぱくなったりせず
美味しく飲めるのかな？
ご存知の方いたら教えてください。
- 796 ：内容量 774ml：2017/06/06(火) 15:59:48.84 ID:Cxg1APYk.net
- それはそれぞれのまたその時その時の環境が違うから誰も正確な事は言えない
- 797 ：内容量 774ml：2017/06/06(火) 16:45:35.78 ID:0In58PBz.net
- 酸っぱくなる要素がどこにあるのか説いたい
お粥冷ますのに米の砥ぎ汁でも使ってる？
- 798 ：内容量 774ml：2017/06/06(火) 19:12:45.24 ID:eCnnaisC.net
- 8時間だと酵素の働きが不十分だったってことか
55℃で乳酸菌は生きれそうもないな
逆に24時間でもいいんじゃね？時間はムダだけどまずくなる要素あるか？
- 799 ：内容量 774ml：2017/06/07(水) 02:18:50.21 ID:mvQ2+26f.net
- >>795
55度ってのはずっと55度を保てる環境、つまり炊飯器とか電気の保温鍋とかでやってるのかな
うちは途中で一度温度を上げるけど基本24時間かけて作るよ
確かすっぱくなるとか言うのは低い温度の方が成りやすかった気がするけどね
55度を保てるなら全く問題ないはずだが・・
- 800 ：内容量 774ml：2017/06/07(水) 03:00:11.22 ID:Neg0n+7m.net
- ばあさんの作る甘酒は少し酸っぱい出来上がりで、それは懐かしい味なんだよね。
今は炊飯器の保温モードで酸味無し極甘だけど、酸味のある甘酒もうまかったなあ。
- 801 ：内容量 774ml：2017/06/07(水) 21:27:25.31 ID:YBq/vTxP.net
- 甘酒は甘いお粥だよなぁ
- 802 ：内容量 774ml：2017/06/07(水) 22:25:23.10 ID:mfhAHD+Y.net
- >>798-8
ありがとう。
24時間だなんて想像もしなかった。
はい、甘酒メーカー使っています。
都合のいいタイミングで時間かけてやってみます。
またレポします。
- 803 ：内容量 774ml：2017/06/09(金) 23:30:32.80 ID:7gDBzj4t.net
- 中古屋で1000円くらいで炊飯器買ってくるか
それとも湯たんぽとクーラーボックスつかうか
- 804 ：内容量 774ml：2017/06/10(土) 04:08:30.26 ID:TQkbU3T7.net
- 温度設定ができるヨーグルトメーカーを買う3000円ほどのお金もないのか？
- 805 ：内容量 774ml：2017/06/10(土) 13:09:07.93 ID:eZAUq8rA.net
- ヨーグルトメーカーでヨーグルト作ってる人って少なさそう
実態に合わせて甘酒メーカーに名称変更した方がいいよな
- 806 ：内容量 774ml：2017/06/10(土) 13:20:45.63 ID:qC8MvXpW.net
- ヨーグルトメーカーじゃ量が作れないから
- 807 ：内容量 774ml：2017/06/10(土) 14:38:28.05 ID:Mv33+UUJ.net
- 作れる量がヨーグルト向けなんだよね
- 808 ：内容量 774ml：2017/06/10(土) 14:42:22.38 ID:4YvLvveQ.net
- 量って一回1Ｌじゃ足りないのか？
- 809 ：内容量 774ml：2017/06/10(土) 14:45:03.09 ID:eZAUq8rA.net
- ウチも１L作って家族で１日１人あたり１００ｍｌ程飲むけど３日は持つぞ
あんな糖分の塊を大量に飲んだら糖尿になるしな
- 810 ：内容量 774ml：2017/06/10(土) 21:01:46.27 ID:qC8MvXpW.net
- 3日だけかよ・・・
100ミリｘ3人で3日？
あの甘酒の原液を100ミリも飲んでるの？？？
うちは3リットルくらいの原液を仕込んで3週間で飲むよ
- 811 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 03:57:11.41 ID:f2cr0ENx.net
- 3週間で飲むって、酸化しまくりだろう？w
雑菌繁殖しまくりんぐか？
3週間で飲むより3日で飲むほうが
あきらかに雑菌少ないだろうな
- 812 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 08:39:06.23 ID:B0TZhTH5.net
- ３週間はたしかにちょっと長いと思ったがディスするほどじゃないだろう．．．
３日は逆に煩雑に感じる
そんなに雑菌にフォーカスしてどうした
自分の鼻を信じるんだ
腐臭さえしなければ大丈夫
メーカーが異様に短く設定した賞味期限を気にして食品廃棄しちゃったりする感じ？
実際は賞味どころか消費期限すぎても問題ない
- 813 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 09:38:59.11 ID:pqPbSBwv.net
- 3週間はちょっと嫌だな、自作では長くても5日かな
メーカーも開封後は1週間以内に飲んで
飲み切れなさそうな場合は冷凍して下さいって言ってたりするし
- 814 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 11:12:49.27 ID:nKb9dWql.net
- 普通に冷凍してるでしょ
- 815 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 11:24:54.83 ID:pqPbSBwv.net
- 2Lも冷凍庫に入れるとかやりたくないわｗ
- 816 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 13:58:54.86 ID:TjyHAxg2.net
- 余ったら製氷器で冷凍してる。
- 817 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 14:23:27.19 ID:JEtYSpH6.net
- 言っておくが3週間冷蔵庫に入れていても全くどうもないぞ
お前らためしもせずにネットの情報だけで雑菌だの酸味だの言ってるだろ？
- 818 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 14:24:35.34 ID:JEtYSpH6.net
- ああでも水分が多い甘酒は知らんぞ
うちのはカチカチのほとんど水分が無い奴だから
- 819 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 15:54:10.68 ID:TjyHAxg2.net
- そういうのは蜂蜜みたいなもんで、糖度が高くて菌が生存できないから大丈夫だが、水っぽいのは
すぐに野良酵母や野良乳酸菌で味が変わっちゃうね。
- 820 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 16:15:38.72 ID:DJ20fSo/.net
- ふつう甘酒って言ったら店で売ってるような水分の多いもののことを言うよな
- 821 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 16:36:34.59 ID:B0TZhTH5.net
- 「かたづくり」と「うすづくり」
どっちも甘酒
- 822 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 17:32:06.58 ID:O7+1I6qV.net
- 食べる甘酒
溶かしてもどうぞ！
- 823 ：内容量 774ml：2017/06/11(日) 18:28:25.10 ID:DebKsPLi.net
- 『はや作り』も追加で、（麹だけで作る）
- 824 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 04:28:12.49 ID:bCKg+0PG.net
- 3週間冷蔵庫に入れてる甘酒は飲みたくないな
見えなくてもあるんだよ
雑菌は
- 825 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 05:08:40.84 ID:YMCDTg4H.net
- 雑菌といってもせいぜい乳酸菌が優勢になるだけだからサワーになるだけ
さわやかな感じで飲めなくはない
- 826 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 05:24:24.23 ID:K1U8QXAa.net
- 糖度48を超えたら細菌がほとんど繁殖できなくなり酵母やカビの増殖速度も激減するけど
普通は糖度40くらいだからなあ
- 827 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 06:37:42.91 ID:YMCDTg4H.net
- じゃあ、お粥よりご飯ぐらいの水分で甘酒作ればいいのか？
- 828 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 09:17:10.92 ID:MWu8jAqj.net
- 心配なら火入れしておけばいいと思う
- 829 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 10:02:05.89 ID:UL0TSXt+.net
- 酒粕なら簡単
- 830 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 11:06:23.17 ID:k8UURBZO.net
- 雑菌繁殖が気になるならすぐ凍らせれば済む話だろ
いつまでマウントしあってんだよ
- 831 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 14:10:10.87 ID:jtpLvr2A.net
- いや雑菌入りの酸化した甘酒飲みたくないからこまめに作るわ
- 832 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 16:05:23.22 ID:v/scr7ji.net
- ここの馬鹿は糖蔵と言う言葉があることも知らないんだろうねえ
- 833 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 17:57:50.66 ID:Hr87al1f.net
- 最近のジャムやマーマレードは、当分控えめで要冷蔵だったりするから、知らない人がいくらかいても仕方ないんじゃない？
- 834 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 19:58:56.98 ID:2L8KhGSO.net
- ヨーグルトも甘酒も1週間過ぎると躊躇うなｗ
- 835 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 20:08:13.13 ID:/cIIWF6I.net
- 市販のペット飲料でさえ開封して５日も経つと飲む気がしなくなるわ
- 836 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 20:35:57.07 ID:1qR+QcAO.net
- 潔癖アピールとか賞味期限チキンレースとかどうでもいい
各々が好きなスタイルで美味しく作って飲んでるだけだろう
- 837 ：内容量 774ml：2017/06/12(月) 20:42:56.68 ID:NGQAXJfZ.net
- さすがに単発多過ぎだろ
ちな単
- 838 ：内容量 774ml：2017/06/13(火) 00:13:50.68 ID:SmnFoN5U.net
- かたづくりの甘酒ってお米のジャムみたいなもんだから早々腐らん
- 839 ：内容量 774ml：2017/06/13(火) 08:36:44.80 ID:gtyKXdgm.net
- >>838
美味しそう
- 840 ：内容量 774ml：2017/06/13(火) 15:16:39.63 ID:x9CTA5ew.net
- 糖尿病の素みたいなものでも人気あるんだな
https://goo.gl/CVw67t
- 841 ：内容量 774ml：2017/06/14(水) 08:02:28.16 ID:n7tMVlbA.net
- 露骨に書き込み減って草
ちな単
- 842 ：内容量 774ml：2017/06/14(水) 11:18:35.25 ID:qSm/fzO7.net
- 雑菌厨の元気がなくなって草
- 843 ：内容量 774ml：2017/06/14(水) 11:44:21.02 ID:QfCfO4Xw.net
- 書き込がなかったら元気がなくなったってアホかこいつw
だいぶ頭が糖化しとんなw
- 844 ：内容量 774ml：2017/06/14(水) 15:04:52.23 ID:KsjgUVw7.net
- そんなんどうだっていいから甘酒のせいにして温め合おう
- 845 ：内容量 774ml：2017/06/14(水) 20:44:36.06 ID:cSSHRaUQ.net
- 3週間は流石にショッキングだったからな
- 846 ：内容量 774ml：2017/06/14(水) 23:02:30.24 ID:F8cqe5Ef.net
- 麹で低温で作る場合は作るだけで3週間掛かるけどな
- 847 ：内容量 774ml：2017/06/15(木) 00:35:47.28 ID:HCNFzrL2.net
- >>844
TMR乙
- 848 ：内容量 774ml：2017/06/18(日) 21:58:53.98 ID:03chpGu4.net
- 麹の錬菌術師
- 849 ：内容量 774ml：2017/06/19(月) 00:33:40.61 ID:zSW/wunyl
- 発酵中の撹拌なんだけど
やっぱりマドラー煮沸消毒しないとダメ？
正直ちとメンドイ
- 850 ：内容量 774ml：2017/06/19(月) 09:11:51.77 ID:UoNSre26.net
- 市販ので寒天入ってるのあるけど何でだろうね
- 851 ：内容量 774ml：2017/06/19(月) 13:43:04.85 ID:Rc3yzjUz.net
- 嵩増し
- 852 ：内容量 774ml：2017/06/19(月) 14:34:12.00 ID:MU9Syt+f.net
- 飲むヨーグルトで割って飲むのが一番飲めるな
水割りやストレートは甘いお粥を飲んでるみたいでキツイ
- 853 ：内容量 774ml：2017/06/19(月) 15:31:08.03 ID:H4JC+lJi.net
- >>852
冬は酒粕とミックスして飲んでたけど、ヨーグルトミックスはこれからの季節に良さげだね
- 854 ：内容量 774ml：2017/06/20(火) 20:08:54.66 ID:fcRCZFrs.net
- 一日飲む量って200mlって言うけどさ、水で薄めてってことだよね？
原液だと何gなんだろう
- 855 ：内容量 774ml：2017/06/20(火) 23:13:47.94 ID:yDjhWz0p.net
- >>850
http://kanekomiso.co.jp/knowledge/k_amazake_qa.html
Q.原材料表示に「寒天」が記載されていますが、何の目的で入っていますか？
A.弊社のあま酒には「寒天」が入っておりますが、これは食物繊維を含ませる効果とあま酒の固形分と液体分の分離を抑える効果のためです。
- 856 ：内容量 774ml：2017/06/21(水) 00:27:01.73 ID:nhy8FhT2I
- 酒粕ベースに甘みを米麹甘酒で調整する場合って
酒粕甘酒が出来上がってから足す感じ？
それとも発酵前から入れる感じ？
- 857 ：内容量 774ml：2017/06/26(月) 19:20:20.78 ID:cBKHYnAk.net
- 酒粕と※工事で味違うのか?
知らずに飲んでいる
- 858 ：内容量 774ml：2017/06/26(月) 21:30:02.91 ID:RnT47qtX.net
- >>857
まっっったく違う
両方飲んでてその違いもわからないなら貧乏舌
- 859 ：内容量 774ml：2017/06/26(月) 23:50:25.80 ID:S+CTfOGW.net
- そんなヤツほんとにいるのw鼻とかその他すべてのセンサー全部ぶっこわれてんじゃね
- 860 ：内容量 774ml：2017/06/27(火) 05:34:08.87 ID:oNV0ZmD4Y
- >>1
私は自分で酒粕の甘酒を作って飲んでいます。
酒粕でつくる甘酒は、米麹の甘酒よりも原料が安いのでお財布に優しいですよ。
継続して飲むとなったら、酒粕のほうが家計に負担がかからないので、とても助かります＾＾
http://inedia.jp/japanese-yogurt.html
- 861 ：内容量 774ml：2017/06/27(火) 04:29:34.34 ID:ulak1T0j.net
- そこまで叩く事か？
気にせず市販のを飲んでるって感じなんじゃないの？
市販のならどっちも使ってる場合あるし
- 862 ：内容量 774ml：2017/06/27(火) 19:00:42.87 ID:dgzbCVpN.net
- この程度で叩かれるって
- 863 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 11:07:01.05 ID:GWalgvE8.net
- 本物の甘酒を飲ませてやりたい
- 864 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 14:51:41.88 ID:f9+dT5iH.net
- なんかさあ強い言葉で煽りたいお子様のようなレスがあるよな
違いがすごいならその内容書こうや
- 865 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 17:14:16.10 ID:wL/2K7LX.net
- 酒粕入りに馴染んでいると、米麹の甘酒では満足しないかも。
- 866 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 17:23:39.23 ID:axLSaplL.net
- この程度で煽ったってw
- 867 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 18:01:01.06 ID:f9+dT5iH.net
- だからあく内容書こうや
てかすぐ湧いてきて草
- 868 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 20:31:30.54 ID:HGBj1Tqf.net
- 缶やパックの甘酒はおいしくない
酒蔵で作ってビン詰めされた甘酒がおいしいよ
缶やパックはいろいろ味付けされててダメだわ
- 869 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 23:00:39.74 ID:kwwfQDwW.net
- 違いがすごいなんてだれも言ってない
どちらの種類も美味いものは美味く不味いものは不味い
でも特別鋭敏でなくても普通に味覚が育成されたなら酒粕か米麹かが判らないなんてことはないと私は思うw
- 870 ：内容量 774ml：2017/06/28(水) 23:37:16.32 ID:HZAhqadp.net
- >>869
855とかまったく違うていうてるやん
分かりやすく酒粕と米麹味の味の違いを書いてよってこと
- 871 ：内容量 774ml：2017/06/29(木) 01:37:59.25 ID:U1L8sB1sC
- 市販で粒が感じられるの探してるのだけど
どこかおすすめありますか？
ヤマク食品のが粒感ありみたいなので挑戦してみようと
思ってるのですが
他にあれば
- 872 ：内容量 774ml：2017/06/29(木) 01:23:54.94 ID:v9KulzLi.net
- 何これ AIの実験かなんか?
- 873 ：内容量 774ml：2017/06/29(木) 01:51:38.66 ID:wfhsXH4c.net
- 話を素直に答えられないガイジがいるだけやで
- 874 ：内容量 774ml：2017/06/30(金) 01:03:07.11 ID:0IcdyEFk.net
- クワを思わせる熟成された香りと肉厚な味わいが長く余韻を引くほうが酒粕甘酒
- 875 ：内容量 774ml：2017/07/08(土) 18:11:44.78 ID:NergxaTe.net
- ひねくれ者ばかりw
- 876 ：内容量 774ml：2017/07/09(日) 11:26:08.12 ID:6I0y992I.net
- 酒粕の甘酒しか飲んだことない、って人がいてその人のリクエストで
うちではしつこい甘さｗって言ってる米麹の甘酒をあげたんだけど
「ほんのり甘いんだね」って言われてビックリした。
ちょっとガッカリしたんだけど甘酒に親しみのない人はこんなものかな？
ｼｮﾎﾞｰﾝ
- 877 ：内容量 774ml：2017/07/09(日) 11:48:38.61 ID:xF3RBd3C.net
- 酒粕の並みにサラサラに薄めて飲んだんじゃない？
それか普段ガッツリ砂糖入れてるか
- 878 ：内容量 774ml：2017/07/09(日) 15:07:09.33 ID:FztM/D1t.net
- その感想でガッカリする意味がわからないな
くっそ甘過ぎwwwとか言われたかったんか
- 879 ：内容量 774ml：2017/07/09(日) 15:57:55.04 ID:6I0y992I.net
- >>877
そう思うことにします、ありがとう。
>>878
そうですｗ
- 880 ：内容量 774ml：2017/07/09(日) 18:29:56.51 ID:FztM/D1t.net
- >>879
更にしつこい甘さの甘酒作ってまた差し上げればよいのさ
- 881 ：内容量 774ml：2017/07/10(月) 18:29:28.51 ID:EPSzZPZh.net
- マルコメのプラス糀の豆乳ブレンド飲んでみた。
甘味と豆乳の味わいが絶妙。
でも、甘酒の健康効果は半減だろうなーと思ったり……。
- 882 ：内容量 774ml：2017/07/12(水) 17:53:17.28 ID:QRkKruss.net
- いろいろ試した結果、出来合いのものを買ったほうが楽で美味いという結論に至った
いい商品が手に入る範囲で売ってるという前提だけど
- 883 ：内容量 774ml：2017/07/12(水) 19:44:32.17 ID:eZb3Bevj.net
- 獺祭と榮太郎がコラボして作った甘酒飲んでみたけど、それぞれのプロにしかできない味だと思った。
でも作るのが楽しい部分があるから、麹甘酒に酒粕混ぜてみたり、麹甘酒をゴニョゴニョして香りをつけてみたり、いろいろ試してみたくなった。プロの味には絶対かなわないけどね。
- 884 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 14:06:45.65 ID:JX4mny5y.net
- >>880
欲しいと言ってくれる人は他にけっこういるので
次回からはそちらの人に差しあげたいと思います。
このブームの中、しかも60代で飲んだことがないってことは
元々興味ないんでしょうね。
っていうかあなた何気にいい人だｗ
- 885 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 16:20:50.56 ID:s+IxCNtP.net
- >>883
うちはプロ並みのあじだけどね
- 886 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 16:25:24.67 ID:J2XLpmC/.net
- 今の暑い季節には、クソ甘いのを凍らせて、ミキサーにかけて食う、これが良いｗ
- 887 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 16:33:21.95 ID:7CUzT+Q/.net
- うちわ味プロのなみ？
- 888 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 17:21:07.56 ID:dybda3F8.net
- >>886
消費しきれず冷凍して眠ってるのがある
この時期はそれすごく良さそうやってみる
- 889 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 18:19:05.39 ID:nOr2HaTn.net
- スムージーとかの蜂蜜がわりに混ぜて飲んでもいけるで
- 890 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 19:47:03.95 ID:Td8a6MBq.net
- >>885
そのプロ並みの技をぜひ我々にご教授ください。
自作だけ飲んでプロが作ったのは飲まない、てのはナシで。
- 891 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 19:55:59.58 ID:y7v2thsw.net
- また明日きてください
本当の甘酒を飲ませますよ
- 892 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 21:54:08.33 ID:mipa+P2i.net
- >>891
山岡仕事しろ
- 893 ：内容量 774ml：2017/07/13(木) 23:10:51.54 ID:+Ppu2iIy.net
- 獺祭と栄太郎ってｗｗｗ
酒粕と液糖ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 894 ：内容量 774ml：2017/07/17(月) 00:12:03.97 ID:WyjJGc9B.net
- 酒粕と液糖を混ぜたものがプロでしか出来ない味ワロス
獺祭の酒粕が優秀だったんだろうな
そういう意味ではさすが獺祭と言うべきなのかね
まあ酒粕甘酒とか甘酒でもなんでもないしなあ
糖尿病にでもなってろ
- 895 ：内容量 774ml：2017/07/17(月) 09:18:06.68 ID:Swv5llmj.net
- またおまえか
- 896 ：内容量 774ml：2017/07/21(金) 07:41:49.18 ID:fhrdn5a1.net
- エルゴチオとかいう抗酸化物質が体にいい
って聞いたから飲んでる
- 897 ：内容量 774ml：2017/07/21(金) 07:51:52.32 ID:fhrdn5a1.net
- 森永の甘酒は定番
- 898 ：内容量 774ml：2017/07/21(金) 12:19:33.31 ID:mGqRLzaK.net
- そのまま食うのもいい。
自分は有名酒どころの出身で、親戚の伯父さんが酒蔵に勤めてたのでいつもドッサリ
もらった酒粕をストーブで焼いておやつに食ってたよｗ
- 899 ：内容量 774ml：2017/07/21(金) 12:55:34.36 ID:nBglAACw.net
- >>898
酔っぱらわなかった？
- 900 ：内容量 774ml：2017/07/21(金) 14:27:28.27 ID:mGqRLzaK.net
- 通学路途中に酒蔵が2つもあって、いつも酒の匂いをかいでたからか、全く
酔わなかったなw
まあ、焼くと酒精分がかなり揮発しておとなしくなるんじゃないかな？
- 901 ：内容量 774ml：2017/07/21(金) 21:06:18.92 ID:pldDbYBQ.net
- >>898
何それ美味しそう
どの位の厚みにして焼くの？
てかどんな味ｗ
- 902 ：内容量 774ml：2017/07/24(月) 07:40:13.20 ID:zTEM9+PE.net
- >>901
893じゃないけど酒粕を焼くときは専ら板粕(2mm程度に薄くのばされたもの)だから
厚みはそのままで砂糖を乗せるとか醤油を付けて食べるかな
味はなんと言うか元が酒粕だから甘酒や粕汁が変化する不思議な感じ
チーズやアーモンドみたいな味とも言われてるね
- 903 ：内容量 774ml：2017/07/24(月) 12:42:59.12 ID:Jc84zAAP.net
- 板粕を貪り食うヤクザ
- 904 ：内容量 774ml：2017/07/27(木) 13:21:32.74 ID:a2JCsoSU.net
- 久しぶりに尼で、みやこうじ1kg買おうと思ったら倍の値段なんだね…
- 905 ：内容量 774ml：2017/08/01(火) 00:16:43.17 ID:pa1+osAp.net
- 自作するのも安いの買うのもそんな値段変わらないよね？
- 906 ：内容量 774ml：2017/08/01(火) 01:42:43.80 ID:GYlPMvbe.net
- >>905
麹を自作するの？
- 907 ：内容量 774ml：2017/08/01(火) 02:46:16.14 ID:JapB6mZT.net
- >>905
安い甘酒は砂糖と香料入りだからそれをどう捉えるかだね
自分には偽物にしか見えないから安いのは飲まなくなった
- 908 ：内容量 774ml：2017/08/03(木) 03:10:33.55 ID:awZVj4Gi.net
- 901
いや甘酒っす
902
なるほどっすね
通なら中途半端な物は飲みたくないかもしれませんね
- 909 ：内容量 774ml：2017/08/03(木) 08:03:29.84 ID:gGm7kmDJ.net
- おすすめの麹教えて下さいな
- 910 ：内容量 774ml：2017/08/03(木) 15:03:07.53 ID:q79Ksqi3.net
- 教えられないよ
麹は製造元によりそこに住み着いてる麹がちがうからな
注文が殺到すると品切れになる
- 911 ：内容量 774ml：2017/08/03(木) 15:22:29.26 ID:zpkihX8J.net
- 地元の酒蔵で大規模に麹も作って味噌屋や醤油屋に卸してるところがあるが、卸だけで
小売りはしてないんだよな、そこの吟醸粕で作る甘酒は凄く美味いのに残念だｗ
- 912 ：内容量 774ml：2017/08/03(木) 22:49:41.09 ID:5jTUQ1RX.net
- 【蓮舫】安倍新内閣に「全く印象のない内閣」と批判
民進党の代表は、第3次安倍再々改造内閣の閣僚の顔ぶれについて、
「全く印象のない内閣」と批判した。
民進党の蓮舫代表は「全く印象のない内閣だと思います」、
「とにかく、失言やスキャンダルでミスを犯したくないという思いが、
強く透けて見える気がする」などと述べた。
蓮舫氏は野田聖子新総務相について、「安倍内閣に対して、
極めてまっとうな感想を述べ続けていた勇気ある人だ。
安倍総理は、資質に着眼したのではないか」と述べた。
また、蓮舫氏は、森友学園の国有地払い下げをめぐる問題や、
南スーダンPKO(国連平和維持活動)の日報をめぐる問題などについて、
「人が変わっても疑惑は変わりません」と述べ、
引き続き、国会で追及していく姿勢を示した。
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20170803-00000243-fnn-pol
- 913 ：内容量 774ml：2017/08/04(金) 18:55:33.62 ID:pUwKblZl.net
- よりおいしい甘酒の作成方法を模索中だが毎回同じ味になる件ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 914 ：内容量 774ml：2017/08/05(土) 09:44:19.32 ID:NQ5V9/7R.net
- ええやん
- 915 ：内容量 774ml：2017/08/05(土) 21:38:36.51 ID:UNomb6EL.net
- 米を変えるとか？
- 916 ：内容量 774ml：2017/08/06(日) 23:17:45.45 ID:NeELPeqI.net
- 甘酒はそのままだと不味い
ヨーグルトの甘味付けにはベストだが
- 917 ：内容量 774ml：2017/08/07(月) 01:22:28.46 ID:GCrl3qA1.net
- 甘酒に入れると美味いもの
みかん缶
干しあんず
白玉
- 918 ：内容量 774ml：2017/08/07(月) 02:08:22.19 ID:oV2CbPdX.net
- どんだけ糖分を欲してるねんw
- 919 ：内容量 774ml：2017/08/07(月) 02:22:29.92 ID:MmuD5Atz.net
- 冷やし中華とゴーヤチャンプルを食った後に冷やし甘酒を飲むのが、ここ数年の
俺の定番の消夏法だｗ
- 920 ：内容量 774ml：2017/08/17(木) 20:32:04.61 ID:CZvh5U+W.net
- 百白糀
- 921 ：内容量 774ml：2017/08/18(金) 16:24:55.04 ID:8kK7BGgZ.net
- >>920
それ飲んだことあるけど硬造りの甘酒に牛乳混ぜて飲んだ時と同じ味しかしなかったｗｗ
- 922 ：内容量 774ml：2017/08/23(水) 11:37:30.30 ID:++W0YN6G.net
- http://i.imgur.com/9UmAOL9.jpg
http://i.imgur.com/6BBhR0E.jpg
http://i.imgur.com/jJhXWtx.jpg
http://i.imgur.com/LWKhe2f.jpg
http://i.imgur.com/xe7iXso.jpg
http://i.imgur.com/a8dS5AP.jpg
http://i.imgur.com/EUsSffF.jpg
http://i.imgur.com/GUCmnta.jpg
http://i.imgur.com/y0OgF8L.jpg
http://i.imgur.com/GrLR96B.jpg
- 923 ：内容量 774ml：2017/08/23(水) 22:42:14.42 ID:3hxxm9bo.net
- 甘酒のスレは書き込みが少ないね。美味しいし身体にもいいのに。
- 924 ：内容量 774ml：2017/08/23(水) 22:52:30.10 ID:9x6Rh/Yy.net
- 夏だからな
- 925 ：内容量 774ml：2017/08/23(水) 22:58:24.96 ID:BP0hZ14H.net
- 甘酒は意外なことに夏の季語
- 926 ：内容量 774ml：2017/08/23(水) 23:18:05.50 ID:CVUxdLue.net
- 雪まつりを見ながら飲む甘酒は最高だから、国語の授業でそれを短歌にしたら、新任美人教師に
間違いだと指摘された俺ｗ
- 927 ：内容量 774ml：2017/08/24(木) 03:29:44.00 ID:wuoNb9Gr.net
- >>922
こういう金儲けのために本出して甘酒を広めるのやめてほしい
馬鹿が影響されて麹が世間から無くなっちまうだろ
- 928 ：内容量 774ml：2017/08/24(木) 04:25:48.18 ID:8U/NfQqt.net
- レシピ本はまだわかる
だが>>922にあるような「髪ふさふさ」とか「糖尿病や認知症に効いた！」とかアホかよ
恐ろしいな
- 929 ：内容量 774ml：2017/08/24(木) 09:58:59.08 ID:Ym+I9vl8.net
- むしろ糖尿を悪化させると思うがｗ＞甘酒
- 930 ：内容量 774ml：2017/08/24(木) 10:26:46.70 ID:a0+erM2S.net
- 多分、麹にそういう薬効成分があるんだろうが、糖尿の人は甘酒なんか
飲まないほうが良いと思うがｗ
- 931 ：内容量 774ml：2017/08/24(木) 10:55:53.74 ID:FQvETeQu.net
- ゼロカロリーの甘酒が出たら売れるかな？
- 932 ：内容量 774ml：2017/08/24(木) 11:04:49.88 ID:njP8Pf0g.net
- >>924
飲み易くするために添加物たくさん入れて・・・って思うと
甘酒飲む意味なくなるよねｗ
ニーズ無さそう。
- 933 ：内容量 774ml：2017/08/24(木) 17:08:49.93 ID:slKkhnFQ.net
- 必ず金儲けを企む奴が出てくる。
- 934 ：内容量 774ml：2017/08/25(金) 11:44:43.05 ID:ROlY19+0.net
- 甘酒6リットル分が届いた。
- 935 ：内容量 774ml：2017/08/25(金) 12:03:14.49 ID:3j1OI5yb.net
- >>934
オメ
いい色買ったな！
- 936 ：内容量 774ml：2017/08/25(金) 16:02:39.80 ID:zMCWZbSg.net
- いい色？
6リットルで2800円という格安。勿論変な添加物が入ってない。
- 937 ：内容量 774ml：2017/08/26(土) 11:40:23.00 ID:ehTSuC3G.net
- 安くて6リットルはいいけど、ドロドロしてなくジュースみたいだった。飲みやすいけど。
まあ味は1日100ml程度飲むのなら甘さも気にならない。コップ一杯だと厳しいかもしれんが。
これはお買い得。肉料理にも使えそうだ。塩麹代わりになる。
- 938 ：内容量 774ml：2017/08/26(土) 14:24:15.85 ID:ZIWoL1DB.net
- >>937
なんて商品？
- 939 ：内容量 774ml：2017/08/26(土) 16:33:34.62 ID:eozEXr0v.net
- マルコメ 糀 甘酒
- 940 ：内容量 774ml：2017/08/26(土) 16:35:21.87 ID:4Di0Ft3L.net
- >>939
俺もそれ毎日飲んでる
- 941 ：内容量 774ml：2017/08/26(土) 22:43:35.60 ID:Gzg4CMrT.net
- 2800円か・・自作だと20リットルは作れそうだな。。
- 942 ：内容量 774ml：2017/08/27(日) 01:57:09.48 ID:s92oRFXU.net
- 豆乳入れたら更に美味いな。
- 943 ：内容量 774ml：2017/08/27(日) 09:17:06.12 ID:S2RzkfZB.net
- 生姜も
- 944 ：内容量 774ml：2017/08/27(日) 12:21:19.66 ID:s92oRFXU.net
- 生姜か。ちょっと抵抗あるが、生姜焼き作るために買ってあるから入れてみるか
- 945 ：内容量 774ml：2017/08/27(日) 16:22:48.45 ID:vanU5JeB.net
- 生姜湯のようなおもむきがあってむしろ好きかも
入れ過ぎ注意だけど
- 946 ：内容量 774ml：2017/08/27(日) 18:41:40.79 ID:eyVZuUwX.net
- あえて40℃くらいで作ると酸味があって一興。
- 947 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 08:50:54.37 ID:zF51nO3t.net
- http://www.asahi.com/articles/ASK7X75D7K7XTIPE03L.html
- 948 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 16:41:58.79 ID:7yXvl/jI.net
- 正直自分が作った甘酒以外は酵素が死んでるので飲んでもしょうがないよね
- 949 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 17:29:08.69 ID:o6sn2zuX.net
- まあ、森永の甘酒とかは無意味だけどねｗ
- 950 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 18:26:45.64 ID:nWEL/6Ec.net
- 酵素バカ
- 951 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 18:33:32.44 ID:l24HFRTO.net
- >>948
>酵素が死んでるので
酵素は生き物か？
- 952 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 18:55:27.70 ID:TtC4m/Cm.net
- 正確には失活だけど、擬人表現は日本語ではありふれてる
- 953 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 19:49:05.43 ID:l24HFRTO.net
- >>952
>擬人表現は日本語ではありふれてる
酵素に擬人表現とかわけわからん。以上おわり。
- 954 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 20:28:02.68 ID:rio80AVW.net
- >>953
あげあし取りに見えるよ。
人に厳しいね。
自分にも厳しくね。
- 955 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 20:39:51.25 ID:o6sn2zuX.net
- 酵素は他の、果物や野菜で摂ればいいのでｗ
- 956 ：内容量 774ml：2017/08/28(月) 22:43:33.09 ID:rdV373DF.net
- 副鼻腔炎という所謂、蓄のう症になったことで免疫力を調べまくったら、常在菌にいきついた。
シャンプー、リンス、ボディーシャンプー、歯磨き粉など一切使わなくなってから、頭皮の痒みがなくなり、フケも出ない、髪の艶が良くなった。身体も同じ。
歯は虫歯が一切ない状態が長年続いてる。
汗かいて長時間放置しても体臭は臭わない。
鬱も治ったし、言うことないわ。
- 957 ：内容量 774ml：2017/08/29(火) 01:19:24.87 ID:KlP5UYgS.net
- 民進党と共に加計問題を追及している黒川敦彦さん、自身に対する疑惑追及は即ブロックｗｗｗｗｗｗ
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1503931354/
【未公開株問題】民進党と加計追及の黒川敦彦氏、自身への追及はブロック！出資者への説明を拒否
http://ksl-live.com/wp-content/uploads/2017/08/62a773949911ed5b9b05adfa586d675e.jpg
民進党と加計問題を追及する市民団体「今治加計獣医学部問題を考える会」の黒川敦彦代表が２０１４年に出資を募集した
発電事業の未公開株が、３年経っても出資者に渡っておらず、実際に株が発行されたかさえも不明になっている。
この問題について当サイトは黒川敦彦氏のツイッターアカウント@democracymonstに問いかけてみたが、２８日にアカウントをブロックされた事が判明した。
http://ksl-live.com/wp-content/uploads/2017/08/dd8617ea39837d3d5e744f924bd7257c-1024x576.png
都合の悪い質問はすべてブロック
当サイトが報じた未公開株問題の記事は、あくまで事業の経過報告と株の行方と協力者の存在を問うに留めている。疾しいことがなければ出資者に説明し株を渡せばいい。
参考：加計追及の黒川様へ、集めた資金と株式は？１０万円が２千万円になる夢のビジネスに出資した方からの質問
http://ksl-live.com/blog10207
この記事を基に黒川氏に問いを投げかけてみたが、無回答のままブロックされた。
当サイトのアカウント以外で、この問題を問い質した他のアカウントも軒並みブロックされている。
週末に大量ブロックして相手の発言を封じておいて「ネトウヨは土日休み」と支持者に対して余裕を見せる黒川さん。
黒川敦彦＠加計の図面戦争なう@democracymonst
土日はネトウヨの攻撃が激減。お盆・正月は休むし。
ネトウヨの攻撃、相変わらずカレンダーどおりwww
8:27 - 2017年8月27日
ブロックするという事は、出資金を受けたまま株も渡す意思もないという事になりますが。
大丈夫でしょうか？
http://ksl-live.com/blog10719
関連
加計問題を追及している自称今治市民・黒川敦彦氏に疑惑浮上ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1503563315/
- 958 ：内容量 774ml：2017/08/29(火) 06:51:24.34 ID:CUX4x7TX.net
- やっぱり豆乳に甘酒の組み合わせは最高だ。
- 959 ：内容量 774ml：2017/08/29(火) 16:22:48.08 ID:0pErMAjy.net
- 【DHCテレビ祭り】8/28(月) 青山繁晴・居島一平【虎ノ門ニュース】
https://youtu.be/nimXpK8k1pk?t=239
虎ノ門から、政治・経済・社会を斬りつける！！
憂国の志士たちが日替わりで繰り広げる生放送のデイリーニュースショー！
この番組は地上波テレビっぽい、いわゆる「事前の段取ごと」は基本いたしません。
なので、ニュース選びも出演者打ち合わせもすべてダダ漏れ感覚でお送りします。
そのため、司会者やパネラーがスタジオ入りするのも放送直前！
そこからこの日の番組をどう作っていくのか？何にこだわって語るのか？
番組作りの舞台裏もお楽しみください！
- 960 ：内容量 774ml：2017/08/29(火) 17:03:25.86 ID:py+4Yej/.net
- とんでもない量のうん こが出る
- 961 ：内容量 774ml：2017/08/31(木) 00:15:51.92 ID:adI5lPjs.net
- >>959
めっちゃ面白いこれ
ＤＨＣってあの化粧品のＤＨＣなんだね
- 962 ：内容量 774ml：2017/08/31(木) 22:07:24.09 ID:NzznvJiS.net
- 甘酒と関係ないから
というか自演臭い
- 963 ：内容量 774ml：2017/09/01(金) 04:08:43.78 ID:IweO//5+.net
- 米麹だと正直糖質が気になる
酒粕にラカントで甘味付けして飲んでる方はいないかな？
- 964 ：内容量 774ml：2017/09/01(金) 08:13:47.93 ID:n21noq+v.net
- たまにやってるよ
さすがに砂糖ほどじゃないけど普通に飲めるよ
- 965 ：内容量 774ml：2017/09/01(金) 16:24:18.00 ID:8F1oMs7O.net
- 甘酒と豆乳の組み合わせが、こんなに美味しいとは思わなんだ。
- 966 ：内容量 774ml：2017/09/01(金) 17:12:38.80 ID:Uyzdl6v1.net
- >>965
酒粕甘酒？
- 967 ：内容量 774ml：2017/09/02(土) 04:48:54.21 ID:FD0P+wk7.net
- 麹菌の方しか飲んだことない。
麹菌甘酒と豆乳が今のところ1番。コーヒーより好きになった。
- 968 ：内容量 774ml：2017/09/02(土) 09:12:33.26 ID:FD0P+wk7.net
- コーヒーに甘酒もいいかも
- 969 ：内容量 774ml：2017/09/02(土) 18:03:48.30 ID:gaxWovqe.net
- ほうじ茶ラテと甘酒も美味しかったよ
ういろうに混ぜて作ってみたら家族にも好評だった
結構いろんなものと合うね
- 970 ：内容量 774ml：2017/09/02(土) 22:45:01.84 ID:PwLVNUWm.net
- クエン酸と混ぜたら激マズだった
- 971 ：内容量 774ml：2017/09/03(日) 00:12:04.27 ID:Vu7dkANt.net
- 塩麹の代わりに肉焼く時に使うのも良し
- 972 ：内容量 774ml：2017/09/03(日) 16:31:23.04 ID:QfCxKuWO.net
- >>970
なぜ入れたし
- 973 ：内容量 774ml：2017/09/04(月) 16:49:24.05 ID:ZSAtCxTt.net
- 甘酒ババロアもうまい
スポンジケーキやパンに入れても上手い
もちろん堅造りの物だが
- 974 ：内容量 774ml：2017/09/05(火) 07:59:56.00 ID:RpQ0rsBA.net
- 糖質って一日一杯の甘酒の程度なら問題無いだろ
- 975 ：内容量 774ml：2017/09/05(火) 17:06:04.58 ID:Zn86VC4S.net
- お通じがよくなったわ。乳酸菌も摂取すべきだな。こりゃ
- 976 ：内容量 774ml：2017/09/05(火) 22:14:49.80 ID:8aeDsWlO.net
- 納豆菌もな
- 977 ：内容量 774ml：2017/09/05(火) 23:00:36.50 ID:uuCIRxsX.net
- >>974
糖尿及び予備軍には問題あるよ
飲む点滴、聞こえは良いが要するに高糖質、高GIの高カロリーってことだからね
- 978 ：内容量 774ml：2017/09/11(月) 07:06:40.36 ID:+7pYm6m8.net
- 肌のツヤがメチャクチャ良くなってきた。
- 979 ：内容量 774ml：2017/09/11(月) 18:02:56.87 ID:TcEEvham.net
- 俺はテカテカしてる
- 980 ：内容量 774ml：2017/09/12(火) 23:08:17.53 ID:bX389iRj.net
- クエン酸と重曹で洗顔するのが最強
- 981 ：内容量 774ml：2017/09/13(水) 18:50:33.03 ID:LaPVC60L.net
- ちょっと腐りかけの甘酒を飲むと下痢に近い便が大量に出ておなかすっきり
- 982 ：内容量 774ml：2017/09/15(金) 16:41:33.34 ID:SEP4ro7K.net
- それ腐りかけやない腐ってるんや
腐ってるから下痢してるだけや
- 983 ：内容量 774ml：2017/09/15(金) 22:56:16.08 ID:IBSnALG3.net
- ワロタww
結果すっきりしたならありかも
だけど～俺は～なし～♪
- 984 ：内容量 774ml：2017/09/22(金) 10:49:33.57 ID:bQteLPxR.net
- 昔より色んな甘酒が店頭並んでてありがたい
- 985 ：内容量 774ml：2017/09/27(水) 17:09:47.91 ID:MQl2odRz.net
- ペットボトルにはいっているちょっと高い甘酒買ってみた
？あんまり美味しくない・・´・ω・`
- 986 ：内容量 774ml：2017/09/27(水) 20:35:18.84 ID:eZ9paymI.net
- 濃縮タイプはおいしいの多いけど、ストレートの米麹甘酒はおいしいの殆ど無い気がする
あくまで自分がいくつか試した中での話だけど
- 987 ：内容量 774ml：2017/09/27(水) 23:47:04.31 ID:ye89eVSv.net
- リカマンの甘酒＝大関のOEM瓶詰めタイプ飲んどります。
- 988 ：内容量 774ml：2017/09/28(木) 21:30:17.51 ID:g3Fopqkk.net
- 1キロのコメから甘酒を作りました
甘酒は米だった時に比べてカロリーは増えてるんですか?減ってるんですか?
頭脳自慢ニキおせーて下さい
- 989 ：内容量 774ml：2017/09/29(金) 01:08:31.11 ID:ENABW14L.net
- ほとんど同じ
厳密には麹菌のエサ代だけカロリーは減ってるはず
- 990 ：内容量 774ml：2017/09/29(金) 17:18:20.15 ID:6lHKaj2I.net
- 森永のやさしい米麹甘酒ってどう？
マルコメ米糀からつくった糀甘酒より安いから買ってみたいけど合わなくて30本はキツイ
- 991 ：内容量 774ml：2017/09/29(金) 18:02:50.90 ID:05+njTi+.net
- >>990
ラクマかメルカリに出すといいよ。
- 992 ：内容量 774ml：2017/09/30(土) 17:32:33.07 ID:z7tQzM0Z.net
- 米麹は品温が低いほど甘くなり、品温が高いほど食感が柔らかくなるらしい
甘さと柔らかさは両立できないのだろうか？
- 993 ：内容量 774ml：2017/10/01(日) 05:57:34.02 ID:S3ceu9GU.net
- 時間をかければいい
冷蔵庫でも1ヶ月くらいで柔らかくなる
- 994 ：内容量 774ml：2017/10/03(火) 00:14:31.77 ID:BtfjsHLz.net
- >>988
エネルギー保存の法則
- 995 ：内容量 774ml：2017/10/03(火) 01:17:33.08 ID:7JA+5Bfa.net
- >>993
腐る
- 996 ：内容量 774ml：2017/10/03(火) 03:39:07.36 ID:pLUxSQlm.net
- それは過発酵してるから
水につけて熱さずに冷蔵庫にいれるんだよ
- 997 ：内容量 774ml：2017/10/06(金) 00:51:05.88 ID:sEKjBuyt.net
- 使う米麹によって顕著な違いって出てきますか？
匂いとか味とか、特徴あるんでしょうか。
- 998 ：内容量 774ml：2017/10/06(金) 06:02:31.97 ID:4ycWJtk4.net
- 袋に穴の開いたやつ、空いてないの
普通米、吟醸
全然違うよ
- 999 ：内容量 774ml：2017/10/06(金) 08:37:59.15 ID:RDV8hNr5.net
- >>997
ぜんっぜん違うよ。
- 1000 ：内容量 774ml：2017/10/07(土) 03:42:04.12 ID:RdMpp2E+.net
- 有名メーカーの製品ってあんまり質が良くないね・・・
- 1001 ：内容量 774ml：2017/10/07(土) 15:37:03.75 ID:HLLYFxc6.net
- 使ってる米が良くないか、そもそも今は酒粕の出ない造りをしてるから、よその酒粕を買って
来るから古くなってるか。
地元の有名蔵から送ってもらった純吟粕は最高に美味くて、もったいないから冷凍して
チビチビやってたわ。
- 1002 ：内容量 774ml：2017/10/07(土) 16:06:59.80 ID:ezjiqM4P.net
- 有名メーカーって有名な酒造メーカーなのか有名甘酒？麹？のメーカーなのか
- 1003 ：内容量 774ml：2017/10/08(日) 22:01:53.36 ID:X018chjK.net
- 糀じゃなくて酒粕の話なのか？
- 1004 ：内容量 774ml：2017/10/08(日) 23:28:31.59 ID:QvFTqHHj.net
- 麹もピンきりだろうな、自分の所でちゃんと麹から作ってる所のはやはり
美味い、だが割高なので、結局はちょっとマズくても自分で作るのが良いとなるｗ
- 1005 ：内容量 774ml：2017/10/09(月) 02:59:31.17 ID:ysZLX7Uj.net
- https://i.imgur.com/KVsXt9y.jpg
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