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【ミドボン】炭酸水自作スレ16【ソーダサイフォン】
- 942 :内容量 774ml:2020/08/14(金) 01:21:40 ID:Y9JloDNw.net
- >>940
二酸化炭素の溶解量は圧力も重要だから
初回開封後5秒以内とかの一口目の強炭酸を楽しみにしてると、許容できないぐらい弱くなるんだよね
移しても市販の炭酸水よりは余裕で強炭酸維持できるから、好みでいいとは思う
元々酒とかシロップとかで割って飲む人は、多少抜けた状態で飲むから誤差になるだろうしな
>>941
振らなくても表面から溶けていくから圧力かければ炭酸は自然と強くなる
振るのは表面積を増やして溶ける速度を上げてるだけ
関係ないけど水分の多い果物とか中に入れて圧力かけて放置すれば、シュワシュワするフルーツ作れたりする
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