生レバーが食いたい

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/08/14(火) 17:02:17.47 ID:4jMP30aG.net

みんな どない？

574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/24(月) 06:15:49.52 ID:Rzsjn4ta.net

豚も禁止だよ
鶏は肉も含めて黙認状態

575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/24(月) 12:48:56.40 ID:i1MXHM7W.net

鶏レバーが規制かかるまで生鶏レバー食うから良いや

576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/24(月) 18:42:43.59 ID:f2zLbR66.net

旨いレバーは牛だけじゃないぞ

577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/24(月) 21:27:00.84 ID:i1MXHM7W.net

>>576
それ

578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/24(月) 22:55:40.43 ID:4RRKe5W9.net

旨いけどカンピロが…

579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/25(火) 01:58:29.17 ID:KakzbfQW.net

牡蠣とか鯖はたまに聞くんだけど生肉に当たったて奴はほんと聞かん

580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/25(火) 11:09:49.34 ID:6rs5Di0g.net

>>579
牡蠣は新鮮でも食べてたプランクトンが有毒だとアタルらしいし、鯖はアニキサスがいる事あるからなー

581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/25(火) 15:09:29.08 ID:xmj+H7zH.net

サバはヒスタミンによるアレルギーやアナフィラキシーショックが危険
アニーは近年多くなって問題視されてるけど、元々大抵の魚には居るからな

582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/25(火) 15:39:37.74 ID:vwAeZ360.net

汚い居酒屋や格安焼肉で何十年も大人気メニューだったのにあの事件以外目立った食中毒なかったんだよなあ
レバ刺しの安全性を再検証してほしいわ

583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/25(火) 19:26:15.10 ID:6rs5Di0g.net

>>582
自己責任で角の立った上レバを生色する分には無問題だよ

結局、何かあって店が責任を取る＝役所の担当課が責任取らなきゃいけないわけだから、ある意味担当者が可哀想

勝手に食べるのは無問題

584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/25(火) 23:31:02.76 ID:zTXKEqN9.net

そらそうだろ
皆手軽に店で食いたいんだよ

585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/26(水) 00:53:43.96 ID:hazpPMhZ.net

>>584
店でも食えばイイよ、ただ自分で大丈夫かどうか見極めて、店には聞かない約束

聞いても店側はやめてくれとしか言えないから

角の立った上レバなら、まず昔の生レバと同じだから

586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/26(水) 01:21:24.01 ID:vddNwcYB.net

生食で提供するにはトリミングをまな板も包丁も変えてやった上で、
オーダー時も包丁とまな板消毒済みのに変えるんだぞ

お前のそれは自己責任じゃなくてただのバカだ

587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/26(水) 02:05:10.84 ID:HqA+Yc/Z.net

その自己責任厨ずっと張り付いてるなw

588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/27(木) 17:10:24.10 ID:/aKnceH7.net

最近は低温調理やタタキなどと謳って生肉を提供する店がまた増えてきたな

589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/28(金) 01:11:33.79 ID:0qYUR3fj.net

潔く生を食う。
血抜きとか試してみたが
結局、生が美味い。

590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/28(金) 08:50:51.63 ID:RBMA4u1/.net

先日、都内で鶏の生レバ生砂肝生ササミ食ってきた

久々で旨かった

591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/29(土) 23:37:53.25 ID:AkY+wxYt.net

生肉旨すぎだよな

592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/30(日) 00:55:28.01 ID:7ydMgOdi.net

生の豚肉美味いよね
ドイツにそれだけのために行きたいわ
焼肉屋の牛レバ刺しも美味かったけど、
焼とん屋の豚レバ刺しも好きだった

593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/03(木) 21:44:47.89 ID:ZscVV4EA.net

豚の生も日本じゃダメだよね

594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/05(土) 14:02:11.33 ID:CJcqvbr6.net

昔、西東京市の田無駅近くの婆さんがやってるカウンターだけの店で豚の生レバー出してたな。

595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/05(土) 14:56:52.46 ID:m+aCffED.net

そこらじゅうで食えてたよ。
昔は良かった。

596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/05(土) 15:43:12.35 ID:BWg/Xud9.net

レバーに限らず生肉は旨い

597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/08(火) 02:18:53.86 ID:7Ui19gSE.net

タンハツガツフワ刺し旨し

598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/08(火) 19:57:09.41 ID:7ae+4AKr.net

フア(フクもしくはフクゼン)の刺身なんてあるんだ？
食べてみたい

599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/09(水) 03:00:15.79 ID:BNkVuM+X.net

モツの刺身はごま油と合いすぎ

600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/21(月) 22:20:37.18 ID:nchbDgDD.net

レバ刺食べられるお店を書き込むのはNGですか？

601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/21(月) 22:23:47.55 ID:xLmBpfCW.net

食えなくなってもいいのならどうぞ

602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/21(月) 22:28:29.48 ID:nchbDgDD.net

食べられなくなるのですか？
皆さま食べたいのでしょう？

603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/21(月) 23:00:38.17 ID:xLmBpfCW.net

食べてるよ

604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/22(火) 14:14:48.77 ID:jNQJ+rpB.net

生こそ至高

605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/22(火) 14:42:26.98 ID:OrfRY19e.net

サッとボイルも旨いけどね

606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/24(木) 01:41:21.76 ID:aSSNnqMU.net

馬肉はレバーも生のレバ刺し出すのOKだよ
衛生管理が出来ている事から生肉では唯一許可済み

607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/03(火) 15:42:11.36 ID:imVENZsa.net

今年こそレバ刺し復活

608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/03/18(土) 18:32:24.72 ID:LNUeWDX/.net

>>606
衛生管理が理由じゃないんじゃないの？

609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/03/19(日) 00:32:21.92 ID:bZ0JvzVN.net

スーパーで販売の馬刺しから大腸菌　食べた女性に下痢や血便の症状 [329591784]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1677423668/

610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/04/03(月) 19:39:14.96 ID:zO550JEB.net

焼肉酒家えびすが破産申請へ [194767121]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1680514730/

611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/06/10(土) 16:53:38.60 ID:2gpd8/sF.net

馴染みになったら生レバ食べれるよ

612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/31(月) 00:28:54.40 ID:78ZuYJf8.net

ｳﾏｲｾﾞｨ (★｀▽´)y-°°

613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/01(金) 20:23:20.53 ID:OQUsE33o.net

若鶏きもとレバーって部位的には同じですか？
きもと砂肝って違いますか？

614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/12/24(日) 17:24:49.48 ID:x9oqqlK+.net

「牛の生レバー」食べた男女４人食中毒　常連客に“裏メニュー”で提供か　２０１２年に法律で禁止　兵庫・豊岡市
2023/12/24 16:27
ps://news.goo.ne.jp/article/abcnews/region/abcnews-23336.html

615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/01/19(金) 02:29:25.52 ID:lvC/2xmN.net

https://i.imgur.com/vDuIxv2.jpg

616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/04(日) 14:35:04.36 ID:VtWfgmbM.net

レバ刺し最高

617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/22(木) 22:54:09.53 ID:C4VoQbwl.net

アカ◯屋ってチェーン居酒屋で牛レバ刺し（低温調理済み）ってメニューがあるんだが、
どう見ても、実際に食っても低温調理済みに見えん。

618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/28(水) 05:28:54.12 ID:6UCvWiHW.net

生レバ解禁まだか

619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/16(土) 22:11:33.41 ID:aBwR2bK1.net

珍しくスーパーで国産牛レバー売っていたので即買い、ちょっとそのままは抵抗あり
両面３秒焼いてほぼレバ刺しで食ったわ
いや〜１０何年振りかだったからね今まで焼肉屋でも好きだったし2012以降ずーっと食べたかった
もう塩ゴマ油で最高だね！！

620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/26(火) 13:23:49.15 ID:PG2WuvJ2.net

あすけんみたら、
レバーのビタミンAが過剰すぎて怖いんだが
気にしなくていいですよみたいな研究結果はないものか

621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/03/27(水) 02:58:33.65 ID:dlAAvvp3.net

たぶんダイエットと同じように
レバー食べた日以降は身体からビタミンAや鉄分亜鉛をマイナス化していくようなバランスが必要かなって考察。

100gでもう身体に溜まっていく脂溶性のビタミンAが10日分か数日分か分からんぐらい吸収される。
亜鉛鉄分は1～2日の不摂生でチャラになる量かもだが
ビタミンAがとにかく過剰すぎる。

622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/13(土) 23:35:58.86 ID:Xu78gZe6.net

>>615
憲法改正して愚行権を定義できたら生レバー食って当たっても自己責任で保険は効かないけど店で普通に出してもらえるようになると思うよ

623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/04/26(金) 06:18:34.21 ID:7tsZJ3cv.net

そろそろ復活来るか