帯広の北の屋台で生レバー

1 ：十勝名無し：2020/01/05(日) 01:36:39.95 ID:wcPp8R+9U

海道帯広市中心部の「北の屋台」を運営する「北の起業広場協同組合」
（杉山輝子理事長）は２８日、施設内の串焼き店「串のやっさん」が、
法律に違反して牛の生レバーを提供していたと発表した。健康被害
は出ていないという。組合は以前から把握していたといい、謝罪し
た。
　牛の生レバーは食品衛生法で販売が禁止されている。発表による
と、同店では「牛レバー焼き」の名称で、実質的に牛の生レバーを
提供していたという。
　同店は、組合の聞き取りに「きちんとしたものを提供しているの
で大丈夫だと思った。看板メニューなのでやめられなかった」など
と話したという。組合は店が保健所から何度も注意を受けていたこ
とを把握し、注意していたという。杉山理事長は「組合として監督
が行き届いていなかった」と述べた。店は営業を自粛しており、組
合が年明けにも処分を決める。
　北の屋台は年間１２万人が訪れ、帯広市の観光名所の一つになっ
ている。

2 ：十勝名無し：2020/01/05(日) 01:56:05.06 ID:wcPp8R+9U

　屋台を運営してる協同組合の指示が絶対なのに警察に摘発されるまで
生レバーを提供し続けることができたのは何故なんでしょう？
　組合も言うことを聞かない店舗は３年で契約を打ち切れるのにレバ刺し禁止
以降も契約を何度も更新させてきたのは何故か？　
　そこら辺を記者会見で言ってもらいたかったな。　
保健所って食品衛生法違反してても何度も注意だけで済むのにはビックリ。
　他府県では逮捕者も出てるレバ刺しを提供しても逮捕されないし営業停止
にもならない（６日まで営業自粛中）のは、北の屋台を運営してる協同組合
の力が強いからなのか？　
　もし個人店やチェーン店がレバ刺しで摘発されても逮捕、営業停止に
されないのなら話はわかるのだが。

3 ：十勝名無し：2020/01/06(月) 16:42:30.64 ID:RHOwEijTB

さてさて本日は、どのような処分を決定したのでしょうか？
どうせ適当な処分でシャンシャンで終わらせるのでしょうかね。
田舎ですが帯広のの観光名所になってる北の屋台の名を貶めた
償いをキチンとしてほしいですね。

4 ：十勝名無し：2020/01/07(火) 01:20:41.88

生レバー提供知ってて放置してたような組合担当者処分しないで
串のやっさんだけを退店処分ってどうなん？
何もわからないパンのマスヤの会長が怒ってん串のやっさんの退店処分だけで
は納得いきません。しかし組合の?下君は自己保身にやっきなんだね。事件後、屋台の各店主には
報道規制かけて、報道関係が来たら何もわからないので全部組合に通すように指示したらしい。
後ろめたい事がなければ報道陣に一切答えないように指示もしなくても良いと思うのですが。
結局、組合の担当者がちゃんとやってればこのような大事にならずに済んだと思いますね。

5 ：十勝名無し：2020/01/07(火) 01:40:06.36

?下って元某電屋の店員ですが、今現在は不細工な顔してますが
北の屋台で偉そうにしている偉い方です。串のやっさんの不法行為も見逃して
にいた張本人です。　?下は屋台の古株にはヘイコラしている不細工な顔したヤツです。
ますやの会長は知らんでしょうが、?下がいたら今後同じような問題が絶対に起きると思いますよ。
　?下は問題が発覚する串のやっさんをはじめ屋台の古株人気店にはへいこらするだけの
小さい野郎ですから。ですから。串のやっさんだけの退店処分だけで済まされへんと思いますが。