いきなりステーキ Part.59

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

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※前スレ
いきなりステーキ Part.55
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1650320288/
いきなりステーキ Part.56
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1654170866/
いきなりステーキ Part.57
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1657629117/
いきなりステーキ Part.58
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1660510767/

925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 11:00:35.13 ID:so+NtJ8t.net

テイクアウトして食べればいい
もしかして自宅が狭い？落ち着けない？

>>924

926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 11:41:31.98 ID:ZGYFRxCQ.net

そもそもステーキをテイクアウトするのが、さらに考えられれないっすねぇ。
好みの問題だから折り合わないとおもうけど。

927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:01:50.52 ID:EXYvyk69.net

あとは宅配もかな？
(やはり熱々の鉄板で食べないとねっ)

928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:18:07.00 ID:He0wDA4B.net

イキステは今は微妙だけど、そもそも昔が安過ぎたのは確かでそこは感謝すべきとは思う。

929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:38:57.80 ID:sYvQ/yPu.net

チキン食べてきたが、皿が丸で、周囲に油はね防止の紙で囲われてた。
イチボは四角皿

930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:39:52.21 ID:tgPgDGdV.net

>>924 初期の頃はあの狭いカウンター席で
他人2人が立ち食いでしたからｗ

931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:40:32.43 ID:ITu4FHLM.net

テイクアウトしたこと無いがヒレだろうがトップリブだろうがウェルダンじゃ無いの？
食中毒防止の為にさ…なら食いたくないし仮にレアだとしても包装で蒸され冷めて固まったレア肉なんざ御免だわ

932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:40:56.46 ID:tgPgDGdV.net

ワイステは熱々だから辛うじて旨く
食えるのであって，あれ冷えたら
犬のエサだよｗ

933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:42:44.90 ID:ZMMGer5x.net

そんな言い方ひどい

934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:44:56.54 ID:so+NtJ8t.net

自宅に電子レンジ無いのかよ

935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:46:46.57 ID:n4P7yxUG.net

ワイステについてくるコーンて破裂しない？
鉄板に油たっぷり塗る店だけかな？

936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 12:50:48.81 ID:1895eNHk.net

>>929
四角鉄皿は熱が最短で冷める様に薄くてシェフが満遍なく炙り焼き上げ済み
コッチはエプロンも要らない
未完調理のハンバーグとかは熱持ち良い極厚鉄丸皿は溶接工になった気分でゴーグル必要なくらいに跳ねるw

937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 13:00:05.39 ID:XL9I1mkA.net

>>930
え、今イスが一つある所に昔は2人並んで食わされてたってこと?
それは知らなかったw

938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

>>937
そのかわりにライスサラダスープ付きワイステ300が1050円で食えたんだぞ

939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

今3人のカウンタだとしたら5人は並べられてたな

940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

よく間違えて隣のリブロース食ってたやついたしな

941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

ワイステ300ｇサラダライススープ付で税込1050円
そりゃ流行るわな
でも、店舗拡大してすぐに値上げしたよな
そこからさらに値上げを繰り返し、今ではワイステ300ｇ税込1990円　お値段、約2倍になりました

942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

安い分スジだらけのゴミ肉だったけどな

943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 19:12:31.65 ID:9GaHMYpX.net

筋だらけのゴミ肉でも値段は上げるべきではなかった
だって今となっては筋だらけのゴミ肉で値段も高い良いとこなしな感じじゃん

944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 19:35:52.46 ID:gnAqj9++.net

値段は倍になっても食べれる肉質になったのは褒めるべきじゃね？
数年前は金貰ってもワイステなんか食うか！って思ったぞw

945 ：イキステ応援隊：2022/10/05(水) 19:41:27.86 ID:eEHEO2MJ.net

今のうちリブ食っといたがいいかな？
他の店も数ヶ月後には値上げだろ

946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 19:45:14.94 ID:PodOEYi3.net

>>945
今日聞いたら他の店舗は来月から値上げらしいわ

947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 19:55:15.30 ID:usdpow8w.net

>>944
？？？
5年前は捨ててたスジ肉出すようになって肉質が良くなったとは？

948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 20:07:43.07 ID:uBS2JcS4.net

ようやくハンバーグうまく焼けるようになった気がする
今まではバラバラ挽肉焼きになってしまうことが多くて
でも一片をよく見ると若干中が赤い
食べたけど

949 ：イキステ応援隊：2022/10/05(水) 20:08:20.90 ID:eEHEO2MJ.net

>>946
え～本当に、ただ肉クーポンで明日食べようと思ってたけど、クーポンは使うのやめた。

950 ：イキステ応援隊：2022/10/05(水) 20:10:46.05 ID:eEHEO2MJ.net

まさかだけど、値上げ後クーポン使ったら、値上げ差額徴収はないよね

951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 20:12:57.20 ID:PodOEYi3.net

>>947
どこにそんな事書いてある？

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 20:16:13.91 ID:PodOEYi3.net

>>950
それはないだろうけど、クーポンで貰える肉のグラム数が減らされてそう

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 20:36:22.93 ID:+oUMHhr1.net

>>946
重要情報ですね。今月でいろいろ消化しないとですね

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/05(水) 20:45:17.61 ID:ydnxwtft.net

クーポン使いきるのが先か
閉店が先か

fight！

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

値上げ公表なしでいきなり値上げか

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

>>949
逆になるべく早く使い切ったほうが良いのではないでしょうか？タダ肉クーポンも今までと同じグラム数に引替えられる保証はないような気もします。

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

>>955
値上げする店舗では張り紙で公表してたみたいだけど
他に、なにか問題あるの？

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

>>955
昨年の例では11月12日が第三四半期決算の短信公表日なので、そのあたりで、もっとサプライズな「いきなり」の発表があるかも知れませんね

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

>>957
法的な問題はないけど、顧客対応として丁寧さに欠けるというご批判では？

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

ちょっと早いけど、次スレ立てといた
いきなりステーキ Part.60
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1664976910/

961 ：イキステ応援隊：[ここ壊れてます] .net

>>956
思案のしどころですね。倒産も考えられるけど、貰った物だから値上げ後に使います。明日はワイステ考えてたけど、リブを楽しみますよ

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

>>944
変わりもんだな

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

潰れるかどうかは分からんけど
客が喜ぶ対応が一切ないし、詰んだ印象しかない。

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

一瀬Jr.になってから客にとって魅力的な企画
がほとんどないな。邦夫の時は会社の利益
につながったかは知らんがｗ客にとっては魅力
的な企画が多かった。まあ、純粋に会社の利益
を考えてるとは言えるかもしれない。いきステ
PASSもきっと、新規客増による利益より、常連
客の落とす金の減の方が大きかったんだろうなｗ

それにしても、このスレの住人のような
常連客に支えられてる店なんだから、アプリで
価格変更（ほとんど値上げ）は知らせるべきだと
思う。騙し討ちで1回は来させる作戦かと
勘ぐってしまう。

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

このスレの住人のような常連客に
誤）支えられている
正）喰い物にされている

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

公式サイトのメニューの上の方に小さく
一部店舗では値段の変更がありますと記載されてるけど
値上げしましたとは書かないんだな

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 07:30:38.13 ID:QAOcbuR6.net

>>966
安くなってるのもあるからな

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 08:13:15.30 ID:L9+QxVJg.net

>>967 それが巧妙な所。
あくまで「値上げ」じゃなくて
「価格変更」。実態は
行く気が失せる大幅値上げだがｗ

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 08:29:55.20 ID:TQS09plR.net

>>968
値上げされて行く気がうせたんなら行かなきゃ良いだけ
で、もうココにも来んなw

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 08:36:10.96 ID:L9+QxVJg.net

>>969 そんな事お前に
言われる筋合いはない。

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 08:42:42.79 ID:AY4obsXw.net

10/5付けでシン・ダイヤ到達
ジャスト100kg

さっき順位確認したら2900位

少し前に到達した方の報告が2980位だから、やはり相当常連さんも消えてる感じ

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

さっさと立ち食いスタイルに戻して回転率上げればいいのに
原価高騰で苦しいのはわかるが帳尻合わせの値上げじゃ先はないよ
コンセプトぶれぶれ

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

回転率を上げたいなら事前調理だよ

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

ガラガラなのに回転率上げる意味とは

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

一般的に回転率が高いと利益が出る

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

立ち食いスタイルにすると一人当たりの滞在時間は減るかもしれないが
客も減りそうだから回転率も減りそう

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

座席はオーダーカット客
その他の客は立ち食いにしてはいかがだろうか

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

>>971
一年以上未利用でマイレージ失効の方がいて、一方新規にダイヤになる方がそれを埋められないということでしょうか？

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 10:57:05.96 ID:Ps+fb+Jh.net

立ち食いだけどワイルド300がセットで1000円ちょっとっていま思うと凄いことだったんだな。

それで生ビールがタダな人がいたとすると、イキステは伝説級の凄さ。

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 10:59:18.04 ID:Ps+fb+Jh.net

コロナは続いてるし立ち食いで密集みたいなビジネスモデルはもう無理だから辛いと思うけど、なんとか踏ん張って欲しい。

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 11:26:58.51 ID:p+F1yrs9.net

>>980
立ち食い密集にして採算が改善するのは、面積あたり家賃が高いところでしょうね。。。
他のチェーンでもやっているように、店舗別にある程度価格を変えてそれでもだめな不採算店舗は閉鎖ということでやっていくのが良いような気がします。

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 11:55:28.65 ID:/P/VI/Y0.net

>>978
多分、そういうことですよね

正直、これからは最低限にするかなって心理状態

シン・ダイヤの先のモチベーションを維持する施策を期待したいですが

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 12:21:45.34 ID:wl5gaE/8.net

>>982
前回のイチボの肉質だったら祭りだし通ったけど、あの肉質じゃあなぁ、、、

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 12:36:57.13 ID:L9+QxVJg.net

起死回生の一手はさわやかとの
コラボ。向こうは絶対嫌がるだろうがｗ

あと，まさかのやっぱりとの経営統合。
やっぱり，いきなりステーキと
いきなり，やっぱりステーキでは
かなりニュアンスが異なり揉めそうだがｗ

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 12:54:08.90 ID:aEVkImCO.net

優待の6000円使い切ったら
二度と来ませんね俺は

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 13:00:11.30 ID:wl5gaE/8.net

落ち目ないきステをやっぱりが救済する前提だと
「やっぱりいきなりステーキ」
なりますねっ
(意外と語呂が良い様な、、、)

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 14:34:55.65 ID:FHJwu/P4.net

いっきりステーキ

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 17:30:03.96 ID:FMSJtNvw.net

さあ、今日もいきステに行くとするか！チキンをアテに飲むタダビールはサイコーw

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 17:58:11.36 ID:FjwuY+z7.net

今日値上げされた店で食ってきた
メニューも減ってるし通うの止めるには丁度いいんじゃねっていう感想しか出なかった

赤字だしコストダウンして利益出てるのを残すのは間違ってないと思うが俺は新しい店探そうと思う
前から知ってたけど新社長というかコンサルは常連が行く理由削るのが本当に上手いわ
俺が入店して飯食って出るまで入ってくる客も注文の電話も無かったとだけ書いとくわ

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 18:07:19.06 ID:6picuAO2.net

>>989
ああ、コンサルに頼んでるんですね。納得。彼らは常連からぎりぎり絞れる額を算定するのが上手いですからね。

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 18:29:36.27 ID:p+F1yrs9.net

>>989
自分も含めここの常連は肉マイレージシステムのメリットを大きく評価しているので、どこで採算が取れなくなるか冷静に判断する必要あり。タダ肉クーポンとドリンク特典の価値がどの程度あるんですかね？各人評価は異なるでしょうが、値上げが続くとどこかで別の選択肢に方向転換することになるのかなと思います。個人的にはそろそろ限界を超えてきている感じがしてますね。

選択肢としては、焼肉とかやっぱりとか、はたまた、松屋とかですかね。

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 18:55:01.01 ID:4s288sL8.net

次スレ、いきなりステーキ Part.60
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1664976910/

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 18:56:00.92 ID:FjwuY+z7.net

>>990
コンサルに頼んでるのは私の予想だけど頼んだのはいきなり的には失敗だと思うし
やり方が飲食で結果出したコンサルじゃないと思うんだよね
反応的に客離れ加速してるじゃん

>>991
個人的には毎日食うならすき家を押すな
よく出来てるよ思うよ

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 19:08:50.45 ID:Y6xLbCOi.net

ライスとトッピングのサービス券は貰えるしワイステのアタリを引くし今日は最高

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 19:53:28.84 ID:RTrPgc/P.net

>>982
シン・ダイヤのモチベーションは筋トレとか糖質制限とかで、お店のサービスとは違うところにあるんじゃないかな？
そもそもプラチナ以上なら度重なるシステム改定の影響もそれほどなくて、いまも粛々と店に通ってる人も多いと思う。
結局騒いでるのはゴールド以上プラチナ未満のエセ常連客なんだろうけど、この層のボリュームが厚いのも確か。

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 20:10:14.02 ID:aZ5AnwL7.net

今月はタダ肉クーポン消化の為だけにいきステに行くわ

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 20:10:36.61 ID:p+F1yrs9.net

>>995
なるほど糖質制限だと確かにチェンブロとかで気の利いたメニューがあるいきステの価値は高いのかもしれませんね。自分はそちら方面の関心は今のところないので、気が付きませんでした。ゴールドジム会員とかに少し優遇をあげて共同プロモーションするとかいいかもしれませんね。普通の客は逃げるかもしれませんが

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 20:14:51.84 ID:tbyowrwY.net

今回のいきステの値上げって「もう行かない！」って言う程の値上げ？Twitterでも誰も騒いで無いけどw

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 20:31:10.90 ID:mXwQtsqy.net

月間ランキング見たらわかると思うけど、真の太客常連客は値上げなんか関係ないんだよ！

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 20:52:03.11 ID:f9Yt5Pp9.net

>>997
チェンブロはなくなりました
そしてトレーニーからも愛想尽かされた

1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/06(木) 20:56:05.36 ID:RTrPgc/P.net

>>1000
チェンブロは一時期できなくなったけど、いまはどこでもやってもらえると思う。店長判断によるのかもしれんが。

1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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