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いきなりステーキ Part.72
- 129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2024/02/04(日) 09:43:40.25 ID:FGPbBMpA.net
- 話をわかりやすくすると、
・ラーメン二郎と近い立地で
・原価率40%程度
・立ち食いにして回転率を極める
・メニューはステーキと米のシンプル構成
の店を開けばかなり良いところ行けると思う
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