【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目

820 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2014/07/03(木) 20:07:49.87 ID:DtNrvruf.net

和刃物の水研ぎに慣れてたから
初めてナイフを研いだ時に、ホーニングオイルに驚いたよ
ナイフの鋼材自体も粘りの強いステンレス系が多くて
ちょっと研ぎにくいというか、大雑把に研げばいいというか
異文化って感じがしたな