包丁の選び方 1丁目【ワッチョイあり】

347 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 952e-0G5/)：2016/12/19(月) 20:56:42.70 ID:5fpLn9+z0.net

まず目が行く鋼材の他、柄の材質や細部の仕上げの違いは誰でも見て分かるが、
肉抜きの質の差はね・・・低価格で上げるのは無理だよ

うちにある包丁で、e刃物で常にランキング上位の青紙スーパー割り込みと同等品
砥石当てれば切れ味は◎、握り心地△、バランス×
まあこんなもんだよね