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包丁の選び方 1丁目【ワッチョイあり】
- 895 :名前なカッター(ノ∀`) (ワッチョイ 5fd7-pwD1):2017/03/07(火) 03:15:02.69 ID:awL1T3NR0.net
- >>891
銀三の牛刀ならちゃんと打ってるとこの場合最低でも15kくらいはする。
切り抜いてお終い的な奴は10k以下だから安いのはNGだな。
そもそも牛刀で銀三ちゃんと打てるとこは芦くらいしかないんでないの?
和包丁なら堺市と四国あたりに数件ある程度だしそれ以外の所は怪しいかもしれんね。
>>888
継ぎ目は研いでるのでくすみは出ていないが割込はメンテしないと若干の汚れは出てくるかと。
うちは牛刀とペティ使ってるけど不満はないよ。
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